Кофеин содержащие и алкогольные напитки

Повседневная пища часто содержит вещества, оказывающие стимулирующее влияние на центральную нервную и сердечно-со­судистую системы. Прежде всего это кофе и чай, содержащие алкалоид кофеин.

Чай и кофе обычно потребляют несколько раз в день. Тонизи­рующий эффект возникает через 0,5-1 час и может продолжаться несколько часов. Две бутылки кока-колы или пепси-колы пример­но равноценны по содержанию кофеина в одной чашке кофе. То­низирующее действие кофе длится всего 2-3 недели, а затем ис­чезает. Считают, что систематическое употребление 1 г кофе­ина в день даже для здоровых людей нежелательно и может при­вести к кофеинизму.

Чрезмерное употребление кофе (1000 и бо­лее мг) может оказывать негативное влияние на сердечно-сосу­дистую систему. Кофе вызывает усиление психомоторных реакций или нарушает тонкую координацию движений. Стимулирующее влияние кофеина, вероятно, связано с повышением концентрации кальция и облегчением высвобождения нейромедиаторов. Кофе­ин повышает концентрацию глюкозы и инсулина в крови. Доказа­но, что кофе и чай уменьшают всасывание железа (на 39-64 %). Ортодифенолы, входящие в состав кофе, проявляют значительный антитиаминовый эффект, что сказывается на усвоении тиамина организмом человека. Экспериментальные исследования не выя­вили самостоятельного канцерогенного действия кофеина. Одна­ко в свете теории двухстадийного канцерогенеза (первая - возник­новение опухоли, вторая - ее активация) кофеин может служить фактором, увеличивающим частоту развития опухолей, индуциро­ванными различными физическими и химическими факторами.

Конечно, нет оснований, рассматривать употребление кофе и чая как угрозу общественному здоровью, однако лицам с гиперхолестеринемией следует ограничивать их потребление.

Алкогольобладает большой энергетической ценностью - более 2,9 МДж (700 ккал) в одном стакане водки. Исследования показа­ли, что за счет алкоголя может удовлетворяться от 1/3 до 1/2 су­точной потребности в энергии. В России среднедушевое потреб­ление стопроцентного алкоголя в 1992 г. составило 5 л, в 1993 г. - уже 6 л. По оценкам специалистов, нынешнее потребление абсо­лютного алкоголя в России - от 10 до 12 л в год, а по отдельным районам, областям, краям и республикам до 20 и более литров. Это связано, прежде всего, с современным экономическим и мо­ральным состоянием общества.

Потребление алкоголя - очень сложная проблема. Ее, пожалуй, можно сравнить только с проблемой наркомании. Тибетские врачи различали три периода опьянения - в пер­вом периоде опьяненные теряют благоразумие и стыдливость, ста­раются сохранить спокойствие и воображают, что говорят правду; во втором периоде делаются похожими на взбесившихся слонов и совершают безнравственные и безрассудные поступки; в тре­тьем периоде теряют сознание, падают как мертвые и решитель­но ничего не помнят.

Результаты научных исследований подтвердили, что алкоголь обладает мощным наркотическим и депрессантным действием, приводящим к деградации личности. Кроме того, алкоголь оказы­вает сильное токсическое действие на нервные клетки головного мозга, убивая их, на сосуды, повышая содержание липидов в кро­ви и ломкость сосудов, и на печень, вызывая цирроз. Алкоголь относится к антиалиментарным факторам. Говорить о нормативах ал­когольных напитков не приходится. Существует только экономи­ческий аспект этой проблемы, но он имеет обратную сторону - ведь алкоголики нетрудоспособны. У них часто рождаются умственно неполноценные дети. В России и США 75 % случаев хронического панкреатита связано с употреблением родителями алкогольных напитков.

Сайт FitAudit — Ваш помощник в вопросах питания на каждый день.

Правдивая информация о продуктах питания поможет похудеть, набрать мышесную массу, укрепить здоровье, стать активным и жизнерадостным человеком.

Вы найдёте для себя массу новых продуктов, узнаете их истинную пользу, уберёте из своего рациона те продукты, о вреде которых раньше и не догадывались.

Все данные основаны на достоверных научных исследованиях, могут быть использованы как любителями, так и профессиональными диетологами и спортсменами.


Чашечка ароматного кофе поднимает настроение, придает бодрость, повышает внимание. Вкусный напиток, если им не злоупотребляют, не причиняет организму вред. Алкоголь, напротив, позволяет расслабиться. Что же происходит, когда эти напитки сочетаются? Можно ли употреблять кофеин до, во время и после принятия алкоголя? Какими последствиями чревато такое сочетание?

Сочетание кофе и алкоголя: вред или польза

В народе бытует мнение о том, что кофе помогает избежать опьянения, а при необходимости способен быстро протрезвить. Ученые полностью опровергли такой миф. Кроме того, они выявили колоссальный вред, наносимый организму, при сочетании кофе и спиртного.

Кофе перед алкоголем

Если выпить чашечку кофе минут за 30 до застолья, то напиток будет совсем нелишним. Он позволит значительно уменьшить вред этанола на организм. Кофеин, выпитый перед принятием алкоголя, запустит выработку специальных компонентов в печени, которые быстро и активно расщепят алкоголь.


Особенно полезен перед застольем кофе с добавлением сливок. Молочные жиры обеспечат обволакивание стенок пищеварительного тракта. Благодаря этому поступление этанола в кровь через стенки желудка и кишечника значительно снизится.

Одновременный прием двух напитков

Комбинация ароматного кофе с коньяком считается классическим сочетанием. Однако оно несет серьезный риск для здоровья. Ведь эти напитки воздействуют на организм совершенно по-разному.

Речь идет не только о заварном или растворимом кофе. Не менее опасно для организма сочетание кофеина в таблетках с алкоголем. Кроме того, некоторые газировки содержат ощутимое количество кофеина (например, кока-кола).

  • возбуждению организма;
  • повышению давления;
  • сужению сосудов.

А спиртное обеспечивает:

  • успокоение нервной системы;
  • расслабление;
  • снижение давления;
  • расширение сосудов.

Организм, испытывающий одновременно два совершенно противоположных воздействия, сталкивается с чрезмерными нагрузками. Это негативно сказывается на состоянии ЦНС, сосудов, сердца.

Кофе после спиртного

Способен ли бодрящий напиток помочь протрезветь? К сожалению, это еще один распространенный миф, который часто приводит к тяжелым последствиям. Выпитый напиток дарит иллюзорное ощущение трезвости, приводящее к неправильным решениям (например, сесть за руль).

Каковы же последствия такого сочетания алкоголя и кофеина для здоровья? Врачи приводят целый список осложнений, которые могут возникнуть на фоне употребления двух совершенно противоположных по действию напитков. Среди них:

  • внезапное учащение пульса;
  • развитие аритмии либо тахикардии;
  • постепенно разрушение сосудистых стенок;
  • развитие гипертонии, гипотонии;
  • усиление выработки кислот в ЖКТ (это может привести к развитию гастритов, язв);
  • появление предрасположенности к атеросклерозу;
  • усиление работы сердца;
  • чрезмерное возбуждение нервной системы;
  • развитие тревожности, нервозности, бессонницы;
  • появление головных болей.

Люди, часто практикующие опасный тандем, обычно входят в группу риска по развитию инфарктов, инсультов.

Курящие люди очень любят сочетать спиртное и кофе с выкуриванием сигареты. И ни один из них даже думать не хочет, что такая традиция очень вредит здоровью. Что же происходит в организме, если к алкоголю и кофеину добавляется никотин?


Нагрузка на сердце

Никотин вызывает усиление сердечных сокращений. Это еще сильнее осложняет работу миокарда. Аритмия усиливается. Кровеносные сосуды, суженные действием кофе, начинают расширяться под током крови. Это может привести к разрыву ослабленной стенки.

Вред ЖКТ

В ответ на усиленную выработку секреции организм продуцирует специальные вещества (бикарбонаты), снижающие вред кислоты на пищеварительную систему. Под действием никотина синтез бикарбонатов значительно уменьшается. Запускается процесс развития язвенных поражений, дискинезии желчевыводящих путей, эзофагита, илеита.

Истощение нервной системы

Постоянные скачки давления, чрезмерная нагрузка на сердце, сосуды приводят к ухудшению работы головного мозга и нервной системы. Со временем появляются сильные головные боли, развивается раздражительность, могут возникать периоды тяжелых депрессий. Некоторые люди сталкиваются с внезапными обмороками.


Такие коктейли способны вызывать:

Врачи утверждают, что для людей, имеющих от природы патологии сердца или сосудов, даже одна баночка алкогольного энергетического напитка может стать пропускным билетом в реанимацию в результате перенесенного инфаркта либо инсульта.

Стоит совмещать алкоголь с кофеином или не стоит – каждый решает сам. Но прежде чем заварить ароматный напиток, который должен взбодрить и протрезвить, стоит вспомнить простую истину: здоровье человеку дается только один раз и на всю жизнь.

Что на самом деле мешает вам высыпаться.

После бессонной ночи вы — худшая версия себя: плохо соображаете, всё время отвлекаетесь и срываетесь на людях. Достаточно недоспать всего 1,5 часа, чтобы внимательность снизилась Effects of caffeine on sleep quality and daytime functioning на треть. Но провести в постели 7–8 часов — не значит выспаться. Из‑за сбитых фаз сна, частых пробуждений или храпа вы можете чувствовать себя разбитым, даже если времени было достаточно.

В подобных нарушениях часто обвиняют кофеин, алкоголь и физические упражнения незадолго до сна. Мы выяснили, что об этом думают учёные.

Правда ли кофе может нарушить сон

Как правило, для хорошего отдыха советуют исключить кофе во второй половине дня. И этот совет возник не на пустом месте. В одном эксперименте Caffeine effects on sleep taken 0, 3 or 6 hours before going to bed, Dose‑related sleep disturbances induced by coffee and caffeine[ 400 мг кофеина (примерно четыре кружки кофе) снизили общую длительность сна, хотя участники принимали его аж за 6 часов до того, как отправиться в постель. В другом исследовании Caffeine intake (200 mg) in the morning affects human sleep and EEG power spectra at night 200 мг кофеина в 7 утра так взбодрили испытуемых, что даже через 16 часов они спали меньше и хуже, чем обычно.

Но не всё так однозначно. Влияние кофеина на сон зависит от многих факторов, среди которых:

  • Генетические предпосылки. Чувствительность к кофеину определяют разные вариации Effects of caffeine on sleep and cognition гена аденозиновых рецепторов A2A. Человеку с одной модификацией хватит кружки латте, чтобы не спать полночи, кофеман с другой аллелью будет зевать через полчаса после двойного эспрессо.
  • Особенности среды. Исследование в глухой деревне Эквадора показало Caffeine intake has no effect on sleep quality in community dwellers living in a rural Ecuadorian village (The Atahualpa Project) , что кофе никак не влияет на сон. Учёные предположили, что кофеин мешает спать только вместе со вторичными триггерами бессонницы: светом и шумом по ночам. И действительно, яркий свет на протяжении 3 часов в два раза больше портит сон, чем чашка бодрящего напитка.
  • Реакция на стресс. Кофе больше мешает Effects of caffeine on sleep and cognition людям, чей сон сильно зависит от стрессов. Чем более чувствительный человек, тем осторожнее ему стоит обращаться с кофеином, особенно в напряжённый период жизни.
  • Наличие вредных привычек. Недавнее исследование Evening intake of alcohol, caffeine, and nicotine: night‑to‑night associations with sleep duration and continuity among African Americans in the Jackson Heart Sleep Study показало, что кофе за 4 часа до сна вообще никак не влияет на его количество и качество, а вот сигареты отбирают примерно 40 минут. Поскольку кофе и сигареты часто идут в паре, возможно, причина кроется именно в никотине.

Анализ Prevalence of sleep disturbances among young adults in three European countries более 2 000 случайно выбранных человек показал, что, если учесть пол, возраст, курение и сезонные колебания, потребление кофе никак не влияет на проблемы со сном. И вот какие из этого можно сделать выводы.

  1. Если вы ищете причину проблем со сном, для начала исключите курение и яркий свет (в том числе и от гаджетов) как минимум за час до сна, а потом анализируйте влияние кофе.
  2. Если стресс частенько лишает вас сна, попробуйте обойтись без кофеина. Возможно, вы более чувствительны к его воздействию, чем другие люди.
  3. Если вы на протяжении нескольких лет пили много кофе, в том числе и перед сном, а потом у вас вдруг начались проблемы, поищите причину в чём‑то другом.

Могут ли тренировки снизить качество сна

В целом тренировки Exercise can improve sleep quality: a systematic review and meta‑analysis помогают быстрее засыпать, спать дольше и лучше. Физическая активность защищает от бессонницы: чем больше упражнений, тем реже она бывает.

Притом элитные атлеты спят лучше A Comparative Study of Sleep and Mood Between Young Elite Athletes and Age‑Matched Controls , эффективнее восстанавливаются и реже просыпаются, чем обычные люди после занятий спортом.

Время тренировок также не имеет особого значения. Обзор Physical activity in the evening does not cause sleep problems 23 научных работ по теме показал, что вечерние занятия нисколько не мешают ночному отдыху. Даже наоборот — после активности люди проводят в глубоком восстанавливающем сне чуть больше времени, чем без физических упражнений.

Среднеинтенсивные тренировки даже за 30 минут до сна не помешают вам отлично выспаться.

Единственное исключение — высокоинтенсивные упражнения. Ежедневные выматывающие тренировки на максималках снижают Evidence of disturbed sleep and mood state in well‑trained athletes during short‑term intensified training with and without a high carbohydrate nutritional intervention качество сна и физические возможности организма. Но вогнать себя в такое состояние могут разве что профессиональные атлеты или новички, которые совсем не слушают своё тело.

Если вы наращиваете интенсивность и переживаете за качество сна, следуйте этим советам Sleep in elite athletes and nutritional interventions to enhance sleep :

  • Придерживайтесь высокобелковой диеты.
  • Урежьте количество жира.
  • Не снижайте калорийность.
  • Добавьте больше индейки и тыквенных семечек, богатых Phytosterol, squalene, tocopherol content and fatty acid profile of selected seeds, grains and legumes триптофаном. Из этой аминокислоты производится мелатонин — гормон, ответственный за хороший ночной сон.

Если вы только начали тренироваться и испытываете проблемы с отдыхом — потерпите немного, тело адаптируется. Когда я перешла на кроссфит‑тренировки, несколько ночей после непривычных нагрузок мучилась без сна. Но для адаптации хватило одной недели.

Сейчас моя обычная тренировка идёт до 21:00 и заканчивается высокоинтенсивным комплексом, после которого лень шевелиться. В такие дни засыпается особенно быстро. Иногда хочется это сделать прямо по дороге домой.

  1. Тренируйтесь как хотите и когда хотите. Это только улучшит качества вашего сна.
  2. Хуже может стать только из‑за состояния перетренированности или из‑за непривычно интенсивных нагрузок по вечерам. Первое требует отдыха, второе — адаптации организма.
  3. Если боитесь за сон в периоды высокой интенсивности, ешьте меньше жира, больше белка и продуктов, богатых триптофаном.

Как алкоголь влияет на сон

Воздействие спиртного зависит от того, сколько вы пьёте. Одна доза — это примерно 340 мл пива, 140 мл вина или 40 мл крепкого алкоголя. Умеренным количеством признают Drinking Levels Defined одну дозу для женщин и две для мужчин, большим — четыре для женщин и пять для мужчин.

Алкоголь может иметь успокаивающий эффект и ускорять засыпание, однако качество сна при этом стремительно снижается сразу по нескольким причинам.

  • Угнетается фаза быстрого сна. Её ещё называют фазой быстрого движения глаз, или БДГ‑фазой. Она позволяет нам видеть сны, влияет на память и когнитивные способности. Первый раз БДГ‑фаза наступает Disturbed Sleep and Its Relationship to Alcohol Use спустя 90 минут после засыпания, длится 10 минут и далее чередуется с медленной в течение ночи, становясь всё более длительной к концу. Средние объёмы алкоголя, начиная с двух‑трёх доз (0,4–0,8 мг этанола на 1 кг веса), отдаляют Alcohol and sleep I: effects on normal sleep, Disturbed Sleep and Its Relationship to Alcohol Use наступление БДГ‑фазы и в целом снижают Alcohol and caffeine: effect on inferred visual dreaming её продолжительность. Это нарушение может вызывать дневную сонливость и снижение концентрации, негативно сказаться на памяти. Что касается меньших доз, их влияние не так выражено, но всё же существует. Алкоголь может изменять Late‑afternoon ethanol intake affects nocturnal sleep and the sleep EEG in middle‑aged men фазы и нарушать целостность сна, даже если к моменту засыпания его практически не осталось в организме.
  • Снижается общая продолжительность отдыха. Вам требуется больше времени, чтобы погрузиться в сон, он длится меньше, во второй половине ночи становится Alcohol and the Sleeping Brain прерывистым и беспокойным. Малые дозы алкоголя не сокращают Evening intake of alcohol, caffeine, and nicotine: night‑to‑night associations with sleep duration and continuity among African Americans in the Jackson Heart Sleep Study время сна и могут даже увеличить его, но качество при этом всё равно страдает.
  • Возрастает нагрузка на сердце. Спирт в крови заставляет Acute Effect of Alcohol Intake on Cardiovascular Autonomic Regulation During the First Hours of Sleep in a Large Real‑World Sample of Finnish Employees: Observational Study ваше сердце во сне биться чаще, как при стрессе. Это повышает нагрузку на сердечно‑сосудистую систему, не давая ей положенного отдыха. Притом не важно, сколько вам лет и насколько вы активны, — эффект сохраняется в любом случае. Даже малые дозы снижают восстановительную способность сна на 9,3%, а средние и большие — на 24 и 39% соответственно.
  • Угнетается дыхание во сне. Алкоголь расслабляет Disturbed Sleep and Its Relationship to Alcohol Use мышцы верхних дыхательных путей и снижает их проходимость, увеличивает сопротивление носоглотки. В результате вам не хватает кислорода, а утром преследуют головные боли и усталость, снижается концентрация и внимание.
  • Уменьшается выработка гормона роста. Это анаболический гормон, который способствует синтезу белка и сжиганию жира. Приём 0,8 г этанола на 1 кг веса (двух‑пяти доз) снижает Effect of alcohol on sleep and nighttime plasma growth hormone and cortisol concentrations. уровень гормона роста в плазме крови на 70–75%. Поэтому спортсменам и тем, кто хочет улучшить свою физическую форму, особенно важно отказаться от алкоголя перед сном.
  • Бессонница продолжается. Поначалу засыпать после пары бокалов проще, ведь умеренные дозы обладают седативным эффектом. Однако уже через неделю вырабатывается Disturbed Sleep and Its Relationship to Alcohol Use толерантность, а негативное влияние на сон сохраняется. Вам придётся пить всё больше, чтобы заснуть, а качество отдыха будет снижаться, обеспечивая головные боли и усталость.

  1. Если можете вообще не пить — не пейте.
  2. Если не можете, употребляйте не больше одной‑двух доз алкоголя, и желательно задолго до сна.
  3. Не пытайтесь лечить бессонницу спиртным. Сначала это поможет, потом выработается толерантность, а качество сна снизится.

Что в итоге

Кофе может помешать вам выспаться, если вы чувствительны к кофеину, подвержены стрессам и перед сном находитесь на ярком свету (даже от своих гаджетов). Если что‑то из этого — про вас, выпивайте последнюю кружку не позже 5 часов вечера.

Тренировки обеспечат вам только пользу, даже если вы занимаетесь за 30 минут до сна. Исключение — нагрузки на предельной интенсивности, непривычные либо постоянные, ведущие к перетренированности. Если вам необходимо заниматься именно так, придерживайтесь белковой диеты и ешьте продукты, богатые триптофаном, чтобы снизить негативные эффекты.

Алкоголь плохо влияет на сон в любых количествах, но от умеренного употребления (одна‑две дозы в день) вреда меньше. Исключите спиртное совсем или постарайтесь свести к минимуму.

Кофеин является самым употребляемым лекарством на планете. Поэтому неудивительно, что энергетические напитки являются второй по популярности пищевой добавкой, уступая только витаминам.

Энергетические напитки-это безалкогольные напитки, содержащие кофеин, а также другие ингредиенты, такие как аминокислоты, другие стимулирующие пищевые добавки, травяные препараты и витамины.

Ежегодные продажи энергетических напитков исчисляются миллиардами долларов по всему миру. В 2018 году продажи энергетических напитков только в США достигли $ 3,14 млрд. Эффективный маркетинг резко повысил продажи этих продуктов, в том числе популярных торговых марок энергетических напитков.

Кофеин является главным ингредиентом в большинстве энергетических напитков, и 24-унционный энергетический напиток может содержать от 80 мг до 500 мг кофеина (аналогично четыре или пять чашек кофе). FDA требует, чтобы этикетки энергетических напитков указывали, содержит ли продукт кофеин, но FDA не требует ограничения кофеина или сообщения о фактическом уровне кофеина от производителя.

Энергетические напитки могут также содержать гуарану (растительный источник кофеина, также называемый бразильским какао). Один грамм гуараны равен 40-50 мг кофеина, и хотя он может быть указан в качестве ингредиента в некоторых энергетических этикетках напитков, его добавленное содержание кофеина часто не отмечается на этикетке.

Другие ингредиенты могут включать таурин, витамины группы В, сахар, женьшень, искусственные подсластители или искусственные консерванты и красители.

А что делает кофеин?

  • стимулирует центральную нервную систему (например, головной мозг)
  • придает временное чувство бдительности
  • расширяет кровеносные сосуды
  • повышает частоту сердечных сокращений и артериальное давление
  • может привести к обезвоживанию
  • приводит к абстинентным симптомам

Хотя кофеин обычно используется ответственно и безопасно, некоторые люди злоупотребляют энергетическими напитками, сочетая их с алкоголем, чтобы усилить чувство опьянения.

Сочетание алкоголя с энергетическими напитками, содержащими много кофеина или гуараны, стало популярным среди молодежи, включая студентов колледжей. Мужчины в возрасте от 18 до 34 лет потребляют больше всего энергетических напитков, и около 30% подростков пьют их регулярно.

  • Исследование 2019 года показало, что потребление энергетических напитков существенно выросло между 2003 и 2016 годами. Исследователи обнаружили, что эти напитки являются главным источником кофеина среди тех, кто их потребляет. Рост потребления в молодом возрасте увеличился с 0,5% до 5,5%.
  • Исследование, проведенное в журнале Pediatrics, показало, что 54% из 496 опрошенных студентов колледжа сообщили о смешивании энергетических напитков с алкоголем, а 49% выпили три или более энергетических напитка, смешанных с алкоголем в одной обстановке.
  • Американские центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что в 2011 году почти 1500 подростков в возрасте от 12 до 17 лет обратились в отделение неотложной помощи из за энергетических напитков, связанным с чрезвычайной ситуацией.

Безопасно ли смешивать алкоголь с энергетическими напитками, содержащими кофеин?

Кофеин является стимулятором, когда потребляется в одиночку. При использовании с алкоголем, депрессантом ЦНС, он может блокировать сенсорные сигналы, используемые людьми, чтобы знать, что они получают опьянение. Они могут пить все больше и больше алкоголя, что ухудшит их ухудшение и увеличит риск травмы, связанной с алкоголем.

ALKONON — средство борьбы с алкозависимостью


Эффективное средство для борьбы с алкоголизмом. Уменьшает тягу к спиртному, восстанавливает поврежденные клетки печени, успокаивает нервную систему. Не имеет цвета, вкуса и запаха, не вызывает привыкания. Заказать⇔

Травмы или смерть могут произойти из-за того, что люди с большей вероятностью будут заниматься рискованной и опасной деятельностью. Исследования показали, что отравление алкоголем, незащищенный секс, сексуальное насилие и езда с пьяным водителем происходят чаще.

Для некоторых людей чрезмерное количество кофеина может привести к таким проблемам со здоровьем, как:

  • проблемы с сердцем (тахикардия, измененный сердечный ритм, повышенное кровяное давление)
  • головная боль
  • тревожность
  • проблемы со сном (бессонница)
  • обезвоживание
  • тревога и беспокойство

Многие кофеиносодержащие напитки содержат от 25 до 50 граммов сахара. При добавлении к дополнительным калориям от алкоголя, пациенты с диабетом могут столкнуться с проблемами с контролем уровня сахара в крови и увеличением веса.

По данным Национального института здравоохранения (NIH), 42% всех посещений отделений неотложной помощи, связанных с энергетическими напитками, включали сочетание этих напитков с алкоголем или наркотиками (включая незаконные наркотики, такие как кокаин, стимуляторы, такие как риталин или Аддерол, или марихуана).

Американская академия педиатрии (AAP) сообщает, что кофеин был связан с рядом вредных последствий для здоровья детей, в том числе воздействий на развивающиеся неврологические (мозг) и сердечно-сосудистые (сердце) системы. Они не рекомендуют кофеин для детей. Большинство энергетических напитков также маркированы, чтобы их не было у детей.

Если у вас есть основное заболевание, такое как болезнь сердца или высокое кровяное давление, спросите своего врача, могут ли энергетические напитки вызвать осложнения.

Беременные или кормящие женщины должны избегать или ограничивать потребление этих напитков и кофеина в целом.

Практический результат

Ежедневная чашка кофе или две-это ритуал для многих взрослых, и по большей части очень безопасный. Тем не менее, энергетические напитки, которые могут быть исключительно высоким содержанием кофеина, следует использовать с осторожностью и следует избегать с определенными рисками для здоровья.


Тибетский сбор от алкоголизма: Тибетский травяной сбор гарантирует избавление от алкоголизма в течение трех недель. Без моральных усилий, ломки и стресса. Изготавливается на основе натуральных тибетских трав. Заказать со скидкой -53% ⇒

Если у вас есть заболевание сердца или высокое кровяное давление, вы беременны или кормите грудью, являетесь подростком или родителем ребенка, пьющего эти продукты, обсудите с вашим врачом, являются ли энергетические напитки с кофеином разумными для вашего здоровья или здоровья вашего ребенка.

Энергетические напитки могут временно усилить внимание, но индивидуальный эффект при добавлении алкоголя к энергетическому напитку может быть проблематичным.

  • Молодые люди, которые сочетают кофеиновые энергетические напитки с алкоголем, возможно, не смогут судить о своем уровне опьянения.
  • Сон может быть нарушен, и рискованное поведение может показаться безвредным, приводя к травмам.
  • Увеличение веса и изменение уровня сахара в крови может быть проблематичным, особенно у пациентов с сахарным диабетом.

Избегайте регулярного смешивания алкоголя с кофеином. Если вы чувствуете истощение или усталость, подумайте о более здоровых способах повышения своей энергии, таких как адекватный сон, нормальный график сна и пробуждения, ежедневные физические упражнения, адекватные безалкогольные жидкости (например, вода) и более здоровая диета.

Поставщики медицинских услуг и родители должны обсуждать употребление кофеина и алкоголя с подростками и молодыми взрослыми и просвещать их о потенциальных рисках обоих, либо по отдельности, либо вместе.


Лет десять назад, когда я ещё училась в школе, огромной популярностью (в том числе и среди моих сверстников) пользовались алкогольные энергетические напитки. Множество научных исследований было посвящено их опасности, однако продажу алкогольных энергетиков в России запретили только в 2018 году. Сочетание кофеина и алкоголя не теряет актуальности: виски с колой, кофе с коньяком или амаретто, айриш-кофе. Чем же могут быть опасны подобные напитки?


Первый неприятный момент, о котором стоит помнить, когда вы смешиваете кофе с алкоголем, — кофеин не отменяет эффект алкоголя, а лишь маскирует его. Вы не чувствуете, как пьянеете, и поэтому незаметно для себя можете выпить больше, чем обычно. Согласно различным исследованиям, люди, употребляющие кофеинизированные алкогольные напитки, нередко ведут себя более рискованно, чем те, кто просто пьёт алкоголь, — например, чаще садятся нетрезвыми за руль.


Чтобы понять, что именно происходит, если сочетать кофеин с алкоголем, я прочла несколько статей, как научных, так и журнальных, со ссылками на экспертов. Наиболее доходчивым мне показалось объяснение Роберта Свифта, доктора медицины и философии Центра изучения алкоголя и зависимостей Университета Брауна, — позволю себе его пересказать.

Дело в том, что алкоголь повышает уровень нейромедиатора дофамина — это гормон, вызывающий чувство удовольствия. Дофамин, в свою очередь, активирует циклический АМФ (аденозин монофосфат) — это химическое соединение активизирует мозг, делая вас более энергичным и разговорчивым. До какого-то момента циклический АМФ контролируется особыми ферментами в теле, чтобы не допустить перегрузки мозга. Однако затем в игру вступает другой нейромедиатор — аденозин. Он замедляет процессы в мозге, из-за него вы начинаете чувствовать усталость и дезориентацию. Реакции становятся замедленными, теряется координация и способность здраво рассуждать.

Но если вместе с алкоголем выпить чашку кофе, кофеин блокирует действие ферментов, которые контролируют циклический АМФ — таким образом эффект удовольствия, вызванный алкоголем, усилится. Несмотря на то что алкоголь не перестанет замедлять реакции вашего мозга, вы будете чувствовать себя бодрым и трезвым — этим и объясняется возможное рисковое поведение.

Более того, такое сочетание помешает вам нормально выспаться: кофеин остаётся в организме примерно на шесть часов и его стимулирующий эффект может повлиять на сон. Велик риск проснуться с ещё большим похмельем, чем обычно, ведь кофеин только усилит обезвоживающий эффект алкоголя. Кстати, пить кофе, чтобы протрезветь, бессмысленно, поскольку кофеин не влияет на распад алкоголя в печени и не снижает его содержание в крови.


Конечно, воздействие кофеина и алкоголя на организм зависит от их дозировки. Исследователи в основном обращали внимание на алкогольные энергетические напитки, поскольку именно они представляют наибольшую опасность. Алкогольные энергетики популярны среди молодёжи и легко доступны, а содержание кофеина в них зашкаливает: оно может достигать 250 мг на 250 мл, в то время как чашка чёрного кофе такого же объёма содержит от 95 до 165 мг кофеина (в зависимости от зерна и способа заваривания). А относительно невысокое содержание алкоголя в этих напитках (все они относятся к слабоалкогольным) скорее может стать причиной того, что одной баночкой дело не ограничится.


Читайте также: