Компот из вишни на зиму рецепты поваренок

Компот из вишни

Сейчас в садах поспела вишня и многие хозяюшки будут делать заготовки на зиму. Предлагаю вашему вниманию самый легкий и быстрый рецепт компота. Надеюсь вам понравится.

Компот из черешни

Рецепт быстрого приготовления компота для длительного хранения.

Вишнёвый компот

Из вишни готовятся любимые многими замечательные блюда. Особенно популярны варенье, пироги и вареники. А какой из вишни получается вкусный и красивый компот! При его приготовлении можно обойтись без варки, чтобы сохранить побольше полезных веществ, что мы и сделаем.

Черешневый компот "Турецкая экзотика"

Добавила чуть разных специй и получился шикарный компот для зимних холодов.

Компотик

следенький, вкусненький вишнeвый компот прост в приготовлении

Компот

Домашняя заготовка компота, вкусно.

Варенье из крыжовника с корицей

Вкус варенья напоминает варенье из винограда! Фото выполнено кулинаром Ируня.

Вишня в собственном соку без сахара

Эту заготовку можно использовать для начинки пирогов, тортов, вареников и т. д. А я ее и так ем. Люблю кисленькое.

Вишневый компот

Вишневый компот – это вкуснейший и полезнейший напиток для взрослых и детей, здоровая замена вредной газировке. А с учетом минимальных денежных затрат можно сказать, что компот из вишни – это прекрасный антикризисный вариант витаминизироваться и привечать гостей. Домашний вишневый компот – это целая кладезь витаминов, поскольку в любой домашней заготовке полезных веществ всегда больше, чем в магазинном. Да и приготовлен домашний вишневый компот с любовью к родным, так что в нем и вкус хорош, и с энергетикой все в порядке.

Нельзя не сказать о выборе ягод для компота. Лучше всего для этих целей подойдут темно-бордовые ягодки. Они должны быть спелыми – чтобы компот получился с максимально насыщенным и ярким вкусом.

Лучше всего брать вишню с плодоножками. И хотя с ней еще предстоит повозиться, сохранность будет обеспечена что надо. Отрывать плодоножки нужно перед самим приготовлением компота. От использования недозревших и поврежденных ягод лучше отказаться.

Хотя считается, что компот из черешни можно готовить по тому же рецепту, что и компот из вишни, это не совсем так. Дело в том, что в сравнении с вишней черешня намного слаще. Поэтому сахара следует добавлять меньше. К примеру, на полкило ягод достаточно одного стакана.

Готовится компот из черешни не труднее, чем из вишни. Есть вообще рецепты, позволяющие приготовить полезный и вкусный напиток за 5 минут.
Как всегда вначале нужно тщательно вымыть банки (например, содой), стерилизовать над паром по пять минут каждую. Крышки прокипятить отдельно. Черешню следует почистить (убрать плодоножки), разложить по банкам – примерно по полкило в каждой 3-литровой банке. Добавить сахар. Кипятком залить содержимое доверху и сразу закрыть крышками. Затем нужно немного подождать, чтобы растворился сахар, и закутать компотики в теплые одеяла.

В свете здорового образа жизни и поддержания фигуры нельзя опустить тему калорийности вишневого и черешневого компота. Она невелика – у компота из вишни это порядка 99 ккал на 100 мл. Однако помните, что при желании в ваших силах снизить калорийность. Во-первых, вы можете отказаться от использования сахара и сварить компот на меду или патоке. Еще один вариант – наварить компота из черешни, который, как мы уже знаем, требует меньше сахара.

26 мая 2015 года Нилиша #

25 мая 2015 года syava8500g #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Поделитесь с друзьями подборкой рецептов домашнего консервирования!

Вишня — 600 г
Сахар — 1 стак.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1227.4 ккал	белки 4.8 г	жиры 3 г	углеводы 297.1 г
Порции
ккал 122.7 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.3 г	углеводы 29.7 г
100 г блюда
ккал 147.9 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.4 г	углеводы 35.8 г

Стерилизованные банки заполняем на 1/3 вымытой вишней и заливаем кипятком. Спустя 20 минут сливаем воду из банок обратно в кастрюлю, добавляем сахар, перемешиваем и доводим до кипения.

Повторно заливаем банки закипевшим компотом (до самого горлышка) и закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки вверх дном, накрываем полотенцем и оставляем так до полного остывания. Остывшие банки переворачиваем на дно и храним компот в кладовке.

(Продукты из пропорции: на одну трёхлитровую банку 600 г вишни и стакан сахара)

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

7
105
2090

96
209
6124

27
131
12250

55
310
21674

11
151
6181

37
103
14366

2
31
4397

42
187
72699

69
223
86769

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

14 июля 2015 года lana32rus #

31 июля 2014 года МамаЗахара #

31 июля 2014 года Лугару2 #

31 июля 2014 года e-zepter # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Консервация на зиму продолжается. настало время вишен! Хочу поделиться еще одним своим рецептом консервации компотов из вишен, но БЕЗ САХАРА! Это возможно и это выход для людей с сахарным диабетом или другими заболеваниями. и даже просто для людей на здоровом питании и не употребляющим сахара вообще! Хранить необходимо не больше года (если не выпьете раньше) и в прохладном месте. Подсластить медом или стевией можно при необходимости уже непосредственно в чашке! Здоровья вам и хорошего аппетита!

Вишня — 5 л
Вода

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1560 ккал	белки 24 г	жиры 15 г	углеводы 339 г
100 г блюда
ккал 52 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 11.3 г

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

25
80
3641

59
813
240151

7
183
3100

29
328
19532

32
344
23756

45
159
2730

6
35
3010

12
120
4256

31
487
51482

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

1 июля 2018 года Азарова Яна # (автор рецепта)

27 июня 2018 года Alohomora #

1 июля 2018 года Азарова Яна # (автор рецепта)

2 июля 2018 года Alohomora #

4 июля 2018 года Азарова Яна # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вишня (Свежая)
Сахар — 1 стак.
Вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 915.4 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 229.3 г
100 г блюда
ккал 398 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 99.7 г

Вишню перебрать и промыть. Балоны хорошо помыть и простерилизовать.

В кастрюле или чайнике кипятим воду.

В балон насыпаем примерно 1/3 ягод, можно и меньше, но тогда вкус будет не такой насыщенный. Насыпаем туда-же стакан сахара. Если вишня очень кислая то можно добавить еще пол-стакана.

Заливаем вишню кипятком, закрываем стерилизованными крышками и закручиваем. Можно пару раз перевернуть, что-бы сахар растворился. Переворачиваем и укрываем одеялом. Как остынет, можно убирать.

Переворачиваем, чтобы сахар растворился.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

620
3805
158142

33
220
3127

18
274
5849

44
198
3254

26
36
1354

27
190
5817

20
109
5349

36
204
3655

31
181
5687

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

5 сентября 2015 года НВИ4109 #

1 сентября 2015 года karbaryska #

24 августа 2015 года Lekusia #

24 августа 2015 года светочка # (автор рецепта)

24 августа 2015 года Lekusia #

8 августа 2015 года nts2004 #

24 июля 2015 года ksusha k82 #

20 июля 2015 года Lady_Estel #

31 июля 2015 года Lakbi #

3 августа 2015 года Lady_Estel #

9 июля 2015 года Lakbi #

24 июля 2015 года Belochka_pam #

6 июля 2016 года мальвина98 #

6 июля 2017 года puhi #

5 июля 2015 года Eleanita #

7 июля 2015 года светочка # (автор рецепта)

4 июля 2015 года Milaya30 #

7 июля 2015 года светочка # (автор рецепта)

28 июня 2015 года наша семья #

7 июля 2015 года светочка # (автор рецепта)

6 ноября 2014 года natalie843 #

13 ноября 2014 года светочка # (автор рецепта)

21 сентября 2014 года Dawunya #

2 октября 2014 года светочка # (автор рецепта)

24 марта 2016 года Золотова Ольга #

26 июля 2014 года Tatyana_T_1 #

2 октября 2014 года светочка # (автор рецепта)

19 июля 2014 года светочка # (автор рецепта)

13 июля 2014 года Аленка155 #

18 июля 2014 года lattishka #

А я банки в духовки стерилизую, меньше хлопот.

19 июля 2014 года светочка # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вишня (Свежая)
Сахар — 1 стак.
Вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 915.4 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 229.3 г
100 г блюда
ккал 398 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 99.7 г