Морс из малины когда можно давать ребенку

Разнообразие напитков сегодня огромное, аж глаза разбегаются: что же выбрать для малышей первых лет жизни?

Ребенок грудного возраста, естественно, пьет только молоко мамы или молочную смесь. С грудным молоком все понятно: маме нужно кушать больше витаминов, меньше аллергенов и чаще отдыхать, чтобы молочко получилось вкусным, полезным и в нужном количестве. А вот со смесью вопрос – какую лучше подобрать?

Смесей выбор большой не только от разных фирм-производителей, но и по видам – есть обычные молочные, есть безмолочные, есть кисломолочные, есть гипоаллергенные, есть антирефлюкс, есть низколоактозные и много других. Какую именно подобрать для конкретного ребенка, подскажет только врач. Это дело сугубо индивидуальное.

Грудничку можно давать немного водички – например, летом, в жару. Ребенку постарше – можно чаще. Кипяченая или бутилированная? Возможен и тот, и другой вариант.

А дальше малыш растет, и появляются в его жизни новые напитки. После полугода можно давать сок, после восьми месяцев – кефир. После года ассортимент значительно расширяется: это и молоко, и ряженка, и йогурт, и морс, и компот, и кисель, и чай, и сбитень (облегченный вариант), и какао, и отвар шиповника, и домашний лимонад. Остановлюсь на каждом немного подробнее.

Для детей до года сок желательно покупать в стеклянной таре. Она экологически более безопасна, да и вы при покупке видите, что вы покупаете. Сок, естественно, должен быть гомогенизированный. Но можно отжать его и самим, дедовским способом: очистить от кожуры, например, яблоко, натереть его на терке и отжать через стерильную марлю. С одного яблока получится немного сока, но малышу до года больше и не надо. Зато каждый день сок будет свежий.

Его нельзя давать ребенку тот же самый, который вы берете для себя. Или специальный детский, или из молочной кухни. То же касается и ряженки, и молока, и йогурта.

Напиток одновременно простой и гениальный. Его можно делать из любых ягод по сезону: вишня, малина, клубника, смородина. Можно из яблок, груш, абрикосов. Вариантов масса. И рецепт прост: хорошо промыть ягоды, размять их в кастрюле, добавить кипяченой воды, размешать и процедить. Полученный сок развести холодной (кипяченой) водой и добавить сахар по вкусу.

Его можно варить как из свежих фруктов и ягод, так и из сушеных. В зависимости от времени года. Фрукты и ягоды можно комбинировать в различных вариантах по вкусу вашего ребенка.

Очень вкусный напиток, но ввиду того, что в его основе – крахмал, не стоит давать его ребенку чаще двух раз в неделю.

Черный или зеленый, но без добавок и некрепкий. Очень хорошо добавить в него молоко. Можно сахар, но немного. И ни в коем случае не следует давать детям до трех лет кофе. Он слишком сильно возбуждает нервную систему ребенка, которая еще не сформировалась полностью.

Для деток его можно приготовить простенький: мед и воду перемешать, прокипятить, процедить и, остудив, угостить ребенка.

Напиток очень приятный и легко готовится: молоко налить в кастрюлю и поставить на огонь. Пока закипает, в кружке развести в небольшом количестве воды какао-порошок и сахар так, чтобы не было комочков и осадка. Все это добавить в кипящее молоко. Довести до кипения – и все готово.

Сухие плоды шиповника вы найдете в любое время года в любом магазине фруктов. Но особенно он полезен (богат витамином С) осенью и весной, когда нас атакует авитаминоз и слякотная погода. Как готовить: сухие ягодки промыть, залить водой и кипятить минут 10–15. Затем дать остыть и процедить через марлю. Потом добавить сахарный сироп по вкусу, хотя можно и не добавлять – получится нейтральный вкус. Просто, вкусно и
полезно.

Лимон помыть, выжать из него сок в соковыжималке или размельчить в блендере. Залить кипятком, добавить сахар, размешать. Дать настояться. Примерно через час напиток немного остынет, и его можно будет процедить. Лимонад готов.

В заключение хочу добавить, что маленьким детям нельзя давать новые продукты сразу в большом количестве, это касается и напитков. Начинать нужно с чайных ложечек и смотреть на реакцию организма ребенка. Любой продукт, необязательно мед или клубника, может вызвать у ребенка аллергию. Все организмы разные, и реакция на разные продукты может быть непредсказуема. Поэтому, милые мамы, готовьте ребенку разнообразные напитки, но всегда помните о главном правиле – начинать с малого!

Приятный сладкий вкус малины нравится многим детям. Но прежде, чем познакомить малыша с этой ягодой, родители должны больше узнать о её свойствах, подходящем времени для введения в детский рацион и нюансах, которые помогут предотвратить появление аллергии или других проблем со здоровьем.

Полезные для детей свойства

В малине содержится большое количество витаминов (A, E, группа B, но больше всего витамина C) и полезных микроэлементов (фосфор, калий, кальций, магний).

Большое количество витаминов группы B и магний способствуют укреплению сосудов головного мозга и нервной системы малыша. Оптимальное сочетание микроэлементов и витаминов способствует правильному развитию сердечно-сосудистой системы растущего организма.

Сочетание калия и кальция в составе малины обеспечивает гармоничное развитие костной системы.

Эти микроэлементы улучшают проводимость нервных импульсов от мозга к скелетным мышцам, что помогает ребёнку быстрее осваивать и запоминать различные движения, а также качественно развивать мелкую моторику, которая, в свою очередь, ускоряет обучаемость.

Антитоксический эффект ягоды, способность угнетать рвотные позывы позволяют применять её как народное средство при пищевом отравлении.

Малина обладает жаропонижающими и потогонными свойствами, что очень важно при высокой температуре. Метод лечения перетёртой с сахаром ягодой не имеет серьёзных побочных эффектов в отличие от медикаментов.

Противомикробные и противовоспалительные свойства продукта направлены на борьбу с кашлем. Обычно применяют отвар ягод и/или листьев растения. Его можно пить или использовать для полосканий горла.

Содержащийся в малине витаминно-минеральный комплекс укрепляет иммунитет, что необходимо при простудных заболеваниях. Ягодка богата витамином C, что способствует быстрому выздоровлению.

Прикорм малиной

Впервые предложить малину ребёнку можно только после 1 года:

Начните с одной полностью дозревшей ягоды. Недозрелая может спровоцировать расстройство пищеварительной системы.
Подождите ровно сутки, чтобы убедиться в адекватной реакции детского организма: не появилось высыпаний, диареи или других неприятных симптомов.
Если наблюдается негативная реакция, дайте ребёнку антигистаминный препарат и больше не предлагайте малину.

Допустимое количество для детей
Возраст, лет	Суточная норма, г
1–3	не более 40
4–5	40–60
6–7	65–80
8–12	до 100

Внимание! Максимальная суточная доза для дошкольников не должна превышать 100 г. Достигать её нужно постепенно.

Врачебное мнение

Педиатры имеют разное мнение относительно того, как часто можно давать ягоду детям.

Вред для детей

Как у любых других продуктов, у малины есть противопоказания и побочные эффекты, о которых важно знать до того, как вы решите добавить эту ягоду в рацион ребёнка.

Камни и песок в почках, мочевом и желчном пузыре из-за высокого содержания оксалатов (солей щавелевой кислоты) в ягоде.
Аллергическая реакция.
Обострение гастрита, язвы, эрозивной болезни желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Особенно вреден малиновый сок.

Малину следует осторожно употреблять с некоторыми лекарствами, а лучше вовсе отказаться от неё на время лечения препаратами:

В ягодах есть тирамин, который может привести к резкому скачку артериального давления при одновременном употреблении с антибиотиками .
Мочегонные и слабительные средства плохо сочетаются с малиной, обладающей аналогичными свойствами. Совместное употребление чревато электролитным дисбалансом, обезвоживанием организма.

Чем младше ребёнок, тем выше аллергенные риски. Поэтому желательно начинать прикорм только с одной ягоды, чтобы проверить реакцию организма.

Аллергию можно вычислить по следующим симптомам:

многочисленные высыпания по всему телу, которые сопровождаются сильным зудом;
покраснение кожных покровов;
сбои в дыхании;
нарушения работы ЖКТ: рвота, понос;
общая слабость;
повышение температуры тела.

Аллергены делятся на три группы: сильные, средние и слабые. Малина относится к первой группе. Так же как клубника. Чёрная смородина, шелковица, ежевика и черника относятся ко второй группе.

Советы по выбору

Лучше всего, если малина будет собрана на собственном участке — тогда будет уверенность в её безопасности для малыша.

Если собственного огорода нет, можно купить ягоды на продуктовом рынке. Они должны быть сухими, иметь приятный аромат, ярко-красный или тёмно-розовый цвет, без повреждений.

Полезные напитки

При заваривании обычного чёрного чая добавьте ягоды или листья малины в заварочный чайник или прямо в кружку. Дайте настояться не менее 10 минут.

Подготовьте стеклянные банки: промойте их с содой, простерилизуйте.
Залейте 700–900 г малины 1,5–2 л сахарного сиропа, закупорьте банки.
Напиток можно употреблять уже через 6 часов после приготовления.

Рецепт с яблоками:

Сложите очищенные и промытые фрукты (250 г малины + 2 яблока) в кастрюлю.
Добавьте стакан сахара и 2 л воды.
Дождитесь кипения и поварите напиток 3 минуты.
После остывания разлейте компот по банкам.

600 г свежей или замороженной малины;
3 ст. л. крахмала;
3 л воды;
сахар по вкусу.

Переложите промытые ягоды в сито и протрите (замороженные предварительно разморозьте).
Поместите готовое пюре в кастрюлю, добавьте сахар, влейте холодную воду (2,5 л) и поставьте на огонь.
В оставшейся воде разведите крахмал. Следите, чтобы не осталось комочков.
Когда сироп закипит, добавьте разведённый крахмал.
Кисель непрерывно помешивайте, не доводя до кипения.
Когда жидкость начнёт густеть, выключите плиту.

350–400 г малины;
100 г сахара;
1 л воды.

Разомните ягоды в пюре, протрите их через сито.
Оставшийся в сите жмых переложите в кастрюлю.
Добавьте воду и сахар, доведите всё до кипения и проварите около 5 минут.
Готовый морс процедите через сито.

Отвар из малины хорошо использовать при сильном кашле.

100 г ягод;
50 г листочков;
50 г веток;
1 л воды.

Все компоненты (кроме ягод) измельчите ножом и отправьте в кастрюлю. Залейте водой и кипятите на медленном огне около 10 минут. Когда отвар остынет, процедите его через сито или сложенную в несколько слоёв марлю.

Растолките 1 кг малины, переложите в кастрюлю и залейте 150 мл воды. Проварите смесь 15–20 минут, остудите и процедите через марлю, сложенную в 4 раза.

Если тщательно простерилизовать банки, в которые будет перелит сок, его можно хранить всю зиму.

Запаситесь целебной малинкой впрок. Замороженный продукт может сохранять свои полезные свойства до полугода. Переберите ягоды, удалив все подгнившие и заплесневелые плоды. Промойте, просушите на бумажном полотенце, заверните в бумагу для запекания и уберите в морозилку.

Сравнение с другими ягодами

Самыми полезными ягодами, которые могут посоревноваться с малиной, можно назвать клубнику и смородину. Но у них свои особенности.

В клубнике содержится до 98 % витамина C, но других нутриентов значительно меньше.

В смородине много витаминов группы B, по остальным показателям ягода проигрывает малине.

Польза
Минусы
С какого возраста можно вводить в прикорм?
В каком виде давать?
Можно ли давать при температуре?
Советы по выбору
Что делать, если возникла аллергия?

Сладкая вкусная малина нравится многим малышам, но прежде чем познакомить ребенка с такой ягодой, родителям стоит узнать о ее свойствах, оптимальном времени введения в прикорм и других нюансах, способных предотвратить аллергию или другие проблемы со здоровьем.

Польза

Богата калием, железом, витамином С, каротином, витаминами группы В, медью, селеном, кальцием и другими полезными соединениями.
Благодаря содержанию органических кислот, в частности, салициловой, при употреблении отмечают жаропонижающий, противопростудный и потогонный эффект.
Благоприятно воздействует на пищеварительный тракт, улучшая аппетит и нормализуя пищеварение.
У малины имеется положительное влияние на работу миокарда и состояние сосудистых стенок, поэтому она рекомендуется при проблемах с сердечно-сосудистой системой.
Ее употребление помогает в укреплении иммунитета.

Полезен ли ребенку чай с малиной - мнение доктора Комаровского смотрите в видео.

Минусы

Нередко возникает аллергическая реакция, проявляющаяся покраснениями кожи, тошнотой или сыпью.
Из-за значительного содержания клетчатки свежую малину не советуют употреблять при болезнях пищеварительного тракта.

С какого возраста можно вводить в прикорм?

Яркая окраска предостерегает от раннего введения прикорма. Предлагать ее малышам на грудном вскармливании советуют лишь с годовалого возраста. Малышей-искусственников можно познакомить с такой ягодой немного раньше – с 10 месяцев.

В каком виде давать?

Знакомство начинают со свежих спелых ягод. Крохе предлагают одну штучку или даже половинку ягодки во время завтрака. Если до конца дня отрицательной реакции на малину не отмечено, количество ягод в сутки постепенно увеличивают до 50-100 г.

Помимо свежей малины, детям можно предлагать эту ягоду и в виде начинки для пирогов и вареников, и в виде варенья. Также ее добавляют в йогурты, коктейли, творог, кексы, желе, компоты.

Можно ли давать при температуре?

Чай с малиной издавна используют при простудах, поскольку у этой ягоды есть свойство понижать температуру тела при лихорадке.

Так как после употребления малины ребенок начинает больше потеть, помимо такого напитка ему следует давать и другую жидкость, чтобы избежать обезвоживания. Кроме того, малину не используют для снижения температуры у малышей младше года.

Советы по выбору

Выбирая малину для маленького ребенка, обращайте особое внимание на качество ягод. В идеале ягоды нужно собирать со своего огорода, но если вы их покупаете на рынке, осмотрите и понюхайте продукт. Приобретайте сухие, целые и не раздавленные ягоды с яркой окраской и приятным ароматом.

Во многих случаях продавец дает попробовать одну малинку, чтобы покупатель убедился и в ее сладком вкусе. Это поможет выбрать вкусную ягоду и не добавлять в нее сахар. Не покупайте поврежденный продукт с подгнившими или заплесневелыми участками.

Что делать, если возникла аллергия?

Если малыш отреагировал на спелую ягоду аллергической реакцией, с введением в прикорм нужно подождать еще несколько месяцев. При склонности крохи к аллергии угощать малиной ребенка советуют не раньше 3-летнего возраста.

Морсы это витаминизированный напиток на основе ягод, фруктов и овощей, с добавлением меда. Очень полезен деткам и их родителям особенно в зимнее время. Но морс важно готовить правильно, чтобы он сохранил все полезные свойства и витамины.

Как правильно готовить морс, чтобы сохранить все полезные витамины и элементы?

Не надо воду кипятить, во время кипячения вы разрушаете всю полезность напитка.
Перед приготовлением ягоды размораживаем естественным образом либо в холодной воде.
Отжимаем у размороженных ягод сок.
Оставшийся жмых заливаем водой и доводим до кипения.
В остывший напиток добавляем отжатый сок и мед. (либо сахар, но это совсем не натуральный продукт и вреден для детского организма)
Более простой вариант: заливаем ягоды кипятком и даем настояться.

Получается прекрасный, вкусный и полезный напиток!

А теперь несколько наиболее популярных рецептов морса для деток.

Клюква богата витамином С, особенно важна в период простуд и инфекций.

Мед или сахар по вкусу

Брусника обладает жаропонижающими свойствами, активно борется с инфекциями.

Ягоды брусники – 200 гр

Мед или сахар по вкусу

Смородина мощный иммуностимулятор, обладает бактерицидными, противовирусными и антиоксидантными свойствами.

Ягоды смородины (черной или красной) – 200 гр

По вкусу также можно добавить апельсин, ваниль, имбирь, листочки мяты, корицу.

В облепихе содержится масса витаминов и микроэлементов. В народной медицине продукты из облепихи используют чуть ли не от всех болезней.

Ягоды облепихи — 200 гр

По желанию добавляем мяту, корицу, ваниль.

Также морсы можно готовить из любых замороженных ягод и делать микс из них. Очень любят детки морсы из вишни, с добавлением фруктов.

С какого возраста можно давать морсы детям?

Морсы можно давать пробовать детям, в рацион которых уже введены фрукты и овощи. Примерно с 8 месяцев. Для начала пробуйте давать по 1-2 чайной ложки, если нет аллергической реакции, то затем объем постепенно увеличиваем. Если морс получился очень концентрированным необходимо разводить его водой. Сахар для маленьких деток не самый хороший продукт, для сладости лучше добавить мед.

Повышение температуры — один из наиболее частых симптомов детских болезней. Большинство простудных и вирусных инфекций в первые дни проявляются высокой температурой тела, которая свидетельствует о борьбе организма. Для облегчения состояния ребёнка во многих семьях традиционно используют напитки с малиной. Можно ли давать малину детям и как она воздействует на температуру тела описано ниже.

Ягоды, листья и ветки малины: химический состав и полезные свойства
Можно ли давать ребенку малину при температуре
При какой температуре можно употреблять малину детям
Рецепты приготовления и применения
- Свежая малина с сахаром
- Малиновый сок
- Морс
- Компот
- Чай из ягод малины
  - Видео: полезен ли чай с малиной
- Чай из веточек
- Отвар из листьев
- Варенье из ягод: как применять
Правила употребления
Противопоказания и ограничения

Ягоды, листья и ветки малины: химический состав и полезные свойства

Для приготовления лечебных средств используют ягоды, листья и стебли растения.

Химический состав продукта зависит от сорта, однако в среднем 100 г ягод содержат:

1,2 г белков;
0,7 г жиров;
11,9 г углеводов;
1-2% органических кислот (лимонная, яблочная, винная и др.);
29 мг фосфора и 25 мг кальция;
22 мг магния и 151 мг калия;
0,7 мг железа и 0,4 мг цинка;
0,7 мг марганца и 0,1 мг меди.

Витаминный состав 100 г плодов включает (в % от дневной нормы):

витамин C — 44%;
витамин K — 10%;
фолиевая кислота — 5%;
витамин E — 4%;
по 3% витаминов B6, B3 и B5;
по 2% витаминов B1 и B2;
витамин A — 1%.

Важнейшими свойствами малины, обуславливающими её применение при высокой температуре, являются:

наличие природных салицилатов, которые обладают выраженным противовоспалительным эффектом и включены в состав аспирина;
потогонное и антисептическое действие;
нормализация свёртываемости крови.

Кроме вышеперечисленного, малина оказывает противоотёчный эффект, благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, улучшает перистальтику кишечника и снижает уровень холестерина. Присутствие в её составе меди помогает устранить нервное возбуждение в стрессовых ситуациях.

Можно ли давать ребенку малину при температуре

Лечебные средства с малиной можно применять для снижения температуры тела у детей, однако перед этим необходимо обеспечить ребёнку обильное питьё. Оказываемый растением потогонный эффект должен сопровождаться достаточным уровнем жидкости в организме. При температуре выше +38°C следует использовать специальные лекарственные препараты с жаропонижающим эффектом.

При какой температуре можно употреблять малину детям

Нормальной температурой тела здорового человека считается диапазон от +35,5°C до +37,4°C, однако стабилизируется она лишь с 13-14 лет у девочек и с 18 лет у мальчиков. В сочетании с другими симптомами, повышенной можно считать температуру выше +37,2…+37,4°C.

В это время можно увеличить количество тёплого питья и включать в него малиновые напитки. Следует помнить, что педиатры не рекомендуют снижать лекарствами температуру выше +38,5°C, а тёплое питьё называют обязательным компонентом лечения.

Рецепты приготовления и применения

Для приготовления целебных средств используют части растения, заготовленные следующими способами:

свежие, замороженные или сушёные ягоды;
высушенные веточки, собранные осенью;
листья, собранные в период цветения и затем высушенные.

Ингредиенты:

свежие ягоды - 1 кг;
сахар - 1 кг.