Напиток из кефира и отрубей

Кефир с отрубями — это полезный низкокалорийный продукт, который принесет максимальную пользу организму при похудении.

Также следует учесть, что похудение станет возможным, если вы не только начнете правильно питаться, но и исключите из своего рациона продукты с высоким содержанием быстрых углеводов, насыщенных жиров и сахар.

Почему кефир и отруби полезны для здоровья?

Помогает нормализовать пищеварение;
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
Содержит полезные бактерии, ускоряющие обмен веществ;
Выводит токсины из организма;
Относится к легкоусвояемому белковому продукту;
Отлично утоляет чувство голода.

Отличный абсорбент, который выводит шлаки из организма;
Содержит мегаполезные витамины и микроэлементы;
Отличный источник клетчатки для функционирования всей системы организма;
Хорошо утоляют голод и содержат мало калорий.

Какие отруби лучше для похудения?

Отрубями называются грубые пищевые волокна, получаемые после очистки зерновых культур. Это ценный пищевой продукт, так как в нем содержится 90% всех полезных веществ. В составе преобладает клетчатка.

Выводят токсины и канцерогены из организма;
Снижают гликемический индекс и идеальны для питания диабетиков;
Применяются в лечебном питании при нарушении пищеварения, при заболеваниях печени, желчного пузыря.
Снижают уровень холестерина.

Нормализуют обмен веществ и улучшают метаболизм организма;
Хлеб с ржаными отрубями рекомендуется при запорах;
Снижают давление;
Улучшается состояние ногтей и волос.

Улучшают регенерационный процессы зрения.
Улучшают состояние волос и ногтей.

Хорошо очищают организм от шлаков и токсинов;
Поддерживают гормональный баланс в норме;нерационные процесс
Способствуют похудению за счет расщепления излишнего жира.

Нормализуют уровень сахара в крови и снижают холестерин;
Регулируют клеточные обменные процессы.
Справляются с дисбактериозом и препятствуют развитию аллергических реакций.
Имеют высокую калорийность.

Благодаря большому количеству нерастворимой клетчатки хорошо влияют на работу пищеварительного тракта.

Содержание клетчатки, белков и минералов в них в 3 раза больше, чем в пшеничных отрубях.

В целом, состав и полезные свойства разных видов отрубей очень похожи и различие их энергетической ценности незначительно.

Диетологи отдают предпочтение пшеничным отрубям. Их воздействие на организм изучено и не принесет сюрпризов. Их состав лучшим образом подходит для укрепления здоровья человека.

Как кефир в сочетании с отрубями воздействует на организм

Отруби с кефиром станут отличным перекусом между основными приемами пищи или полезным белковым ужином.

Эффективность отрубей состоит в том, что они практически не перевариваются нашим желудком. При этом попадая в организм — набухают, увеличиваются в объеме и подают сигнал о насыщении.

Кефир с отрубями создает благотворные условия для развития полезной микрофлоры.

При бесконтрольном употреблении отрубей, они могут навредить организму — вместе с вредными веществами вывести и необходимые организму полезные вещества.

Трехдневная моно-диета

Диета за 3 дня позволяет скинуть несколько килограммов и подходит для применения перед праздниками для быстрого приведения фигуры в норму.

В день выпивается 1,5 литра 1% кефира и съедается 3-4 столовые ложки отрубей. Из ежедневного рациона исключаются все продукты, за исключением чистой питьевой воды.

Недельная диета на отрубях с кефиром

Курс этой программы по снижению веса рассчитан на 1 неделю.

Меню на каждый день:

Завтрак: 1 стакан воды. Через 20 минут — кефир с 1 столовой ложкой отрубей.

Перекус: 1-2 фрукта.

Обед: Отварное мясо со свежими овощами.

Перекус: Йогурт натуральный несладкий с 1 столовой ложкой отрубей.

Ужин: Отварное филе курицы или паровая рыба, кефир с отрубями.

Следует учесть, что все диеты дают временный эффект. Чтобы старые килограммы не вернулись, важно придерживаться в дальнейшем умеренного питания.

Как правильно худеть?

Важно понимать, что кефир с отрубями не является панацеей от ожирения! Похудеть Вам поможет не определенный продукт, а количество съеденной пищи в течение дня.

Важно не только уменьшать количество еды, но и наполнять себя полезной пищей и придерживаться сбалансированного плана питания.

Жир с боков, живота и ягодиц уходит не благодаря жиросжигающим продуктам, а только в результате большего расходования энергии, чем вы потребляете.

Польза
Возможный вред
Выбираем ингредиенты
Как приготовить и употреблять напиток?
Результаты и отзывы

Кефир и отруби – это два полезных продукта, которые оказывают положительное влияние на наш организм. Сочетая их вместе, можно получить полезный напиток, который имеет массу положительных качеств. Рассмотрим, в чем польза кефира с отрубями, и как его правильно употреблять, чтобы очистить организм и похудеть.

Польза

Такое сочетание продуктов, как кефир с отрубями, безусловно, приносит большую пользу организму. Начнем с пользы кисломолочного продукта. Кефир отлично утоляет голод, по этой причине многие употребляют его вместо ужина. При этом кисломолочный продукт насыщает организм различными витаминами, полезными элементами и легкоусвояемыми белками. Данный напиток содержит в себе кисломолочные бактерии, которые помогают улучшать пищеварение, нормализуют микрофлору кишечника и помогают лучше перевариваться пище.

Если регулярно принимать кефир, то можно избавиться от запора и дискомфорта в желудке и кишечнике. Но также кисломолочный продукт обладает легким мочегонным эффектом.

Отруби тоже имеют массу положительных качеств и весьма благоприятно воздействуют на работу кишечника. Этот продукт является лучшим абсорбентом, благодаря которому из организма выводятся шлаки, токсины и другие вредные вещества, которые скапливаются в кишечнике человека. Любой вид отрубей оказывает положительное влияние на работу печени, желчного пузыря и кишечника.

Употребляя такой продукт, можно насытить свой организм различными витаминами и элементами, которые благоприятно воздействуют на работу нервной и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, они также отлично утоляют голод.

Благодаря тому, что отруби и кефир являются низкокалорийными продуктами, их вполне можно употреблять вместе даже во время диет. Смешивая кефир с одним из видов отрубей, мы получаем полезный напиток, который поможет вывести шлаки, ускорит метаболизм и на длительное время сохранит чувство сытости. Оба продукта отлично дополняют друг друга и по пользе, и по вкусу. Стоит отметить, что в таком сочетании они совершенно не теряют свои полезные качества.

Возможный вред

Такое сочетание продуктов может нанести вред организму в том случае, если у человека имеются противопоказания к употреблению кисломолочных продуктов или отрубей. Не рекомендуется употреблять такой напиток при хронических заболеваниях желудка и кишечника.

Нельзя употреблять кефир с отрубями в случае непереносимости лактозы или при какой-либо аллергии, индивидуальной непереносимости продуктов. Чрезмерное употребление таких продуктов может привести к таким осложнениям, как метеоризм, несварение желудка, вздутие живота, диарея и так далее. Поэтому обязательно следует соблюдать рекомендованные дозы употребления таких продуктов. Кроме того, чрезмерное употребление отрубей может привести к тому, что из организма будут вымываться полезные бактерии, витамины и прочие элементы. А также нельзя употреблять отруби детям до шестнадцати лет.

Не рекомендуется включать их в свой рацион беременным и кормящим матерям.

Выбираем ингредиенты

Для приготовления такого полезного напитка, как кефир и отруби, следует выбрать качественные продукты. Немаловажную роль играет и выбор правильного кисломолочного продукта. Выбирать нужно исключительно натуральный кефир, в составе которого числится лишь молоко и закваска. Не стоит выбирать кисломолочный продукт с длительным сроком хранения.

Кроме того, стоит помнить о том, что наибольшую пользу приносит кефир свежий. Если напитку более двух дней, то он меняет свой вкус и будет вызывать запор. А если вы хотите похудеть, то нужно употреблять исключительно свежий кефир.

Отруби бывают нескольких видов: пшеничные, овсяные и ржаные. Каждый вид отрубей имеет свои положительные качества. Самый распространенный вид – это пшеничные отруби. В них содержится большое количество клетчатки, множество витаминов и полезных элементов. Пшеничные отруби отлично помогают выводить шлаки и токсины, а также помогают бороться с запорами. В составе таких отрубей не должно быть никаких лишних компонентов.

Например, часто попадаются варианты с сахаром или ароматизаторами ягод. От такого продукта лучше отказаться. Суточная норма употребления составляет тридцать граммов.

Начинать употребление отрубей рекомендуется с пяти граммов в день.

Овсяные отруби содержат в себе большое количество растительной клетчатки. Регулярное употребление такого продукта способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и снижает уровень плохого холестерина в крови. Выбирая данный вид отрубей, тщательно изучите упаковку. В составе данного продукта не должно быть никаких дополнительных примесей. Например, сахара, муки или ароматизаторов. Стоит помнить о том, что суточная норма такого продукта не должна превышать тридцать грамм. Если вы впервые начинаете употреблять подобный продукт, то начинать следует с чайной ложки в день.

Ржаные отруби содержат в себе грубую клетчатку, что является их отличительной чертой. Данный продукт помогает очистить кишечник от токсинов и шлаков, ускоряет метаболизм и регулирует секрецию желчных кислот. Выбирая данный вид отрубей, стоит помнить о том, что чем крупнее помол, тем лучше продукт будет справляться со своей задачей. Рекомендованная суточная норма таких отрубей не должна превышать двадцати-двадцати пяти граммов.

Начинать употребление стоит с отрубей мелкого помола, и суточная норма должна составлять не больше чайной ложки.

Как приготовить и употреблять напиток?

Большинство употребляет стакан кефира с отрубями каждый день ради того, чтобы избавиться от лишних килограмм. Рассмотрим, нужно ли пить напиток на ночь вместо ужина или лучше употреблять его утром натощак. А также многих интересует вопрос, как правильно употреблять кефир с отрубями, и можно ли его есть на завтрак.

В том случае, если нет никаких противопоказаний, то вполне можно употреблять отруби на завтрак, на обед или на ужин. Главное, правильно сочетать их с различными продуктами и соблюдать рекомендованные дозы. Например, отруби можно употреблять не только в сочетании с кефиром. Их вполне можно добавлять в салаты, в каши, в творог, в супы или во вторые блюда. Но самым распространенным и простым вариантом является употребление отрубей именно в сочетании с кисломолочным продуктом.

Для того чтобы избавиться от лишних килограмм, можно включить в свой рацион кефир с отрубями. Таким напитком вполне можно заменить ужин. Приготовить его очень легко. На стакан кисломолочного продукта понадобится одна чайная ложка отрубей. Если вы впервые начинаете употреблять отруби, то лучше остановите свой выбор на ржаных. Кефир стоит заранее достать с холодильника и позволить ему немного прогреться при комнатной температуре.

Отруби нужно равномерно перемешать в кисломолочном напитке и позволить им немного увеличиться в объеме. Важно помнить о том, что после употребления такого напитка нужно в течение последующих часов пить воду. Если в организм не будет поступать жидкость, то отруби создадут своеобразную пробку в кишечнике и спровоцируют запор. Поэтому, чтобы этого не произошло, обязательно пейте воду.

В случае возникновения проблем с кишечником лучше употреблять отруби утром. Предварительно натощак следует выпить стакан очищенной воды, а спустя тридцать минут можно употреблять отруби с кефиром.

Для того чтобы достичь наибольшего эффекта в похудении, можно сделать полезный и вкусный напиток. Приготовьте кефир с чайной ложкой отрубей, тщательно перемешайте и оставьте на пятнадцать минут. В это время измельчите буквально три-четыре штучки чернослива, который предварительно лучше замочить в кипятке. Добавьте кусочки сухофруктов в напиток, перемешайте, и можно смело употреблять. Чернослив также рекомендован во время диет и способствует похудению.

На завтрак можно приготовить такой коктейль, который придется по душе всем, кто придерживается правильного питания. Закладываем в чашу блендера сто миллиграммов кефира, сто граммов мягкого и свежего творога, чайную ложку любых отрубей и пятьдесят граммов клубники или земляники. Все перемешиваем до однородного состояния, и можно наслаждаться вкусным и полезным завтраком.

А также можно добавить в привычный напиток немного яблок. На стакан кефира с отрубями понадобится один плод среднего размера. Яблоко можно измельчить на терке и добавить к кефиру. Если ввести в свой ежедневный рацион подобные коктейли, то можно будет легко сбросить несколько лишних килограмм. Кроме того, в такой напиток можно добавлять корицу, имбирь и другие специи, которые ускоряют метаболизм и способствуют похудению.

Для похудения лучше всего выбирать ржаные и овсяные отруби. Начинать следует со ржаных. Как только организм привыкнет к новому рациону, можно вводить постепенно овсяные отруби, которые обладают более грубыми волокнами.

Для мягкого очищения кишечника отлично подойдут пшеничные или ржаные отруби. Если уже есть такая проблема, как запор, то отруби лучше предварительно подготовить. То есть если вы планируете употребить стакан кефира с отрубями утром, то подготовьте напиток с вечера. В течение ночи будет достаточно времени для того, чтобы отруби разбухли и после употребления мягко очистили кишечник, не доставляя дискомфорта организму. Стакан с напитком следует убрать на ночь в холодильник, иначе кисломолочный продукт испортится.

Для того чтобы очистить организм от шлаков и токсинов, лучше всего выбирать рассыпные отруби, не спрессованные. Употребляя такой напиток регулярно в течение недели, можно будет почувствовать легкость, нормализуется работа кишечника, и не будут возникать боли и дискомфорт в желудке.

Результаты и отзывы

Отзывы похудевших вдохновляют многих начать употреблять ежедневно такой напиток. Женщины, которые устраивали себе разгрузочные дни раз в неделю, отмечают, что смогли с легкостью избавиться от трех-четырех лишних килограмм за месяц без особых усилий.

Те девушки, которые на ужин употребляют лишь подобные коктейли, отмечают, что уже на третий день почувствовали легкость, и никаких проблем с кишечником не возникало. Выпивая стакан такого напитка за два часа до сна, им удалось в среднем за месяц снизить свой вес на четыре-пять килограмм.

Кроме того, все, кто употребляет кефир с отрубями, отмечают, что после этого чувство голода совершенно не возникает. Такой напиток помогает многим контролировать количество потребляемой пищи и помогает сократить привычные порции, благодаря чему организм оздоравливается, и лишние килограммы уходят.

О том, как сделать кефир для похудения, смотрите в следующем видео.

Употребление кефира и отрубей — идеальный способ очищения организма. Эти полезные продукты, соединенные вместе, обладают массой положительных свойств, улучшают пищеварение, помогают сбросить лишний вес.

Регулярный прием вкусного и полезного напитка помогает избавиться от запоров и чувства дискомфорта в желудочно-кишечном тракте, нормализовать процессы переваривания пищи, насытить организм витаминами и полезными веществами.

Кефир с отрубями на ночь или стакан полезного напитка на завтрак помогут быстро сбросить лишние килограммы и мягко очистить кишечник.

Диета на отрубях и кефире: как приготовить напиток
Классический коктейль
Кефирно-отрубной коктейль с черносливом
Творожно-отрубной коктейль с ягодами
Кефирно-яблочный коктейль с отрубями
Кефир с отрубями на ночь
Кефир с чесноком на ночь
Кефир с яблоком на ночь
Кефир с маслом на ночь
Кефир с черносливом на ночь
Кефир с бананом на ночь
Как правильно пить кефир на ночь
Разгрузочный день на отрубях
Заключение

Диета на отрубях и кефире: как приготовить напиток

Кефир — кисломолочный продукт, который с незапамятных времен производят из молока, добавляя в него грибки или бифидобактерии. Он обладает массой полезных свойств:

положительно воздействует на иммунную систему;
снимает чувство хронической усталости;
нормализует сон;
благотворно влияет на желудок и кишечник;
компенсирует недостаток белков и протеинов;
утоляет чувство голода;
способствует похудению.

Отруби — внешняя оболочка зерновых культур, достаточно новый продукт, польза от которого была выявлена учеными не так давно.

В составе отрубей огромное количество клетчатки и пищевых волокон, которые помогают:

улучшить процесс переваривания пищи;
мягко очистить организм от вредных веществ;
снизить содержание глюкозы и холестерина;
утолить голод и сбросить излишний вес.

Оба полезных продукта диетологи предлагают включать в рацион человека, решившего похудеть.

При смешивании кефира и отрубей получается низкокалорийное блюдо, способное ускорить метаболизм, нормализовать работу всего ЖКТ, долгое время не чувствовать голод. Вкусы обоих диетических продуктов прекрасно дополняют друг друга.

Садясь на кефирно-отрубную диету, следует правильно подобрать ингредиенты:

В составе кисломолочного продукта не должно быть ничего, кроме молока и закваски. Он должен быть свежим, срок хранения минимальным. Уже через два дня хранения свойства продукта меняются, и его употребление не рекомендовано для снижения веса.
В состав пшеничных, гречишных, овсяных или ржаных отрубей не должны входить сахар или ароматизаторы. Такой вариант пищи нанесет вред организму.

Решив ввести в питание отруби, следует помнить, что съедать их в день нужно не более 30 граммов мелкого помола или 25 граммов мелкого помола, а начать стоит с одной чайной ложки.

Кефирно-отрубная диета для похудения отличается невероятной простотой: здоровой пищей достаточно заменить полноценный ужин, и уже через несколько недель цифры на весах начнут приятно удивлять.

Готовить такое блюдо совсем несложно: следует перемешать нужное количество отрубей с кисломолочным напитком и дать ему постоять несколько минут.

Процесс похудения пойдет еще интенсивнее, если в последующие часы выпить несколько стаканов фильтрованной воды. Вода поможет отрубям еще больше разбухнуть и мягко очистить кишечник.

В состав классического коктейля входят всего два ингредиента: свежий натуральный кисломолочный напиток и чайная ложечка отрубей. Кефир желательно заранее достать, всыпать второй компонент и оставить до разбухания.

Можно воспользоваться блендером, тогда масса станет более однородной. Пить его можно утром, заменяя завтрак, или на ночь, за несколько часов перед сном.

Чтобы разнообразить меню, достаточно ввести в диетическое блюдо еще один компонент. Диетологи рекомендуют использовать чернослив. На стакан коктейля понадобится пара крупных ягод.

Ягоды необходимо заранее подготовить:

промыть под проточной водой;
удалить косточку;
замочить в кипятке на 5-6 минут;
измельчить ножом или в блендере.

В подготовленный чернослив всыпать отруби, влить кисломолочный продукт, дать настояться, взбить в блендере.

Творог и любые ягоды сделают из диетического блюда настоящее лакомство. В рецепт классического коктейля нужно добавить столовую ложку творога и горсть свежих ягод (клубнику, малину, смородину, чернику).

Полученную массу достаточно пробить блендером, и коктейль готов. Зимой можно использовать в рецепте замороженные ягоды, предварительно разморозив их и удалив лишнюю жидкость.

Еще один вариант вкусного средства для похудения — коктейль с добавлением тертого яблока. На одну порцию нужно одно небольшое яблоко, очищенное от кожуры.

Плод вымыть, удалить косточки и кожуру, натереть на мелкой терке, пробить блендером вместе с другими компонентами.

Кефир с отрубями на ночь

Ежевечерний прием классического напитка поможет не только сбросить лишний вес, но и избавит организм от запоров и метеоризма.

В Болгарии с давних времен добавляют чеснок в кисломолочные продукты. Напиток, получившийся при смешивании продуктов, помогает не только восстановить микрофлору кишечника, но и повысить иммунитет.

Кефир с чесноком

В холодное время года диетологи рекомендуют употреблять продукт 2-3 раза в неделю за 2-3 часа перед сном.

Кисловатый вкус напитка понравится всем, кто решил заняться оздоровлением организма. Пептиды, содержащиеся в свежем яблоке, усилят действие отрубей, а витамины помогут справиться с инфекционными заболеваниями.

Это средство является натуральным слабительным препаратом, который помогает навсегда избавиться от хронических запоров, нормализовать работу кишечника.

В классический коктейль достаточно добавить чайную ложечку оливкового, кукурузного или нерафинированного растительного масла.

Добавление нескольких ягод чернослива в классический напиток не только улучшает вкус, но и приносит ощутимую пользу. Регулярно принимая на ночь кефирно-черносливовый коктейль, можно быстро похудеть, наладить стул, укрепить иммунитет.

Вкусный и сытный банан позволит сделать из поднадоевшего классического коктейля настоящее лакомство. В банане содержится много фруктозы и клетчатки, получившаяся энергетическая смесь надолго оставит чувство сытости.

Как правильно пить кефир на ночь

Регулярное употребление кефира на ночь благотворно сказывается на общем состоянии организма, а кальций, в большом количестве содержащийся в кисломолочном продукте, лучше всего усваивается в ночные часы.

Регулярное употребление кефира на ночь благотворно сказывается на общем состоянии организма

Мягко очистить кишечник, нормализовать процесс пищеварения и полностью избавиться от запоров поможет правильно приготовленный напиток.

Правила приготовления и употребления:

полезный коктейль следует пить не позже чем за 2 часа до сна;
кисломолочный напиток должен быть свежим, нехолодным;
отруби следует положить в него заранее, чтобы они успели разбухнуть, лучше выбирать мелкий помол;
за час до сна необходимо выпить стакан фильтрованной воды;
фрукты и ягоды, добавленные в вечерний коктейль, не только улучшат его вкус, но и насытят организм витаминами и минеральными веществами;
ежевечернее количество напитка не должно превышать объем в 250 мл.

Разгрузочный день на отрубях

Для улучшения самочувствия стоит 1-2 раза в месяц устраивать разгрузочные дни. В разгрузочный день необходимо выпивать по стакану классического коктейля каждые 4 часа, можно добавить в коктейль ягоды или фрукты.

Через час после приема коктейля следует выпить стакан фильтрованной воды или травяной настой без сахара.

Заключение

Коктейль из кефира и отрубей — истинный эликсир здоровья, действие которого проверено временем.

Сбросить лишний вес, улучшить состояние внутренних органов и кожного покрова, укрепить нервную систему и иммунитет можно с помощью простых и недорогих продуктов.

Читайте также: