Напиток из персиков с мятой

Вкусный и очень оригинальный компот из персиков с мятой. Если в любой компот добавить веточку мяты он заиграет совершенно новым вкусом, а тут персики. Это вообще сказка!

Ингредиенты на 3-х литровую банку персиков

• 300 гр. сахара;
• 1/3 ч.л. лимонной кислоты;
• 1/3 ч.л. корицы (по желанию;
• веточки мяты;
• персики.

1. Банки вымыть и простерилизовать любым удобным для Вас способом.
2. Персики также вымыть и наполнить ими банку.
3. Залейте персики кипятком, накройте крышками и прикройте одеялом дайте персикам прогрется 35-40 минут. Затем воду слейте в кастрюлю и добавьте сахар. Прямо в банку добавьте по веточке мяты, лимонную кислоту и по желанию корицу можно ее не добавлять.
4. Залейте кипящим сиропом персики в банках и сразу закатать крышками.
5. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.

Хранить такой компот можно в квартире.

Удачных всем заготовок! Фото и видео канала
Наталья Неемченко. Дом, сад, огород.