Напиток из винограда для похудения

Виноград: польза и вред для похудения

Виноград для похудения представляет собой питание очищающего действия. За короткие сроки приема можно добиться максимально эффективных результатов. Да и в повседневной жизни добавление нескольких ягод в питание не повредит организму.

Разберемся более подробно, что собой представляет ягода, какими свойствами обладает, а также как правильно ее употреблять для снижения лишнего веса.

Виноград

Виноград — ягода с приятным нежным вкусом и ароматом, которую человек в первую очередь начал культивировать. Культуру стали выращивать по всему миру и по сегодняшний день виноградные плантации можно встретить на любом континенте.

На сегодняшний день специалисты насчитывают около 8000 сортов растения, которые были разделены на несколько групп:

для приготовления винных изделий;
сорта для изюма;
столовые виды;
плоды для приготовления соков.

Богатый и уникальный состав делает продукт полезным и необходимым для человеческого здоровья.

В нем содержатся:

макроэлементы: кальций, натрий, калий, хлор, сера, магний, фосфор;
витамины: А, группа В, аскорбиновая и никотиновая кислота, Е, Н;
микроэлементы: алюминий, медь, марганец, кобальт, йод, железо и т.д.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки (0,5 г);
углеводы (15 г);
сахара (18 г);
вода (80,5 г);
клетчатка (1,6 г);
пектин (0,6 г);
органические кислоты (0,84 г);
зола (0,5 г).

Очень важно, что в ягодах винограда полностью отсутствует холестерин. Калорийность продукта напрямую зависит от сорта.

В 100 граммах содержится:

белый вид — 43 Ккал;
кислые сорта — 65 Ккал;
красный — 64 Ккал;
изюм — 240 Ккал;
кишмиш — 95 Ккал.

Свою пользу продукт проявляет благодаря богатому химическому составу.

Ознакомившись с ними, можно облегчить и предотвратить развитие многих болезней:

Разжижает кровь, снижает риск образования тромбов.
Нормализует высокое артериальное давление, сердечный ритм.
Обладает обезболивающим эффектом.
Профилактическое средство против болезни Альцгеймера.
Борется с бессонницей, нервными срывами, депрессивным и апатичным состоянием.
Улучшает зрительную функцию, снижает риск развития катаракты.
Повышает умственную активность.
Снижает уровень вредного холестерина, предотвращает закупорку сосудов.
Приводит в норму работу органов дыхательной системы. Особенно рекомендуется принимать при начальной стадии туберкулеза, бронхите.
Выступает в качестве слабительного средства из-за наличия клетчатки, а также ускоряет процесс переваривания пищи.
Нормализует водный баланс в организме, предотвращает появление отеков и образование камней в почках.
Регулирует уровень кислотности в мочевой кислоте.
Проявляет антиоксидантные свойства — выводит из организма токсичные соединения, шлаки.
Заряжает энергией, восполняет недостаток питательных веществ и витаминов, борется с усталостью.
Укрепляет иммунную систему, активируя защитные функции организма.
Уменьшает и предотвращает развитие раковых клеток, злокачественных опухолей в ЖКТ, молочных железах у женщин.

Отрицательные свойства продукта проявляются из-за большого содержания сахара.
При несоблюдении дозировки, виноград принесет значительный вред организму в виде повышения уровня глюкозы в крови.
С особой осторожностью фрукт необходимо употреблять людям с заболеваниями: сахарный диабет, во время беременности, детям.
Принимающим лекарства для разжижения крови, виноград в больших количествах противопоказан, так как происходит ослабление действий лекарственных препаратов.

Диета на винограде

Суть питания — выведение из организма токсичных веществ и шлаков. При соблюдении всех правил можно не только снизить лишний вес, но и очистить организм, улучшив метаболизм.

Принципы и правила диетического питания:

В первую очередь требуется подготовить организм к процессу похудения — исключить вредные продукты питания. К ним относят: алкогольные и безалкогольные газированные напитки, фастфуд, продукты животного происхождения.
Для получения максимального результата перед диетой требуется очистить кишечник.
Виноград для похудения лучше использовать белый, синий.
Суточная доза продуктане должна превышать более 2 кг.
Жидкости требуется выпивать не меньше 2 литров.
Питаться нужно небольшими порциями и 5-6 раз в день через равные временные промежутки. Последний прием пищи должен быть произведен за 3 часа до сна.
В качестве перекуса использовать только легкую пищу: отварной рис, кефир или натуральный йогурт без добавок, красителей и ароматизаторов, овсянку на воде.

У виноградной диеты помимо положительных качеств есть и отрицательные:

Фрукт считается калорийным, если сравнивать с другими видами.
Употреблять необходимо только свежие и спелые ягоды, так как в незрелых плодах содержатся вредные для организма кислоты.
Если плохо пережевывать виноград, то продукт начнет проявлять слабительные свойства.
Используется для диетического питаниятолько в осеннее время года, когда есть большой выбор спелого и свежего ингредиента.
Из-за очищения организма может проявляться небольшая слабость и головная боль.

Во всех остальных случаях виноград полезен для организма.

Как виноград действует на похудение?

Ресвератол — природное вещество, которое проявляет антиоксидантные свойства для организма. В большом количестве содержится в красном вине и винограде (в кожуре и косточках). Ресвератол принимает активное участие в расщепление жировых отложений, с последующим ее уменьшением.

Также вещество регулирует уровень сахара и инсулина в крови, что благоприятно сказывается на снижение избыточного веса и уменьшению подкожных жиров. При высокой дозировке увеличиваются метаболические процессы, за счет чего и происходит снижение веса.

Варианты диеты

Специалисты по питанию разработали несколько видов диет с виноградом. Поэтому каждая представительница прекрасного пола может выбрать для себя подходящий способ сбросить лишний вес.

Считается самой популярной и распространенной диетой. Использовать ее более 3 суток категорически запрещается. Почему? потому что в противном случае можно нанести значительный вред организму.

При правильном употреблении вес снизится от 500 грамм до 1 кг, в зависимости от телосложения. Суточную норму винограда требуется разделить на 5 приемов, через каждые 2 часа.

Рассмотрим меню на 3 дня:

Съесть 500 грамм винограда и пить простую чистую воду в большом количестве;
Увеличить объем ягод до 1,5 кг, совмещая с приемом воды.
За день съесть 2 кг продукта и обильно пить жидкость.

Время проведения не должно превышать более 4 дней в неделю. Основной принцип — уменьшить калорийность продуктов. Питание должно быть сбалансированным и здоровым.

Разрешается употреблять:

свежие овощи;
нежирное мясо птицы, рыбы в отварном или тушеном виде;
обезжиренные молочные ингредиенты;
крупы, приготовленные на воде и без соли.

Можно ли есть виноград на ночь?

Из-за высокой калорийности фрукт не рекомендуется употреблять вечером и тем более на ночь перед сном, а лучше всего перенести на первую половину дня. Мочегонное и слабительное свойство продукта может вызвать дискомфорт в органах пищеварения.

В небольшом количестве, не более 5 ягодок, разрешается съесть за 4 часа до сна, но не позже.

Меню на 4 дня

День	Меню
1 день	Завтрак: натуральный йогурт с хлопьями (1 стакан), виноград 50 г.

Второй завтрак: виноград 100 г, стакан воды.

Обед: салат со свежими овощами и виноградом (150 г), отварная птица (100 г).

Полдник: кефир (200 мл), 10 ягод.

Второй завтрак: апельсин (1 шт), вода (200 мл).

Обед: рис отварной с овощами (150 г), виноград (100 г).

Полдник: йогурт (100 мл), яблоко зеленое (1 шт).

Второй завтрак: йогурт обезжиренный (1 стакан).

Обед: рыба на пару (100 г), овощной салат (100 г), ягоды (50 г).

Полдник: желе виноградное (150 г), вода (200 мл).

Второй завтрак: яблоко (1 шт), стакан воды.

Обед: капуста тушеная (100 г), отварное мясо (100 г), виноград (50 г).

Полдник: кефир обезжиренный (1 стакан).

Как выбрать хороший виноград?

Перед тем как приобрести продукт в магазине необходимо обратить внимание на следующие моменты:

Внешний вид ягод — упругий, а цвет — яркий, не мутный. Вкус и аромат — насыщенный.
Наличие белого налета свидетельствует о свежести ингредиента. Черные пятна на фрукте говорят о том, что производитель во время выращивания не применял химикаты.
Не стоит приобретать продукт при наличии гнилых или сморщенных ягод.

Свежий и натуральный ингредиент определить несложно. Для этого взять в руки виноградную гроздь и встряхнуть ее. Ягоды должны остаться на месте (не опадать), кожица ровная и гладкая (не сморщенная), аромат — приятный и без отсутствия гнили.

Такой виноград будет полезен для организма и снижения лишнего веса. Да и кушать такой виноград куда приятнее. Во всех остальных случаях продукт приобретать не рекомендуется. Хранить фрукт рекомендуют в холодильнике и немытым.

Противопоказания

Использовать виноградную диету нельзя в следующих ситуациях:

ожирение;
сахарный диабет;
язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
энтероколит;
воспаления слизистой оболочки рта;
хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
беременность, период грудного вскармливания.

Виноград для похудения — полезный и необходимый ингредиент. Несмотря на то что калорийность продукта высока, его активно используют для снижения или корректировки веса. Даже несколько ягод способствуют улучшению настроения, обогащению организма полезными веществами и витаминами.

Выход из диеты

Выходить из диеты нужно постепенно, чтобы закрепить полученный результат. Добавлять продукты в рацион необходимо предельно аккуратно, в противном случае килограммы вернутся.

Не стоит забывать про физические упражнения, посещать бани и сауны, ухаживать за проблемными зонами тела. Повторить очищение организма можно будет через 2 месяца.

Отзывы

Отзывы о виноградной диете:

Многие любят и ценят виноград за его вкус, пользу, и даже за красоту растения. Польза винограда и его сока заключается в том, что он содержит огромное количество ресвератрола, являющимся очень сильным антиоксидантом. Поэтому сок из винограда обладает целительными свойствами и помогает человеку сбросить вес.

Нужно учесть, что виноград обладает слабительным свойством. Людям, у которых есть проблемы с желудком, то нежелательно употреблять такой напиток. Но если все в порядке с организмом, то сок винограда поможет вернуть стройность фигуры. При этом важно выпаривать ягоды винограда, чтобы получить правильный напиток.

Антиоксиданты, витамины и активные пигменты делают виноградный сок полезнейшим напитком, который воздействует на организм человека благоприятно.

Ощутить всю пользу, оживить и освежить организм можно, приготовив напиток из винограда. Нужно отметить, что ягоды темного винограда обладают полезными свойствами намного больше, чем светлые.

Для того чтобы похудеть, необходимо приготовить чудодейственный эликсир из винограда.

Для приготовления указанного напитка пригодятся: 1 кг винограда, 1 литр кефира, мед 60 грамм, талая вода (полстакана), молоко (4 ст. ложки), колотый лед и 1 грамм ванилина.

Изначально спрессовывается и отжимается виноград, чтобы получить сок. После этого процесса жмых отделяется, его нужно промыть талой водой и поместить в посуду. Нужно добавить кефир, далее приступить к размешиванию меда с ванилином. Чтобы напиток получился правильным, нужно непрерывно перемешивать получившуюся смесь из жмыха, кефира, меда и ванилина, и влить отжатый виноградный сок.

Талая вода может быть заменена минеральной негазированной водой. Перед употреблением такого вкусного, богатого витаминами и полезными свойствами напитка нужно добавлять лед, а также пить следует маленькими глотками. Этот напиток должен заменить ужин для тех, кто решил похудеть.

При этом если сами ягоды тяжелы для усваивания, то напиток очень быстро осваивается организмом и впитывается в кровь.

И так, что происходит в организме, при употреблении напитка из винограда для похудения. Вес сбрасывается за счет того, что содержание гемоглобина увеличивается в крови, соотношение лейкоцитов с лимфоцитами регулируются, также увеличивается количество эритроцитов. Также положительное воздействие оказывается на костный мозг: усиливается функция кроветворения.

К тому же, в таком напитке отсутствуют жиры, что позволяет сжигать жир. В соке и различных напитках из винограда есть почти все витамины из группы В, также С, Р, РР и фолиевая кислота. Фосфор, медь и железо очень благоприятно воздействуют на весь человеческий организм.

Важные микроэлементы в виноградных напитках помогают улучшить обмен веществ, выводить шлаки, по этой причине диетологи разных стран одобряют сок из винограда и применяют в различных программах для похудения и очищения. Если несколько раз в неделю употреблять такие напитки, то можно очистить кровь и печень.

Кстати, синий виноград полезнее белого.

Разные болезни могут стать причиной ожирения человека. Поэтому, при запорах, артрите, проблемах с печенью, заболеваниях желудка советуется употреблять напиток из этих ягод, который не только улучшит состояние организма, так и эффективно снизит вес.

Любой квалифицированный диетолог посоветует своему пациенту, сидящему на диете, употреблять как можно чаще виноградные напитки для похудения. Это могут быть натуральные соки, чаи, компоты, приготовленные из ягод винограда. Калорийность сока виноградного составляет всего 54 килокалорий.

Виноградный сок помогает не только похудеть, но и избежать болезни сердечнососудистой системы. Употребляют его для омоложения, оздоровления и утоления жажды. Быстрейшее похудение и избавление от метаболизма обеспечены, если пить напиток из винограда для похудения.

Польза виноградной диеты

Питание по схеме позволяет снизить показатель плохого холестерина, что способствует нормализации веса.Свойства винограда благотворно влияет на эластичность и цвет кожи. Диета известна со времен Древнего Рима и Греции. Популярность в наше время к диете пришло после 1927 года, благодаря Йоханне Брандт.

Виноград богат фруктозой и прекрасно утоляет голод. Высокое содержание воды помогает очистить организм от шлаков и других токсичных веществ. Поэтому процесс очищения протекает не на голодный желудок.

Компоненты, присутствующие в винограде, растворяют жиры с неорганическими соединениями и способствуют уменьшению злокачественной опухоли в размерах. График диеты от злокачественного новообразования начинается с 2-х дневного голодания. Затем в течение 2 месяцев виноград нужно кушать каждые 2 часа.

Полезные свойства винограда

Плоды ягод богаты полезными микроэлементами для человеческого организма:

полифенолы способствуют поддержанию красоты и молодости кожи;
фенолы считаются лучшими природными антиоксидантами, способными нейтрализовать свободные радикалы;
пектин с органическими кислотами выводят шлаки с токсинами из тканей организма, блокируют деятельность болезнетворных микроорганизмов, повышают метаболизм;
витаминный комплекс группы В и С, Р, Е помогают поддерживать иммунную систему и бороться с депрессией;
микроэлементы (калий, хром, марганец и другие) способствуют нормальному функционированию жизненно важных органов;
глюкоза повышает усвояемость кальция с фосфором, что предотвращает развитие остеопороза;
белки с жирами и углеводами способствуют быстрому насыщению на фоне низкой калорийности ягод.

Поэтому употребление винограда в пищу насыщает организм полезными микроэлементами с витаминами. Ткани с органами получают необходимые минералы с органическими соединениями, что положительно сказывается на работе всего организма.

Показание к применению

Диета, основанная на виноградном меню, рекомендуется при наличии в организме нарушений в работе пищеварительного тракта, мочеполовой системе, обмену веществ и других. Плюсами такого питания считаются:

Блюда, приготовленные с ягодами винограда, отличаются необычным вкусом и достаточно питательны.
Организм очищается от токсинов и шлаков, что положительно влияет на работу всех органических систем.
Жировая ткань с неорганическими соединениями за короткий период времени расщепляются. способствуя возвращению хорошей фигуры.
Меню повышает интеллектуальную и физическую деятельность.
Повышает тонус и снимает нервные расстройства различного характера.
Способствует нормализации сна.
Сердечная мышца работает без сбоя из-за полноценного насыщения калием и натрием.
Регулируется артериальное давление за счет восполнения минералов и микроэлементов.
Волосы с ногтями и кожей приобретают здоровый блеск и силу.

Ресфератрол, содержащийся в плодах, блокирует развитие злокачественных новообразований и положительно влияет на состав крови. Также способен приостановить процесс старения. Данное вещество особенно полезно людям с сахарным диабетом.

Американские ученые все это выяснили чуть позже, чем Йоханна Брандт описала все целебные свойства винограда в своей книге. Автор страдала онкологией желудка. Лечила болезнь при помощи виноградной диеты по специальной схеме, которую она называла голоданием. Брандт победила страшную болезнь.

Многих женщин интересует вопрос, можно ли есть полезную ягоду при вынашивании ребенка. Врачи склоняются к умеренному употреблению ягод в этот период. До 36 недель плоды помогают восполнить дефицит витаминов и купировать симптомы токсикоза. Но после 36 недели от ягоды рекомендуется отказаться, чтобы не вызвать аллергию у ребенка.

Правила виноградного меню

Чтобы предотвратить негативные последствия и получить максимум положительных эффектов от ампелотерапии рекомендуется выполнять ряд правил:

Организм нужно подготовить – потребуется 2-3 дня. Исключить нежелательные продукты и курение.
Диета должна быть сезонной – в период созревания своих местных плодов. Импортные ягоды опасны содержанием химических соединений.
Перед приготовлением или употреблением в сыром виде плоды мыть теплой водой с небольшим добавлением мыла.
Употреблять разные сорта – это способствует приему всех полезных веществ.
Кушать рекомендуется плоды с косточками и кожицей.
Испорченные и поврежденные плоды есть нельзя.
Внимательно прислушиваться к реакции организма. При наличии высокого объема шлаков и токсинов возможно резкое ухудшение в самочувствии. Это появляется при очищении организма от вредных веществ.

Виноградная диета для похудения на 3 дня

Различают два вида диеты – строгая и щадящая. Строгая характеризуется употреблением только ягод. При щадящей можно употреблять ряд других продуктов. Меню составляется согласно суточной потребности организма в нутриентах.

На 3 дня разрешается употреблять плоды. Из жидкости можно – минеральную воду, простую негазированную воду, отвар из ягод шиповника и настои из трав. Разрешенное количество ягод требуется разделить на 5 или 7 порций, чтобы интервал между приемом составлял до 3-3,5 часов.

График приема заключается в употреблении:

в первый день можно только 500 грамм;
на второй день количество увеличивается до 1 килограмма или 1,5 кг;
в третий день нужно съесть 2 килограмма ягод.

Врачи советуют тщательно пережевывать плоды – это поможет избежать проблем с пищеварением.
Возвращаться к нормальному рациону требуется постепенно. Первые 2-3 дня нельзя употреблять жирную и богатую углеводами пищу. Предпочтение рекомендуется отдать диетическим сортам мяса, рыбе, морепродуктам и смузи.

Также нужно сохранить привычный режим приема пищи – завтрак, обед и ужин. Остальные порции распределить для утоления голода. Разрешается пить виноградный сок.

Меню на 7 дней

Рекомендован тем людям, кто не может переносить монодиету. Принцип заключается в ежедневном потреблении 1 грозди ягод через 2 часа после завтрака и ужина. На полдник и для перекуса можно творог с ягодами и 1 стакан фреша. На обед приготовить разрешенное блюдо. В сутки требуется выпить 3 литра воды.

Понедельник состоит:

на завтрак – отварить мясо курицы или индейки (70 г), творог 5% или 7% (100 г);
в обед – суп на овощном бульоне (300 мл) и овсяная каша (200 гр);
на ужин – приготовить салат из креветок и капусты пекинской, заправку сделать соком лимона.

Перекусы должны состоять из ягод и сока.

Во вторник можно приготовить:

на завтрак – кашу из овсяной крупы или злаки с фруктовыми кусочками, натуральный йогурт;
обедать – овощной салат (250 гр) и мясо из духовки (250 гр);
ужин — порция фруктового салата и отварное мясо из курицы или индейки (200 гр).

Среда:

утром – медовый тост из цельнозернового хлебца, чай;
в обед можно приготовить на пару 200 грамм риса бурого сорта с капустой цветной — 200 г;
ужинать — 250 грамм рыбы нежирного вида с овощным салатом (150г), можно съесть грейпфрут.

Меню четверга:

завтрак — 250 грамм творога с мелко порезанной зеленью и хлебец из цельного зерна, чай;
на обед — 200 грамм судака запечь в томате, на гарнир сделать 200 грамм капустного салата;
на полдник можно приготовить бутерброд с твердым сыром и салатом;
ужин будет состоять из 200 г гречки и 150 г тушеной говядины с овощами.

Пятница представлена следующим меню:

утром – медовый тост из хлебца цельнозернового и 250 грамм гранолы;
обед – 300 мл борща с сухариками на овощном бульоне и 250 грамм каши из пшена с рыбой;
на ужин можно съесть пюре из картофеля (250 г) с судаком, приготовленном в сливочном соусе (250 г).

Субботы:

утро — меловые блинчики с творогом, запить можно отваром из ягод шиповника;
на обед — 300 мл рассольника, 250 грамм кукурузной каши и 200 г курицы отварить или запечь на гриле;
вечером – запечь в духовке среднего размера картофелины (3-4 штуки с кожурой), 150 грамм салата из квашеной капустой.

Воскресенье:

на завтрак – салат с помидором и перцем, омлет сдобренный тертым сыром и зеленым горошком (яиц – 2 шт);
на обед — 350 г чечевичного супа с курицей, 300 грамм булгура с тефтелями и 150 г салата;
вечером – 300 грамм мяса птицы из духовки с травами и сливочным соусом, 150 г приготовленных на пару овощей.

Рецепты блюд

В настоящее время существует множество рецептов с виноградом. Блюда отличаются неповторимым вкусом, питательностью с полезными свойствами для организма. Употребление каждый день способствует нормализации работы кишечника, сердечной мышцы, желудка и других органов.

Ингредиенты для приготовления:

плоды белого винограда – от 300 до 400 грамм;
мякоть спелого ананаса – 150 грамм;
киви и зеленое яблоко – по 1 шт.

Все фрукты тщательно промыть теплой водой. Плоды аккуратно снять с грозди. Порезать фрукты кубиками. Переложить в миску блендера (косточки не выкидывать). Взбивать до однородной консистенции.

Пить рекомендуется до приема пищи – за 20 минут. Напиток стимулирует перистальтику желудка и выработку желудочного сока, что благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

зеленое яблоко – 2 штуки;
плодов – до 20 штук;
сельдерей – на глаз;
обезжиренный йогурт для заправки.

Яблоки натереть на крупной терке без кожицы. Ягоды порезать на половинки. Сельдерей порубить мелкими кусочками. Смешать ингредиенты в глубокой миске. Добавить йогурт и снова перемешать.
Разрешается заменить сельдерей ревенем и йогурт сладким сиропом. Тогда вкус будет кисло-сладкий.

желатин – 15 г;
свежевыжатый сок – 200 мл;
целые плоды – 100 г;
яблоко – 1 шт.

В теплой воде (30 мл) развести желатин. Вылить желатин в глубокую миску, добавить сок. Аккуратно перемешать. Яблоко нарезать кубиками. Выложить на противень или прямоугольное блюдо ягоды и яблоко. Залить готовой смесью. Поставить в холодильник до загустевания.

200 грамм капусты квашеной или маринованной;
репчатый лук среднего размера;
филе нежирной рыбы – 350 г;
70 грамм винограда сорта киш-миш.

Луковицу порубить кусочками. Выложить на разогретую сковороду. Обжаривать до золотистого цвета. Всыпать капусту. Оставить на 7 минут. Затем выкладываем – филе, виноград. Закрыть крышкой еще на 7 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить пряности.

Противопоказания

У диеты достаточно положительных качеств и преимуществ для применения. Несмотря на все это, присутствует ряд противопоказаний:

нельзя при наличии сахарного диабета 1 и 2 типа;
патологии органов дыхательной системы;
болезни желудочно-кишечного тракта – язвенная болезнь желудка, колит, калькулезный холецистит и другие;
беременным женщинам после 36 недели;
женщинам в период кормления грудью;
патологии в ткани почек и отекание мягких тканей;
стоматит и высокая чувствительность зубов, кариес;
детям до 18 лет:
заболевание сердечно-сосудистой системы – недостаточность сердечной мышцы.

Мнение диетологов

Диетологи советуют придерживаться меры во время соблюдения диеты. Не превышать допустимые сроки. Каждый цикл нужно согласовывать с лечащим врачом – это поможет предотвратить негативные последствия и осложнения.

Также требуется правильно выходить из процесса диеты, чтобы не нанести вред организму и не вернуть назад потерянные килограммы при похудении :

1 день можно употреблять только овощи с фруктами;
на 2 день разрешается ввести вареное яйцо с йогуртом;
куриное мясо только на 3 день;
и уже после этого можно постепенно возвращаться к обычному меню.

Стоматологи рекомендуют следить за зубной эмалью при диете – полоскать рот после каждого приема ягод или сока. Это предотвратит разрушение эмали и сохранит цвет.

Желая сбросить лишние килограммы, многие люди идут по пути изменения рациона, ограничивая количество или набор употребляемых продовольственных продуктов. Проблемой избыточного веса обеспокоены и врачи, которые разрабатывают всевозможные диетические меню для похудения, способствующие быстрой потере лишней массы тела и улучшению самочувствия. Среди самых эффективных коррекционных методик выделяют виноградную диету. В чем суть этой программы и как правильно ее соблюдать, чтобы добиться желаемого результата?

Что такое виноградная диета

К методам питания, включающим разнообразные вкусные низкокалорийные блюда, относится виноградная диета для похудения. Она помогает избавиться от лишнего веса и приучиться к правильному, полезному для фигуры и здоровья, рациону. При выполнении всех условий предлагаемого режима можно скинуть 2–4 кг всего за 4–6 дней. Данная система является краткосрочной жесткой диетической программой. Ее действие направлено на детоксикацию организма, ускорение метаболизма, сжигание жировой ткани.

Полезные свойства винограда

Плод растения относится к группе ценных пищевых продуктов для человека. Регулярное употребление винограда помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых патологий, восстановить работу желудочно-кишечного тракта. Доказана польза ягод при острых воспалениях дыхательных путей, органов мочевой системы. Свежий виноградный сок способен снижать высокую температуру, нормализовать артериальное давление. Отмечено его положительное влияние при лечении респираторных болезней.

Особо ценится виноград при похудении, поскольку содержащиеся в нем вещества способствуют улучшению пищеварения, ускорению жирового обмена. Потеря избыточной массы тела происходит не только благодаря нормализации метаболических процессов, но и за счет качественного очищения организма от шлаков, токсинов, вредных элементов. Благоприятное воздействие плода обусловлено высоким содержанием следующих основных макро- и микроэлементов:

В1, В2, В9, В-каротин

Обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, избавляют от депрессии, участвуют в пищеварении

Повышают иммунный ответ, сохраняют красоту и молодость кожи

Повышает уровень гемоглобина

Укрепляют кости, мышцы, активируют деятельность головного мозга

Улучшают работу сердца, укрепляют сосуды, питают нервную систему

Участвует в выработке гормонов, нормализует уровень сахара в крови, отвечает за остроту зрения, необходим для роста волос, ногтей, обновления клеток.

Поддерживает кислотно-щелочной баланс, активирует ферменты слюнной и поджелудочной желез

Салициловая, янтарная, лимонная

Ускоряют обмен веществ, выводят токсические отходы, шлаки, губительно влияют на болезнетворные микроорганизмы

Способствует усваиванию кислорода, фосфора, кальция, укрепляет костную ткань

Антиоксиданты, полифенолы, флавоноиды

Антоцианы, танины, катехины, антоцианидины, ресвератрол, дигидрокверцетин

Замедляют процессы старения, улучшают состав крови, повышают тонус организма, помогают работе печени, восстанавливают силы после физических и эмоциональных нагрузок

Виноград богат и другими полезными компонентами, такими как: марганец, медь, йод, пектин, клетчатка, кобальт, моно- и дисахариды, участвующими в важных процессах жизнедеятельности тканей, органов, систем. Наличие белков, жиров, углеводов и воды в составе плода способствует быстрому насыщению, уменьшению чувства голода при соблюдении виноградной диеты. При этом калорийность ягод составляет всего 65 ккал на 100 г.

Плюсы и минусы

Программы питания, основанные на употреблении винограда, предлагают меню с весьма вкусными и питательными блюдами, поэтому в течение всей диеты худеющий человек не испытывает дискомфорт и легко справляется с изменением привычного режима. Среди иных преимуществ методики выделяют:

полное очищение организма от шлаков, токсичных элементов;
ускорение процесса расщепления жировой ткани, растворение неорганических соединений;
снижение веса на 2–4 кг за один диетический цикл;
повышение физической и умственной работоспособности;
улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
устранение раздражительности, нервозности, поднятие общего тонуса.

Помимо положительных моментов, виноградная диета, как и любой режим питания для уменьшения массы тела, имеет свои недостатки, поэтому перед началом ее использования рекомендуется получить консультацию врача. Минусами такой системы похудения являются:

Основные правила

Начинать виноградную диету лучше в период созревания плода, который длится с конца лета до середины осени. При выборе продукта необходимо отдавать предпочтение спелым ягодам с тонкой кожицей и косточками, без признаков повреждения и гниения. Наличие на поверхности ягод вкраплений не влияет на вкусовые свойства и качество. Чтобы достичь максимальных результатов от данной системы питания, рекомендуется следовать определенным правилам:

Перед диетой следует тщательно подготовить организм. Для этого за три дня до начала программы нужно исключить из рациона продукты животного происхождения, изделия быстрого приготовления (полуфабрикаты, фастфуд), алкогольные напитки, кофе, сладости.
Предварительное очищение кишечника с помощью ректального промывания или слабительных средств (Регулакс, Сенаде) повысит эффективность диетического меню. Раствором для клизмы может послужить остуженная кипяченая вода или некрепкий настой ромашки.
Дневная норма потребления плода составляет не более 2 килограммов. Виноград для похудения подойдет темных сортов с косточками, поскольку в нем содержится большое количество полифенолов, стимулирующих обмен веществ и оказывающих антиоксидантное действие.
Во время диеты рекомендовано придерживаться трехкратного режима питания малыми порциями. Между трапезами делаются легкие перекусы. Последний прием пищи – за 3 часа до сна.
Соблюдая виноградную диету, требуется выпивать ежедневно около 2 литров воды. Это ускорит процесс выведения токсичных веществ, шлаков, солей и прочих вредных компонентов из организма. Питьевой режим нужно сохранить и при выходе из диеты.
В период борьбы с избыточной массой тела следует придерживаться активного образа жизни, исключить стрессы, обеспечить себе здоровый сон. Если нет возможности заниматься спортом, можно совершать ежедневные прогулки или пробежки на свежем воздухе.

Разрешенные продукты

Грамотное составление дневного рациона – одно из ключевых условий эффективного похудения. Виноград при диете является основным элементом питания, но в меню входят и другие блюда, состоящие из разнообразных ингредиентов. Разработчики системы предусмотрели, чтобы худеющий человек получал необходимое количество питательных веществ, минералов и витаминов. Список разрешенных продуктов включает:

филе индейки;
куриная грудка;
нежирные сорта рыбы (судак, треска, щука, кефаль, минтай);
креветки;
фрукты (яблоки, ананасы, лимоны, апельсины, папайя, дыня);
овощные культуры (картофель, лук, тыква, морковь, сельдерей, капуста белокочанная, брокколи, салат латук);
зелень;
грибы;
мюсли;
маложирные молочные продукты (йогурт для заправок, сметана, творог);
грецкие орехи;
хлеб из муки грубого помола;
зеленый чай;
растительное и сливочное масло;
рис;
пряности – корица, душистый перец, лавровый лист и т. д.;
соль в ограниченном количестве.

Запрещенные продукты

В меню виноградной диеты нельзя добавлять продукты, польза которых сомнительна, а вред очевиден. Из рациона обязательно исключаются трансжиры, содержащиеся в фастфуде, полуфабрикатах, чипсах и т. д. В список попадают и продовольственные изделия, прошедшие переработку – колбасы, консервы. Кроме того, группа запрещенных продуктов включает:

быстрые углеводы (сладости, выпечка);
шоколад;
мучное;
сладкие и газированные напитки;
алкоголь;
кофе;
сахар;
бананы;
жирное мясо и рыба.

Меню на 4 дня

Существует два варианта диетической программы, базируемой на употреблении винограда. Один из них предусматривает четырехдневную строгую диету с постепенным уменьшением энергетической ценности еды. Согласно отзывам пользователей, за этот период теряется 3-4 кг. Меню виноградной диеты на 4 дня выглядит так:

1 ст. л. овсяной каши, 150 г йогурта, пол-апельсина, 100 г винограда

Микс из 250 г тыквы, 150 г листового салата, 10 г виноградных ягод, 1 ст. л. измельченных грецких орехов

Отварное филе курицы без кожицы, фруктовый салат (100 г винограда, 50 г ананаса, четверть папайи заправить лимонным соком)

Воду можно пить в неограниченном количестве, интервал между трапезами составляет 3-3,5 часа, в промежутках допускаются перекусы (100 г обезжиренного кефира, 1 яблоко), для приготовления блюд можно использовать оливковое, сливочное масло

Десерт из 150 г виноградных плодов, 150-200 г йогурта, 1 ст. л. лимонного сока

Плов с морепродуктами и виноградом (5 ст. л. риса, 100 г ягод, 5-6 креветок)

Рагу из овощей (100 г картофеля, 1 морковь, 30 г корня сельдерея, 1 стебель лука-порея)

Бутерброд с творогом, виноградные ягоды

Тушеная рыба (300 г) со свежей или квашеной капустой (150 г), 1 луковицей и виноградом (50 г)

Фруктовое желе (половина яблока, 50 г виноградных плодов, смешать с желатином, растворенным в 150 мг сока)

Ломтик хлеба, 100 г творожного сыра с зеленью, 100 г основного ингредиента диеты

Виноградные блинчики с обезжиренным творогом (тесто готовится из 1 яйца, 100 мл воды, 3 ст. л. муки)

Тушеное мясо с овощами и грибами (50 г индейки, 100 брокколи, 50 г шампиньонов, 1 морковь, 50 г винограда)

Меню на 7 дней

Второй вариант виноградной диеты рассчитан на неделю и относится к жестким режимам коррекции веса. За этот период можно сбросить до 4–5 лишних килограммов. Помимо эффекта похудения, такой рацион способствует очищению организма, восстановлению функции ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), нормализации обмена веществ. Диетическое меню на каждый день включает:

70 г отварного мяса птицы, 100 г 2% творога

Суп из разрешенных овощей – 300 г

Салат с креветками и пекинской капустой, заправленный лимонным соком – 200 г

Ежедневно необходимо потреблять по большой грозди через 1,5 часа после завтрака и ужина. Полдник и перекусы состоят из винограда с фрешем или творожным продуктом. Дневная дозировка ягод – не более 1,5 кг. В течение суток обязательно пить большое количество воды (до 2 л).

Овсяные хлопья на воде 150 г, 50 г классического йогурта

Микс из свежих овощей – 250 г, запеченное постное мясо – 250 г

150 г фруктов, вареная курятина – 200 г

Тост с медом, чай

200 г рисовой каши, брокколи на пару – 200 г

250 г запеченной рыбы, 150 г овощей, пол грейпфрута

200 г творога с зеленью, зерновой хлебец, чай

200 г рыбного филе, тушенного в томате, 200 г капустного салата

200 г отварной гречки, 150 г говядины на овощной подушке

250 г мюслей, 1 хлебец зерновой

300 г постного борща, 200 г тушеной рыбы с пшеничной кашей

250 г картофельного пюре, 250 г запеченного судака

2 блинчика с творогом, чай с шиповником

300 г рассольника, 250 г кукурузной каши, 200 г вареного мяса птицы

3–4 шт. отварного картофеля в мундире, квашеная капуста – 150 г

Омлет из 2 яиц с зеленым горошком и сыром, 150 г салата из помидоров и сладкого перца

Суп-пюре из чечевицы – 250 г, булгур с фрикадельками из телятины – 300 г, 150 г овощей

Отварная индейка в сливочном соусе – 300 г, паровые овощи – 150 г

Разгрузочный день на винограде

Если полный цикл виноградной диеты дается с трудом, можно провести разгрузочный день. Это поможет очистить органы от накопившихся вредных компонентов, восстановить полноценную работу многих систем и избавиться от ненужных жировых отложений. Пользоваться такой разгрузкой рекомендуется еженедельно в течение месяца, повторяя процедуру 2-3 раза в год. Во время однодневной диеты требуется съедать до 1,5 кг плодов по следующей схеме:

Утром, в обед и на ужин кушать виноградные гроздья, пить сок из плодов, смешенный с водой или несладкий зеленый чай.
Через 2 часа после завтрака выпить чашку зеленого чая.
На полдник – виноград, зеленый чай без сахара.
За полчаса до сна употребить чай из трав.

Как выходить из диеты

Стойкий результат от данной системы похудения достигается только при условии правильного выхода из нее. Чтобы не нанести вред здоровью, в течение недели после диеты нельзя включать в рацион жареную, жирную, копченую пищу и быстрые углеводы. Запрещено потребление консервированных и маринованных продуктов. Калорийность блюд следует увеличивать постепенно, каждый день добавляя в меню по одному новому блюду. Особого режима диетологи советуют придерживаться в первые трое суток после окончания программы:

в первый день есть больше овощей, фруктов;
на второй – ввести яйцо и йогурт;
на третий добавить отварное или запеченное мясо, рыбу;
соблюдать питьевой баланс, продолжая употреблять много жидкости;
посетить баню, сауну или бассейн;
для восстановления тонуса кожи и мышц необходимо провести глубокий массаж тела;
далее вернуться к привычному образу жизни.

Противопоказания

Виноградная диета, помогающая сбросить избыточную массу тела в короткие сроки, подходит не всем людям, поэтому перед началом использования методики лучше проконсультироваться с врачом. Она противопоказана при наличии таких состояний, как:

калькулезный холецистит;
заболевания пищеварительной системы;
язва желудка;
беременность и период лактации;
детский возраст до 18 лет;
острая сердечная недостаточность;
сахарный диабет;
ожирение;
воспалительные процессы в ротовой полости;
болезни легких.

Видео

Отзывы

О диете на винограде я узнала от своей подруги, решила попробовать. Выбрала 4-дневную программу питания, при этом я посещала тренажерный зал. Мне удалось сбросить 3 килограмма. Из плюсов я отмечу отсутствие чувства голода, разнообразие меню. Минусом такого режима является сезонность, т.к. эти ягоды не растут круглый год.

Испробовала виноградную диету на себе прошлым летом и осталась ею очень довольна. За неделю скинула 4 кг (изначально мой вес составлял 63 кг). Кроме эффекта похудения я заметила улучшение общего самочувствия, цвета лица, прилив сил. Вот только во время соблюдения этой процедуры нужно сидеть дома – могут возникнуть резкие позывы в туалет.

Чтобы держать вес под контролем, дважды в год я делаю разгрузки. Последний раз я сидела на виноградной диете. Она отлично чистит организм и подходит для тех, кто планирует лишь слегка подкорректировать фигуру, поскольку значительной потери жировой ткани не происходит. Я похудела всего на 2 кг, а до начала курса весила 58.

Я склонна к полноте (56 кг), поэтому вынуждена ограничивать себя в еде и проводить разгрузочные дни. Виноградную диету мне посоветовала знакомая, которая скинула с ее помощью 6 кг. Я съедала по 4–5 гроздей в течение 7 дней, пила много жидкости, по вечерам бегала в парке. Такое питание хорошо чистит кишечник. Мой вес уменьшился на 4 кг. Рекомендую.

Читайте также: