Напиток миндальный alpro состав

Не-молоко Alpro миндальное. Какую гадость я нашла в его составе? Пить или не пить? - вот в чем вопрос.

Доброго всем дня!

Сегодняшний мой отзыв посвящен миндальному заменителю молока Alpro. Я уже писала отзыв на рисовое молоко этого производителя, и упоминала в нем, что нахожусь в поиске приемлемого по вкусу и составу заменителя молока.

Итак, вот оно, это молоко, а если правильно - напиток миндальный, обогащенный кальцием и витаминами:

Ѽ Производитель:

Заменитель производится в Бельгии.

На упаковке есть значок, что продукция подходит для веганов (желтый кружок с зеленым листочком).

Ѽ Объем: 1 л

Ѽ Цена: Без акций около 250 рублей, т.е. примерно в 3 раза дороже обычного молока.

Ѽ Упаковка:

Обычный пакет, как у любого другого молока. Фото со всех сторон:

Сверху есть удобная закручивающаяся крышечка. Крышечка надежно закрывает молоко, чтобы оно не впитывало посторонние запахи в холодильнике.

Срок годности пробит сверху, и он достаточно длительный, как можно видеть.

Ѽ Состав и пищевая ценность:

Давайте разберемся сначала, что такое молоко?

Молоко является типичной природной эмульсией (дисперсией) жира в воде — жировая фаза находится в плазме молока в виде мелких капель (шариков жира) более или менее правильной формы, окруженных защитной липопротеидной оболочкой. Нахождение жира в молоке в мелкодиспергированном виде очень важно для процесса его усвоения новорожденными

Как известно, если мы нальем масло в воду, то никакой эмульсии не образуется - масло будет просто плавать на поверхности. Для того, чтобы из масла и воды получилась эмульсия, нужен эмульгатор. В натуральном молоке эмульгатором является специальный белок.

Миндальное молоко изготовлено по тому же принципу, эмульгатором здесь является подсолнечный лецитин - сам по себе лецитин вещество очень полезное для организма, и его даже применяют в виде биодобавок.

Вода, сахар, миндаль (2,3%), три-кальциум фосфат,эмульгатор (подсолнечный лецитин), соль морская,стабилизатор (камедь рожкового дерева, геллановая камедь),витамины (рибофлавин (В2), В12,Е,D2).

Может содержать следы орехов (кроме арахиса).

Не содержит молока, глютена.

Как видно из состава, миндаля в нем совсем не много - всего 2,3%. Продукт кроме эмульгатора, содержит загустители натурального происхождения и такую пищевую добавку как три-кальциум фосфат, или ортофосфат кальция трехзамещенный. Вот что я нашла в сети про эту добавку:

Негативное воздействие добавки Е-341 на организм пока научно не доказано. Однако чрезмерное употребление пищевых продуктов, имеющих в своем составе, может послужить причиной вымывания кальция из организма.

То есть трикальциум-фосфат препятствует усвоению кальция, а ведь кальций является одним из наиболее ценных составляющих молока! Вот такие дела.

Рассмотрим пищевую ценность продукта, на 100 г:

жир 1,1 г, белок 0,5 г, углеводы - 3 г; сахара 3,0 г, клетчатка 0,2 г, соль 0,13 г.

витамин D - 0,75 мкг

витамин Е - 1,8 мг

витамин B2 - 0,21 мг

витамин B12 - 0,38 мкг

Кальций - 120 мг

В сравнении с обычным молоком и рисовым молоком Alpro:

Калорийность в 2,5 раза ниже, чем у обычного и рисового

По жирности как низкожирное молоко (а оно для меня гораздо менее вкусно, чем натуральное), и чуть жирнее чем рисовое

По содержанию белка и рисовое, и миндальное сильно проигрывают натуральному (0,1-0.5 г против 3 г в натуральном),

Углеводов столько же, как в натуральном, и меньше, чем в рисовом

Кальция и витамина В2 в нем примерно столько же, как в натуральном

Содержит витамин В12, которым специально обогащают продукты для веганов. Витамин В12 содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому недостаток В12 очень сложная проблема для веганов.

Ѽ Внешний вид и вкус:

"Молоко" имеет слегка гелевую консистенцию и бежевый оттенок миндальных орешков.

На вкус сладковатое, гораздо слаще рисового, и с орехово-миндальным привкусом. Есть какая-то небольшая терпкость непонятного происхождения. Вкус в целом приятный, однако я ожидала чего-то более фантастического. Так всегда с ожиданиями - ждешь чего-то от продукта, нафантазируешь себе, а он - раз, и не соответствует.

Употребляла его в основном с мюсли на завтрак (вот в таком варианте очень вкусно, и мюсли сами с орешками - Dorset 4 ореха или Dorset с высоким содержанием клетчатки, и у молока ореховый привкус), и пила соло, если можно так назвать (так меньше понравилось). Пробовала приготовить с ним кофе - латте и капучино, получилось прикольно. Вполне себе зачётный вариант для разнообразия, хотя оно не пенится, как натуральное.

Все же постепенно я прихожу к выводу, что заменители молока - не моё. Я слишком люблю настоящее, коровье, вкусное молоко. Пока ни рисовое, ни миндальное его заменить не смогли. И меня, если честно, напрягает добавка, препятствующая усвоению кальция в составе. Так можно заменить, и остеопороз в результате заработать!

Хотя миндальное скорее всего буду изредка покупать для разнообразия. Буду пробовать другие виды (на очереди соевое), так что подписывайтесь на мою страничку!

Ѽ Выводы:

Выше четырех баллов поставить продукту не смогла. Однако все же порекомендую это молоко, мне оно больше понравилось, чем рисовое. На мой взгляд, постящимся и веганам такое молоко понравится, и может быть полезно. Посоветую попробовать также тем, кто хочет попробовать что-то новое и интересное.

Будьте здоровы и красивы!

Другие мои отзывы на диетические продукты:

Я употребляю только растительное молоко, поэтому перепробовала продукцию многих производителей. И если к соевым напиткам я отношусь очень требовательно и слежу за тем, что бы продукт был изготовлен только из органической сои, то к другим растительным напиткам у меня это не требование, а скорее, - пожелание.

Напитки и десерты от компании Alpro я покупаю достаточно часто, за исключением соевого молока, так как сою компания использует не органического производства. У них есть только один вид напитка из органической сои, но туда зачем то добавляется яблочный сок, а мне это не подходит. А вот миндальное молоко, рисовое, овсяное из лесного или кокосового ореха очень даже стоящее.

Я всегда покупаю несладкое миндальное молоко - Alpro Almond Unsweetened. В состав напитка входит:

- вода
- миндаль 2,3%
- трикальциум фосфат
- морская соль
- камедь рожкового дерева
- геллановая камедь
- лецитин подсолнечный
- витамины В2, В12, Е, D2

Калорийность миндального напитка Alpro Almond Unsweetened составляет всего 13 ккал на 100 грамм. В то время, как другой миндальный напиток Almond Original от Alpro, за счет содержания сахара имеет калорийность почти в 2 раза выше, - она составляет 24 ккал.

Упаковано молоко Alpro Almond Unsweetened в картонную упаковку, ее объем составляет ровно 1 литр. Закрыто молоко пластмассовой крышечкой с защитной мембраной (можно быть уверенной, что ничего другого туда не нальют).

Цвет миндального напитка грязновато-белый, мутный, есть легкий аромат миндаля. Напиток хорошо вспенивается, поэтому подойдет для приготовления капучино или латте.

Напиток Alpro Almond Unsweetened произведен во Франции. Мне очень нравится его упаковка, кроме того, что она яркая и приятная глазу, на ней есть абсолютно вся информация, которая нужна потребителю. Указан состав продукта на многих языках, в том числе, и на русском. Четко расписано сколько белков, углеводов, жиров, витаминов, сахаров, клетчатки и минералов содержит продукт.

Сколько дней и при какой температуре нужно хранит напиток Alpro Almond Unsweetened, где он произведен, контактный телефон дистрибьютора и страничка в фейсбуке.

Вкус у напитка с легким привкусом миндаля, совершенно не сладкий. Он идеально подходит для приготовления утренней каши или смузи. Я, например, добавляю его в свою льняную кашу с зеленой гречкой и маком; для сладости добавляю пару фиников. Миндальное молоко отлично дополняет собой эти полезные продукты, каша получает необыкновенный миндальный аромат и привкус орехов, при этом калорийность каши практически не увеличивается.

Также это миндальное молоко отлично подойдет для смузи с бананом, так как в напитке отсутствует сахар, банановый смузи не будет приторным. Кроме банана и миндального молока Alpro, можно добавить перемолотый на кофемолке кунжут и кероб или, если его нет, - какао.

Хранить миндальное молоко после вскрытия упаковки нужно в холодильнике не дольше, чем 5 дней.

Хочу еще добавить по составу продукта. В некоторых отзывах я встречала жалобы на то, что в этом молоке много консервантов. При этом девушки, которое такое писали, хвалили в других своих отзывах какие то консервы и промышленные сладости, совершенно не жалуясь на их состав. По моему мнению, это просто смешно. Так как состав напитка Alpro Almond Unsweetened более, чем безопасный. Сейчас в коровьем молоке огромное количество антибиотиков, гормонов и по нормам, там может даже быть гной, вроде не больше пипетки на литр. Это ж просто гадость! Страшно купить даже хлеб, когда прочитаешь какие порошки и Ешки в составе обычной булки, я уже молчу про термофильные дрожжи. Даже в витаминах АЕвит я нашла в составе 2 канцерогенные Ешки.

Поэтому, записывать в "минусы" напитку Alpro Almond Unsweetened какую-то камедь или лецитин, употребляя при этом продукты с огромным количеством консервантов и гормональное коровье молоко, - просто смешно. Миндальный напиток Alpro Almond Unsweetened вкусный и безопасный. Подходит вегетарианцам, веганам и тем, кто не переносит лактозу или по другим причинам не употребляет коровье молоко. Миндальный напиток обогащен кальцием, витаминами, имеет низкое содержание жира. В общем, категорически рекомендую!

Данный товар недоступен для доставки в Ваш регион

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

С уважением, интернет-магазин Wildberries.

Добавлено в Лист ожидания

Узнать о поступлении

Скоро в продаже

Ни к чему искусственные ароматизаторы, если есть продукт с натуральным вкусом миндаля. Слегка обжаренный средиземноморский миндаль и вода, - это те ингредиенты, которые создают неповторимый вкус напитка Alpro Миндальный. Насладитесь этим уникальным напитком или дополните им вкус Ваших любимых каш, чая, кофе, коктейлей или смузи. Преимущества: - Содержит низкое количество жира 24 ккал на 100 мл - Защитите свои клетки от оксидативного стресса. Напиток содержит витамин Е, который служит антиоксидантом для Вашего организма. - Легко усваивается, так как не содержит лактозы и глютена. Содержит миндаль, может содержать следы лесного ореха. Не содержит лактозу. Не относится к группе молочных продуктов. Не содержит глютен.

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24 кКал	1684 кКал	1.4%	5.8%	7017 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	2.9%	15200 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	8.3%	5091 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	5.8%	7300 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	33.3%	1250 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	48.8%	857 г
Витамин В12, кобаламин	0.38 мкг	3 мкг	12.7%	52.9%	789 г
Витамин D, кальциферол	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	31.3%	1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.8 мг	15 мг	12%	50%	833 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	120 мг	1000 мг	12%	50%	833 г
Натрий, Na	0.05 мг	1300 мг	2600000 г

Энергетическая ценность Напиток миндальный Alpro составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Купить в 1 клик

Нежный, слегка обжаренный средиземноморский миндаль и чистая вода создают неповторимый вкус миндального напитка Alpro. Источник витамина E.

Пищевая ценность в 100 мл. продукта:

Энергетическая ценность в 100 кДж / 24 кКал.

Состав: вода, сахар, миндаль (3.2%), кальций (орто-фосфат калия 3-замещённый), морская соль, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, геллановая камедь), эмульгатор (лицитин подсолнечный), витамины (рибофлавин (В2), В12, D2. Может содержать следы орехов (кроме арахиса).

Не содержит молока, глютена.

Пищевая ценность в 100 мл. продукта:

Энергетическая ценность в 100 кДж / 24 кКал.

Читайте также: