Разрешение для продажи безалкогольных напитков

Подскажите перечень документов, которые необходимо собрать для того, чтобы открыть свое небольшое производство безалкогольных напитков? Куда эти документы нужно подавать? Что и с кем согласовывать?

Ответы юристов ( 1 )

131 ответ
26 отзывов

Является ли производство и продажа безалкогольных напитков прибыльным бизнесом?

Скорее всего, ответ на этот вопрос будет отрицательным, по крайней
мере, этого придерживаются многие опытные предприниматели так или иначе
имеющие отношение к подобному бизнесу. Дело в том, что себестоимость
одной единицы продукции ввиду сильной конкуренции ненамного отличается
от конечной стоимости розничной реализации. И вряд ли эта ситуация
изменится в лучшую сторону в ближайшие годы.

В среднем наценка на сладкие напитки и соки составляет порядка двадцати процентов, поэтому, чтобы данный вид бизнеса окупился, необходимы широкая клиентская база, а также большое количество прикладываемых сил и времени.

Сертификация напитков

Производство безалкогольных напитков и пива не требует получения лицензии, но подготовить ряд документов для соблюдения законодательно установленных норм все равно придется. Подтвердить безопасность и качество своего продукта производитель может только нормативными документами.

Необходимые документы

На продовольственные товары любой категории в обязательном порядке требуется предоставить сертификат соответствия качества от Роспотребнадзора и СГР (свидетельство о государственной регистрации). В случае оформления СГР дополнительно получать декларацию на соответствия не требуется.
Обязательным будет санитарно-гигиеническое заключение, договоры с лицензированными организациями по дератизации, дезинсекции, вывозу и утилизации отходов.
В случае проверки отдельно потребуется предоставить сертификаты соответствия на тару, которые можно будет получить у ее производителя, если заказывать готовую упаковку, или придется оформить самостоятельно. Это может быть СГР, сертификат соответствия ТР ТС или декларация.

Кроме сертификатов на продукцию для организации бизнеса по производству напитков потребуется оформить учредительные документы, а также разрешение на торговлю. Это позволит избежать проблем при ведении бизнеса.

Питьевая безалкогольная продукция подлежит обязательной сертификации. Правила регламентированы Росстандартом: основной задачей становится подтверждение качества и безопасности продукции.

Напитки должны соответствовать санитарным правилам и нормам. Вместо санитарно-эпидемиологических заключений теперь предусмотрены свидетельства о государственной регистрации товаров. Напитки и воды должны быть сертифицированы и соответствовать ГОСТам. Для этого предусмотрена декларация соответствия на напитки — в качестве основного документа.

Обязательные и добровольные процедуры

Получать декларацию необходимо в обязательном порядке. Это касается продукции, производимой в России, а также импортных товаров. Документ о соответствии выдаётся сертификационным центре после проведения соответствующих лабораторных исследований.

Если требуется сертифицировать молочные напитки, необходимо соответствовать национальному техническому регламенту. Таможенный союз вынес решение о формировании отдельного регламента на данную продукцию. Молочная продукция требует более серьёзных испытаний, т. к. часто имеет более ограниченный срок годности и имеет животное происхождение.

Добровольный сертификат

Когда производитель или поставщик желает сделать продукт более конкурентоспособным и привлечь больше внимания со стороны целевой аудитории, он может сделать дополнительный сертификат. В данном случае проводятся исследования по конкретным требованиям, чтобы выявить и подчеркнуть особые свойства продукта. Сертификат выдаётся на официальном бланке государственного образца, поэтому такая продукция будет больше цениться среди потребителей и закупщиков.

Документы, необходимые для сертификации

Список документации для получения сертификата и декларации будет различаться в зависимости от особенностей продукции и ее производства. Чтобы заняться декларированием вам понадобится: заполненное и подписанное заявление на декларирование продукции;

копии учредительных документов для юридических лиц, для предпринимателей — их данные;
договор уполномоченного лица в случае, если вы являетесь импортером продукции;
протокол испытаний, проведенных аккредитованной лабораторией.

Если ваши напитки не относятся к категории БАДов, не являются средствами для спортивного питания и не предназначены специально для детей или беременных женщин — удастся получить декларацию. В противном случае будет необходимо заняться получением других документов, включая свидетельство о регистрации для конкретного типа товаров.

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Процедура декларирования

Чтобы оформить подтверждение соответствия, необходимо обратиться в сертификационный центр. Далее — процедура осуществляется по представленному ниже алгоритму:

проводится консультация, определяется перечень необходимых для декларирования и сертификации документов;
заключается договор с сертификационным центром на оказание услуг;
выполняется сбор и подготовка документов;
образцы продукции отправляются лабораторию для проведения обязательных испытаний;
подписывается протокол о проведенных работах, в случае полного соответствия требованиям пищевой продукции;
выполняется регистрация в контролирующих органах;
вы получаете свои документы.

В случае, когда декларация соответствия на напитки является основным, но не единственным способом подтверждения качества, нужно дополнительно заказать сертификат. Относительно документов — если у вас есть ранее выданные сертификаты или иные способы подтверждения качества (включая добровольные лабораторные исследования), об этом нужно сообщить специалистам центра сертификации.

Быстрое получение декларации и других документов

Если вы желаете как можно скорее получить возможность законного производства и реализации напитков — проще обратиться в сертификационный центр, чем заниматься этой задачей самостоятельно. Иначе вы потратите больше времени и столкнетесь с большим количеством трудностей. Любая ошибка в документах или порядке прохождения процедуры может привести к отказу.

Мы предлагаем возложить всю ответственность на нас за подтверждение соответствия в форме принятия декларации или сертификата. Для этого достаточно оставить онлайн-заявку, указать контактные данные и дождаться ответа специалиста.

Также вы можете позвонить самостоятельно или написать на электронную почту. Мы ответим на ваши вопросы, дадим подробную консультацию, озвучим цену и договоримся на ближайшее время о начале процедуры.

Центр сотрудничает с ведущими лабораториями с государственной аккредитацией, поэтому сомневаться в легальности вам или контролирующим органам не придётся. Обращайтесь, и в ближайшее время сможете приступить к производству и реализации напитков!

Астрахань
Барнаул
Владивосток
Волгоград
Воронеж
Екатеринбург
Ижевск
Иркутск
Казань
Калининград
Кемерово
Киров
Краснодар
Красноярск
Курск
Липецк

Махачкала
Набережные Челны
Нижний Новгород
Новокузнецк
Новосибирск
Омск
Оренбург
Пенза
Пермь
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Саратов
Севастополь
Сочи
Ставрополь

Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Ярославль
Киев
Харьков
Минск
Алматы
Нур-Султан (Астана)

1.1. Вы все перечислили, а еще права на рецептуру. и этот рынок узкий, туда со стороны не пускают

С уважением к Вам, Филатов Евгений Павлович.

2.1. Закон Московской области от 30.03.2015 за N 40/2015-ОЗ "Об установлении ограничений розничной продажи безалкогольных тонизирующих напитков на территории Московской области -
В целях обеспечения общественного порядка, защиты здоровья, нравственности, прав и законных интересов жителей Московской области, в том числе в целях предупреждения причинения вреда здоровью несовершеннолетних и их развитию, на территории Московской области не допускается розничная продажа безалкогольных тонизирующих напитков:
несовершеннолетним. В случае возникновения у лица, непосредственно осуществляющего отпуск безалкогольных тонизирующих напитков (продавца), сомнения в достижении покупателем совершеннолетия продавец вправе потребовать у этого покупателя документ, удостоверяющий личность (в том числе документ, удостоверяющий личность иностранного гражданина или лица без гражданства в Российской Федерации) и позволяющий установить возраст этого покупателя;
в детских, образовательных и медицинских организациях;
через торговые автоматы.

3.1. Полагаю что 52.24.2-Розничная торговля кондитерскими изделиями; 52.24.21-Розничная торговля мучными кондитерскими изделиями; 52.24.22-Розничная торговля сахаристыми кондитерскими изд., включая шоколад. По закону Вы можете заниматься любой предпринимательской деятельностью, которая не требует лицензирования. Поэтому продавайте, а ОКВЭД приведете в порядок как время будет.

3.2. Код 10.71.2-Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
10.72.2.-Производство тортов и пирожных длительного хранения
Для розничной продажи код 47, зависит от того, где именно будете реализовывать продукцию.

Главная
Статьи

Сертификация напитков по регламентам Таможенного союза

В быту, чаще всего, питье разделяется на алкогольное, и не содержащее спирта вовсе. Но в плоскости контроля безопасности и торгового оборота товаров все далеко не так просто. Существует несколько технических регламентов, по которым осуществляется сертификация напитков. Условно всю продукцию можно разделить на три группы:

Молочные или молокосодержащие напитки.
Соки, нектары и напитки, содержащие определенную долю свежего или концентрированного сока фруктов или овощей.
Прочие напитки (газировка, столовая вода, коктейли, морсы на основе искусственных ингредиентов, и т.д.)

Понятно, что эти три группы являются результатом классификации общей массы наименований по трем Техническим регламентам: ТР ТС 033/2013 (молочные напитки), ТР ТС 023/2011 (соки и нектары), и ТР ТС 021/2011, который отвечает за любые другие питьевые продукты.

Сертификация напитков, независимо от принадлежности к тому или иному регламенту производится в форме декларирования. Исключение составляют минеральная вода и смеси, представляющие собой специализированное питание. На них требуется СГР (свидетельство о государственной регистрации). Оформить все необходимое можно в сертификационном центре, где все сделают быстро и профессионально. При этом заявитель может и не вникать в детали. Все, что нужно знать – это то, что СГР или декларация на напитки прибудет с курьером в назначенный срок, и за их получение нужно расписаться. Впрочем, если интересен сам процесс оформления, читаем все, что написано ниже.

Декларирование безалкогольных напитков

Как было упомянуто выше, всего три нормативных акта регулируют безопасность питьевых продуктов и прописывают процедуру подтверждения соответствия. По большому счету порядок оформления декларации соответствия ТР ТС универсален, но в зависимости от регламента есть и различия в деталях. В данном случае, отдельный порядок подтверждения прописан для молочных питьевых продуктов. А сертификация соковых напитков осуществляется в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011.

Для оформления декларации на молокосодержащие напитки предусмотрены схемы 1Д, 2Д, 3Д и 6Д. Схема устанавливается ещё на этапе идентификации продукта, и от неё будет зависеть какую процедуру и в каком объеме нужно будет пройти для получения декларации. А для подачи заявки потребуется собрать пакет документов следующего содержания:

регистрационные данные заявителя (выписка из реестра, копии учредительных документов);
техническая документация, по которой напиток производится;
перечень ингредиентов входящих в состав напитка;
уведомление о качестве, составленное производителем;
контракт на поставку (для импорта).

Кроме перечисленных выше документов, для сертификации напитков может потребоваться проведение лабораторных экспертиз, если это предусмотрено схемой. Протокол экспертизы также будет включен в состав пакета документов.

Что касается напитков попадающих под действие регламентов 023/2011 и 021/2011, то декларируются они по трем схемам: 1д, 2Д и 3Д. В остальном же, порядок тот же. Пакет документов требуется такой же, как и для молочной продукции, с некоторыми исключениями.

Государственная регистрация безалкогольных напитков

Получать свидетельство в Роспотребнадзоре следует не только на специализированную продукцию, но и на товар нового вида. Имеется в виду напиток, рецептура которого ранее была неизвестна, а подобная торговая марка не зарегистрирована.

Из наиболее наглядных примеров напитков, которые подлежат государственной регистрации – это минеральная вода, обычная бутилированная питьевая вода, тонизирующие напитки и вода, предназначенная для детей. При этом вопреки бытующему мнению, обязательной сертификации напитки данной категории не подлежат. Контроль их качества осуществляется в форме государственного надзора, что считается весьма серьезной мерой.

Что касается порядка оформления СГР – все подробно описано здесь. Свидетельство о регистрации в Роспотребнадзоре также помогут получить специалисты сертификационного центра.

Что это такое

Лицензия на продажу алкоголя – разрешение на осуществление деятельности по обороту алкоголя (спиртосодержащей продукции), в котором присутствует от 6% этилового спирта (этанола). Срок действия лицензии до 5 лет.

Такое разрешение выдается Федеральной службой Росалкогольрегулирования, при этом документы на оформление лицензии принимаются уполномоченным органом соответствующего субъекта РФ (в Москве этим органом является Департамент торговли и услуг). Госпошлина за выдачу лицензии на продажу алкоголя составляет 65 000 рублей за каждый год действия лицензии.

Если компания занимается реализацией алкоголя в нескольких местах, информацию по каждой из точек потребуется оформить в виде приложений к лицензии, либо можно получить отдельные лицензии на каждое место реализации.

Обратите внимание для продажи пива (пивосодержащих напитков) лицензия не нужна, независимо от процента алкоголя в нем. Абсолютно все виды деятельности, связанные с оборотом пива, не требуют получения специального разрешения.

Как получить лицензию на продажу алкоголя

Лицензирование деятельности по продаже алкогольной продукции регулируется ФЗ № 171 от 22.11.2005 года.

Процедуру получения лицензии на алкоголь условно можно разделить на 3 этапа:

1. Определяемся с услугами

Лицензированию подлежат следующие виды розничной деятельности:

продажа алкоголя с содержанием этилового спирта не более 15% для потребления не на месте покупки;
продажа алкоголя с содержанием этилового спирта не более 15% для потребления на месте покупки;
продажа алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15% для потребления не на месте покупки;
продажа алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15% для потребления на месте покупки.

Необходимо понимать, что единой (комплексной) лицензии на продажу алкоголя – нет. В одной торговой точке (магазине, кафе, баре, ресторане) может осуществляться реализация слабого алкоголя (до 15%), крепкого (более 15%), производиться вынос такой продукции и (или) употребление ее на месте, все это будет разными видами деятельности, для каждого из которых отдельная лицензия.

2. Проверяем соответствие лицензионным требованиям

Если вы только планируете начать бизнес потребуется открыть ООО и обеспечить соответствие лицензионным требованиям.

В том случае, если бизнес уже действует и вы решили заняться продажей алкоголя, необходимо внести изменения в ОКВЭД ООО и также проверить установленные требования.

Обратите внимание, что продажу алкоголя могут осуществлять только юридические лица (организации). Для ИП разрешена торговля – пивом (пивосодержащими напитками), сидром, пауре, медовухой, а для предпринимателей, признаваемых сельхозпроизводителями допускается продажа произведенного ими вина и шампанского (п.1 ст. 16 №171-ФЗ от 22.11.1995 года).

Лицензионные требования для получения лицензии на розничную продажу алкоголя:

регистрация в качестве юридического лица;
уставный капитал для продажи через магазин – не менее 1 000 000 рублей;
уставный капитал для продажи в местах общественного питания (кафе, бары, рестораны) – не менее 10 000 рублей;
стационарные торговые (складские) помещения общей площадью не менее 50 кв. метров;
наличие ККТ;
наличие охранной сигнализации и договора на охранные услуги.

Особое внимание следует уделить помещению для хранения и продажи алкоголя, его необходимо обеспечить качественной вентиляцией, средствами противопожарной защиты, сигнализацией и охраной. Кроме этого, играет роль местоположение такого помещения, так как законом установлен перечь объектов, рядом с которыми запрещено размещать торговые точки по продаже алкогольной продукции.

военные объекты;
места массового сбора (скопления) людей;
детские, медицинские, образовательные, спортивные организации и дома культуры;
общественный транспорт;
автозаправки, иные источники повышенной опасности;
уличные рынки.

3. Подаем документы необходимые для получения лицензии

Общий алгоритм и сроки рассмотрения заявления описаны здесь, отличительной особенностью, будет только форма заявления (скачать бланк) и перечень прилагаемых документов.

К заявлению прилагаются документы:

копии учредительных документов;
копия свидетельства о государственной регистрации (листа записи о регистрации);
копия документа о постановке на учет в налоговом органе;
копии документов о регистрации изменений (если они были);
документ об уплате госпошлины;
справка из налоговой об отсутствии задолженности по уплате налогов и сборов (полученная не позднее чем за 60 дней до подачи заявления);
документ, подтверждающий наличие у организации необходимого уставного капитала;
заключение МЧС и Роспотребнадзора о соответствии требованиям;
копия документа о регистрации ККТ;
документы, подтверждающие наличие помещений в собственности или в аренде.

Документы можно подать одним из следующих способов:

лично или через представителя по доверенности;
почтой с уведомлением о вручении;
в электронной форме, подписанной ЭЦП.

Документы принимаются по описи, на копии которой ставится отметка о дате приема. Экземпляр с отметкой вручается заявителю либо передается ему тем способом, каким они были получены.

Обратите внимание, на момент оформления лицензии на продажу алкоголя, у организации должна отсутствовать задолженность по обязательным налогам и сборам, а также штрафам.

После получения лицензии

Оформив лицензию вы можете приступить к осуществлению деятельности. Информация о выданных лицензиях вносится в Государственный сводный реестр, который ведется на электронных носителях. Доступ к реестру является бесплатным и открытым для физических (юридических) лиц.

С 1 января 2016 года все кто продает алкоголь, должны подключиться к ЕГАИС (Единая Государственная Автоматизированная Информационная Система). При осуществлении розничной торговли алкоголем в указанной системе отображаются данные кем, когда и где произведена каждая бутылка, а также ее состав, крепость и объем.

Важно помнить о возможных плановых и внеплановых проверках на соблюдение требований лицензионного законодательства. В случае выявления нарушений, лицензия может быть приостановлена или аннулирована.

Если, в процессе деятельности происходит внесение изменений ООО, некоторые из них могут повлечь за собой необходимость переоформления лицензии. Госпошлина за переоформление (не связанное с реорганизацией) – 3500 рублей.

Роспотребнадзор (стенд)

Преобразовать Требования к торговле квасом в розлив в DOC
Преобразовать Требования к торговле квасом в розлив в PDF

Требования к торговле квасом в розлив

В соответствии с действующим законодательством места размещения нестационарных торговых объектов, в т.ч. торговли квасом из изотермических ёмкостей в розлив, утверждаются актами органов местного самоуправления.

Торговля квасом из изотермических ёмкостей подпадает под санитарно-гигиенические требования к мелкорозничной сети.

Продавец квасом (владелец) несет персональную ответственность за соблюдение правил торговли, санитарных правил, условий и сроков реализации кваса; содержать в чистоте свое рабочее место, а так же в зоне обслуживания в радиусе 5 м.

Продавец должен строго соблюдать правила личной гигиены, быть опрятно одетым, иметь при себе личную медицинскую книжку установленного образца, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца.

Кроме того, торговая точка должна быть расположена рядом со стационарным объектом, имеющим туалет, чтобы продавец мог им воспользоваться.

Каждая торговая точка должны быть обеспечена:

- стульями для продавцов;

-корзинами для сбора мусора, оснащенными полиэтиленовыми вкладышами;

В каждой торговой точке, имеющей изотермические емкости для продажи напитков в розлив, должен быть в наличии журнал, в котором фиксируются дата мойки, дата дезинфекции, наименование применяющегося дезинфицирующего раствора, фамилия лица, проводившего дезинфекцию, а также должна быть вывешена выписка из данной технологической инструкции, касающаяся режимов мойки и дезинфекции емкостей.

График дезинфекции установленных в торговой точке изотермических емкостей должен предусматривать периодичность дезинфекции не реже одного раза в 10 дней.

Согласно правилам продажи, по первому требованию покупателя продавец обязан предоставить интересующего его информацию относительно качества и безопасности товара, включая сопроводительную документацию, подтверждающую соблюдение сроков реализации.

Информацию для потребителя представляют в виде текста, условных обозначений и рисунков на потребительской таре, этикетке, контрэтикетке, кольеретке, ярлыке, пробке, листе-вкладыше способом, принятым для отдельных видов пищевых продуктов.

- наименование продукта и его тип;

- наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- срок годности и условия хранения;

- состав продукта; наименования основных ингредиентов, влияющих на вкус и аромат (перечень основных ингредиентов определяет изготовитель), а также указывают все пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного состава;

- обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

- информация о подтверждении соответствия;

- информация о наличии ГМО (при содержании генетически модифицированного компонента в количестве, превышающем установленную норму).

Дополнительно могут быть нанесены следующие надписи:

- наименование организации-разработчика напитка;

- краткая характеристика основы напитка;

Допускается совместное указание на этикетке объема 0,33 и 0,5 или 1,0; 1,5 и 2,0 л с нанесением просечки для указания фактического объема.

Не предоставление продавцом необходимой и достоверной информации является нарушением прав потребителей, за которое установлена административная ответственность.

Здравствуйте. Я хочу перепрофилировать пивоварню в производство безалкогольных напитков. Подскажите, пожалуйста, подойдёт ли для этого прежнее помещение? Какие нюансы нужно учесть, чтобы получить разрешение СЭС? Можно ли разместить производство в полуподвальном помещении?

Этот вопрос регулируется ГосСанПиН 4.4.4-152-2008, утверждёнными приказом МОЗ 11.12.2007г. №808 Также как и территория пивоварни, территория производства безалкогольных напитков должна быть ограждена, освещена, асфальтирована, ежедневно убираться, иметь место для сбора мусора. Предприятие должно быть обеспечено горячей и холодной водой, канализацией, электроэнергией, резервуарами с питьевой водой, вентиляцией, отоплением. Нельзя смешивать производственные цеха с подсобными, бытовыми и складскими помещениями, так как не допускается контакт готовой продукции с сырьём, чистой тары и использованной.

Не разрешается располагать производственные помещения в подвалах, полуподвалах. Но закон не запрещает использовать подвальное помещение для, например, подсобки или склада.

Вам также пригодится и производственная лаборатория (если она была). Если не было, Вам просто необходимо заключить договор с другой аккредитованной лабораторией.

Для перепрофилирования пивоварни Вам также понадобиться и новое оборудование: сироповарильные котлы, ёмкости для хранения сахарного сиропа и сбора брака, купажные ёмкости, синхронно-смесительные установки и блок для разлива и закупорки, пастеризационно-охладительное оборудование и др.

Проследите, чтобы новое оборудование не превышало уровень шума – 80 дБА.

Нюансами, которые Вам необходимо будет учесть, являются сантребования к технологии и выпуску безалкогольных напитков. Всё сырьё, добавки, вспомогательные материалы, тара (упаковка) и готовая продукция должны пройти госсанэкспертизу и иметь соответствующие документы безопасности и качества. Каждая партия готовой продукции должна иметь сертификат качества или декларацию производителя.

Особое внимание уделите порядку очистки и дезинфекции оборудования. Не забывайте и об общей дезинфекции и дезинсекции (необходимо заключить соответствующие договора со специализированными организациями). Обязанность собственника – обеспечить постоянную чистоту на производстве! Допускается использование только зарегистрированных дезсредств. Информацию о приготовлении моющих и дезрастворов работники записывают в специальном журнале.

При приёме на работу работники обязаны пройти медосмотр и расписаться в журнале об отсутствии у него и членов его семьи кишечных заболеваний. На каждого сотрудника заводится медкнижка.

Если Вы организуете своё предприятие в соответствии со всеми санправилами, получить разрешение в райСЭС Вам не составит особого труда.

Но если у Вас не будет времени заниматься этим вопросом, смело обращайтесь к нам и все необходимые разрешения будут у Вас в кармане в самые кратчайшие сроки!

Что представляет собой безалкогольное пиво.
Правила продажи безалкогольных напитков несовершеннолетним.
Запрет на продажу пива в ночные часы.
Штрафы за продажу пива.
Жалоба на отказ продать пиво.
Жалоба в Роспотребнадзор.
Заключение.

Безалкологольное пиво нередко встречается на прилавках магазинов. Если верить производителям, то в этом напитке полностью отсутствует алкоголь, что говорит о его безвредности. Поэтому нередко возникает вопрос о том, могут ли его приобретать несовершеннолетние. Закон о продаже безалкогольного пива не запрещает его реализацию любым лицам. Однако, это правило распространяется только на напитки, в которых минимальное количество этилового спирта или он полностью отсутствует.

Что представляет собой безалкогольное пиво.

Производители заявляют, что в безалкогольном пиве содержание спирта составляет 0%.

На самом деле это можно отнести к рекламному ходу, так как сварить пенное совсем без алкоголя не получится.

Основой напитка обычно является пиво, изготовленное традиционным способом. Для удаления алкоголя используются различные методы. Это может быть выпаривание, применение специальных дрожжей и пр.

Таким образом, компонентами напитка являются вода, солод, хмель, патока.

Но небольшое количество алкоголя в пиве все равно остается, о чем производители умалчивают. При чем, его может быть как менее 0,5%, так и от 0,5% до 1,2%.

Правила продажи безалкогольных напитков несовершеннолетним.

Законом № 171-ФЗ регулируется реализация алкогольной продукции, содержащей спирт. Согласно нормативно-правовому акту продажа таких напитков несовершеннолетним гражданам запрещена.

Кроме того, ограничивается время реализации алкоголя для граждан любого возраста.

Если у продавца возникают сомнения в возрасте покупателя, то он может потребовать у него документ, удостоверяющий личность.

В случае, когда гражданин не сможет доказать свое совершеннолетние, покупку ему не оформят.

В Постановлении Правительства № 656 от 28.06.2012 утвержден список продукции, содержащей этиловый спирт в пределах 1,2%, на которую не распространяются ограничения о продаже.

Поэтому правила продажи безалкогольного пива предусматривают, что напиток может быть реализован в любых условиях. Его не относят к спиртосодержащей продукции.

Соответственно, на него не действуют запреты Закона № 171-ФЗ. В результате продажа безалкогольного пива несовершеннолетним допускается.

В соответствии с федеральным законодательством запрет на продажу спиртосодержащих напитков действует с 3.00 до 8.00.

Но на региональном уровне могут быть приняты дополнительные законы.

Читайте также: