Самые популярные алкогольные напитки среди молодежи

Самым популярным алкогольным напитком в России в период самоизоляции оказалось пиво, сообщает RT.

Второе место занимает вино, третье водка. Далее следуют сидр и коньяк. Также сообщается, что продажи алкогольных напитков с марта по май снизились на 17% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Например, водки стали приобретать на 26% меньше, шампанского - на 33%.

Ранее сообщалось, что россияне на самоизоляции стали покупать водку в большой таре. Продажи в бутылках ёмкостью от одного литра в апреле увеличились на 20%.

Свой фирменный алкоголь есть у каждого народа. Но одни напитки настолько своеобразные, что так и остаются местной экзотикой, другие же, наоборот, получили мировую известность. Есть и такие, которые производят и потребляют в огромном количестве, обгоняя именитые алкогольные бренды, но при этом пользуются спросом только у себя на родине.

Британское отраслевое издание Drinks International провело ежегодное исследование статистики мировых продаж спиртных напитков, чтобы выявить самые популярные из них. Смотрим, что из этого получилось.

Мир алкоголя настолько разнообразен, что поиски своего напитка могут растянуться на всю жизнь

Самый популярный алкоголь

В категориях спиртных напитков лидирует крепкий алкоголь – его выбирают 46 % населения планеты. Еще 30 % отдают предпочтение пиву. Виноманы заняли почетное третье место – 24 % от объемов проданного/выпитого.

В десятке крепких алкогольных напитков места распределились следующим образом.

По объемам продаж (231,9 млн стандартных ящиков на 9 л) его доля составляет 30,3 %. Лидерство виски неоспоримо, поскольку ближайших конкурентов он обошел с почти двукратным отрывом.

Больше половины (63 %) этого вида алкоголя производят в Индии, далее идут Шотландия (22 %), США (9,3 %), Канада (3,3 %), Ирландия (2 %), Япония (1,4 %).

Популярные бренды виски

Спиртное, которое мы привыкли считать своим национальным достоянием, занимает в рейтинге вторую строчку с объемом продаж 126,3 млн ящиков. Самые продаваемые бренды – Smirnoff, Absolut, Khortytsa, Khlibniy Dar, Pyat Ozer. К сожалению, они хоть и имеют отечественные названия, принадлежат крупнейшим международным концернам с британским, французским, американским капиталом.

Популярную корейскую водку на родине продают просто колоссальными объемами – 99,4 млн ящиков в год, хотя за пределами Кореи крепкий сладковатый напиток почти неизвестен.

Ежегодно в мире выпивается 75,2 млн ящиков алкоголя, полученного из продуктов переработки сахарного тростника. Львиную долю рома на рынок поставляют такие именитые бренды, как Bacardi, Tanduay, Captain Morgan, Gavana Club. Самые большие любители этого напитка живут в странах Карибского бассейна, на Филиппинах и в Индии.

Пятерку лидеров замыкает бренди в паре со старшим братом коньяком. С 62,7 млн ящиков он отстает от рома всего на 1,5 %. Вам может показаться, что этот напиток больше ориентирован на европейского потребителя, но, как ни странно, самая продаваемая в мире марка бренди Emperador принадлежит филиппинскому производителю. Ежегодно он поставляет на рынок 33 млн ящиков крепкого виноградного спиртного (более половины годового объема!), опережая по продажам такой всемирно известный бренд, как Hennessy, в 6 раз.

Самый продаваемый бренди в мире – филиппинский Emperador

Бразильцы так любят свой национальный напиток из сока сахарного тростника, что стабильно обеспечивают ему место в первой десятке рейтинга. Ежегодно они производят 44,4 млн ящиков кашасы, поставляя ее на рынки Латинской Америки.

Сладкий и крепкий алкоголь продается в количестве 36 млн ящиков в год. Эта цифра раскладывается на:

обычные ликеры – 37 %;
биттеры – 49,5 %
анисовые настойки – 13,5 %

Первенство в этой категории принадлежит немецкому бренду Jagermeister, выпускающему горькие биттеры, настоянные на целебных травах. Среди сладких ликеров лидируют Baileys и Malibu Rum, среди анисовых – французский бренд Ricard.

Объемы продаж в 33,3 млн ящиков вывели на восьмую строчку рейтинга крепкий можжевеловый напиток, столь популярный в Великобритании. Но у джина появилась масса поклонников и в других странах мира. Так, самый продаваемый бренд этого вида спиртного Ginebra San Miguel принадлежит все тем же филиппинцам, поставляющим напиток на азиатский рынок.

То же самое можно сказать и о китайской водке байцзю на основе зерновых дистиллятов. Высокие показатели продаж в 20,9 млн ящиков говорят не столько о ее всемирной популярности, сколько о востребованности в Китае и среди многочисленной китайской диаспоры.

Замыкает десятку самого востребованного крепкого алкоголя текила с продажами в 5,9 млн ящиков.

Текила – один из самых популярных ингредиентов для коктейлей

Самые востребованные алкогольные бренды

Не менее интересной выглядит статистика алкогольных брендов. Среди 200 марок алкоголя, расходящихся ежегодно в количестве от 1 млн ящиков, немало тех, чья популярность определяется отнюдь не качеством и всемирной известностью, а невысокой ценой и доступностью предлагаемой продукции.

Бренд Jinro от корейского производителя HITEJINRO с 71 млн ящиков водки соджу – абсолютный и недосягаемый лидер продаж. Крупнейшее в Южной Корее спирто-перегонное предприятие обеспечивает недорогим алкоголем с фруктовым вкусом столицу и пригороды – а это почти 25 млн человек. При этом подавляющее большинство населения планеты вообще не слышали о таком спиртном.

20-градусную водку соджу с фруктовыми вкусами в Южной Корее выбирают 47,8 % населения

Вторую строчку рейтинга занимает бренд Emperador филиппинской компании Alliance Global Group, продающей 33 млн ящиков бренди в год. Основной рынок сбыта этой марки напитка – Филиппины, и его практически невозможно купить в Европе.

Бренд виски Officer´s Choice, проданный в количестве более 30 млн ящиков, принадлежит индийскому концерну Allied Blenders & Distillers (ABD) с головным офисом в Мумбаи. Напиток отличается мягким сбалансированным вкусом и, судя по продажам, нравится индийскому населению. Помимо виски компания производит и другие крепкие напитки – ром, бренди, водку.

В десятке самых продаваемых брендов – еще несколько гигантов местного значения. Это китайский Laojiao c алкоголем байцзю (7-я строчка), корейский соджу Chum-churum (4-я позиция), филиппинский джин Ginebra San Miguel (8-е место).

Среди международных корпораций лидирует компания Diageo, штаб-квартира которой находится в Лондоне, а производственные мощности разбросаны по всему миру.

Водка Smirnoff – самый продаваемый алкогольный напиток крупнейшей международной корпорации Diageo

Самые популярные коктейли

Рейтинг популярного алкоголя не будет полным, если не проанализировать, что люди предпочитают покупать в барах. Опросив персонал 127 заведений по всему миру, Drinks International попросил в каждом назвать 10 самых востребованных классических коктейлей.

По итогам обобщенных результатов в топовую десятку вошли.

Созданный американцами в 40-е годы прошлого столетия, коктейль из водки, имбирного эля, сока лайма и льда ассоциируется с русской культурой. Отсюда и название. Интересна подача напитка – в медной кружке, как напоминание о фронтовых 100 граммах и крепости духа русского человека.

Коктейль из трех частей итальянского просекко, двух частей биттера Aperol и одной части газировки назван лучшим освежающим напитком для лета.

Самый известный напиток на основе текилы, популярный уже более 70 лет. В меру крепкий, терпкий и освежающий, он не зря считается иконой барной миксологии.

Пряный ржаной виски, красный вермут, 2 дэша ангостуры и, как завершающий штрих, – коньячная вишенка на дне бокала. Этот идеальный микс крепости, сладости и пикантной горечи пользуется популярностью более 100 лет и не собирается сдавать позиции.

У самого узнаваемого коктейля – великое множество вариантов приготовления. Но 4-ю строчку в рейтинге популярности ему обеспечивает классический рецепт из белого рома, сока лайма и сахарного сиропа. Крепко, сладко, освежающе – что еще надо для лета?

Самые известные фанаты Дайкири – Эрнест Хемингуэй и президент США Джон Кеннеди

С учетом огромной армии поклонников виски неудивительно, что этот простой и вкусный коктейль пользуется такой популярностью. Соедините порцию хорошего бурбона, сок свежего лимона и сахарный сироп в соотношении 3:2:1, и классический кислый виски готов.

Если вы только знакомитесь с миром алкоголя, рейтинг напитков по версии Drinks International поможет вам в нем сориентироваться. А выбирая классику и то, что любят во всем мире, вам легче будет определиться с собственными предпочтениями.

Товары из других акций

Распродажа
Вино
Шампанское и игристые вина
Крепкие напитки
Пиво

Сидр
Безалкогольные напитки
Коллекция АМ
Аксессуары
Продукты

Алкогольный супермаркет
Ароматный мир – винмаркеты по всей России.

06.06.2020 в 08:56, просмотров: 5549

Вторым по популярности стало вино, а водка закрыла топ-3 приоритетных спиртных напитков для россиян весной 2020 года. За ними в рейтинге идут сидр и коньяк.

При этом, эксперты выяснили, что с марта по май продажи алкоголя упали на 17% по сравнению с прошлым годом. Так, реже стали приобретать шампанское (на 33%), текилу (30%), водку – на 26%. Только сидр стал популярнее среди покупателей (+3%).

Отмечается, что специалисты проанализировали 18 млрд кассовых чеков.

Самое интересное
По теме

Исследование показало беспрецедентное падение продаж алкоголя в России
"Как я покупала алкоголь онлайн": личный опыт поразил

Самое интересное

Популярно в соцсетях

Москва
Санкт-Петербург
Архангельск
Астрахань
Барнаул
Белгород
Брянск
Владимир
Волгоград
Вологда

Воронеж
Дагестан
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Казань
Калининград
Калмыкия
Калуга

Камчатка
Карелия
Киров
Колыма
Кострома
Краснодар
Красноярск
Крым
Кузбасс
Курск

Липецк
Марий Эл
Мурманск
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Орел
Оренбург
Пермь
Псков

Ростов-на-Дону
Рязань
Саратов
Сахалин
Серпухов
Смоленск
Ставрополь (Кавказ)
Тамбов
Тверь
Томск

Тула
Тыва
Тюмень
Улан-Удэ
Уфа
Хабаровск
Хакасия
Чебоксары
Челябинск
Чита

Югра
Якутия
Ямал
Ярославль

Австралия
Германия
Египет

Испания
Израиль
Канада

Казахстан
Киргизия
Латвия

Молдова
США
Турция

Эстония

МК. Российский региональный еженедельник
МК. Медиа-Сервис
РИА "O'Кей"
Агентство МК
МК-Сервис
МК-Агентство Продвижения Прессы
Подписаться на срочные новости

На первом месте среди самых продаваемых алкогольных напитков в период всероссийской самоизоляции оказалось пиво. На втором — вино. Далее, как показали результаты исследования, идут водка, сидр и коньяк.

При этом аналитики отмечают, что в целом продажи алкоголя с марта по май 2020 года упали на 17% по сравнению с аналогичным периодом 2019-го.

Падение продаж зафиксировано практически по всем категориям алкогольных напитков. Так, продажи шампанского снизились на 33%, текилы — на 30%, водки — на 26%.

Увеличение продаж аналитики отмечают только по сидру — прирост составил 3%.

Всего было проанализировано более 18 млрд кассовых чеков.

Ранее стало известно, что в I квартале 2020 года число смертей от алкогольного отравления снизилось на 33% по сравнению с аналогичным периодом 2019-го.

Статистику подготовили специалисты по человеческим ресурсам, к тому же на данные повлияли постоянные социальные опросы. Всего в нашем хит-параде (алко-параде) пять мест, начнем с конца.

5. Знаменитости

Речь идет о творческих профессиях, таких как музыкант, актер, художник и так далее. Что же, многие талантливые люди искали вдохновение на дне бутылки. Однако реальность такова, что чаще всего пьют по двум причинам: Стали знаменитостями, получили вседозволенность и не стали знаменитостями, страдают.

4. Госслужащие

А вот это немного неожиданно, ведь кажется, что чиновники не так уж много пьют. Возможно, большая ответственность и стресс делают свое дело.

3. Полицейские и военные

Тройку лидеров открывают люди с опасной работой, предусматривающую применение силы и бывает грубости. Не удивительно, что они ищут расслабления в алкоголе.

Низкие зарплаты видимо доканали, а может и сложная работа. В любом случае, тем, кто проводит операции, злоупотреблять нельзя.

1.Сантехники, строители, грузчики

Тут мы не удивлены. Тяжелый труд, плохие условия. Более того, еще алкоголь некачественный, ведь зарплаты низкие. Обидно и грустно.

Когда я узнал, как пьют проходчики, я удивился. А когда я узнал, как пьют буровики, я чуть не умер. Просто не надо пить с проходчиками и буровиками. Сантехники, грузчики и строители из п.1 в довольно тепличных условиях работают, по сравнению с горнорабочими или бурилами.

касательно поста вижу зависимость у первых позиций - "есть много денег = много пьет"

ну в обратную сторону это тоже работает что забавно)

хз удивительно но когда я был Барменом я довольно много пил

по той простой причине что у меня всегда на баре были плюсы, а жадное начальство не хотело за них выдавать премии и просто говорила "молодец - запиши всё в приход"

по этому я просто выпивал сам или поил друзей

госслужащие это не только чиновники

кстати полиция и военные так же госслужащие

Дизайнеры, художники и прочие творческие натуры.

Про поваров нет, хотя часто слышал, даже в свой адрес: повар=бухает.

Но есть доля правды, после лютых запар порой такой отрыв был, при этом интересно,что чем сильнее и сработаннее команда, тем мощнее и задорнее пьянка)))

куда то транспортники выпали.

Они все-время за рулем, поэтому пить нельзя ^^

1. Успешные слишком быстро становятся утилем никому не нужным. Безуспешные успевают попробовать себя в других специальностях.

2. От безделья и безответственности пьют в основном.

3. "Палочная" система, а не опасность или грубость.

4. Доступ к чистому спирту и "благодарности" от пациентов.

5. А эти чисто для расслабона.

По 5 пункту. Проработал грузчиком- наборщиком- водителем погрузчика на складе 3 года. Пили все. Кто не пил, тот или подшился или отпил своё. Не важно сколько ты зарабатываешь. Много- значит хватает выпить+ ипотека или машина в кредит. Мало- просто пьешь. Ибо нет никаких радостей и впечатлений от жизни. 10-13 часов отработал и в магазин. Коллеги все под 30 или за 30 лет и далее. В лучшем случае 1 из 10 когда то был в Турции. Вот и всё что вспомнить. Меня даже один коллега отпиздить хотел) Я иногда рассказывал впечатления от поездок в Норвегию, Данию, Грецию и ещё ряд стран. Ребята стояли, грустно курили, слушали. А после работы один из них, уже сильно пьяный набросился на меня со словами, что де зачем я им это рассказываю, у них этого никогда не будет.

иногда рассказывал впечатления от поездок в Норвегию, Данию, Грецию и ещё ряд стран

Проработал грузчиком- наборщиком- водителем погрузчика

Что же случилось, что пришлось бросить поездки?

Ну и вишенка на торт: в 20 лет продажников десятки тысяч, в 30- тысячи, к 40- сотни. Главное тут уйти вовремя из профессии, если можно так сказать. Ибо после 40 продажник это или Тру- продажник или посмешище, которого держат из за жалости, угодничества начальству, "ветеранства в компании". Плюс экономическая ситуация в стране. Итог: 3 года работы и получения опыта на складе. 3 года сбора документов на получение эмиграционной визы в Израиль. В Израиле то своих продажников хватает)

Предвидел вопрос. Во первых я намеренно сменил профессию. До этого был замначальника отдела в этой же компании, где потом стал сотрудником склада. Во вторых, супруга ушла в декрет на 5 лет- у нас погодки. Третье- падение зарплат и курса доллара. Но первое привалирует над всем.

Понятно. У кого-то сын подрос. Бывает.

Не, читай выше, там доп пояснение)

4 пункт. Чистый спирт в больницах сейчас практически не применяется, по крайней мере не этиловый, а различные другие, типа изопропилового пить будет только конченный. Этиловый если и есть, то выдается в малых количествах.

Что качается благодарности пациентов. Да, бывает, частота заноса разнится по ЛПУ и специальностям, но тут есть один момент. Население редко разбирается в алкоголе, и считает что сам факт надписи - коньяк, это уже достаточно, по факту, чаще всего редкостый самопал, который я обычно использую для тех же протираний рук или мест инъекции, царапин, ссадин и т.д.

Я не прошу приносить Реми Мартен, Хенеси, Джейсон или Бакарди, да и вообще не прошу подношений/благодарности. Это лишнее, мы за работу получаем деньги и в состоянии купить сами себе алкоголь. Мне много приятнее когда если все же принесут благодарность, то домашнюю стряпню.

Другое дело если пациент уже стал твоим знакомым и по свойски принес домашней настойки или самогона.

Автор экспертизы об алкоголе в крови сбитого ребенка не увидел ошибок в своей работе

Смертельная авария произошла 13 июля в селе Буйское Кировской области. В тот день майор полиции сбил мальчика на велосипеде. Ребенок не выжил, а в его крови нашли 0,51 промилле этанола, что говорило о легком алкогольном опьянении. Родители мальчика не верят в результаты анализа и боятся, что виновник избежит наказания.

После смертельного ДТП под Кировском была проведена экспертиза, которая выявила алкоголь в крови сбитого мальчика. Ошибки в анализе быть не могло, заявил проводивший исследование Сергей Насонов.

По словам эксперта, он не знает, что именно мог выпить ребенок.

Но отметил, что свою работу выполнил доброкачественно, ошибок в ней нет, повторной процедуры проводить не будет.

Виски в Японии: долгий путь интеграции западного напитка в культуру

За три десятилетия рынок виски сократился вчетверо

Экономический рост Японии после Второй мировой войны сыграл значительную роль в формировании в Японии культуры употребления западных алкогольных напитков, особенно виски. До этого культура употребления спиртного подразумевала только сакэ. Но по мере того, как японское общество и культура эволюционировали, впитывая западные тенденции, люди начали чаще пить пиво и виски.

Рост потребления пива оказался напрямую связан с массовым распространением бытовых холодильников, и к 1950 году пиво обошло сакэ по популярности и стало самым распространенным алкогольным напитком в стране. С ростом населения Японии увеличилось и потребление алкоголя в целом, но доля сакэ, достигнув пика в 1975 году, начала постепенно падать.

В 1990 году Япония упразднила свою уникальную систему градации виски. Однако, хотя это способствовало снижению цены на напиток, рынок продолжал сокращаться. К 2000 году производство, в сравнении с пиковыми показателями двумя десятилетиями ранее, вчетверо сократилось, и лишь в последние годы популярность виски начала возвращаться.

Начало производства виски в Японии

Из этой рекламы можно сделать вывод, что в то время импортный виски уже высоко ценился в Японии, однако рынок был мизерным, обслуживая лишь ограниченное число богачей, которые воспринимали виски как возможность приобщиться к западной культуре. Для большинства населения виски оставался напитком, о котором они слышали, однако могли лишь мечтать о том, чтобы попробовать. Лишь в 1960-е годы виски стал доступен среднему японцу.

Уникальная японская система классификации виски

С 1962 года и до начала реформы системы налогообложения спиртных напитков в 1989 году сорта виски делились по своему составу на первый и второй сорт, и облагались налогом в соответствии с этой классификацией. Разница между налоговыми ставками для каждого сорта была существенной, и для японского виски была характерна иерархия брендов более, чем для напитков, произведенных в других странах. В результате рынок разделился на две половины – второсортный виски для массового потребления и высокосортные, специализированные сорта.

Дифференцированное налогообложение в соответствии с системой классификации привело к еще большему ценовому разрыву между различными брендами, заставляя производителей использовать стратегию мультибрендовых продаж. В следующей главе я дам краткий обзор потребительского рынка виски в Японии в то время.

Пей виски и выиграй путешествие на Гавайи!

Именно в этот период мидзувари, или виски с водой, стало стандартным способом употребления напитка. Добавление воды позволяет смягчить резкий вкус напитка, понижая алкогольный градус с 40% или выше до более привычных японцу 15%. На юге Кюсю похожим способом уже много поколений пьют сётю, самый популярный алкогольный напиток этого региона. Уровень алкоголя понижается до 15% добавлением горячей воды – этот напиток известен как оювари. Появление мидзувари помогло виски стать не только вечерним напитком, но и аперитивом.

Снэк-бары помогают росту рынка виски

Предлагая различные бренды в различных ценовых категориях, производители стимулировали переход к продукции более высокого класса в рамках одной и той же категории виски. Употребление виски более дорогого, чем у других, стало одной из форм показного потребления. И, хотя посетители снэк-баров, естественно, платили и за еду, и за напитки, они не были основной причиной для посещения баров. Скорее, они приходили, чтобы получить услуги от мама (женщина-владелец бара) и девушек-хостесс.

В 1970-х эти услуги обычно состояли из бесед, но в 1980-е, с приходом караоке, их место заняли пение и танцы. Употребление дорогих напитков в снэк-барах было способом удовлетворить жажду внимания, в том смысле, что мало кто мог позволить себе пробовать различные сорта виски в одном ценовом диапазоне.

Рост количества сортов виски

Начиная с 1980-х появляются новые типы заведений – кафе-бары и шот-бары, где посетители могут выбирать среди множества сортов виски, которые подаются в чистом виде или в составе коктейлей. Особую популярность, особенно среди молодежи, приобретает бурбон. Появляется множество разновидностей и других западных алкогольных напитков. Частично это было связано с появлением параллельного импорта, который подорвал существовавшую в Японии систему назначения цен агентами по импорту.

Стандартные шотландские сорта виски начали продаваться по сниженным ценам, что способствовало как снижению ценности брендов, так и уменьшению их доли рынка. Премиальные шотландские сорта тем временем поначалу расширили свою потребительскую базу. Однако падение цен на них и, соответственно, ощущаемой ценности виски в итоге затормозили спрос на этот напиток на рынке подарков, и продажи в Японии начали падать.

Рынок виски начал сокращаться из-за падения цен, что полностью противоречит стандартной маркетинговой логике. Потеряв рынок товаров премиум-класса, производителям виски пришлось произвести реструктуризацию, переориентировавшись на такие ценности, как вкус и аромат, что нашло свое отражение в солодовом виски.

Бренды как отражение социального статуса

Но рынок виски перерос себя, поскольку основывался больше на культурном восприятии, нежели на разнице между брендами в том, что касается вкуса и аромата. После бума тюхай в начале 1980-х рынок виски в Японии в целом никогда более не переживал такого мощного скачка.

Вперед за виски с содовой!

Всегда существовало некоторое количество людей, кому не нравился сладковатый привкус тюхай. Эта группа хотела видеть сухие, шипучие, освежающие, слабоалкогольные напитки, которые было бы всегда приятно пить, и хайболл полностью отвечал этим требованиям. Этот спрос завоевал новых потребителей для рынка виски, при этом среди них были любители пива и тюхай.

Однако эта новая потребительская база ограничивает свое потребление виски исключительно хайболлами. Научить их любить виски как таковой – это следующий шаг. Успешно обучить этих новых потребителей более аутентичным способам употребления виски будет ключом к дальнейшему росту рынка виски в целом.

Наиболее популярным среди россиян алкогольным напитком в сентябре 2019 года стало пиво. Об этом пишет во вторник RT со ссылкой на статистику платформы фискальных данных в "Такском".

Анализ был проведен на основе данных более 15 миллиардов кассовых чеков.

В пятерку популярных алкогольных напитков в сентябре вошли также вино, водка, коньяк и сидр. Год назад место сидра в топ-5 занимало шампанское.

Наиболее популярным безалкогольным напитком стала вода. В пятерку вошли также сок, квас, минеральная вода и энергетические напитки. Этот топ-5, по сравнению с прошлогодними данными, не изменился.

Читайте также: