Ты бы заварил со мной кактусовый чай

. почему мы так редко видимся.

Продолжу по частям показывать вам содержимое своего чайного шкафчика :) Раз уж зашел у нас разговор о чаях, то не могу не упомянуть о своем любимом, который муж прозвал не иначе как "хербатка опунциёва" :) Этот чай у меня не переводится аж с 2002 года! Оригинальное название чая - herbata zielona z opuncją. А потому эту запись можно было бы назвать еще и так: "Что вкусного можно привезти из Польши" :) А то что это я про посылки из Америки пишу, когда под боком у брестчан можно прикупить такое чудо-чудное и диво-дивное :) Заинтересовала? Тогда прошу под кат.

Вот такая коллекция этого чая есть у меня на сегодняшний день благодаря прошлогодней поездке в Польшу. Чаи разных производителей в ассортименте объединяет то, что все они со вкусом опунции. Покупаю их постоянно, хотя, конечно, сложились уже свои предпочтения. А началось все именно вот с этого чая:

Vitax. Herbata Zielona. opuncja figowa.
Еще один польский производитель несколько раз засветился в моей коллекции. В коробочке 20 обычных пакетиков с чаем. В составе зеленый чай и концентрат опунции (0,2%). Честно скажу, что чай от этого производителя у меня значится как "на безрыбье и рак рыба". Т.е. когда есть только он, выпью, но все же стараюсь покупать др. марки.
Интересно, что время для заваривания зависит от того, какого эффекта вы хотите от чая: если желаете от чая стимулирующего влияния, то он должен настаиваться в течение 2-3 минут, для расслабляющего эффекта немного дольше (3-8 минуты). Кстати, сразу при заваривании запах может показаться довольно резким. И если вовремя не достать пакетик, то и во вкусе появляется терпкость. Мой вывод: качества данного чая значительно уступает этому же виду чая от др. производителей.

Big-Active. Herbata zielona z kawałkami opuncji ekspresowa.
Big-Active. Herbata zielona z kawałkami opuncji liściasta.

На фотографии может показаться, что это две одинаковых коробочки с чаем. Однако, в одной из них чай в виде заварки, а в другой находится этот же чай, только в чайных пакетиках. Но если внимательно почитать состав на коробочке и сравнить два описания, то выходит, что этот же да все же не одинаковый.

Вот оборотная сторона медали - чая от Big Active.

Теперь перейдем к самому дорогому из представленных на групповой фотографии видов :) И самому качественному.

Очень достойный производитель! Когда вижу новые линейки чая - скупила бы все :) Но цены кусаются. Сейчас у меня есть также травяные чаи от этого производителя (ромашка, мята и фенхель), и они по насыщенности значительно отличаются от себе подобных чаев других производителей. Чайный пакетик завариваю на большую кружку, и вкус очень насыщенный.

Решила в этой записи показать еще один вид чая. Он зеленый, что роднит его с представленными здесь чаями. Но в нем нет опунции :) Это просто качественный зеленый чай. Пила его сегодня, потому решила вставить в эту запись.

Althaus - еще один чай, представляющий немецкое качество.
Особенность чаев данной марки заключается в том, что его можно встретить в ресторанах, некоторых кафе, вам его могут также предложить на завтрак в некоторых гостиницах. Его крайне редко встретишь в открытой продаже. Тем не менее, в Грузии это оказалось возможно :) В Тбилиси вам предложат чай Althaus в сети кафе Entree. Очень люблю это кафе! Там всегда вкусная выпечка, багеты, разнообразные пирожные - "и вообще, вообще, вообще!" :) Но вернемся к чаю. Раньше в кафе Entree предлагали три вида из коллекции пакетированного чая Althaus (коллекция включает в себя 14 видов чая), пакетированного под чашку — Deli Packs.

Deli Packs — это двухкамерный мешочек из целлюлозы, запаянный в специальный конверт для сохранения свежести и аромата чая.

На днях завтракали в кафе, и нам предложили чай из новой линейки немецкого чайного бренда Althaus - Pyra-Pack.
Pyra-Pack — это чай в нейлоновых пирамидках. В этой коллекции представлены 11 сортов чая.
Чай в пирамидках очень насыщенный! По моим ощущениям, одной пирамидки вполне хватило бы на заварочный чайник, и вкус чая при этом нисколько не пострадал бы. Но нам чай подали в стандартных кружках, и мне было в определенный момент даже несколько терпко на вкус :(

Также чай этого производителя в Тбилиси помимо кафе можно приобрести в магазине Гудвилл, чему я несказанно рада. Сегодня у родителей пила его на ужин, заприметив в их чайном шкафчике аж два вида этого замечательного чая из пакетированной коллекции Deli Packs. По горячим следам выскажусь: пирамидки куда насыщеннее по вкусу, чего уж там! :)

Все о чаях Althaus можно прочесть на их замечательном сайте: Althaus - чай как искусство.

Всем нам известно, что без пищи человек может прожить около четырех недель (в зависимости от возраста, массы тела и т.д.), а вот без воды всего несколько дней. То, что в день нужно выпивать 1,5-2 литра жидкости, уже не новость. В организме человека в сутки функционирует в среднем около 9 л воды, из которых приблизительно 7 л находятся там постоянно, а примерно 2 л поступают с едой, питьем и дыханием. И в эти необходимые 1,5-2 литра жидкости при правильном подходе к своему здоровью чай, кофе и другие напитки не входят! Я постоянно думаю о том, как не забыть "напоить" свой организм, в сутки выпивая 1,5 литра только чистой воды. При этом мне хочется не только избежать дефицита жидкости в своем организме, но и побаловать свои вкусовые рецепторы. Т.е. совмещать полезное с приятным :) И в этом мой самый большой помощник - травяной или зеленый чай.

Пока писала эту "чайную" запись, вспоминала, с какого времени началось мое знакомство с зеленым чаем. В детстве-то, понятное дело, мы все пили чай из общего заварочного чайника, из коробочки со слоном :) Зеленый чай я впервые попробовала в сентябре 1998 года :) В августе этого года мне удалили желчный пузырь, после чего последовала строжайшая диета. Запретили пить черный чай, кофе и другие напитки, разрешив лишь воду, некоторые травяные чаи и зеленый чай. Я дооолго привыкала к такому чужому вкусу зеленого чая :) Мне казалось тогда, что я не смогу его пить просто так, без необходимости. А вот как сложилось, очень его полюбила :)
А каким чаям отдаете вы предпочтение? :)