Джин с тоником рецепт с огурцом

После тестирования различных детокс-вод, я настолько полюбила воду с огурцом и лимоном, что на этом эксперименты не остановились. Джин тоник с огурцом - это гораздо интереснее чем классический коктейль, даже если это лишь одна деталь. Если любите пряный можжевеловый джин - это коктейль для Вас.

Для коктейля лучше брать небольшие грунтовые огурцы. В них больше аромата. А если у вас нет высокой ступки, то можно воспользоваться блендером. Аромат огурца и лимона будет еще более интенсивным в джин тонике. Просто взбейте все вместе и отцедите через мелкое сито.

Ингредиенты

1 грунтовой огурец, хорошо помыть, порезать кружочками
2 кружочка лимона
100 мл джина
250 мл тоника
Сок 1/2 лимона
Лед для подачи

Для украшения:

4 тонкие полоски огурца
2 кружочка лимона

1) Несколько кружочков огурца оставить для подачи, а остальные поместить в ступку для коктейлей или в глубокую кружку, добавить кружочки лимона и хорошо все вместе растолочь.

2) Добавить сок лимона и джин и еще немного растолочь, стараясь как можно меньше расплескивать жидкость.

3) Стаканы наполовину наполнить льдом. Полоски огурца надеть "змейкой" на трубочку для коктейлей, надрезать кружочки лимона и украсить ими стакана. Пололожить в стаканы отложенные кружочки огурца. Джин отцедить и разлить жидкость по подготовленным стаканам.

4) Дополнить стаканы тоником и подавать сразу же!

Огуречный джин-тоник - один из летних вариантов приготовления популярного алкогольного коктейля. Обязательно побалуйте им себя и своих друзей на ближайшей вечеринке.

Ингредиенты для приготовления огуречного джина-тоника

Джин 50 миллилитров
Тоник 150 миллилитров
Долька лайма или лимона 1 штука
Огурец 1 штука
Лед опционально

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, доска разделочная, бокал для подачи.

Ингредиенты
Штучки
Рецепт

Состав коктейля Джин тоник с огурцом

Необходимые ингредиенты
Лондонский сухой джин	50	мл
Тоник	150	мл
Огурец	150	г
Лед в кубиках	200	г

Необходимые штучки
Хайбол	1	шт
Коктейльная ложка	1	шт
Джиггер	1	шт
Трубочки	2	шт

Рецепт коктейля Джин тоник с огурцом

Наполни хайбол кубиками льда доверху
Налей джин 50 мл
Долей тоник доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Укрась половинкой огурца

Что рассказать гостю о коктейле Джин тоник с огурцом?

Вам нравятся физзы и простые миксы? Тогда попробуйте этот горький коктейль на основе джина, алкогольный и слабоалкогольный.

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Состав коктейля:

Джин. Тоник. Огурец. Лед в кубиках.

Легенда коктейля

Во время Второй мировой войны солдаты английской короны выпили столько джина с тоником, сколько Америка выпила кока-колы.

Изначально солдатам, служившим в Индии, было предписано употреблять тоник в качестве единственного известного средства от малярии. Но многие из них игнорировали предписание. Именно тогда руководству армии пришлось пойти на крайние меры. Новое лекарство включало любимый всеми англичанами джин. Коктейль получился не только лечебным, но и освежающим, что сделало его особенно популярным в жаркое время года.

Джин-тоник — основа многих вкусных коктейлей, и сегодня мы поделимся рецептом джин-тоника с огурцом и арбузным льдом с семенами чиа.

1. Отделите мякоть арбуза, нарежьте ее кусками и измельчите в блендере.

2. Получившуюся арбузную массу поместите в формочки для льда и поставьте на несколько часов в морозильную камеру холодильника.

3. Выньте застывшие арбузные кубики льда. Насыпьте в пустые формочки для льда семена чиа и поместите кубики льда обратно. Поставьте в холодильник на ночь.

Джин в чистом виде - напиток на любителя, крепкий и сухой, с доминирующим можжевельником. В коктейлях все иначе, травы и специи составляющие богатый вкус джина, предназначены для разнообразных коктейлей. От простых и понятых до затейливых и разносторонних. Даже простое сочетание джина и свежевыжатого сока цитрусовых или ягодных нектаров будет иметь успех и изменит самое предвзятое отношение.

Во всем мире признаны марки «Beefeater Gin» (Бифитер или Лейб-гвардейский), «Bombay Sapphire» (Бомбей Сапфир), Gordon’s (Гордонс), для коктейлей чаще всего используют сухой «London dry gin» (Лондонский сухой). Любители домашних экспериментов как начинающие, так опытные легко делают отменный джин дома, как и несколько веков назад. Мы уверены, что рецепты приведенные ниже помогут вам приобщить гостей к культуре джина.

Рецепты коктейлей с джином

1. Джин-тоник

Самый известный коктейль с джином

Джин 100 мл
Тоник 200 мл
Лед
Лимон

В высокий бокал со льдом налить джин, тоник и опустить ломтик лимона.

Для разнообразия добавьте замороженные или свежие ягоды малины или клубники.

2. Клюквенный джин-тоник

Вариант классического джин-тоника

Джин 30 мл
Клюквенный сок 60 мл
Тоник 60 мл
Сок лайма свежевыжатый 10 мл
Лед

В широкий бокал со льдом налейте все ингредиенты. Украсьте бокал свежей клюквой или долькой лайма.

3. Бронкс

Джин 20 мл
Сухой вермут 10 мл
Вермут rosso 10 мл
Апельсиновый сок 20 мл
Лед

В шейкере со льдом встряхнуть все ингредиенты. Перелить содержимое шейкера в коктейльный бокал.

4. Леди Чаттерлей

Джин 30 мл
Сухой вермут 10 мл
Ликер Кюрасао 10 мл
Апельсиновый сок 10 мл
Лед

В шейкере со льдом смешать все ингредиенты. Налить содержимое шейкера в бокал на ножке.

5. Грейпфрут сплеш

Джин 20 мл
Грейпфрутовый сок 30 мл
Лед дробленый

В высокий бокал наполненный дробленым льдом налейте джин, грейпфрутов сок. Перемешайте ложкой.

6. Чики-пуки

Джин 15 мл
Лимончелло 20 мл
Ликер из черной смородины 15 мл
Черный перец молотый 1 гр

В бокал налейте слоями: Джин, Лимончелло, Ликер из черной смородины. Сверху посыпьте перцем

7. Яблочный мартини

Джин 15 мл
Сухой вермут 25 мл
Яблочный сок 40 мл
Яблоко 2-3 дольки

Все ингредиенты налить в коктейльный бокал, размешать. Украсить яблоком.

8. Александр

Джин 30 мл
Кофейный ликер 30 мл
Сливки жирность 33% 30 мл
Молотый мускатный орех 2 гр
Лед

Взболтать все ингредиенты в шейкере. Перелить содержимое шейкера в бокал.

9. Коктейль 001

Джин 40 мл
Спрайт 100 мл
Смородинный сироп 20 мл
Лед

В высокий бокал со льдом налейте джин, спрайт и сироп.

10. Арно

Джин 30 мл
Сухой вермут 30 мл
Персиковый ликер
Лед

В стакан со льдом налейте все ингредиенты, бросьте в бокал дольку лимона.

11. Джин бак

Джин 60 мл
Имбирный эль 150 мл
Лайм 1 четверть
Лед

В высокий бокал со льдом налейте джин и эль. Выдавите сок лайма в напиток и саму дольку бросьте в бокал.

12. Веспер

Рецепт создан Яном Флемингом для Джеймса Бонда

Джин 90 мл
Водка 30 мл
Белый вермут 15 мл
Лед

Наполните шейкер льдом, влейте все ингредиенты. Налейте в охлажденный бокал без льда.

13. Джунипер Рояль

Джин 30 мл
Шампанское 150 мл
Апельсиновый сок 15 мл
Клюквенный сок 15 мл
Гренадин несколько капель
Лед

1. В шейкере со льдом взболтайте все ингредиенты кроме шампанского.

2. Содержимое шейкера перелейте в бокал через стрейнер.

3. Долейте в бокал шампанское.

14. Сьюзи Вонг

Джин 20 мл
Сухое шампанское 20 мл
Мандариновый ликер 20 мл
Лимонный сок 20 мл
Долька апельсина или лимона
Лед

1. В шейкер со льдом встряхнуть все ингредиенты кроме шампанского.

2. Перелить в бокал через стрейнер, долить шампанское.

3. Положить в бокал дольку апельсина или лимона.

15. Голубая канарейка

Джин 15 мл
Блю кюрасао 15 мл
Грейпфрутовый сок 120 мл
Лед

Влить все ингредиенты в широкий стакан со льдом.

16. Джин и грех

Джин 150 мл
Лимонный сок 30 мл
Апельсиновый сок 30 мл
Гренадер 1/2 чайной ложки
Лед

1. В шейкере со льдом взболтать все ингредиенты.

2. Через стрейнер перелить содержимое шейкера в коктейльный бокал.

3. Украсить коктейль спиралью из цедры лимона или апельсина, или долькой цитруса.

Огуречный джин-тоник — один из летних вариантов приготовления популярного алкогольного коктейля. Обязательно побалуйте им себя и своих друзей на ближайшей вечеринке.

Ингредиенты для приготовления огуречного джина-тоника
Инвентарь:
Состав и пропорции Джин-тоника
Классический рецепт Джин-тоника

Ингредиенты для приготовления огуречного джина-тоника

Джин 50 миллилитров
Тоник 150 миллилитров
Долька лайма или лимона 1 штука
Огурец 1 штука
Лед опционально

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, доска разделочная, бокал для подачи.

После тестирования различных детокс-вод, я настолько полюбила воду с огурцом и лимоном, что на этом эксперименты не остановились. Джин тоник с огурцом — это гораздо интереснее чем классический коктейль, даже если это лишь одна деталь. Если любите пряный можжевеловый джин — это коктейль для Вас.

1 грунтовой огурец, хорошо помыть, порезать кружочками
2 кружочка лимона
100 мл джина
250 мл тоника
Сок 1/2 лимона
Лед для подачи

4 тонкие полоски огурца
2 кружочка лимона

2) Добавить сок лимона и джин и еще немного растолочь, стараясь как можно меньше расплескивать жидкость.

4) Дополнить стаканы тоником и подавать сразу же!

Этот легендарный коктейль подают во всех барах мира. За несколько столетий его вкус и рецептуру удалось довести до совершенства. Впервые смешивать джин с тоником начали британские солдаты в XVIII веке, воевавшие в Индии. Так они спасались от малярии и цинги. Мы же можем позволить себе пить этот коктейль просто ради удовольствия. Я расскажу, как сделать джин-тоник в домашних условиях.

Для приготовления советую использовать только лучшие марки джина, например, «Вееfeater Crown Jewel» или «Воmbау Sapphire», которые обладают выраженным ароматом можжевельника. Тоник тоже должен быть высокого качества. Можно использовать бутылочный «Schweppes», «Evervess», «Canada Dry» и другие.

Состав и пропорции Джин-тоника

лондонский сухой джин (London Dry Gin) – 50 мл;
тоник – 100 мл;
лайм – 1-2 дольки;
лед в кубиках – 100 грамм.

Пропорции зависят от того, насколько крепкий коктейль вы хотите получить. Мне больше всего нравится соотношение 1:2 (одна часть джина и две части тоника).

Классический рецепт Джин-тоника

1. Высокий стакан с толстым дном (хайбол) на треть заполнить льдом.

2. Добавить джин, подождать 30-40 секунд пока он не начнет потрескивать от холода.

4. Выжать в стакан сок одной дольки лайма (в крайнем случае, подойдет лимон), другая долька используется для украшения напитка.

Популярная вариация с огурцом

Коктейль Джин-тоник пьют в жаркую погоду, он прекрасно тонизирует и утоляет жажду.

Внимание! В продаже появился джин-тоник в банках и бутылках. Но к настоящему коктейлю этот напиток не имеет никакого отношения. Вместо натуральных ингредиентов в нем используются спирт, консерванты и синтетические ароматизаторы, наносящие вред здоровью.

Джин-тоник не является классическим коктейлем, но практически каждый уважающий себя бармен, да и большинство не владеющих барным ремеслом людей, знает, что это за напиток и как его готовить. Всё потому что коктейль этот вошел в анналы истории задолго до того, как в середине прошлого столетия представители барной индустрии разных стран собрались в Торкусе (Англия) и основали IBA (Международную Ассоциацию Барменов). А было всё так…

Джин-тоник (G & T)

Тип коктейль, лонг-дринк

Подготовка 1 minute

Готовка 1 minute

Всего 2 minutes

Порций 1 коктейль

50 мл джина
100 мл тоника
1-2 дольки лайма

Насыпать в стакан льда, плюхнуть туда стопочку джина и хорошенько все приправить тоником не сложно, не сложнее, чем потом туда же накромсать пару долек лимона. Джин-тоник – очень простой коктейль и именно поэтому выбор ингредиентов очень важен. Такие коктейли, сродни Отвертке и Олд-фэшну, не приемлют дешевой алкогольной основы и тем более посредственных наполнителей.

История G & T (Gin & Tonic) начинается с Ост-Индийской торговой компании и британской колониальной Индии, когда британские солдаты решили смешать тоник (на то время лекарственное средство для профилактики малярии, содержащее большое количество хинина) с джином, дабы улучшить вкусовые качества горького «лекарства».

Кстати, это был не первый случай, когда хинин использовался для лечения малярии – известно, что впервые он был упомянут в 1631 году, когда эпидемия малярии ударила по заболоченным окрестностям Рима. Однако полномасштабное применение хинина началось только в 1840 году. Впрочем, это не имеет ни какого отношения к нашему Джин-тонику, так как его звёздный час настал непосредственно с приходом к власти королевы Виктории и толпы эмигрантов, которые повалили из индийских колоний в земли родные. Помимо богатств Индии они прихватили с собой и любовь к армейскому напитку.

Выбор ингредиентов

Джин

Именно он задаёт основное направление напитку, поэтому выбирать нужно очень тщательно. К сожалению, в свободной продаже на постсоветском пространстве представителей женевера не так много, как хотелось бы. Ещё меньше классических сухих лондонских джинов. Пожалуй, оптимальным вариантом для широкого круга любителей G & T остается Beefeater dry gin, единственный представитель можжевелового лакомства лондонского производства. Крайне не желателен Gordon’s, так как он плохо сочетается с хиной и даёт оттенок спирта.

В целом, для нашего идеального Джин-тоника можно купить менее распространённый Bombay Sapphire или очень редкий для России Plymouth gin. Но подойдёт любой джин, который вы считаете любимым, так как экспериментов здесь не избежать. Попробуйте обязательно приготовить коктейль с джином Hendrick’s, в состав которого входит настой розы и огуречная эссенция. Очень оригинальный напиток для оригинального G&T.

Тоник

Как правило, не любовь к Джин-тонику рождается там, где тонику уделили меньше всего внимания. Найти подлинный хинный напиток с адекватным вкусом очень сложно. Несомненно, это будет Schweppes, но постарайтесь хотя бы найти Schweppes импортный, в идеале английский – он продается в стеклянной таре 0,2 л. Отечественный Schweppes очень сильно отдает синтетикой, приторно сладкий и портит коктейль на корню. К счастью, есть зарубежные магазины с доставкй в СНГ. Это отличная возможность попробовать настоящий G & T, каким он задумывался изначально.

Если есть возможность заказывать на Amazon и тому подобных площадках, обязательно попробуйте всю линейку тоников Fever-Tree, которые готовятся на основе настоящего хинина. Тем, кому нравится горечь биттеров, придется по вкусу немецкий тоник Thomas Henry, а более сладкой альтернативой станет тоник 1724. С 2016 года довольно легко приобрести тоник-сироп, который достаточно разбавить обычной газировкой, чтобы получить превосходный коктейльный ингредиент (речь идёт о сиропах типа BTW и Jack Rudy, которые можно купить на Amazon). Слышащий да услышит, ищущий да найдёт!

Гарнир

В классическом исполнении это лимон или лайм, разумеется, лайм предпочтительней. Но на цитрусовых свет клином не сошелся. С тем же Hendrick’s отлично сочетаются ломтики огурца, всё потому, что гарнир в G & T должен не только украшать коктейль, но и усиливать вкус джина или удачно его оттенять. Так, к пряному джину можно добавить ломтик апельсина, а к цветочным представителям женевера – веточку розмарина. Ниже вы найдёте несколько гармоничных сочетаний всех трёх ингредиентов под каждый отдельно взятый джин.

Лёд

Оптимально добавлять большие кубики льда, хорошо замороженные, цельные. Именно квадратная форма льда обеспечивает его оптимальное таяние и коктейль на всех этапах будет питься легко.

Пропорции

Здесь на любителя. Чаще всего упоминается пропорция 1:2, 1 порция джина и 2 порции тоника. Очевидно, что для любителей более крепких напитков лучше использовать пропорцию 1:1 или 2:3, для менее крепких – 1:3.

Отдельного внимания заслуживает посуда. Для пропорций 1:1, 2:3 лучше брать низкие стаканы (будет уместен классический рокс). Для G & T с большим содержанием тоника лучше взять высокий коллинз или хайбол. Перед приготовлением коктейля стакан лучше охладить.

Несколько гармоничных комбинаций G & T:

Джин Adnams Copper House + тоник Fever-Tree Indian + полоска лимонной цедры и лепестки каркадэ.
Джин Beefeater + сироп BTW с газировкой + большая долька апельсина.
Джин Beefeater 24 + тоник Fever-Tree Indian + лимонная вербена.
Джин Bombay Sapphire + Double Dutch Cucumber & Watermelon + полоска лимонной цедры.
Джин Bloom + тоник Fever-Tree Indian + разрезанная пополам клубника.
Джин Caorunn + тоник Fever-Tree Indian + долька яблока.
Джин Death’s Door + тоник Fever-Tree Mediterranean + веточка шалфея.
Джин Ferdinand’s Saar + тоник Dr Polidori Dry + полоска цедры апельсина.
Джин Fillier’s Dry Gin 28 + тоник Double Dutch Slimline + веточка розмарина.
Джин Four Pillars + тоник Fever-Tree Mediterranean + долька апельсина и веточка розмарина.
Джин Mare + тоник Fever-Tree Mediterranean + дольки манго на шпажке.
Джин Hendrick’s + тоник Schweppes + пару огуречных слайсов.
Джин Martin Miller’s + тоник Fever-Tree Indian + долька розового грейпфрута и листья базилика.
Джин Makar Glasgow + тоник Dr Polidori Cucumber + слайсы зелёного перца чили.
Джин Mason’s Yorkshire + тоник Fever-Tree Indian + полоска апельсиновой цедры и зёрна кардамона.
Джин Monkey 47 + тоник Dr Polidori Dry + полоска лимонной цедры.
Джин No.3 + тоник 1724 + завиток грейпфрутовой цедры и зёрна кардамона.
Джин Napue + тоник Thomas Henry + клюква и веточка розмарина.
Джин Opihr + тоник Fever-Tree Indian + маленький стручок чили.
Джин Plymouth + тоник 1724 + лимонная цедра.
Джин Shortcross + тоник Fever-Tree Indian + апельсиновая цедра и веточка мяты.
Джин Sipsmith + тоник Thomas Henry Dry + долька лайма.
Джин St George Terroir + тоник Fever-Tree Indian + лавровый лист.
Джин Tanqueray + тоник Thomas Henry Dry + выжатый ломтик лайма.
Джин Tanqueray No.TEN + тоник Fever-Tree Indian + большой ломтик грейпфрута.
Джин Tarquin’s + тоник Thomas Henry Elderflower + сушеные лепестки фиалки.

Теперь вы знаете, как приготовить истинный, идеальный Джин-тоник, коктейль, который пленил миллионы сердец, коктейль, совершенство которого кроется в деталях.

Джин тоник несомненно завоевал популярность во всем мире. Существует мнение, что заведение не может называться баром, если в нем невозможно заказать коктейль из джина с тоником. Бармены-дебютанты учатся правильно смешивать напитки, начиная с приготовления Gin & Tonic. Как правило, его крепость составляет около 9 градусов.

Базовые компоненты этого слабоалкогольного коктейля — джин и тоник. Кроме основных составляющих для приготовления напитка используют лайм, который можно заменить на лимон, и лед. Этот коктейль, обладающий освежающими и тонизирующими свойствами, рекомендован к употреблению в знойное время года.

Выбор ингредиентов и пропорции
Пропорции
Джин
Тоник
Гарнир
Лед
Рецепты
Рецепт № 1 Классический
Рецепт № 2 Крепкий
Рецепт № 3 Оригинальный
Джин тоник с огурцом
Немного истории

Выбор ингредиентов и пропорции

На вкус напитка влияют не столько правильные пропорции, сколько использование качественных ингредиентов. К тому же, единого стандарта по пропорциям нет, а есть любители более и менее крепких коктейлей. Исходя из этого фактора, джин и тоник подбираются в определенном соотношении.

Пропорции

Чаще используют в приготовлении Джин тоника пропорцию 1:2, где на одну часть джина приходится две части тоника. Очевидно, что тем, кто предпочитает менее крепкие коктейли рекомендуется соотношение 1:3, а для любителей более крепких предпочтительнее 1:1 и 2:3.

Для хорошего джина характерен сухой гармоничный вкус с ярко выраженным можжевеловым ароматом. Этот крепкий алкогольный напиток — результат перегонки зернового спирта с добавлением пряностей, в первую очередь, ягод можжевельника, а также корня ириса, миндаля, кориандра, ангелики и других. Благодаря этим добавкам джин обладает своеобразными вкусовыми оттенками.

Обычно он употребляется не в чистом виде, а применяется для приготовления коктейлей. В этих целях чаще используют Лондонский сухой джин, который изготавливают в вертикальных перегонных кубах, затем к спиртовой базе добавляют специи, после чего подвергают повторной перегонке. Кроме можжевельника и вышеперечисленных добавок могут быть использованы цитрусовые: цедра лимона или померанца, а также анис, корица, кора кассии.

Как же сделать Джин тоник в домашних условиях, чтобы он получился безукоризненным? Здесь чрезвычайно важен правильный выбор алкогольной составляющей. Если вы приобретете Beefeater, то это будет простое и удачное решение. Bombay Sapphire, Plymouth gin и Hendrick’s — тоже неплохой вариант, как и нидерландский или бельгийский женевер. Для оригинальных рецептов возьмите шотландский Hendrick’s, в составе которого присутствуют эссенции болгарской розы и огурца. Однако не каждая марка можжевеловки пригодна для Gin & Tonic, в частности, Gordon’s — с резким оттенком спирта и плохо сочетающийся с хиной — не рекомендуется использовать в рецептуре G&T.

Тоник

Подлинный хинный напиток найти очень сложно. Если вы будете разбавлять можжевеловую водку швепсом, то хорошо, чтобы он был импортного производства, лучше всего приобрести английский. В составе отечественного Schweppes присутствуют ненатуральные ингредиенты, что заметно портит вкус готового коктейля. Можно использовать для приготовления Джин тоника Evervess и Canada Dry, европейские аналоги которых также предпочтительней российским. Тоник хорошо сочетается не только с джином, но и с другим крепким алкоголем, например, виски Glenmorangie The Original советуют пить разбавляя или запивая тоником.

Гарнир

Здесь следует отметить, что назначение гарнира в коктейле — это не только украшать его, но и усиливать, а также удачно оттенять вкус базового компонента. Поэтому наряду с лимоном и лаймом можно использовать и другие гарниры. Например, с пряным джином гармонично сочетается апельсиновая долька, женевер с цветочными нотами прекрасно оттенит веточка розмарина, а к Hendrick’s отлично подойдет ломтик огурца.

Кубики льда должны быть крупными, цельными и хорошо замороженными.

Нельзя обойти вниманием выбор посуды. Низкие стаканы (например, классический рокс) будут уместны для более крепких коктейлей. Высокие коллинз и хайбол идеально подходят для напитков с меньшим содержанием джина. Перед приготовлением коктейля стакан лучше охладить.

Рецепты

Рецепт № 1 Классический

1часть джина
2 части тоника
кубики льда — 1/3 бокала
2 дольки лайма или лимона

В высокий бокал выкладывают лед, наливают джин и через полминуты, когда начнет потрескивать лед, добавляют тоник и выжимают сок одной дольки лайма. Вторая долька используется для украшения.

Рецепт № 2 Крепкий

1часть джина
1 часть тоника
кубики льда
сок лайма или лимона

В охлажденные высокие стаканы с толстым донцем кладут лед, наливают джин и тоник, добавляют немного сока. Можно украсить соответственно дольками лайма или лимона.

Рецепт № 3 Оригинальный

Джин тоник с огурцом

джин Hendrick’s
тоник
лед
огурец

Сначала нарезают огурец очень тонкими ломтиками. В красивой последовательности заполняют хайбол кусочками льда и ломтиками огурца до верха. Заливают в лед 50 мл Hendrick’s и доливают почти до края стакана тоник. В завершение для смешивания ингредиентов следует чуть-чуть всколыхнуть бокал.

Немного истории

Около двухсот лет назад, когда Индия была британской колонией, английские завоеватели, опасаясь заболеть малярией и цингой, употребляли тоник, в состав которого входил алкалоид коры хинного дерева очень горький на вкус, и лайм. Чтобы нейтрализовать горечь лекарственного средства, англичане смешивали джин с тоником.

Напиток под названием «Джин тоник», предлагаемый потребителю современной индустрией, не имеет ничего общего с натуральным продуктом, поскольку в его рецепт входят обычный питьевой спирт и синтетические ароматизаторы можжевельника и лайма. Если в XIX веке британские солдаты в Индии употребляли джин и тоник в оздоровительных целях, то продукт, который сегодня можно приобрести в торговых точках, вряд ли пойдет во благо здоровью покупателя. Ничего кроме вреда от Джин тоника из пластиковых и металлических банок! К тому же, надо помнить, что частое и чрезмерное употребление спиртного никогда не считалось полезным.

Читайте также: