Как приготовить хреновину из огурцов

Это мой самый проверенный рецепт консервации огурцов. Со временем я находила много других рецептов маринованных и соленых огурцов, острых и закусочных, но этот способ остаётся самым любимым. Такие хрустящие и вкусные огурцы думаю получаются именно благодаря корню хрена который обязательно кладу в каждую банку. Возможно что-то другое даёт такой удивительный вкус, но лучше этих маринованных огурцов я не встречала.

Ингредиенты для «Хрустящие маринованные огурцы с хреном»:

• Огурец (400-600 сколько влезет в банку, зависит от размера) — 500 г
• Вода — 500 мл
• Чеснок — 2 зуб.
• Хрен — 10 г
• Перец черный — 5 шт
• Перец душистый — 5 шт
• Укроп — 10 г
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус (полторы столовой ложки 9%) — 30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие маринованные огурцы с хреном»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Огурцы "По-болгарски"

• 137
• 1769
• 504025

Огурцы маринованные "Медовые"

• 96
• 232
• 3779

Маринованные огурцы с кетчупом

• 5
• 47
• 6075

Огурцы по-болгарски с кетчупом чили

• 9
• 178
• 3670

Огурцы "Дамские пальчики"

• 40
• 491
• 40777

Огурцы консервированные в томатном соке

• 64
• 361
• 116644

Огурцы "Улет"

• 283
• 3369
• 518301

Универсальные острые кисло-сладкие огурцы

• 192
• 2456
• 50949

Огурцы "Дамские пальчики"

• 60
• 822
• 66340

Фотографии «Хрустящие маринованные огурцы с хреном» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

1 августа 2019 года vorottnikova #

21 июля 2019 года tildamaha #

25 июля 2019 года Тиани # (автор рецепта)

7 ноября 2018 года Сурик #

8 ноября 2018 года Тиани # (автор рецепта)

11 сентября 2018 года Сурик #

11 сентября 2018 года felix032 #

10 октября 2018 года Сурик #

11 сентября 2018 года mtata #

10 октября 2018 года Сурик #

11 сентября 2018 года Покусаева Ольга #

10 октября 2018 года Сурик #

11 сентября 2018 года акчуч #

10 октября 2018 года Сурик #

1 сентября 2018 года вита110 #

1 сентября 2018 года mazziadri #

1 сентября 2018 года вита110 #

1 сентября 2018 года ved-marina #

1 сентября 2018 года вита110 #

1 сентября 2018 года ved-marina #

2 сентября 2018 года вита110 #

2 сентября 2018 года ved-marina #

22 августа 2018 года Voronenok75 #

5 августа 2018 года Михеева76 #

13 августа 2018 года Тиани # (автор рецепта)

24 июля 2018 года Svetulia11 #

25 июля 2018 года Тиани # (автор рецепта)

18 июля 2018 года Венса #

18 июля 2018 года terry-68 #

18 июля 2018 года Венса #

18 июля 2018 года Михеева76 #

18 июля 2018 года Венса #

13 июля 2018 года Wera13 #

6 июля 2018 года веснушка13 #

3 июля 2018 года balgyr #

В догонку. Очень хорошо нарезать салатик из свежих помидоров и таких огурчиков, заправить майонезом или сметаной. С жареной картошкой.

7 июля 2018 года balgyr #

3 июля 2018 года balgyr #

4 июля 2018 года ирпенчанка #

4 июля 2018 года balgyr #

2 июля 2018 года Ирушенька #

2 июля 2018 года ирпенчанка #

2 июля 2018 года JAROSLAVA9 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Хреновина – рецепт для любителей острой еды. Соус превосходно дополнит блюда из мяса, подойдет для подачи к пельменям, не сладким вареникам, придав им характерную остринку, пикантность дополнительный аромат и сделав вкус более ярким, запоминающимся.

Как приготовить хреновину?

Соус хреновина готовится из измельченного корня хрена, к которому добавляют в зависимости от рецепта измельченные помидоры, чеснок, зелень, другие овощные и пикантные компоненты.

1. Корень хрена перед использованием следует промыть от загрязнений и очистить от наружного слоя.
2. Для измельчения овоща используют самую мелкую терку, мясорубку, провернув нарезанный корень 2 раза, блендер или кухонный комбайн.
3. При использовании мясорубки пропускное отверстие обвязывают пакетом, в который будет собираться измельченный корень, а натирая на его терке открывают все окна или осуществляют измельчение на свежем воздухе. Подобные хитрости позволят избежать активного слезотечения, вызванного едкими эфирными маслами, содержащимися в корне.

Хреновина из помидор – рецепт приготовления

Заготовленная хреновина на зиму из помидор не только преобразит вкус множества блюд, но поможет укрепить иммунитет, предотвратить простуду или быстрее и легче с ней справиться. Регулярное употребление добавки будет способствовать очищению сосудов, снижению сахара в крови и улучшению самочувствия.

• помидоры – 1 кг;
• корень хрена – 50 г;
• чеснок – 50 г;
• сахар – 1 ч. ложка;
• соль – 1 ст. ложка.

1. Очищают корень хрена и чеснок, измельчают.
2. Превращают в пюре помидоры, смешивают с хреном и чесноком.
3. Добавляют соль и сахар, размешивают, раскладывают по банкам.
4. Для хранения хреновина из помидор и хрена на зиму помещается в холодильник.

Хреновина с помидорами и чесноком – рецепт

Острая хреновина будет более ароматной и пикантной, если среди добавок будет доминировать чеснок. По желанию для дополнительной остроты можно использовать острый перец, измельчив его вместе с основными ингредиентами. По вкусу в соус можно добавить щепотку лимонной кислоты или немного яблочного уксуса.

• помидоры – 1 кг;
• корень хрена – 2 шт.;
• чеснок – 4 головки;
• сахар – 1 ст. ложка;
• соль – 1 ст. ложка.

1. Корень хрена и зубки чеснока измельчают вместе с помидорами на мясорубке или в блендере.
2. Добавляют сахар, соль, перемешивают.
3. Завершают приготовление хреновины раскладыванием соуса по стерильным банкам, которые затем прикрывают крышками и убирают в прохладное место.

Хреновина из огурцов – рецепт

Хреновина – рецепт, который, подключив фантазию, можно разнообразить до неузнаваемости. В качестве сопровождения к острым компонентам: чесноку и корню хрена в данном случае выступают маринованные огурцы, которые при необходимости можно заменить солеными, добавив в состав немного сахара по вкусу.

• соленые огурцы – 500 г;
• корень хрена – 50 г;
• чеснок – 1 головка;
• соль.

1. Очищают корень хрена и чеснок, измельчают вместе с солеными огурцами дважды при помощи мясорубки или перемалывают в блендере.
2. Доводят соус до нужного вкуса, добавив соль, а при необходимости и сахар.
3. Готовая хреновина из огурцов, перекладывается с банки, прикрывается крышками и убирается на хранение в холодильник.

Хреновина с болгарским перцем и помидорами

Хреновина, рецепт которой предполагает добавление в состав болгарского перца, удается особенно ароматной. Компоненты превосходно сочетаются друг с другом, приумножая ароматические и обогащая вкусовые свойства соуса. Благодаря тому, что томаты с перцем провариваются, а корень хрена и чеснок остаются в сыром виде закуска прекрасно хранится и будет максимально полезной.

• помидоры – 3 кг;
• болгарский перец – 500 г;
• корень хрена – 200 г;
• чеснок – 100 г;
• молотый перец – 1 ч. ложка;
• соль – 3 ст. ложки;
• сахар – 2 ст. ложки.

1. Измельчают помидоры и перцы, проваривают с добавлением соли и сахара 1 час.
2. Добавляют измельченный корень хрена, чеснок.
3. Готовая хреновина с болгарским перцем раскладывается по стерильным банкам, прикрывается капроновыми крышками, убирается на хранение в прохладное, темное место.

Хреновина с аспирином на зиму

Хреновина с аспирином – рецепт, посредством которого удастся сделать соус, способный идеально храниться даже при не постоянной температуре, в теплом погребе. Антисептические свойства корня хрена и чеснока, дополняются консервантом, который обеспечит исключительную сохранность заготовки.

• помидоры – 1 кг;
• корень хрена – 150 г;
• чеснок – 2 головки;
• соль – 1 ст. ложка;
• сахар – 1 ст. ложка;
• аспирин – 2 таблетки.

1. Помидоры измельчают доступным способом.
2. Перетирают корень хрена или перемалывают вместе с чесноком в блендере.
3. Соединяют томат и острые компоненты, добавляют соль, сахар и растертые в порошок таблетки аспирина.
4. Перемешивают заготовку.
5. Готовая хреновина с аспирином раскладывается по банкам, убирается в холод на хранение.

Хреновина из кабачков на зиму

Хреновина кабачковая – рецепт, объединяющий по сути две закуски: овощную икру и острый соус. Итогом является оригинальная, необычная, но очень вкусная закуска, которая будет особенно к месту при подаче к мясным блюдам, запеченной, жареной или вареной рыбе. Чили добавляют опционально, ориентируясь на свой вкус.

• кабачки – 2 кг;
• томатная паста – 350 г;
• корень хрена – 150 г;
• чеснок – 2 головки;
• соль – 2 ст. ложки;
• сахар и масло растительное – по 200 г;
• острый перец чили – 2 шт.;
• уксус 70% - 1 ст. ложка.

1. Перекручивают через мясорубку кабачки и перцы.
2. Добавляют масло, соль, сахар, томатную пасту, варят массу 50 минут.
3. Закладывают перетертый хрен, чеснок, вливают уксус, перемешивают массу, снимают с плиты.
4. Раскладывают хреновину по стерильным банкам.
5. Герметично укупоренная хреновина из кабачков убирается под шубу до остывания.

Хреновина на зиму с уксусом

Хреновина с уксусом не только прекрасно хранится благодаря дуэту из природных и дополнительных консервантов, но еще и имеет необыкновенно пикантный кисло-сладкий вкус, который многим нравится больше, чем в соусе без добавок. Использовать можно обычный столовый, натуральный яблочный или винный уксус.

• помидоры – 1 кг;
• корень хрена – 100 г;
• чеснок – 1 головка;
• соль – 1 ст. ложка;
• сахар – 2 ст. ложки;
• уксус – 2 ст. ложки.

1. Помидоры, очищенные корни хрена и чесночные зубки измельчают, прокрутив дважды через мясорубку или перемолов в блендере.
2. Добавляют соль, сахар, уксус, размешивают до растворения всех кристаллов.
3. Раскладывают пикантную хреновину по простерилизованным емкостям, прикрывают крышками и убирают в прохладное место на хранение.

Хреновина из зеленых помидор

Хреновина, рецепт приготовления которой предполагает использование зеленых томатов, имеет необычный цвет и кисло-сладкий с характерной яркой остринкой вкус. Допускается использование специального сорта помидоров зеленого цвета или просто немного недозревших плодов, которые следует предварительно вымочить в подсоленной воде.

• помидоры зеленые – 1 кг;
• корень хрена – 350 г;
• чеснок – 1 головка;
• острый зеленый перец – 2-4 шт.;
• соль – 1 ст. ложка;
• сахар – по вкусу.

1. Подготовленные зеленые помидоры измельчают любым удобным способом.
2. Перемалывают как можно мельче корень хрена, чеснок и острые зеленые перцы.
3. Добавляют острую смесь к томатам, приправляют солью, сахаром, перемешивают тщательно.
4. Раскладывают зеленую хреновину по пропаренным банкам, прикрывают стерильными крышками и убирают в прохладное место.

Хреновина на зиму без варки – рецепт

По классической технологии и множеству ее версий хреновина заготавливается на зиму без термической обработки составляющих, за что ценится сторонниками здорового питания и тех, кто старается употреблять максимально полезную пищу. Далее представлен еще один вариант соуса, который понравится любителям пикантных приправ.

• помидоры – 1 кг;
• корень хрена – 250 г;
• чеснок – 2 головки;
• соль – 1 ст. ложка;
• сахар – 2 ст. ложки;
• лимонная кислота – 0,5 ч. ложки;
• кориандр, черный перец и хмели-сунели – по 0,5 ч. ложки.

1. Подготовленные помидоры, корень хрена и чеснок, перекручивают дважды на мясорубке.
2. Добавляют в полученное пюре соль, сахар, лимонную кислоту и приправы.
3. Тщательно перемешивают массу, раскладывают по стерильным емкостям, прикрывают крышками.
4. Приготовленная подобным манером хреновина без варки на зиму будет готова к употреблению через неделю, и может храниться в прохладном месте.

Хреновина со свеклой на зиму – рецепт

Хреновина со свеклой имеет приятный острый и пикантный вкус, идеально дополняет мясные блюда, пельмени или заливное из мяса, рыбы. Кроме отменных вкусовых характеристик закуска элементарно готовится, не требуя варки или длительного подготовительного этапа. Упростит задачу наличие мощного блендера или комбайна.

• свекла – 1 кг;
• корень хрена – 500 г;
• соль – 30 г;
• сахар – 100 г;
• уксус – 175 мл.

1. Свеклу моют, очищают и вместе с очищенными корнями хрена пропускают несколько раз через мясорубку или измельчают блендером.
2. Добавляют соль, сахар, уксус, оставляют на несколько часов, время от времени размешивая, чтобы выделился сок и все кристаллы растворились.
3. Раскладывают закуску по стерильным банкам, прикрывают крышками, убирают в холодильник.

Каждая хозяйка, когда ждёт гостей, думает чем их угостить. Ведь от хорошей закуски зависит и настроение. Поэтому предлагаю приготовить хреновину. Её ещё называют хренодёром, хренотенью, аджикой. Вообщем как её только не кличут, смысл остаётся тот же.

Основой этой русской закуски являются помидоры, чеснок и хрен. Но существует просто огромное количество рецептов, что достаточно просто глаза разбегаются. Да и каждый может создать свой вариант, достаточно только немного поэкспериментировать и всё, вы уже создатель своего собственного шедевра.

На самом деле делается она очень просто. Да и применять можно овощи любого вида и цвета. Главное, чтобы они были не порченные. Подают такой соус к любому блюду: пельменям, мантам, тефтелям. Можно просто намазать на хлеб и есть. Будет очень вкусно!

Сегодня я приготовил для вас рецепты, которыми пользуемся не только мы с женой, но и мама с сестрой. Хранить её можно довольно длительное время, но имейте в виду, что чем дольше она стоит, тем меньше остроты в ней остаётся. И, если честно, то мы съедаем её очень быстро. Бывает, что до погреба она не доходит. Приходится делать ещё, при наличии продуктов. Ну, приступим!

Классический рецепт хреновины из помидор с хреном на зиму (без варки)

В такой вариант всегда входит стандартный набор продуктов. Ничего лишнего. Но хочется, чтобы такой соус простоял как можно дольше, то мы его будем варить. Вкус от этого хуже не станет и острота не потеряется.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 кг.;
• Чеснок – 200 гр.;
• Корень хрена – 200 гр.;
• Соль – 1 ст. л.;
• Сахар – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Первым делом все овощи необходимо помыть и почистить. Хрен нужно порезать на небольшие брусочки. Перекручиваем его на мясорубке или измельчаем блендером.

Так как корень очень сильно ест глаза, то на мясорубку нужно одеть мешочки и завязать, чтобы не было отверстий. Закрывать следует саму воронку, куда закладывается продукт и на выходе.

2. Чеснок перекручиваем в тот же пакет. Или его можно пропустить через пресс. Затем снимаем нашу конструкцию и на время завяжем.

3. Помидоре режем на части. Удаляем у них плодоножку. Для такого блюда можно использовать любые плоды, поэтому отрезаем и выкидываем всё, что вам не нравится. Пропускаем их также через мясорубку.

4. Всё смешиваем в большой кастрюле. Добавляем соль и сахар. Даём настояться в течении одного часа.

5. Банки стерилизуем вместе с крышками в духовке или над паром.

6. Раскладываем хреновину по таре и закрываем крышками. Даём им остыть и убираем в холодильник или погреб на длительное хранение.

Времени на это уходит совсем чуть-чуть, а наслаждаться вкусом будем целую зиму.

Кстати, не давно просматривал интернет и наткнулся на одно замечательное видео. В нём тоже подробно рассказано, как приготовить, эту замечательную острую закуску. Так что, если интересно можете посмотреть.

Как видите сложности в приготовлении ни какой нет, а получается, просто объедение. Пробуйте и переходим к следующей главе.

Рецепт хреновины с помидорами и горьким перцем:

Когда такая вкуснятина стоит долго в погребе, то вся острота куда-то уходит. Первый месяц всё также вкусно, но потом не так остро. Поэтому я рекомендую добавлять острый перец. Количество конечно нужно регулировать по своему вкусу, так же как соль и перец.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2,5 кг.;
• Хрен – 400 гр.;
• Чеснок – 2 головки;
• Перец болгарский – 4 шт.;
• Перец горький – 1 шт.;
• Соль – 3 ст. л.;
• Сахар – 5 ст. л.

Приготовление:

1. Овощи чистим и моем. Немного сушим. На помидорах делаем надрезы и выдавливаем лишнюю жидкость. Таким образом готовое блюдо не будет слишком водянистым. Режем на две или четыре части для удобства. Также поступаем с перцем. Хрен же нужно порезать на небольшие кусочки.

2. Как и в предыдущем рецепте первым делом перекручиваем на мясорубке хрен и чеснок в целлофановый пакет. Так ваших слёз меньше утечёт.

3. Следом перекручиваем томаты, перец болгарский и острый. Выливаем смесь в большую кастрюлю.

Если вы не любите очень острое, то из горького перца можно удалить семена. В них больше всего содержится остроты. Либо оставьте, тогда соус будет более жгучим.

4. Добавляем соль и сахар. Именно в этот момент лучше всего пробовать. При необходимости добавьте. Маленькое количество скажется на хранении.

5. Теперь добавляем чеснок с хреном и перемешиваем. Делать это нужно очень быстро, так как всё равно масса ядрёная и слёзы катятся сами собой.

6. Накрываем крышкой и оставляем на 2 часа, чтобы растворились сыпучие ингредиенты. Затем разливаем по стерилизованным и остывшим банкам, закрываем крышками и убираем на хранение в холод.

Да, поплакать нам всё же пришлось. Но результат стоил наших слёз!

Хреновина с чесноком и помидорами:

В этом способе будет наибольшее количество чеснока. Также для лучшего хранения я добавлю уксус. А вот хрен мы использовать не будем. Если вы сомневаетесь во вкусе, то как обычно сделайте сначала совсем немного на пробу. Уверен все сомнения у вас тут же пройдут и вы сделаете уже побольше.

Ингредиенты:

• Помидоры – 3 кг.;
• Чеснок – 300 гр.;
• Острый перец – 2 шт.;
• Соль – 2 ст. л.;
• Сахар – 2 ст. л.;
• Уксус 70% – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Помидоры моем и обсушиваем. Делаем на них надрез и выдавливаем лишний сок. Чтобы они вошли в мясорубку или блендер, их нежно порезать на две или четыре части. Также удаляем плодоножку. Пюрируем удобным способом. Перекладываем сразу в большую кастрюлю.

Лучше использовать эмалированную посуду. Алюминиевая для таких заготовок не подходит, так как в наших продуктах очень много кислоты, которая вступает в реакцию с алюминием.

2. Чеснок чистим и пропускаем также через мясорубку или через пресс.

3. Острый перец можно не чистить от семян, тогда блюдо будет острее. Достаточно только срезать плодоножку. Также пюрируем.

4. Всё смешиваем в ёмкости и добавляем соль и сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения, но кипятить не нужно. Масса должна только нагреться. Снимаем с огня. Можно попробовать на вкус, если нужно, то добавить недостающего.

5. Вливаем уксус и снова мешаем. Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем крышками. Остужаем под тёплым одеялом.

Хранится такая вкусняшка в погребе или холодильнике. Но не думаю, что простоит она у вас долго. Так как съедается моментально!

Готовим хреновину со свеклой:

Вы когда-нибудь пробовали такое блюдо? Знаю, что большинство ответит отрицательно. Лично в моей семье оно всегда присутствовало в холодильнике. Поэтому с женой теперь тоже делаем. Готовится просто. А на вкус очень необычно. Можно есть хоть с чем. Намазывать на хлеб, или есть с любым мясным блюдом.

Ингредиенты:

• Свекла – 2 кг.;
• Чеснок – 100 гр.;
• Хрен – 200 гр.;
• Соль – 1/2 ст. л.;
• Сахар – 1,5 ст. л.;
• Уксус 70% – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Свеклу моем и складываем в кастрюлю. Заливаем водой и отвариваем до готовности. Остужаем и чистим от кожуры. Режем небольшими кусочками. Перекручиваем на мясорубке и перекладываем в большую кастрюлю.

2. Чеснок чистим и также перекручиваем. Перемешиваем с овощем и ставим ёмкость на огонь. Доводим до кипени.

3. Всыпаем соль и сахар. Смесь необходимо периодически помешивать, чтобы она не пригорела.

4. За это время подготовим корень. Моем его и счищаем верхний слой. Нарезаем небольшими пластиками. Только измельчать мы его будем при помощи блендера. Но, если такого нет, то воспользуйтесь той же мясорубкой. Складываем туда же, перемешиваем и кипятим 2 – 3 минуты.

5. В конце добавляем уксус и снова месим. Снимаем с огня и раскладываем сразу горячей по стерильным банкам до горлышка и закручиваем металлической крышкой.

6. Накрываем тару тёплым пледом и даём таким образом остыть. Затем убираем в холодное и тёмное место на хранение.

Как приготовить хреновину из помидор с яблоками?

Это довольно необычная и вкусная закуска. Яблоки придают густоту и вкус. Лучше использовать кисло-сладкие плоды и конечно же, чтобы они были со своего огорода. Понятное дело, что это может быть падалица или любые с болячками. Всё это вырезается. Поэтому с таким блюдом отходов будет немного.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1,5 кг.;
• Яблоки – 500 гр.;
• Хрен – 350 гр.;
• Чеснок – 200 гр.;
• Соль – 1,5 ст. л. ;
• Сахар – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Овощи моем и чистим. Все подгнившие места вырезаем вместе с плодоножкой. С яблок счищать кожуру не нужно, но необходимо удалить сердцевину.

2. Перекручиваем на мясорубке или пюрируем при помощи блендера помидоры, яблоки и чеснок. Складываем всё в большую ёмкость.

3. Хрен лучше всего порезать на небольшие кусочки и измельчить блендером. Отправляем туда же.

4. Всыпаем соль, сахар. Тщательно перемешиваем и даём настояться в течении 1 часа.

5. За это время стерилизуем банки и кипятим крышки. Раскладываем в них хреновину и закрываем. Убираем на хранение в холодильник.

Получается просто аппетитно, а запах просто невероятный.

Что делать, чтобы хреновина долго стояла в погребе и не закисла…

Многие сталкивались с тем, что открывая баночку с закуской, её просто потом выкидывали. Так как она начинала пенится, вытекать из банки либо просто в ней была плесень. Всё потому, что сделали что-то не так или она перестояла. Ведь обычную хреновину не хранят очень долго. Так как она начинает терять свои вкусовые качества и портится.

Какая причина может быть, если заготовка испортилась:

• Уже испорченные продукты;
• Недостаток природных консервантов: соль, чеснок;
• Нестерильная тара;
• Неправильное хранение готового блюда.

Поэтому, чтобы банки поставить на длительное хранение необходимо использовать дополнительные консерванты, типа уксуса, аспирина или уксусной кислоты. Можно также её сварить. Но конечно же в таком блюде никаких витаминов уже не будет, да и вкус будет немного другим.

Если используете капроновые крышки, то они должны, как и банки, пройти тепловую обработку. Банки стерилизуются обязательно в духовке, микроволновке или над паром. Металлические крышки кипятятся. Также под закрывашки наливают на готовое блюдо небольшой слой подсолнечного масла. Либо кладут целлофановый пакет сложенный в несколько слоёв.

Все продукты должны быть свежими и не испорченными. Хрен желательно применять свежевыкопанный. Блюдо обязательно пробуйте, так как специй в нём должно быть достаточно.

Надеюсь такие простые и нехитрые советы помогут вам сохранить хреновину на долго. Поэтому готовьте с удовольствием, угощайте друзей и близких. Делитесь рецептами и будьте счастливы! До скорых встреч!

Читайте также:

  
• Г омск проезд овощной дом 7
  
• Большие овощные склады
  
• Практика на овощной базе
  
• Печеная фасоль с баклажанами
  
• Рецепт кисло сладких перцев и помидоров