Как приготовить капусту с фрикадельками в мультиварке

Очень вкусное, простое в приготовлении и полезное блюдо, которое станет полноценным плотным завтраком или ужином для всей вашей семьи – тушеная капуста с фрикадельками. Изумительный вкус, легкость приготовления и доступные ингредиенты сделают это привычное для большинства яство одним из любимых.
Итак, предлагаю вам рецепт приготовления знакомого с детства блюда, но только теперь мы будем готовить тушеную капусту в мультиварке.

капуста белокочанная – ½ среднего вилка;
томатная паста – 150 г;
мясной фарш (индюшиный или куриный) – 250 г;
морковь – 1 шт. небольшого размера;
репчатый лук – 1 небольшая луковица;
соль и молотый красный перец.

Приготовление

Капусту моем проточной водой, снимаем верхние листья, удаляем порченые участки, а затем шинкуем острым ножом.

Затем очищаем морковь и лук.

Трем на крупной терке морковь, а лучок нарезаем тонкими полукольцами.
Птичий фарш выкладываем в небольшую пиалу, добавляем специи, можно добавить лук, тщательно перемешиваем и формируем маленькие фрикадели.

Выкладываем наши готовые фрикадельки в чашу мультиварки и устанавливаем режим «Жарка», крышку закрывать не нужно.

Осторожно перемешиваем, а через 10-12 минут, не дожидаясь окончания программы, добавляем измельченные морковь и лук.

Снова перемешиваем и оставляем обжариваться до окончания режима.
Когда заданная программа подойдет к концу, добавляем в чашу капусту, перемешиваем.

В отдельной миске разводим томатную пасту чайной чашкой воды, заливаем нашу «овощную смесь», солим и перчим. Все, включаем режим «Тушение» (я тушила 55 минут) и ждем.

Когда мультиварка подаст сигнал, открываем крышку, перекладываем тушеную капусту с фрикадельками

в удобную емкость, например, в блюдо или тарелки.

Предлагаем Вам рецепт простого блюда под названием «Капуста, тушенная с фрикадельками» в мультиварке. Готовить его мы Вас научим по шагам с детальными фото. Такое блюдо – отличное решение для семейного ужина, оно не требует дополнительных салатов, гарниров и мяса. Все это Вы получаете, приготовив наше сегодняшнее блюдо в мультиварке. Она отлично справляется с задачей. Сохраняет для Вас все полезные вещества ингредиентов, насыщает организм, приносит ему пользу и питает.

Попробуйте приготовить капусту с фрикадельками по нашему сегодняшнему рецепту, и Вы не пожалеете. Это блюдо покорит Вас своим вкусом, простотой приготовления и пользой для организма.

Мультиварка - помощница на кухне, в ней можно приготовить немало полезных и вкусных блюд. Сегодня предлагаю потушить капусту с фрикадельками в мультиварке. Блюдо получается очень сытным, готовится без лишнего жира, а маринованные огурчики придают особую пикантность. Мясной фарш можно использовать покупной, а можно взять домашний фарш, пропустив мясо через мясорубку. Это простое блюдо и насытит, и порадует приятным вкусом, попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

В чашу мультиварки выложить нашинкованную капусту.

Морковь очистить, нарезать на кружочки (или полукружочки) и добавить в чашу мультиварки.

Огурчики нарезать на кружочки (или полукружочки) и тоже добавить в чашу.

Посолить овощи по вкусу и перемешать.

Для приготовления фрикаделек пропустить через мясорубку очищенный лук и кусочки куриного филе (или другое мясо).

Добавить в фарш манку и соль по вкусу.

Сформировать круглые фрикадельки и выложить их на капусту в чашу мультиварки.

Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Тушение" на 45 минут. Готовить до звукового сигнала.

Капусту, тушёную с фрикадельками в мультиварке, подать в горячем виде. Очень вкусно, всем советую!

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся фрикадельки с капустой в мультиварке. Мясные шарики очень красиво смотрятся на тарелке с гарниром, например, из крупы или картошки. А еще фрикадельки отлично подходят для праздничного стола, они вкусные и выглядят аппетитно.

Для приготовления фрикаделек понадобится заранее приготовленный фарш из мяса, например, из свинины. При желании в него можно добавлять яйцо. Если этот ингредиент отсутствует, то это не отражается негативно на изделиях. Еще для вкуса можно добавить мелко порезанный лук. В мясную массу добавляется сырой рис, можно брать не только белый, но и бурый. Так же репчатый лук понадобится для зажарки. Белокочанную капусту необходимо шинковать ножом, она жарится вместе с луком и морковью. Очень вкусные получаются овощи, если к ним добавить томат и обжарить несколько минут. Густую томатную пасту рекомендуется развести небольшим количеством воды. Если используются свежие помидоры, то их нужно ошпарить кипятком и очистить. Мякоть легко измельчается в блендере или просто на терке.

Фрикадельки удобно делать влажными руками, изделия следует раскладывать по тушеным овощам. Рекомендуется добавлять немного воды, чтобы во время тушения продукты не прилипли ко дну. Во время приготовления фрикадельки не нужно переворачивать. Фрикадельки с капустой следует подавать к столу в горячем виде.

Ингредиенты:

Фарш свиной – 500 г.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста белокочанная – 70 г.
Рис – 3 ст.л.
Вода – 1 ст.
Растительное масло – 30 мл.
Томатный соус – 3 ст.л.
Соль – по вкусу.
Приправа – по вкусу.

Как приготовить фрикадельки с капустой в мультиварке

В домашних условиях фрикадельки можно готовить из любого фарша, который больше нравится членам семьи. Сначала нужно овощи очистить от шкурки, лук порезать четвертинками. На крупной терке потереть морковь. Включить опцию «Жарка» на 30 минут, в чашу добавить растительное масло и обжарить лук с морковью.

Белокочанную капусту нашинковать, добавить к овощам. Налить томатный соус, перемешать и жарить до окончания программы. Если добавляется томатная паста, то хватит 0,5-1 ст.л.

Луковицу очистить, мелко порезать на кубики. В фарш добавить лук, соль и приправу. Перемешать.

Насыпать к мясу сырой рис, перемешать до однородности руками.

Из фарша сделать круглые фрикадельки.

После сигнала разложить фрикадельки по тушеным овощам. Налить воду, включить программу «Тушение» на 1 час.

Ароматные фрикадельки подать к столу вместе с овощами, очень вкусное и ароматное блюдо для семейного стола. Приятного аппетита!

Это блюдо можно назвать «ленивые голубцы», но по вкусу оно сочетает в себе и голубцы и фаршированные перцы. Данное блюдо частый гость на нашем столе.

Ингредиенты для «Тушеная капуста с фрикадельками в мультиварке»:

Фарш мясной — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
Перец болгарский — 5 шт
Помидор — 4 шт
Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый — 3 шт
Рис (у меня смесь дикого и пропаренного риса) — 4 ст. л.
Морковь (большая) — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1668.2 ккал	белки 38.8 г	жиры 50.1 г	углеводы 155.9 г
100 г блюда
ккал 71.9 ккал	белки 1.7 г	жиры 2.2 г	углеводы 6.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 600 Ватт

Основная программа: Варка на пару (40 минут)

Дополнительная программа: Жарка

Рецепт «Тушеная капуста с фрикадельками в мультиварке»:

1. Подготовить фарш: порезать небольшими кубиками 1 небольшую головку репчатого лука, соединить его с фаршем, яйцом и рисом. Немного посолить. Хорошо все перемешать.

2. Порезать помидоры кубиками, чеснок половинками, морковь почистить и натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Болгарский перец порезать на четвертинки. Капусту нашинковать. В чашу мультиварки добавить растительное масло, выложить овощи, посолить по вкусу.

3. На специальном режиме «Жарка» или «Варка на пару» обжарить овощи до появления золотистого цвета.

4. Из фарша слепить круглые тефтельки, выложить их поверх обжаренных овощей. Добавить около 70 мл воды. Готовить в режиме «Варка на пару» 40 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

5 октября 2015 года ягодка-2015 #

30 января 2015 года Квакушечка #

26 августа 2014 года avani #

27 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)

26 августа 2014 года Руслада #

26 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)

25 августа 2014 года ПантерРрочка #

26 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)

25 августа 2014 года vorobyshek #

26 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)