Как запечь бутерброды в духовке со шпротами и помидорами

четверг, 30 января 2020 г.

Рецепт горячих бутербродов со шпротами, которые мы приготовим в духовке. Простое, но очень вкусное блюдо: хрустящий хлеб, пикантный соус, сочный помидор и ароматные шпроты. Хоть на каждый день, хоть на праздничный стол!

Основа для таких бутербродов - белый хлеб. Я беру тестовый (он нежный и воздушный), но также подойдет багет или батон. Шпроты покупайте проверенные - чтобы и состав был хороший и рыбка целая. Помидоры для бутербродов лучше всего взять плотные и упругие, а майонез - сделать домашний (рецепт здесь).

Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 10 довольно крупных бутербродов со шпротами. Готовить их слишком заранее (к примеру, за день) не стоит, так как запеченный хлеб теряет свой приятный хруст. К слову, после остывания бутерброды тоже очень вкусные (но теплые, конечно, вкуснее).

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этих простых и вкусных запеченных бутербродов нам понадобятся следующие ингредиенты: белый хлеб (у меня уже нарезной), шпроты в масле, свежие помидоры, майонез, сыр (Российский, Голландский и им подобные) и чеснок.

Для начала включаем греться духовку на 190-200 градусов. Сделаем соус: в мисочку кладем 2 полные (даже с горкой) столовые ложки майонеза и выдавливаем туда же 1 крупный зубок свежего чеснока.

Перемешиваем и ароматный соус готов.

Свежие томаты моем, обсушиваем и нарезаем довольно тонкими ломтиками. На 10 бутербродов мне понадобилось 3 небольших помидора (каждый около 100 граммов).

Собираем бутерброды. Ломтик белого хлеба (батона) намазываем ароматным чесночным майонезом.

Поверх укладываем пару кружочков помидорок.

Со шпрот сливаем растительное масло - в этом рецепте оно не нужно. На один бутерброд (со стандартной баночки в 160 граммов) идет 3 рыбки - кладем их поверх помидоров.

Посыпаем тертым сыром (50 граммов хватит на все бутерброды).

Таким образом собираем все бутерброды со шпротами и томатами. Перекладываем их на противень, застеленный пищевой фольгой или бумагой для выпечки.

Запекаем в заранее прогретой до 190-200 градусов духовке около 15 минут (если готовить в газовой на нижнем нагреве без конвекции). В электродуховке на режиме верх-низ бутерброды наверняка будут готовы минут через 10. Нам нужно расплавить сыр и подрумянить нижнюю сторону хлеба.

Простое, но очень вкусное блюдо: хрустящий хлеб, пикантный соус, сочный помидор и ароматные шпроты. Эленочка, большое спасибо за заказ - буду искренне рада, если по этому рецепту бутерброды понравятся. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Белки

28 г

Жиры

52 г

Углеводы

2 г

Известные балтийские заводы для изготовления консервов отбирают только лучшие шпроты, сохраняя традиции производства и заботясь о своей репутации. Никто не знает, кто придумал шпроты, но в конце XIX века их производили на одном из рыбных предприятий Риги.

Белый хлеб, испеченный в виде продолговатой булки.

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

Томатный кетчуп один из самых популярных соусов, который есть в каждом доме.

Аппетитные холодные и горячие закуски для дружеских посиделок и праздничного стола.

1. Бутерброды со шпротами и лимоном

Ингредиенты

6 ломтиков лимона;
1–2 столовые ложки растительного масла;
6 ломтиков хлеба;
1 зубчик чеснока;
1–2 столовые ложки майонеза;
1 банка шпрот;
1 веточка укропа или петрушки.

Приготовление

Ломтики лимона разрежьте на четвертинки. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте хлеб по паре минут с каждой стороны. Остудите, натрите чесноком с одной стороны и слегка смажьте майонезом. Выложите лимон со шпротами и украсьте зеленью.

Обязательно сделайте 🍣

2. Бутерброды со шпротами и яйцом

Ингредиенты

1 яйцо;
1–2 листа салата;
1 ломтик репчатого лука;
1 ломтик хлеба;
1 чайная ложка майонеза (можно заменить сливочным маслом);
6–7 шпрот;
петрушка для украшения — опционально.

Приготовление

Яйцо сварите вкрутую. Остудите и разрежьте на 3–4 диска. Лист салата порвите на несколько частей. Лук измельчите. Хлеб смажьте майонезом. Выложите на него салат, яйцо и шпроты. Посыпьте луком и украсьте петрушкой.

Возьмите на заметку 🥪

3. Бутерброды со шпротами, яйцом и помидором

Ингредиенты

2 яйца;
2 столовые ложки майонеза;
1 зубчик чеснока;
1 помидор;
1–2 маленьких маринованных огурца;
5–6 ломтиков хлеба;
5–6 шпрот;
1 веточка петрушки — опционально.

Приготовление

Яйца отварите до готовности примерно в течение 10 минут. Остудите и натрите их на средней или крупной тёрке. Смешайте с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Помидор нарежьте тонкими ломтиками, огурцы — небольшими кусочками.

Хлеб подрумяньте на сковороде без масла. После остудите и смажьте яичной смесью. Сверху выложите огурцы, а на них — помидоры и шпроты. Украсьте зеленью.

Угощайтесь 🍅

4. Бутерброды со шпротами и авокадо

Ингредиенты

1–2 веточки кинзы или петрушки;
2 зубчика чеснока;
2 авокадо;
1 столовая ложка лимонного сока;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
4–5 ломтиков хлеба;
1 банка шпрот.

Приготовление

Кинзу мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Мякоть авокадо разомните вилкой вместе с лимонным соком. Добавьте чеснок, зелень, соль и перец.

Ломтики хлеба за пару минут подсушите на сковороде без масла. Остудите и смажьте пастой из авокадо. Сверху выложите по несколько шпрот.

Сохраните рецепты 🥑

5. Бутерброды со шпротами и яичницей

Ингредиенты

Несколько перьев зелёного лука;
½ небольшого огурца;
4 яйца;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
3–4 чайные ложки сливочного масла;
6–8 ломтиков ржаного хлеба;
½ банки консервированных шпрот.

Приготовление

Зеленый лук нарубите. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Яйца взбейте с солью и перцем. На сковороде разогрейте чайную ложку сливочного масла и пожарьте яичницу, постоянно помешивая. Остудите.

Ломтики хлеба разрежьте на половинки и смажьте маслом. Положите на каждую кусочек огурца, яичницу и шпроты. Посыпьте рубленым зелёным луком.

Оцените вкус 🥚

6. Бутерброды со шпротами, киви и гранатом

Ингредиенты

½ киви;
1 зубчик чеснока;
30 г плавленого сыра;
3–4 столовые ложки майонеза;
6 ломтиков хлеба (батона);
6 шпрот;
2 столовые ложки зёрен граната.

Приготовление

Киви нарежьте ломтиками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой тёрке и смешайте с чесноком и майонезом.

Батон за пару минут подрумяньте на сковороде без масла. Слегка остудите и смажьте сырным соусом. Сверху выложите шпроты, кусочки киви и посыпьте зёрнами граната.

Приготовьте без повода 🍓

7. Горячие бутерброды со шпротами и сыром

Ингредиенты

100 г сыра;
2 сырых желтка;
1 столовая ложка сметаны;
соль — по вкусу;
хмели‑сунели — по вкусу;
8 ломтиков хлеба;
50–60 г сливочного масла;
1 банка шпрот.

Приготовление

Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с желтками, сметаной, солью и приправой хмели‑сунели. Хлеб смажьте маслом и покройте половиной сырно‑сметанной смеси. Положите на него по несколько шпрот и оставшийся сыр.

Поместите бутерброды на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте примерно 10–15 минут при температуре 180 °С.

Побалуйте семью 🧀

8. Горячие бутерброды со шпротами, помидорами и сыром

Ингредиенты

1 батон;
1 помидор;
100 г сыра;
1–2 стебля зелёного лука;
майонез — по вкусу;
1 банка шпрот;
1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Батон нарежьте ломтиками, помидоры — тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Лук нарубите. Смажьте хлеб майонезом. Сверху разместите помидор и шпроты, посыпьте сыром.

Выложите бутерброды на смазанный маслом противень. Выпекайте примерно 10 минут при температуре 180 °С. Перед подачей украсьте луком.

Ингредиенты

Шпроты крупные - 100 г

Хлеб с отрубями - небольшой батон

Помидоры мелкие - 2 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Лимон - несколько ломтиков

Петрушка - для украшения

180 кКал
20 мин.
5 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

В последнее время мой сын настолько пристрастился к шпротам, что иногда мне кажется, что бутерброды с ними я готовлю чаще, чем котлеты или борщ. Для меня это и не удивительно, поскольку сочетание продуктов настолько вкусное, что съедаются бутерброды моментально. Мне нравится, что бутерброды со шпротами и помидорами можно приготовить не только на каждый день, они - всегда желанный гость на любом праздничном столе, особенно под крепкие спиртные напитки. Готовьте их с удовольствием и радуйте своих родных и близких вкусным блюдом.

Подготовим все необходимые продукты. Помидоры и лимон нужно помыть, обсушить. Яйца отварите не дольше 8 минут после закипания, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Слейте масло со шпрот.

Вкуснее всего бутерброды со шпротами будут из темного, лучше черного или бородинского хлеба. Булку нарезаем ломтиками около 1 сантиметра, выкладываем на противень, ставим в горячую духовку на 3-4 минуты. Нам нужно только придать хрустящую корочку хлебу, а внутри он должен остаться мягким.

Подсушенные ломти хлеба выкладываем на деревянную поверхность, даем им полностью остыть.

Каждый ломтик хлеба чуть смазываем майонезом. Выкладываем кружок тонко нарезанного помидора. Кстати, если любите, подсушенный хлеб можно чуть-чуть натереть зубчиком чеснока.

С помощью яйцерезки нарезаем остывшие вареные яйца одинаковыми кружочками, выкладываем их на бутерброды.

Последними добавляем тоненькие ломтики лимона, сверху кладем крупную шпротину.

Украшаем бутерброды веточкой любой свежей зелени и подаем в качестве холодной закуски.

Бутерброды со шпротами и помидорами готовы. Отличная закуска на любой праздничный стол. Приятного.

Первый рецепт — это горячие бутерброды со шпротами, очень вкусные и сытные. Возможно, кто-то с недоверием отнесется к ним: дескать, нормальный ли вкус будет у шпрот после разогревания?

Спешу заверить: вкус не только нормальный, но даже намного лучше, чем можно предположить. А уж в сочетании с остальными ингредиентами бутерброды и вовсе рискуют перейти в разряд любимых.

Обычно подобные горячие закуски делают на завтрак. Но эти бутерброды вряд ли сгодятся для такой цели, по крайней мере, если вы очень щепетильны по отношению к запахам, то перспектива ходить целый день и благоухать шпротами вас может не порадовать.

Но на ужин и даже праздничный стол эти изделия отлично подойдут.

Для приготовления горячих бутербродов со шпротами нужно взять:

Краткая версия приготовления:

Порезать булочку на кусочки толщиной до 1 см.

Примечание. Для бутербродов лучше брать хлебобулочные изделия не первого дня выпечки. Иначе их будет трудно нарезать ровными кусочками.

Порезать помидоры на тонкие кружочки. Это удобно делать или очень острым ножом, или же ножом для нарезки хлеба, с острыми зубчиками.

Сыр твердый натереть на мелкой терке.

На каждый кусочек булочки нанести немного майонеза.

Мы называем эту закуску бутерброды, но в английском мире их называют канапе. Это небольшие декоративные кусочки тоста с некой конструкцией сверху из аппетитных продуктов, которую вы едите за один укус. Все любят канапе, и любое застолье с горячительными напитками не было бы полным без какой-либо очень хорошей горячей закуски. Предлагаю разные варианты горячих бутербродов с главным действующим лицом – шпротами. Они очень недорогие, их можно сделать много для большей толпы голодных друзей. Вы можете жарить нарезанный багет или тост в духовке, микроволновой печи или на сковороде. Это зависит от того, насколько вы преданы зажаренному тосту и румяному расплавленному сыру. Также мы используем модные нынче вяленые помидоры, а в последнем рецепте возьмем вместо шпрот – шпротный паштет.

Горячие бутерброды со шпротами в духовке (микроволновке)

Что нам потребуется для бутербродов:

шпроты – 10 шт.;
помидоры – 2 шт.;
лук ялтинский – 1/2 шт.;
сыр твердый – 50 г;
хлеб – 5 кусочков;
соус «Цезарь» и кетчуп – по 1 ч.л.;
зеленый лук – 1 ч.л.

Как их приготовить

Хлебные ломти подсушиваем в духовке 5 минут при температуре 180 градусов.
Выкладываем на них тонко нарезанные полуколечки лука.
Сверху – по два кружка помидора.
Венчаем композицию двумя рыбками шпрот.
Последний слой – аккуратно посыпаем композицию натертым на мелкой терке сыром.
Запекаем канапе в духовке 8-10 минут при температуре 180 градусов.

Подаем сразу, пока горячие. Можно положить на каждый горячий бутерброд со шпротами по веточке петрушки.

Автор: Ирина Еремеева

Бутерброды со шпротами на сковороде

Ингредиенты:

пшеничный хлеб – 3 куска;
майонез – 2 ч. л.;
чеснок – 1-2 зубчика;
шпроты в масле – 6-9 шт.;
огурец – 3-6 кружочков;
масло для жарки – 1 ст. л.;
свежая петрушка – 1 веточка.

Как сделать эти бутерброды на сковороде

Первым делом смажем сковороду маслом для жарки и раскалим ее. Выложим кусочки пшеничного хлеба (можно взять для тостов) и жарим на слабом огне в течение 1-2 минут. После перевернем на другую сторону и жарим еще минуту.
В пиалу положим майонез и пропущенный через пресс зубчик чеснока, перемешаем.
Каждый поджаренный кусочек тоста или багета смажем с одной стороны майонезом с чесноком.
В центр положим 2-3 рыбки шпроты.
Свежий огурец вымоем, обрежем с двух сторон и проверим, чтобы не был горьким. Нарежем его кружочками и выложим сверху на шпроты.

Перед самой подачей нужно прогреть горячие бутерброды со шпротами на сковороде в течение минуты на слабом огне, затем украсить свежей зеленью и подавать на большой тарелке заждавшимся гостям вместе с холодным пивом.

Бутерброды со шпротами и вялеными помидорами

Список продуктов:

баночка шпрот — 1 шт.;
батон;
вяленые томаты — 100 г;
плавленный сыр в ванночках;
твердый сыр;
зелень для подачи.

Приготовление бутербродов

Для этой горячей закуски идеально подойдет батон, причем лучше даже черствый. Мы его нарезаем.
Намазываем каждый кусочек плавленным сыром. Для наших целей подходит сливочный сыр без каких-либо добавок.
Кладем вяленые томаты. Если они крупные, можно разрезать на 2-3 части или вообще измельчить мелко.
На томаты укладываем шпроты. В зависимости от размера рыбки кладем одну или две.
Накрываем все ломтиком сыра.
Запекаем в нагретой духовке, пока не расплавится сыр, а батон не подсушится и станет хрустящим.

Можно эти горячие бутерброды готовить и в микроволновке, но надо учитывать, что такого хруста батона в ней не получить.

Автор: Виктория С.

Бутерброды со шпротным паштетом под сыром

Что нам надо:

тостовый хлеб, батон или любой другой;
шпротный паштет или целые шпроты;
сливочное масло;
любой твердый сыр.

Процесс приготовления

Вы можете взять абсолютно любой хлеб, который есть в доме или который вам больше по душе. Намазываем его тонким слоем масла.
Сверху выкладываем паштет или кусочки шпрот.
Сыр трем на мелкой терке.
Посыпаем бутерброд сыром и запекаем в духовке, пока сырная стружка не расплавится.

Украсить можно свежей зеленью, ломтиком огурчика (свежего или маринованного) или долькой лимона. Теперь вы знаете, что можно быстро и просто приготовить из недорогих продуктов, если нежданно нагрянули веселые гости.

Автор: Виктория С.

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 1

Думаю, большинство хозяек хорошо знает, как делать бутерброды со шпротами – блюдо это достаточно известное и пользуется большой популярностью. Так что если нужны закусочные бутерброды на праздничный стол, то все непременно вспоминают про шпроты. Я тоже часто их готовлю, но в последнее время несколько изменила рецепт. Дело в том, что очень интересными и необычными, очень яркими и вкусными получаются горячие бутерброды со шпротами. Возможно, вас несколько смутит вариант с термической обработкой консервов, я тоже сначала отнеслась к нему весьма скептически.

Но все же попробовала и осталась очень довольна результатом! Готовятся такие бутерброды очень и очень просто, а выглядят достаточно эффектно. Да и по вкусу мне они нравятся больше, чем в классическом исполнении, так что я часто готовлю эти красивые и вкусные бутерброды на праздник.

ВИДЕО: Как приготовить горячие бутерброды со шпротами

Давайте я вам расскажу во всех подробностях, и как приготовить, и как украсить бутерброды со шпротами, и как красиво подать бутерброды, чтобы ваши гости по достоинству оценили эту замечательную закуску.

Ингредиенты:

1 банка шпрот (160 г);
0,5 батона;
2-3 ст.л. майонеза;
1 некрупный помидор;
50 г твердого сыра;
растительное масло для смазывания формы;
зелень для украшения;

Как делать бутерброды со шпротами:

Лучше всего готовить бутерброды со шпротами в духовке, используя в качестве основы батон. Как вариант, подойдет багет – в таком случае бутербродики получатся не очень крупными, но аккуратными. Но все же мне ближе именно батон – так мне кажется вкуснее. Нарезаем батон на ломтики, каждый из которых затем режем на 2 части. Смазываем каждую небольшим количеством майонеза.

Выкладываем на каждый ломтик батона с майонезом по одной рыбке.

Помидор режем тонкими полукольцами.

И выкладываем помидор на батон, по одному с каждой стороны рыбки. Получается фигура, в которой моя маленькая дочка сразу распознала бабочку.

Твердый сыр трем на мелкую или среднюю терку. И посыпаем сверху на бутерброд со шпротами.

Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом. И выкладываем в нее бутерброды. Старайтесь сделать это так, чтобы бутерброды находились на некотором расстоянии друг от друга.

Отправляем форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 10-15 минут сыр расплавится, значит, бутерброды готовы, можно доставать их.

Украшаем бутерброды со шпротами зеленью – веточкой укропа или петрушки. Как вариант, можно порезать мелко зеленый лук и выложить его сверху на расплавленный сыр.

Подавать бутерброды со шпротами лучше всего горячими. Но знаете, и в остывшем виде они будут достаточно вкусными и красивыми. Приятного аппетита!

В преддверии новогодних праздников, у хозяюшек появляются новые заботы. Все старательно начинают подыскивать рецепты салатов, горячих блюд, ну, и, конечно, холодных закусочек, и бутербродов.

Так как большое количество времени уходит на «горячее», а на закуски остается не так много времени, то выбор отдается более простым рецептурам. Но каждая хозяйка мечтает, чтобы даже самое простое блюдо выглядело изысканным и отличалось разнообразием вкусом.

Бутерброды со шпротами тоже бывают разными, ниже представленные вариации рецептов прямое тому доказательство! Они могут быть горячие, холодные, острые и пряные, с различными овощами и при этом может использоваться разный вид хлеба! Кто бы мог подумать, что захочется попробовать их все?!

Очень вкусный рецепт бутербродов со шпротами и соленым огурцом для праздничного стола

Практически «классика» новогоднего застолья, закуска за несколько десятков лет во многих семьях стала традиционной и излюбленной.

https://www.youtube.com/watch?v=emClUPjBDuw

Продуктов потребуется немного, все они доступные и стоят «копейки», вот их перечень:

шпроты (мелкие) – 1 б.;
батон-багет – 1 шт.;
чеснок – 2-3 зубка;
маринованные огурцы – 1-2 плода;
майонез с лимонным соком – 100 мл.

Поэтапные действия выполнения закуски просты и выполняются за считанные минуты:

Багет порезать на кружочки, толщиной 1,5-2 см. Обжарить на сухой сковороде без добавления масла, с каждой стороны по паре минуток.
Чесночные зубки очистить от шелухи, ими натереть поджаренные «заготовки» для бутербродов, с обеих сторон.
Каждый порционный ломтик промазать сверху 1-2 ч.л. майонеза.
Огурчики порезать на тоненькие овалы, разложить по 1 шт. на каждый бутерброд.
Поверх огурчика выложить шпроты, по одной штучке, по желанию можно выложить и больше.
Дать настояться четверть часа или сразу подать на стол.

Закусочные бутерброды отличаются неимоверным вкусом и ароматом, а потому редко «доживают» до застолья в нужном количестве!

Горячие бутерброды со шпротами в духовке с помидорами и сыром

Главным преимуществом приготовления такой закуски считается то, что готовится она в духовке – это существенно сокращает время, затрачиваемой на сам процесс.

Ингредиентный состав включает в себя недорогие составляющие:

шпроты в масле – 1 б.;
багет – 1 шт.;
помидоры средние по размеру – 1-2 шт.;
сыр твердых сортов (не использовать плавленый сыр или сырный продукт) – 100 г;
перья зеленого лука – 5-6 шт.;
майонез – ½ ст.

Закуска со шпротами и помидорно-сырным добавлением готовится в 2 счета, рецепт пошагово:

Батон порубить на аккуратные кружочки.
Смазать каждый ломтик багета 1 ч.л. майонеза.
Помидоры порезать на тоненькие долечки, выложить 2 слоем.
На помидоры выкладывается рыбка, в количестве 1 шт.
Кусочек твердого сыра пропустить через терку со средними ячейками. Посыпать сырной «стружкой» каждый бутерброд, примерно по щепотке.
Духовой шкаф разогреть до 190 С.
Лист для запекания смазать подсолнечным маслом без запаха, выложить подготовленные бутерброды, стараясь при этом выдерживать небольшую «дистанцию» между ними, так чтобы они не слиплись, когда сыр расплавится.
Запекать 7-10 минут.
В это время, перья зеленого лука порезать кружочками, когда закусочные бутерброды будут полностью готовы, припорошить ими верх.

Горячие бутербродики с расплавленным сыром и сочными томатами с рыбкой – просто объедение, без лишних слов, их любят взрослые и детки!

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и свежим огурцом. Простой фото-рецепт

Вариация приготовления поистине может считаться диетической и низкокалорийной.

Состав блюда прост и содержит всего 6 ингредиентов:

черный формовой хлеб (в идеале «Бородинский») – 1 б.;
свежий огурец длинно плодный -1 шт.;
шпроты в масле – 1 шт.;
майонез – 100 мл;
зелень – 1 пучок;
чеснок – 3-5 зубков.

Благодаря использованию в рецепте фото, приготовление не составит особого труда:

Половину булки хлеба порезать поперек, а затем каждый ломтик ещё на 2 половинки.
Зубчики чеснока пропустить через пресс, перемешать с майонезом.
Чесночно-майонезным соусом промазать верх каждого ломтика.
Вторым слоем выложить огуречные кружочки, предварительно тонюсенько нарезав их.
Следующий слой – шпроты в масле. Можно выложить парочку штук.
Припорошить мелко-порубленной зеленью. Можно использовать сельдерей, петрушку, укроп или лук перьями, выбирайте по собственному вкусу и желанию.

Сочетание черного хлеба и свежего огурца, очень быстро разыграет здоровый аппетит, поэтому такие бутерброды следует подавать в первую очередь!

Праздничные бутерброды со шпротами, яйцом и чесноком

Красивые и неимоверно вкусные закусочные бутерброды с «богатым» составом.

Начинки много, а перечень составляющих невелик:

консервы «Шпроты в масле» — 160 г;
ржаной хлеб – ½ булки;
куриное яйцо – 3 шт.;
майонез – 100 мл;
соль – 10-15 г;
перец – 5-10 г.

Простецкое приготовление состоит из таких этапов:

Хлеб порубить на порционные ломтики, разложить на листе для запекания, отправить в духовку, прогретую до 180 С на 5-7 минут.
В это время отварить яйца «вкрутую», опустить в воду, дождаться кипения и через 7-8 минут достать. Чтобы скорлупа лучше очищалась, следует опустить яйца в холодную воду до полного остужения.
В отдельной миске с глубоким дном размять каждое яйцо вилкой, друг за другом. Яичную массу следует посолить, припорошить черным молотым перцем.
Внести майонез, весь состав тщательно перемешать до однородности.
Готовой смесью смазать подрумяненные гренки толстым слоем, поверх каждого ломтика выложить рыбку.
По желанию бутерброды можно припорошить мелко-порубленной зеленью или украсить фрагментами салатного листа.

Экспресс-закуска будет готова минут за 40, а съедается за пару минут!

Самые простые бутерброды со шпротами и лимоном на Новый Год

Быстрый вариант приготовления отличается небольшим количеством составляющих и легкостью приготовления.

Ингредиентный перечень включает в себя:

черный хлеб – ½ б.;
шпроты – 1 б.;
чеснок – 2 зубка;
майонез – 50 мл;
лимон – ½ цитруса;
базилик свежий – 2-3 листика.

Новогодние бутерброды готовятся за четверть часа, этапы просты:

Булку черного хлеба порезать на порционные кусочки. Обжарить в тостере, либо на сковороде с добавлением пары капелек масла с запахом семечек.
Натереть каждый ломтик чесночным зубчиком.
Промазать не слишком толстым слоем майонеза.
Половинку лимона, обдать кипятком, порезать на тонкие кружочки. Выложить поверх майонеза.
Сверху «водрузить» шпроту.
Припорошить бутерброд измельченными листочками базилика.

Это поистине закусочные бутерброды, не требующие много времени на сам процесс готовки, получается вкусно!

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом на жареном хлебе

Нестандартный вариант приготовления, содержит в себе «секретный ингредиент» — жареный хлеб.

Продуктовый состав потребует наличия:

хлеб «Бородинский» — половина булки;
чеснок – 2 зубка;
майонез – 100 мл;
шпроты в масле – 1 банка консервы;
маринованные огурцы – 2-3 шт.;
растительное масло без запаха- 15 мл.

Процесс приготовления не отличается сложностью, следует поэтапно выполнить следующие действия:

Полбулки хлеба порезать поперек, затем по диагонали, чтобы получились аккуратные треугольники.
Разогреть сковороду докрасна, влить масло, обжарить порционные треугольники с обеих сторон.
Чесночные дольки перетереть через пресс, выложить в чашку с майонезом, перемешать состав до однородности.
Полученной чесночно-майонезной смесью смазать каждый порционный кусочек обильным слоем.
Маринованные огурчики порезать на тоненькие овалы, выложить поверх острой массы.
Последним слоем «водрузить» рыбку, можно парочку штук.

Сытная закуска, приготовленная за считанные минуты готова, «домашние» и гости, забежавшие на огонек, будут довольны!

Многообразие вариантов приготовления бутербродов с использованием шпрот просто удивляет, из них можно сделать «ассорти вкусов», все родственники и собравшиеся гости будут в кулинарном восторге! Такая закуска не обязательно предназначается для праздничного застолья, она вполне красочно будет смотреться в будни на завтрак, обед, либо ужин. Процесс готовки не занимает более получаса. Вкусно, сытно, ароматно!

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Бутерброды с яйцом, помидором и шпротами

А вы часто готовите бутерброды? В нашей семье это блюдо довольно распространённое, ведь получить вкусный и сытный бутерброд можно за считанные минуты. Многие готовят бутерброды даже на праздничный стол или для посиделок с друзьями.

Я делюсь с вами рецептом вкусных бутербродов с помидорами, шпротами и варёным яйцом. Бутерброды получаются необычными, сбалансированными и послужат не только ярким украшением стола, но и прекрасной закуской.

Как приготовить "Бутерброды со шпротами, яйцами и помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

Подготовим ингредиенты для приготовления: батон, шпроты в масле, варёные куриные яйца, чеснок, майонез и помидор.

Батон (0.5 шт.) режем на кусочки и слегка обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.

Натираем подсушенный батон чесноком (2 зубчика на все кусочки) и смазываем тонким слоем майонеза (2 ст. л. на все кусочки батона).

Варёные куриные яйца (2 шт.) режем на кружочки и выкладываем на одну часть батона.

Режем на тонкие кружочки 100 г свежего помидора и выкладываем на вторую часть батона.

Сверху на бутерброды раскладываем 160 г шпрот в масле и подаём к столу. Бутерброды со шпротами, яйцами и помидорами готовы. Приятного аппетита!

Неизвестно, кто и когда впервые придумал бутерброды, ученые до сих пор оспаривают данный вопрос и фокусируют свое внимание то на одной, то на другой версии. Некоторые утверждают, что это чудо создано в Германии, другие – в Греции, третьи – в Израиле, четвертые – в Америке, но где бы ни появился данный кулинарный шедевр, он все равно остается всегда вкусным, а также удобным, особенно когда нет времени стоять возле плиты, готовя изысканные блюда. Сегодня мы с вами сделаем обычные, но очень аппетитные горячие бутерброды со шпротами, которые могут стать полноценным украшением праздничного либо повседневного стола!

Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов со шпротами

Батон 1 штука
Шпроты 1 банка
Майонез 2–3 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Сыр твердый 120 грамм

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонный нож, разделочная доска, бумажные кухонные полотенца, ключ для консервов, терка, пресс для чеснока, столовая ложка, духовка, противопригарный противень с толстым дном, кухонная лопатка, большое плоское блюдо или порционная тарелка.

Приготовление горячих бутербродов со шпротами:

Шаг 1: готовим чесночно-майонезную смесь.

Шаг 2: подготавливаем хлеб.

Шаг 3: твердый сыр.

Шаг 4: подготавливаем шпроты и инвентарь.

Шаг 5: формируем и запекаем горячие бутерброды со шпротами.

Шаг 6: подаем горячие бутерброды со шпротами.

Советы к рецепту:

– если хотите, чтобы бутерброды получились более нежными, добавьте в чесночно-майонезную смесь небольшой кусочек размягченного сливочного масла;

– сомневаетесь в своем противне для запекания и волнуетесь, что хлеб подгорит? Если да, тогда застелите его листом пекарской либо пергаментной бумаги;

– некоторые хозяйки выкладывают на шпроты тонкий слой из мелко нарезанных маринованных либо свежих овощей, например, помидора, зеленого огурчика, маслин, оливок, консервированных грибов, и только потом покрывают все измельченным твердым сыром;

– альтернатива батону – белый либо серый хлеб, майонезу – жирная сметана, смешанная со специями, шпротам – любая другая консервированная рыба, например, сардина, скумбрия или по вкусу;

– этот вид бутербродов можно готовить в микроволновой печи, просто выложите их на поверхность термостойкой посуды, отправьте внутрь вышеуказанной техники, закройте плотно прилегающую дверцу и включите таймер на 2 минуты. За это время майонез пропитает хлеб, а сыр расплавится и приобретет нежный золотистый цвет. Конечно, более румяная корочка получается только в духовом шкафу, хотя в микроволновке тоже выходит очень вкусно.

Читайте также: