Картофель брокколи сыр рецепты

Брокколи считается одним из самых полезных продуктов дя женского здоровья. Обязательно включите этот рецепт в свои планы на неделю.

Для приготовления потребуется:

• килограмм брокколи;
• по стакану молока, воды;
• восемь картофелин;
• две луковички;
• 250 г плавленого сыра;
• твердый сыр;
• маргарин или сливочное масло, черный перчик, соль, орех мускатный.

Пошаговый рецепт приготовления броколли, запеченной с картофелем и сыром:

1. Промойте брокколи, разрежьте вдоль особо толстые стебельки. Очистите луковички, измельчите, поджарьте на масле, смешайте с капустой, влейте небольшое количество воды, подсолите, поперчите, перемешайте и тушите вместе минут десять.
2. Картошку заранее отварите в мундире, очистите от кожуры, пропустите через мясорубку и отправьте к брокколи. Влейте молоко и добавьте плавленый сырок вместе с мускатным орехом.
3. Перемешайте получившуюся массу, выложите в форму, разровняйте лопаточкой или вилкой поверхность. Потрите кусочек твердого сыра и им присыпьте сверху ингредиенты блюда. Запекайте в духовке до образования аппетитной корочки (минут пятнадцать при сильной температуре будет достаточно).

Подавайте блюдо в горячем виде. Такая запеченная брокколи с сыром послужит как обедом, так и ужином. Сытными останутся все! Блюдо можно использовать и в качестве гарнира к любым мясным блюдам, например, к отбивным.

Приятной трапезы! И не забывайте заглядывать в раздел Блюда для ленивых, мы приготовили для вас много простых рецептов на каждый день и к праздничному столу.

Ингредиенты

Картофель очищенный - 700 г

Брокколи (замороженная) - 400 г

Копченая паприка - 0,5-1 ч.л.

Чёрный перец - по вкусу

• 82 кКал
• 1 ч.
• 1 ч.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

В наше время простота - лучший друг кулинара. При этом блюда должны быть ещё и вкусными, а иногда и полезными (вряд ли кто-то ориентируется на пользу каждый день). Поэтому сегодня предлагаю запечь картофель с брокколи в духовке. Если хочется получить чуть больше пользы - положите себе побольше брокколи, а если на первом месте вкус - пусть брокколи ест муж, а в свою порцию подсыпьте больше сыра и копченой паприки.

Для приготовления картошки с брокколи в духовке нам понадобятся продукты из списка ингредиентов.

Очищенный и помытый сырой картофель необходимо порезать на не очень большие кубики или прямоугольнички.

Для соуса-заливки соединяем сметану, соль, перец и копченую паприку. Всё хорошо перемешиваем.

В рукав для запекания кладём картофель и замороженную брокколи.

Вливаем к овощам заправку, закрываем пакет и хорошо всё встряхиваем, чтобы заправка равномерно распределилась по всем овощам. Запекаем брокколи с картофелем в духовке 40-50 минут при температуре 200°С.

Пока картофель готовится, натираем сыр на тёрке. Количество сыра можно увеличить. Как говорится, блюдо сыром не испортишь)))

Готовые овощи достаем из духовки, раскрываем пакет (лишний пакет можно аккуратно срезать) и посыпаем овощи сыром. Отправляем в духовку еще на минуток этак 10, чтобы сыр расплавился, а овощи чуть подзагорели.

Запеченная в духовке картошка с брокколи и сыром готова к дегустации! Кушайте на здоровье!

Брокколи - моя любимая капуста, очень полезная. Это одно из моих любимых блюд, очень вкусное:)

Ингредиенты для «Брокколи, запеченная с сыром»:

• Сыр твердый (У меня пармезан) — 130 г
• Молоко — 200 мл
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное (Я его не использовала) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Брокколи — 500 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брокколи, запеченная с сыром»:

1) Моем брокколи, разделяем на соцветия и бланшируем в масле (Я использовала воду) 2-3 минуты, у меня замороженная брокколи, поэтому я бланшировала 5 минут.

После этого выкладываем брокколи в форму для запекания.

2) Натираем сыр, добавляем к нему взбитые яйца, молоко и соль, перец (по вашему вкусу)

Заливаем брокколи смесью.

3) В разогретой духовке (180-200 °С) запекаем брокколи 15-20 минут.

Приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Брокколи в молочном соусе с сырком

• 65
• 620
• 26607

Запеканка из брокколи

• 35
• 342
• 24130

Закуска "Зеленая нежность"

• 65
• 259
• 10706

Запеканка из брокколи с кедровыми орешками и пармезаном

• 22
• 142
• 9169

Овощное рагу

• 24
• 112
• 12512

Запеканка с брокколи

• 11
• 72
• 23798

Похожие рецепты

Картофель по-улановски

• 75
• 62
• 15814

Запечeнный сладкий перец

• 7
• 42
• 3359

Глазастик

• 21
• 7
• 3540

Любимые баклажанчики по рецепту мамули

• 52
• 115
• 7606

Запеканка из капусты

• 8
• 69
• 2640

Картофель, запеченный в фольге

• 32
• 64
• 21593

Картошка "под одеялом"

• 117
• 878
• 70340

Картофельные котлеты "Дьяковские"

• 180
• 2021
• 42997

Кабачки в воке

• 9
• 18
• 8169

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ежик"

• 39
• 207
• 41782

Маринованная скумбрия из Суздаля

• 73
• 635
• 9941

Медовые лепестки с кунжутом

• 43
• 180
• 5884

Фотографии «Брокколи, запеченная с сыром» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

20 марта 2019 года Mara2181 #

20 марта 2019 года Valushka2003 #

20 марта 2019 года Mara2181 #

21 марта 2019 года Глушец #

22 марта 2019 года Mara2181 #

20 марта 2019 года Mara2181 #

20 марта 2019 года Лилек3011 #

21 марта 2019 года Mara2181 #

21 марта 2019 года Лилек3011 #

22 марта 2019 года Mara2181 #

24 февраля 2019 года svkuz777 #

24 февраля 2019 года Mara2181 #

27 мая 2018 года lia31 #

27 мая 2018 года Natkati #

19 декабря 2017 года shock #

8 ноября 2017 года Нюта 30 #

11 октября 2017 года Voronenok75 #

25 августа 2017 года lioliy1967 #

13 июня 2017 года mega lana1981 #

30 июня 2017 года Tatka_ua #

30 июня 2017 года mega lana1981 #

25 декабря 2016 года Dineira #

2 ноября 2016 года mantana789 #

9 октября 2016 года Sinista #

10 июля 2016 года Dashonok #

16 апреля 2016 года Fisska #

22 марта 2016 года ДарьяНск #

16 января 2016 года АТА-тата-2015 #

29 октября 2014 года edit piaph #

18 октября 2014 года almaznaia #

8 сентября 2014 года алсунеча #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Как приготовить блюдо « Картошка запеченная с брокколи »

1. Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем воду слить.
2. Картошку нарезать на ломтики толщиной пол сантиметра.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Для заправки смешать йогурт, сыр и специи, добавить 100 миллилитров воды и перемешать.
5. В форму для выпечки выложить брокколи.
6. Сверху выложить картошку и подсолить.
7. Смазать сверху йогуртовой заправкой.
8. Закрыть форму фольгой и запекать в духовке 25 минут при 180 °С.

Вкусное и простое блюдо для большой компании вегетарианцев, которые едят молочные продукты. Если вы хотите снизить калорийность, то можно просто взять меньше картошки и больше брокколи. Блюдо можно готовить диабетикам и при болезнях желудка.

• Картофель - 10 шт.
• Брокколи - 400 гр.
• Сыр - 150 гр.
• Йогурт натуральный - 5 ст.л.
• Асафетида - 1 ч.л.
• Хмели-сунели - 1 ст.л.
• Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
• Вода - 100 мл.
• Вода (для варки брокколи 1 л.) - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Картошка запеченная с брокколи» (на 100 грамм ):

• Как приготовить
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• картофель - 1 шт.
• морковь -1-2 шт.
• 2-3 сладких перца (красный, желтый, зеленый)
• 1 батат ( сладкий картофель)
• 2-3 кабачка ( неочищенных )
• цветная капуста, разделенная на соцветия
• брокколи ( соцветия )
• стручковая фасоль ( замороженная )

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи перемыть, почистить и крупно порезать.

Залить соусом: 5-6 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. соуса "чили" ( сладко-острого),

3-4 ст.л. соевого соуса, немного лимонного сока, зелень (петрушка, укроп),

2-3 зубчика чеснока (выдавить), соль по вкусу, паприка, мускатный орех.

Все перемешать, и поставить в духовку на 40-60 мин. Можно накрыть фольгой или бумагой для выпечки,

чтобы овощи не пригорели и оставались сочными. Готовность проверяется по мягкости картошки.

Полезно, вкусно, быстро.

Похожие рецепты

Комментарии

Отлично, быстрый вариант! А как красиво!

А еще лучше все поместить в кулинарный пакет для запекания,ничего не подгорит и овощи будут томиться в собственном соку.А вам 5+++

Правильнее называется КУЛИНАРНЫЙ РУКАВ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ. Исправляюсь..

Как аппетитно выглядит!

5+.

Браво! Столько витаминов! Очень полезно! 55555

Спасибо всем за высокие оценки!

Оксана Бадьина "ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие."

Румяный картофель, запеченный со сметаной, сыром и свежим брокколи, дарует нежнейшее блюдо, которое понравится всем.

Рецепт картофеля с брокколи в духовке

Преимущество блюда не только в его пользе, но и в простоте приготовления. Главное — не передержать капусту. Тогда она сохранить свой цвет и вкус, а тягучая шапочка из сыра и сметаны станет приятным бонусом.

Отличная идея для простого в приготовлении и вкусного обеда!

Понадобятся (на 3 порции):

Крупные картофелины – 3 штуки

Сливочное масло – 2 столовые ложки (разделить на 4 части)

Мука – 2 столовые ложки

Сушеный лук – ¼ чайные ложки

Сушеный чеснок – 1/8 чайные ложки

Твердый сыр – 100 гр.

Брокколи (отварить и разделить на мелкие соцветия) – 150 гр.

Соль и перец – по вкусу

Разогрейте духовку до 200 градусов. Каждую картофелину надколите вилкой в нескольких местах. Запекайте картошку до готовности (на это уйдет от 45 минут до 1 часа).

В сотейнике на среднем огне растопите масло. Добавьте сушеный лук и чеснок и муку и прогрейте, помешивая, на протяжении 1 минуты. Не переставая помешивать, влейте молоко, приправьте солью и перцем и варите до закипания. Уменьшите огонь и добавьте натертый сыр. Помешивайте до растворения сыра. В получившийся соус вмешайте кусочки брокколи.

Подавайте запеченный картофель с получившимся соусом.

Популярные акции на Mamsy

Популярные посты

Как вычислить "своего" мужчину по нумерологии! Вы когда-нибудь задумывались, почему с одним человеком мы почему-то ведем себя одним образом и включаем один «набор» качеств, а с другим общаемся по-другому, и каким-то чудным образом включается.

Любовный гороскоп на август 2020 года! Зная свой любовный гороскоп на Август 2020 года, вы сможете заранее спрогнозировать что ждет вас в отношениях с вашей второй половинкой. При помощи гороскопа можно решить ряд проблем в личных отношени

Верные жены по знаку зодиака! Представляем рейтинг верных жен по знаку Зодиака. И напоминает, что любые астрологические хит-парады крайне условны.

Великие Истории Любви: Элизабет Тейлор и Ричард Бартон Голливудские звезды Элизабет Тейлор и Ричард Бартон знамениты своими великими фильмами и многочисленными любовными романами, которые нередко заканчивались свадьбами и столь же часто разводами. Удивите

Чем грозит выбор плохой подушки! Разбираемся с мануальным терапевтом-остеопатом, как обеспечить себе глубокий, здоровый сон. Примерно треть жизни человек проводит во сне, на протяжении этого периода весь опорно-двигательный аппарат.

Ингредиенты Брокколи с сыром и картошкой запеченый

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с сыром и картошкой запеченый".

Энергетическая ценность Брокколи с сыром и картошкой запеченый составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

С этим быстрым и вкусным рецептом каждый сможет приготовить очень вкусное блюдо из простых ингредиентов. На приготовление такой картошки с брокколи и сыром уйдёт всего минут 40, к тому же практически всё за вас сделает духовка.

Время на подготовку ингредиентов: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Сложность: лёгкая

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 180-200 градусов. Приготовьте картофель в микроволновке в течение 12-15 минут. Тем временем отварите брокколи 3 минуты, затем хорошо обсушите. Когда картофель немного остынет, разрежьте его пополам вдоль и ложкой аккуратно извлеките мякоть в миску.

2. Положите заготовки на противень. Разотрите картофельную мякоть вилкой, затем добавьте горчицу, яйцо, большую часть сыра и брокколи. Приправьте, если нужно, затем этой смесью нафаршируйте заготовки. Посыпьте оставшимся сыром и поставьте в духовку на 15 минут. Готово!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Читайте также:

  
• Овощная вечеринка большой арбуз
  
• Жареный пеленгас с картошкой
  
• Как продать картофель на овощную базу
  
• Что можно приготовить из пекинской капусты по диете
  
• Как приготовить пирожное картошка для детей