Лимон рецепты цветная капуста

Элементарный простой и очень быстрый рецепт для любителей цветной капусты.

Берем цветную капусту - разделяем на соцветия

Отвариваем в подсолёной воде минут 6-8 (чтобы была достаточно плотная и не разваливалась). В воду добавть корочку лимона для кислинки.

Откидываем на дуршлаг и оставляем остужаться.

В это время готовим маринад:

растительное масло (оливковое) примерно 2 стол. ложки + сок лимона ( 1 стол, ложка) + черный перец(по вкусу) + чеснок через пресс (зубчика 2-3).
Количество зависит от объема вашей закуски.

Этим маринадом заливаем нашу капусту, можно есть сразу, можно дать настояться.

Очень вкусно и как закуска и как гарнир. Легкий и низкокалорийный ужин или перекус готов за 10 минут.

Капуста получается кисленькая, слегка острая - очень вкусная.

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• цветная капуста 1 кочан (небольшой)
• сыр твердый 100 г
• чеснок 1/2 головки
• грецкие орехи чищенные 1/2 ст.
• лимон 1 шт.
• киндза 1 пучок
• другая зелень (необязательно,у меня ростки)
• сметана или растительное масло для заправки
• соль
• сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Лимон заливаем кипятком. Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде. Когда вода закипит, вынимаем лимон, режем пополам и половину отжимаем в капусту, саму половинку туда же. Капуста должна свариться до мягкости, но не рассыпаться.

Вынимаем лимон, сливаем воду. Сыр трем на терке - добавляем к капусте. Чеснок давим или мелко режем - добавляем. Орехи измельчаем - добавляем. Зелень мелко режем, добавляем. С оставшейся половины лимона трем цедру, добавляем, но осторожно, пробуйте. Цедра дает пикантную горчинку и запах, но не переложите, у каждого свой вкус. Выжимаем сок из оставшейся половинки, смешиваем с чайной ложкой сахара и сметаной или маслом. Этой смесью заправляем салат, перемешиваем, пробуем и корректируем соль-сахар.

Цветная капуста обладает множеством достоинств, но все эти достоинства носят, если можно так выразиться, неброский характер.

Теперь вообразите салат из сырой цветной капусты с ярким характером и вкусом. Благодаря рецепту Мелиссы Кларк, сок лимона и лимонная цедра в сочетании с чесноком и травами совершенно преображают нашу героиню: золушка становится принцессой.

Для этой трансформации нужно некоторое время, поэтому лучше, если вы приготовите салат за день, а то и за два прежде, чем подадите на стол. Время помогает цветной капусте напитаться новыми вкусами, с которыми она уже не расстанется.

Этот салат не потерялся бы и летом, на фоне сезонных летних овощей, но он совершенно неотразим зимой.

Лимонная цветная капуста с чесноком и травами

Ингредиенты:

• 1 лимон;
• 1 ч.л. соли;
• 1 кочан цветной капусты (около 1 кг), разобранный на соцветия;
• 1 острый перчик Чили, очищенный от семян и мелко нарезанный;
• 2 стебля зеленого лука, мелко порезанные;
• полпучка зелени укропа или базилика;
• полпучка зелени петрушки;
• 180 мл оливкового масла;
• 2-3 зубчика чеснока, измельченные;
• 2 ч.л. семян кумина.

В миску натрите цедру лимона на терке, а из лимона выжмите сок. Добавьте соль и перемешайте, пока она не растворится.

Добавьте соцветия цветной капусты, острый перец, зеленый лук и травы.

В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте чеснок и семена кумина и жарьте 1 минуту. Полейте горячим маслом капусту и перемешайте.

Накройте пленкой, остудите и уберите в холодильник на 8 часов, а лучше на сутки.
За это время капуста впитает все ароматы.

Подавайте комнатной температуры, перемешав и добавив по вкусу соль и лимонный сок.

Если вы не знаете, как приготовить цветную капусту так, чтобы её ели ваши дети, тогда этот рецепт вам очень поможет. Капуста получается хрустящая, очень вкусная, но при этом всё ещё остаётся полезной.

Время на подготовку ингредиентов для приготовления запечённой цветной капусты: 15 минут

Время запекания: 20-25 минут

Порций: 4 порции

Приготовление:

1. Включите духовку разогреваться до 220 градусов. Тем временем положите соцветия цветной капусты на противень и сбрызните 2 ст. л. оливкового масла. Запекайте капусту до золотисто-коричневого цвета (20-25 минут), иногда помешивая её.

2. В маленькой миске соедините оставшиеся ингредиенты; влейте 2 ст. л. оливкового масла. Переложите готовую цветную капусту в большую миску и полейте её приготовленной заправкой из трав и лимона. Приятного аппетита!

Photo by Taste of Home

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рассказываем, как вкусно приготовить отдельные соцветия и даже кочан целиком.

1. Цветная капуста в духовке с паприкой, корицей и куркумой

Ингредиенты

• 1 кочан цветной капусты;
• 3 столовые ложки сливочного масла;
• 1 чайная ложка сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
• 1 чайная ложка паприки;
• ¼ чайной ложки куркумы;
• ⅛ чайной ложки молотой корицы.

Приготовление

Капусту разберите на соцветия.

В сковороде растопите сливочное масло на среднем пламени. Снимите с огня и соедините с сахаром, солью, перцем, паприкой, куркумой и корицей. Перемешивайте, пока песок полностью не растворится. Добавьте цветную капусту и мешайте до тех пор, пока она не будет покрыта смесью равномерно. Выложите на противень.

Запекайте примерно 25 минут при температуре 200 °С.

Попробуйте 🍗

2. Цветная капуста целиком в духовке с чесноком и сыром

Ингредиенты

• 50 г твёрдого сыра;
• 1 кочан цветной капусты;
• 60 г сливочного масла;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 чайная ложка тёртой цедры лимона;
• 2–3 веточки петрушки;
• ¼ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки молотого чёрного перца.

Приготовление

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Капусту поместите в форму для выпечки. Масло растопите. Смешайте с измельчённым чесноком, цедрой, рубленой петрушкой, солью и перцем. Смажьте кочан и накройте фольгой.

Выпекайте при температуре 190 °С. Через 30 минут снимите фольгу, а ещё через 15 минут посыпьте сыром. Через 3–5 минут блюдо готово.

Приготовьте 🎃

3. Цветная капуста в духовке с сыром и панировочными сухарями

Ингредиенты

• 50–60 г твёрдого сыра;
• 1 кочан цветной капусты;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 120 г панировочных сухарей;
• ½ чайной ложки чесночного порошка;
• ½ чайной ложки соли.

Приготовление

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Капусту разберите на соцветия. Смешайте сначала с половиной масла, а после с сухарями, чесноком, солью и сыром. Выложите на противень, застеленный промасленным пергаментом.

Выпекайте 20 минут при температуре 220 ˚С. После перемешайте и готовьте ещё 10 минут.

Угощайтесь 🍕

4. Цветная капуста в духовке с томатной пастой, сыром и горчицей

Ингредиенты

• 1 кочан цветной капусты;
• 50–60 г твёрдого сыра;
• 5 чайных ложек томатной пасты;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• 1 чайная ложка орегано;
• ½ чайной ложки чесночного порошка;
• ¼ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки молотого чёрного перца.

Приготовление

Цветную капусту разделите на соцветия.

Сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините с томатной пастой, маслом, горчицей, орегано, чесноком, солью и перцем. Перемешайте капусту с соусом и выложите на противень. Запекайте 20–25 минут при температуре 220 ˚С.

Сохраните 🥕

5. Цветная капуста в духовке с яйцами и молоком

Ингредиенты

• 1 кочан цветной капусты;
• соль — по вкусу;
• 3 яйца;
• 3–4 столовые ложки молока;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление

Цветную капусту разберите на соцветия. За 10–15 минут отварите в подсоленной воде.

Яйца взбейте с молоком и солью.

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите капусту и равномерно залейте яично‑молочной смесью. Запекайте 15–20 минут при температуре 180˚С.

Обязательно сделайте 🥩

6. Цветная капуста целиком в духовке с йогуртом, пряностями и мёдом

Ингредиенты

• 120 мл греческого йогурта;
• 5–6 столовых ложек оливкового масла;
• 4 столовые ложки лимонного сока;
• 1 зубчик чеснока;
• ¼ чайной ложки молотого тмина;
• ¼ чайной ложки молотого кориандра;
• ¼ чайной ложки куркумы;
• ¼ чайной ложки мёда;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки кайенского перца;
• 1 кочан цветной капусты;
• 50–70 г орехов;
• 2–3 веточки петрушки или другой зелени.

Приготовление

В миске смешайте йогурт, 1½ столовой ложки масла, половину лимонного сока, измельчённый чеснок, тмин, кориандр, куркуму, мёд, половину соли и перца.

Цветную капусту смажьте 2–3 столовыми ложками масла, посолите и поперчите. Выложите на противень и запекайте при температуре 200 ˚С. Примерно через 45 минут полейте оставшимся маслом и выделившимся соком. Готовьте ещё 15 минут. После смажьте четвертью соуса и верните в духовку на 15 минут. Достаньте, полейте оставшимся соусом, посыпьте измельчёнными орехами и рубленой зеленью.

Побалуйте семью 🥘

7. Цветная капуста целиком в духовке с вином и лимонным соком

Ингредиенты

• 600 мл сухого белого вина;
• 1 900 мл воды;
• 80 мл растительного масла;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• 75 г соли;
• 1 столовая ложка красного перца;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 лавровый лист;
• 1 кочан цветной капусты.

Приготовление

В кастрюле смешайте вино с водой, растительным и сливочным маслом, лимонным соком, солью, перцем, сахаром и лаврушкой. Положите цветную капусту, доведите до кипения и варите на небольшом огне 15–20 минут. Достаньте и переместите кочан на противень. Запекайте 30–40 минут при температуре 220–240 °С.

Возьмите на заметку 🍗

8. Цветная капуста в духовке в кляре с острым соусом

Ингредиенты

• 1 кочан цветной капусты;
• 240 мл молока;
• 180 г муки;
• 1 чайная ложка чесночного порошка;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец — по вкусу;
• 80 г сливочного масла;
• 150 мл острого томатного соуса;
• 100 г панировочных сухарей.

Приготовление

Цветную капусту разберите на соцветия.

Молоко соедините с мукой, чесноком, растительным маслом, солью и перцем. Залейте кляром капусту и перемешайте, чтобы она была равномерно покрыта. Выложите в дуршлаг и оставьте минут на 5–6, чтобы стекли излишки.

Сливочное масло растопите и соедините с острым соусом.

Обваляйте капусту в панировочных сухарях, выложите на противень и запекайте 15 минут при температуре 220 °С. Достаньте из духовки, перемешайте с острым масляным соусом и готовьте ещё 5–10 минут.

Сделайте на ужин 🍖

9. Цветная капуста в духовке с панировочными сухарями и луком

Ингредиенты

• 2 небольших кочана цветной капусты;
• соль — по вкусу;
• 1–2 луковицы;
• 7 столовых ложек сливочного масла;
• 30 г муки;
• 500 мл молока;
• 4 чайные ложки дижонской горчицы;
• перец — по вкусу;
• 1 лавровый лист;
• 200 г панировочных сухарей;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление

Цветную капусту разберите на соцветия. За 5 минут отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и остудите.

Лук измельчите. На среднем пламени обжарьте на половине сливочного масла за 4–5 минут. Сбавьте огонь до минимального, засыпьте муку, а через 1 минуту постепенно влейте молоко. Смешайте с горчицей, солью и перцем. Положите лавровый лист. Готовьте ещё 10–12 минут. После уберите лаврушку и снимите массу с огня.

Оставшееся сливочное масло разогрейте в сковороде. Всыпьте панировочные сухари, посолите и поперчите. Подрумянивайте 6–8 минут, после переложите в миску.

Смешайте капусту с готовым молочным соусом. Выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Готовьте 35–40 минут при температуре 175 °С. Достаньте из духовки, через 5–7 минут посыпьте сухарями и подавайте к столу.

Поэкспериментируйте 🎣

10. Цветная капуста в духовке со сметаной, майонезом и яйцами

Ингредиенты

• 1 кочан цветной капусты;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 1–2 столовые ложки майонеза (можно заменить сметаной);
• перец — по вкусу;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 150 г твёрдого сыра.

Приготовление

Цветную капусту разберите на соцветия. За 3–5 минут отварите в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и остудите.

Яйца взбейте со сметаной, майонезом, солью и перцем.

Выложите капусту в форму для запекания, смазанную маслом. Залейте соусом. Сыр натрите на мелкой тёрке и посыпьте сверху. Выпекайте 15–20 минут при температуре 180 ˚С.

Часто ли вы делаете что-то из цветной капусты у себя на кухне? Честно сказать, я только относительно недавно открыла ее для себя. Наше первое знакомство не было удачным, но я нашла несколько рецептов, которые открыли мне новые вкусы и возможности этого овоща. С удовольствием делюсь находками, как приготовить цветную капусту быстро и просто! С сентября прилавки прогибаются от обилия сезонных продуктов, поэтому самое время пользоваться дарами природы. Один из моих любимых плодов осени – цветная капуста. Мне кажется, она совсем недооценена в нашей стране. Когда встает вопрос, что же из нее готовить, на ум приходит только отварить соцветия, которые в таком виде не особо богаты вкусом.

Зачем есть цветную капусту?

Мое первое знакомство было неудачным. Во время очередного осеннего садового безумия знакомые принесли мне огромный вилок, и я долго с непониманием смотрела на него, не представляя, что же с ним делать. Напрашивался самый простой вариант – отварить, и, как вы понимаете, такое блюдо не способно сильно впечатлить. Я обратилась за помощью к коллегам и знакомым и, наконец, открыла для себя отличные и простые рецепты, которые изменили мое представление об овоще. Если вы еще не из числа его поклонников, надеюсь, после этого поста вы измените свое мнение.

Рецепты подойдут и для замороженного варианта, она довольно быстро размораживается и практически не теряет полезных свойств.

Она содержит массу полезных веществ и отлично влияет на весь организм:

• помогает снизить вес,
• выводит канцерогены,
• снижает риск развития рака,
• имеет противовоспалительный эффект.

Плюс ко всему, 100 грамм овоща содержит чуть больше 20 ккал. Итак, поехали, лучшие рецепты из цветной капусты, проверенные мной!

Хрустящая пряная капуста в духовке

Одновременно простое и пряное блюдо, на которое уйдет всего 30 минут.

Берем:

• Один кочан капусты
• Специи: соль, зира, смесь перцев
• Оливковое и сливочное масла (по одной ст.л.)
• Сок половинки лимона
• Сырые орехи (по вкусу)

Как готовить:

• Опустите соцветия в кипящую воду на пять минут, затем дайте жидкости стечь
• В сковороде смешайте специи с небольшим количеством оливкового масла, поставьте на плиту разогреваться
• Смешайте сливочное масло с соцветиями, добавьте на сковороду. Жарьте около 10 минут на среднем огне. В конце добавьте сок лимона и измельченные орехи
• Разогрейте заранее духовку до 200 градусов. Выложите на блюдо содержимое сковороды
• Подержите овощи 15 минут в духовке, затем вытаскивайте

Отлично сочетается с мясом в любом виде. Также можно подавать с крупами.

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Цветную капусту можно быстро и вкусно приготовить не только в духовке, но и пожарить на сковороде. Моя самая любимая еда, которая всегда быстро выручает, когда лень долго стоять у плиты.

Берем:

• Один небольшой кочан
• Одно куриное яйцо
• Соль, перец по вкусу
• Подсолнечное масло

• Потушите соцветия в воде (100 мл) около трех минут при закрытой крышке. Добавьте специи
• Когда вода полностью испарится, добавьте масло и разбейте яйцо
• Тщательно перемешайте. Когда яйцо приготовится, можно снимать сковороду с плиты

Лично я ем такое блюдо в качестве самостоятельного, а иногда добавляю к нему гречку или горох. Получается сытный, низкокалорийный обед.

Капустное пюре

Отличный рецепт для тех, кто устал от картошки, и хочет чего-то нового. Отлично подходит для худеющих. Еще один плюс – требуется мало времени на готовку.

Берем:

• Кочан цветной капусты
• 75 мл молока (можно взять растительное)
• Специи по вкусу
• Две столовые ложки сметаны
• Растительное масло

Как готовить:

• Отварите соцветия до мягкости (около 15 минут)
• Смешайте все ингредиенты и пропустите через блендер

Можно подавать с мясным рагу, котлетами или соусами.

Суп-пюре из овощей

Обожаю осень за возможность пробовать такие простые, полезные и питательные супы.

Берем:

• Один небольшой вилок цветной капусты
• Одна средняя картофелина
• Луковица
• 50 гр. сливочного масла
• 200 мл сливок
• 50 гр. любимого твердого сыра

Как готовить:

• Растопите масло и добавьте к нему мелко нарезанный лук. Тушите на медленном огне, пока лук не станет мягким
• Отварите в кастрюле оставшиеся овощи
• Смешайте сливки, овощи, оставшийся бульон (не больше 500 мл) и пропустите массу через блендер
• Разлейте по тарелкам и добавьте тертый сыр

Также можно добавить домашние сухари. Получится очень вкусно.

Овощная запеканка

Потрясающее сезонное блюдо, которое требует 20 минут.

Берем:

• Один небольшой кочан цветной капусты
• Свежие томаты
• Два яйца
• Упаковку сметаны (200 гр.)
• 100 гр. любого твердого сыра
• Специи по вкусу (советую добавить к ним базилик и прованские травы)

Как готовить:

• Противень смазываем маслом, выкладываем туда соцветия и нарезанные кольцами помидоры
• В отдельной посуде смешиваем все остальные ингредиенты (кроме сыра) и заливаем овощи получившейся массой
• Сверху натираем сыр и убираем в разогретую до 200 градусов духовку
• Выпекаем 20 минут

Можно также посыпать блюдо свежей зеленью с сыром.

Как видите, есть множество интересных рецептов, которые могут открыть этот продукт с новой стороны. Кстати, некоторые умудряются готовить даже десерты из соцветий. Мне кажется, осень – самое подходящее время для новых кулинарных экспериментов.

А в каком возрасте вы для себя открыли цветную капусту и приготовили ее? Какой ваш любимый рецепт? Делитесь в комментариях. С удовольствием почитаю ваши истории отношений с этим продуктом.

Беременным и кормящим.

Ингредиенты для «Салат из цветной капусты с лимоном»:

• Капуста цветная — 500 г
• Лимон — 1 шт
• Зелень (петрушка, укроп и сельдерей)
• Мед — 1 ч. л.
• Лист лавровый — 2-3 шт
• Перец душистый (горошком) — 2-3 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из цветной капусты с лимоном»:

Капусту нужно очистить от внешних листьев и разделить на соцветия.
Тонкие стволики нарезать «копеечками», толстые очистить от грубой корочки и нарезать маленькими кубиками.
Мелкие розетки цветков капусты оставить целыми.

Из стволиков и промытых листьев сварить 0, 5 стакана бульона, процедить и в этом отваре прокипятить 2 —3 лавровых листика и 2 -3 горошины душистого перца.

Когда отвар остынет, смешайте его с соком лимона, прибавить 1 ч. ложку меда и полить нашинкованную капусту.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Салат "Любимая капуста"

• 217
• 4522
• 446986

Салат из цветной капусты

• 163
• 1011
• 206465

Салатик "Витамин и Ко"

• 24
• 202
• 8013

Салат из замороженных овощей

• 29
• 195
• 30982

Салат "Хрустящий"

• 42
• 186
• 17929

Салат "Остров"

• 37
• 111
• 8864

Теплый салат-запеканка из цветной капусты

• 12
• 88
• 10856

Салат из цветной капусты

• 14
• 79
• 5574

Салат из цветной капусты

• 32
• 75
• 9249

Cалат из цветной капусты и брокколи

• 32
• 69
• 19026

Салат из цветной капусты с маринадом

• 20
• 61
• 7617

Салат из кабачков и цветной капусты

• 7
• 61
• 9808

Салат "Юля"

• 21
• 51
• 13453

Салат из сырой цветной капусты

• 44
• 39
• 13085

Салат из цветной капусты с острым соусом

• 28
• 37
• 4584

Салат из цветной капусты с яблоком, сельдереем и дайконом

• 13
• 33
• 4494

Салат из цветной капусты с виноградом

• 10
• 32
• 5984

Салат "Капустная грибность"

• 14
• 28
• 3723

Салатик из цветной капусты и спаржевой фасоли

• 14
• 25
• 5952

Салат с рыбой "Цветной"

• 40
• 24
• 3658

Салат из цветной капусты с семенами подсолнуха

• 14
• 18
• 5119

Салат "Хрустяшка"

• 13
• 18
• 4513

Похожие рецепты

Плотный ужин

• 39
• 33
• 4962

Рисовая лапша, обжаренная с овощами

• 29
• 256
• 111655

Молодой картофель в ароматном соусе

• 348
• 2057
• 29660

Зеленый завтрак

• 41
• 48
• 3808

Яичница "Ходовая"

• 19
• 65
• 5776

Котлеты из капусты

• 32
• 995
• 35569

Тушеная морковь с зеленым горошком

• 10
• 103
• 16311

Зелeное лобио из фасоли

• 36
• 62
• 8917

Запечённый картофель с копчёностями и черемшой

• 10
• 52
• 1638

Попробуйте приготовить вместе

Салат с креветками и сухариками

• 131
• 698
• 12867

Ветчина куриная с сыром

• 51
• 573
• 14500

Торт шоколадно-ореховый

• 81
• 1122
• 19927

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Для рецепта салата вам потребуется:

• цветная капуста (маленький кочана) - 2 шт.
• сок - с 2-3 лимонов
• растительное масло - 5 ст.л.
• соль и перец - по вкусу
• зелень укропа - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из цветной капусты с лимоном необходимо.

Капусту вымыть под струёй холодной воды, разобрать на соцветия, отварить в кипящей соленой воде, откинуть на сито и дать стечь. Лимонный сок смешать с маслом, солью и перцем и полить полученной заправкой готовую капусту. Салат подавать на стол, посыпав мелко нарезанным укропом.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Цветная капуста с лимонной кислотой – это вкусная и простая заготовка на зиму. Для консервации нам понадобится красивый, белый кочан цветной капусты. Когда будете покупать, внимательно посмотрите, чтобы не было черных пятен или следов от жуков. Для заготовки овощей нам ещё понадобятся чеснок, укроп, можно зелёный молодой, можно зонтиками. Если вы любитель острых закусок, добавьте свежего горького перца, горошины душистого и черного. Цветная капуста с лимонной кислотой хранится долго. Не забудьте перед приготовлением заготовки пропарить банки с крышками, чтобы потом не тратить на это время.

Для приготовления цветной капусты с лимонной кислотой нам понадобится – 30 минут, выход продукта – 1 литр.

Читайте также:

  
• Как засолить серую капусту на зиму
  
• Тан с рассолом и солеными огурцами
  
• Как тушить капусту со стручковой фасолью
  
• Блюда из овощей средиземноморская кухня рецепты
  
• Как приготовить капусту с морковью на зиму рецепты