Овощная смесь с зеленью

Вкус у овощного «Гудини» великолепный…неприторный, интересный, овощной. Правда, не могу сказать, что это напиток на каждый день…после 5 подряд выпитых бутылок, 6-я не вызывала восторга. К сожалению «Гудини» трудно встретить в продаже. В Санкт-Петербурге я его не видел ни в одной из известных сетей гипермаркетов.

Овощная смесь с зелёными травами «Гудини» прекрасный напиток для людей, следящих за своим весом. Как бы не была прекрасна питьевая или минеральная вода – она быстро надоедает. А найти в продаже низкокалорийные напитки трудно. Калорийность овощного «Гудини» всего 25 ккал на 100 мл.

Сок «Гудини» выпускается в стеклянных бутылках объёмом 0,25 и 0,75 литра. Красиво, но на практике стеклянные бутылки неудобны: тяжёлые, стучат друг об друга в пакете и могут разбиться.

Всего рецептов с ингредиентом Овощная смесь: 127

бульен на курочке
замороженная овощная смесь
картошка
зелень

мила

04 октября 2007, 03:02

морской коктейль
овощная смесь
сметана
специи - перец, куркума, паприка,

adafaiksat

22 апреля 2010, 14:50

kyrganova

28 февраля 2008, 13:53

макаронные гнезда
свинина
овощная замороженная смесь
соус табаско

аглая

11 октября 2007, 18:27

600 г)
почти полный ст. панировочных сухарей
100 гр. масла
ст. сметаны
овощной бульон - 100 г
твердый сыр - 50 г

olaswan

05 февраля 2009, 06:37

овощная смесь замороженная 2 пакета
чеснок 5 зубчиков
кунжут 5-7 ст.л.

arina_koko

26 июня 2009, 23:17

фарш куриный - 400 гр.
картофель - 3-4 шт.
овощная смесь - 400 гр.
соль
перец .

Александра Васильева

01 января 2018, 12:58

спагетти
"смесь с брокколи", либо другая замороженная овощная смесь, лучше без риса
немного колбасы или ветчины по желанию
томатный кетчуп
сыр
соль

equation

24 марта 2010, 20:22

свиная шейка - 4 стейка
овощная смесь (картофель, зеленая фасоль, брокколи, морковь) - 400 гр.
соль
перец

kladez-zolota

13 октября 2016, 21:02

фарш куринный
макароны
лук
замороженная овощная смесь (у меня морковь+цветная капуста+брокколи)
сметана

pion

08 февраля 2008, 00:57

рис "индика brown" - 1ст,
тесто фило,
мексиканская овощная смесь - 200 гр.
рыба белая (судак) - 800 гр.
сыр твердый - 200 гр.
яйцо - 1 шт.

chudo

19 мая 2013, 18:47

куриное филе - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
булгур - 350 гр.
овощная смесь - 1 шт.
соль

Зарина

26 июня 2020, 11:42

для брусочков:
500 гр. фарша
150 гр. сыра типа гауда
1 большая луковица
1 яйцо
соль

passion1963

09 марта 2009, 18:49

рис индика мистраль - 2 пакетика
отварное куриное филе - 200 гр.
замороженная овощная смесь (цветная капуста, брокколи и морковь) - 400 гр.
соль -

nestea

14 ноября 2014, 14:17

грудка индейки-1 кг
овощная смесь " мексиканская"
перец болгарский-2шт
помидоры-4шт
тортильяс- 10 шт
сыр моцарелла-200 гр

ГАЛЮША

07 ноября 2011, 21:12

морковь 2 шт.
смесь овощная (заморозка)-350 г
масло растительное для жарки
семена кунжута 1 ст.л.
соль и перец

marlenn

09 апреля 2012, 15:56

куриные сердечки - 600 гр.
1 ст. риса
1 ст. нежирных сливок
овощная смесь
мука или крахмал - 1 ст.л.
соль

Александра Васильева

25 февраля 2019, 19:22

цыпленок корнишон — 1 шт.
замороженная овощная смесь "рататуй" — 1 упак.
йогурт греческий густой — 150 гр.
чеснок — 1 зуб.
карри — 1 ст.л.
соль —

nestea

17 февраля 2016, 11:29

1. филе 1ой куриной грудки
2. смесь овощная(фасоль стручковая, фасоль бобовая, морковь, кабачок, перец болгарский, горох, кукуруза, лук репчатый).
3. для сервировки: листья салата, перо зеленого лука, зелень петрушки, маслины.
4. специи: соль, смесь перцев.

yaho111

29 мая 2011, 16:00

мясо любое и мясной фарш любой общим весом 1 кг
овощная смесь (у меня была замороженная "мексиканская смесь" - 400 г
- чеснок - 3 крупных дольки
- соевый соус - 50 мл.
- желатин - 10 г
- соль -

ju1ietta

08 сентября 2013, 13:52

минтай (у меня заморозка) - 600-700 гр.
овощная смесь - 200 гр.
куриные яйца - 4-5 шт.
молоко или сливки - 200 мл.
соль
перец

Александра Васильева

24 января 2019, 14:16

свинина(вырезка) 0,3 кг.
перловая крупа 1 ст.
смесь овощная с/м 0,2 кг.
грибы с/м 1 горсть
бульон овощной 1,5-2 ст.
лук репч. 1 шт.

azzurro07

28 января 2012, 18:33

замороженная овощная смесь (мелко нарезанная).я пробовала с китайской.
рис (1 большой ст. )
креветки (большие, готовые мороженные)
креветки (коктейльные, готовые мороженные)
мидии (готовые мороженные)
чеснок 2-3 зубчика

iamvalery

03 марта 2011, 02:22

помидор - 1шт
баклажан - 0,5шт
лук-порей - 50 г
салат - горстка
смесь овощная мексиканская - 3 ст.л.
травы итальянские - щепотка

Татьяна М.

15 января 2015, 11:43

бульон мясной 200 мл.
картофель 1 средняя шт
овощная смесь (на выбор) 50 гр
укроп свежий
клецки: мука пшеничная 50 гр
яйцо 1 шт

sigma002

15 января 2009, 16:31

куриное филе - 0,5 кг
овощная смесь (заморозка) - 0,4 кг
лимон - 0,5 шт
сыр твердый - 50 гр
соль
перец

helen75

16 мая 2011, 23:14

3 куринные грудки
овощная смесь из:
1 небольшой кабачок
1 морковка
1 луковица
кукуруза

колька

01 июня 2008, 00:35

5 кусочков мяса (каре ягнёнка)
розмарин
смесь перцев: белый, чёрный, розовый, зелёный
оливковое масло
овощная смесь:
морковь - 2 шт

Lisena

08 октября 2012, 17:25

лаваш 2шт
лук 1шт
морковь 1шт
чеснок 2шт
овощная смесь"мексиканская" 500 гр
томатная паста 100 гр

Катерина Вредина

14 сентября 2018, 16:55

окунь - 2шт (крупных)
приправа рыбная - 1 ст.л.
соевый соус киккоман - 2-3 ст.л.
овощная смесь мексиканская - 0,5пак
лимон - 2дольки
соль

Татьяна М.

04 июня 2014, 20:54

Настя Понедельник "Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках"

Легкий и полезный ужин из полуготовых хрустящих овощей с оливковым маслом Extra Virgin — это то, что необходимо для здорового питания, и отличного самочувствия в осенний период!

Белки

5 г

Жиры

26 г

Углеводы

28 г

Сладкий болгарский перец — это один из типов перца, выведенного в прошлом веке болгарскими селекционерами. Кроме красного перца, есть еще желтый и зеленый. Это наиболее распространенные виды болгарского перца.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Летом на прилавках можно найти молодые кабачки, и многие хозяйки запасаются разнообразными рецептами, чтобы знать, как приготовить этот полезный продукт быстро и вкусно.

Родиной мини-баклажанов можно считать Азию и Африку, ведь именно там распространены эти овощи.

Шампиньоны — одни из самых распространенных в мире грибов, которые выращивать можно даже в домашних условиях.

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

1 вариант

500 г баклажан
3 репчатых лука
Чеснок — 2 дольки
болгарский перец — 2 шт.
1 ст. л. подсолнечного масла
3 помидора
Зелень и соль

Запекаем баклажаны, чистим от кожи и нарезаем тонкими ломтиками.
Лук чистим, мелко нарезаем и жарим с подсолнечным маслом.
Варим помидоры и протираем сквозь сито, вливаем томатную массу в лук. Измельчаем чеснок, мелко нарезаем болгарский перец. Добавляем их к луку и томату. Тушим до загустения.
Кладём баклажаны. Режем зелень (зелень петрушки, кинзы, базилика, чабера и укропа).
Аджапсандали дать покипеть 3 минуты и потушить огонь.

2 вариант

500 г баклажан
репчатый лук 2 шт.
3 картофеля
4 помидора
Чеснок — 2 дольки
1 ст. л. подсолнечного масла
стручковый перец и соль

Синенькие режем по 0,5 см, посолить, оставить на 40 минут, после отжать рукой.
Мелко режем лук и жарим его с подсолнечным маслом.
Закидываем к луку баклажаны и крупно нарезанный картофель. Тушим до готовности картофеля.
Добавляем помидоры, сняв с них кожицу. Тушим до загустения.

За 10 минут до готовности кладем измельченный чеснок, стручковый перец, мелко нарезанную кинзу и солим.

3 вариант

5 шт. баклажан
3 картофеля
репчатый лук – 300 г
500 г помидоров
кинза, петрушка, базилик, чабер, мята и укроп — 3 веточки
2 ст. л. подсолнечного масла
Стручковый перец и соль

Нарезаем синенькие по 1,5-2 см. Картофель очищаем и крупно нарезаем.
Нашинковать почищенный лук. Томаты режем ломтиками. Измельчить зелень.

На дно кастрюли положить лук, баклажаны, картофель, зелень, стручковый перец, подсолнечное масло, помидоры, соль. Закрыть кастрюлю крышкой и варить 1 час.

Преимуществом аджапсандали является то, что его можно есть в горячем и в холодном виде. Оно идеально для лета, имеет в составе много зелени. Все для вашего здоровья.

Замороженная овощная смесь отлично подходит для приготовления вторых блюда, например, рагу, а также для первых блюд или обычной яичницы. Расскажу, как приготовить овощную смесь «Полезную».

ИНГРЕДИЕНТЫ

Семена горчицы 0,5 Чайных ложки
Семена тмина 0,5 Чайных ложки
Асафетида 1 Щепотка
Куркума 1/3 Чайных ложки
Кайенский перец 1 Щепотка
Замороженная овощная смесь 1,5 Стакана
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу

Шаг 1

На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте семена горчицы и тмина.

Шаг 2

Когда семена начали лопаться, добавьте остальные специи (кроме соли).

Шаг 3

Выложите сразу же овощную смесь, перемешайте хорошенько, чтобы масло со специями окутало все овощи.

Шаг 4

Обжаривайте их помешивая около 7-10 мнут. В самом конце посолите по вкусу. Приятного аппетита!

Овощная смесь с зеленью

На 4 порции «Овощной смеси с зеленью» вам понадобится:

• Баклажаны — 200 г,

• Помидоры — 200 г,

• Перец сладкий — 100 г,

• Лук репчатый — 50,

• Картофель — 150 г,

• Масло оливковое — 100 мл,

• Томатная паста — 50 г,

• Соль, перец черный молотый,

• Зелень смешанная свежая.

Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте на полчаса, чтобы они пустили сок, затем обсушите и нарежьте кубиками. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, а мякоть нарежьте кубиками. Цукини нарежьте небольшими кубиками, перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте тонкими полосками. Картофель очистите и нарежьте кружочками средней толщины. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, добавьте у нему молотый перец, измельченный чеснок, немного прогрейте его, затем добавьте все подготовленные овощи. Протушите все в течение 10 минут, затем добавьте томатную пасту, смешанную с водой. Накройте кастрюлю крышкой и тушите блюдо в течение 30 минут. Готовое блюдо посыпьте мелко нарубленной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Глава 1376: О том, кто считал, что не следует смешивать между собой напитки, приготовляемые из неспелых и спелых фиников, если (полученная смесь) будет опьяняющей.

Глава 1376: О том, кто считал, что не следует смешивать между собой напитки, приготовляемые из неспелых и спелых фиников, если (полученная смесь) будет опьяняющей. 1845 (5602). Сообщается, что Абу Катада, да будет доволен им Аллах, сказал: «Пророк, да благословит его Аллах и

Овощная паэлья

Овощная паэлья На 4 порции «Овощной паэльи» вам понадобится: • Баклажан — 200 г, • Лук репчатый — 100 г, • Шампиньоны свежие — 100 г, • Кабачок — 100 г, • Помидоры — 100 г, • Рис — 200 г, • Масло растительное — 50 мл, • Оливки — 50 г, • Бульон овощной — 500 мл, • Соль, перец

Салат с копченой рыбой и зеленью укропа

Салат с копченой рыбой и зеленью укропа На 4 порции «Салата с копченой рыбой и зеленью укропа» вам понадобится: • Салат-латук — 300 г, • Лук репчатый крымский — 100 г, • Укроп — 100 г, • Рыба копченая — 200 г, • Масло растительное — 50 мл, • Соль. Салат и укроп хорошо

Шашлык из картофеля с помидорами, грибами, огурцами и пряной зеленью

Шашлык из картофеля с помидорами, грибами, огурцами и пряной зеленью ИнгредиентыКартофель (средних размеров) – 400 г, помидоры – 200 г, шампиньоны – 300 г, масло растительное – 60 мл, лук зеленый – 1 пучок, зелень кинзы, базилика и укропа – по 1/2 пучка, соль и перец по

Баклажаны маринованные, начиненные зеленью и чесноком

Баклажаны маринованные, начиненные зеленью и чесноком ИнгредиентыБаклажаны – 1 кг, петрушка – 10 г, чеснок – 25 г, уксус 80 %-ный – 30 мл, соль – 15 г.Способ приготовленияБаклажаны моют, очищают от плодоножек, делают боковой надрез. Затем бланшируют в течение 20–25 мин,

Молодые кабачки с зеленью

Молодые кабачки с зеленью ИнгредиентыКабачки – 1 кг, зелень укропа, сельдерея, петрушки – по 1 пучку, мята – 2–3 листика, перец острый – 1 стручок, уксус 6 %-ный – 300 мл, соль – 60–70 г.Способ приготовленияПодготовленные кабачки, зелень, мяту и острый перец моют. На дно банки

Помидоры, консервированные с хреном и зеленью

Помидоры, консервированные с хреном и зеленью ИнгредиентыПомидоры – 600 г, чеснок – 1–2 зубчика, корень хрена – 0,5 шт., зелень укропа и петрушки – по 2 пучка, кислота лимонная – 2 г, соль – 15 г.Способ приготовленияПомидоры и зелень моют. Корень хрена моют, очищают, крупно

1 вариант

500 г баклажан
3 репчатых лука
Чеснок — 2 дольки
болгарский перец — 2 шт.
1 ст. л. подсолнечного масла
3 помидора
Зелень и соль

Запекаем баклажаны, чистим от кожи и нарезаем тонкими ломтиками.
Лук чистим, мелко нарезаем и жарим с подсолнечным маслом.
Варим помидоры и протираем сквозь сито, вливаем томатную массу в лук. Измельчаем чеснок, мелко нарезаем болгарский перец. Добавляем их к луку и томату. Тушим до загустения.
Кладём баклажаны. Режем зелень (зелень петрушки, кинзы, базилика, чабера и укропа).
Аджапсандали дать покипеть 3 минуты и потушить огонь.

2 вариант

500 г баклажан
репчатый лук 2 шт.
3 картофеля
4 помидора
Чеснок — 2 дольки
1 ст. л. подсолнечного масла
стручковый перец и соль

Синенькие режем по 0,5 см, посолить, оставить на 40 минут, после отжать рукой.
Мелко режем лук и жарим его с подсолнечным маслом.
Закидываем к луку баклажаны и крупно нарезанный картофель. Тушим до готовности картофеля.
Добавляем помидоры, сняв с них кожицу. Тушим до загустения.

За 10 минут до готовности кладем измельченный чеснок, стручковый перец, мелко нарезанную кинзу и солим.

3 вариант

5 шт. баклажан
3 картофеля
репчатый лук – 300 г
500 г помидоров
кинза, петрушка, базилик, чабер, мята и укроп — 3 веточки
2 ст. л. подсолнечного масла
Стручковый перец и соль

Нарезаем синенькие по 1,5-2 см. Картофель очищаем и крупно нарезаем.
Нашинковать почищенный лук. Томаты режем ломтиками. Измельчить зелень.

Пищевая ценность и химический состав "Овощная Смесь с Зелеными Травами [Goodini]".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25 кКал	1684 кКал	1.5%	6%	6736 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	10.8%	3650 г

Энергетическая ценность Овощная Смесь с Зелеными Травами [Goodini] составляет 25 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Если у вас нет времени резать овощи для овощного рагу, или нужно приготовить обед на скорую руку, на помощь всегда придут быстрозамороженные овощные смеси.

Стоят недорого, хранятся в морозильной камере до полутора лет , и приготовление их занимает не более получаса. Спасение для вегетарианцев, тех, кто зверски голоден, в то время как ничего готового нет, а также хозяек, на которых обрушились нежданные гости.

Изначально лечо – венгерское блюдо из тушеных овощей: паприки, помидоров и лука. Овощи тушатся до однородной массы, иногда добавляется сало и вино. В Восточной Германии лечо очень популярно как гарнир к жареному мясу. В России венгерское блюдо обрело национальный колорит: в него часто добавляют морковь и молотый перец: овощная смесь – не исключение.

цукини (не обязательно)

морковь (не обязательно)

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 0,1 г, белки 1,2 г, углеводы 5,3 г, витамин С 89,5 мг, бета-каротин 1,2 мг

Энергетическая ценность: 27 ккал.

Баклажаны, запеченные с лечо

Время приготовления: 90 минут

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Запекание

Овощная смесь ("Лечо") - 1 пачка

Баклажаны - 1 шт

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное рафинированное

Овощная смесь ("Лечо") - 100 г

Масло растительное рафинированное - 1 ст.л.

Вино белое (сухое) - 1/2 стак.

Лавровый лист - 1 шт

1. Баклажан разрезать пополам вдоль, посыпать солью и сахаром, оставить на 20 минут, слить выделившийся сок, промыть и обсушить. Обжарить баклажаны на сковороде на масле до полуготовности.

2. Обжарить смесь овощей «Лечо» (оставить 100 г из пачки для соуса) на масле , добавить мелко нарубленный чеснок, сахар, посолить, поперчить, тушить ещё 5 минут, добавить нарубленную петрушку, тщательно перемешать.

3. Противень смазать растительным маслом, выложить на него баклажаны, сверху выложить лечо и нарезанное кружками яблоко, посыпать сыром и запечь до появления корочки.

4. Выложить на тарелку, сбрызнуть лимоном.

Соус: Оставшуюся часть смеси «Лечо» обжарить на масле 5 минут. Добавить специи, влить вино, довести до кипения и выпарить на треть. Вынуть лавровый лист, размять соус до состояния пюре.

В Болгарии слово «гювеч» одновременно обозначает и глиняный горшок с крышкой, и блюда из овощей, мяса и риса, которые в нем готовятся. Существует много разновидностей гювеча. Он может быть чисто овощным, а могут использоваться говядина, свинина или баранина. Фирменной «приметой» гювеча является «заливка» (или, на болгарский манер, «застройка») – добавление в конце приготовления блюда взбитых яиц, иногда в сочетании с молоком («кисело мляко»).

Отличительной же особенностью овощной смеси гювеч, которая продается у нас в магазинах, можно считать наличие бамии – ее зеленые стручки по вкусу напоминают нечто среднее между баклажанами и спаржей.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 0,1 г, белки 1,4 г, углеводы 5,2 г, витамин С 65,6 мг, бета-каротин 0,8 мг,

Энергетическая ценность: 51 ккал.

Гювеч с мясом и картофелем

Время приготовления: 60 минут

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Запекание

Свинина (или баранина) - 600 г

Лук репчатый - 1 луковица

Овощная смесь ("Гювеч") - 1 пачка

Петрушка - 1 пучок

Масло растительное рафинированное

1. Мясо нарезать крупными кубиками. Луковицу среднего размера нарезать крупными кубиками и обжарить на масле вместе с мясом на сковороде. Приправить перцем и солью. Мясо с луком выложить в глиняный горшок и поставить в духовку.

2. Незадолго до готовности мяса добавить нарезанный кубиками картофель и пачку смеси «Гювеч».

3. Нарезать мелко пучок петрушки и смешать со всем содержимым. Добавить стакан горячей воды и тушить в духовке до готовности.

Почему эта рисо-овощная смесь носит название райских островов в Тихом океане – доподлинно не известно. Однако, несмотря на «тайное» происхождение, это один из самых популярных полуфабрикатов, который отлично идет и как быстрый гарнир, и как отдельное блюдо. А отсутствие в составе лука и моркови примиряет с ней даже привередливых особ.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры 1,2 г, белки 3,7 г, углеводы 24,8 г, витамин С 41,3 мг, бета-каротин 0,4 мг

Энергетическая ценность: 125 ккал.

Цыпленок в меду, фаршированный гавайской смесью

Время приготовления: 2 часа

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Запекание

Овощная смесь ("Гавайская") - 1 пачка

Масло сливочное - 1 ст.л.

Вино белое - 1 ст.л.

Цыпленка посолить, поперчить, обмазать медом. «Гавайскую смесь» обжарить на сливочном масле до полуготовности, добавить вино. Слегка остудить. Смесью фаршировать цыпленка и завернуть в фольгу. Запекать в духовке 45 минут при 250 °С. Приготовить соус: рубленый базилик и кинзу перемешать, залить соком лимона, посолить, поперчить и при подаче полить им готового цыпленка.

Читайте также: