Овощное пюре кабачок с молоком

Для рецепта пюре из кабачка потребуется:

• Кабачок свежий или замороженный средний – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт. (по желанию, я иногда заменяю морковью).
• Вода – 200 мл.
• Молоко – 400 мл.
• Соль – по вкусу.

Сахар или его заменитель можно добавить уже большим деткам.

Как приготовить пюре из кабачка с молоком

Кабачок хорошо промыть, если используем молодой кабачок, кожу можно не снимать. Также можно использовать заранее заготовленные кабачки, которые мы заморозили впрок.

Берём кастрюльку, выкладываем туда нарезанный на кружочки кабачок.

Лук репчатый режем крупными кусочками. Добавляем к кабачку.

Добавляем стакан воды. Ставим на огонь и варим кабачки до тех пор, пока вода почти не выкипит с открытой крышкой (примерно 25 минут).

Кабачок и лук тем временем достигают почти полной готовности.

Когда вода почти выкипела, добавляем в кабачок молоко и варим до получения кремового цвета (примерно минут 15).

Затем немного остужаем наше кабачковое пюре, накладываем в мисочку столько, сколько необходимо малышу покушать на раз и блендером взбиваем до получения однородной массы.

Если у вас пюре из кабачка получается густое, добавьте немного кипячёного молока.

Баночки с прикормом для грудничков, которым изобилуют отделы детского питания супермаркетов, выглядят привлекательно, но не ценники на них!

Чтобы сократить затраты, но не за счет здоровья малыша, мы расскажем, как дома приготовить кабачок с молоком для ребенка, дабы он получился вкусным и полезным.

Блюдо для любимого чада получится, что надо – аппетитным, ароматным и сытным, к тому же, делать его можно круглый год из свежих и мороженых овощей!

Как приготовить вкусное кабачковое пюре

В первую очередь, вкус прикорма будет зависеть от качества продуктов – молоко нужно максимально свежее, овощ – без нитратов, поэтому лучше всего использовать те, что выращены своими руками на собственной или родительской даче!

Никаких приправ использовать не советуем, ведь нежный детский организм еще не готов к восприятию гастрономических изысков и хорошо усваивает только самую простую и натуральную пищу. Сахара и соли тоже лучше не класть, особенно, если любимому чаду всего лишь 6-8 месяцев от роду!

Кабачок с домашним молоком, приготовленный по любому предложенному рецепту, придется по вкусу не только детям, но и взрослым ценителям полезной и натуральной пищи!

Кабачок с молоком для детей по-домашнему

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт. + -
• Кабачок молодой — 0,5 плода + -
• Молоко коровье — 200 мл + -
• Вода очищенная — 100 мл + -

Как приготовить пюре из кабачка с молоком от «Поваренка»

На вопрос, с какого именно продукта можно начинать прикорм грудничка, врачи-педиатры отвечают – с кабачка! Этот скромный овощ имеет нейтральный вкус, не грозит аллергией и прекрасно сочетается чуть ли не со всеми продуктами.

А главное – малыши едят его с удовольствием, особенно, если приготовить его на любимом молоке. Чтобы не испортить вкус блюда, готовить его нужно на слабом огне.

1. Тщательно отобранный молоденький плод (бело- или желтокожий, а можно и зеленый цукини) хорошенько моем. Снимать с него кожицу необязательно, а вот хвостик удалить нужно непременно, ведь именно в «хвостовой» части плода и накапливаются вредные нитраты!
2. Разделив овощ на кружки толщиной 5-8 мм, заливаем его водой. Туда же добавляем и мелко порезанную морковку.
3. Варить все желательно под крышкой, чтобы сократить время готовки.
4. Когда вода испарится, доливаем в кастрюльку молоко и даем ему закипеть. Убавив огонь, варим до тех пор, пока молочная заливка не приобретет кремовый оттенок. По времени это займет приблизительно с четверть часа.
5. Дав содержимому посудины чуть остыть, выкладываем в глубокую тарелку количество овощей с подливкой на разовую порцию и превращаем их в пюре с помощью блендера!

Если еда предназначена для годовалого карапуза или малыша постарше, то на этапе доваривания кабачка в молочной заливке можно подсыпать и немного сахара и слегка присолить блюдо.

Как приготовить кабачок ребенку в мультиварке

Если в доме есть мультиварка, то ее можно смело привлекать в качестве повара для приготовления детских завтраков и обедов, чтобы у мамы оставалось больше времени на малыша!

Этот рецепт мы предлагаем с добавлением манки, но вполне можно обойтись и без нее. Это уже, как говорится, дело вкуса!

Основной овощ можно использовать не только с грядки, но и из морозилки.

Ингредиенты

• Молодой цукини или кабачок – 0,5 плода;
• Манная крупа сырая – 1 ч.л.;
• Молоко свежее – 0,5 ст.;
• Желток куриного яйца – 1 шт.;
• Сахар – щепотка.

Как запечь кабачки с молоком для детей в мультиварке

Помыв овощ и сняв с него кожицу (если плод не из морозильника), делим его на небольшие ломтики, чтобы удобно было сложить их в посудину. Рекомендуем брать емкость, предназначенную специально для печей СВЧ!

Наливаем в нее воду, кладем кабачковую нарезку и даем постоять так, чтобы все вредные компоненты ушли из овоща в жидкость. Потом ее сливаем.

Сырой куриный желток перетираем с сахарным песком, добавляем в молоко, разбалтываем и заливаем этой смесью кабачковые кубики. Последний штрих на этапе подготовки блюда – посыпка сверху сухой манкой.

• Крупу можно добавлять не сверху, а перемешать с заливкой.
• Если малыш любит морковку, ее тоже добавляем к кабачку, а также кусочки чищеного зеленого яблока.

В мультиварочную чашу наливаем 1,5 стакана воды. Сверху размещаем пароварочный контейнер, а на него – емкость с кабачком в молоке. Закрываем агрегат, в меню выбираем программу «Варка на пару» и устанавливаем таймер на отметке 20 минут! Этого времени будет достаточно, чтобы основательно пропарить все наши ингредиенты.

Как только кулинарный процесс завершится, блендером превращаем содержимое варочной емкости в пюре. Если ваш малыш уже знает вкус сливочного масла, то можно в готовое угощение добавить несколько его граммов для повышения сытности.

Чтобы малыш оценил по достоинству мамины старания и с удовольствием поел овощное пюре, оно должно быть теплым и непременно свежим.

Если кабачок с молоком по предложенному рецепту был приготовлен детям в первый раз, подать его лучше всего в любимой тарелочке крохи – в ней новое угощение покажется ему особенно вкусным и вполне может сразу стать любимым! В таком случае, нужно будет положить в морозилку побольше домашних овощей для будущих блюд.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Нежное, быстро готовящееся и очень полезное! Приготовленное такое пюре дома, получается намного полезнее, чем покупное. Блюда из кабачка очень рекомендуют детям с младшего возраста. Нежное пюре хорошо воспринимается желудком малыша. И очень полезное, так как в нем очень много витаминов и минералов. Приятного аппетита вам и вашим деткам!

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

Время приготовления: 30 мин

способ приготовления

1. Тщательно моем, если кабачок молодой можно готовить вместе с кожицей. Если же кожура старая, лучше ее очистить.

2. Берем посуду, в которой вы будете готовить и выкладываем в нее нарезанный на кусочки кабачок. Молодой кабачок варится очень быстро.

3. Добавляем к овощам воду и соль по вкусу.

4. Доводим до готовности и вливаем к кабачку молоко и варим до кремообразной консистенции.

5. Блендером взбиваем до однородной массы. Получается воздушное, вкусное пюре. Если получилось густое пюре, то добавьте горячего молока.

Данный товар недоступен для доставки в Ваш регион

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

С уважением, интернет-магазин Wildberries.

Добавлено в Лист ожидания

Узнать о поступлении

Скоро в продаже

• Бесплатная доставка

Пюре ФрутоНяня Кабачок с молоком с 6 мес 100 г Кабачки содержат различные витамины С В1 В2 А каротин никотиновую кислоту фолиевую кислоту В кабачках содержатся много нужных организму микроэлементов таких как титан литий молибден цинк Кабачки быстро усваиваются и стимулируют работу кишечника обладают общеукрепляющими свойствами выводят из организма соли натрия и излишки холестерина и радионуклиды Молоко делает вкус пюре более нежным и добавляет питательности.

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

С уважением, интернет-магазин Wildberries.

• детские пюре детское питание
• пюре овощной салатик
• детское овощное пюре
• малиновое пюре
• фрутоняня кабачка
• фруктовое пюре детское питание
• детское питание с 5 месяцев
• пюре брокколи
• абрикосовое пюре
• морковное пюре

ФрутоНяня / Пюре из кабачков с молоком, с 6 месяцев, 100г (12шт)

Любимое пюре сына. Давно что-то нет в продаже. Когда будет новая партия поставки?

Просто ужас. Или хранение было не надлежащее или доставка, все 12 банок перемороженные, молоко свернулось. Вы же детям это привозите, почему так то?

Не в первый раз заказываю на данном сайте пюре, ни разу битых не пришло, все очень хорошо упаковано. Пюре не перемороженое, однородное, очень вкусное! Мы довольны!

Пришло перемороженое в крупинку,не однородное.

Упаковка целая, все в сохранности. Пришло подмороженное, обнаружила уже после вскрытия баночки. Наклейка непрозрачная и этого было не видно.

Отличное пюре, кушаем с удовольствием.

очень вкусно)ребенку нравится да и я за ним остатки подскребаю)

Срок хороший. спасибо)!

Пришло хорошо упаковано,ни чего не побито,не много было заморожено ,но после разморозки было вкусным ,без комочков ребенку, очень пондравелось.

Нам пришло свежее и без комочков. Ребёнок кушает с удовольствием)

Сроки годности свежие, пюре приехало нормальное, без комочков, как у кого-то из отзывов. Покупкой довольна. Заказывайте, мои пюре, видимо, хранились правильно, рас приехали в хорошем состоянии!

Срок годности ещё год, упаковано отлично, но согласна с предыдущими отзывами, что жидкое и с комочками, по вкусу ничего, но гораздо вкуснее и однороднее пюре такое же, только "Бабушкино лукошко ". Магазину спасибо за скидку и хорошую упаковку!

Брала и к сожалению не прочла комментарии, молоко комочками, молочные лучше брать в магазинах где условия хранения и доставки соблюдается.

Очень надеялась, что мне повезет. Но. Молоко в баночке такое же свернувшееся, как и у предыдущих мамочек. Обидно.

Мой ребенок обожает это пюре, оно и понятно, в составе есть соль и сахар, дети тоже любят вкусненько

Дествительно будто свернулось молоко, есть конечно можно, но зачем испорченное продавать?

Пюре хлопьями, как манная каша в пюре. Но есть можно взрослым.

сроки годности в порядке, но пюре жидкое с белыми комочками, в детском мире более густое, как паста. не стала давать ребёнку, выбросила всё, потому что однажды я оставила баночки в квартире, а было жаркое лето и температура в помещении была +28 и консистенция пюре в итоге стала такая же жидкая и мне кажется вайлдбериз тоже не соблюдал условия хранения. очень расстроилась((

Оставлю здесь свой гневный отзыв, чтобы мамы не накормили своих малышей испорченным продуктом! полгода кормила ребёнка этим пюре из детского мира, консистенция должна быть густая и однородная, из 12 баночек, которые заказала на вайлдберриз, только 3 более густой консистенции, но тоже далеки от идеала, а остальные- жидкие с белыми хлопьями, будто молоко свернулось! как можно такое продавать??ведь если отравится ребёнок, претензии будут к компании фруто няня, а ведь вайлдберриз не соблюдал условия хранения!! ужас!! будьте осторожны, мамы!

Кабачок – это первый овощ, который детские педиатры рекомендуют вводить грудничкам в виде пюре в качестве прикорма. Когда малыш подрастет, пюре из кабачка можно приготовить с молоком. Честно говоря, мне и самой нравится этот вкусный суп пюре из кабачков.

Наша читательница и автор многих рецептов в Записной книжке рецептов Светлана Бурова предлагает заморозить кабачки с лета и радовать своего ребенка любимым пюре из кабачка с молоком круглый год!

Рецепт детского пюре из кабачков от Светланы:

Обычно, когда я варю своему малышу такое кабачковое пюре, я не добавляю репчатый лук, в этот раз я решила поэкспериментиро вать и добавить лук. Получилось овощное пюре ещё вкуснее, чем обычно, понравилось и ребенку и взрослым. Лучок придаёт кабачку более яркий вкус, и наше пюре становится намного полезнее и богаче витаминами.

Пробуйте и экспериментируйт е.

Детское пюре кабачок с молоком

Для рецепта пюре из кабачка потребуется:

• Кабачок (свежий или замороженный средний) – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт. (по желанию, я иногда заменяю морковью).
• Вода – 200 мл.
• Молоко – 400 мл.
• Соль – по вкусу.

Сахар или его заменитель можно добавить уже большим деткам.

Как приготовить пюре из кабачка с молоком

Кабачок хорошо промыть, если используем молодой кабачок, кожу можно не снимать. Также можно использовать заранее заготовленные кабачки, которые мы заморозили впрок.

Берём кастрюльку, выкладываем туда нарезанный на кружочки кабачок.

Лук репчатый режем крупными кусочками. Добавляем к кабачку.

Добавляем стакан воды. Ставим на огонь и варим кабачки до тех пор, пока вода почти не выкипит с открытой крышкой (примерно 25 минут).

Кабачок и лук тем временем достигают почти полной готовности.

Когда вода почти выкипела, добавляем в кабачок молоко и варим до получения кремового цвета (примерно минут 15).

Затем немного остужаем наше кабачковое пюре, накладываем в мисочку столько, сколько необходимо малышу покушать на раз и блендером взбиваем до получения однородной массы.

Если у вас пюре из кабачка получается густое, добавьте немного кипячёного молока.

Такое детское пюре из кабачка с молоком получается намного вкуснее и полезнее чем купить в магазине.

Попробуйте – вам и вашему ребёнку очень понравится такое пюре.

Приятного аппетита Вашему малышу. И будьте здоровы.

Это был рецепт от Светланы, а я хочу поделиться своим вкусным рецептом приготовления сладкого блюда для маленьких детей из кабачка. Вкусное пюре из кабачка я готовлю в мультиварке на пару, хотя можно пользоваться и обычной пароваркой.

и как сделать самим детское овощное пюре из кабачков в мультиварке

Кабачок- это первый овощ, который педиатры советуют вводить первым в прикорм грудного ребенка. Этот период у нашего сынишки наступил, когда за окном была зима и свежих кабачков днем с огнем не найти было. Из всех баночных пюре детского питания (фрутоняня, тема, хайнц, gerber, … ) понравилось ему только пюре кабачок с молоком «Бабушкино лукошко». И не просто это детское кабачковое пюре ему понравилось, мы на него «подсели» так, что закупали упаковками. Никакие другие детские пюре деть просто не признавал! 🙂

Ну а когда пришла пора свежих кабачков, решила я поэкспериментировать и сделать кабачковое пюре с молоком сама в домашних условиях, однозначно, это полезнее и вкуснее получилось! Летом очищенный кабачок можно порезать кубиками и заморозить впрок в небольших контейнерах для заморозки или пакетах.

Если у вашего малыша нет пищевой аллергии, то в это детское пюре из кабачка можно добавить желток и манную крупу. При склонности к аллергии советую молоко заменить водой (гипоаллергенной смесью), манку – рисовой мукой, а сахар - фруктозой.

Для приготовления кабачка с молоком и пюре из него понадобятся:

• 1 молодой кабачок,
• 200 мл молока,
• 1 сырой куриный или 2 перепелиных желтка,
• 2 чайные ложки манки,
• сахар – по вкусу

Очищенный от кожуры и семян кабачок режем на кубики (дольки). Желтки растираем с сахаром и смешиваем с молоком. Тушеные кабачки с молоком можно готовить на медленном огне на плите, но мне больше нравится готовить их на пару в мультиварке или пароварке, так мешать и стоять у плиты совсем не нужно :-).

Выкладываем кабачок с молоком и яйцами в формочки для варки на пару (можно даже в чистые стеклянные баночки от детского питания), сверху присыпаем манкой. Готовить кабачки в молоке на пару можно в пароварке, мантоварке, мультиварке или просто в кастрюльке с водой под крышкой (установив на нее дуршлаг или просто постелив хлопчатобумажную салфетку); время приготовления на пару – 20-25 минут.

Детки постарше могут такие кабачки с молоком кушать ложкой, а для маленького ребенка кабачковое пюре протереть блендером или при помощи мелкого сита. Если пюре из кабачка для грудничка получится густым, его можно развести грудным молоком или смесью.

По этому рецепту можно приготовить детское пюре из цветной капусты, из брокколи, из тыквы, из яблока (получится неженка!), из кабачков и яблок, пюре из кабачков и картофеля. Или экспериментировать, добавлять в готовое пюре из кабачка и молока другие наполнители, например, детский творожок или банан.

Приятного аппетита! Пусть и вашим непоседам понравится полезный кабачок с молоком (по вкусу похожий на крем-брюле)!

Ну а в заключении совет от лучшего педиатра – Доктора Евгения Олеговича Комаровского о введении в прикорм грудных детей овощных пюре:

Дорогие читатели, вы можете поделиться понравившимся рецептом со своими друзьями, нажав на иконку любимой социальной сети или ОК ниже этой статьи.

Полезно, интересный вкус

Достоинства: Все ингредиенты очень полезны, приятный вкус, подходит для деток, которые не любят овощные пюре без добавок.

Недостатки: Не подойдёт тем у кого аллергия на молочные прдукты.

Отзыв: Месяцев с семи до десяти моя дочка часто ела это пюре. Ну во первых оно полезное, во вторых очень вкусное и в третьих просто овощи она не особенно жаловала, а это пюре, шло на ура. Для меня (хотя детские, особенно овощные пюре я не очень люблю), вкус показался неожиданным и очень приятным. Так что я тоже его ела с дочкой за компанию.

Необычный вкус

Достоинства: Необычный вкус.

Отзыв: Первый раз дала дочке около 7 месяцев и сразу она его оценила по достоинству. По началу ребенок при виде пюре кабачок с молоком, начинал трястись и визжать, на столько сильно пришлось по вкусу, необычный интересный вкус. И состав продукта тоже вполне хорош. Мы довольны.

Необычно

Достоинства: Приятный вкус.

Отзыв: Пюре "Бабушкино лукошко" кабачок-молоко очень необычное пюре! обладает нежный своеобразным вкусом! ребенку сначало нравилось, но потом перестали есть почему то. По консистенции идет среднее, но ближе к жидкому наверное. не сильно сладкий идет. Можно купить.

Нормально

Отзыв: Что онем можно особенного сказать? Дети едят вроде им нравится, точнее терпят: ) Вкус не сильно отличим от других фирм. Рецептура странная, но наверное полезная. Цена средняя, вполне устраивает для этой категории продуктов. В общем вполне качественный продукт для детского питания.

Необычно

Отзыв: Пюре "Бабушкино лукошко" кабачок-молоко показалось мне поначалу весьма странным. Никогда не думала, что существует нечто подобное. Но, решила взять на пробу. Ребенку, как ни странно, очень понравилось, теперь частенько беру пюре именно с этим вкусом.

Вкусно малышу, полезно

Достоинства: Вкус, цвет, цена, качество.

Отзыв: Супер пюре, ребёнок кушает с удовольствием-нравится вкус. Я довольна составом. Всё натуральное, упаковка отличная, В составе ничего лишнего. Консистенция отличная, запах приятный. Цена адекватная. Можно найти во многих магазинах. Ребёнок, который плохо кушает овощи с удовольствием кушает это пюре.

Вкусное.

Отзыв: Начнем с негатива, так сказать капля дегтя. В этом пюре конечно же есть сахар. Исходя из вышесказанного заключаем, что не нужно давать именно этот вкус от Бабушкиного Лукошка детям младше 8-9 месяцев. А так, продукт качественный, на основе сухого молока. Вкус приятный. У меня сын любил больше всего именно кабачок с молоком.

Необычный вкус, но сыну понравилось

Отзыв: Мой сын очень привередлив в еде. Я готовила ему сама, давала покупное. Перепробовали разные вкусы. И вот он оценил кабачок с молоком. Мне само сочетание показалось странным и я решила попробовать, прежде чем давать сыну. Вполне приемлемо. Так что не стоит боятся необычных сочетаний. Это может быть вкусно.

Для питания с раннего возраста.

Достоинства: Натуральный состав. Без консервантов, красителей и ароматизаторов. Гипоаллергенно.

Отзыв: В составе все натуральное. Кабачок хорошо усваивается желудком. А молоко содержит все остальные питательные вещества, необходимые для роста. Еще в составе есть сахар, полезный для мозга и мука, которая придает вязкости. Чтобы сытнее было добавили еще и сливочное масло. Что еще нужно для полноценного питания. Баночки в 100 мл. хватает на раз. Малыш сразу с удовольствием проглатывает всё. Баночка хорошо и герметично закрыта плотной крышкой. Мне ни разу не попалась испорченная банка. И пюре всегда … Читать далее

Вариация на тему кабачковой икры, но со шпинатом. Получилось легко, воздушно, диетично и вкусно. На фото с котлетками из фарша и крупы "Артек". Очень вкусно с тостами.

Ингредиенты для «Кабачковое пюре»:

• Кабачок (средних) — 2 шт
• Лук репчатый (средние луковицы) — 2 шт
• Морковь (средние) — 2 шт
• Шпинат (небольшой) — 1 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Укроп ( веточки) — 4 шт
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковое пюре»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Капустные треуголочки по-азербайджански

• 216
• 1219
• 44350

Хрустящие чайные ложки с кремом

• 197
• 1007
• 21966

Маринованный лук

• 78
• 1994
• 142398

Закуска "Тещин язык"

• 5
• 27
• 17132

Безумно вкусные баклажанчики

• 50
• 82
• 21185

Осенние овощи по-киккомански

• 49
• 130
• 2179

Террин из баклажан

• 64
• 136
• 9683

Стручковая фасоль с томатами по-ливански

• 13
• 386
• 4828

Постные фаршированные сушки

• 4
• 0
• 339

Попробуйте приготовить вместе

Суп с нежнейшими клецками

• 53
• 1227
• 19379

Салат "Битый огурец"

• 156
• 496
• 10059

Паэлья

• 114
• 259
• 76705

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

2 августа 2019 года brechko irina #

3 августа 2019 года Милайя # (автор рецепта)

2 августа 2019 года brechko irina #

2 июля 2015 года gorelgena #

2 июля 2015 года Милайя # (автор рецепта)

2 июля 2015 года Шерка67 #

2 июля 2015 года Милайя # (автор рецепта)

2 июля 2015 года Ирушенька #

2 июля 2015 года Милайя # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Тушенная капуста с кунжутом
  
• Кабачки с фасолью и рисом рецепт
  
• Как вкусно приготовить скумбрию на сковороде с картошкой
  
• Сколько времени тушить капусту в казане рецепт с фото
  
• Как можно замариновать цветную капусту на зиму рецепты в банках