Овощной киоск с весами и кассой


Овощи – это продукт практически первой необходимости, покупают его все и всегда, в любое время года. Так что открытие овощного ларька, при условии грамотной организации дела, может стать прибыльным бизнесом. А о том, как это сделать, поговорим далее.

Актуальность идеи

Востребованность и, следовательно, доходность бизнеса, будет зависеть от того, чем и какого качества будут торговать. Оптимальное время для такого предприятия – теплое время года, когда практически все овощи доступны, цена на них небольшая и они пользуются спросом у населения.

В холодное время года выгоднее будет торговать необходимыми овощами: картофель, лук, свекла, морковь, зелень. Небольшими партиями можно будет завозить и внесезонные продукты, которые будут покупать в небольшом количестве, так сказать «на салат» – помидоры, огурцы, пекинскую капусту, молодой картофель.

Если будет грамотно, с учетом потребностей целевой аудитории, подобран ассортимент, от бизнес будет доходным.

Преимущества и недостатки овощного бизнеса

Начинать овощной бизнес можно двумя способами:

  • Самому выращивать и продавать.
  • Закупать у оптовиков и продавать потом в розницу, разумеется, уже по большей, чем закупочная цена.


Преимуществ у такого дела несколько:

  • Вряд ли будет недостаток в клиентах, так как овощи нужны всегда и везде. Разумеется, если их будут продавать по адекватной цене.
  • Для запуска бизнеса не понадобится много денег, тем более, если вы будете продавать свою продукцию, а ларек будет в аренде или это просто палатка.
  • В теплое время года и осенью бизнес приносит очень хороший доход.
  • Особых затрат на рекламу или маркетинговую стратегию не нужно – лучшая реклама будет сам продавец, который ведет себя вежливо и честно, и хорошая продукция.
  • Для регистрации своей деятельности достаточно оформить ИП, ООО здесь вообще не нужно.

Недостаток у такого бизнеса есть – это высокий уровень конкуренции. И конкурировать, вероятнее всего, придется не только с такими же ларьками на районе, а и супермаркетами, рынками и оптовыми базами.

Нюансы овощного бизнеса

Обратите внимание на такие важные факторы:

  • Грамотно продумайте ассортимент товара – в первую очередь должны быть те, которые сейчас для сезона. Например, летом огурцы, томаты, кабачки, баклажаны и те, которые ходовые в любое время года.
  • Расположение ларька – рядом не должно быть ваших конкурентов, но и располагается в глухом месте, где проходит 1-2 человека раз в день, тоже не вариант.
  • Как ни крути, но овощной бизнес имеет свою сезонность – в теплое и осеннее время года прибыль будет самая большая. В холодное время года хорошую выручку можно делать за счет ходовых товаров: картофель, лук, морковь, капуста.
  • Следите за качеством товара – это актуально для того случая, если вы будете работать с поставщиком. Некачественный товар – практически смерть для вашего бизнеса.
  • Создавайте бизнес-план овощного бизнеса с реальными цифрами, иначе можно «прогореть» уже в самом начале работы.

Перед тем, как открывать торговую точку, проведите анализ конкурентов в районе, где будете работать. Это даст вам информацию о их ценах, ассортименте, качестве работы, а исходя из этого вы сможете дать более выгодное предложение своим потенциальным клиентам.

После регистрации ИП нужно в ближайшие недели выбрать систему налогообложения. Оптимальным вариантом будет УСН, но все на усмотрение самого новоиспеченного предпринимателя.

Решение организационных вопросов

Помещение под овощной бизнес можно взять в аренду или купить. Если у вас ограниченный стартовый капитал, то рассматривайте аренду.

То, что касается наполнения помещения – оборудования и мебели, то это придется покупать. Хотя, некоторые продуктовые киоски, небольшие помещения, сдают уже с торговым оборудованием.

Вам на старте понадобится:

  • торговый стеллаж – около 3000 рублей;
  • прилавок-витрина – около 30 000;
  • полки для товара, ящики – на все не меньше 20 000;
  • весы – примерно 20 000;
  • кассовый аппарат – 15 000;
  • холодильник, если он нужен – примерно 30 000.

Также нужно будет купить мебель для комнаты отдыха – стол и стул, микроволновую печь с чайником, где продавцу можно будет пообедать и передохнуть. Не забывайте про расходные материалы для торговли – пакеты разных размеров, перчатки для продавца.

Что касается персонала, то на старте точно хватит одного продавца, который может также выполнять функции уборщика помещения – 1 раз в конце рабочего дня или перед открытием магазина. Разумеется, за эту работу ему нужно будет доплачивать.

Конечно, лучше если он уже будет с опытом работы в этой сфере. Но, самое главное, чтобы он вел себя вежливо с покупателями – это своего рода визитная карточка вашей торговой точки. Если ваш бизнес будет давать клиентам положительные эмоции, они будут покупать товар у вас, даже если цена не так выгодна, как у конкурентов.

Для ведения бизнеса понадобится бухгалтер. Если разбираетесь в этом, то можно выполнять работу самостоятельно. Если нет – то, лучше передать дела на аутсорс, так как нанимать отдельную штатную единицу будет нерентабельно.

Во сколько обойдется открытие?

Торговля овощами и фруктами как бизнес на старте требует таких вложений:

  • закупка оборудования и мебели – около 145 000;
  • аренда киоска – около 10 000;
  • регистрационные мероприятия – если нужно получать дополнительные разрешения, то около 10 000, если понадобится только оформление ИП, то до 1000 рублей;
  • зарплатный фонд – около 20-30 тысяч рублей.

В бизнес-план обязательно нужно заложить страховую сумму, хотя бы 20 000 рублей. Итого, для старта понадобится около 220 000 рублей.

Эксперты говорят о том, что овощной бизнес, при условии вышеописанных вложений, окупается примерно за 8-10 месяцев. Но, все будет зависеть от того, насколько успешно будет вестись торговля.

Одна из самых любимых активных детских игр — это игра «в магазин». Вспомните, как вы сами в детстве любили покупать на денежки-листики выдуманные продукты, расплачиваться за них на воображаемой кассе. Теперь всё то, что когда-то было плодом воображения, может стать реальностью.

«Овощная лавка» — это чудесный игровой набор, который обеспечит малышу увлекательный и полезный досуг.

В набор входят:

  • прилавок;
  • товары;
  • аксессуары;
  • деньги.

С этой невероятно интересной и познавательной игрушкой ребёнок научится считать, регистрировать товары на кассе и обращаться с деньгами. На весах с помощью гирек можно взвешивать продукты, а монетки хранить в забавной кассе, которая откроется, если нажать на специальную кнопочку.

Такая чудесная игрушка очень понравится карапузу, поможет изучить социальные роли и ценности, простимулирует к активным действиям, разовьёт внимательность, воображение, моторику, визуальное восприятие, навык счёта.

Подарите ребёнку возможность сыграть в любимую игру по-настоящему!

Высота игрушки: 57,5 см.

Дополнительно

Возможна незначительная деформация упаковки товара.

Добрый день! Я ИП на УСН без работников. Собираюсь заниматься розничной торговлей фруктами и овощами. Собираюсь арендовать место для торговли. Рассматриваю два варианта: место на крытом рынке (где продукты лежат в лотках на прилавке) или же отдельное помещение метров 5-10 в торговом здании. Нужно ли применять ККТ в каком-нибудь из случаев? Спасибо

    торговля
  • Поделиться

Ответы юристов ( 1 )


  • 517 ответов
  • 195 отзывов

В соответствии с п. 2. ст. 2 Федеральный закон от 22.05.2003 N 54-ФЗ (ред. от 26.07.2019)
«О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации»

Организации и индивидуальные предприниматели с учетом специфики своей деятельности или особенностей своего местонахождения могут производить расчеты без применения контрольно-кассовой техники при осуществлении следующих видов деятельности и при оказании следующих услуг:

торговля на розничных рынках, ярмарках, в выставочных комплексах, а также на других территориях, отведенных для осуществления торговли, за исключением находящихся в этих местах торговли магазинов, павильонов, киосков, палаток, автолавок, автомагазинов, автофургонов, помещений контейнерного типа и других аналогично обустроенных и обеспечивающих показ и сохранность товара торговых мест (помещений и автотранспортных средств, в том числе прицепов и полуприцепов), открытых прилавков внутри крытых рыночных помещений при торговле непродовольственными товарами, кроме торговли непродовольственными товарами, которые определены в перечне, утвержденном Правительством Российской Федерации;

торговля из автоцистерн квасом, молоком, растительным маслом, живой рыбой, керосином, сезонная торговля вразвал овощами, в том числе картофелем, фруктами и бахчевыми культурами;

Правительство Российской Федерации в 2016 году утвердило Федеральный закон №54 «Об онлайн кассах». В 2017 году в нормативный акт внесли поправки. Изменения коснулись перечня тех, кто должен пользоваться кассовыми аппаратами онлайн. В этой связи возникает вопрос, нужна ли онлайн касса на рынке, ярмарке или выставке.

  • Что представляет собой касса онлайн
  • Нужно ли использовать онлайн-ККТ на ярмарках и рынках
  • Чем можно торговать на рынке без использования новых ККТ
  • Кому требуется ККМ-онлайн
  • Ответственность за работу без ККТ
  • Какое выбрать оборудование для работы на открытых торговых точках


Что представляет собой касса онлайн

Организации, индивидуальные предприниматели, ведущие розничную торговую деятельность, должны использовать контрольно-кассовые машины. Это помогает государственным службам следить за потоком денежных средств, вырученных ИП, поддерживать порядок в онлайн-магазинах и защищать потребителей от мошеннических действий продавцов.

Оборудование онлайн отличается от обычного тем, что оно связано с интернетом и передаёт фискальные данные в Федеральную Налоговую службу. Новые устройства дают возможность сообщить покупателю в онлайн-режиме посредством СМС о совершённой покупке (выдача электронного чека).

Принцип работы онлайн ККТ от обыкновенной не отличается. Новшеством является фискальный накопитель. Его функция – передача информации через интернет в налоговый орган.

Особенности контрольно-кассового оборудования нового образца:

  1. В чеке содержится QR-код.
  2. Устройство отправляет фискальные данные в налоговый орган без участия кассира.

Нужно ли использовать онлайн-ККТ на ярмарках и рынках

Пункт 2 статьи 2 Федерального закона №54 гласит, что отказаться от применения ККТ могут организации и индивидуальные предприниматели, которые торгуют на розничных ярмарках, в выставочных комплексах и других специально отведённых местах при условии, что товар не реализуется с определённых торговых точек. Таковыми являются:

  1. Павильоны и магазины.
  2. Палатки и киоски.
  3. Автомагазины, автолавки, автофургоны.
  4. Помещения контейнерного вида.
  5. Открытые прилавки, находящиеся внутри крытых помещений, когда ведётся реализация непродовольственных товаров, содержащихся в списке Правительства РФ.


Разбёрем несколько ситуаций:

  1. Организация реализует с лотка на открытом воздухе канцелярские принадлежности. Без контрольно-кассовой машины можно обойтись.
  2. Место для торговой деятельности специально организовано, но не обеспечивается сохранность реализуемой продукции – продажа ведётся фактически из палатки. Налоговая структура предъявит претензии, если не будет новых ККТ.
  3. Предприниматель торгует непродовольственными товарами с отрытого прилавка. Кассовый аппарат не нужен.

Связанные с использованием контрольно-кассовой техники вопросы решают, опираясь на положения Федерального закона № 54 от 22.05.2003 года. В законодательном акте отражены все случаи использования ККМ юридическими лицами и ИП при осуществлении безналичных и наличных расчётов с покупателями.

Чем можно торговать на рынке без использования новых ККТ

Согласно обновлённым условиям, онлайн касса на рынке не потребуется при осуществлении следующих видов деятельности:

  1. Продажа безалкогольных напитков и мороженого.
  2. Оказание услуг по ремонту обуви или одежды.
  3. Работа в аптечном пункте при медучреждении в сёлах и деревнях, в которых других аптек нет.
  4. Продажа молока на розлив.
  5. Изготовление и ремонт ключей.
  6. Реализация сезонных фруктов и овощей вне павильонов.
  7. Продажа журналов и газет в ларьках и крытых киосках.

Закон разрешает вести торговлю без онлайн кассы, если человек реализует изделия ручной работы: картины, нарисованные собственноручно, и аналогичную продукцию.


Кому требуется ККМ-онлайн

Без онлайн касс на ярмарках не обойтись в следующих случаях:

  1. Продажа продукции, требующей особых условий хранения.
  2. Торговля непродовольственными товарами из перечня 2017 года на прилавках в крытой части рыночной территории.
  3. Наличие своего магазина, ларька, фургона или киоска на рыночной территории, если реализуются непродовольственные и продовольственные товары из перечня от 14 апреля 2017 года.

В официальном постановлении Правительства РФ и списке от 14 апреля 2017 года появились товары, оборот которых невозможен без использования касс. При торговле на рынке без ККМ нового образца запрещено реализовывать:

  1. Одежду, кроме нижнего белья, чулочно-носочных изделий, текстильных носовых платков.
  2. Мебель.
  3. Изделия, изготовленные из натуральной кожи, за исключением вкладных стелек, деталей кожаной обуви.
  4. Ковры.
  5. Химические вещества (бытовая химия, лекарственные средства).
  6. Электронное оборудование, компьютеры.
  7. Изделия из резины и пластмассы.
  8. Спортивные товары (исключение – оснащение для рыбаков).
  9. Ортопедические изделия.
  10. Музыкальные инструменты.
  11. Транспортные средства, полуприцепы и прицепы.

Сроки перехода на оборудование нового образца были продлены до 1 июля 2018 года.

Ответственность за работу без ККТ

Если индивидуальный предприниматель и организация пренебрегает новыми правилами и не применяет онлайн кассу на рынке, предусмотрена административная ответственность. Согласно положениям КоАП РФ (ст. 14.5, ч.2) за данное нарушение налагается штраф:

  1. Для организаций – 30 000 рублей как минимум. Они обязаны отдать от 75 до 100% вырученных средств, которые получили наличностью или через электронные системы оплаты без применения ККМ.
  2. Для должностных лиц и индивидуальных предпринимателей – 10 000 рублей как минимум. Они должны уплатить от 25 до 50% суммы выручки, полученной при продажах без касс.

Многие торговцы, работающие на ярмарках, ошибочно полагают, что налоговые органы не узнают об этом и не пользуются ККТ. Налоговая служба регулярно осуществляет «контрольные закупки», чтобы проверить, выдаются ли потребителям чеки.

Какое выбрать оборудование для работы на открытых торговых точках

Для ведения торговли на рыночной территории подойдёт надёжная техника переносного типа. Устройства компактные, качественные и удобные. Их легко переносить для обслуживания покупателей в любом месте. Аппараты мобильные, лёгкие и способны решать важные задачи.


Онлайн кассы на открытых рынках должны соответствовать требованиям:

  1. Малые габариты.
  2. Небольшой вес.
  3. Наличие выхода в интернет для передачи информации оператору фискальных данных и налоговой службе. Подключиться к всемирной сети можно посредством Wi-Fi.
  4. Автономная работа от аккумулятора.
  5. Выполнение всех важных функций.
  6. Слаженная и стабильная работа на улице при отрицательных температурах.

Если хотите купить надёжную кассовую технику для торговли на ярмарке, обратите внимание на следующие модели:

  1. ПТК «MSPOS-К».
  2. Эвотор Смарт-терминал.
  3. Меркурий 130Ф.
  4. Меркурий 180Ф.
  5. Пионер 114Ф.
  6. АТОЛ 90Ф.

Торговля на рыночной территории представителям малого бизнеса без ККМ разрешалась до 01.06.2018. По окончании этого срока индивидуальные предприниматели обязаны пользоваться ККТ-онлайн при торговле на ярмарках и выставочных комплексах. Это установлено Федеральным законом РФ №54. В противном случае на юридических лиц и ИП налагаются административные штрафы. Для продажи товаров на улице есть специальные мобильные кассовые аппараты, которые функционируют без подключения к электричеству – от аккумулятора и выдерживают минусовые температуры.

В Законе о ККТ от 22.05.2003 г. № 54-ФЗ (ред. от 03.07.2018) оговаривается, кого освободили от онлайн-касс.

Без ККТ нового поколения с функцией автоматической передачи данных в ФНС работать можно только по определенным направлениям деятельности, также освобождение обусловлено особенностями территориального расположения субъекта хозяйствования. Для отдельных категорий законодательно предусмотрена отсрочка перехода.

Онлайн-касса – кто обязан ее применять? Юрлица и ИП, осуществляющие расчеты на территории РФ, кроме случаев, когда закон устанавливает возможность не использовать ККТ.

Мы уже рассказывали в наших статьях о том, кто должен применять новую кассовую технику, а здесь рассмотрим, кто от применения онлайн-ККТ освобожден.

Онлайн-кассы – кто может не применять

В ст. 2 Закона № 54-ФЗ перечислены случаи, в которых можно обойтись без онлайн-кассы. Освобождение распространяется на кредитные учреждения и такие направления хозяйственной деятельности, как:

  • реализация бумажных газет, журналов с сопутствующими товарами;
  • обеспечение питанием персонала и учащихся общеобразовательных организаций в течение учебного дня;
  • торговля ценными бумагами;
  • продажа проездных документов на общественном транспорте в салоне (водителем, кондуктором);
  • торговля водой, молоком и другими безалкогольными напитками в розлив;
  • продажа из автоцистерн живой рыбы, молока, кваса, растительного масла, керосина, сезонная продажа фруктов и овощей вразвал;
  • розничная торговля на ярмарке, рынках, выставках (за исключением ситуаций, когда отпуск товара осуществляется в палатке, ларьке, торговом павильоне, автофургоне, с открытых прилавков на рынке и иных, подобных образом обустроенных местах);
  • разносная торговая деятельность (в т.ч. в поездах и самолетах);
  • реализация мороженого в киосках;
  • приемка утильсырья (кроме металлолома, драгметаллов и драгоценных камней);
  • проведение починки, окраски обуви, ремонт, изготовление металлогалантереи, ключей;
  • вспашка огородов, распил дров;
  • присмотр за малолетними детьми, больными, инвалидами и престарелыми;
  • предоставление во временное пользование жилого помещения предпринимателем (принадлежащего на праве собственности);
  • продажа изделий народных промыслов;
  • услуги носильщиков в портах (морских, речных), аэропортах и на вокзалах.

Отмена онлайн-касс в 2018 году не произошла. Законодатели внесли в правовые акты изменения, регламентирующие перенос срока перехода на новые стандарты расчетов на следующий год. Теперь от применения ККТ освобождены ИП на патенте, за исключением тех, кто занимается следующими видами «патентной» деятельности (п. 2.1.ст 2 закона № 54-ФЗ)

  • парикмахерские и косметологические услуги;
  • ремонт часов, бытовых и радиоэлектронных приборов;
  • ремонт и производство металлоизделий;
  • ремонт и техобслуживание автомобилей и мототранспорта;
  • ветеринария;
  • автотранспортные и водные грузопассажирские перевозки;
  • ведение физкультурно-спортивных занятий;
  • ведение охотничьего хозяйства;
  • медицина и фармацевтика;
  • прокат;
  • розничная торговля и общепит;
  • производство молочных продуктов;
  • рыболовство и рыбоводство (товарное и спортивное);
  • ремонт компьютеров.

По приведенным видам «патентной» деятельности применение онлайн-ККТ вводится с 01.07.2019 г., а остальные виды от использования ККТ освобождаются вовсе при условии выдачи покупателю подтверждающего сделку документа, соответствующего требованиям абз. 4-12 п. 1 ст. 4.7 закона № 54-ФЗ.

Заменять чеки онлайн-касс другим подтверждающим документом разрешено и субъектам хозяйствования (ИП и компаниям), расположенным в отдаленных местностях или районах, считающихся труднодоступными (их перечень определяют органы власти субъектов РФ).

Вправе не использовать в своей деятельности ККТ аптеки или киоски при фельдшерских пунктах в поселениях, где нет другой точки реализации лекарственных препаратов, а также религиозные организации (при проведении религиозных обрядов, продаже предметов культа и религиозной литературы).

В группу исключений попали государственные и муниципальные библиотеки, библиотеки образовательных учреждений, академий и НИИ. ККТ им не нужно применять при оказании гражданам платных библиотечных услуг, перечень которых утверждает Правительство РФ.

По старым правилам (с применением обычной ККТ, не передающей сведения в ИФНС) могут продолжать работать предприятия и ИП, функционирующие в населенных пунктах, в которых технически невозможно подключиться к интернету.

Не надо проводить через онлайн-кассу безналичные расчеты между юридическими лицами (кроме расчетов с предъявлением электронного средства платежа).

Отсрочка по онлайн-кассам

Переход субъектов предпринимательской деятельности на онлайн-кассы осуществляется в несколько этапов. Массовый переход на новые ККТ начался с 01.07.2017 года. Вторая волна перехода пришлась на 01.07.2018 года, третий этап – 01.07.2019 года. Отсрочка онлайн-касс до 2019 года коснулась ИП, работающих в таких сферах:

  • розничная торговля и общепит при условии, что ИП на патенте или ЕНВД все функции осуществляет самостоятельно (без наемных работников), заключив трудовой договор, он должен будет оперативно приобрести новую ККТ и поставить ее в течение 30 дней на учет в ФНС (п. 7.3 ст. 7 закона от 03.07.2016 N 290-ФЗ в ред. от 03.07.2018);
  • реализация товаров через вендинговые автоматы (при отсутствии у ИП наемных работников – п. 11.1 ст. 7 закона № 290-ФЗ);
  • оказание услуг населению (кроме общепита), когда при получении денег ИП выдает БСО. Это условие действует и для организаций, оказывающих услуги населению, исключая услуги общепита (п. 8 ст. 7 закона № 290-ФЗ).

Неоднократно предлагалась законодателями отсрочка онлайн-касс до 2021 года. На текущий момент есть несколько законопроектов по удлинению переходного периода, но ни один из них так и не был принят Госдумой. Например, проект № 110014-7, предложенный архангельскими депутатами, предусматривает перенос срока введения онлайн-техники для ИП на «вмененке» и патенте на январь 2021 года. Этот документ до сих пор значится в числе рассматриваемых. Более ранний законопроект № 130388-7 также не был принят, все еще находясь на этапе рассмотрения - Счетная палата РФ оба законопроекта считает несостоятельными.

  • Энергетика и ЖКХ
  • Фармацевтика
  • Телекоммуникации
  • Производство
  • Логистика
  • Ритейл и общепит
  • Банки
  • Факторинг
  • Для магазинов и аптек
  • Для ресторанов, кафе, столовых
  • Для салонов и сферы услуг
  • Для учета рабочего времени
  • Для мобильных сотрудников

  • App Store
  • Google Play

  • Овощи – это продукт практически первой необходимости, покупают его все и всегда, в любое время года. Так что открытие овощного ларька, при условии грамотной организации дела, может стать прибыльным бизнесом. А о том, как это сделать, поговорим далее.

    Актуальность идеи

    Востребованность и, следовательно, доходность бизнеса, будет зависеть от того, чем и какого качества будут торговать. Оптимальное время для такого предприятия – теплое время года, когда практически все овощи доступны, цена на них небольшая и они пользуются спросом у населения.

    В холодное время года выгоднее будет торговать необходимыми овощами: картофель, лук, свекла, морковь, зелень. Небольшими партиями можно будет завозить и внесезонные продукты, которые будут покупать в небольшом количестве, так сказать «на салат» – помидоры, огурцы, пекинскую капусту, молодой картофель.

    Если будет грамотно, с учетом потребностей целевой аудитории, подобран ассортимент, от бизнес будет доходным.

    Преимущества и недостатки овощного бизнеса

    Начинать овощной бизнес можно двумя способами:

    • Самому выращивать и продавать.
    • Закупать у оптовиков и продавать потом в розницу, разумеется, уже по большей, чем закупочная цена.


    Преимуществ у такого дела несколько:

    • Вряд ли будет недостаток в клиентах, так как овощи нужны всегда и везде. Разумеется, если их будут продавать по адекватной цене.
    • Для запуска бизнеса не понадобится много денег, тем более, если вы будете продавать свою продукцию, а ларек будет в аренде или это просто палатка.
    • В теплое время года и осенью бизнес приносит очень хороший доход.
    • Особых затрат на рекламу или маркетинговую стратегию не нужно – лучшая реклама будет сам продавец, который ведет себя вежливо и честно, и хорошая продукция.
    • Для регистрации своей деятельности достаточно оформить ИП, ООО здесь вообще не нужно.

    Недостаток у такого бизнеса есть – это высокий уровень конкуренции. И конкурировать, вероятнее всего, придется не только с такими же ларьками на районе, а и супермаркетами, рынками и оптовыми базами.

    Нюансы овощного бизнеса

    Обратите внимание на такие важные факторы:

    • Грамотно продумайте ассортимент товара – в первую очередь должны быть те, которые сейчас для сезона. Например, летом огурцы, томаты, кабачки, баклажаны и те, которые ходовые в любое время года.
    • Расположение ларька – рядом не должно быть ваших конкурентов, но и располагается в глухом месте, где проходит 1-2 человека раз в день, тоже не вариант.
    • Как ни крути, но овощной бизнес имеет свою сезонность – в теплое и осеннее время года прибыль будет самая большая. В холодное время года хорошую выручку можно делать за счет ходовых товаров: картофель, лук, морковь, капуста.
    • Следите за качеством товара – это актуально для того случая, если вы будете работать с поставщиком. Некачественный товар – практически смерть для вашего бизнеса.
    • Создавайте бизнес-план овощного бизнеса с реальными цифрами, иначе можно «прогореть» уже в самом начале работы.

    Перед тем, как открывать торговую точку, проведите анализ конкурентов в районе, где будете работать. Это даст вам информацию о их ценах, ассортименте, качестве работы, а исходя из этого вы сможете дать более выгодное предложение своим потенциальным клиентам.

    После регистрации ИП нужно в ближайшие недели выбрать систему налогообложения. Оптимальным вариантом будет УСН, но все на усмотрение самого новоиспеченного предпринимателя.

    Решение организационных вопросов

    Помещение под овощной бизнес можно взять в аренду или купить. Если у вас ограниченный стартовый капитал, то рассматривайте аренду.

    То, что касается наполнения помещения – оборудования и мебели, то это придется покупать. Хотя, некоторые продуктовые киоски, небольшие помещения, сдают уже с торговым оборудованием.

    Вам на старте понадобится:

    • торговый стеллаж – около 3000 рублей;
    • прилавок-витрина – около 30 000;
    • полки для товара, ящики – на все не меньше 20 000;
    • весы – примерно 20 000;
    • кассовый аппарат – 15 000;
    • холодильник, если он нужен – примерно 30 000.

    Также нужно будет купить мебель для комнаты отдыха – стол и стул, микроволновую печь с чайником, где продавцу можно будет пообедать и передохнуть. Не забывайте про расходные материалы для торговли – пакеты разных размеров, перчатки для продавца.

    Что касается персонала, то на старте точно хватит одного продавца, который может также выполнять функции уборщика помещения – 1 раз в конце рабочего дня или перед открытием магазина. Разумеется, за эту работу ему нужно будет доплачивать.

    Конечно, лучше если он уже будет с опытом работы в этой сфере. Но, самое главное, чтобы он вел себя вежливо с покупателями – это своего рода визитная карточка вашей торговой точки. Если ваш бизнес будет давать клиентам положительные эмоции, они будут покупать товар у вас, даже если цена не так выгодна, как у конкурентов.

    Для ведения бизнеса понадобится бухгалтер. Если разбираетесь в этом, то можно выполнять работу самостоятельно. Если нет – то, лучше передать дела на аутсорс, так как нанимать отдельную штатную единицу будет нерентабельно.

    Во сколько обойдется открытие?

    Торговля овощами и фруктами как бизнес на старте требует таких вложений:

    • закупка оборудования и мебели – около 145 000;
    • аренда киоска – около 10 000;
    • регистрационные мероприятия – если нужно получать дополнительные разрешения, то около 10 000, если понадобится только оформление ИП, то до 1000 рублей;
    • зарплатный фонд – около 20-30 тысяч рублей.

    В бизнес-план обязательно нужно заложить страховую сумму, хотя бы 20 000 рублей. Итого, для старта понадобится около 220 000 рублей.

    Эксперты говорят о том, что овощной бизнес, при условии вышеописанных вложений, окупается примерно за 8-10 месяцев. Но, все будет зависеть от того, насколько успешно будет вестись торговля.

    Читайте также: