Паста с овощами в сливочном соусе калорийность

Ингредиенты 2017 Паста с овощами и сливками

Макаронные изделия, высшего сорта, молочные (Варка со сливом)	180 г
Овощи для жарки с ит.пряностями Хортекс	400 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	160 г
Масло подсолнечное	17 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	9 г
Вода	50 г
2017 варенные Фарфалле Барилла	0 г
Фасоль (стручок) (Варка)	0 г

770гр. По факту макарон 170гр. (Бабочки Барилла)

Пищевая ценность и химический состав "2017 Паста с овощами и сливками".

Энергетическая ценность 2017 Паста с овощами и сливками составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Ингредиенты Паста с овощами и сливочным соусом

Куриная грудка (филе)	180 г
Перец красный сладкий	221 г
Морковь, красная	171 г
Помидоры (томаты), парниковые	137 г
Сыр камамбер	15 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока	100 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	4 г
Масло оливковое	8 г
Масло оливковое	5 г

Пищевая ценность и химический состав "Паста с овощами и сливочным соусом".

Энергетическая ценность Паста с овощами и сливочным соусом составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Укажите необходимое количество пасты в сливочном соусе в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.

1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Сохраните немного воды от варки пасты - при необходимости этой водой можно разбавить излишне густой соус.

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 179 рецептов

Способ приготовления
Комментарии 5
Вопросы повару 0

Морковь очистите и нарежьте мелкими брусочками. Отварите в кипящей воде 5 минут и откиньте на дуршлаг
В сотейнике раскалите сливочное масло, добавьте измельченный чеснок и мелко рубленный базилик. Слегка обжарьте, добавьте предварительно размороженные овощи и морковь. Готовьте на среднем огне 4–5 минут.
Влейте сливки, доведите соус до кипения и готовьте 5–7 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Отваренную пасту смешайте в сотейнике с соусом, прогрейте 1–2 минуты и выложите на тарелки. Перед подачей посыпьте тертым пармезаном.

5 комментариев

Сообщение отправлено!

Смузи из брокколи с миндальным молоком

Безглютеновые вафли из брокколи с яйцом Бенедикт и лососем

Суп из цветной капусты на кокосовых сливках, с кальмарами, песто и шалфеем

Драники из цветной капусты с йогуртовым соусом и базиликом

Брокколи и цветная капуста в панировке, с йогуртовым соусом

Звездные галеты с пюре из цветной капусты, трюфельным маслом и каперсами

Курица "Кунг Пао"

Куриный суп с лапшой удон

Суп-карри из цветной капусты и корневого сельдерея

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

паста (у меня тальятелле собственного приготовления) - 300 гр
смесь замороженных или свежих овощей - брокколи, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, кукуруза - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
сливки (20-33%) — 70-100 мл.
соль (морская)
перец душистый (черный молотый)
пармезан — 50 гр.
вода - 2 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Пасту я готовила сама, но можно взять и готовые макаронные изделия. На всякий случай, дам рецепт домашней пасты - в миску вбить 2 яйца, взболтать, посолить, просеять к ним муку, замесить КРУТОЕ тесто. Количество муки не даю, это зависит от размера яиц и качества самой муки. Завернуть тесто в пленку, дать отдохнуть 20 минут.

Раскатать тонко при помощи машинки для пасты или скалки, тонко нарезать на лапшу. Половину тальятелле использовать в этом рецепте, остальные подсушить, сложить в емкость с крышкой и использовать в след. раз. Можно заморозить.

Я готовлю с помощью мультиварки VITEK VT-4205 BK

Лук и чеснок очистить, нарезать мелко, в чашу мультиварки налить растительное или сливочное масло, включить режим Поджаривание, 15 минут, добавить лук и чеснок, обжарить до прозрачности.

Не отключая программу Поджаривание, добавить мелко нарезанные овощи (я брала смесь готовых замороженных овощей), все, кроме брокколи. Я не люблю, когда эта капуста сильно разваривается и становится слишком мягкой. Вы можете добавить брокколи сразу, вместе со всеми овощами. Перемешать, закрыть крышку, готовить 2-3 минуты.

Влить 2 стакана воды, дождаться, пока она закипит и добавить пасту. Посолить, закрыть крышку, отменить программу Поджаривание и включить режим Мультиповар, температура приготовления - 100 градусов, время - 10 минут.

Через 3 минуты добавить брокколи и сливки, выравнять вкус на соль, перец, закрыть крышку и дождаться звукового сигнала окончания программы.

Перед подачей пасту посыпать слайсами пармезана, нарезанными при помощи овощечистки и немного приправить черным перцем.

Автор: MAGGI® Дата: 15.01.2020

425 ККал на 1 порцию

Подготовьте ингредиенты. Сварите макароны по инструкции на упаковке.

Лук и чеснок обжарьте на среднем огне, это займет примерно 3 минуты. Добавьте нарезанные грибы и жарьте, помешивая, еще 5 минут. Обжаривайте до золотистого цвета.

Добавьте сливки, соль и специи. Томите на небольшом огне 10 минут. Затем измельчите всё это в густой соус, можно в блендере.

Добавить сливочно-овощной соус в кастрюлю к макаронам. Помидоры помойте и порежьте кубиками, добавьте к пасте и перемешайте. Подавайте сразу же.

Паста с курицей в сливочном соусе это блюдо из макарон (обычно спагетти), обжаренной курицы и соуса из жирных сливок. Соус и курица готовятся отдельно и добавляются к макаронам уже непосредственно перед едой.

Блюдо очень сытное, насыщение от него длится от 2 до 3 часов, что довольно много, так как обычно продукты перевариваются за полчаса - час.

Чтобы макароны в пасте не слипались, их нужно хорошо промывать под проточной водой, после чего полить небольшим количеством сливочного масла.

Описание рецепта — Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе:

Готовим вкусное блюдо - спагетти с морским коктейлем в сливочном соусе с укропом! Это блюдо из разряда “быстро и вкусно”, ведь быстрее чем за 30 минут вы приготовите вполне самостоятельное блюдо для всей семьи, а о том, что это вкусно, даже говорить не стоит - одно название уже вызывает аппетит… Вместо спагетти можно брать любую длинную пасту. В состав морского коктейля входят креветки, мидии, мясо кальмара и осьминог; если вы по какой-либо причине не употребляете в пищу тот или иной морепродукт, просто подберите состав морского коктейля по своему вкусу или возьмите например, одни лишь креветки или мидии - будет тоже очень вкусно. Сливки я использовала жирные но это совершенно не принципиально - подойдут любые сливки, от 10 до 30 % жирности, просто чем ниже их процент, тем соус нужно будет дольше уваривать до нужной консистенции. Подавать спагетти с морепродуктами в сливочном соусе нужно сразу после приготовления - любая паста хороша свежеприготовленной!

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления спагетти с морепродуктами в сливочном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты: спагетти, морской коктейль (креветки, кальмар, осьминог, мидии), укроп, сливочное масло, вода, чеснок, сливки, соль, чёрный молотый перец.

Для приготовления спагетти с морепродуктами я использовала замороженный коктейль, который предварительно разморозила в холодильнике.

В сковороде разогреваем сливочное масло.

Перекладываем в разогретое масло размороженный морской коктейль.

Зубчик чеснока чистим, измельчаем, добавляем в сковороду вслед за морепродуктами.

Обжариваем на сильном огне морепродукты около 5 минут, помешивая, всыпаем по вкусу соль и чёрный молотый перец. Обжариваем всё вместе ещё пару минут.

Затем в сковороду вливаем жирные сливки. Доводим сливки до кипения, убавляем огонь до минимального и тушим морепродукты под крышкой в течении 7-10 минут. Если вы используете не жирные сливки, сковороду крышкой накрывать не нужно - сливки должны выпариться и загустеть.

Затем в сковороду добавляем измельчённый укроп.

Содержимое сковороды перемешиваем и снимаем с плиты.

Параллельно с приготовлением морского коктейля в сливочном соусе отвариваем в кипящей подсоленной воде спагетти.

Откидываем готовые спагетти на дуршлаг и даём воде стечь.

Перекладываем отваренные спагетти в сковороду с морепродуктами в соусе.

Перемешиваем содержимое сковороды.

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе готовы. Подавайте блюдо к толу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Очень простое блюдо, готовиться быстро. Очень нежный, сливочный вкус.

Ингредиенты для «Паста с грибами в сливочном соусе»:

Спагетти — 250 г
Шампиньоны — 400 г
Сливки — 300 мл
Чеснок — 4 зуб.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Пармезан — 150 г
Зелень — 1 пуч.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3683.1 ккал	белки 107.5 г	жиры 262.2 г	углеводы 221.5 г
Порции
ккал 1227.7 ккал	белки 35.8 г	жиры 87.4 г	углеводы 73.8 г
100 г блюда
ккал 272.8 ккал	белки 8 г	жиры 19.4 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Паста с грибами в сливочном соусе»:

Подготавливаем все продукты. Ставим воду для спагетти.

В сковороде разогреваем оливковое масло. Туда же добавляем небольшой кусочек сливочного масла. И обжариваем мелко нарезанный чеснок. Когда чеснок станет золотистого цвета, убираем сковородку с огня и даем постоять минут 5.

Грибы нарезаем пластами.

Добавляем грибы к чесноку и обжариваем до золотистого цвета грибов. Добавляем приправу. У меня это смесь пяти перцев и итальянские травы. Немного солю.