Польский соус для картофеля

Ингредиенты для «Картофель с польским соусом»:

• Картофель — 5 шт
• Масло растительное — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
• Бульон — 1/4 стак.
• Яйцо куриное — 1/4 шт
• Соль
• Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель с польским соусом»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Картофель по-шведски

• 33
• 192
• 25549

Жареный картофель с яблоками

• 37
• 157
• 8860

Картофель по-байкальски

• 32
• 654
• 7628

Картофель с чесночным соусом

• 10
• 129
• 1783

Картофельное пюре "Пирог" на закуску

• 9
• 3
• 2425

Картофельные крокеты с сыром

• 1
• 30
• 7357

Картофель, тушенный с перцем

• 44
• 86
• 1832

Печеный картофель "Самый вкусный!"

• 370
• 2722
• 47692

Запечённый сваренный картофель

• 104
• 976
• 20761

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свеклы и маринованных огурцов

• 358
• 672
• 26250

Соленая щучья икра

• 81
• 456
• 10487

Торт "Ванильное облако"

• 144
• 3278
• 39215

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

28 апреля 2017 года yuvl #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Существует огромное количество соусов и мне кажется, сколько хозяек, столько и вариантов.

Предлагаю вам свои варианты соусов к картофелю, которые вам обязательно понравятся.

Эти соусы просты, вкусны и доступны абсолютно всем.

Рецепты соусов к картофелю

Соус грибной к картофелю :

Отвариваем 200 гр шампиньонов ( можно лесные грибы), измельчаем грибы в блендере и добавляем 150 мл грибного отвара.

Добавляем в 150 мл сметаны ,2 стол ложки муки перемешиваем и добавляем в грибы с отваром, солим и доводим до кипения.

После закипания добавляем мелко нарезанную зелень и зубчик измельченного чеснока.

Соус томатный (красный) для картофеля :

Все просто до безобразия: смешиваем 5-6 столовых ложек любимого кетчупа с 3-4 дольками измельченного чеснока и мелко нарезанным укропом. Для более насыщенного вкуса можно добавит кинзу.

Соус сметанный для картофеля:

Смешиваем 150 гр сметаны и 100 гр майонеза, добавляем натертый на мелкой терке малосольный огурец и измельченный чеснок по вкусу. Для пикантности соус приправляем красным перцем.

Соус для картофеля на рассоле :

Смешиваем стакан рассола огуречного, 150 гр майонеза и 100 гр кетчупа. Добавляем натертый маринованный огурец, измельченный чеснок и кинзу.

Думаю, что хорошая хозяйка всегда держит вот такие припасы соусов.

Есть свой любимый соус, так поделитесь, мы рады вашим рецептам и обязательно опубликуем.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Французы говорят: "Можно научиться варить и жарить, но готовить соусы могут лишь избранные богом".

Соус - это специально приготовленная сложная жидкая приправа к мясу, рыбе, салату, гарниру, которая призвана подчеркнуть, а иногда и изменить вкусовые качества подаваемых блюд. Трудно представить себе современную кулинарию без кетчупа, майонезов, томатной пасты или подливок. Даже самые простые в приготовлении гарниры из овощей и круп, приправленные соусом, превращаются в кулинарные шедевры.

В качестве гарнира часто используется картофель: варёный и жареный, запечённый и тушёный, пюре и фри. Какой же соус к картошке предпочесть?

Какие бывают соусы

Соусы готовят на основе бульонов, сметаны или молока, сливочного или растительного масла. Очень часто для придания соусу текстуры применяют муку. Для придания специфического вкуса в соусы добавляют грибы, каперсы, оливки, уксус, лимонный сок, томат, лук и другие компоненты с ярко выраженным вкусом. Для ароматов в состав соуса включают чеснок, пряные травы, различные перцы и приправы.

По способу приготовления и употребления соусы делятся на холодные и горячие.

Из всего многообразия выделяют пять основополагающих соусов, преобразуя которые, повара создают свои маленькие кулинарные шедевры.

• белый соус - бешамель;
• коричневый на основе бульона - эспаньол;
• светлый соус на белом бульоне - велюте;
• голландский соус и майонез - эмульсин;
• смесь уксуса с маслом (растительным) - винегрет.

Для блюд из картошки можно приготовить множество разнообразных подливок и соусов. Существуют некоторые правила применения их. Например, к отварному картофелю подходят горячие жидкие соусы, а для картофеля фри - холодные густые.

В любом случае соус к картошке выбирает повар, руководствуясь своими вкусовыми предпочтениями. Ниже приведём несколько рецептов к блюдам с картофелем, которые несложно приготовить на домашней кухне.

Сметанный соус

Сметанный соус обычно готовят для отварного картофеля. Для приготовления одного из вариантов его на один килограмм картофеля требуется:

• масло сливочное - 2 ложки (столовые);
• молоко - полтора стакана;
• мука пшеничная - 2 ложки (столовые);
• сметана - 1/2 стакана;
• сок лимона - 1 ложка (чайная);
• зелень петрушки - 1 пучок;
• перец белый - по вкусу;
• соль - по вкусу;
• сахарный песок - по вкусу.

Картошку тщательно помыть, очистить и отварить.

Молоко довести до кипения.

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, поджарить. Далее в смесь влить молоко, и, непрерывно помешивая, варить примерно десять минут.

Подготовленный соус снять с огня.

Отваренный картофель нарезать кружочками.

В тёплый соус добавить сметану, перец, соль, сахарный песок, сок лимона, кружочки картофеля. Всё аккуратно перемешать, поставить на огонь, подогреть (не кипятить!).

Перед подачей блюдо с картошкой в сметанном соусе посыпается предварительно измельчённой петрушкой.

Сливочный соус

Картошка в сливочном соусе - блюдо несложное, готовится легко и быстро.

На 1 килограмм картошки требуется:

• мука пшеничная - 2 ложки (столовые);
• масло сливочное - 2 ложки (столовые);
• молоко - один стакан;
• соль - по вкусу;
• чеснок - два-три зубчика или по вкусу;
• зелень (зелёный лук, укроп, петрушка) - по вкусу;
• перец молотый (чёрный, белый, красный) - по вкусу.

Картофель хорошенько помыть, очистить, порезать кубиками, поставить вариться (воду посолить) примерно на 10 минут.

Масло сливочное растереть с мукой.

Воду из кастрюли с картофелем вылить, добавить молоко и продолжать варить на маленьком огне, аккуратно помешивая.

За две минуту до готовности влить в картофель смесь муки и масла, перец, чеснок. Продолжить варить до готовности картофеля.

Блюдо перед подачей посыпать измельчённой зеленью.

Горчичный соус

Запечённая в духовке картошка в горчичном соусе - ароматное и вкусное блюдо, доступное любой хозяйке.

Для его приготовления требуется:

• картофель - 1,2 килограмма;
• масло сливочное - 2 ложки (столовые);
• масло подсолнечное - 2 ложки (столовые);
• горчица зерновая - 100 граммов;
• лимон - 1 штука;
• чеснок - 3-4 зубчика;
• соль - 1 ложка (чайная);
• смесь сухих трав - по вкусу.

Чеснок очистить, измельчить с помощью пресса.

Лимон вымыть, жёлтую часть кожуры натереть на тёрке (получить цедру), из мякоти выжать сок.

Масло сливочное растопить и слегка охладить.

В ёмкости смешать растопленное сливочное масло, горчицу, подсолнечное масло, цедру и выжатый сок лимона, чесночную массу, соль и травки. Всё хорошенько перемешать.

Картофель вымыть, очистить, порезать крупно на дольки, полить приготовленным горчичным соусом. Всё тщательно перемешать.

Форму для выпечки (или противень) слегка смазать подсолнечным маслом.

Выложить картофель с соусом в форму (на противень), поставить в духовку выпекаться при температуре 180-200 градусов примерно на 40 или 50 минут.

Готовый картофель покроется аппетитной румяной корочкой. Подают блюдо к столу горячим.

Куриный соус

Куриный соус с картошкой - полноценное блюдо, представляющее собой густой соус с гарниром.

На 1 килограмм картофеля потребуются следующие продукты:

• куриное филе - 700 граммов;
• мука пшеничная - 2 ложки (столовые);
• морковь - 1 штука (крупная);
• перец чёрный молотый (или другие специи) - по вкусу;
• соль - по вкусу;
• масло подсолнечное - для жарки;
• зелень свежая (укроп, петрушка) - по вкусу.

Картофель хорошенько промыть, очистить, нарезать крупными кубиками, сварить.

Куриное филе промыть, нарезать на кусочки, жарить с небольшим количеством подсолнечного масла до полного выпаривания жидкости.

Морковь промыть, почистить, натереть на крупной тёрке.

В сковороду к филе добавить натёртую морковь, продолжить жарить до готовности овоща.

К поджаренной курице и моркови добавить муку, хорошенько перемешать и немного обжарить.

Подготовленную смесь с курицей переложить в кастрюлю с уже сваренной картошкой (воду, в которой варился картофель, не сливать!), добавить перец (или другие любимые специи), соль. Соус хорошенько, но аккуратно перемешать, продолжить варить примерно ещё пять или семь минут.

Куриный соус с картошкой готов. Перед подачей блюдо посыпать измельчённой зеленью.

Томатный соус с курицей и грибами

С картофелем отлично сочетаются грибы, их часто добавляют в соусы.

Для того чтобы приготовить соус с картошкой, грибами и курицей потребуется:

• картофель - 1 кг;
• грибы (шампиньоны, лисички, опята или любые другие) - 200 граммов;
• филе курицы - 400 граммов;
• морковь - 200 граммов;
• зелень (укроп, сельдерей, петрушка) - по вкусу;
• соль - по вкусу;
• чеснок - 4 или 5 зубчиков;
• масло подсолнечное - для обжарки;
• перец чёрный молотый - по вкусу;
• приправы (хмели-сунели или другие травки) - по вкусу;
• вода - 800 граммов;
• томатная паста - 6 ложек (чайных).

Картофель промыть, почистить, нарезать кубиками, сложить в сотейник и тушить с небольшим количеством подсолнечного масла примерно 10 минут.

Куриное филе промыть, нарезать небольшими кубиками.

Морковь помыть, почистить и нарезать соломкой.

В сотейник с картошкой положить куриное филе, перемешать и продолжить обжаривать. Далее добавить к филе морковь, грибы и тушить 10 минут.

Добавить в сотейник с овощами и курицей томатную пасту, залить водой. Всё хорошо перемешать, продолжать тушить до готовности.

Блюдо посолить, поперчить, положить измельчённый чеснок и приправы за несколько минут до окончания приготовления.

Картофель в томатном соусе из грибов и курицы готов. Перед подачей блюдо украшают измельчённой зеленью.

Соусы к картофелю фри

Очень многие взрослые и почти все дети любят картофель фри с разными соусами.

Для наслаждения этим блюдом не обязательно посещать рестораны быстрого питания, можно порадовать себя и своих близких, приготовив его дома.

Картофель фри легко приготовить из купленной в супермаркете замороженной заготовки. А вот соус для картошки фри требует следующие продукты:

• сметана - 200 граммов;
• майонез - 200 граммов;
• чеснок - 5 или 6 зубчиков;
• соль - по вкусу;
• зелень - по вкусу;
• мягкий сыр - по вкусу.

Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко измельчить.

Зелень измельчить. Сыр измельчить на тёрке.

В ёмкости смешать майонез и сметану, добавить чеснок, зелень, сыр, посолить. Всё очень тщательно перемешать. Смесь поставить в холодильник на сорок минут.

Универсальный соус к картошке

Для всех видов картошки можно предложить густой оригинальный соус "Универсальный", его очень просто приготовить из небольшого набора продуктов:

• сметана - четыре ложки (столовые);
• творог - 200 граммов;
• чеснок - 4-5 зубчиков;
• орехи грецкие - 2 ложки (столовые);
• зелень - по вкусу.

В ёмкость положить творог, сметану, грецкие орехи, чеснок и зелень. Всё хорошенько перемешать с помощью блендера. Полученную смесь положить в холодильник на 30 или 40 минут. Соус готов к подаче.

Заключение

Соус - это аксессуар, который придаёт законченный оригинальный вкус, цвет и запах блюду.

Соус к картошке может придать простому овощу незабываемый и уникальный вкус.

Не пренебрегайте соусами. Их несложно приготовить в домашних условиях, а блюда из простых и привычных превратятся с их помощью в маленькие кулинарные шедевры.

Экспериментируйте, находите свои вкусы, разнообразьте свой рацион с помощью соусов.

Для приготовления соуса по I колонке в растопленное масло сливочное кладут мелко нарезанные крутые яйца, зелень петрушки или укропа, соль и кислоту лимонную. По II и III колонкам в приготовленный соус белый добавляют масло сливочное, мелко нарезанные крутые яйца, соль, кислоту лимонную и зелень. Подают соус к блюдам из нежирной отварной рыбы. Картофель по-деревенски мы очень любим. Пожалуй, только пюре в нашем меню может с ним соперничать. Рецептов масса. Готовлю и в духовке, и на сковороде, с приправами и без. Подавать можно с разными соусами, аджикой, маринованными овощами и свежими, домашними овощными заготовками. Один из моих любимых способов приготовления — на сковороде, из предварительно сваренного в мундире и порезанного крупными дольками картофеля. Картошечка по-деревенски Конечно, главный ингредиент в этом блюде — картофель. Но не забываем и про остальные, особенно для соуса. Ингредиенты картофель — 7-8 шт. приправа для картофеля — по вкусу соль — по вкусу Для соуса тартар: яйца — 2 шт. оливковое масло — 100 мл оливки некрупные — 8 шт. огурец маринованный — 1 шт. чеснок — 1 долька лимон укроп зеленый лук соль, сахар, черный молотый перец — по вкусу Ингредиенты для нашей картошечки Приготовление Итак, начинаем… Картофель промываем и ставим вариться «в мундире». Параллельно готовим соус. Одно яйцо отвариваем, отделяем желток. Отправляем его в мисочку, добавляем желток из неотваренного яйца. Все тщательно разминаем, комочки — враг наш! Постепенно, по чуть-чуть вливаем оливковое масло, тщательно перемешиваем после каждого добавления. Добавляем сок из половинки лимона. Получается вот такая консистенция. Все взбито, готово для принятия зелени Мелко-мелко режем укроп, зеленый лук, маринованный огурец (предварительно желательно очистить), оливки, чеснок раздавливаем в прессе для чеснока. Самые основные приправки для соуса! Добавляем зелень, соль, сахар, молотый перец в яично-масляную смесь и перемешиваем. Добавили Перемешали Отправляем наш соус в холодильник где-то на час и приступаем непосредственно к картофелю. Очищаем и режем на крупные доли. Готова к отправке на сковороду! Поджаривать будем в два захода: первый — с приправами, второй — только с солью. Подрумянилась. Когда картошечка подрумянится — солим одну партию, вторую приправляем и тоже, конечно, солим. Вот такая с приправами получается «на выходе». Ароматная, вкусная, домашняя Вот и готова наша картошечка! Достаем соус из холодильника и подаем на стол. А для любителей можно и домашней аджики добавить. Приятного аппетита! Приглашаю всех отведать горячую и ароматную картошечку! Наивкуснейшая приправа 2 в 1: для картошки и для соуса 😋 Балуемся золотистой картошечкой по-деревенски с соусом тартар 🍟 Готовим пошагово Привет, друзья)) Поболтаем? Я люблю готовить, пробовать что-то новое и не прочь затеять блюдо с приправой, купленной в магазине)) Так, я решила приобрести приправу Maggi "На второе для румяной картошечки по-деревенски с соусом тартар". Приправа удивила меня тем, что она 2 в 1: для картошки и для соуса. Не долго думая, я направилась к кассе и вскоре моя кухня уже была наполнена манящим ароматом)) Приготовление было быстрым, простым. А результат аппетитным и очень вкусным)) О приправе, составе, а также пошаговый рецепт приготовления чуть ниже. Итак. Общая информация 🕐 Порадуйте ваших близких незабываемым вкусом любимой картошечки! В двойном пакете вы найдете готовую смесь для приготовления золотистого слегка поджаренного картофеля, а также смесь для нежного сливочного соуса тартар. Душистый рубленный чесночок, яркие специи и пряные травы придадут блюду изысканный аромат и неповторимый вкус Тип: приправа Бренд: Maggi Масса: 29 граммов Стоимость: около 50 рублей Упаковка 🕑 Приправа выглядит как один цельный пакетик. Но это не так. Ели пощупать, то можно ощутить разграничение: сверху приправа для соуса, снизу - приправа для картошки. Отсек для соуса меньше. Кстати, дизайн мне нравится. Симпатично, выглядит аппетитно и вся необходимая информация сразу бросается в глаза: Изготовитель - "Нестле Россия", Россия: Удобство 🕒 Одна упаковка, но две приправы)) Это удобно)) Сразу можно приготовить и картошку, и соус к ней)) Мало того, упаковка без проблем открывается. Кроме того, сбоку упаковка подписана: где и для чего приправа находится. Открывая пакетик для соуса, пакетик для картошки остается невредимым: приправы не перемешиваются. Текстура и аромат🕓 Обе приправы рассыпчатые, перемолотые, мелкие. Но различаются по цвету и немного по аромату. Так, приправа для картошки коричневатая и аромат у нее более ощутим: Состав прописан на обратной стороне упаковки. Для тех, кому важен состав приправы или просто любопытно, указываю его чуть ниже: Способ приготовления 🕗 Приготовить картошку с приправой легко! Да и сам соус тоже)) Готовится все действительно быстро и получается вкусно. Приступим? Приготовление картошки. Чищу картошку. Сразу скажу, что производитель допускает тот вариант, при котором картошка может готовиться в кожуре. Но она должна быть молодая. Приготовление соуса. Я насыпаю приправу для соуса в небольшую емкость: Результат 🕗 Картошка готовится довольно быстро. Если хотите более мягкий вариант, то можно картошку вытаскивать из духовки сразу после того, как она действительно будет готова: Данная приправа - отличный вариант, чтобы немного разнообразить и упростить готовку, попробовать что-то новенькое)) К тому же, очень удобно, что помимо основного блюда, можно приготовить и соус к нему)) Получается отличный вариант для баловства живота)) Картофель отварной с польским соусом Отварить молодой картофель на пару, положить на тарелки и залить польским соусом, приготовленным следующим образом: яйцо сварить вкрутую, мелко нарезать. В посуду положить сливочное масло, растопить его, добавить мелкорубленое яйцо, соль, зелень укропа, немного овощного отвара, лимонной кислоты и размешать. При подаче на стол картофель по бокам украсить красными помидорами. Картофель — 15–20 шт., помидоры красные — 4 шт., соль. Для соуса: масло сливочное — 4 ст. ложки, яйцо — 1 шт., отвар овощной — 4 ст. ложки, сок лимонный, укроп, соль. Данный текст является ознакомительным фрагментом. Читать книгу целиком Похожие главы из других книг: Отварной картофель Отварной картофель Ингредиенты: 8–10 картофелин, 3 зубчика чеснока, 1/2 чайные ложки тмина, соль.Способ приготовления: отварить картофель вместе с нарезанными пополам зубчиками чеснока и тмином. Слить отвар, обсушить и подавать, полив растительным маслом.Картофель 1. Картофель отварной 1. Картофель отварной Картофель 258 или молодой картофель 266, масло сливочное 15 или сметана 30, или соус 75, зелень.Однородные очищенные или отточенные клубни картофеля отварить в подсоленной воде или на пару. Если картофель варился в воде, то воду надо слить и картофель Картофель отварной Картофель отварной 8-10 картофелин, 30–40 г сливочного масла или 1/2 ст. сметаны, мелко рубленая зелень, соль по вкусу.Очистить клубни от кожуры, промыть, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить до готовности. Воду слить, картофель разложить по тарелкам, Картофель отварной под соусом из хрена Картофель отварной под соусом из хрена Картофель отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками, выложить на глубокое блюдо и облить соусом из хрена (см. «Соусы, заправки»).Картофель, соль; 0,3 порции соуса из Картофель отварной с сушеными белыми грибами под соусом грибным красным Картофель отварной с сушеными белыми грибами под соусом грибным красным Грибы отварить в подсоленной воде, нашинковать, отвар процедить. Картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде и отцедить. Приготовить соус (см. «Соусы, заправки») и облить им горячий Хек отварной под польским соусом Хек отварной под польским соусом У рыбы удалить голову, плавники и внутренности, промыть, разрезать на куски. В кипящую, подсоленную воду положить очищенные овощи, соль, лавровый лист, перец и варить 25—30 минут, затем положить куски рыбы и довести до готовности. Подать рыбу КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ Картофель очистить, промыть, залить горячей водой и поставить варить. Как только вода закипит, добавить соль и продолжить варить еще 20 минут, пока картофель не сделается мягким. При этом нужно следить, чтобы картофель не переварился. Как только он будет Картофель отварной Картофель отварной Ингредиенты12 картофелин, 1 столовая ложка сливочного масла, зелень укропа, соль.Способ приготовленияОчищенный картофель, удалив глазки, помыть, а более крупный – разрезать на большие одинаковые части, опустить в кипящую подсоленную воду и варить на Картофель отварной под соевым соусом Картофель отварной под соевым соусом ПРОДУКТЫ• 4 крупные картофелины• 3 ст. ложки светлого соевого соуса• ? ч. ложки сакэ• 1 стакан кацуобуси• 1 ч. ложка солиПРИГОТОВЛЕНИЕКартофель очистить, вымыть, нарезать на небольшие кусочки, опустить в кипящую воду и варить до Картофель отварной Картофель отварной Состав: молодой картофель — 1 кг, оливковое масло — 50 г, укроп — 10 г, чеснок — 30 г, соль.Молодой картофель, не вынимая из воды, очистить от кожицы, еще раз промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, покрыв ею картофель лишь на 0,3, и варить 15–20 минут при 184. ЩУКА ОТВАРНАЯ ПОД ПОЛЬСКИМ СОУСОМ 184. ЩУКА ОТВАРНАЯ ПОД ПОЛЬСКИМ СОУСОМ 1 кг щуки, ? моркови, 1/4 сельдерея или ? петрушки, ? луковицы, 2 лавровых листа, 6 горошин горького и душистого перца, соль, 1—1? стакана польского соуса.Очищенную, выпотрошенную и хорошо промытую щуку разрезать на куски.Коренья очистить, Отварное филе морского окуня под польским соусом Отварное филе морского окуня под польским соусом 600 г филе морского окуня, 1 л воды, 1 ст. ложка соли, 1 луковица, 1 морковь, 1–2 корня петрушки или сельдерея, 4–5 горошин перца, 1 лавровый лист, 1 ч. ложка 3 %-го уксуса. Дать воде закипеть, посолить, положить филе (лучше всего – Картофель отварной с грибным соусом Картофель отварной с грибным соусом Картофель очистить, помыть и отварить в пароварке в подсоленной воде (но не разваривать), слить отвар, залить грибным соусом, довести до кипения, положить в тарелки, посыпать зеленью укропа.Приготовить грибной соус. Для этого очистить Картофель отварной с сухарным соусом Картофель отварной с сухарным соусом Молодой картофель очистить, помыть и отварить на пару в подсоленной воде. Белые крошки хлеба припустить до золотистого цвета на сливочном масле. Картофель шумовкой положить на тарелки, залить сухарями с маслом, посыпать зеленью Цветная капуста с польским соусом Цветная капуста с польским соусом Отварить цветную капусту в пароварке, вынуть из отвара, положить на тарелки и полить польским соусом.Приготовить соус: сливочное масло растопить в посуде, добавить сваренные вкрутую яйца, мелко рубленную зелень укропа, петрушки и Отварной картофель с острым томатно-йогуртовым соусом Отварной картофель с острым томатно-йогуртовым соусом Ингредиенты8 картофелин, 200 мл натурального йогурта, 1 1/2 столовой кетчупа, 1/2 пучка кинзы, 1 зубчик чеснока, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель очистите, вымойте, отварите в подсоленной воде. Читайте также:    Физалис овощной пурпурный    Калорийность пирожков с картошкой и печенкой жареные на дрожжах    Как приготовить гуляш с овощами в мультиварке    Что приготовить из баклажан кабачков и грудок    Крудите из овощей с соусом песто и блю-чиз рецепт