Помидоры черри с сыром и чесноком рецепт с фото


Помидоры черри с сыром и чесноком — оригинальная закуска, которая служит альтернативой приевшимся салатам . Она достаточно просто и легко готовится, и со стола улетает за считанные секунды. Подойдет это красивое, эффектное вкусное яство к ежедневному ужину и праздничному столу, как в качестве аперитива перед главным блюдом, так и в виде закуски под алкоголь. Попробуйте приготовить холодную закуску — помидорки черри в сырной оболочке и вы будете приятно удивлены новым необыкновенным вкусом.

Кроме этого, данное блюдо еще и довольно полезное. Ведь маленькие помидорчики богаты многими веществами нужными для нашего организма, как витамин С, магний, железо, кальций, йод и т.д.

Отмечу, что закуску можно готовить внутри не только с черри, но и с виноградинкой или оливкой. Также сырные шарики можно дополнительно обсыпать рубленой зеленью, толчеными орехами или молотой паприкой. Помимо того их используют для украшения различных вторых блюд или салатов. Еще мини-шарики хорошо нанизывать на шпажки, чередуя с сыром, креветками или ветчиной — в таком красочном исполнении это будет великолепно смотреться на столе для фуршета. Предлагаем приготовить праздничную закуску из помидор черри с сыром и чесноком, рецепт с пошаговым фото.

Вам понадобятся продукты:

Помидоры черри – 15 штук

Плавленый сыр – 100 грамм

Яйцо – 1 штука

Чеснок – 2 зубчика или по вкусу

Майонез – 50 грамм

Соль – по вкусу

Приготовление закуски из черри с чесноком и сыром:

1. Яйцо отварим вкрутую в слегка подсоленной воде (для того, чтобы скорлупа у яиц не лопнула во время варки, да и процесс самой варки ускоряется). Затем хорошо его охладим, поместив в холодную воду, очистим от скорлупы и натрем на средней терке. Крупную терку не применяйте, иначе шарики будут смотреть грубовато.

2. Плавленый сыр также натрем на средней терке. Чтобы плавленный сыр легче натирался, предварительно положите его на 20 минут в морозильную камеру.

3. Чеснок очистим от шелухи, помоем и выдавим через пресс. Если у вас нет чеснокодавилки — зубчики мелко порубите ножом.

4. Нальем майонез и хорошо смешаем между собой продукты. Майонез добавляйте постепенно, чтобы не переборщить, т.к. консистенция сырной массы не должна быть жидкой.

5. С помидорчиков черри удалим плодоножку, помоем их и высушим бумажным полотенцем.

6. Возьмем порцию сырной массы — около десертной ложки, и разомнем ее в лепешку, в середину которой положим помидорчик.

7. Между ладоней скатаем закуску в шарик. Советую делать эти процессы влажными руками, поэтому ладони постоянно смачивайте водой.

8. Готовой закуской из помидор черри с сыром и чесноком сервируйте блюдо и украсьте ее любой зеленью.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов


  • Поделиться
  • Нравится 0

Сырные шарики с помидорами черри - прекрасная закуска для как взрослого, так и детского праздничного стола.

    45 минут Порций 15 Не сложно

Закуска смотрится очень привлекательно и ярко. Уплетается за считанные минуты. Помидоры черри можно заменить на обычные помидорки, только меньшего размера. В качестве сыра лучше использовать брынзу или другие мягкие сорта. Сыр фета мне показался слишком нежным и рыхлым. Берите сыр с небольшой кислинкой, она прекрасно оттенит вкус помидор. Так как сыр соленый, соль в рецепте отсутствует. Количество чеснока добавляйте по своему вкусу. Готовится блюдо весьма просто. К тому же его можно приготовить заранее, так как сыр «панируется» в зелени, закуска не обветривается.

Пошаговый рецепт



Помидоры помыть и хорошенько обсушить, отложить в сторону. Сыр натереть на мелкой терке.


Охлажденное масло натереть на мелкой терке.


Тертый сыр и масло смешать в тарелке. Почистить 2 - 3 зубчика чеснока, натереть на самой мелкой терке или пропустить через чеснокодавку. Добавить к масляно-сырной смеси. Перемешать. Получается вот такое сырное «тесто».


Из сырной массы сформировать небольшую лепешку, выложить по центру сухой помидор. Скатать руками шарик. Повторить процедуру с остальными помидорами черри.


Меленько порубить промытую и уже обсушенную зелень. Обвалять со всех сторон сырные шарики в рубленом укропе или петрушке. Убрать фаршированные сырные шарики в прохладное место или в холодильник на 10 - 15 минут.


Сырные шарики с помидорами черри подавать охлажденными. Перед подачей можно порезать пополам. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Помидоры черри - 25-30 штук;

Сыр "Российский" - 100 граммов;

Чеснок - 3-4 зубчика;

Укроп - 3 веточки;

Майонез - 2-3 ст.л;

Соль, черный молотый перец.

  • 46 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда


Пошаговый рецепт с фото

Закуска из помидоров черри с чесноком и сыром украсит любой праздничный стол. Особенно она придется по вкусу любителям острых блюд. Закуску можно приготовить заранее, а перед подачей на стол посыпать тертым сыром.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Помидоры и зелень тщательно вымойте и просушите.

С помидоров срежьте верхушку и с помощью чайной ложки или ножа удалите мякоть. Мякоть и верхушки помидоров не выбрасывайте. Их можно использовать для приготовления заправки для борща или приготовления томатных соусов.

Сыр натрите на мелкой терке.


Укроп мелко нарежьте.


Чеснок пропустите через пресс.


Соедините в миске половину натертого сыра, укроп, чеснок и майонез. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте.


Наполните помидоры начинкой.


Посыпьте сверху оставшимся сыром. Закуска готова!



Эту закуску я готовлю часто. Это вкусно и хорошо смотрится на праздничном столе. Поробуйте приготовить, надеюсь, никого не оставит равнодушным!

Белки 3 г
Жиры 6 г
Углеводы 4 г


Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.


Творожный сыр совсем не похож на другие виды сыра, его отличает нежный сливочный вкус и мягкая консистенция. Польза творожного сыра очевидна: он содержит много фосфора и кальция и, в отличие от молока, не несет вреда тем, кто страдает от лактозной недостаточности.

Этап 1 / 13

Заранее приготовить все ингредиенты.
Креветки и яйцо отварить.

Этап 2 / 13

Срезать попки у всех помидор черри.

Этап 3 / 13

Чайной ложкой аккуратно вынуть начинку и отложить в отдельную посуду.

Этап 4 / 13

Этап 5 / 13

Отварные креветки мелко нарезать (креветки советую варить с кусочком лимона).

Этап 6 / 13

Авокадо очистить, освободить от косточки и мякоть мелко нарезать.

Этап 7 / 13

Слабосоленую семгу также мелко нарезать.

Этап 8 / 13

Для первой начинки отварное яйцо натереть на мелкой терке.

Этап 9 / 13

К яйцу добавить отварные креветки.

Этап 10 / 13

Чуть подсолить, добавить творожный сыр и перемешать вилкой.

Этап 11 / 13

Для второй начинки смешать зелень, мякоть помидор и творожный сыр. Посолить и поперчить по вкусу.

Этап 12 / 13

Для третьей начинки перемешать авокадо, семгу и творожный сыр.

Этап 13 / 13

Полученными начинками аккуратно нафаршировать помидоры черри.
Украсить зеленью. Приятного аппетита.


Простая и интересная закуска, как вариация на тему "помидоры с сыром"

Ингредиенты для «Сырная закуска с помидорами черри»:

  • Помидоры черри — 15 шт
  • Брынза — 300 г
  • Масло сливочное (масло немного подморозить) — 100 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) — 3 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1755.1 ккал 		белки
66.1 г 		жиры
144.4 г 		углеводы
41 г
100 г блюда
ккал
190.8 ккал		 белки
7.2 г		 жиры
15.7 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Сырная закуска с помидорами черри»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Сырные шарики «Tomato inside»

  • 67
  • 391
  • 20548

Сырная закуска с помидорами черри

  • 11
  • 119
  • 4237

Похожие рецепты

Вафли с сыром

  • 48
  • 116
  • 1192

Сырные шарики с мандарином

  • 29
  • 64
  • 961

Маринованный сыр

  • 102
  • 569
  • 6565

Сырный шницель

  • 2
  • 9
  • 5026

Сырные крекеры

  • 123
  • 1017
  • 27204

Острое суфле из сыра

  • 41
  • 36
  • 3701

Закуска из куриной печени

  • 24
  • 112
  • 3585

Салат "Еврейский" как закуска

  • 44
  • 87
  • 36507

Французский десерт на тостах

  • 20
  • 71
  • 1203

Попробуйте приготовить вместе

Мой суп с галушками и тефтелями

  • 58
  • 548
  • 44614

Салат "Столичный"

  • 88
  • 836
  • 15758

Фаршированный шашлык из грудки

  • 87
  • 817
  • 7818

Фотографии «Сырная закуска с помидорами черри» от приготовивших (1)


Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


10 марта 2016 года Шпиль #



11 марта 2016 года g_stasya # (автор рецепта)


15 ноября 2015 года Сирень-2015 #





16 февраля 2014 года Аэлена #


16 января 2014 года pupsik27 #


15 января 2014 года лялич #





15 января 2014 года Валери Конфетка #


15 января 2014 года g_stasya # (автор рецепта)


15 января 2014 года Демурия #


15 января 2014 года g_stasya # (автор рецепта)


15 января 2014 года Демурия #


Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:


Помидоры черри с сыром и чесноком — оригинальная закуска, которая служит альтернативой приевшимся салатам. Она достаточно просто и легко готовится, и со стола улетает за считанные секунды. Подойдет это красивое, эффектное вкусное яство к ежедневному ужину и праздничному столу, как в качестве аперитива перед главным блюдом, так и в виде закуски под алкоголь. Попробуйте приготовить холодную закуску — помидорки черри в сырной оболочке и вы будете приятно удивлены новым необыкновенным вкусом.

Кроме этого, данное блюдо еще и довольно полезное. Ведь маленькие помидорчики богаты многими веществами нужными для нашего организма, как витамин С, магний, железо, кальций, йод и т.д.

Отмечу, что закуску можно готовить внутри не только с черри, но и с виноградинкой или оливкой. Также сырные шарики можно дополнительно обсыпать рубленой зеленью, толчеными орехами или молотой паприкой. Помимо того их используют для украшения различных вторых блюд или салатов. Еще мини-шарики хорошо нанизывать на шпажки, чередуя с сыром, креветками или ветчиной — в таком красочном исполнении это будет великолепно смотреться на столе для фуршета. Твоя I зюминка предлагает приготовить праздничную закуску из помидор черри с сыром и чесноком, рецепт с пошаговым фото.

Вам понадобятся продукты:

Плавленый сыр – 100 грамм

Чеснок – 2 зубчика или по вкусу

Майонез – 50 грамм

Приготовление закуски из черри с чесноком и сыром:

1. Яйцо отварим вкрутую в слегка подсоленной воде (для того, чтобы скорлупа у яиц не лопнула во время варки, да и процесс самой варки ускоряется). Затем хорошо его охладим, поместив в холодную воду, очистим от скорлупы и натрем на средней терке. Крупную терку не применяйте, иначе шарики будут смотреть грубовато.

2. Плавленый сыр также натрем на средней терке. Чтобы плавленный сыр легче натирался, предварительно положите его на 20 минут в морозильную камеру.

3. Чеснок очистим от шелухи, помоем и выдавим через пресс. Если у вас нет чеснокодавилки — зубчики мелко порубите ножом.

4. Нальем майонез и хорошо смешаем между собой продукты. Майонез добавляйте постепенно, чтобы не переборщить, т.к. консистенция сырной массы не должна быть жидкой.

5. С помидорчиков черри удалим плодоножку, помоем их и высушим бумажным полотенцем.

6. Возьмем порцию сырной массы — около десертной ложки, и разомнем ее в лепешку, в середину которой положим помидорчик.

7. Между ладоней скатаем закуску в шарик. Советую делать эти процессы влажными руками, поэтому ладони постоянно смачивайте водой.

8. Готовой закуской из помидор черри с сыром и чесноком сервируйте блюдо и украсьте ее любой зеленью.

Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть видео, как выбирать томаты.

Маленькие аппетитные черри уже появились на прилавках. Эти сочные томаты особенно нравятся детям, ведь яркие помидорки такие сладкие и красивые! А еще с этими аппетитными ягодками (да-да, томат — это ягода, а не овощ с точки зрения ботаники) можно приготовить необычную пикантную закуску. Надоели простые салаты с помидорами и огурцами? Тогда обязательно добавьте этот рецептик в свою кулинарную книгу.


  • 30 шт. черри
  • 2 шт. яйца
  • 200 г плавленого сыра можно использовать и обычный, получится не менее вкусно
  • 3-4 зубчика чеснока можно взять больше или меньше, ориентируйтесь на свой вкус
  • 100 г майонеза
  • Соль по вкусу
  • 30 шт. черри
  • 2 шт. яйца
  • 200 г плавленого сыра можно использовать и обычный, получится не менее вкусно
  • 3-4 зубчика чеснока можно взять больше или меньше, ориентируйтесь на свой вкус
  • 100 г майонеза
  • Соль по вкусу




Получившуюся закуску можно украсить веточками петрушки, укропа или другой зелени. Подаем на стол и получаем комплименты от домочадцев. Приятного аппетита!



  • 5 рецептов люля-кебаб: как приготовить люля-кебаб без хлеба и яиц?
  • Готовим из черемши: 5 полезных рецептов с молодой черемшой
  • Пирог Королева ватрушек — любимое творожное лакомство
  • Рулет из свиной брюшины – 4 лучших рецепта приготовления в духовке
  • Что можно приготовить из горбуши: простые домашние рецепты

Немного обо мне:

Всем хорошего дня! Меня зовут Светлана. В моей семье есть взрослый мужчина – сын, большой поклонник разнообразия в еде. И я горжусь тем, что всегда нахожу, чем его удивить, побаловать. Кулинарной профессии у меня нет. Скорее, я профессиональная мама: люблю и умею вкусно приготовить нечто из того что есть. Многие годы мои рецепты «кочевали» рукописным текстом из рук в руки: друзья и родственники просили – я делилась. И тут сыну пришла идея: мама, а почему бы не поделиться своими открытиями с целым миром? Идея показалась заманчивой – и вот я со всем своим кулинарным багажом здесь.

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.


5 рецептов люля-кебаб: как приготовить люля-кебаб без хлеба и яиц?

Люля-кебаб самое популярное блюдо у жителей Кавказа. Как мариновать шашлык и жарить известно всем. Но не все знают приготовление. Если

Автор: MAGGI® Дата: 27.12.2019

329 ККал на 1 порцию


Помидоры черри вымыть, сделать горизонтальный срез недалеко от плодоножки и вынуть серединку.

Сыр натереть и смешать с майонезом. Чеснок очистить и выдавить в сырную массу.

Начинить получившейся смесью помидоры и накрыть срезанной «крышкой». При подаче украсить петрушкой.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

В сырно-майонезную массу можно добавить измельченный укроп или кинзу.













  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Бутерброды с помидорами и сыром

Холодная закуска из фаршированных помидоров с сыром

Грибная икра с овощами

Баклажанная икра с чесноком

Икра из баклажанов "пальчики оближешь"

Баклажанная икра без уксуса

Кабачковая икра с шампиньонами

Сладкий жареный перец в чесночной заливке

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Рулет со шпротами и плавленым сыром

Овощное рагу в сметанном соусе

Ризотто из киноа с овощами

Ризотто из булгура вегетарианское

Ризотто с копченой семгой и икрой

Ризотто с баклажаном и прошутто

Традиционные маринованные огурчики

Засолка форели целиком

Итальянская брускетта с помидорами и авокадо

Куриный рулет с брынзой и зеленью

Хрустящая маринованная капуста

Соленые огурцы с горчицей

Маринованные баклажаны с базиликом

Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо

Моё первое меню

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

Моё первое меню

  • Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
  • Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
  • Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

Меню без курицы

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

Меню без курицы

  • Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
  • Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
  • Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

  • Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
  • Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
  • Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

  • Ингредиенты
  • Интересы