Разгрузочный день на огурцах и кефире рецепт

Вспомните, с каким нетерпением вы ждете пятничный вечер, чтобы два дня отдохнуть от рабочей суеты. А вот теперь представьте, что вам пришлось забыть о субботах-воскресеньях, ежегодном летнем отпуске и паре-тройке выходных. Работа 24 часа в сутки 365 дней в году – страшный кошмар, а между тем именно столько трудится желудочно-кишечный тракт, в режиме нон-стоп переваривая поздние завтраки, обеды всухомятку, вредные перекусы и тяжелые жирные ужины. Хотя бы немного сбавить обороты и уменьшить нагрузку на собственный организм поможет разгрузочный день на кефире и огурцах, отзывы о котором все как один положительные.

Разгрузочный день на огурцах и кефире облегчит работу ЖКТ и поможет ему справиться с жирами и шлаками, отравляющими организм. Источник: Flickr (Tasha_Edwards)

Огурцы и кефир: в плену стереотипов

О пользе кисломолочных продуктов для человеческого организма сказано так много, что в этом уже давно никто не сомневается. Каждый школьник без запинки скажет, что кефир – один из самых богатых источников кальция и калия, отвечающих за крепость костей и здоровье зубов. А между тем, не микроэлементами едиными! В кефире содержится огромное количество пробиотиков – веществ, которые обеспечивают здоровье кишечной микрофлоры и восстанавливают естественный кислотный баланс. Только в таких условиях в полной мере могут усваиваться витамины и расщепляться жиры. Выходит, если каждый раз вместо сладкого разрекламированного батончика перекусывать стаканом кефира, на фигуре эта привычка отобразится самым благоприятным образом: метаболизм жиров ускорится и силуэт талии станет более выразительным.

Что касается огурцов, то их несправедливо называют бесполезной пищей, не содержащей в себе ничего, кроме жидкости. Частично это так, ведь вода – это 90% огурца. Но не стоит недооценивать остальные 10%. В них содержатся:

витамины – С и некоторые из группы В;
микроэлементы – медь, цинк, марганец, магний, фосфор;
клетчатка – быстро и легко продвигается по ЖКТ, по пути впитывает в себя токсины и шлаки, а затем выводит вредные вещества из организма естественным образом;
тартроновая кислота – не позволяет углеводам присоединиться к жировой ткани, тем самым препятствуя образованию новых жировых отложений.

Важно! Огуречную кожуру счищать нельзя – именно там содержатся полезные витамины и микроэлементы. Так что лучшее время для подобных однодневных диет – лето и ранняя осень, когда наступает пора созревания огурцов. Зимой в овоще содержится много нитратов – вреда от такого рациона будет куда больше, чем пользы.

Учитывая свойства этих продуктов, разгрузочный день на огурцах и кефире облегчит работу ЖКТ и поможет ему справиться с жирами и шлаками, отравляющими организм.

Кому особенно полезны разгрузочные дни?

Диетологи настоятельно рекомендуют несколько раз в месяц устраивать разгрузочные дни не только людям, страдающим избыточным весом, но и всем тем, кто ответственно относится к своему здоровью. Особенно разгрузочные дни на огурцах и кефире показаны при:

гипертонии;
атеросклерозе;
ревматизме и артрозе;
подагре;
диатезе;
ожирении.

Важно понимать, что огурец обладает выраженным мочегонным эффектом. Он выводит лишнюю жидкость из организма и таким образом помогает бороться с отечностью. Этот факт следует взять на вооружение беременным женщинам, которым отеки рук и ног доставляют особый дискомфорт.

Разгрузочный день на огурцах и кефире: варианты меню

День на кефире и огурцах можно провести по-разному. В зависимости от силы воли, аппетита и жизненного ритма, возможны варианты:

Если решились на такой эксперимент, на протяжении дня нельзя есть ничего, кроме огурцов и кефира. Продукты можно употреблять по отдельности, а лучше приготовить легкий салатик и добавить ему пикантную нотку каплей лимонного сока, но ни в коем случае не солить! От соленой пищи вообще лучше отказаться не только в разгрузочный день, но и за неделю до него.

Разгрузочным можно назвать тот день, в который число съеденных калорий меньше суточной нормы. Чтобы не ошибиться в количестве продуктов, необходимо запомнить несколько цифр:

1200 – суточная норма килокалорий для взрослого здорового человека.
14 – количество ккал, содержащихся в 100 граммах огурцов.
80 – столько калорий содержит 200-граммовый стакан кефира жирностью 1%.

Вот и выходит, что разгрузка на кефире и огурцах возможна при употреблении не более 2 кг овощей и 1,5 л кисломолочного напитка в день.

Этот вариант диеты – оптимальное решение для тех, кто боится не совладать с чувством голода. В таком случае можно добавить в огуречно-кефирный салат одно крутое яйцо, несколько капель растительного масла и немного любимой зелени.

Тем, кому строгие пищевые ограничения даются с трудом, а также людям, чей жизненный ритм требует больших ежедневных затрат энергии, диетологи разрешают сделать небольшую поблажку в виде 150 грамм отварного мяса. Для этих целей сгодится курятина, крольчатина или нежирная говядина. Но все же смешивать кефир, огурцы и мясо в одном приеме пище не стоит.

Важно! Какой бы вид разгрузки вы не выбрали, нельзя забывать пить воду. 1,5-2 литра чистой или минеральной воды – необходимый дневной минимум для взрослого организма.

Разгрузочные дни – действительно эффективный способ поддерживать себя в тонусе, но чтобы не свести на нет все усилия, возвращаться к привычному рациону нужно постепенно. Источник: Flickr (Amy)

Противопоказания

Количество килокалорий, которые можно получить из огурцов и кефира, минимальное. Поэтому кефирно-огуречные разгрузочные дни, как и любая другая строгая диета – это серьезный стресс для организма. Прежде, чем подвергать себя столь строгим ограничениям, не лишним будет пройти медицинское обследование и получить согласие врача. Заранее стоит вас предупредить, что заручиться его поддержкой в этом деле вряд ли удастся, если у вас есть:

цистит или другие воспалительные заболевания мочеполовой системы (огурец обладает мочегонными свойствами, что может спровоцировать серьезные обострения);
гастрит;
колит;
язва.

Беременным и кормящим матерям о таких экспериментах не стоит даже думать – слишком высок риск нарушить обмен веществ и причинить вред ребенку.

Важно! Выбирая день для разгрузки, женщинам стоит ориентироваться на свой цикл - не стоит худеть во время месячных. В этот период организм может отреагировать на стресс непредсказуемым и болезненным образом.

Разгрузка на огурцах и кефире: отзывы

«Такие разгрузочные дни устраиваю себе регулярно каждое лето уже на протяжении нескольких лет. В летнюю жару есть особо не хочется, поэтому переживаю ограничения в рационе совершенно спокойно. Отличный способ, чтобы держать вес в норме и сногсшибательно выглядеть в купальнике».

«Разгрузка на огурцах и кефире не раз помогала мне перед ответственными мероприятиями, когда нужно было выглядеть на все 100. Платье застегивается без проблем, радует приятное ощущение легкости, даже цвет лица светлеет немного - наверное, из-за того, что шлаки уходят».

«Раньше сидела на огуречно-кефирной диете. Результат действительно поразил - минус 5 килограмм за неделю. Но мне это стоило титанических усилий – кефир не люблю с детства. Сейчас себя так не мучаю и ограничиваюсь 2-3 разгрузочными днями в месяц. Вес держится в норме, хотя я склонна к полноте».

Разгрузочные дни – действительно эффективный способ поддерживать себя в тонусе, но чтобы не свести на нет все усилия, возвращаться к привычному рациону нужно постепенно. Резкие нагрузки на ЖКТ после кефирно-огуречных дней не только нежелательны, но и опасны. Желудку нужно дать время, чтобы войти в привычный ритм, поэтому от жареной и жирной пищи первое время лучше отказаться вовсе и отдать предпочтение диетическим продуктам – овощам, фруктам и кашам.

Видео по теме

Огурцы являются низкокалорийными продуктами с большим содержанием воды – до 95 %. Для проведения разгрузочного дня диетологи рекомендуют употреблять именно этот овощ – он помогает не просто избавиться от лишнего веса, но и оздоровить организм.

Показания и польза разгрузочного дня на огурцах

Огурцы – ценные диетические продукты, хорошо подходящие для проведения разгрузочного дня. В состав овоща входят пищевые волокна, витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма. Диетологи рекомендуют людям с лишним весом регулярно проводить разгрузочные огуречные дни – это поможет без труда избавляться от килограммов.

Такой режим питания помогает:

вывести токсины и вредные вещества из организма, стимулировать процесс снижения веса;
восстановить функции щитовидной железы благодаря наличию йода;
предотвратить образование камней в почках;
стимулировать метаболизм.

После разгрузочного дня на огурцах существенно улучшается цвет лица, так как из организма выводится лишняя влага. Систематическое проведение разгрузки на этом овоще станет хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Выбрать такой способ сбросить лишние килограммы диетологи рекомендуют:

аллергикам. Огурцы не относятся к аллергенам, а также помогают переносить сезонные обострения;
людям, стремящимся потерять свыше 5–7 кг. Один разгрузочный день при соблюдении всех условий помогает без усилий сбросить 1–2 кг;
обладателям проблемной кожи. Овощ справляется с сухостью, устраняет угревую сыпь и убирает пигментацию;
гипертоникам. Огуречный день поможет нормализовать показатели давления, поддержит состояние кровеносной системы;
страдающим от артрита или артроза. Состав огурца направлен на улучшение состояния соединительных тканей и облегчение болевых ощущений.

Огуречный разгрузочный день также подойдет тем, кто проходит лечение заболеваний желчного пузыря. Также он помогает нормализовать сон, устранить последствия пережитого нервного перенапряжения.

Общие правила проведения огуречного разгрузочного дня

Разгрузочные дни на огурцах могут показаться тяжелыми. Несмотря на большое количество клетчатки в этом овоще, чувство голода может все равно оставаться в течение всего времени. Для новичков в мире похудения рекомендуется разнообразить свой рацион жирами – кефиром или оливковым маслом в качестве заправки. Они помогут чувствовать насыщение.

Чтобы разгрузка была эффективной, стоит помнить о нескольких правилах.

Диетологи рекомендуют съедать за день 1,5–2 кг огурцов. При необходимости количество можно увеличить, но практика экспертов показала, что съесть свыше 2 кг овощей не выходит.
В течение дня можно пить, но только негазированную воду или зеленый чай без сахара. Жажды обычно не возникает, так как в огурцах много влаги.
Присаливать овощ нельзя. Одна из целей разгрузочного дня – вывести лишнюю влагу из организма. Соль воду удерживает и затрудняет этот процесс.
В качестве заправки к салату можно использовать нежирный кефир или оливковое масло. При желании можно добавить немного свежей зелени – она тоже низкокалорийная.
Проводить разгрузку рекомендуется летом или в начале осени, когда этот овощ доступен на грядках и не выращен с использованием вредных химикатов.

Употребление жидкости в огуречные дни не ограничивается.

Самые эффективные варианты разгрузочных дней на огурцах

Диетологи разработали несколько вариантов проведения огуречного дня. Если человек перед этим сбалансированно питался, то выдержать сутки для него проблемой не станет. Результаты стоят временных ограничений.

Вариант 1

В этом случае разрешено употреблять только 1,5–2 кг огурцов. Их разделяют на 4–5 порций, которые съедают в течение дня. Между приемами пищи должен быть одинаковый временной промежуток, это важно.

При желании можно пить негазированную минеральную воду, зеленый или травяной чай.

Вариант 2

Во втором случае можно приготовить салат на целый день. Необходимо взять 1,5–2 кг огурцов, по вкусу свежей зелени (укроп, петрушка, кинза, чеснок, базилик). Все произвольно нарезать, а затем заправить свежевыжатым лимонным соком и кефиром с жирностью 1 %.

Полученный салат делится на 4–5 порций. Пить можно воду, зеленый или травяной чай без подсластителей.

Вариант 3

Третий вариант позволяет съесть 1,5 кг свежих огурцов и 2 сваренных вкрутую яйца. Смешивать эти продукты нельзя – их нужно употребить отдельно в определенный прием пищи. Овощи и яйца нужно распределить на 4–5 раз.

Такой рацион подойдет тем, кто уже не впервые проводит подобную процедуру по очищению организма. Вареное яйцо помогает «обмануть» чувство голода и хорошо насытить. Есть его нужно небольшими кусочками и пережевывать не спеша.

Вариант 4

Есть еще одна модель проведения огуречной разгрузки. Это более щадящий способ для тех, кто не может представить свою жизнь без мяса и соли. В день разрешается съесть 1,5 кг огурцов, 50 г отварной нежирной говядины, выпить несладкий зеленый чай или отвар плодов шиповника – 250 мл. Диетологи разрешают внести в рацион 7 г соли, но от нее лучше все же отказаться.

Важно! Огурцы нужно употреблять только с кожицей – в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма.

Вариант 5

Если целый день на огурцах кажется скучным и тяжелым, можно разнообразить свой рацион фруктами. Рекомендуется съесть в день 1 кг овоща и 1 кг яблок, пить можно зеленый чай без подсластителей или минеральную негазированную воду. Ингредиенты допускается употреблять как по отдельности, так и вместе.

Яблоки можно запечь, но без меда или сахара. Диетологи рекомендуют делать огуречно-яблочные салаты: они отличаются приятным вкусом и способностью хорошо очищать организм от токсинов и шлаков.

Вариант 6

Огурцы и кефир – еще один хороший тандем, приносящий организму только пользу. В течение дня можно употребить 1 кг огурцов, 1 л нежирного кефира и воду в неограниченных количествах. Многим людям, попробовавшим огуречную «разгрузку», пришелся по вкусу кисломолочный коктейль из овоща. Для его приготовления необходимо взять стакан кефира, пару огурцов, а также немного зелени. Все ингредиенты смешиваются и взбиваются.

Вариант 7

Тандем из огурцов и помидоров считается в кулинарии классическим. Но употреблять эти ингредиенты рекомендуется только в виде салата с заправкой. Для проведения разгрузочного дня нужно взять по 1 кг этих овощей, а также оливковое или подсолнечное масло. Все ингредиенты разделить на 4–5 приемов пищи, а потом по мере необходимости делать салат.

Переусердствовать с растительным маслом не рекомендуется – для порции достаточно 1 столовой ложки. Этот ингредиент необходим для того, чтобы предотвратить разрушение витамина С, который содержится в томатах.

Вариант 8

Этот разгрузочный день позволяет употреблять гречку. Эта крупа высоко ценится у диетологов – она не просто помогает потерять лишний вес, но и содержит в своем составе множество полезных микроэлементов и витаминов. Рекомендуется не отваривать крупу, а запаривать её – так в ней останется максимум необходимых организму веществ.

250 граммов гречки нужно поместить в контейнер с крышкой, залить её 2 стаканами крутого кипятка. Посуду закрыть, дополнительно укутать пледом и оставить настаиваться на ночь. Получившуюся кашу разделить на 4–5 приемов пищи. Употреблять её можно вместе с огурцами. Разрешено пить минеральную негазированную воду в неограниченных количествах и зеленый чай без сахара.

Результаты такой разгрузки

Разгрузочные дни на огурцах – хороший вариант для тех, кто стремится похудеть без изнурительных диет. Если соблюдать все правила, удается избавиться от 1,5–2 кг – все благодаря активному выведению токсинов из организма и запуску обмена веществ.

Диетологи рассказывают о случаях, когда люди проводили разгрузку через день, что помогало за неделю избавиться от 5 кг в среднем. Но такой вариант можно рассматривать только после одобрения лечащим врачом – не стоит вредить организму.

Уже на следующий день появляется легкость в теле, исчезают отеки, синяки под глазами. Люди чувствуют прилив энергии и бодрости, у них значительно увеличивается работоспособность Огурец является одним из лучших продуктов, стимулирующих процесс сжигания жира. После такого дня уменьшается объем талии.

Возможность употреблять воду в неограниченных количествах помогает притуплять чувство голода, день переносится без особого чувства дискомфорта. Химический состав огурцов характеризуется большим количеством клетчатки, благодаря чему появляется чувство насыщения.

После завершения огуречного дня нужно корректно «выйти» из разгрузки, чтобы сброшенные килограммы не вернулись. Рекомендуется придерживаться принципов правильного питания и не употреблять излишек сладкого, а также много двигаться. Такие меры помогут удержать полученный вес на одной отметке.

Противопоказания

Ограничение в питании должно обязательно курироваться лечащим врачом. Перед началом разгрузочного дня стоит проконсультироваться с доктором относительно того, подходит ли такой способ похудения человеку.

Огуречная «разгрузка» имеет несколько противопоказаний:

гастрит в хронической форме;
язвенная болезнь желудка;
заболевания двенадцатиперстной кишки;
болезни сердечно-сосудистой системы;
авитаминоз;
истощение организма;
сахарный диабет;
наличие инфекционных заболеваний.

Беременным и кормящим женщинам не рекомендуется проводить такую разгрузку. Могут появиться изменения в работе внутренних органов, что навредит развивающемуся плоду.

Все огурцы, которые человек планирует съесть в течение дня, должны быть натуральными, не содержать в своем составе нитратов. Лучше отдать предпочтение тепличным домашним овощам.

Если есть индивидуальная непереносимость продуктов, стоит отказаться от проведения разгрузочного дня. Перед тем как начать разгрузку, стоит пройти обследование у лечащего врача – сдать весь комплекс необходимых анализов и проконсультироваться по поводу того, насколько подойдет такой рацион.

Огуречный разгрузочный день – один из самых эффективных способов безопасно потерять пару лишних килограммов. Этот овощ способствует комплексному очищению организма, стимуляции метаболических процессов, выведению влаги.

Сегодня хочу рассказать про диету на огурцах и кефире для похудения и вывода токсинов. Это одна из немногих диет, которую можно проходить в разных вариациях на 1, 3, 7 дней и которая дает быстрый результат, не причиняя вред здоровью. Дам рецепты низкокалорийных блюд и напишу список разрешенных и запрещенных продуктов во время похудения. А список противопоказаний и отзывы от людей помогут вам понять, подходит вам диета на кисломолочном напитке с огурцами или нет.

Сразу совет! Все диеты на кефире не способствуют полноценному умственному труду, следовательно, для борьбы с лишним весом, стоит дождаться отпуска либо выходных.

Как правильно повести диету?

Объяснить почему женщины для похудения выбирают кефир с огурцом и зеленью, достаточно просто:

Кефир – нормализует стул, полноценную работу пищеварительной системы.
Огурцы – богаты натрием и калием, водой и помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Именно поэтому подсаливать напиток не рекомендуется.
Зелень – кладезь витаминов и минералов.

Обратите внимание! Коктейль нужно готовить со свежими, а не солеными огурцами. Лучшее решение – свои сорванные с грядки, натертые перед употреблением. Но можно купить и в магазине.

Можно ли на ночь употреблять кефир с огурцами

Кефир в сочетании с огурцами и зеленью, содержит мало калорий, но смесь получается вкусной и питательной. В течение дня такой коктейль помогает забыть о еде, а на ночь поможет утолить голод и защитит от набора лишнего веса. Кушать такое блюдо на ужин можно только с 0-1% кефиром.

Запомните простое правило : вечером расход калорий снижается, поэтому еда должна быть максимально диетической (без сладкого и жирного). Огуречно-кефирная смесь в данном случае подходит очень кстати, т.к. притупляет чувство голода.

Напиток нельзя употреблять в холодном или горячем виде. Он должен быть комнатной температуры. Пить лучше небольшими глотками, тщательно смешивая со слюной.

Итак, с вечерним жором разобрались, теперь перейдем к проведению разных вариантов диеты.

Разгрузочный день

Детокс-диета на огурцах и кефире – разгружает пищеварительную систему после гастрономических излишеств. Выбирайте для очищения выходной день. Для приготовления понадобится:

грунтовые огурцы – 1, 5 кг;
кефир, с низким содержанием жира – 1, 5 л.

Овощи вымойте, снимите кожицу и стебель с жопки, измельчите любым доступным способом.
Кефир смешайте с огуречной кашицей.

Общее количество, ориентировочно разделите на 8 порций. Чтобы блюдо имело свежий, эстетически привлекательный вид, готовьте его каждый раз перед употреблением.

Диета на 3 дня

Экспресс диета помогает быстро привести форму в порядок. Такой подход часто практикуют звезды, перед выходом на подиум либо красную дорожку. За несколько дней, без тренажеров, изнуряющих жестких диет, можно избавиться от 5 – 6 кг.

Приготовление и алгоритм действий тот же, что и в разгрузочном дне.

Важно! Диета рассчитана на три дня. Более длительное употребление кефирно-огуречных коктейлей диетологи не рекомендуют, так как существует риск причинить ущерб здоровью.

Диета на 7 дней

Для физически активных людей, мечтающих привести себя в форму, кефира с зеленью и огурцом может быть недостаточно. Поэтому, в недельный рацион для результативного похудения разрешается добавить продукты с низким содержанием калорий (отварная говядина либо рыба).

Для диеты на 7 дней понадобится:

огурцы свежие – 7 — 9 кг (разрешено до 1, 5 кг в день);
кефир – 11 л;
лимонный сок – по желанию;
мясо либо рыба – (по 100 г ежедневно, одну позицию);
оливковое масло – по желанию.

Огурцы содержат высокую концентрацию воды, обладают мочегонным эффектом. Для полноценной детоксикации, от соли следует отказаться, это позволит не задерживать жидкость в организме и снимет отеки, если они у вас есть.

Выход

Чтобы потерянные килограммы не возвращались , важно разумно подойти к переходу в привычный режим. Выход после ограничений должен быть плавным, это позволит дольше удерживать эффект.

Сохранить ощущение легкости можно постепенным разнообразием меню:

диетический йогурт, творог;
белое куриное мясо;
свекла с кефиром, морковь, кабачок, капуста.

Каши, картофель, макароны можно включать в рацион небольшими порциями, через несколько дней после плавного выхода.

Рецепты лучших блюд на основе кефира и огурца

Питание для похудения может быть вкусным и полезным, если правильно сочетать допустимые продукты. Возьмите себе на заметку эти рецепты.

Классический коктейль

Если на полке холодильника есть кефир, огурец, зелень, можно приготовить коктейль всего за 5 минут. Зеленая, воздушная масса, хорошо утоляет жажду, устраняет чувство голода.

кефир – 300 мл;
свежий огурец – 1 шт.;
пучок зелени (как правило укроп, но можно добавить и петрушку и шпинат по вкусу).

От огурца отрежьте жопку, натрите на терке или нарежьте кубиками в блендер.
Нарежьте и добавьте зелень, затем кефир.

Блендер покрошить все в однородную массу, но если у вас его нет, старайтесь нарезать зелень как можно мельче, а огурец натрите на мелкой терке.

Салат с огурцами и зеленью

За 10 минут можно приготовить полезный витаминный салат. Для диетического меню такое блюдо может быть отменным дополнением.

Калорийность порции 32 ккал.

огурцы – 450 г;
оливковое масло – 1 ст. л.;
петрушка – пучок;
перец черный молотый — по вкусу.

Все овощи вымыть, нарезать мелкими кусочками.
Зелень нашинковать.
Соединить ингредиенты, добавить масло, перец.

Прелесть такого салата в том, что он имеет мало калорий, но много клетчатки — именно это и насыщает.

Кефирно-огуречный суп

В жару, многие оценят легкость и освежающую прохладу низкокалорийного супа с овощами и зеленью. Такое блюдо ценно для всех, а особенно для желающих похудеть. Для приготовления необходимо выделить в плотном графике всего 15 минут.

Порция 40 ккал, существенно улучшит настроение, добавит энергии.

огурцы – 3 шт.;
кефир – 1 л;
яйца – 2шт.;
базилик, петрушка, лук-перо – по пучку;
редис – 5 шт.

Яйца помыть, сварить, остудить — нарезать кубиками.
Мелко нарезать овощи.
Нашинковать зелень.

Все подготовленные составляющие, выкладывают в глубокую тарелку, заливают кефиром, украшают веточкой зелени.

Смузи

Чтобы приготовить взбитую однородную массу из нескольких продуктов, потребуется 10 минут свободного времени и полезные овощи, способствующие похудению.

Калорийность готового продукта – 35 ккал.

свежие огурцы – 1 шт.;
кефир – 0, 5 л;
укроп – 1 пучок;
зеленый лук – стебель;
перец – 1 шт.;
имбирь – 10 г.

Огурцы помойте, срежьте кожицу.
Из перца удалите семена и плодоножку.
Все ингредиенты добавьте в блендер.
Взбивать в течение 1-2 минут (в зависимости от мощности блендера). Взбитая масса должна получиться однородной, пышной.

Разрешенные и запрещенные продукты

Огурцы и кефир помогут скинуть несколько лишних килограммов, при условии отказа от быстрых углеводов, чрезмерно соленой пищи, животных жиров.

В перечень запрещенных, входят следующие продукты: выпечка, жирное мясо, уличная еда и полуфабрикаты, сахар, кондитерские изделия, газировка, специи и усилители вкуса.

Диета легко переносится, так как разнообразить рацион можно некоторыми продуктами из списка, но в умеренных количествах:

фрукты в небольшом количестве, например: зеленые яблоки, апельсины, киви — 1-2 шт. в день;
растительные масла (не более 1-2 ст.л. в день);
молочная продукция с низким содержанием жира;
диетические виды мяса (куриная грудка, индюшиное филе, нежирная рыба: красный окунь, навага, тунец);
яйца (не более 3 штук в день).

Соблюдение рекомендаций, дает хороший результат . Небольшая порция гречневой каши в обед, не повлияют на конечный результат, если обойтись без них не получается. А вот картофель и макароны — исключите на время диеты.

Противопоказания

Приверженцам быстрого похудения следует знать, что любые ограничения или аскетизм не безопасны, если не знаешь, что делаешь.

Любые ограничения вызывают стресс. А как будет вести себя ваш организм при получении такого стресса — никому не известно. Злоупотребление экспресс методами может спровоцировать:

Неконтролируемый аппетит с последующим ожирением.
Нарушение перистальтики, запор, повышение кислотности в желудке.
Упадок сил, нервозность, слабость.

Все эти симптомы являются признаками зашлакованности организма . Если вы заметили их у себя, то старайтесь более плавно входить в диету. В некоторых случаях целесообразно обратиться к врачу.

Огуречно-кефирная диета не подходит и даже запрещен в следующих случаях:

беременность;
язвы желудочно-кишечного тракта;
инфекционные заболевания;
болезни сердца и сосудов;
панкреатит, гастрит, гастроэнтерит;
почечная или печеночная недостаточности;
угнетенная иммунная система;
нервная возбудимость.

Перед тем, как подобрать наиболее удачную диету, пройдите обследование и получите консультацию у врача.

Отзывы и результаты до и после

Марина, 28 лет, г. Орел.

Я склонна к полноте, поэтому всегда веду борьбу с лишним весом. Кефир – хороший жиросжигатель, а огурцы помогают справиться с чувством голода. Каждый вечер, вместо ужина съедаю 400 мл коктейля и засыпаю с ощущением сытости. Единственный недостаток – мочегонное действие, которое не радует меня ночью. Для тех, кто хочет похудеть и стабилизировать вес, я бы рекомендовала совмещать полезное питание, спорт. Диета на огурцах и кефире хороша перед поездкой на море либо выходом в свет. Она помогает подправить недочеты в фигуре, но при условии, что лишнего веса не много. Заменив сытный ужин на кефир с огурцами, я за весну избавилась от 4 кг, без стрессов и больших физических нагрузок.

Николай, 36 лет, г. Тверь.

Люблю молочные продукты. После зимы набрал лишний пяток килограммов и прочитав отзывы, вдохновился, решил совместить полезное с приятным — занялся похудением и оздоровлением. С субботы до понедельника у меня детокс-программа (36 часов) на огурцах и кефире с укропом. Переносится легко, и я бы даже сказал вкусно. Иногда коктейль с зеленью, огурцом, редисом, йогуртом – мой энергетический завтрак и хочу заметить, что после него я себя чувствую бодрее чем от кофе. Суточный отвес после очищения 1 – 1,5 кг, большая часть возвращается в течение недели, но в итоге, за месяц мой вес меньше.

Вера, 40 лет, г. Азов.

С наступлением сезона огурцов, я каждый год сажусь на диету, чтобы быстро похудеть. За 3 дня мне удается избавиться от 3 – 5 кг. Потом несколько дней постепенно добавляю паровые овощи и отварное мясо. Далее, по понедельникам кушаю салат из огурцов с заправкой (кефир + перец). Если попадаю в спортзал (1 – 2 раза в неделю), то плотный ужин заменяю кефиром со средней жирностью и огурцами. Такие нехитрые, бюджетные привычки, позволяют быть всегда в форме. Кстати цвет лица улучшается, если зелени не жалеть для коктейлей.

Мнение врача

Овсянникова Тамара, г. Одесса, (врач гастроэнтеролог).

Приемы пищи должны быть частыми, порции небольшими, рацион сбалансированным. Как показывает практика, диеты с целью избавления от лишнего веса, имеют краткосрочный результат. Пересмотрев привычки и включив 1 разгрузочный день в неделю на огурцах и кефире, с добавлением зелени, можно всегда оставаться в отменной форме, без ущерба для здоровья.

Читайте также: