Рецепт глазированных сырков картошка

• Как приготовить
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• творог 250 г
• сливочное масло 50 г
• сгущенка 100 г
• какао-порошок 2 ст.л.
• печенье типа "к чаю" 5 квадратиков
• горький шоколад 100 г
• слив масло 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Спасибо cus-pus за идею.Увидела рецепт глазированных сырков и вспомнила,что доча все время просит творожный сырок "Картошка",а в магазинах его почему-то разбирают быстрее всего.Вот и решилась.Творог перетерла через сито,добавила размягченное слив. масло,перемолотое мелко блендером печенье и сгущенку,взбитую с какао порошком.Все это бзбила в блендере.Выстелила форму пленкой, выложила массу,разровняла и отправила в морозилку,чтобы "схватилось".Тем временем растопила шоколад с 2ст.л. слив.масла.Достала массу,разделила на кусочки,обмазала глазурью+на каждое положила кусочек грецкого ореха и посыпала цветной обсыпкой.И опять ненадолго в морозилку.Получилось не очень аккуратно и красиво(у меня вообще руки не из того места растут),но очень вкусно.Дети были в восторге!Надеюсь,и вам понравмтся.

Приготовь к чаю вкусный сырок - родные оценят! Эти сырки научила меня делать мама еще в школьные годы. Правда делали мы все без миксеров-блендеров, а использовали скалку и вилку) Приготовьте такие сырки, порадуйте родных!

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 5 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

Время приготовления: 2 ч 50 мин

способ приготовления

1. Орехи рубим ножом, можно и в блендере, но только не очень мелко.
2. Печенье превращаем в крошку (скалкой, в блендере - как удобнее).
3. Творог соединяем с сахаром и какао, добавляем ванилин и йогурт, перемешиваем до однородности.
4. В полученную массу вводим крошку и орехи, перемешиваем.
5. Из получившейся массы формируем овальные колбаски и, выложив их на доску, отправляем в морозилку.
6. В небольшую миску вливаем молоко, всыпаем сахар и какао, добавляем масло. Отправляем в микроволновку или на водяную баню, чтобы все ингредиенты смешались, и превратились в глазурь, однородную по консистенции.
7. Успевшие "схватится" сырки достаем из морозилки, окунаем в глазурь и выкладываем на доску. Украшаем поверхность семечками подсолнуха и возвращаем сладкую "картошку" в морозилку.

Вытерпев 2 часа, можно доставать лакомство и угощаться.
Приятного чаепития!

Ингредиенты для "Глазированный сырок "Картошка""

Творог (0,5 %) — 200 г
Печенье (низкокалорийное) — 100 г
Йогурт (без добавок) — 4 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Фруктоза (или сахар, 2 ст. л. - для смеси, 2 ст. л. - для глазури) — 4 ст. л.
Какао-порошок (1,5 ст. л. - для смеси, 1,5 ст. л. - для глазури) — 3 ст. л.
Ванилин (на кончике ножа)
Молоко (для глазури) — 1 ст. л.
Масло сливочное (для глазури) — 30 г
Семечки подсолнуха (для украшения)
Рецепт "Глазированный сырок "Картошка""

Печенье измельчить в блендере или на мясорубке.

Орехи тоже измельчить, но не очень мелко.

Творог, фруктозу (сахар), ванилин, йогурт, какао смешать до однородной массы.

Добавить орехи и печенье. Тщательно перемешать.

Из массы сформировать творожные батончики. Отправить в морозилку.

В это время сделаем глазурь - какао, фруктозу, молоко, масло сливочное смешать. Подогреть до однородной массы.

Равномерно обвалять наши батончики в глазури.

"Картофельные глазки" сделаны из очищенных семечек подсолнуха.
Опять отправляем наши сырки в морозилку минимум на 2 часа.

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

• Recent Entries
• Archive
• Friends
• Profile
• Memories

Глазированный творожный сырок "Картошка"

Всем привет! Обмен рецептами продолжается и сегодня у меня замечательный сырок от не менее замечательной девушки Насти, если кто не знаком с Настей - сходите в гости обязательно, очень милый и вкусный жж;)

Сырок мне настолько понравился, что теперь я его готовлю себе на завтраки постоянно! Правда они такие сытные, что съел один и отвалился)))))

Творог — 200 г (Если творог влажный , выложите его в дуршлаг с марлей и дайте стечь сыворотке . )
Печенье — 100 г (типа юбилейное)
Йогурт (натуральный) — 2 - 4 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г (можно любые)
Сахар — 2 ст.л.
Какао — 1,5 - 2 ст.л.
Ванилин

Глазурь :
100гр. шоколада
2-3 ст.л растительного масла

Печенье измельчить в блендере. Орехи измельчить не очень мелко.
Творог,сахар, йогурт(не кладите сразу весь, лучше потом добавить),ванилин,какао смешать до однородной массы.
Добавить к творогу орехи и печенье и тщательно всё перемешать.Если будет жидковато можно добавить ещё печенье с орехами .
Из полученной массы сформировать батончики и отправить в морозилку на час (так с ними будет легче работать).
В это время сделаем глазурь: Шоколад ломаем, добавляем масло и топим на водяной бане или в микроволновке. Если густовато, добавьте еще масла.
Равномерно обвалять батончики в глазури, положив их на вилку. Глазированные сырки выкладывайте на решетку.

Купила такой сырок в магазине, очень понравился. Из чего он сделан? Опять какая-нибудь химия? Поэкспериментировала дома, вот что получилось.

Ингредиенты для «Глазированный сырок "Картошка"»:

• Творог (0,5 %) — 200 г
• Печенье (низкокалорийное) — 100 г
• Йогурт (без добавок) — 4 ст. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Фруктоза (или сахар, 2 ст.л. - для смеси, 2 ст.л. - для глазури) — 4 ст. л.
• Какао-порошок (1,5 ст.л. - для смеси, 1,5 ст.л. - для глазури) — 3 ст. л.
• Ванилин (на кончике ножа)
• Молоко (для глазури) — 1 ст. л.
• Масло сливочное (для глазури) — 30 г
• Семечки подсолнуха (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Глазированный сырок "Картошка"»:

Печенье измельчить в блендере или на мясорубке.

Орехи тоже измельчить, но не очень мелко.

Творог, фруктозу (сахар), ванилин, йогурт, какао смешать до однородной массы.

Добавить орехи и печенье. Тщательно перемешать.

Из массы сформировать творожные батончики. Отправить в морозилку.

В это время сделаем глазурь - какао, фруктозу, молоко, масло сливочное смешать. Подогреть до однородной массы.

Равномерно обвалять наши батончики в глазури.

"Картофельные глазки" сделаны из очищенных семечек подсолнуха.
Опять отправляем наши сырки в морозилку минимум на 2 часа.

Завариваем душистого чайку, наслаждаемся вкуснейшим десертом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Творожные глазированные сырки

• 196
• 2081
• 92809

Глазированный сырок "Картошка"

• 131
• 1286
• 94249

Творожные сырки

• 385
• 1273
• 65882

Творожные сырки

• 91
• 879
• 17949

Сырок "Большой"

• 91
• 749
• 23603

Глазированные сырки

• 63
• 533
• 91208

Творожок в шоколаде

• 50
• 511
• 9493

Творог в шоколаде

• 43
• 505
• 6375

Сырок глазированный "а-ля Баунти"

• 117
• 371
• 9767

Сырки глазированные почти по ГОСТу

• 42
• 323
• 12178

Шоколадные сырки

• 95
• 256
• 15564

Глазированные сырки

• 18
• 167
• 4052

Творожные сырки в шоколаде

• 21
• 154
• 4729

Волшебные сырки глазированные

• 9
• 55
• 2626

Похожие рецепты

Сырно-грушевый десерт с ягодами

• 12
• 34
• 453

Свекольная запеканка с яблоками

• 9
• 53
• 5706

Творожная лазанья с кусочками персика

• 6
• 14
• 1851

Творожное суфле "Клубничное лето"

• 4
• 23
• 1807

Творожный торт с апельсинами "Белоснежка"

• 124
• 203
• 6856

Творожный десерт "Дуэт"

• 87
• 875
• 10444

Карамельный чизкейк

• 59
• 432
• 19937

Творожная запеканка «Особая»

• 235
• 1368
• 27770

Десерт творожно-ванильный

• 2
• 53
• 1317

Фотографии «Глазированный сырок "Картошка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

13 марта 2018 года lanafirefox #

11 декабря 2018 года tatiana124 #

11 февраля 2017 года МашаМашаМаша #

14 октября 2016 года vika230810 #

18 августа 2016 года Алекса2001 #

19 августа 2016 года Jyuliya # (автор рецепта)

12 июня 2015 года sorgel #

29 ноября 2014 года Таня Рябчинская #

30 ноября 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

7 июля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года Мэлони2 #

6 апреля 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

6 марта 2014 года малибу #

6 марта 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

24 октября 2013 года Ника8 #

3 ноября 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

30 августа 2013 года Таня и Полина #

31 августа 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

1 сентября 2013 года Таня и Полина #

13 августа 2013 года Дину #

13 августа 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

3 августа 2013 года TanyaOwl #

5 августа 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

29 июня 2013 года Диана Б #

30 июня 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

9 сентября 2012 года Allochka11 #

28 марта 2012 года ма 0_о #

29 марта 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)

11 декабря 2011 года ksun4as #

24 ноября 2011 года No Name #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

И я, и ребенок очень любим глазированные сырки, особенно глазированный сырок «Картошка», но магазинные, как правило, делают из растительных жиров, а не из натурального творога и неизвестно какую еще химию добавляют. Так, что я решила попробовать сделать что-нибудь похожее дома, тем более, что это совсем не сложно. Советую привлекать к готовке детей, моя дочь всегда требует, что б без нее не начинали.

20 мин.

1 час 20 мин.

• Творог (у меня деревенский, жирный) — 200 гр.
• Печенье (у меня юбилейное) — 100-150 гр. (в зависимости от калорийности и влажности творога, чем жирнее и влажнее творог, тем больше печенья надо взять)
• Йогурт — 3-4 ст. л.
• Орехи грецкие — 50 гр.
• Сахар — 1,5-2 ст. л.
• Какао-порошок - 1,5 ст. л.
• Ванилин — 1 гр. (1 упаковка)
• Темный шоколад (на глазурь) — 50 гр.
• Молоко или сливки (на глазурь) — 4 ст. л.
• Сахар (на глазурь) — 2-3 ч. л.

1. Печенье измельчаем в блендере или мясорубке до порошкообразного состояния (чем более жирный и влажный творог, тем больше печенья берем, я брала 150 гр.)

2. Орехи измельчаем в блендере, но не слишком мелко, должны оставаться кусочки.

3. Творог, сахар, ванилин и йогурт смешать в блендере до однородной кремообразной массы.

4. Хорошо смешиваем орехи, печенье и творог. Если масса получилась жидковата, добавьте еще печенья.

5. Формируем творожные батончики желаемого размера, выкладываем на доску (доску можно обернуть целлофаном, чтоб пирожные не примерзли) и отправляем в морозилку на час.

6. Пока сырки охлаждаются, готовим глазурь. Я предпочитаю глазурь из настоящего горького шоколада (топим пол плитки шоколада с сахаром и 4-5 ложками сливок или молока на водяной бане или в микроволновке, добавляем сахар по вкусу), но вы можете использовать свой любимый рецепт шоколадной глазури.

7. Достаем подмороженные батончики и обмакиваем в шоколадной глазури. Выкладываем готовые сырки на тарелку и отправляем в морозилку еще на час-два.

Через пару часов наши глазированный сырок «Картошка» — готовы! Наливаем чай и наслаждаемся.

• творог 250 г
• печенье 100 г
• орехи грецкие горсть
• сметана 1 столовая ложка
• какао 1,5 столовых ложек
• сахар 2 столовые ложки

Для глазури:

• темный шоколад 100 г
• сливочное масло 50 г

Печенье и орехи измельчить в блендере. Творог и сметану пробить блендером, добавить сахар, какао, смесь печенья и орехов. Все хорошо перемешать. Сформировать сырки.

Один сырок полила карамелью с кунжутом (2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки воды варим до янтарного цвета, добавляем кунжут).

Вместо простых орехов в творожную массу можно добавить карамелизированные орехи. Для этого надо взять 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки воды, варить до янтарного цвета, добавить сливочного масла 1,5 чайных ложек. Окунуть в карамель орехи, достать, дать застыть. Затем измельчить их вместе с печеньем и добавить в творожную массу. Карамелизированные орехи придают необычный интересный вкус.

замена покупным сыркам,попробуйте

Ингредиенты: творог - 200 г ; печенье - 100 г ; натуральный йогурт - 125 г ; фундук - 100 г ; сахар-песок - 2 ст. л ; какао-порошок - 2 ст. л ; ванилин - 5 г ; шоколад темный - 1 шт

Способ приготовления:

Эти сырки готовятся очень просто и получаются вкусными, ваши дети и вы, оцените это блюдо, я уверена. Сырок "Картошка"-это замена покупных сырков, а вкус не отличишь, только полезности в домашних намного больше. Приготовление: Орехи положить .

с печеньем и орехами

Ингредиенты: печенье - 100 грамм ; орехи грецкие - 40 грамм ; творог - 180 грамм ; сахар-песок - 1,5 столовые ложки ; натуральный йогурт - 1-2 столовые ложки ; ванилин - по вкусу ; какао - 2 столовые ложки ; шоколад темный - 40 грамм ; масло сливочное - 20 грамм ; кондитерская присыпка - для украшения

Способ приготовления:

Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта. Сегодня я приготовлю творожные сырки "Картошка". Рецепт настолько прост, что приготовить его можно вместе с детьми. Мне понадобится примерно сто грамм песочного печенья. К печенью я добавляю .

Россия, ВЕРНУЛАСЬ. ИНФО В ПРОФИЛЕ

Легкий рецепт творожных сырков в домашних условиях - без сливочного масла.

Ингредиенты: творог домашний - 400 г ; печенье юбилейное - 8 шт. ; сахар - 2 ст.л. ; ванильный сахар - 1 пакетик ; какао-порошок - 2 ст.л. ; шоколад - для украшерия

Способ приготовления:

Часто готовим творожные сырки дома (магазинные не берем). Для разнообразия решили сделать творожный сырок "Картошка" с песочным печеньем. Для творожных сырков мы приготовили домашний творог из кефира. Творог растираем вилкой. В этот раз я намеренно .

жизнь замечательных детей

Шикарный подарок для всех!

Архивы

• Войти
• RSS записей
• RSS комментариев

Не встречала еще человека, который бы не любил глазированные сырки. Кто-то любит ванильные, кто-то с начинкой, кто-то с какао. Ну а дети их просто обожают. Но, к сожалению, в наших магазинах настоящих, качественных сырков, без всякой химии и пальмового масла, не так уж и много, их еще надо поискать! Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт наших самых любимых глазированных сырков "картошка"

В этот раз я использовала обломки вафель, которые пекла накануне, но можно использовать любое печенье.

Для сырков понадобится:

35 г сливочного масла

2 ст.л. сгущенного молока (кто любит послаще, можно 3)

1 столовая ложка с горкой молотого миндаля (или других орехов)

50 г домашних вафель или печенья

ванилин или ванильный сахар

Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке.

В творог кладем мягкое сливочное масло, молотый миндаль,ванилин, сгущенное молоко, мелкие обломки вафель и чайную ложку расплавленного шоколада (можно чуть больше). Теперь погружным блендером все взбиваем в однородную массу.

Силиконовые формочки, у меня в виде сердечков, кисточкой внутри обмазываем шоколадом и даем слою застыть. После чего наносим еще один слой. Лучше сделать 2-3 слоя.

В формочки с застывшим шоколадом выкладываем творожную массу и ставим в холодильник застывать. Чтобы было быстрее, можно поставить в морозильную камеру.

Сверху покрываем шоколадом и опять даем ему застыть.

Достаем готовые сырочки из формочек и наслаждаемся!

Если нет формочек, можно из творожной массы слепить батончики, заморозить и потом облить их шоколадом.

Такие сырочки можно приготовить с запасом и заморозить в морозильнике, тогда их можно хранить до 30 дней. Вкусно и никакой химии!

Приятного чаепития!

Возьмите бесплатную книгу

Как правильно кормить ребенка от 0 до 3 лет

чтобы вырос здоровый и успешный человек!

Чтобы получить Ваш экземпляр, введите свои данные в форму и нажмите "Получить книгу":

Читайте также:

  
• Рецепты из баклажанов фасоли моркови помидор и перца на зиму
  
• Как приготовить пирожное картошка на палочке
  
• Как готовить конфи картофель
  
• Картофель буше рецепт
  
• Как приготовить вкусный омлет с помидорами и перцем