Рецепт из баклажан на зиму от елены тимченко

Баклажаны прекрасно сочетаются с чесноком, зеленью, помидорами, перцем, капустой, морковью, огурцами и грецкими орехами.

Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут.

1. Целые маринованные баклажаны на зиму

Ингредиенты

На банку объёмом 1 л:

1 кг маленьких баклажанов;
2 столовые ложки соли;
1 морковь;
5–6 зубчиков чеснока;
несколько веточек укропа;
несколько веточек петрушки;
700 мл воды;
2 столовые ложки сахара;
10 горошин душистого перца;
1–2 сушёных лавровых листа;
1 чайная ложка семян горчицы;
3–5 бутонов сушёной гвоздики;
100 мл уксуса 9%.

Приготовление

Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны. Вскипятите воду и растворите в ней ½ столовой ложки соли.

Опустите в кастрюлю баклажаны на 5–6 минут. Они станут мягче, а шкурка начнёт немного съёживаться. Переложите овощи на дуршлаг и придавите сверху тарелкой, чтобы стекла лишняя жидкость.

Нарежьте морковь тонкими полосками с помощью овощечистки. Крупно порежьте чеснок, измельчите зелень.

На дно стерилизованной банки выложите немного чеснока, зелени и моркови. Затем — часть баклажанов. Повторяйте слои, пока не дойдёте до верха банки.

В чистую кастрюлю влейте 700 мл воды, добавьте соль, сахар, перец, лаврушку, горчицу и гвоздику. Доведите смесь до кипения и варите 3 минуты.

Добавьте в маринад уксус и перемешайте. Залейте овощи кипящим маринадом и закатайте банку.

2. Острые жареные баклажаны с луком

Ингредиенты

На 2 банки объёмом 1 л:

2 кг очищенных баклажанов;
несколько столовых ложек растительного масла;
2 средние головки чеснока;
2 острых перца;
2 луковицы;
250 мл воды;
2 чайные ложки соли;
2 чайные ложки сахара;
125 мл уксуса 9%.

Приготовление

Очистите баклажаны и нарежьте небольшими плоскими дольками толщиной примерно ½ см. Разогрейте на сковороде часть масла и выложите баклажаны в один слой.

Обжарьте овощи до золотистого цвета с обеих сторон и переложите в миску. Таким же образом обжарьте остальные кусочки, подливая в сковороду масло.

В блендере измельчите чеснок и очищенный от семян острый перец. Добавьте в миску с жареными баклажанами смесь чеснока и перца, а также лук, нарезанный тонкими полукольцами. Тщательно перемешайте.

В отдельной ёмкости растворите в воде соль, сахар и уксус. Перелейте к баклажанам, ещё раз перемешайте и разложите по стерилизованным банкам.

Застелите дно большой кастрюли тканью, поставьте туда банки и прикройте их крышками. Влейте в кастрюлю столько воды, чтобы она покрыла банки по плечики. Доведите воду до кипения, стерилизуйте банки 35 минут на умеренном огне и закатайте.

3. Баклажаны в томатном соусе

Ингредиенты

На 3 банки объёмом 1 л:

2 кг баклажанов;
1½ кг помидоров;
125 мл растительного масла;
1 столовая ложка соли;
2 столовые ложки сахара;
1 средняя головка чеснока;
½ перца чили;
75 мл уксуса 9%.

Приготовление

Нарежьте баклажаны небольшими кусочками. Пропустите помидоры через мясорубку, чтобы получился сок.

Перелейте сок в кастрюлю, добавьте баклажаны, масло, соль и сахар и доведите до кипения на среднем огне. Убавьте температуру и варите, помешивая, 20 минут.

Добавьте мелко нарезанные чеснок и чили и готовьте ещё 20 минут. За 5 минут до конца варки влейте в кастрюлю уксус. Разложите баклажаны с соусом по стерилизованным банкам и закатайте.

4. Жареные баклажаны с чесноком и зеленью

Ингредиенты

На 3 банки объёмом ½ л:

1½ кг баклажанов;
3 чайные ложки соли;
несколько столовых ложек растительного масла;
3 средние головки чеснока;
1 пучок петрушки;
1 пучок укропа;
60 мл уксуса 9%;
1½ чайной ложки сахара.

Приготовление

Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно 1 см. Присыпьте ложкой соли, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Отожмите и сполосните баклажаны. Обжарьте их на разогретом масле до золотистого цвета с обеих сторон. Измельчите чеснок, петрушку и укроп. Добавьте уксус, соль и сахар и перемешайте.

Распределите по дну стерилизованных банок по 1 чайной ложке чесночной смеси. Сверху выложите несколько кружочков баклажана. Повторяйте слои, пока полностью не заполните банки.

Прикройте их крышками и поставьте в кастрюлю, застелив её дно тканью. Налейте в неё воду по плечики банок и доведите до кипения. Стерилизуйте банки 20 минут и закатайте.

5. Пряные баклажаны с перцем

Ингредиенты

На банку объёмом 1½ л:

600 г баклажанов;
400 г очищенного болгарского перца;
3 столовые ложки сахара;
1 столовая ложка соли;
1 столовая ложка молотого кориандра;
¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
500 мл воды;
50 мл уксуса 9%;
8 зубчиков чеснока.

Приготовление

Нарежьте баклажаны толстыми плоскими дольками, а очищенный перец — крупными полосками. Выложите овощи в миску и залейте кипятком на 5 минут. Затем откиньте их на дуршлаг.

В кастрюлю бросьте сахар, соль, кориандр и чёрный перец и залейте водой. Перемешайте, чтобы ингредиенты растворились, и доведите до кипения. Снимите с огня, влейте уксус и снова перемешайте.

На дно стерилизованной банки положите чеснок. Сверху разместите баклажаны и перец и залейте маринадом.

Прикройте банку крышкой и поставьте в кастрюлю, дно которой застелено тканью. Налейте в кастрюлю воду по плечики банки и доведите до кипения. Стерилизуйте банку 25 минут, а после закатайте.

6. Баклажаны на зиму как грибы

Ингредиенты

На 3 банки объёмом ½ л:

1½ кг баклажанов;
1½ столовой ложки соли;
1 средняя головка чеснока;
1 пучок укропа;
небольшой кусочек острого перца — опционально;
70 мл уксуса 9%;
80 мл растительного масла.

Приготовление

Нарежьте баклажаны небольшими кубиками. В широкой кастрюле вскипятите воду, добавьте ложку соли и выложите баклажаны.

Аккуратно помешивая, доведите воду до кипения ещё раз и варите овощи 5 минут. Откиньте баклажаны на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Мелко нарежьте чеснок и укроп. Добавьте к ним пластинки острого перца, соль, уксус и масло и перемешайте.

Переложите баклажаны в миску, добавьте чесночную смесь и аккуратно перемешайте. При необходимости посолите. Распределите баклажаны по стерилизованным банкам.

Поставьте их в кастрюлю с застеленным тканью дном. Прикройте заготовки крышками и налейте в кастрюлю воду по плечики банок. Стерилизуйте банки 15 минут после закипания и закатайте.

7. Баклажаны с морковью, перцем и кетчупом

Ингредиенты

На 4 банки объёмом ½ л:

1 кг баклажанов;
300 г моркови;
500 г очищенного болгарского перца;
3–4 зубчика чеснока;
150 мл острого кетчупа;
100 г сахара;
2 чайные ложки соли;
4 столовые ложки растительного масла;
3 столовые ложки уксуса 9%.

Приготовление

Порубите баклажаны крупными кубиками. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Очищенный от семян и плодоножек перец нарежьте небольшими полосками.

Выложите овощи в кастрюлю. Добавьте измельчённый чеснок, кетчуп, сахар, соль, масло и уксус. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и перемешайте её содержимое. Варите под крышкой несколько минут, пока овощи не пустят сок.

Прибавьте огонь и готовьте, помешивая, ещё 10 минут. Разложите салат по стерилизованным банкам и поставьте в кастрюлю с покрытым тканью дном.

Прикройте баклажаны крышками, налейте в кастрюлю воду по плечики банок и дайте закипеть. Стерилизуйте банки 15 минут и закатайте.

8. Запечённые баклажаны с грецкими орехами

Ингредиенты

На 2 банки объёмом ½ л:

1 кг баклажанов;
150 мл растительного масла;
100 г грецких орехов;
100 г чеснока;
½ пучка петрушки;
небольшой кусочек острого перца;
3 столовые ложки уксуса 9%;
1½ чайной ложки соли.

Приготовление

Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно 1 см. Смажьте половиной масла два противня. Выложите на них баклажаны в один слой и сбрызните их оставшимся маслом. Запекайте 25–30 минут при температуре 200 °C.

Измельчите орехи и чеснок блендером. Смешайте их с мелко нарезанным острым перцем, рубленой петрушкой, уксусом и солью.

На дно стерилизованных банок выложите по чайной ложке чесночной смеси и разровняйте. Сверху положите несколько кружочков баклажанов. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.

Застелите дно кастрюли тканью и поставьте туда банки. Прикройте их крышками и налейте в кастрюлю воду по плечики банок. Доведите до кипения, стерилизуйте 15 минут и закатайте банки.

9. Баклажаны с огурцами и перцем в томатном соусе

Ингредиенты

На 3 банки объёмом 1 л:

1 400 г баклажанов;
1½ столовой ложки соли;
700 г огурцов;
700 г очищенного болгарского перца;
1 400 г помидоров;
2 луковицы;
4½ столовой ложки сахара;
200 мл растительного масла;
70 мл уксуса 9%.

Приготовление

Нарежьте баклажаны небольшими кубиками. Посыпьте ½ столовой ложки соли и оставьте на 15–20 минут. Слейте выступившую жидкость, промойте овощи и отожмите.

Нарежьте огурцы полукружочками, а очищенный от семян и плодоножек перец — небольшими полосками. Пропустите помидоры через мясорубку, чтобы получить сок.

Перелейте томатный сок в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Добавьте крупно нарезанный лук. Через 5 минут выложите в кастрюлю остальные овощи.

Перемешайте и снова доведите до кипения. Готовьте, помешивая, ещё 20 минут под крышкой. Добавьте соль, сахар, масло и уксус. Перемешайте и варите ещё 5 минут. Разложите салат по стерилизованным банкам и закатайте.

10. Баклажаны с капустой

Ингредиенты

На 1 банку объёмом 1 л и 1 банку объёмом 250 мл:

1 кг баклажанов;
2–3 столовые ложки соли;
250 г капусты;
100 г моркови;
3–5 зубчиков чеснока;
небольшой кусочек острого перца — опционально;
150 мл уксуса 6%.

Приготовление

Разрежьте каждый баклажан на 3–4 части. Выложите в кипящую подсоленную воду на 4–5 минут и откиньте на дуршлаг.

Нашинкуйте капусту. Измельчите в блендере или мясорубке морковь, чеснок и острый перец. Добавьте к капусте морковную смесь и уксус и перемешайте.

Нарежьте слегка остывшие баклажаны крупными кубиками. В стерилизованные банки плотно выложите слоями баклажаны и овощную смесь. Верхним слоем должна быть капуста. Закатайте банки.

С баклажанами можно приготовить едва ли не сотню разных блюд, в том числе французский рататуй, турецкую имамбаялды, восточную долму и греческую мусаку. И, что важно, баклажаны можно заготовить на зиму. Ведь такой вкусный овощ так прекрасно есть не только в сезон, но и в холодное время года. Поэтому покупаем парочку кг баклажанов и, помня про зиму, заготавливаем их впрок летом и в начале осени.

Из баклажанов получаются замечательные заготовки на зиму. Баклажаны солят, фаршируют и добавляют в овощное ассорти с перцами, помидорами или кабачками. Баклажаны маринуют, на итальянский манер, в масле или же в рассоле. Перед маринованием баклажаны можно запечь целиком: с ароматом дымка они получатся особенно вкусными.

И, конечно, из баклажанов делают икру! Забавно в этом блюде все: и название, и то, как оно выглядит. В самом деле - ну какая же это икра. Кто и зачем ее так назвал - уже не важно. Но в советсткие годы название это прочно закрепилось, и сейчас уже никого им не удивишь. Любят эту «заморскую икру» за свежий летний вкус, за приятную горчинку и – главное! – за универсальность: это ведь настоящая палочка-выручалочка! На праздничном столе это будет отличная овощная закуска. Но она вполне может быть и основным блюдом: икру из баклажанов можно просто намазать на хлеб, можно подать с отварным или жареным картофелем, макаронами или рисом.

Баклажаны хорошо себя ведут в различных заготовках, поэтому их часто готовят на зиму. Заготовки из баклажанов отлично хранятся и зимой выручат вас не один раз.

[quads /> Что же можно сделать из «синеньких»? Да много чего – все рецепты, в которых можно использовать баклажаны, перечислить просто не реально. При желании можно заготовить соленые баклажаны, сделать их них икру – она по вкусу очень напоминает грибную, а еще себя отлично зарекомендовали разные закусочные салаты.

Многие отмечают, что вкус у заготовок из баклажанов получается необычный, напоминающий грибной и по-своему оригинальный. Он не похож ни на какой другой, и чтобы его оценить, зимние заготовки из баклажанов нужно попробовать.

Лучший рецепт баклажанов на зиму – пальчики оближешь

[quads /> Одним из лучших рецептов приготовления баклажанов на зиму я считаю «синенькие» в сочетании с овощами и залитые томатным соусом. Получается очень вкусно.

баклажан – 460 грамм;
мясистые томаты – 250 грамм;
сладкий перец – 280 грамм;
лук репка – 260 грамм;
острый перец – по вкусу;
чеснок – 40 грамм;
соль – 10 грамм;
сахар – 20 грамм;
томатный соус – 360 мл;
уксус – 45 мл;
масло растительное – 100 мл;
паприка и прочие специи – по вкусу.

Вначале займемся подготовкой овощей. Их нужно ополоснуть под проточной водой и осушить на полотенце.
Баклажаны необходимо разрезать напополам, предварительно отрезав хвостики. Теперь каждую частичку режем поперек в виде крупных брусочков.

Мельчить здесь не нужно, потому что в конечном итоге у вас получится не красивая овощная закуска, а обычная икра из баклажанов.

Помидоры разрезаем на четыре части.

Для заготовки желательно вбирать те, что покрепче. Хорошо подходит сорт «сливка».

Перцы тоже режем пополам, удаляем семенную коробочку и обязательно вырезаем белые перегородки. Они дают легкую горчинку – не всем это нравится. Потом режем перцы толстыми полосками, примерно той же толщины, что и баклажаны.
Лук чистим от поверхностной чешуи и режем в виде крупных полуколец. После этого разбираем его руками.
Берем сотейник с высокими бортиками и наливаем в него масло.
Выкладываем в него все подготовленные овощи и аккуратно перемешиваем. Включаем небольшой нагрев и обжариваем овощную смесь примерно 10 минут. За это время овощи обжарятся, и на них образуется аппетитная корочка. Главное, следить, чтобы они не подгорели.
Пришло время присолить и подсластить будущую заготовку. Можно также положить чеснок и специи. Здесь можете ориентироваться на свой вкус.
Добавляем томатный соус, все перемешиваем и тушим баклажаны с овощами еще 20 минут. Незадолго до завершения готовки – за 5 – 7 минут – вливаем уксус.
После того как положенные 20 минут закончатся, раскладываем готовую овощную смесь по заранее простерилизованным банкам и закатываем под железные крышки, обеспечивая полную герметичность.

Банки обязательно переворачиваем верх дном, т.е. ставим их на крышки и утепляем. Можно ставить их на теплое одеяло, а потом им же их и укутать. В таком виде заготовка должна простоять сутки. После этого баклажаны можно убирать на хранение в прохладное место, например, в погреб.

Готовим баклажаны на зиму кружками с чесноком – закуска «Огонек»

[quads /> Еще один вариант острой закусочки из баклажанов на зиму, известной как «Огонек».

Ингредиенты (на семь баночек по 500 мл):

синенькие — 3 кг;
сладкий перчик— 1 кг;
чесночная мякоть — 200 грамм;
стручковый жгучий перец — по вкусу;
масло растительное — 125 мл;
9% уксус — 200 мл;
сахарный песок — 170 грамм;
соль — 1,5 столовая ложка;
масло растительное — использоваться будет только для жарки.

Баклажаны можно использовать любых сорта, главное, чтобы они не были переспевшими. Нам нужны крепенькие овощи. Моем их и нарезаем кружочками толщиной в 1 см. Это важный момент, потому что если нарезать их тоньше, то при жарке баклажаны развалятся.

В этом рецепт засыпать их солью не нужно. Закуска получается довольно острой, и типичная для баклажанов горчинка ощущаться не будет.
Обжариваем кружочки на растительном масле. Чтобы ускорить процесс, можно использовать сразу несколько сковородок.

Баклажаны любят масло и впитывают его как губка, поэтому в сковороду нужно будет его периодически подливать.
Перец моем, очищаем и пропускаем через мясорубку вместе с зубчиками чеснока и жгучего перца. На этом этапе можно проконтролировать жгучесть готовой закуски – все будет зависеть от того, сколько чили вы положите.
Перекладываем перечную массу в кастрюлю, вливаем масло, уксус, кладем сахар и соль. Варим нашу заливку при минимальном нагреве от момента закипания примерно 15 минут.

Банки, в которые вы будете раскладывать заготовку, нужно заранее простерилизовать. Для этого используйте духовку – ставим в нее банки и выставляем температуру в 110°С. Достаточно 10 минут после того как духовка разогреется. Крышки кипятим отдельно.
На дно слегка остывшей банки кладем немного соуса, потом слой баклажанов и опять соус. Чередуем слои, заполняя банку примерно до уровня плечиков. Если сделать ее полной, то во время стерилизации соус будет выплескиваться.

Поллитровые банки нужно стерилизовать 30 минут, а литровые в течение получаса. Потом закатайте закуску и оставьте остывать, укутав в теплое одеяло.

Перед тем как подавать к столу, баклажаны нужно хорошенько остудить в холодильнике.

Баклажаны на зиму как грибы – рецепт без стерилизации

[quads /> Жареные баклажаны по своему вкусу действительно напоминают грибы. Особенно если к ним во время готовки добавить чесночок.

Ингредиенты:

баклажаны – два килограмма;
парочка лавровых листочков;
соль;
свежая зелень петрушки;
растительное рафинированное масло.

вода – 160 мл;
растительное масло – 160 мл;
9% уксус – 160 мл.

Приступаем к готовке:

Баклажаны нужно вымыть и срезать у них кончики. Потом порежем их на небольшие по размеру кубики – примерно 2х2 см.

Чтобы убрать из баклажанов характерную для них горчинку, переложите подготовленный овощ в таз и щедро посыпьте солью. Перемешайте и пусть постоят примерно час.

Лук нужно почистить и порезать в виде полуколец, а петрушку измельчить.
Будем считать, что час прошел. Баклажаны промываем под проточной водой, выложив в дуршлаг. Это избавит их от соли. Даем овощам стечь.
В сковороде либо сотейнике разогреваем масло и обжариваем на нем баклажаны до появления корочки. Пусть они подрумянятся и станут красивыми.
Раскладываем обжаренные баклажаны по заранее простерилизованным банкам, слегка их утрамбовывая.
Теперь нужно приготовить заливку. Воду надо закипятить, влить уксус и растительное масло. Довести до кипения повторно и залить баклажаны. Сразу укупорить и утеплить.

Баклажаны по вкусу ничем не отличаются от грибов. Перед подачей в них нужно положить измельченный чеснок или лук – кто как любит – и полить растительным маслом «с запахом». И тогда от грибов их точно не отличишь.

Если боитесь, что «стоять» заготовки не будут, то можете банки простерилизовать. Для поллитровок это 10 минут, а для литровых – 15 минут.

Тещин язык из баклажанов на зиму

Тещин язык – отличная закуска из баклажанов, которую сейчас самое время приготовить. Синенькие уже вовсю спеют и готовы к сбору. Если вы любите заготовки поострее, то этот рецепт из баклажанов именно для вас.

Ингредиенты (на 8 банок объемом по 500 мл):

4 кг средних по размеру баклажанов;
по килограмму мясистых томатов и сладкого (уже полностью спелого) болгарского перца;
стакан натертого на мелкой терке чеснока;
перчик чили;
стакан уксуса (9%);
растительное масло;
две ложки сахарного песка;
столовая ложка соли.

Баклажаны промыть и срезать хвостики. Теперь их нужно разрезать на тонкие продольные пластинки. Хорошенько пересыпать солью и оставить часа на полтора, чтобы из них вышла вся горечь.
В это время будет делать соус, который будет использоваться для заливки.
По схеме приготовления он напоминает аджику. Моем томаты, очищаем лук, убираем из сладкого перчика зернышки и белые перегородочки. Пропускаем заготовки через мясорубку, добавляя в овощную смесь жгучий перец. Из него нужно обязательно убрать семена. Иначе получите настоящую драконовскую заливку!

Конкретных рекомендаций по его количеству не даю – ориентируйтесь на свой вкус. Кто-то любит поострее, кто-то нет.

Перекладываем получившуюся смесь в кастрюлю. Солим ее и подслащиваем. Сразу вливаем уксус. Доводим до кипения и варим 5 минут. Снимаем с плиты. Отставляем в сторону.
Баклажаны промываем от соли и обжариваем с каждой стороны до румяности.
Теперь будет заниматься фасовкой закуски. На дно стерилильной банки наливаем ложку горячего соуса и кладем на него жареные баклажаны. Слегка придавливаем и снова наливаем соус. Повторяем слои до заполнения баночки, которую потом закатываем под крышку.

Заготовку переворачиваем вверх ногами и укутываем в одеяло до полного остывания.

Баклажаны на зиму 4х4. Очень вкусный салат из баклажан. Лучшие рецепты [Семейные рецепты]

Ингредиенты:
1.Баклажаны – 4 шт.
2.Болгарский перец – 4 шт.
3.Помидоры – 4 шт.
4.Лук репчатый – 4 шт.
5.Соль – 1,5 ст.л.
6.Сахар – 1,5 ст.л.
7.Уксус 9% — 50 г.
8.Масло растительное – 50 г.

Процесс приготовления:
1.У баклажанов обрезать хвостики и нарезать не слишком мелкими кубиками.
2.Нарезанные баклажаны залить соленой водой и оставить на полчаса для того чтоб избавиться от горечи, после чего промыть чистой проточной водой.
3.Перец очистить и нарезать соломкой.
4.Лук нарезать кольцами.
5.Помидоры нарезать соломкой.
6.Все нарезанные овощи соединить в кастрюле или миске, добавить масло, уксус, соль, сахар и оставить на 20 минут.
7.Затем поставить салат на маленький огонь (можно использовать рассеиватель) и варить 25 минут с момента закипания, периодически помешивая.
8.Готовый горячий салат разложить в чистые простерилизованные банки и закрыть (закатать) крышками.
9.Когда салат полностью остынет вынести банки в прохладное место.

Приятного аппетита и просмотра!

Баклажаны по-корейски на зиму

рецептыпокорейски#баклажаны#заготовкиназиму#консервация Вкусные острые баклажаны по-корейски. Этот рецепт подойдет как на зиму, так и .

Баклажаны по - корейски с канала Елена Тимченко. 18 +

Извините ради Бога ! :))))) Было уже очень поздно. Про стерилизацию забыли сказать на прочь. После 5 часов настаивание пробуем . Устраивает на .

Баклажаны по-Корейски - Улетают со Стола!

Красивый, острый, аппетитный салат «баклажаны по-корейски» готовится достаточно просто, а получается вкусное оригинальное блюдо. Надолго этот .

Баклажаны как грибы на зиму, вкусный рецепт заготовки

Готовим вкусные баклажаны как грибы, простой рецепт заготовки на зиму. Эти баклажаны подойдут к любому гарниру. Ингредиенты на 2 пол литровые .

Всеми Забытый Острый Салат из Баклажанов "Огонёк" или "Тещин Язык"

"Огонёк", "Кобра", "Тещин язык" - все в одном флаконе. Вкусный острый салат из баклажан, который готовится одинаково. Можно кушать сразу, а можно .

Баклажаны на Зиму. Рецепт Салата с Овощами

Рецепт баклажан на зиму и не только! Этот салат с овощами едим с гарниром и летом. В рецепте используются: 1 кг баклажанов 1 кг капусты 300 гр.

Баклажаны как грибы

Готовим баклажаны как грибы, маринуем вкусно и быстро. Простой рецепт приготовления баклажан к любому гарниру. Ингредиенты: 1кг. баклажан .

Салат из баклажанов

салат#рецепты#баклажаны Вкусный летний салат из баклажан. Рецепты и заготовки на зиму из баклажанов .

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, Безобразно Простой, но Вкусный Рецепт на каждый день

Салат из баклажанов - вкуснотища на каждый день! Используются простые продукты, и готовится очень просто В рецепте используются: 25 .

Заготовки на зиму. 6 моих любимых рецептов консервации

Соус Ткемали Баклажаны по-корейски на зиму Рецепт аджики из кабачков .

Баклажаны с овощами, отзыв

Отзыв о рецепте из "Одноклассников", баклажан с овощами на зиму. Смотреть рецепт приготовления этого салата .

Отличная Закуска Баклажаны в Имбирном Соусе с Чесноком

баклажаны#острыебаклажаны Вкусные острые баклажаны в имбирном соусе с чесноком, которые можно кушать и горячие и холодные.

Баклажаны на зиму

Этот салат из баклажанов сладковато-острый, любители сильно острого или жгучего вкуса могут добавить перца. Вкусный салат, отличная заготовка .

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Безумно Вкусный Салат. Eggplant Salad.

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Салат. Eggplant Salad. Этот салат из баклажанов для тех, кто обожает блюда пикантные с корейской вкусовой ноткой.

Баклажаны на зиму, рецепт консервирования

Смотрите очень вкусный рецепт консервации баклажанов на зиму, также их называют синенькие, а рецепт - сате из синеньких. Ингредиенты: 3 литра .

Кабачки по-Корейски на зиму, Вкусный Рецепт заготовки

рецептыпокорейски#кабачки#заготовкиназиму#консервация Готовим вкусные кабачки по корейски, простой рецепт заготовки на зиму. Эти кабачки .

Огурцы по Корейски на зиму, Вкусный Рецепт заготовки

рецептыпокорейски#огурцы#заготовкиназиму#консервация Готовим вкусные огурцы по корейски, простой рецепт заготовки на зиму. Эти огурцы .

Таких Баклажан по-Турецки Вы еще Не Пробовали

Очень вкусные Баклажаны по-турецки. Фаршируем по "нашему" свиным фаршем и готовим в духовке. Ингредиенты: Фарш - 500 гр. Баклажаны 4 шт.

АДЖИКА И ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, 2 Рецепта

рецептыизбаклажанов#аджика#икра#заготовкиназиму Два вкуснейших рецепта из баклажан, аджика и икра, которые закрывали на зиму еще во .

Битые баклажаны

баклажаны#рецепты#какпригоовить#чтопригоовитьизбаклажан#блюданапраздник Оригинальные, сочные и вкусные битые баклажаны, запеченные в .

Помидоры по-Корейски, на вкус - БОМБА!

закуски#рецептыпокорейски#маринованныепомидоры#рецептыеленытимченко Маринуем помидоры по-корейски. Очень вкусная закуска для любого .

Баклажаны с помидорами и чесноком

Рецепт закуски из баклажанов с чесноком и помидорами, приготовление быстрое, и простое. В рецепте используются: 2 средних баклажана .

Баклажаны по-Корейски

Острая закуска из Баклажанов.#макс_и_кухня#максикухня#maksikuhnya#maxikuhnya.

Баклажаны по-корейски на зиму!

Рецепт: Баклажаны - 2кг. Перец - 500гр. Морковь - 500гр. Лук - 500гр. Чеснок - 4-5 зубчиков Перец красный - 1 ср. Черн. перец - 1ст.л Приправа по кор.

Баклажаны в духовке с помидорами сыром и ветчиной

Простой и вкусный рецепт приготовления баклажан с помидорами, добавляем ветчину и сыр, и запекаем в духовке. Еще это блюдо называют: Хвост .

Съедаются Мгновенно! Баклажаны в Шубке -- это Очень ВКУСНО!

Баклажаны в шубке с сыром! Рецепт простой, готовим в духовке, а вкус потрясающий. Моя страничка Instgram: .

Павлиний хвост из баклажанов, оригинальный рецепт закуски

Этот оригинальный рецепт закуски из баклажанов "Павлиний хвост", делается быстро, а блюдо получается очень вкусное, и не смотря на простоту .

Готовьте сразу 2 порции! Заготовка на Зиму Салата из Кабачков, того стоит

Кабачки#рецепты#консервация#заготовкиназиму Блюда из кабачков - заготовки на зиму и рецепты на каждый день .

Баклажаны по - корейски на зиму (без стерилизации)! Рецепт!

В видео показано, как приготовить баклажаны по - корейски на зиму. Ссылка на канал .

Салат с Фасолью на зиму или Лобио, Очень вкусный рецепт заготовки

Рецепт салата с фасолью на зиму, можно использовать как борщевую приправу. В рецепте используются на 5,5 литра: Помидоры 2 кг Фасоль 0,5 кг .

Салат из баклажанов по-корейски

Замечательный салат из баклажанов по-корейски. Попробуйте приготовить!

ГОСТИ НЕ ДОГАДАЛИСЬ ИЗ ЧЕГО ПАШТЕТ, Я ВСЕГО ЛИШЬ ДОБАВИЛА ОДИН ИНГРЕДИЕНТ

баклажаны#рецепты#овощнойпаштет Приготовила паштет из баклажанов, получилось очень вкусно, потом его разделила и в одну часть добавила .

НЕ ЗАБУДЬТЕ! ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАН

Кто еще не успел заготовить на зиму жареные баклажаны! Обязательно заготовьте, и зимой можно будет быстро сделать оригинальные и вкусные .

Баклажаны по-корейски. Очень вкусно!

Вкуснейшая закуска из баклажанов. Готовить очень легко и просто. Такие баклажаны по-корейски быстрого приготовления не отнимут у вас много .

Баклажаны по корейски на зиму. Вкусные баклажаны по корейски

Баклажаны по корейски на зиму. Рецепт вкусных баклажанов по корейски. Хе из баклажанов по корейски.

Баклажаны по корейски.

Очень вкусная закуска баклажаны по корейски: 2кг. баклажан, 3шт. морковки, 4шт. лук, 0.5кг. перец сладкий, 1 гол. чеснок, 1 пак. приправа для морковки .

Салат баклажаны по корейски на зиму! Простой рецепт заготовки!

Баклажаны по корейски на зиму вкусный салат Ну очень простой рецепт заготовки и консервации салата из баклажан! Пикантные, полезные для .

Острые Кабачки на Зиму, Рецепт с Соусом Сацебели

Рецепт кабачков для тех, кто любит острую и ароматную консервацию. Очень вкусные кабачки с соусом Сацебели. Ингредиенты: Кабачки - 2,5 кг.

Ленивые вареники с творогом за 15 минут "на скорую руку"

Простой рецепт быстрого приготовления вкусных ленивых вареников с творогом за 15 минут, а точнее сказать "на скорую руку". Ингредиенты: 500 гр.

Никогда не делайте такую консервацию

Хотела заготовить на зиму свежие огурцы и помидоры по разрекламированному рецепту в интернете. Эксперимент не удался. Совет - не делайте .

Консервация огурцов на зиму

Консервация огурцов на зиму с уксусом, подробнее на сайте . На канале Вы найдете видео .

Очень Вкусный Салат из Баклажанов - РЕЦЕПТ

Cалат из баклажанов - готовлю по рецепту.

Постные Котлеты из Капусты, Очень Вкусно и Полезно

Постные котлеты из капусты можно приготовить к любому гарниру. Для готовки нужны самые простые продукты. В рецепте используются: 1 кг. капусты, .

Кабачковая икра рецепт на зиму

Смотрите рецепт консервирования кабачковой икры на зиму, икра по вкусу получается как во времена СССР, очень вкусная. В рецепте используются: 6 .

Свекла По-Корейски

рецептыпокорейски#свекла#заготовкиназиму#консервация Свекла по-корейски к любому столу и гарниру. Нам понадобится: 700 гр. свеклы, 5 зубков .

Читайте также: