Рецепт огурцы по покровски

Приготовление

В промытые с пищевой содой и стерилизованные (стерилизую в СВЧ) 3х-литровые банки уложить специи:

Зонтик укропа
Чеснок - 2 зубчика
Хрен - маленький кусочек
Горчица в зёрнах - 1 чайная ложка
Перец чёрный (горошек) - 8-10 штук
Корица - четверть ч. ложки
Свекла - 2 тоненьких ломтика (диаметром 4-5см.)
Лук репчатый - 2 небольших луковички (разрезать кольцами)

Сверху уложить хорошо промытые огурцы. Залить кипящей заливкой.

Заливка:
Вода - 1,5 литра
Соль - 2 ст.л. с большой! горкой
Сахар - 150 гр.
Перец красный острый - 1/2 чайной ложки

Сверху, в банку, влить 2 чайные ложки 70% уксусной кислоты. Сразу же закатать стерильной крышкой (крышку стерилизовать в кипящей воде не более 3х минут, иначе защитный слой на крышке нарушается), перевернуть вверх дном, держать до остывания.

Источник: Наденька с кукинга

-Рубрики

WINDOW OF THE WORLD (798)
Windows – это просто (566)
Мал золотник, да дорог. (40)
А всё под рукой (3)
А ВЫ ЭТО ВИДЕЛИ ? (126)
АЗБУКА.Ru (2352)
Картинки (246)
Оформление (347)
Плеер + музыка (205)
Рамочки (231)
Схемы. Фоны. Таблицы. (312)
Текст прячем и оживляем (232)
Уроки (179)
Фото (222)
ФотошопиЯ (333)
БАНКОМАТ (127)
БРОДИЛКИ (82)
БЫСТРО, ЧИСТО И УЮТНО.. (1716)
Блестящие идеи (87)
Дизайн. Интерьер (160)
Кухонные хитрости (164)
Не по назначению, но с пользой (239)
Ремонт (197)
Советы опытной хозяйки (258)
Стирка (249)
Универсальное средство (187)
Экспресс уборка (172)
ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ (4876)
Ватрушки. Куличи и калачи (262)
Гости на пороге -Экспресс-пироги (491)
Кексы (117)
Красивая выпечка (175)
Крем и украшения (174)
Пироги грибные (27)
Пироги С КАПУСТОЙ (69)
Пироги с мясом (192)
Пироги с рыбой (80)
Пироги с яблоками. (230)
Пироги сладкие (307)
Пирожное. Тарталетки. (167)
Пицца (176)
Разнообразие выпечки. (321)
Рулеты (82)
Слоёное тесто (240)
Советы для выпечки (36)
Тесто (259)
Тесто на кефире, твороге (192)
Торт "Наполеон" (67)
Торт без выпечки. (299)
Торты (642)
Хлеб- всему голова (252)
Чебуреки (71)
ВЯТСКОЕ (26)
ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС. (2715)
Борьба с вредителями (165)
Календарь работ (47)
Ландшафт (94)
Подкормить и сохранить (93)
Рассада. Посев. Посадка. (140)
Секреты удивительного огорода. (197)
Скорая помощь. (52)
уДачные идеи (224)
Уход за капустой (33)
Уход за картофелем (107)
Уход за кустарниками (91)
Уход за овощами. (109)
Уход за огурцами (134)
Уход за перцами (37)
Уход за помидорами (209)
Цв. Петунья. (65)
Цв. Розы (150)
Цветы комнатные (364)
Цветы многолетние (193)
Цветы однолетние. (59)
Ягодники (172)
ЗАПИСНАЯ КНИЖКА (303)
ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА (4975)
Диета +. (383)
Витамины (52)
Глаза — это зеркало вашего самочувствия. (178)
Диагностика (193)
Иммунитет (62)
Йога (10)
Капремонт -устроим кишечнику праздник! (247)
Медицинский справочник (111)
Народная поликлиника. (209)
О пользе растений. (180)
Позвоночник (193)
Полезно знать (251)
Полезные напитки. (296)
Почки (42)
Простуду победим (233)
Свежесть дыхания (63)
Сердце. Давление. (159)
Сосуды (156)
Суставы (192)
Упражнения. Аэробика. (401)
Уход за волосами (225)
Уход за лицом (566)
Уход за ногами (203)
Уход за руками (69)
Уши - лечение народным средствами (16)
Эффективное средство (309)
ИГРЫ. ФОКУСы. ЗАГАДКИ. (568)
Развлекалочки и обучалочки (289)
Сказки, мультфильмы (144)
КИНОТЕАТР. (421)
Для тех, кто любит театр. (13)
Документальные фильмы (26)
Коллекция фильмов (95)
Комедия (33)
Легенды нашего киноматографа (55)
Мелодрама (155)
Сериалы (40)
МОДНЫЙ ШИК. (5049)
"Уму непостижимо!" (11)
XXXL. КЛАСС. (89)
Блузки,топы, майки (145)
Всё гениальное просто. (113)
Вязание. Вышивка. (320)
Девочки не проходите мимо. (126)
Для детей (160)
Калейдоскоп шитья (171)
Лоскутные заморочки (444)
Мелочёвка (423)
Навигатор по выкройкам. (326)
Переделки (144)
Платье трикотажное (100)
Платья.Сарафаны. Туники. (444)
Портновские хитрости. (553)
Сайты швейные (2)
Сумки и сумочки (376)
Утепляемся. (373)
Шторный декор (381)
Юбки, брюки (331)
МУЗЫКА (660)
Для души (247)
Инстументал-Шедевры (71)
Ретро (183)
Шансон. (39)
ОБОИ (147)
Весна (23)
Зимняя сказка (35)
Золотая осень (21)
Лето (70)
ОРИГИНАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ (1179)
Всё пригодится (295)
Декупаж. Холодный фарфор (55)
Из бумаги (179)
Из бутылок (101)
Из газет (154)
Из лент, ткани и ниток. (147)
Реставрация (24)
Трафареты (48)
ПОЛЕЗНОЕ (90)
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ (33)
ПРАЗДНИКИ (344)
День смеха (19)
Новый год (214)
ПРИТЧИ (149)
РЕЦЕПТЫ НА БИС. (9739)
Аэрогриль (46)
Блины. Оладьи. (353)
Блюда в горшочках (35)
Блюда из баклажанов и кабачков (147)
Блюда из капусты (31)
Блюда из круп. (209)
Блюда из курицы (624)
Блюда из мяса (531)
Блюда из рыбы (433)
Блюда из рыбы. селёдочка. (254)
Блюда из фарша (125)
Бутерброды. (101)
Ветчинница (81)
Гарнир (10)
Голубцы (54)
Грибы (108)
Десерт (557)
Для детей (26)
Домашние полуфабрикаты (11)
Завтрак. Ужин (286)
Закуски (356)
Запеканки (323)
Картофель (299)
Корейские блюда (51)
Котлеты (327)
Кулинарная книга (68)
Лаваш (213)
Микроволновка (93)
Молочка (270)
Мультиварка (567)
Мультиварка 2 (7)
Напиток - квас (52)
Напиток - коктейль (49)
Напиток для праздника (87)
Напиток домашний (152)
Овощные блюда (212)
Окрошечка (16)
Пароварка. (25)
Пельмени и вареники (115)
Плов (53)
Постимся нереально вкусно (221)
Предложение для тех, кто любит заморочиться (204)
Рецепту быть! (35)
Салат мясной (362)
Салат овощной (199)
Салат рыбный (233)
Салатное разнообразие (110)
Соусы. Заправки. (184)
Супчики (256)
Сырники (66)
Шашлычно - Шампурное (154)
Экономный фуршет (77)
Экспресс- блюда (132)
Электросушилка (4)
Этому стоит поучиться (174)
СЕМЬЯ . (373)
СПАСИ И СОХРАНИ. (474)
Иконы (43)
Молитвы (178)
Православный кинозал (7)
Религиозные праздники (244)
СТРАНА СОВЕТОВ (109)
ТАНЦЫ С БАНКАМИ. (1247)
Аджика. Кетчуп. Лечо. Икра. (90)
Заготовка грибов (101)
Заморозка на зиму (5)
Кабачки и Баклажаны (62)
Калейдоскоп заготовок (58)
Капуста (154)
Овощи (63)
Огурцы (115)
Огурцы малосольные (33)
Огурцы маринованые (29)
Помидоры (152)
Помидоры маринованые (26)
Приправа, Заправка. (52)
Салаты (34)
Яблоки (60)
Ягоды (216)
ТУРАГЕНСТВО (136)
УДИВИТЕЛЬНОЕ И НЕВЕРОЯТНОЕ (158)
ЦАРСКАЯ ЦИРЮЛЬНЯ (99)
ШКАТУЛКА МУДРОСТИ,. (181)
ШКОЛА (792)
Аудиокниги (285)
Для С.Г. (213)
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА. (369)
Гадание. Мантра (166)
ЮМОР - его величество (247)

-Цитатник

Сумка-чемодан из старых джинсов .МК.

Лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой Лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой Х.

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ТОРТ «АРАБСКИЕ СКАЗКИ» С ИЗУМИТЕЛЬНЫМ МАННЫМ КРЕМОМ Шоколадные коржи и очень возд.

как правильно завязать парео как правильно завязать парео 3. .

Сухое тесто для пирогов Сухое тесто для пирогов Многие из вас часто занимаются выпечкой ра.

Огурцы для зимней заготовки выбираем с мелкими семенами, плоды небольшие, свежие, длиной 10-12 см.

Ингредиенты на одну банку 3 л:

- 2-2,5 кг огурцов;
- 1-2 луковицы;
- 2 морковки;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 лавровых листа;
- 8-10 горошин чер. перца.
- 150 г сахара;
- 2 ст. л. 9%-го уксуса;
- 2 ст. л. соли.

Приготовление:

1. Тщательно промытые огурцы замачиваем на 2 ч в воде.

2. Чистим лук, морковку, режем кружочками, очищаем зубчики чеснока. Вместе с огурцами все укладываем в банку, далее добавляем перец, 2 лавровых листа.

3. Теперь приготовим маринад: берем небольшую кастрюлю, наливаем 1,5 л воды и засыпаем сахар и соль.

4. Доводим до кипения наш маринад, заливаем подготовленные огурчики.

5. Добавляем уксус в маринад. Закатываем нашу банку и переворачиваем.

В промытые с пищевой содой и стерилизованные (стерилизую в СВЧ) 3-литровые банки уложить специи: зонтик укропа, 2 зубка чеснока, маленький кусочек хрена, 1 ч. л. горчицы в зёрнах, 8—10 горошин черного перца, 1/2 ч. л. корицы, 2 тоненьких ломтика свеклы, 2 небольшие луковицы.

Сверху положить хорошо промытые огурцы. Залить кипящей заливкой.

Заливка: 1,5 л воды, 2 ст. л. (с верхом) соли, 150 г сахара, 0,5 ч. л. красного острого перца.

Сверху в банку влить 2 ч. л. 70 %-й уксусной кислоты. Сразу же закатать стерильной крышкой (крышку стерилизовать в кипящей воде не более 3 мин, иначе защитный слой на крышке нарушается), перевернуть вверх дном, держать до остывания.

Похожие главы из других книг:

Огурцы

Огурцы Квашеные огурцыИзумрудные огурчики1 кг маленьких огурцов, 500 г перезревших огурцов, 15–20 листьев крапивы, 50–60 г солиПерезревшие огурцы пропустить через мясорубку, посолить. Маленькие огурчики вымыть в холодной воде, ошпарить крутым кипятком, затем обдать

ОГУРЦЫ

ОГУРЦЫ Засолка огурцовПродукты на литровую банку: 650 г огурцов, 25 г укропа, 2 зубчика чеснока, щепотка острого горького перца, по 4 листика смородины и дуба.Для рассола: 450 г воды, 1 ст. л. соли, кусочек хрена Промытые огурцы, подобранные по размеру, уложите в банку вместе с

Огурцы

Огурцы Огурец для большинства россиян стал настолько обыденным продуктом питания, что мало кто догадывается о его пользе. Единственное, что говорят об нем, когда речь заходит о его пользе, что он почти полностью состоит из воды. И это действительно так, 95 % его состава –

Блины «Покровские»

Блины «Покровские» Ингредиенты400 г пшеничной муки, 400 г гречневой муки, 3 г лимонной кислоты, 5 г соды, 100 г грушевого джема, 5 г соли.Способ приготовленияПросеять муку. В 1 л теплой воды растворить соль. Воду влить в муку, тщательно перемешать, добавить кислоту и еще раз

Огурцы

Огурцы Огурцы свежие, жаренные со сметаной Огурцы очистить, разрезать вдоль, обвалять в муке или, обмакнув в яйцо, в крошках и обжарить в масле; выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо. Сметану смешать с яйцами, посолить и залить горячие огурцы.

Огурцы

Огурцы Соленые огурцы по-болгарски Огурцы – 10 кг Соль – 500 г Корень хрена – 300 г Растительное масло – 300 мл Стебли и соцветия укропа – 150 г Черный молотый перец – 10 г Вода – 7,5 л Уксусная эссенция – 5 столовых ложек 1. В отдельной посуде соедините соль и воду, доведите

ОГУРЦЫ

ОГУРЦЫ Одна из самых древних и распространенных овощных культур. Они по-своему хороши как в свежем, так и в переработанном видах.Огурец содержит сахар, преимущественно глюкозу и фруктозу. В состав его сухих веществ входят также азотистые соединения, клетчатка,

Блины «Покровские»

Огурцы

Огурцы Огурцы способствуют хорошему аппетиту, обогащают рацион калием, растительными волокнами, оказывают легкое мочегонное и послабляющее действие. Огурцы включают в лечебные рационы при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также при избыточном весе,

Огурцы

Огурцы Огурцы как низкокалорийный продукт используются в лечебном и диетическом питании больных сахарным диабетом с сопутствующим избыточным весом. Огурцы на 95% состоят из воды и привлекают не столько своей пищевой ценностью, сколько вкусовыми достоинствами и

Огурцы

Огурцы Огурцы малокалорийны, поэтому полезны людям, страдающим ожирением. Огурцы повышают аппетит, улучшают усвоение жиров и белков. Обладают легким послабляющим действием. Имеют желче- и мочегонные свойства. Способствуют выведению жидкости из организма, что

Огурцы

Огурцы Соленые огурцы по-болгарскиОгурцы – 10 кг, соль – 500 г, корень хрена – 300 г, растительное масло – 300 мл, стебли и соцветия укропа – 150 г, черный молотый перец – 10 г, вода – 7,5 л, уксусная эссенция – 5 столовых ложек1. В отдельной посуде соедините соль и воду, доведите

Огурцы

Огурцы Родина огурца – Индия. Здесь их разводят более 6 тыс. лет. Оттуда культура их проникла в Китай, в другие соседние, а позже – и в более отдаленные страны. Например, огурцы знали еще древние египтяне и греки, о чем можно судить по изображениям плодов на фресках в храмах,

Этот рецепт придется по нраву вашим близким. Запасы быстро исчезнут с полок.

На 3-литровую банку:

огурцы,
лук - 1-2 шт.,
морковь - 2 шт.,
чеснок - 2-3 зубчика,
лавровый лист - 1-2 шт.,
черный перец - 8-10 горошин.

Для маринада:

сахар - 150 г,
9%-ный уксус - 12,5 ст.л.,
крупная соль - 2 ст. л.

Процесс:

Залить кипятком, оставить на 10 минут. Cлить воду, еще раз довести до кипения и залить огурцы, дать постоять 10 минут.

Слить воду, добавить все компоненты для маринада, довести до кипения, залить огурцы, закатать.

Перевернуть до остывания, не укутывать.

Очень красивые огурчики! :)

В промытые с пищевой содой и стерилизованные (стерилизую в СВЧ) 3х-литровые банки уложить специи:

Сверху уложить хорошо промытые огурцы. Залить кипящей заливкой.

Заливка:
Вода - 1,5 литра
Соль - 2 ст.л. с большой! горкой
Сахар - 150 гр.
Перец красный острый - 1/2 чайной ложки

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Трудно себе представить заготовки на зиму без всеми любимых маринованных огурцов. Предлагаем на этот раз закрыть на зиму такие вкусные и хрустящие «покровские» огурчики. Маринуются они приведенным ниже несложным способом.Огурцы для зимней заготовки выбираем с мелкими семенами, плоды небольшие, свежие, длиной — см.Ингредиенты на одну банку л:- -, кг огурцов;- — луковицы;- морковки;- — зубчика чеснока;- лавровых листа;- — горошин чер. перца.- г сахара;- ст. л. %-го уксуса;- ст. л. соли.Приготовление:. Тщательно промытые огурцы замачиваем на ч в воде Чистим лук, морковку, режем кружочками, очищаем зубчики чеснока. Вместе с огурцами все укладываем в банку, далее добавляем перец, лавровых листа Теперь приготовим маринад: берем небольшую кастрюлю, наливаем , л воды и засыпаем сахар и соль Доводим до кипения наш маринад, заливаем подготовленные огурчики Добавляем уксус в маринад. Закатываем нашу банку и переворачиваем.

воскресенье, 21 марта 2010 г.

Огурцы "Покровские"

Рецепт от Наденька с кукинга , за который ей большое спасибо. Фото и пояснения синим цветом мои.

В промытые с пищевой содой и стерилизованные (стерилизую в СВЧ) 3х-литровые банки уложить специи:

Зонтик укропа
Чеснок - 2 зубчика (взяла 3 зубчика на 1 литровую банку)
Хрен - маленький кусочек
Горчица в зёрнах - 1 чайная ложка (не ложила)
Перец чёрный (горошек) - 8-10 штук
Корица - четверть ч. ложки (я не ложила)
Свекла - 2 тоненьких ломтика (диаметром 4-5см.) ( у меня больше! свекла очень вкусная!)
Лук репчатый - 2 небольших луковички (разрезать кольцами)

Сверху уложить хорошо промытые огурцы. Залить кипящей заливкой. (закладывала вперемешку со свеклой и специями)

Заливка:
Вода - 1,5 литра
Соль - 2 ст.л. с большой! горкой
Сахар - 150 гр.
Перец красный острый - 1/2 чайной ложки

Так как я мариновала в литровых банках, то уксус добавляла сразу в заливку, и потом разливала заливку по банкам. Не только огурцы, но и свекла и чеснок - очень вкусные! Рекомендую!

Home Garden|Сад, огород, дача запись закреплена

В промытые с пищевой содой и стерилизованные (стерилизую в СВЧ) 3х - литровые банки уложить специи:

Сверху уложить хорошо промытые огурцы. Залить кипящей заливкой.

Заливка:
Вода - 1,5 литра
Соль - 2 ст.л. с большой! горкой
Сахар - 150 гр.
Перец красный острый - 1/2 чайной ложки

Сверху положить хорошо промытые огурцы. Залить кипящей заливкой.

Заливка: 1,5 л воды, 2 ст. л. (с верхом) соли, 150 г сахара, 0,5 ч. л. красного острого перца.

Рецепт огурцы по покровски

Войти

Приготовление

-Рубрики

-Цитатник

Похожие главы из других книг:

Огурцы

ОГУРЦЫ

Огурцы

Блины «Покровские»

Огурцы

Огурцы

ОГУРЦЫ

Блины «Покровские»

Огурцы

Огурцы

Огурцы

Огурцы

Огурцы

На 3-литровую банку:

Для маринада:

воскресенье, 21 марта 2010 г.

Огурцы "Покровские"

Home Garden|Сад, огород, дача запись закреплена

Похожие главы из других книг:

Огурцы

ОГУРЦЫ

Огурцы

Блины «Покровские»

Огурцы

Огурцы

ОГУРЦЫ

Блины «Покровские»

Огурцы

Огурцы

Огурцы

Огурцы

Огурцы