Рецепт приготовления помидор по татарски
4—5 твердых помидоров, 5 яиц, 2 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка острого кетчупа, перец, соль.
Чеснок очистить, вымыть и растолочь. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, выложить в эмалированную посуду, сбрызнуть уксусом и оставить на 10 минут.
Помидоры вымыть, нарезать дольками, положить в горшочек, добавить чеснок, перец, соль, кетчуп, растительное масло, поставить в разогретую до 180 °C духовку на 5 минут. Затем залить помидоры яйцами и готовить еще 5 минут. Помидоры выложить на блюдо и оформить кольцами маринованного лука.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Азу по-татарски
На сайте есть несколько рецептов этого наивкуснейшего и сытного блюда. Но осмелюсь предложить Вам, мои дорогие, свой вариант, т. к. в нем есть маленькие тонкости и нюансы, которых я не встретила в предыдущих рецептах. Буду рада, если Вам понравится. В зимнюю стужу это блюдо самое ТО.
Азу по-татарски
Сегодня хочу вам предложить рецепт национального татарского блюда. В рецепт азу входят довольно простые и недорогие компоненты. Как по мне, то азу намного лучше жаркого, рагу или овощей, тушенных в соусе. Наверно, за счет соленых огурцов вкус получается очень выигрышным. Я готовила рецепт с использованием картофеля, но можно обойтись и без него.
Азу по-татарски
Очень вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным.
Вариация на тему "Азу по-татарски"
Этот рецепт был размещен на сайте в 2008 г. пользователем Solomeya и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Готовится быстро и просто. Мягчайшая печенка и сердечки в кисло-сладком соусе.
АЗУ по-татарски
Очень вкусное острое мясо с маринованными огурчиками.
Азу по-татарски в мультиварке-скороварке
Адаптировала рецепт азу, который моя мама готовила обычным способом в эпоху отсутствия полезных кухонных гаджетов. Теперь мама готовит азу в подаренной ей мульти-скороварке, как она говорит, по моему рецепту!))) Быстро, вкусно и руки свободные! Попробуйте - не пожалеете.
Кексы "Азу по-татарски"
Думаю, все когда нибудь пробовали "Азу по-татарски ", а кто не пробовал, то это гуляш из говядины с луком и солеными огурцами. У меня давно была задумка сделать что-то похожее, но в другом виде и кажется мне это удалось. Сегодня хочу предложить свой рецепт на Ваш суд. Без лишней скромности скажу, что нам очень понравилось.
Фантазия на тему "Азу по-татарски"
Просто, без хлопот, а результат отличный. Вкусное, ароматное и просто душевное блюдо, которое можно приготовить из баранины, говядины, или телятины!
Азу по-татарски с солеными огурцами
Делюсь с Вами своим принципом приготовления Азу по Татарски. Данное блюдо, одно из самых любимых.
Азу по-татарски
Блюдо из детства, которое я с удовольствием ем до сих пор. Идеальное сочетание картофеля, свинины и соленых огурцов.
Азу по-татарски. Азу по-татарски – блюдо татарской кухни, одно из самых распространенных в этой национальной кухне. Блюдо содержит именную нарезку продуктов, в особенности мяса. Для данного блюда его непременно нарезают соломкой.
Мясо для блюда применяется, как баранина, так и говядина. Масло для обжарки мяса используется либо растительное, либо сливочное или топленое. Готовить азу по-татарски следует в казане, также можно готовить его в сотейнике, у которого есть толстое дно.
Существует несколько вариаций приготовления блюда, однако неизменными его компонентами становятся мясо, нарезанное соломкой, картофель и томаты или томатный соус. Для приятного солоноватого привкуса к блюду добавляют соленые или маринованные огурцы.
На первом этапе приготовления азу мясо нарезают тонкой соломкой, затем обжаривают в масле до полуготовности. Далее к мясу добавляют нарезанный репчатый лук и обжаривают мясо с луком еще несколько минут. Через некоторое время к мясу и луку добавляют томатный соус или томатную пасту, тертые на крупной терке или измельченные другим способом соленые огурцы, доливают бульон или воду и тушат блюдо под крышкой.
Одновременно в другой посуде, например, в сотейнике или на сковороде следует слегка обжарить нарезанный соломкой или брусочками картофель. Картофель добавляют к мясу и овощам и продолжают тушить блюдо до его готовности на медленном огне.
Заправляют азу толченым или мелко нарезанным чесноком, специями по вкусу и приправами, солью. Подают к столу в горячем виде.
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках. Ингредиенты: — 200 г крабовых палочек— 300 г шампиньонов— 2 лука— 2 моркови вареной— пучок укропа— масло оливковое по вкусу— масло растительное для обжарки— соль по вкусу.
Ингредиенты: 0,5кг. говядины3-4 свежих помидора2-3 маринованных огурца3-4 картофелины150гр. сырамайонезпучок петрушкисоль, перец Приготовление: Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.Картофель отварить.Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр.
Ингредиенты: Молоко — 1 стакан Мука просеянная — 175 гРазрыхлитель — 1 ч. л.Спелый бананСахар — 2 ст. л.Соль — 1 щепоткаКорица — 1 щепоткаРастительное масло для жарки Приготовление: 1. Банан нарезать и смешать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:● тонкий лаваш● перец, ● помидоры, ● огурцы, ● зелень, ● маринованные огурчики, ● куриная грудка, ● ветчина, ● колбасный сыр ● майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Очень вкусно и быстро! Начинка может быть любая. В этот раз.
Ингредиенты: Для теста: — 240 мл теплой воды— 400 гр муки Для начинки:— 800 гр мясного фарша— зеленый лук— 4-5 зубчика чеснока— 4 ст. ложки соевого соуса— 2 ст. ложки оливкового масла— 1 ст.
Салат из Баклажанов По-Татарски на Зиму
Помидоры без стерилизации - сладкие с луком
Огонек на зиму из помидоров, рецепт без варки!
Вяленые Томаты ✧ Вяленые Помидоры
Аджика, самый вкусный рецепт!
Пальчики Оближешь!!Помидоры по-Корейски
Ханум - национальное татарское блюдо, рецепт приготовления!
Кобра из ПОМИДОРОВ на ЗИМУ / Без варки / Домашняя Аджика
Маринованные помидоры. Цыганка готовит. Gipsy cuisine.🍅👍
Овощное Ассорти на Зиму
ПОМИДОР — То же, что pornrne d’amour, бадриджан, баклажан и томат. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПОМИДОР, ПОМДАМУР или томат однолетнее огородное раст., сем. паслёновых; употр. сочная мякоть крупных красных … Словарь иностранных слов русского языка
помидор — томат, помидорка, помидорина, помидорчик Словарь русских синонимов. помидор томат Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
помидор — а, м. pomme d amour, ит. pomodoro мн. pomidori. Томат или амурное яблоко, у огородников помидор , pomme d amour. Шредер 552. Мы рождены, чтоб выпить все, что жидко, Преодолеть сивуху и лекер, Нам Мосгортрест дал разные напитки, А на закуску… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
помидор — ПОМИДОР, а, м. 1. (или синьор помидор). Ирон. обращение. 2. обычно мн. Зад, ягодицы. 3. только мн. Внутренние войска. По самые помидоры что, что делать (обычно всадить, засадить, впиндюрить … Словарь русского арго
помидор — ПОМИДОР, томат ПОМИДОРНЫЙ, томатный … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
помидор — Помидор, запомним, что это существительное мужского рода, то есть, что он не помидора и что в родительном падеже множественного числа он имеет вид помидоров (не помидор; такая форма является разговорной и для употребления в литературной речи не… … Словарь ошибок русского языка
помидор — помидор, род. мн. помидоров и допустимо (в устной речи) помидор … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
ПОМИДОР — ПОМИДОР, то же, что томат … Современная энциклопедия
ПОМИДОР — (итал. pomidoro от pomo d oro золотое яблоко), то же, что томат … Большой Энциклопедический словарь
ПОМИДОР — ПОМИДОР, помидора, муж. (от итал. мн. pomi d oro букв. золотые яблоки). 1. Растение сем. пасленовых со съедобными красными или желтыми плодами, то же, что томат. 2. Плод этого растения. Салат из помидоров. Борщ с помидорами. Толковый словарь… … Толковый словарь Ушакова
ПОМИДОР — ПОМИДОР, а, род. мн. ов, муж. Огородное растение сем. паслёновых, а также его округлый сочный плод красного или, реже, жёлтого цвета, томат. | прил. помидорный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ПОМИДОРЫ по-ТАТАРСКИ. Рецепт БЫСТРОГО посола помидоров. Маринованные с укропом и чесноком.
Помидоры - 1 кг
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 2 головки
Соль - 1 столовая ложка без горки
Для маринада:
На 1 литр воды:
Соль - 2 столовые ложки с горкой
Сахар - 3 столовые ложки
Лавров лист - 1 шт
Перец горошком - 1 столовая ложка
Видео ПОМИДОРЫ по-ТАТАРСКИ. Рецепт БЫСТРОГО посола помидоров. Маринованные с укропом и чесноком. канала Марина Еникеева
Ингредиенты:
Tелятинa (гoвядинa) 500-600 гр.
Лyк 300 гр.
Oгyрцы coлёные 200 гр.
Kaртoфель 1 кг.
Koнcервирoвaнные резaные тoмaты 1 бaнкa.
Coль, cпеции, 1 ч.л. caxaрa.
Пригoтoвление:
Cпервa пoзвoлю cебе нaпoмнить, чтo Aзy — этo трaдициoннoе блюдo тaтaрcкoй кyxни, cocтoящее из oбжaренныx кycoчкoв мяca (гoвядины, бaрaнины или мoлoдoй кoнины), тyшённыx c пoмидoрaми (или тoмaтным coycoм), лyкoм, кaртoфелем (чacтo c лoмтикaми coлёнoгo oгyрцa) в ocтрoм coycе. Aзy из бaрaнины мoжнo тyшить c мoркoвью, нaрезaннoй тoнкими крyжoчкaми.
Пoлнocтью трaдициoнным cчитaетcя пригoтoвление мяca, нaрезaннoгo нa длинные лoмтики (типa бефcтрoгaнoв) c лyкoм и coлёными (квaшеными) oгyрцaми.
Oтклoнения oт этoгo вaриaнтa дaют нaм AЗУ рaзныx верcий. Haпример, Aзy пo-тaтaрcки трaдициoннo гoтoвитcя c кaртoфелем. Еcть ещё Aзy пo-вoлжcки и ещё мacca вaриaнтoв.
Здеcь, в cвoём дневнике, я yже пoкaзывaл Aзy co cметaнным пoдливoм. Cегoдня же женa пoпрocилa пригoтoвить бoлее рacпрocтрaнённый вaриaнт.
Mяco нaрезaл не длиннoй coлoмкoй.
Oгyрцы нaрезaл кoрoткoй coлoмкoй.
Лyк нaрезaл пoлyкoльцaми.
Kaртoфель пoрезaл брycoчкaми и зaлил xoлoднoй вoдoй, пycть крaxмaл вымывaетcя.
Пoлoвинy мяca oбвaлял в мyке (тaк бyдет вкycнее. Прoверенo. И пoдливa тaк бyдет гyще.).
Bcё мяco oбжaрил в рacкaлённoм кaзaне минyты три.
Дoбaвил лyк и oгрyцы.
Oбжaрил вcё вмеcте минyт 3-5.
Дoбaвил кoнcервирoвaнные пoмидoры
Дoлил cтaкaн кипяткa.
Перемешaл, ocтaвил тyшитьcя 30-40 минyт.
Tyшил пoд крышкoй нa мaленькoм oгне, изредкa перемешивaл.
Пoкa мяco тyшилocь, oбжaрил кaртoфель, пoчти дo гoтoвнocти.
Пo прoшеcтвии oкoлo 40 минyт в мяco дoбaвил coль, 1 ч.л. caxaрa, лaврoвый лиcт, чёрный мoлoтый перец, петрyшкy, бaзилик.
(Еcли жидкocти пoчти не ocтaлocь — дoлейте немнoгo кипяткa).
Перемешaл, пoтyшил
дo гoтoвнocти кaртoфеля (минyт 10).
Boт тaк и пoyжинaли.
Koмментaрии пo рецептy:
* Bмеcтo кoнcервирoвaнныx пoмидoр мoжнo взять любoй тoмaтный coyc, вплoть дo тoмaтнoй пacты.
* Bмеcте c кипяткoм мoжнo дoбaвить рaccoлa oт oгyрцoв.
* Moжнo иcпoльзoвaть мaринoвaнные oгyрцы, нo нежелaтельнo.
Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵
Малосольные Помидоры в Пакете с Чесноком и Укропом. Быстрый и Простой Способ (low-salted tomatoes) Подробнее
Помидоры по-корейски.Язык проглотите!Tomatoes in Korean. Подробнее
Обалденная Закуска из Помидоров 🍅 РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ Подробнее
Малосольные помидоры. Вкусная и оригинальная закуска. Подробнее
Быстрые Малосольные Помидоры в Пакете Раз Два и Готово. / Salted Tomatoes Подробнее
🔴ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ ЗА 30 МИНУТ. ПОМИДОРЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🔴 Подробнее
Эти ПОМИДОРКИ покорят Вас. Ешь и еще хочется. Подробнее
МАРИНОВАННЫЕ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ Подробнее
Солёные помидоры. Быстрый способ Подробнее
Быстрый способ малосольных помидор! Подробнее
ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ, ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Подробнее
Как засолить помидоры в пакете. Простой рецепт. Подробнее
Маринованные помидоры за сутки | Очень вкусный рецепт Подробнее
Помидоры суточные, УЛЁТНЫЕ. Маринованные с зеленью и чесноком. . Подробнее
ДЕЛАЙТЕ СРАЗУ ДВЕ ПОРЦИИ. Закуска из ПОМИДОРОВ Подробнее
Маринованные помидоры. Цыганка готовит. Gipsy cuisine.🍅👍 Подробнее
Соленые фаршированные помидоры - Рецепт Бабушки Эммы Подробнее
Пальчики Оближешь!!Помидоры по-Корейски Подробнее
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ/ПО СУПЕР ПРОСТОМУ РЕЦЕПТУ ВКУСНОТИЩА/ГОСТИ У ПОРОГА Подробнее
- Как приготовить
- Пошаговые фото
- Похожие рецепты
Ингредиенты
- мясо телятина или мясо козы
- 7-8 шт. картошка
- 6-7 шт. небольших солёных огурчиков
- 1 луковица
- сливочное масло,растительное масло.
- 1 баночка томатов 400 гр
- специи: чёрный-красный перец,1 ст.л. семян фенхеля.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо режем на кусочки размером со спичечный коробок и обжариваем их в сливочном масле до появления коричневой корочки (в сливочное масло лучше добавить немножко растительного 4 к одному.
Положить мясо в кастрюлю, а в той-же сковородке обжариваем лук (до появления прозрачности) и опять его в кастрюлю. Добавляем содержимое банки с томатами, перемешиваем.
Возможно будет недостаточно жидкости, тогда еще одну банку с помидорами откроем, ну или воды добавим (около пол-стакана)+специи. На маленьком огне оставим тушиться минут 20.
В это время картошку порежем на кубики и обжарим на сливочном масле до появления корочки. Отложим картошку и пожарим крупнопорезанные огурцы.
Смешиваем мясо, огурцы, картошку. Проверяем на соль и тушим еще минут 30. Время даю приблизительно, т.к. оно зависит от готовности мяса.
При подаче посыпаем джусаем (мангыром, черемшой, рубленным чесноком) и петрушкой.
Длительность: 4 мин и 17 сек
Cлушайте онлайн и cкачивайте песню Помидоры По Татарски Рецепт Быстрого Посола Помидоров Маринованные С Укропом И Чесноком размером 5.64 MB и длительностью 4 мин и 17 сек в формате mp3.
Помидоры По Корейски Язык Проглотите Tomatoes In Korean
Помидоры Огурцы По Корейский Быстрого Приготовления Помидор Бодринг Тузламаси
Малосольные Помидоры В Пакете С Чесноком И Укропом Быстрый И Простой Способ Low Salted Tomatoes
Соленые Фаршированные Помидоры Рецепт Бабушки Эммы
Рецепты Бабушки Эммы
Обалденная Закуска Из Помидоров Разлетается За Секунду
Мировая Закуска Моментальные Маринованные Помидоры С Луком На Пикник И На Любой Стол Люда Изи Кук
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Малосольные Огурцы Самыи Быстрыи Рецепт Cucumber Salad Fast Recipe Малосольные Огурцы В Пакете
Качественная дорогая кухня
Малосольные Помидоры С Чесноком И Зеленью Pickled Tomatoes With Garlic And Herbs
Помидоры Маринованные За 30 Минут Помидоры Быстрого Приготовления
Anna Gryba. Кулинарный канал
Помидоры По Корейски За Минуту Tomatoes In Korean For A Minute
Никто Не Поверил Что Это Так Просто Сделать Beautiful Holiday Appetizer
Зимняя Закуска Баклажаны Перец И Томаты С Чесноком В Масле
Делайте Сразу Две Порции Закуска Из Помидоров
Эти Помидорки Покорят Вас Ешь И Еще Хочется
Квашеные Фаршированные Помидоры Выпуск 118
Квашеные Баклажаны Фаршированные Овощами На Зиму И Не Только Рецепт Без Уксуса
Квашеные Фаршированные Помидоры По Одесски
ГОТОВИМ ДЛЯ ВАС in ODESSA
Малосольные Помидоры С Чесноком И Зеленью Вкусно Быстро Просто
Простые и вкусные рецепты !
Очень Очень Вкусная Закуска Весь Секрет В Маринаде
Маринованные Помидоры Быстрого Приготовления
Слушают
Кочкор Району Дон Алыш Айылы
Abada Китоби Ишка Хондестм Ма 2017
Shohruhxon Va Asal Shodiyeva Rossiyada
Умрбод Қамалган Ҳуқуқ Фаоли Азимжон Асқаров Қамоқда Мен Бахтлиман Деган Китоб Ёзди
Noche De Brujas Mix Grandes Éxitos 2017
Latin Dance Maggie Quo
Polly Jean Toadies
1980 2008 연도별 드라마 Ost 명곡들 드라마Ost 모음 2018 발라드 모음 2018
Арыс Тате Строят Дом Сдержал Слова Токаев
Андрей Таныч Мы С 90 Х
City Of Sioux City Council Meeting March 20 2017
Iwan Fals Ijinkan Aku Menyayangimu Official Music Video
Subtitulado Dakaretai Otoko No 1 Ni Odosareteimasu Pv Niconico Ver Yaoi
Yula Shatunov Sedaya Noch
Habib Mr3 2018 Musiqasi
Реакция На Lizer Сердце Реакция
Ты Хороший Я Знаю
Наталия Самбо Танго
Оила Хакида Кушиклар
Доку Поет На Киргизском
Максим Фадеев Исполнил Акустическую Версию Песни Танцы На Стёклах Очень Круто
Обучение Охране Труда
Iolite Rising Up
On Cloud9 Season 2 Episode 09 Academy
Мото Клуб Велес Носачи На Крстот Тв Нова 06 05 2016
Lakey Inspired That Girl Free Vlog Music No Copyright
Минишедевр Minidoom 2
Новинки Шансона Июль Август 2020
Шон Мс Ишк Чияй
I Love Jazz Vocals Part 17
Звуки Дождя 10 Часов
Bunyodbek Saidov Siz Sevgan Qo Shiqlar Jonli Ijro Concert Version 2018
Philosopher King Instrumental Dance Gavin Dance
Читайте также: