Сколько калорий в запеченной с яйцами цветной капусте

Как приготовить блюдо «Цветная капуста, запеченная с яйцом и сыром»

1. Форму для запекания смазать сливочным маслом и переложить в нее капусту.
2. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с яйцом и молоком.
3. На капусту равномерно выложить сырно-яичную смесь.
4. Запекать при 200 градусов, до румяной корочки. Приблизительно 20-30 минут.

• Капуста цветная вареная - 700 гр.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сыр Российский - 100 гр.
• Молоко 2.5% - 3 ст.л
• Масло сливочное (для смазывания формы) - 1 ч.л

Пищевая ценность блюда «Цветная капуста, запеченная с яйцом и сыром» (на 100 грамм ):

Ингредиенты Цветная капуста запечённая с яйцом

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запечённая с яйцом".

Энергетическая ценность Цветная капуста запечённая с яйцом составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

• Odnokl.
• VK.com
• Facebook
• Twitter
• Google

1. капусту разобрать по соцветиям

2. отварить капусту в подсоленой воде

3. форму для выпекания смазать маслом

4. выложить в форму соцветия и залить яйцом взбитым с молоком

5. посолить, поперчит по вкусу, можно посыпать зеленью

Выпекать минут 20 в духовке при температуре 150-180 градусов

Цветная капуста это плотные, жесткие соцветия белого цвета. Сырой такую капусту редко употребляют из-за ее жесткости. Но в вареном виде она становится мягкой и сочной. Поэтому для приготовления цветной капусты с яйцом, предварительно капусту нужно отварить. После чего немного обжарить в сливочном масле и добавить несколько сырых яиц.

Это одно из самых диетических и полезных блюд. В капусте очень мало калорий и при это она полезна для пищеварения. А яйцо дает организму белки и полезные жиры.

Яйца и капуста продукты довольно пресные, поэтому при приготовлении нужно использовать специи и пряные травы - петрушку, кинзу базилик.

Родиной цветной капусты считается Средиземноморье. Первые попытки завести ее в Европу относятся к XI веку. В России она появилась только в начале XVIII столетия благодаря Екатерине II. Особой популярностью этот овощ пользуется в европейских странах, таких как Германия, Великобритания. Ее отличительными особенностями являются простота в приготовлении, богатый минералогический состав.

Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром, яйцом и другими продуктами — это очень вкусно, просто и полезно.

Что это за продукт, калорийность

Свое название капуста получила из-за цветочных соцветий. Они представляют собой своеобразный кочан, который является съедобной частью. Диаметр соцветий может достигать 30 сантиметров. В странах СНГ в большей степени распространена белая окраска, но в зависимости от сорта она может быть зеленой, фиолетовой или желто-оранжевой. Такое разнообразие цветов позволяет создавать яркие блюда без применения красителей.

Капусточка цветная является одним из лидеров среди овощей и фруктов по содержанию жизненно необходимых веществ. Она содержит комплекс витаминов B. В 100 граммах содержится суточная норма B1, B2, B3, B6, B9. Содержание витамина C в 2 раза больше чем в белокочанной, а железа в 2-3 раза больше, чем в перце, зеленом горохе, кабачках. Также в ней содержатся такие элементы, как кальций, калий, натрий, фосфор, магний, лимонная и яблочные кислоты, пектин.

Калорийность капусты крайне низка. 100 грамм свежего продукта содержат 30 калорий, поэтому она отлично подходит для людей, следящих за своим рационом. Однако калорийность может меняться в зависимости от приготовления. Наибольшее количество калорий в жареной капусточке – 120, в кляре – 78,3, с яйцом или со сметаной – 54. На 100 грамм также приходится 2,5 гр. белков, 0,3 гр. жиров и 4,2 гр. углеводов.

Однако не следует забывать, что при некоторых заболеваниях щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта употребление капусты противопоказано. При наличии заболеваний этих систем стоит проконсультироваться с эндокринологом или гастроэнтерологом.

Полезные советы перед приготовлением

Чтобы готовое блюдо получилось вкусным и питательным, нужно правильно выбрать овощ. При покупке необходимо внимательно оценить следующие моменты:

• отсутствие грязи, налета, повреждений на листьях и кочане;
• прилегание соцветий должно быть как можно плотнее;
• продукт не должен быть мягким или вялым;
• вес качественной капусты должен быть соизмерим с ее размером, если кочан обладает внушительными размерами, но кажется слишком легким, то, возможно, он выращен с использованием химикатов, ускоряющих рост;
• большое количество повреждений свидетельствует о неправильном хранении или транспортировке — такой продукт не стоит покупать;
• листки между соцветиями сохраняют влагу: капусточка при приготовлении будет сочной.

Рецепты цветной капусты, запеченной в духовке с сыром

Приготовить цветную капусту, запеченную под сыром в духовке, можно по нескольким рецептам. В каждом из них применяются яйца.

Со сметаной

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• капуста – 600 грамм;
• сметана жирностью 25-30% — 6 столовых ложек;
• сыр – 150 грамм;
• соль, специи – по вкусу.

Как приготовить капусту в сметане с сыром:

1. Разделить кочан на равные соцветия. Проварить в кипящей воде с солью около 6 минут. Необходимо следить, чтобы овощ не переварился, иначе он станет мягким. Время варки может отличаться из-за размера соцветий, вида варочной поверхности, объема воды.
2. Проваренные куски отправляют в дуршлаг до полного высыхания.
3. В капусточку добавляется и аккуратно перемешивается сметана со специями. Каждый кусок должен быть равномерно покрыт соусом.
4. Форма для выпекания смазывается сливочным маслом, в нее перекладывается смесь. Сверху присыпается крупно натертым сыром.
5. Готовить в разогретой до 180° духовке 10-15 минут.

С молоком

На приготовление этого блюда не уйдет много времени, оно прекрасно подойдет как для быстрого утоления голода после работы, так и для подачи на стол в праздники. На одну порцию весом 265 грамм приходится всего 97 ккал, белков и жиров по 8 грамм, а углеводов всего 5. Вкусно и полезно!

Для приготовления запеканки из цветной капусты с яйцами и молоком потребуется:

• капуста – 300 грамм;
• яйца – 2 штуки;
• молоко – 5 столовых ложек;
• вода – 400-500 мл;
• сыр – 50 грамм;
• соль, специи.

Из этого количества ингредиентов выйдет 4 порции. Само приготовление по этому рецепту не займёт много времени и не требует больших кулинарных навыков:

1. Необходимо заранее подготовить все продукты. Капусточку порезать на одинаковые соцветия.
2. 400 мл воды довести до кипения. Воду немного подсолить и всыпать куски. Варить 12-16 минут на среднем огне.
3. Сваренную капусточку пересыпать в дуршлаг и немного высушить.
4. Соединить молоко с яйцами и взбить венчиком или миксером до небольшой пены. Добавить соль, приправы по вкусу.
5. Форму следует промазать оливковым или подсолнечным маслом. Переложить туда сваренный овощ, залить молочно-яичной смесью. Сверху присыпать крупно натертым сыром.
6. Запекать в прогретой до 190° духовке 20 минут.

В сливочном соусе

На приготовление в духовке капусты в сливочном соусе с сыром потребуется около 1 часа и следующие продукты:

• капусточка – 600 грамм;
• твердый сыр – 300 грамм;
• яйца – 3 штуки;
• жирные сливки – 300 грамм;
• оливковое масло – 3 столовые ложки;
• соль, специи – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления капусты цветной со сливками и яйцом:

1. Наш главный овощ промыть, разрезать на части и проварить в соленой воде 15 минут.
2. Сыр мелко натереть и смешать со сливками. Отдельно взбить венчиком яйца, добавить к сырно-сливочной смеси и перемешать.
3. Готовую капусточку переложить в форму, смазанную маслом, и сверху залить соусом. Добавить соль, молотый перец.
4. Заранее разогреть духовку до 180-190° и выпекать не менее 15 минут, пока не образуется корочка.

С фасолью стручковой

• капусточка – 200 грамм;
• стручковая фасоль – 150 грамм;
• яйца – 2 штуки;
• сыр – 100 грамм;
• лимон – 1/2 часть;
• чеснок, оливковое масло, соль.

1. Капусточку и фасоль промыть, нарезать на куски среднего размера. Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавку.
2. Яйца взбить венчиком и смешать с мелко натёртым сыром.
3. В форму, смазанную маслом, уложить овощи, посолить, добавить специи, выдавить сок половины лимона.
4. Выпекать в духовке при 200°, через 15 минут аккуратно перемешать, затем отправить обратно на такое же время.
5. За 5-10 минут до готовности полить смесью с яйцом и сыром. Готовое блюдо можно украсить зеленью, ломтиками сыра.

С грибами

Для приготовления запеченной в духовке капусты с сыром и грибами нужны следующие продукты:

• капусточка – 400 гр;
• яйцо — 1 шт.;
• шампиньоны — 100 г;
• растительное масло – 3 столовые ложки;
• лук — 1 штука.;
• морковь — 1 штука;
• сметана – 150 грамм;
• сыр – 50 грамм;
• соль.

Как приготовить вкусную капусту цветную под сыром и с грибами в духовке:

1. Проварить соцветия 15 минут в соленой воде. Затем переложить в форму для запекания.
2. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами и обжарить до мягкости.
3. К овощам добавить нарезанные шампиньоны и продолжить жарить на медленном огне еще 10 минут.
4. Смесь лука, моркови и грибов аккуратно положить на овощ.
5. Взбить яичко со сметаной и полить овощи в форме.
6. Выпекать 20 минут при температуре 190°. Готовое блюдо украсить укропом или петрушкой.

Готовим по самому быстрому и простому рецепту

Очень простой и вкусный рецепт капусточки цветной в яйце. Отлично подойдет для ужина.

• капусточка – 400 гр;
• яйца – 4;
• оливковое масло – 1 чайная ложка;
• соль, перец.

1. Помыть, нарезать овощ на равные небольшие части.
2. Смазать форму оливковым маслом, выложить нарезанные куски. По вкусу добавить специи.
3. Разбить яйца в форму, перемешать с овощем.
4. Отправить в духовку, разогретую до температуры 180-200° на 15 минут. По желанию готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Цветная капуста в кляре без яиц

Капусту, запеченную в духовке, можно приготовить в кляре без яиц.

• капусточка – 800 гр;
• вода – 1 стакан;
• мука – 250 грамм;
• разрыхлитель – 5 грамм;
• чеснок.

1. Кочан порезать и проварить в соленой воде 10 минут. Дать ей остыть.
2. Взять 1 стакан бульона от варки овоща, добавить туда специи и чеснок. Муку перемешать с разрыхлителем. Небольшими порциями добавить сухие ингредиенты к бульону. Тщательно перемешать.
3. Каждое соцветие окунуть в кляр и переложить в форму для запекания, добавить 4 столовые ложки растительного масла.
4. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°.

Цветная капуста с сухарями

Для простого сытного блюда понадобится:

• капусточка – 600 гр;
• яйца – 3;
• сухари – 130 грамм;
• лимон – ½ часть;
• растительное масло – 3 столовые ложки;
• соль, специи.

Как приготовить запеченную в яйце и сухарях цветную капусту:

1. Соцветия, соль и половину лимона добавить в кипящую воду, варить в течение 15 минут.
2. Соединить вместе панировочные сухари и специи, например, молотый перец с мускатным орехом.
3. Яички взбить венчиком до образования пенки.
4. Сваренный овощ необходимо остудить, затем окунуть во взбитые яйца, а следом хорошо присыпать сухарями.
5. Смазать форму растительным маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 180°, 15-25 минут.

Вариант с панировочными сухарями:

Цветная капуста яйцом — очень простое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для взрослых так и детей. Его можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Оно абсолютно не калорийоное, а значит его можно спокойно есть в вечернее время.

Такое блюдо не только вкусное, но и полезное. В цветной капусте большое содержание пищевых волокон, а значит она благотворно влияет на работу кишечника и всего желудочно-кишечного тракта. Так же она содержит омега 3 жирные кислоты, витамин К и антиоксиданты.

К цветной капусте идеально подойду различные соусы, например натуральный томатный или сметанный, так же соус на основе натурального йогурта с зеленью. При желании блюдо можно присыпать сверху нежирным твердым сыром (будьте внимательнее, исходная калорийность блюда изменится).

Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).

Диетический рецепт: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Ингредиенты:

• капуста цветная 400 гр
  
• яйцо куриное 1 шт
  
• лук репчатый 1 шт
  
• масло растительное 2 ст.л.
  
• соль, перец по вкусу
  
• зелень по вкусу
  

1. Цветную капусту разберите на соцветия, промойте. Отварите до готовности.
   
2. Лук почистите, нарежьте полукольцами или кубиками (как удобнее). Обжарьте лук на растительном масле (или потушите для более диетического варианта)
   
3. В лук добавьте капусту, зелень. Посолите, поперчите.
   
4. Яйцо взбейте добавьте к капусте.
   
5. Можно перемешать, а можно не перемешивая, сразу накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще в течение 7-10 минут.
   
6. Готовую блюдо выложите на порционную тарелку украсьте зеленью.
   

Калорийность на 100 гр продукта — 59 Ккал (без добавления сыра).

Цветная капуста — это однолетняя культура с мочкообразной корневой системой. Ее используют в кулинарии как основу или дополнение при приготовлении блюда. Калорийность цветной капусты зависит от способа обработки продукта, а также сорта и подвида.

1. Состав и пищевая ценность
2. Минеральный состав
3. Кислоты цветной капусты

Калорийность цветной капусты

Состав и пищевая ценность

Калорийность цветной капусты на 100 г продукта составляет 23.4 килокалорий. Это 1.56% от суточной нормы.

Пищевая ценность цветной капусты:

• белки — 1.9 г;
• жиры — 0.4 г;
• углеводы — 4.2 г;
• вода — 95.4 г;
• пищевые волокна — 2.2 г;

• витамин A (РЭ);
• витамин B1 (тиамин);
• витамин B4 (холин);
• витамин B9 (фолатовые вещества);
• витамин B2 (рибофлавин);
• витамин B5 (пантетоновая кислота);
• витамин B6 (пиридоксин);
• бетакаротин;
• витамин PP (НЭ);
• лютеин;
• витамин C (аскорбиновая кислота);
• витамин K (филохинон);
• бетаин;
• витамин Е (альфатокоферол).

Минеральный состав

Макроэлементы в составе цветной капусты:

• калий;
• фосфор;
• магний;
• кальций;
• натрий.

• цинк;
• медь;
• фтор;
• марганец;
• селен.

Также в овоще содержатся усваиваемые углеводы. Часть моно и дисахаридов составляет 1.93 г. Низкое количество калорий на 100 г продукта делает капусту полезной при похудении. Также ее богатый минеральный состав позволяет употреблять ее как заменитель витаминных комплексов без риска для ожирения.

Кислоты цветной капусты

Капуста очень полезна

Состав незаменимых аминокислот:

• лизин;
• треонин;
• фенилаланин;
• аргинин;
• лейцин;
• валин;
• триптофан.

Состав заменимых аминокислот:

• пролин;
• аланин;
• глутаминовая кислота;
• серин;
• цистерин;
• аспаргиновая кислота.

• омега 3;
• омега 6.

• пальматиновая кислота;
• стеариновая кислота.

Моно и полиненасыщенные жирные кислоты:

• олеиновая кислота;
• линоленовая;
• линолевая.

Пищевая ценность блюд из капусты

Калории приготовленной цветной капусты на 100 г продукта:

• вареная — 28.7 ккал;
• жареная — 123 ккал;
• приготовленная на пару — 32.3 ккал;
• с куриными яйцами — 55.32 ккал;
• в кляре — 77.85 ккал;
• со сметаной — 53.45 ккал.

Пищевая ценность вареной цветной капусты:

• белки — 1.83 г;
• жиры — 0.28 г;
• углеводы — 3.73 г;

Пищевая ценность жареного овоща:

• белки — 3.22 г;
• жиры — 11.23 г;
• углеводы — 5.64 г.

Пищевая ценность цветной капусты, приготовленной на пару:

• белки — 2.35 г;
• жиры — 0.28 г;
• углеводы — 4.75 г.

Пищевая ценность цветной разновидности в кляре (г):

• белки — 5.32;
• жиры — 4.54;
• углеводы — 4.33.

Пищевая ценность капусты зависит от способа приготовления

Пищевая ценность цветной капусты со сметаной (г):

• белки — 2.54;
• жиры — 6.654;
• углеводы — 4.65.

Пищевая ценность цветной разновидности с яйцом (г):

• белки — 3.22;
• жиры — 2.56;
• углеводы — 5.43.

Цветная капуста в кулинарии

Низкое содержание калорий и большое количество витаминов делают овощ одним из самых полезных продуктов. Он не теряет полезных свойств при запекании, варке или приготовлении на пару. Эффективно готовить овощ методом тушения с добавлением лимонного сока. Так сохранится окрас соцветий.

Запрещено готовить цветную разновидность в посуде, изготовленной из железа или алюминия. Это вызовет химическую реакцию с кислотами, содержащимися в продукте, что снизит полезность овоща.

Цветная капуста с солью

Низкая калорийность цветной капусты хорошо раскрывается при приготовлении с солью. Такой способ увеличивает эффект от витаминов В, С и К, а также улучшает усвоение организмом пищевых волокон и натрия.

Полезные свойства капусты с солью:

1. Улучшение обмена веществ. Витамины В6 и С9 выступают ферментами при обменных процессах.
2. Окислительно-регенерационные воздействие. Усиленный солью витамин С улучшает иммунную систему и ускоряет усвоение организмом микроэлементов из капусты. Также предотвращает заболевания десен и растрескивание кровеносных капилляров.
3. Регулировка качества крови. Витамин K предотвращает свертывание крови и устраняет тромбы.

Цветная капуста при похудении

Низкая калорийность цветной капусты делает продукт одним из самых эффективных при похудении. Существует диета, которая подразумевает употребление овоща в качестве основы рациона. Монорационное похудение эффективно, но экстремально. Такие диеты проводят короткими курсами.

Продукты, с которыми сочетается капуста при похудении:

• огурцы;
• рис;
• гречка;
• арбузы.

Из овоща получается хорошая основа для меню, благодаря низкому содержания калорий при большом количестве полезных микроэлементов. Также в плодах содержится фолиевая кислота, которая нормализует углеводный обмен и предотвращает появление жировых отложений.

Трехдневная капустная диета

Для проведения трехдневной программы по похудению на цветной разновидности требуется заготовить 5 кг плодов. В день употребляют 1.5-1.7 кг. Продукт отваривают в подсоленной воде и разделяют на 3-4 порции, которые распределяют равномерно на сутки. За 3 дня возможно сбросить 1.5-3 кг.

Также такую диету проводят для перехода на постоянное употребление пищи с низким содержанием калорий. Через 3 дня лучше переходить на гречневые и арбузные каши, которые дополняют фруктами и овощами.

Противопоказания к диете на капусте

Большое количество цветной капусты запрещено употреблять при:

• повышенной кислотностью желудка;
• кишечных спазмах;
• острой форме язвы;
• энтероколите;
• подагре;
• заболевании печени и почек;
• повышенном артериальном давлении.

Цветная капуста противопоказана в послеоперационный период. Также продукт запрещено есть при индивидуальной непереносимости.

Из-за большого количества пурины овощ вызывает застой мочевой кислоты, что может стать причиной подагры. Также продукт негативно воздействует на щитовидную железу, поэтому запрещено есть много овоща при расстройствах этого органа.

Заключение

Низкая калорийность цветной капусты на 100 г и большое количество полезных свойств позволяет применять продукт для вспомогательного лечения. Он способен заменить витаминные и минеральные комплексы без риска набора веса.

Также овощ разрешается употреблять диабетикам. Его гликемический индекс — 15.

Готовь простое и быстрое блюдо для всех! Цветную капусту в духовке с яйцом и сыром можно подавать как на ужин или обед, так и на завтрак. Прекрасный вариант сытной и сочной трапезы! Готовится быстро и из доступных ингредиентов. Так что справится даже начинающая хозяюшка.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 5 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

Время приготовления: 40 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как запечь цветную капусту в духовке? Подготовьте ингредиенты для этого блюда. Свежую цветную капусту вымойте под проточной водой и разберите на соцветия. Замороженную тоже можно использовать. Причем, даже не размораживая ее предварительно. Сыр подойдет любой полутвердый или твердый, на ваш вкус. Яйца категории С0.

Шаг 2:

В кастрюлю налейте полтора литра фильтрованной воды и на среднем огне доведите ее до кипения. Как только вода закипела, добавьте лимонную кислоту. Считается, что это нужно для того, чтобы капуста не меняла свой цвет в процессе термообработки. Но я, честно говоря, не заметила особого эффекта. Можно, наверное, и не использовать её вовсе.

Шаг 3:

Бланшируйте капусту в течение 3 минут после повторного закипания воды. Бланширование позволит капусте в итоге не быть сырой внутри.

Шаг 4:

Капусту откиньте на дуршлаг и дайте время лишней воде стечь.

Шаг 5:

В отдельную посуду вбейте куриные яйца, посолите и поперчите смесь по вкусу.

Шаг 6:

Венчиком взбейте яйца до объединения желтка и белка. Включите духовой шкаф разогреваться до 180 ⁰С.

Шаг 7:

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и равномерно распределите капусту внутри. У меня керамическая форма 17х9 см., бортик 4 см.

Шаг 8:

Залейте капусту яичной смесью, стараясь сделать так, чтобы смесь равномерно покрывала всю капусту.

Шаг 9:

Сыр натрите на крупной тёрке и распределите поверх капусты. Сыра получится много, но так и должно быть. Он играет в этом блюде основную вкусовую роль. Запекайте капусту в духовке при температуре 180 ⁰С в течение получаса или до того, как появится румяная сырная корочка.

Особенно порадует это блюдо тех, кто любит цветную капусту. Запеканка получается плотной, но воздушной внутри за счет яиц. Капуста полностью мягкая, благодаря предварительному бланшированию.

Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запечённое блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок !

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии.

Читайте также:

  
• Банница из лаваша с капустой в духовке
  
• Слоеные блюда из баклажанов
  
• Савойская капуста рецепты для похудения
  
• Осетинские рецепты с баклажанами
  
• Сколько калорий в овощная лазанья