Соус из помидоров с грибами на зиму

• Комментарии
• В избранное

• Шампиньоны 10 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидор 2 шт.
• Сливочное масло 1 ст.лож.
• Сметана 2 ст.лож.
• Соль по вкусу
• Порошок чесночный 1 чай.лож.
• Перец черный по вкусу

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Шампиньоны
• Тип блюда:Обед

Мелко нарезать лук, грибы - пластинами не очень тонкими. Жарим на сливочном масле (что бы масло не горело, добавьте ложку растительного).

Жарим минуты четыре и добавляем на пять минут помидор. Солим, перчим.

Добавляем сметану и нужно довести до кипения. Готовить еще минуту.

Снять с плиты, посыпать зеленью и сухим чесноком. Перемешать.

Соус томатный с грибами, приготовленный по этому рецепту, можно сразу подать к столу, а можно заготовить на зиму.

Лесные грибы для заготовки следует тщательно обработать и предварительно отварить, а готовый грибной соус стерилизовать. Эта вкусная грибная приправа отлично подходит к макаронам.

Время приготовления: 1 час

Количество: 2 банки вместимостью по 0.5 л

Ингредиенты для приготовления блюда «Томатный соус с грибами»:

- грибы лесные – 400 г;

- помидоры черри –250 г;

- репчатый лук – 150 г;

- перец чили 1 шт.;

- сахарный песок – 5 г;

- масло растительное – 25 мл.

Рецепт томатного соуса с грибами:

Лесные грибы (подойдут сыроежки, опята, рыжики, подосиновики) тщательно моем, кладём в глубокую кастрюлю, наливаем 2 л воды. Доводим до кипения, затем сливаем воду, откидываем на дуршлаг, промываем под краном. Вновь отправляем в кастрюлю, заливаем чистой водой, варим 40 минут.

Готовые грибы откидываем на сито. Грибной бульон можно заморозить или использовать для приготовления супа или соуса.

Делаем томатную основу. Мелко рубим репчатый лук. В сотейнике нагреваем рафинированное растительное масло, бросаем лук, обжариваем 2-3 минуты.

Добавляем нарезанный мелко стручок красного перца чили, очищенный от семян и мембраны. Зубчики чеснока чистим от шелухи, слегка придавливаем ножом, отправляем к луку и чили.

На нижней стороне помидоров делаем надрез крест-накрест, кладём в кипящую воду на 40-60 секунд. Затем охлаждаем, снимаем кожицу, мякоть режем кубиками.

Помидоры черри разрезаем пополам.

Добавляем в сотейник нарезанные помидоры и половинки черри. Насыпаем сахарный песок и соль. Готовим на среднем огне 30 минут, за 10 минут до готовности добавляем отваренные грибы.

Такой томатный соус с грибами можно хранить в холодильнике несколько дней.

Для консервации на зиму следует разложить массу в чистые стерилизованные банки. Плотно закрыть прокипяченными крышками и стерилизовать пол литровые банки 25 минут, литровые 35 минут. Затем укутать консервы пледом, после полного остывания убрать на хранение в холодный погреб. Температура хранения от +2 до+7 градусов Цельсия.

Помидоры и лук — самое популярное сочетание, когда заходит речь о мариновании овощей и даров леса. Давайте приготовим грибы в томатном соусе на зиму. Рецепты проверенные и очень вкусные — с фото и пошаговым объяснением.

В томатном соусе лесные подарки можно консервировать на зиму по-разному. В минимализме и в лучших ансамблях с овощами. Очень вкусны в пару к грибам баклажаны и фасоль. Они добавляют грибной консервации почти мясную сытность.

Используем бюджетные продукты. Почти все алгоритмы быстрые — без стерилизации. Порезать, потушить и разложить горячую смесь по стерильным банкам под закатку.

Быстрая навигация по статье:

Грибы в томатном соусе на зиму с луком — простой рецепт с фото

Самый простой и очень симпатичный рецепт с луком. И даже соус без хлопот — любимый магазинный. Распробуйте грибную закуску на зиму без отвлекающих конкурентов!

• Грибы (уже сваренные) —1 кг
• Лук белый репчатый — 1 кг (нарезаем полукольцами)
• Соус томатный — 500 г (магазинный)
• Масло растительное (без запаха) — 100 мл
• Столовый уксус (9%) — 80-100 мл
• Сахар — 80-100 г
• Соль — по желанию, мы тратим около 1 ст. ложки без горки
• Черный перец горошком — 5-6 горошин или по вкусу
• Лавровый лист — 2 листика или по вкусу

Выход заготовок — до 2,8 литра

• Как мы стерилизуем посуду — на пару и в духовке.
• В соло-закатках на зиму особенно хороши рыжики, грузди, опята, лисички, белые и польские.
• Классический рецепт грибочков в томате — это краснодарский или грузинский соус по советскому ГОСТу.
• Однако мы любим поострее, поэтому часто дорабатываем нежные магазинные соусы, покрошив в них перец чили по вкусу.

Приготовление по шагам с фото.

Промытые дары леса отварим заранее.

Груздям понадобится до 20 минут на среднем кипении, а опятам и польским — до 40. Белые тоже варятся не кратко — от 30 мин., а лисички и подосиновики — до 20 мин. Сыроежки, подберезовики, моховики, сморчки — 30-40 минут.

Пока всплывают, варим еще. Как осели на дно — значит, полностью готовы.

Делаем одинаковые кусочки, как на фото ниже. Если грибы очень разные по размеру, порежем большие, подгоняя к средним.

Лук полукольцами обжариваем на масле в сковороде с толстым дном. Это подстрахует от пригорания. Нужно размягчить лучок без поджарки.

Выкладываем простые компоненты в сотейник, заливаем соусом и даем закипеть на плите. Прикручиваем нагрев до среднего и тушим вкуснятину еще 30 минут.

Горячую смесь прямо из кастрюли размещаем по банкам. Удобно, если емкости до 1 литра.

Большой половник — в одну руку, банку в глубокой миске по размеру — в другую. Или ставьте банку на досочку близко к плите.

Расфасованные по банкам грибы герметично закрываем на зиму и даем остыть под одеялом. Храним в квартире, вдали от света.

Грибы в томатной заливке на зиму — рецепт с томатной пастой

Вам даже не нужно идти в магазин за большой упаковкой кетчупа или «Краснодарского». По вкусу этот простой рецепт на зимусамый нейтральный. Он без проблем украсит соте, рагу и пюре.

• Грибочки (у нас опята, свежие) — 1 кг
• Томатная паста — 200 г
• Растительное масло — 3 ст. ложки
• Вода — ½ стакана + по необходимости
• Уксус (9%) — 2 ст. ложки
• Соль — 1 ст. ложка
• Сахар — 2 ст. ложки
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец (черный, горошком) — 4 шт.
• Гвоздика — 3 шт.

Выход консервации на зиму — до 1,3 литра.

• Томатную пасту берем отечественного производства, свежую, без Е-шек.
• По специям отнеситесь к закатке как к приготовлению кетчупа. Если вы уже нашли свой фирменный набор пряностей, пускайте эксклюзив и в эту заготовку.

Чеснок, лук, петрушка, укроп, гвоздика, черный и душистый перец, мускатный орех и итальянское трио (тимьян, орегано, розмарин — в сушеном виде и без фанатизма).

Как приготовить грибы в томатном соусе из томатной пасты.

Так же просто, как и рецепт выше. Отвариваем главных героев блюда. С ножом подгоняем кусочки по размеру к средним.

Укладываем ингредиенты в сотейник без специй. Перемешиваем и тушим на среднем огне — 40 минут.

Состояние «слабо кипит» — то, что нужно. Регулярно перемешиваем. Если вода выпаривается, понемножку подливаем.

Через полчаса на плите добавляем специи. В конце за 3 минуты до готовности вливаем уксус. Раскладываем грибочки горячими, герметично закатываем, ждем остывания под одеялом.

Храним, как любые заготовки, в темноте, вдали от тепла.

Грибы в томатном соусе с луком и морковью на зиму

Один из насыщенных грибных рецептов с гладким сладковатым вкусом. Любят даже привередливые подростки!

• Любые грибы (вареные) — 2,5-3 кг (это вес готовых!)
• Репчатый лук — 1 кг
• Морковь — 1 кг
• Томатная паста (свежая) — 500 мл
• Сахар — 180-200 г
• Уксус столовый (9%) — 230-250 мл
• Соль — 2 ст. ложки

Выход заготовок на зиму — около 5 литров.

• Для другого количества пересчитывайте ингредиенты пропорционально.
• На наш взгляд, это один из лучших рецептов для грибной смеси.

Как законсервировать грибы в томатном соусе.

Вареных лесных красавцев при необходимости нарезаем в среднем размере.

Размер грибных кусочков, как на фото — на один укус

Морковь и лук измельчаем в небольшим размере. В этом рецепте некрупная нарезка всегда в плюс. Как видно на фото ниже, для моркови мы использовали крупную терку, а лучок порубили мелким кубиком.

Тушим смесь овощей на масле в глубокой сковороде. Сначала закладываем лук, пару минут, помешивая — добавляем морковь. Пригара нам не надо! Только размягчить по текстуре и объединить ароматы.

Качественная томатная паста чаще всего темная, слегка зернистая и густая, как на этом фото

Перекладываем компоненты в большой сотейник. Уксус кладите, что называется, по вере вашей.

Многие кулинары считают, что лучше класть его в самом конце — за 5-7 минут до готовности. Мы делали по-разному. Отличий во вкусе и длительности хранения не заметили.

Тушить грибной салат с морковью нужно 40 минут. Слабое кипение и помешивание обязательно. Все очень похоже на то, что мы уже делали в рецепте выше.

Заготовка радует глаз и на фото, и в жизни. А как благоухает! На весь дом

Снова всё предельно просто — закрываем грибную вкуснотищу на зиму без стерилизации. Горячую заготовку — по банкам, укрыть, дождаться остывания и перенести на хранение.

Переворачивать, как на фото, нужно только те банки, которые закрыты обычной крышкой (под закаточный ключ)

Грибы на зиму в соусе из помидоров и перца

Сладкий красный перец — главная прелесть рецепта. Предлагаем вам лаконичное видео — презентация по фото. Всего 1,5 минуты просмотра и маринованные грибочки в томате готовы!

• Свежие грибы — 1 кг
• Томаты — 2 кг
• Сладкий перец (красный) — 2 шт. (+/-200 г)
• Чеснок — 2 головки (каждая в размер куриного яйца)
• Приправа хмели-сунели — 1 пакетик
• Сахар — 100 г
• Соль — 2 ст. ложки, возможно, с горкой (пробуйте!)
• Уксус — 50 мл

Фасоль с грибами в томате — вкусный рецепт на зиму

Единственный рецепт со стерилизацией. Хлопот из-за бобов тоже будет больше.

Нужно отварить фасоль, замочив в холодной воде с ночи. Зато в результате вы получите сытный зимний гарнир или роскошную добавку к тушеной капусте, в суп и винегрет. Этой закатке быстро найдется место в семейной меню!

• Вешенки (можно и другие) — 500 г
• Фасоль белая — 200 г (сушеная)
• Репчатый лук — 2 шт. (средние)
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Помидоры — 200-250 г
• Растительное масло — 150 мл
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — 1,5 ст. ложки, у нас без горки, но пробуйте!

Выход консервации — около 1 литра.

Оформив баночку, как на фото, можно принести ее друзьям как гостинец

Как закрыть грибной рецепт с фасолью на зиму.

Фасоль замачиваем в холодной воде накануне вечером. Утром отвариваем почти до готовности.

Вешенки отвариваем и нарезаем в небольшом размере — вровень к двум фасолинам.

Лук мелко рубим мелким и обжариваем — 2-3 минуты без фанатизма. К нему выкладываем грибную нарезку и тушим все вместе еще 5 минут на среднем огне, помешивая.

Чтобы лук не горчил, никакой прижарки! Готовим только до размягчения и полупрозрачности, как на фото

Помидоры перебиваем в блендере, со шкуркой. Или предварительно чистим для идеальной нежности заливки.

Соединяем в сотейнике вареную фасоль, луково-грибную смесь и пюре из томатов. Добавляем соль, сахар и перемешиваем. Тушим на малом огне под крышкой — 20 минут. В конце кладем чеснок (пропустить через пресс).

На фото соус из неочищенных помидоров: как видите, текстура приятная, хоть и не самая нежная

Горячую закуску перекладываем в банки, накрываем крышками и стерилизуем. На дно кастрюли с водой — полотенце, а теплой воды — по плечики банок.

Время стерилизации рецепта:

• 500 мл — 25 минут
• 1 литр — 35 минут

Закатываем герметично и даем остыть. Храним в квартире.

Салат «Грибной» с баклажанами — рецепт заготовки на зиму

Последний рецепт на зиму и пикантный, и вкусный, и без стерилизации. Он понравится фанатам синеньких!

• Синие — 2 кг
• Грибы — 1 кг
• Лук репчатый — 500 г
• Томаты — 1 кг
• Чеснок — 2 головки (средние, т.е. как куриное яйцо)
• Красный перец (молотый) — ½ ст. ложки
• Соль — 1 ст. ложка, пробуйте, но скорее всего, будет с горкой
• Сахар 1-2 ст. ложки
• Уксус столовый (9%) — 2,5 ст. ложки

Приготовление — в видео-рецепте от опытной хозяйки.

P.S. Важные правила в грибной кулинарии

Грибы в томатном соусе на зиму — тот случай, когда в хлопотах на кухне крайне важна безопасность сырья. Всего одна бледная поганка в партии, и тяжелое отравление неизбежно. Часто оно бывает смертельным.

• Некоторое время мы доверяли знакомому грибнику с рынка и тесту с луковицей. При варке грибов закидывали головку репчатого. Если посинела — в смеси есть ядовитый сюрприз. А если нет, то можно пускать запасы в дело.

Вкусные грибы в томатном соусе прекрасно подойдут к любым гарнирам. Заходите в гости, угощаю.

Ингредиенты для «Грибы в томатно-овощном соусе»:

• Грибы (шампиньоны) — 4 шт
• Морковь — 0\5 шт
• Лук репчатый — 0\5 шт
• Масло растительное (ТМ Олейна)
• Укроп (щепотка, сухой)
• Перец черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Томатная паста — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибы в томатно-овощном соусе»:

Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке.

Грибы измельчить. Обжарить лук и морковь на растительном масле ТМ Олейна в течении 5 минут, добавить грибы, жарить 5-7 минут.
Влить немного воды, добавить том. пасту и специи. Закрыть крышкой и потушить 5 минут.

Подать с любым гарниром. У меня отварная гречка.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Макароны "Непростые"

• 75
• 351
• 5185

Жареные белые грузди с картофелем

• 1
• 45
• 51124

Картофельные шарики под грибным соусом

• 41
• 229
• 8872

Жареный картофель с грибами на новый лад

• 23
• 34
• 2970

Фаршированные шампиньоны

• 14
• 363
• 6830

Фасоль с лисичками

• 24
• 58
• 1424

"Большой зонтик" в кляре

• 62
• 14
• 25455

Куриное филе с соусом из белых грибов

• 35
• 59
• 2046

Пикантные грибы

• 23
• 13
• 1956

Попробуйте приготовить вместе

Салат "90 -60 -90 "

• 93
• 1584
• 161524

Рулет из свиной рульки

• 216
• 2644
• 242760

Печенье "Очаровашки"

• 74
• 551
• 14104

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

11 апреля 2016 года tetya772009 #

11 апреля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года veronika1910 #

3 апреля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

2 апреля 2016 года khris n2011 #

2 апреля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года Ирушенька #

2 апреля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года Демурия #

2 апреля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года mariana82 #

2 апреля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года Суслик Маринка #

1 апреля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года Super Алина #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Всем привет! Сегодня предложу вам несколько интересных рецептов домашнего томатного соуса. Его можно добавлять к любым мясным блюдам, овощам и прочим гарнирам. Также он подойдет для приготовления пиццы.

Готовить соус из помидор очень легко. Время приготовления может быть разным, в зависимости от того, какой сорт вы выбрали для заготовок. Более сочные и водянистые сорта требуют больше времени для достижения нужной густоты.

Вы также можете сделать из данного овоща томатную пасту или кетчуп. Еще из помидор получается очень вкусная хреновина или аджика. Попробуйте сделать и эти заготовки.

Выкладывать готовый соус следует в стерилизованные банки и закрывать прокипяченными крышками.

Томатный соус на зиму в домашних условиях с уксусом

Данный томатный соус любят готовить на Кавказе. Он получается невероятно вкусным, в меру острым. Впрочем, остроту вы можете регулировать сами, изменив количество чеснока и перца. Обязательно его попробуйте, вам должно понравиться.

Ингредиенты:

• Помидоры — 7 кг
• Лук репчатый — 1,5 кг
• Чеснок — 1 головка
• Растительное масло — 70 мл
• Петрушка (можно добавить кинзу) — пучок
• Базилик — пучок
• Сахар — 1 стакан (250 мл)
• Соль — 1,5-2 столовые ложки
• Острый перец — 1-2 шт. (или по вкусу)
• Паприка — 1-2 столовые ложки
• Уксус 6% — 10 столовых ложек

Если у вас в наличие иное количество томатов, то просто поделите остальные ингредиенты на 7, чтобы высчитать сколько брать на 1 кг. Например, лука понадобиться 1,5-2 шт, чеснока 1-2 зубчика, сахара 1 столовая ложка с горкой, соль 1 чайная ложка или по вкусу. Зелень берите на глаз, острый перец — по вкусу. Паприка примерно 0,5 чайной ложки. Уксус 6% — 1,5 столовые ложки. Если у вас 9%, то хватит 1 столовой ложки.

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры кубиками и выложите в большую кастрюлю с толстыми стенками и дном. Поставьте кастрюлю на огонь и уваривайте их до тех пор, пока масса не уменьшится на треть. Точное время указать сложно, так как сорт томатов может быть у всех разный. Если они твердые, то уварятся и загустеют быстрее, чем водянистые сорта.

При желании, томаты можно заранее очистить от шкурки. Сделайте у основания крестообразные надрезы и залейте крутым кипятком на 30 секунд. После этого они легко очищаются.

2. Очистите и мелко нарежьте чеснок. Лук порежьте кубиками. Выложите их на другую сковороду, заранее хорошо разогретую, и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

3. Как только помидоры превратятся в практически однородную массу и она загустеет, добавьте сахар и 1,5-2 столовые ложки соли (пробуйте на вкус). Затем выложите туда обжаренный чеснок и лук, порезанный мелкими кусочками острый перец, крупно порезанную зелень и паприку. Все перемешайте и варите 5 минут после закипания массы. В конце влейте уксус и варите еще 5 минут.

Если желаете более однородную консистенцию, то перед тем, как добавлять туда остальные ингредиенты, пробейте получившуюся массу погружным блендером. Тогда соус получится нежнее.

4. Полученный соус разлейте по стерильным банкам и плотно закатайте крышками. Оставьте их при комнатной температуре до полного остывания, а потом уберите в прохладное место для хранения.

Простой рецепт томатного соуса из помидор без уксуса и стерилизации

По этому рецепту получается идеальная основа для приготовления более сложных соусов или для добавления в различные блюда. Готовится он очень легко и без лишних заморочек. Здесь нет ни уксуса, ни сахара. Соль, при желании, тоже можно удалить из состава ингредиентов.

Ингредиенты:

• Помидоры — 1 кг
• Соль — 0,5-1,5 чайные ложки (по вкусу)

Приготовление:

1. Для начала очистите томаты от кожуры. То есть, сделайте сначала надрезы крест на крест с верху. Потом опустите их в крутой кипяток на 1 минуту. После этого извлеките из кипятка и спокойно снимайте кожицу. А так же удалите плодоножку. Очищенные помидоры порежьте дольками.

2. Далее измельчите все томаты в блендере до однородной массы. Перелейте ее в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Варите не менее 2-х часов, пока соус не станет достаточно густым. Не забывайте периодически перемешивать массу. За 10 минут до окончания варки добавьте соль по вкусу.

3. Готовый соус перелейте в стерильные банки и плотно закрутите прокипяченными крышками. Переверните банки и накройте теплым одеялом (пледом, полотенцем). Оставьте в таком виде до полного остывания. Храните в холодном месте.

Как приготовить томатный соус на зиму через мясорубку

Чтобы томатный соус был более нежным по консистенции, можно помидоры предварительно пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером. Что с этим делать дальше, читайте в приведенном ниже рецепте.

Ингредиенты:

• Помидоры — 4 кг
• Чеснок — 1 головка (не большая)
• Соль — 1 столовая ложка
• Сахар — 1 столовая ложка
• Хмели-сунели — 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Мытые помидоры порежьте для удобства на дольки, удаляя от плодоножки. Пропустите их через мясорубку. Затем процедите массу в кастрюлю через сито, чтобы избавиться от семян и кожицы. А консистенция соуса получится более нежной.

2. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения содержимое до кипения. Когда появится пена, снимите ее. Далее уваривайте соус, пока он не станет нужной вам густоты (примерно от 1,5 до 2,5 часов). При этом он немного потеряет в объеме.

Чем дольше вариться соус, тем гуще он станет.

3. В конце варки добавьте туда измельченный чеснок, соль, сахар и хмели-сунели (также вы можете добавить и любую свежую зелень по вкусу). Затем варите еще 10 минут. Готовый соус разлейте по стерильным банкам, закатайте и переверните их. Укутайте чем-нибудь теплым и оставьте до полного остывания. Храните эти заготовки в прохладном месте.

Классический рецепт томатного соуса из помидор и перца

Зачастую хозяйки добавляют в томатный соус сладкий болгарский перец. Получается невероятно вкусное сочетание. Он чудесно подходит для добавления к макаронам, рису и других блюд.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 кг
• Сладкий перец — 500 гр
• Базилик (сушеный) — 2 столовые ложки
• Соль — 1 столовая ложка
• Молотый красный перец (острый) — 1/3 чайной ложки (или по вкусу)

Приготовление:

1. Чистые помидоры порежьте на дольки и измельчите в блендере (или через мясорубку). Перелейте эту массу в кастрюлю. Желательно брать кастрюлю с толстым дном и стенками (идеально для этого подходит казан).

2. Далее подобным же образом перемелите сладкий перец. Затем отправьте его в ту же посуду к томатам. Добавьте туда базилик, красный перец и соль. Все хорошенько перемешайте и поставьте на огонь.

При желании, можно еще туда добавить сушеный орегано (1 столовую ложку) или другие любимые травки.

3. Доведите массу до кипения и варите около 30 минут, помешивая, на большом огне. Если у вас томаты довольно-таки сочные, то варить придется дольше. Нужно, чтобы соус достаточно загустел.

Затем, не выключая огня, разложите соус по стерилизованным банкам. Плотно закатайте крышками, переверните, укутайте чем-нибудь теплым и оставьте до полного остывания. Хранить эти заготовки рекомендуется в прохладном месте.

Видео-рецепт томатного соуса с яблоками — пальчики оближешь!

Очень вкусно получается томатный соус, если добавить к помидорам еще и яблоки. Предлагаю вам ознакомиться с видео-рецептом данной заготовки. Автор ролика достаточно подробно объяснит, как его сделать.

Ингредиенты:

• Помидоры — 2,5 кг
• Яблоки — 1,5 кг
• Перец черный молотый — 1,5 чайные ложки
• Корица — 1 чайная ложка
• Мускатный орех молотый — 1 чайная ложка
• Перец чили — по вкусу
• Чеснок — 3 зубчика (или по вкусу)
• Соль — 2 чайные ложки
• Сахар — 4 чайные ложки
• Уксус 9% — 6 столовых ложек

Вот и все на сегодня. Выбирайте и готовьте с удовольствием по предложенным рецептам. Ведь домашний соус не идет ни в какое сравнение с магазинными. Все исключительно натуральное.

Читайте также:

  
• С чем можно приготовить гречку с помидорами
  
• Похлебкин тушеная картошка
  
• Голубцы рецепт с капустой томат
  
• Капуста в рассоле сельдерея
  
• Тушеные помидоры и изжога