Тунец с огурцом на ужин

Слоеный салат с консервированной рыбой, рисом и кукурузой

консервированная рыба (сайра, тунец, макрель) - 1 банка; рис - 50г; маринованный огурец (корнишоны)- 4-5 шт.; яйцо - 2 шт.; кукуруза консервированная - 1/2 банки; репчатый лук - 1/2 шт.; майонез - по вкусу; соль - по вкусу.

Слоеный салат с тунцом и огурцом

тунец (консервированный без масла) - 1 банка; яйца - 3 шт.; сыр - 150г; огурец свежий - 1 шт.; майонез - по вкусу.

Салат из авокадо с тунцом

авокадо - 2 шт.; тунец (консервированный) - 1 баночка тунца (с маслом 185 грамм); огурец - 2 очень маленьких огурчика; майонез - 1 ст.л.; чеснок - 1 зубчик

раздел: Салаты рыбные

Салат нисуаз с фасолью и перепелиными яйцами

тунец (консервированный в собственном соку), фасоль стручковая (зеленая), анчоус (филе консервированное), огурцы, помидоры черри, оливки (без косточек), яйцо перепелиное, картофель (молодой), салат зеленый, масло оливковое, уксус винный, .

раздел: Салаты рыбные, Салаты Нисуаз

Салат из пекинской капусты с тунцом

пекинская капуста, консервированный тунец (в собственном соку), огурец, лук репчатый, соль, майонез, сметана.

раздел: Салаты с капустой, Салаты из консервированого тунца

Салат со шпинатом, тунцом, беконом

шпинат, салат, огурец, сыр, оливки, виноград, тунец, грибы, бекон, яйцо (вареное), сухарики-крутоны, чесночная соль, оливковое масло, майонез.

раздел: Салаты со шпинатом, Салаты из консервированого тунца

Салат из авокадо с консервами тунца

авокадо, тунец, соленый огурец, майонез, кетчуп, горчица, лук репчатый, чернослив, лимонный сок.

раздел: Салаты из консервированого тунца

Блинный пирог

мука (пшеничная и гречневая пополам), яйцо, молоко, пиво, масло сливочное (растопленное), соль, листья салата (можно, например, китайского), помидоры, авокадо, огурец, яйцо (вареное, тертое), крабовые палочки (измельченные), тунец (консе.

раздел: Блинный торт

Салат из пекинской капусты с тунцом

пекинская капуста, тунец (консервированный в собственном соку), огурец, лук репчатый (небольшой), соль, майонез, сметана (для заправки).

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из тунца с корнем сельдерея

тунец (консервированный в масле), корень сельдерея, яйцо (вкрутую), огурец, майонез, соль.

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из тунца и бобов

бобы (французские зеленые), лук (мелко нарезанный), консервированная фасоль (без жидкости), тунец (консервированный, без жидкости), натуральный йогурт, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, салат (нарезанный на куски), петрушка (нареза.

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салатная пита

пита, салат (нашинкованный), помидоры, огурец, тунец, ветчина (кусочками), сардина (размятая), солонина (ломтики), сосиска (кусочками), салями или яйцо (вкрутую), майонез.

раздел: Закуски в питте

Салат из макарон и консервированного тунца

макароны (ракушки), майонез, молоко, рассол от огурцов, укроп (сушеный), соль, черный перец (молотый), тунец (в собственном соку, жидкость слить), лук репчатый (нарезанный) .

раздел: Салаты из макарон, Салаты из консервированого тунца

Салат из консервированного тунца с авокадо

тунец (консервированный в собственном соку), яйцо, горошек (консервированный), соленые огурцы, лук репчатый, авокадо, майонез, оливковое масло, соль, перец, зеленый лук.

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из тунца с фруктами

тунец (консервированный), грейпфрут, банан, сок лимонный, яйцо (сваренное вкрутую), майонез, йогурт (несладкий), паприка (молотая), салат (несколько), соль.

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат с тунцом и яйцом-пашот

тунец (в собственном соку), огурец, помидоры (крупные), перец болгарский (небольшой), кукуруза (консервированная), укроп, петрушка (свежая зелень), салат листовой, яйцо, сок лимонный, масло оливковое, перец черный (молотый), соль.

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат из нута с булгуром и тунцом

горох нут (консервированный или отваренный), булгур, тунец (консервированный в собственном соку), сыр (твердый), огурцы, лук репчатый (белый сладкий), мята, соль, лимон (небольшой), тимьян (сушеный), сахарная пудра, оливковое масло, чер.

раздел: Салаты из консервированого тунца, Салаты из круп

Салат из тунца и сельдерея с йогуртовой заправкой

тунец (консервированный), сельдерей (стебли, мелко нарезанные), укроп (нарезанный), петрушка (нарезанная), зеленый лук (нарезанный), майонез, сметана или натуральный йогурт, горчица (неострая), соль, перец.

раздел: Салаты из консервированого тунца

Салат нисуаз

картофель (отварной), яйцо, помидоры черри, огурец (маринованный), тунец (консервированный), каперсы, петрушка (листья), перец белый, соль, майонез, лимон (сок и цедра), масло оливковое, салаты (смесь).

раздел: Салаты Нисуаз

Салат Нисуаз с солеными огурцами

руккола, майонез, масло растительное, яйцо (сваренные вкрутую), тунец (в масле), помидоры черри, петрушка (веточка свежая), белый винный уксус, огурец (большой соленый), соль.

раздел: Салаты Нисуаз

Слоеный салат из киноа и консервированного тунца

огурец, яйцо, киноа, вода, тунец (консервированный), помидоры черри (для украшения), зелень (для украшения), хлеб багет (для гренков), сметана (10-15%), сыр сливочный, сок лимонный, масло оливковое, перец черный, соль.

раздел: Салаты из круп, Салаты рыбные

Теплый салата из консервированного тунца со шпинатом, беконом и сухариками

бекон, сыр, оливки, шампиньоны, огурцы, шпинат, тунец (консервированный), яйцо (вареное), листовой салат, виноград, сухарики, соль чесночная, масло оливковое, майонез. .

раздел: Салаты со шпинатом, Салаты грибные, Салаты из консервированого тунца

Слоеный салат из тунца с плавлеными сырками

тунец (консервированный в масле), яйцо, сырок плавленый, маслины, лук репчатый, яблоко, маринованные огурцы, орехи, сыр сливочный, чернослив, майонез или сметана, соль.

раздел: Салаты из консервированого тунца, Слоеные салаты

Салат оливье с консервированным тунцом

тунец (консервированный), горошек зеленый (консервированный), огурец (свежий), яблоко (несладкое, зеленое или желтое), огурчики соленые, морковь (отварная), яйцо (отварное), петрушка, майонез (легкий), соль, .

раздел: Салаты оливье, Салаты из консервированого тунца

Салат из фасоли с консервированным тунцом и каперсами

лимон, фасоль, каперсы, огурец (маринованный), маслины (без косточек), зелень, майонез, тунец (консервированный), .

раздел: Салаты с фасолью, Салаты рыбные

Тунец питательная и полезная рыба, насыщающая организм массой полезных веществ. Она является одной из наиболее ценных и дорогостоящих. За счет специфической структуры и состава она по своим качествам приближается к мясу. Именно поэтому ее называют «морской говядиной» или «морской курицей». В свежем виде мясо имеет насыщено красновато-розовый оттенок, действительно больше напоминающий мясные продукты. А вот при термообработке розовый цвет изменяется и становится бежевым. Именно такой тон рыбного филе наблюдается у большинства качественных консерв.

Еще один важный момент, который позволяет получить на выходе вкусную еду – качество компонентов. Поэтому, покупая баночку тунца, следует обращать внимание на дату выпуска и самого производителя, а также отсутствие посторонних составляющих в виде усилителей вкуса и консервантов

Из нее можно приготовить не только основное блюдо, но и великолепные салаты. Добавив к ней овощи, получаем легкую и питательную еду, отличающуюся великолепными вкусовыми качествами.

Классический рецепт

Это базовый вариант блюда – его компоненты могут дополняться другими составляющими, но именно они являются классической основой, придающей узнаваемый вкус. Чтобы приготовить салат с тунцом и свежим огурцом, понадобится минимум ингредиентов и всего лишь 10 минут.

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
Огурец свежий 2 шт
Листовой салат 1 пучок
Помидоры черри 5-6 шт
Оливковое масло первого холодного отжима 3-4 ст/л
Соль мелкая морская 1 щепотка
Укроп или петрушка – по вкусу

С перепелиными яйцами

Салат с тунцом огурцом и яйцами готовится достаточно просто. Ведь для него используется консервированная рыба. Потратив всего лишь около 15 минут вместе с варкой яиц, на столе появится отличный самостоятельный ужин или дополнение к основному блюду.

Тунец, консервированный в собственном соку или с добавлением масла – 1 баночка весом 200 грамм.
Яйца – 2 шт.
Помидоры салатные плотные – 2 штуки среднего размера.
Лук репчатый ялтинский или сладких сортов – 1/2 головки.
Огурец свежий (можно при желании заменить соленым) – 1-2 штуки.
Салат зеленый или красный – 1 небольшой пучок.
Масло оливковое – 2-3 ст.л.
Соль, смесь молотых перцев – по 1 маленькой щепотке.

Питательная ценность на 100 г готового продукта приведена в интервале, так как зависит от массы овощей, взятых в качестве составляющих:

Калорийность – 50-60 кКал.
Белки – 8-9 г.
Жиры – 6,2-6,7 г.
Углеводы – 1,2-1,5 г.

Яйца отварить до состояния вкрутую. Охладить, очистить и мелко порубить.
Помидор и огурец помыть, мелко порезать. При желании тонко снять шкурку с огурца и помидора. С томата кожуру снимать легко, если обдать его кипятком.
Лук почистить и мелко порубить.
Листовой салат вымыть, просушить и порвать мелко руками.
Консервы из банки выложить в глубокую чашу и при необходимости разделить на небольшие кусочки.
Туда же добавить остальные ингредиенты. Заправить маслом, посолить и поперчить. Перемешать.

С кукурузой

Любой вносимый ингредиент в основной рецепт придает итоговому блюду собственный вкус. Кукуруза насыщает сладостью и добавляет питательной ценности. Готовя салат с тунцом, яйцом и огурцом, рецепт не отберет много времени. Всего лишь 15 минут – и он будет красоваться на столе.

Тунец – 200 г.
Огурец – 1 крупная шт.
Помидоры черри – 5 шт.
Листовой салат красного цвета – 5-6 листьев.
Кукуруза – 1/2 банки.
Яйца куриные – 2 шт.
Майонез 2-3 ст.л.
Соль и молотый перец – по вкусу.

Калорийность – 90-80 г.
Белки – 10 г.
Жиры – 12 г.
Углеводы – 2,5 г.

Отварные вкрутую яйца очистить и с помощью яйцерезки раскрошить.
Тунец выложить в емкость и разобрать. Добавить к нему нужное количество кукурузы.
Овощи вместе с салатом вымыть и порезать на небольшие части.
Заправить майонезом, добавить соль и перец. Все тщательно перемешать.

С рукколой

Любая зелень придает блюду специфический вкусовой оттенок. А руккола имеет ярко выраженную горчинку и легкую остроту, прекрасно оттеняя тунца. За счет этого салат получается с пикантной ноткой. На его приготовления уйдет приблизительно 15 минут.

Консервированный тунец – 1 банка. Можно брать, как в собственном соку, так и в масле.
Руккола – 1 средний пучок. Лучше выбирать с молодыми листьями, так как они будут более нежными.
Помидоры черри – 6 шт.
Огурец свежий – 2 шт.
Яйца перепелиные – 8 шт.
Оливковое масло нерафинированное первого отжима – 3 ст.л.
Соль морская – 1 щепотка.

Калорийность – 40 кКал.
Белки – 6 г.
Жиры – 3,5 г.
Углеводы – 1,7 г.

Яйца сварить и мелко порубить.
Тунец разобрать на ровные кусочки в чаше, где будут смешиваться компоненты.
Вымыть овощи и нарезать огурцы полукольцами, а томаты разрезать вдоль или на четвертинки.
Рукколу выдержать в холодной воде около 5 минут, затем промыть под проточной струей. Удалить излишки влаги и мелко порубить.
Смешать все до однородного состояния, одновременно заправив маслом и посолив.

С добавлением сыра

Данный рецепт подойдет, как для ежедневного употребления, так и для праздничного стола.

Если сыр натереть на терке – он просто создаст легкий оттенок у салата, а если порезать кубиками – то будет иметь подчеркнутый вкус среди остальных ингредиентов.

Для приготовления придется потратить около 20-25 минут.

Тунец консервированный – 200 г.
Яйца перепелиные – 5 шт.
Томаты – 3 шт. среднего размера.
Огурцы – 2 шт.
Салат листовой зеленый или красный любого сорта – 1 пучок.
Сыр твердый острых сортов – 200 г.
Майонез – 3-4 ст.л.
Соль – по вкусу.

Калорийность – 115- 130 кКал.
Белки – 12,5- 13 г.
Жиры – 10-11 г.
Углеводы – 3,5-4,5 г.

Тунец разобрать в чаше, в которой будет подаваться блюдо.
Яйца отварить и после охлаждения, порубить.
Чистые овощи порезать.
Сыр измельчить таким способом, как это больше нравится.
Листовую зелень в высушенном состоянии порвать руками.
Все смешать до однородности, заправив майонезом и солью.

Без майонеза

Овощная вариация салата с тунцом может быть заправлена оливковым маслом. В этом случае блюдо становится диетическим и максимально полезным. Для его создания понадобится всего лишь 15-20 минут.

Тунец в банке – 1 шт.
Огурец – 2 шт.
Салат – 5-6 листьев.
Горошек зелёный – 100 г.
Помидоры – 2 шт.
Яйца куриные – 3 шт.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Соль и специи – по вкусу.

Калорийность – 40 кКал.
Белки – 7,5-8 г.
Жиры – 4 г.
Углеводы – 1,7 г.

Сваренные вкрутую яйца нарезать на небольшие кубики.
Тунец разобрать на мелкие части и сложить в миску.
Чистые овощи порезать небольшими кубиками.
Зеленый горошек можно взять свежемороженый и отварить его около 5 минут. Если нет, то подойдет и консервированный.
Чистые листья салата порвать руками.
Все перемешать, заправив оливковым маслом и солью.

Со свежим огурцом и горошком

Этот рецепт салата можно исполнить по-разному. Заправив его растительным маслом, получаем диетическое блюдо. А добавляя сытные соусы – получаем питательное самостоятельное блюдо. На его приготовление уйдет приблизительно 20 минут.

Консервированный тунец – 1 банка.
Яйца перепелиные – 8 шт.
Огурец свежий (при желании можно заменить соленым) – 3 шт.
Зеленый горошек – 140 г.
Салат фризе или любой другой сорт – 1 крупный пучок.
Заправка – по вкусу.
Соль и черный перец.

Калорийность – 50-90 кКал.
Белки – 5-6 г.
Жиры – от 3 до 8 г. В в зависимости от выбранного соуса.
Углеводы – 2-3,2 г.

Рыбу разобрать на небольшие кусочки.
Яйца отварить и порубить.
Чистый фризе порвать руками.
Огурцы разделить на 4 части вдоль и затем нарезать на тонкие дольки.
Идеальным вариантом станет мороженый зеленый горошек, который нужно будет отварить несколько минут. Но при его отсутствии можно использовать в банках.
Посолить и поперчить все составляющие и заправить подходящим соусом.
В качестве него можно выбрать просто растительное масло любого вида по вкусу.
Майонез придаст большей питательной ценности.
Также можно использовать сметану, смешанную с небольшим количеством горчицы и лимонным соком.

Заключение

Салаты с консервированным тунцом и яйцом можно дополнять огурцом и любыми другими овощами, особенно сезонными. Такие блюда станут идеальным вариантом самостоятельного перекуса. Богатая белком и полезными веществами рыба, надолго зарядит бодростью и оставит ощущение сытости. Добавляя любые ингредиенты – рис, болгарский перец, шампиньоны и маслины можно получить новое блюдо, с оригинальным вкусом.

Тунец идеально сочетается с огурцами, яйцами, авокадо, помидорами, фасолью и не только.

3 важных момента

С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
Майонез можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат с тунцом и маринованными огурцами

Ингредиенты

2 столовые ложки майонеза;
2 столовые ложки греческого йогурта;
½ лимона;
¼ красной луковицы;
2–3 маринованных или солёных огурца;
240 г консервированного тунца;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте лук и огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Готовьте как шеф-повар 🎣

Салат с тунцом, авокадо, огурцом и сельдереем

Ингредиенты

1 авокадо;
1 огурец;
½ черешка сельдерея;
¼ красной луковицы;
100 г консервированного тунца;
несколько веточек петрушки или кинзы;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте авокадо и огурец средними кусочками, а сельдерей и лук — мелкими. Добавьте тунца, рубленую зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Слегка помните вилкой авокадо и перемешайте салат.

Разнообразьте меню 🥑

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Ингредиенты

10 помидоров черри;
240 г консервированного тунца;
200 г консервированной или варёной белой фасоли;
несколько перьев зелёного лука;
2 столовые ложки оливкового масла;
2 столовые ложки лимонного сока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте помидоры на четвертинки. Добавьте тунца, фасоль, рубленый лук, масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 😋

Салат с тунцом, огурцами и яйцами

Ингредиенты

2 яйца;
2 огурца;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 чайная ложка дижонской горчицы;
1 чайная ложка лимонного сока;
соль — по вкусу;
смесь сушёных трав — по вкусу;
100 г консервированного тунца;
несколько помидоров черри;
несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте огурцы и остывшие яйца небольшими кубиками. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и сушёные травы.

Выложите слоями огурцы и тунца, полив заправкой. Сверху распределите яйца. Украсьте салат помидорами и укропом.

Может пригодиться ⏱

Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

Ингредиенты

½ красной луковицы;
½ красного болгарского перца;
горсть шпината;
несколько салатных листьев;
150 г консервированного тунца;
80 г консервированного или варёного нута;
несколько веточек петрушки;
2 чайные ложки лимонного сока;
2 чайные ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками. Крупно порубите шпинат и салатные листья. Добавьте к ингредиентам тунца, нут, измельчённую петрушку, лимонный сок, масло, соль, перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥣

Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

Ингредиенты

50 г рубленого миндаля или грецких орехов;
1 луковица;
1 зелёное яблоко;
1 авокадо;
400 г консервированного тунца;
несколько столовых ложек майонеза;
½–1 чайная ложка лимонного сока;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Поджарьте орехи на сухой сковороде. Нарежьте лук, яблоко и авокадо мелкими кусочками. Добавьте орехи, тунца, майонез, лимонный сок, перец и перемешайте.

Приготовьте 🍏

Салат с тунцом, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

1 яйцо;
½ красной луковицы;
120 г консервированного тунца;
120 г консервированной кукурузы;
2 столовые ложки майонеза;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько веточек зелёного лука.

Приготовление

Отварите яйцо вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте его четвертинками, а лук — тонкими полукольцами. Добавьте к луку тунца, кукурузу, майонез, соль, перец и перемешайте. Украсьте салат яйцами и посыпьте рубленым зелёным луком.

Сделайте 🌽

Салат «Мимоза» с тунцом

Ингредиенты

2 картофелины;
1 морковь;
2 яйца;
150 г консервированного тунца;
несколько столовых ложек майонеза;
несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите картошку, морковь и яйца. Яйца будут готовы через 8–10 минут, картошка — через 20–30 минут, а морковь — через 30–40.

Натрите остывшие картошку, морковь и яичные белки на средней тёрке. Разомните желтки вилкой. Выложите слои в таком порядке: картошка, тунец, белки и морковь. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат желтками и измельчённым укропом.

Добавьте в избранное 👍🏻

Салат с тунцом, пекинской капустой, яйцами и оливками

Ингредиенты

2 яйца;
250 г пекинской капусты;
50 г оливок;
120 г консервированного тунца;
1–2 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
несколько веточек петрушки;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте остывшие яйца и капусту тонкой соломкой, а оливки — кружочками. Добавьте тунца, масло, сок, рубленую петрушку, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 🥬

Салат с тунцом, помидором, перепелиными яйцами и фетой

Ингредиенты

7 перепелиных яиц;
1 помидор;
1 луковица;
100 г феты;
щепотка сахара;
соль — по вкусу;
1 чайная ложка яблочного уксуса;
несколько салатных листьев;
140 г консервированного тунца;
несколько столовых ложек оливкового масла;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько веточек петрушки.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 3–5 минут. Нарежьте помидор крупными кусочками, лук — кольцами, а фету — кубиками. Посыпьте лук сахаром и щепоткой соли и полейте яблочным уксусом. Разрежьте яйца пополам и крупно порубите салатные листья.

Выложите на блюдо салатные листья, половину тунца и помидор, приправьте маслом, солью и перцем. Сверху добавьте остаток тунца и яйца и полейте маслом. Затем разложите лук и фету, посыпьте петрушкой, солью, перцем и сбрызните маслом.

Когда летняя жара достигает своего пика и не хочется долго стоять возле плиты, а должны подойти неожиданно гости или намечается праздник. Тогда эта закуска станет Вашей выручалочкой. Вкусная, хрустящая, лёгкая.

Ингредиенты для «Закуска с огурцом и тунцом»:

Огурец — 2 шт
Тунец (Консервированный 185г) — 1 бан.
Лук красный — 0,5 шт
Сельдерей черешковый (Нарезанный) — 2 ст. л.
Укроп — 6 веточ.
Помидоры черри — 3 шт
Майонез — 0,5 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Перец черный (По вкусу)
Соль (По вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 323.9 ккал	белки 61.6 г	жиры 3.2 г	углеводы 12.6 г
Порции
ккал 81 ккал	белки 15.4 г	жиры 0.8 г	углеводы 3.2 г
100 г блюда
ккал 49.8 ккал	белки 9.5 г	жиры 0.5 г	углеводы 1.9 г