Замороженные овощные смеси бондюэль
Если спросить о принципах здорового питания стройную звезду телеэкрана, фитнес-тренера и врача, они вам хором ответят: ешьте овощи. А всемирная организация здравоохранения уточнит, что суточная потребность в плодах составляет 400 граммов. Садоводы усмехнутся: «Летом мы съедаем и больше!» Но как быть тем, у кого нет огорода, и что делать зимой, когда цены на свежие овощи взлетают до небес? Получить необходимые витамины помогут замороженные продукты.
Научные исследования доказали: замороженный горошек или брокколи опережают свежий импорт по качеству. Для поддержания «красоты» плоды из теплых стран могут обрабатывать вредным газом, а некоторые продукты лежат на прилавке неделями. Отполированные перцы или блестящие томаты красочно смотрятся на тарелке, но так ли хорош их биохимический состав?
Преимущества замороженных овощей от Bonduelle
Ледяные смеси не вызывают доверия из-за яркого цвета – наверняка краситель, думаете вы. В пакете может оказаться слишком много «снега», а многие покупатели переживают, что вкус будет недостаточно насыщенным. Разобраться поможет технология производства Bonduelle:
все замороженные овощи Bonduelle собираются на пике зрелости и обрабатываются за 4 часа, поэтому их вкус не уступает собратьям с грядки;
перед заморозкой плоды бланшируют при температуре 95 градусов, благодаря чему овощи остаются яркими;
продукты замораживаются при низких температурах. Шоковая заморозка позволяет не только сохранить вкусовые качества, но и сберечь от 75 до 90 % полезных веществ;
Bonduelle хранит и транспортирует замороженные плоды при температуре -18 градусов, что препятствует образованию льда в упаковке на этом этапе.
На заметку гурманам
Продукция Bonduelle подойдет тем, кто любит вкусно поесть, но не хочет подолгу стоять у плиты. У каждого овощного ассорти свой характер. Средиземноморская смесь перенесет ваш ужин в итальянское кафе, Парижская удивит французским шиком, из Гавайской получится гарнир с ароматом лета. Овощи гриль не навредят талии: перцы, цукини и баклажаны не содержат масла, зато источают аромат костра. Готовые блюда помогут сбалансировать рацион, а потраченное время сократится до нескольких минут.
Наслаждайтесь здоровой пищей вместе с Bonduelle!
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"
Смесь овощная замороженная Bonduelle Царская, 0.4 кг
Все овощи для смесей Bonduelle бланшируются по отдельности, чтобы сохранить природный цвет и текстуру каждого из них, и смешиваются только на стадии фасовки.
- Назначение: суповая, для жарки
- Энергетическая ценность: 24 ккал
- Вес: 0.4 кг
Смесь овощная замороженная Bonduelle Средиземноморская травы, 0.7 кг
Эта изысканная и легкая смесь творит настоящие чудеса: всего 10 минут - и вы не только сыты, но и можете легко представить себя за столиком в итальянском кафе - баклажаны гриль, красный сладкий перец. Чего-то не хватает. Возможно, бокала вина?
- Назначение: для жарки
- Энергетическая ценность: 83 ккал
- С добавками: да
- Добавка: травы
- Вес: 0.7 кг
Смесь овощная замороженная Bonduelle Парижская травы, грибы, 0.7 кг
Отличный вариант сытного законченного блюда всего за 10 минут - жареная картошечка, грибы, копченая свиная грудинка, приправленая пряным розмарином, равнодушным и голодным не оставят никого!
Пищевая ценность и химический состав "Замороженные овощи Бондюэль Императорская смесь".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.9% | 14000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 4.2% | 9955 г |
Энергетическая ценность Замороженные овощи Бондюэль Императорская смесь составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Bonduelle (рус. Бондюэль) — французская торговая марка, производитель овощных консерв и замороженных овощей. Компания была основана в 1853 году во Франции.
Консервированные овощи Bonduelle
О компании
История компании Bonduelle началась с партнерства Луи-Антуан Бондюэль и с Луи Лесаффром. В 1853 году они основали во Франции завод по производству спирта из ягод можжевельника для изготовления ликёров Korn и Jenever.
Производство овощных консервов началось в 1926 году. Тогда, на небольшой семейной ферме, была установлена первая лущильная машина для гороха и автоклавы. Объёмы производства составляли более 100 тыс. банок в год. Начиная с 1936 года компания начала скупать фермы, доведя посевные площади до 230 гекатаров.
В 1957 году компания Bonduelle вывела на рынок консервированную смесь горошка с морковью, а в 1968 году было освоено производство быстрозамороженных овощей.
В 1980 году Bonduelle приобрела крупного бельгийского производителя консервированных овощей «Мари-Тюма» и начала производство кукурузы и шампиньонов. К 1983 году суммарная производственная мощность достигла уровня 350 тыс. тонн консервированной продукции и 90 тыс. тонн замороженных овощей.
В 2004 году компания Bonduelle открыла завод в Краснодаре в России, а уже в 2005 году стала лидером на российском рынке консервированных овощей. В 2012 году Bonduelle выкупила право на бренд Глобус в России и СНГ. Таким образом, компания получает завод в Тимашевске Краснодарского края, выпускающий консервированный горошек, кукурузу и фасоль.
На сегодняшний день компания Bonduelle является лидером российского рынка консервированных овощей. Имея в портфеле два бренда, Bonduelle и Globus, компания представлена в разных ценовых сегментах и категориях. Компания производит 4 категории продуктов: Готовые блюда, свежие овощи, консервация и замороженные овощи. Ассортимент компании насчитывает более 100 позиций, среди них: консервированные овощи ( зеленый горошек, сладкая кукуруза, фасоль) насчитывает более 60 наименований, ассортимент замороженных овощей насчитывает 16 позиций и представлен моноовощами, овощными смесями и замороженными готовыми блюдами — овощными галетами и смесями для жарки. Также продукция представлена премиальной линейкой Bonduelle Fusion (6 уникальных рецептов французской и средиземноморской кухни), инновационными продуктами «На пару», а также оливками, маринованными огурцами, грибами, лечо, кабачковой икрой и многими другими моноовощами и овощными смесями.
Активно работающее население, люди, которым некогда думать о приготовлении пищи, пользуются готовыми полуфабрикатами. Благодаря полуфабрикатам, человек быстро, без лишних усилий, может приготовить себе здоровую пищу (калоризатор). Замороженные продукты, к которым относится овощная смесь Бондюэль Царская, упакованы в герметичные пакеты и могут храниться в холоде до четырёх недель.
Калорийность овощной смеси Бондюэль Царская
Калорийность овощной смеси Бондюэль Царская составляет 20 ккал на 100 граммов продукта.
Состав овощной смеси Бондюэль Царская
В составе овощной смеси Бондюэль Царская находятся: капуста брокколи, цветная капуста и морковь.
Смесь Бондюэль богата клетчаткой, малокалорийна, совершенно не содержит жира. В ней сохраняется богатый набор минералов (никель, фосфор, цинк) и присущий входящим в её состав овощам набор витаминов (PP, C, группы В).
Полезные свойства овощной смеси Бондюэль Царская
При изготовлении овощной смеси Бондюэль Царская используется быстрое замораживание продуктов. Так смесь защищают от потери полезных свойств. Морковь способствует восстановительным процессам, хороша для иммунитета, богата бета-каротином. Брокколи называют царицей овощей. Она, как и морковка, повышает стойкость организма к инфекциям, обладает заживляющим действием. Брокколи прописывают людям с язвенными болезнями (calorizator). Цветную капусту используют во время лечебных диет для профилактики болезней, связанных с онкологией.
Овощная смесь Бондюэль Царская в кулинарии
Простейший способ приготовления овощной смеси Бондюэль Царская – разморозить её на сковородке или потушить в кастрюле, предварительно добавив немного масла. Можно еще, например, готовить её в микроволновой печи либо же в духовом шкафу. Чтобы было ещё вкуснее, требуется добавить соус. Подавать смесь можно как гарнир или как самостоятельное угощение.
Компания «Бондюэль-Белгород» (одно из российских предприятий французской Bonduelle) приобрела активы Шебекинского овощного комбината в Белгородской области, он специализируется на производстве замороженных овощей, следует из сообщения Единого федерального реестра сведений о банкротстве (ЕФРСБ). Компания решила локализовать производство замороженных овощей в России, подтвердила «Ведомостям» гендиректор Bonduelle в Евразии Екатерина Елисеева.
Комбинат признан банкротом в 2018 г. Продажа имущества с аукциона состоялась 29 мая, единственной участницей и была компания «Бондюэль-Белгород», c ней заключен договор, следует из данных реестра. В сделку вошли здания завода, оборудование, склады. По данным ЕФРСБ, стоимость комбината составила 444 млн руб.
Bonduelle – крупнейший в мире производитель консервированных, замороженных, свежих овощей и готовой продукции, в России компания пока выпускает только консервированные овощи (ей принадлежат два завода в Краснодарском крае), замороженные же овощи и смеси компания импортирует или выпускает на заводах партнеров. По данным Euromonitor International, Bonduelle лидирует на рынке переработанных фруктов и овощей в России с долей в 12%.
Комбинат специализируется на производстве упакованных замороженных овощей (цветная капуста, брокколи) и замороженных овощных наборов, рассказывает Елисеева. Bonduelle будет выпускать на комбинате замороженные овощи под своим брендом, а также планирует запустить на нем и новое направление – производство готовых блюд. Мощность комбината – до 10 000 т готовой продукции в год. Компания намерена инвестировать в развитие комбината и провести модернизацию, вывести его на полную мощность (до этого он был загружен примерно на 50%).
Сейчас на российском рынке в основном импортные замороженные овощи (около 60%), качественной российской продукции немного, а рынок растет в деньгах, у него есть потенциал, говорит Елисеева. Овощи все больше интересуют потребителей в связи с трендом на здоровый образ жизни, считает она. В денежном выражении продажи составляют 9 млрд руб. (за 12 месяцев, окончившихся мартом 2019 г.) и они растут, ссылается Bonduelle на данные Nielsen. Наиболее популярны гавайская и прочие смеси, брокколи, цветная капуста и готовые блюда.
Ключевые бренды замороженных овощей – «4 сезона», Vitamin, Hortex, они занимают практически половину рынка в стоимостном выражении, доля Bonduelle на порядок меньше.
Отвлекает реклама? Подпишитесь, чтобы скрыть её
- Подписка
- Реклама
- Справочник компаний
- Об издании
- Редакция
- Менеджмент
- Архив
-
Наши проекты
- HBR Россия
- Как потратить
- Ведомости&
- Карьера
- Конференции
- Практика
Контакты
Рассылки «Ведомостей» — получайте главные деловые новости на почту
Ведомости в Facebook
Ведомости в Twitter
Ведомости в Telegram
Ведомости в Instagram
Ведомости в Flipboard
Электронное периодическое издание «Ведомости» (Vedomosti) зарегистрировано в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия 22 декабря 2006 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77–26576.
Рекламно-информационное приложение к газете «Ведомости». Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) за номером ПИ № ФС 77 – 77720 от 17 января 2020 г.
Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на vedomosti.ru
Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.
Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации Пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных
Все права защищены © АО Бизнес Ньюс Медиа, 1999—2020
Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на vedomosti.ru
Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.
Все права защищены © АО Бизнес Ньюс Медиа, 1999—2020
Электронное периодическое издание «Ведомости» (Vedomosti) зарегистрировано в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия 22 декабря 2006 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77–26576.
Рекламно-информационное приложение к газете «Ведомости». Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) за номером ПИ № ФС 77 – 77720 от 17 января 2020 г.
Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации Пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных
![]()
Состав: красный сладкий перец, цуккини, баклажаны. Все овощи предварительно приготовлены на гриле. Постный продукт. Подходит также для холодных блюд.
Овощи в кулинарном трио из кабачков, перцев и баклажанов благодаря шоковой заморозке сохранили все витамины. А благодаря тому, что каждый ингредиент был обжарен на гриле индивидуально, - максимум вкуса. Овощи хороши сами по себе, как гарнир или как составляющая салата. Просто разогрейте смесь на сковороде или запеките в духовке.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Мы подготовили широкий выбор продуктов для ресторанов и других заведений общественного питания. МАРР РУССИЯ предлагает поставки мяса различных видов: охлажденной и замороженной говядины, телятины, ягнятины, птицу и дичь, а также кролика. Мы гарантируем поставку мяса исключительно высокого качества, от тщательно проверенных поставщиков, соблюдающих российские и мировые стандарты производства.
МАРР РУССИЯ осуществляет поставку мяса в охлажденном или замороженном виде. Вы можете быть уверены, что приобретаете продукт, полностью сохранивший не только свои вкусовые свойства, но также структуру и форму.
![]()
![]()
Доставка возможна: Завтра
Минимальная стоимость доставки данного товара: 0) --> р Бесплатно (со склада)
Доставка невозможна в этом регионе
Доставка в магазин: Завтра
Минимальная стоимость cамовывоза данного товара: 0) --> р Бесплатно (со склада)
Самовывоз невозможен в этом регионе
Цена действительна только в Интернет-магазине
Описание
Кулинарное трио из кабачков, перцев и баклажанов. Благодаря шоковой заморозке они сохранили все витамины. А благодаря тому, что каждый овощ был обжарен на гриле индивидуально, - максимум вкуса. Овощи хороши сами по себе, как гарнир или составляющая салата. Просто разогрейте смесь на сковороде или запеките в духовке - и наслаждайтесь волшебной музыкой вкуса!
![]()
Вкусными могут быть не только свежесобранные овощи. Просто выбирайте правильный способ приготовления, тогда вы сможете создавать красивые и полезные овощные блюда.
![]()
Процесс производства
Бондюэль всегда предоставляет замороженные овощи высшего качества. Три главных элемента направляют процесс производства:
- Вкус – овощи собирают и пакуют очень быстро, чтобы сохранить натуральный вкус конечного продукта.
- Цвет – быстрая упаковка и правильное хранение сохраняет натуральный цвет овощей.
- Структура – процедура охлаждения сосредоточена на сохранении изначальной структуры каждого отдельного овоща.
![]()
Сделай овощи еще вкуснее
Следуйте нескольким простым правилам, чтобы даже гурманы не смогли сказать, были ли приготовленные овощи заморожены:
- Используйте много воды, даже если не собираетесь варить овощи. Если опустить их в воду перед приготовлением, это позволит сохранить структуру овощей.
- Используйте несколько специй, остановитесь на тех, которые не изменяют вкус овощей.
- Смешайте овощи в конечном блюде, это подчеркнет разницу во вкусе различных составляющих.
- Выбирайте блюда, в которых приготовление овощей не занимает много времени.
![]()
Контакты
Представительство "Бондюэль Сэнтрал Юэроп Кфт." Украина, 01135, г. Киев, ул. Дмитриевская, 75, офис 172
Подписка
Вы получите последние новости, креативные идеи для изготовления кулинарных шедевров и промо-акции Bonduelle.
Читайте также:
