Адмиральский салат с редькой рецепт с фото

• Комментарии
• В избранное

• Картофель (отварной) 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Яблоко 1 штука
• Редька 0,5 штуки
• Майонез 1 ст. лож.
• Сметана 15% жирности 1 ст. лож.
• Соль по вкусу

• Вам понадобится: 10-20 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Картофель (отварной)
• Тип блюда:Обед

Отваренный картофель чистим и натираем на тёрке.

Сырую морковь тоже чистим и натираем на тёрке.

Точно так же поступаем и с редькой.

Выкладываем в плошку сметану с майонезом, солим и перемешиваем.

В последнюю очередь чистим и натираем на тёрке яблоко, дабы оно сильно не окислилось.

Выставляем на тарелку кулинарное кольцо(у меня собственного изготовления) и выкладываем овощи слоями. Сначала картофель. И слегка уплотняем. Смазываем его сметаной с майонезом.

Потом морковь и снова уплотняем, и смазываем сметаной с майонезом.

Потом слой яблок, смазываем и последний слой редька. Обильно смазываем сметаной с майонезом.

Аккуратно, неспеша снимаем кольцо. Украшаем по своему усмотрению. Подаём к столу. Если у вас нет в гостях адмирала, можете съесть салат сами. Приятного аппетита.

Салат Адмиралтейский– это вкусное и полезное блюдо, в котором присутствует много овощей. Готовить его можно по праздникам, а также в качестве дополнения гарнира в обыденный день.Чтобы блюдо получилось более нежным и полезным для здоровья, майонез можно заменить натуральный йогуртом без добавок или сметаной. Также можно смешать 2 соуса, чтобы сделать салат более приятным на вкус. Дополнять блюдо можно редькой, икрой, курицей или кальмарами – в каждом случае вкус у него будет меняться.

Рецепт салата Адмиралтейский с редькой

Сытное и питательное блюдо, которое лучше всего готовить в летнее время. Салатик получается нежным и легким, так как в его составе присутствуют натуральные и низкокалорийные продукты. Обязательно нужно сдобрить блюдо свежей зеленью, которая придает особую нотку вкуса. Лучше всего взять петрушку, укроп или зеленый лук.

Продукты:

• 1 средняя редька;
• небольшая морковь;
• 2 картофелины;
• кисло-сладкое яблоко (лучше зеленое);
• по 2 большие ложки майонеза и натурального йогурта;
• маленькая ложка горчицы (по желанию);
• зелень и соль.

Как готовить

Чтобы сделать блюдо быстро, нужно заранее отварить картофель, а затем его полностью остудить.

Чистим клубни и трем их на терке, вместе с яблоком, редькой и морковью. Затем берем глубокий салатник и выкладываем в него картофель, слегка принимаем, солим и покрываем сеточкой из соуса. Для этого нужно смешать йогурт, горчицу и майонез.

Следующий слой – натертая морковь, которую тоже нужно немного подсолить и смазать соусом. Затем кладем яблоки и тоже поливаем их соусом. Последний слой – редька (ее надо немного подсолить и сдобрить соусом).

Салат Адмиралтейский с редькой перед подачей нужно ненадолго поставить в холод, чтобы блюдо пропиталось и стало еще нежнее.

Салат Адмиралтейский с курицей

Всего несколько ингредиентов и изумительная заправка – вот, что необходимо для приготовления вкусного салата Адмиралтейский.

Ингредиенты:

• 250 грамм куриной грудки;
• 1 яйцо;
• 2 огурца (используется свежий);
• зубчик чеснока;
• пучок любой свежей зелени;
• большая ложка натурального яблочного уксуса, горчицы, соевого соуса;
• 3 большие ложки масла (растительное);
• соль, молотый перец и сахар по вкусу.

Технология приготовления

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, дожидаемся, пока мясо остынет, а затем разбираем его на волокна. Огурец нарезаем тонкими ломтиками.

Отварное яйцо, чеснок и зелень крошим как можно мельче, после чего смешиваем с остальными ингредиентами блюда.

В отдельной емкости готовим соус: смешиваем горчицу, масло, уксус и соевый соус. Пробуем по вкусу – если нужно, добавляем сахар и соль (сахар необходим для того, чтобы смягчить вкус горчицы). В итоге должна получиться однородная масса.

Заправляем салат соусом, перемешиваем и ждем 30 минут, пока продукты пропитаются и станут очень нежными и сочными.

Салат Адмиралтейский с кальмарами и красной икрой

Вкусный и красивый с виду салат, который обязательно станет украшением праздничного стола. Икру лучше брать красную, так как она отлично впишется в рецепт.

Продукты:

• половина килограмма отварных кальмаров;
• пучок листового салата;
• один сладкий перец (лучше красный);
• упаковка крабовых палочек (или крабового мяса);
• 3 белка от яиц;
• 100 грамм красной икры;
• майонез.

Вариант приготовления

Салат промываем и рвем руками на средние кусочки. Крабовые палочки, белки яиц и кальмары нарезаем ровными кубиками (они должны быть примерно одного размера). Перец очищаем и нарезаем тонкими полосками.

В тарелке смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем икру и майонез. Через полчаса ароматное и питательное блюдо будет полностью готово.

Вкусный свежий салат с овощами. Доступные ингредиенты, простота в приготовлении, нежный, чуть островатый вкус и замечательный внешний вид - никого не оставят равнодушными. Почему "Адмирал"? Не знаю, но именно под таким названием салат был напечатан в газете. Мы его так и называем.

Ингредиенты для «Слоеный салат с зеленой редькой "Адмирал"»:

• Картофель (отварной в мундире) — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Редька (зеленая, средняя) — 1 шт
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Яблоко (антоновка,большое) — 1 шт
• Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
• Майонез — 250-300 г
• Уксус (9%) — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеный салат с зеленой редькой "Адмирал"»:

Всё, что нам пригодится.

Лук мелко режем и на несколько минут замачиваем в уксусе, промокаем салфеткой.

Вареный картофель трем на крупной терке - это у нас первый слой. Смазываем майонезом.

Следующий слой - маринованный лук, его так же покрываем майонезом.

Третий слой - редька, натертая на крупной терке, её тоже под майонез.

Дальше слой свежей морковки, натертой на мелкой терке. Смазываем майонезом.

Яблоко чистим и трем на крупной терке - это следующий слой, который мы так же смазываем майонезом.

Завершающий слой - натертые на мелкой терке вареные яйца. Салат готов, украшаем на свое усмотрение. Отправляем его в холодильник для пропитки часа на 2 (а можно и не отправлять).

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

10 сентября 2018 года kitevsa #

24 февраля 2016 года olga kapshevich #

24 марта 2015 года nataly2927 #

8 декабря 2011 года angelolo #

9 декабря 2011 года Aprel # (автор рецепта)

1 сентября 2011 года Вирджиния2 #

15 мая 2011 года tantim8 #

3 января 2010 года dobrynina #

3 ноября 2009 года Pachita #

25 октября 2009 года Чармик #

26 октября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

6 октября 2009 года Maria B #

8 октября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

5 октября 2009 года Maria B #

6 октября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

5 октября 2009 года Silverina1 #

6 октября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

5 октября 2009 года Silverina1 #

5 октября 2009 года Алика #

5 октября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

4 октября 2009 года руська #

5 октября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

5 октября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

2 октября 2009 года ВИКА-72 #

2 октября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

1 октября 2009 года Konniia #

1 октября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

2 октября 2009 года Konniia #

1 октября 2009 года Arin4ic #

1 октября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

1 октября 2009 года morozovamo #

1 октября 2009 года Aprel # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

-Рубрики

• Ткачество-гобелен (14)
• НУКИНГ (10)
• (1)
• Вязание/Для детей (621)
• модный аксессуар (129)
• АВАКАДО (4)
• Акварель-кляксография (28)
• алкоголь (175)
• аппликация (233)
• баклажаны-Кабачки (152)
• БАТТЕНБЕРГСКОЕ КРУЖЕВО (4)
• БИЖУТЕРИЯ (63)
• блины! (83)
• Блюда из крабовых палочек (2)
• блюда из печени (2)
• Брюггское кружево (50)
• ВАЛЯНИЕ (66)
• Валяние (2)
• ВАЛЯНИЕ (27)
• видео (7)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА (253)
• ВАРЕНИКИ, МАНТЫ (18)
• ВЫПЕЧКА (1266)
• Вышивка всякая (588)
• Вышивка гладью (55)
• вязаная обувь(тапочки) (4)
• ВЯЗАНИЕ + ТКАНЬ (121)
• вязание - сборная солянка (148)
• вязание на вилке (94)
• вязанные игрушки (24)
• гарнир (1)
• ГИГИЕНА И ЗДОРОВЬЕ (266)
• ГИЛЬОШИРОВАНИЕ (29)
• Глина (29)
• ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ (148)
• Готовим в горшочках. (1)
• готовим сами (2)
• Грибы прозапас (7)
• ДАЧА (2891)
• БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ (15)
• Обустраиваем дом (386)
• ОГОРОД (417)
• САД (182)
• САДОВЫЕ ПОДЕЛКИ (179)
• декупаж (274)
• джутовая филигрань (4)
• ЗАВТРАКИ-КАШКИ (100)
• заговоры (140)
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (403)
• ЗАПЕКАНКИ (75)
• из остатков пряжи (3)
• имитация ирландского кружева (4)
• Интерьер (131)
• Интерьер (32)
• Ирландское кружево (686)
• кальмары (25)
• Каучинг (0)
• Квиллинг (1)
• Кексики (5)
• КИНОШКА (92)
• кожа и вязание (46)
• Коллажи клей-краски (2)
• крейзи (45)
• Круглая кокетка (1)
• кружевные воротнички (1)
• КРЮЧОК (1541)
• ЛОСКУТНОЕ ШИТЬЕ (1965)
• Оригами из ткани (24)
• Филумика (3)
• Старые джинсы в дело! (93)
• магия (4)
• Мантра (14)
• Маски для лица (38)
• Мастихин (12)
• мех (41)
• Мозаика из битой посуды (18)
• Заморозка овощей и фруктов (22)
• Мудрости (4)
• музыка (12)
• МУЗЫКА (38)
• Мультяшечка любимая (42)
• самое-самое (2)
• мыло (9)
• МЯСНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (6)
• напитки (144)
• Ниткография (4)
• обереги (6)
• очищение организма (39)
• ПАПЬЕ-МАШЕ (343)
• ПАСТЕЛЬ (78)
• ПАСХА (71)
• ПАЭЛЬЯ (3)
• Перуанское вязание (1)
• пикник (2)
• ПИЦЦА (25)
• ПЛЕДЫ (4)
• ПОДАРКИ (749)
• поделки из старых газет (187)
• ПОДУШКИ (320)
• полезные ссылки (13)
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА (6)
• Постные блюда (1)
• ПОХУДИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ (95)
• ПРАЗДНИЧНОЕ (369)
• прихватки (5)
• ПСИХОЛОГИЯ ГАДАНИЕ (50)
• ПЭЧВОРК БЕЗ ИГЛЫ (1)
• РУКОДЕЛИЕ (168)
• РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО (79)
• РУНЫ (61)
• Рыба (188)
• САЛАТЫ И ЗАКУСКИ (343)
• САЛО . (32)
• самодельные куклы (11)
• самодельные шампуни (25)
• САМОЕ-САМОЕ (24)
• свадьба (4)
• СВАДЬБА (0)
• СЕМГА (1)
• СИМОРОН (62)
• СИНЕЛЬ (23)
• СЛАДОСТИ (179)
• слоеное тесто (69)
• СМЕШНОЕ (59)
• СОВЕТЫ (207)
• Соленое тесто (442)
• СОУС (48)
• СПИЦЫ (279)
• СУМКИ (417)
• суп (115)
• СУШИ (21)
• Сыр (52)
• ТЕНЕРИФЕ (38)
• тесто (152)
• тесьма крючком (26)
• Техника ТЕРРА (3)
• ТОРТЫ (589)
• украшалки (9)
• Филейная вязка (390)
• фриформ (134)
• хлеб (296)
• Чистка лица (1)
• ШИТЬЕ (1072)
• шнурковое кружево (1)
• электросушка (3)
• Энкаустика (61)
• юбки (138)
• яичная мозаика (25)

-Музыка

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Салаты с зеленой редькой: 11 рецептов

Салаты из зеленой редьки получаются очень полезными и сочными, имеют пикантный острый вкус.

С чем сочетается зеленая редька?

Зеленая редька очень гармонично сочетается с горячими мясными блюдами. Особенно рекомендуется употреблять зеленую редьку с жирными мясными блюдами, например из баранины.

Очень хорошо сочетается редька с блюдами из риса.

Зеленая редька сочетается с:

• овощи — морковь, свекла, капуста, тыква, лук, огурцы
• морская капуста
• яблоки
• зелень (укроп, петрушка, сельдерей).

№1. Базовый рецепт салата из зеленой редьки

• 300 граммов редьки
• 1 столовая ложка растительного или оливкового масла, можно майонез
• соль по вкусу.

Зеленую редьку натереть на крупной терке, посолить и заправить растительным или оливковым маслом.

По желанию в салат из редьки можно добавлять и другие овощи (тертую морковь, свеклу, капусту, тыкву, лук, огурцы). А так же морскую капусту, яблоки, зелень (укроп, петрушку, сельдерей).

Рецепт 2: Салат «Адмиральский» слоеный с зеленой редькой

• 1 средняя редька( принципиально разницы нет-какая. у меня была зеленая),
• 4 средних отварных картофеля,
• 1 зеленое яблоко,
• 1 большая сырая морковь,
• 1 лук,
• 3-4 отварных яйца,
• майонез.

1- мелко порезать лук, подавить и полить запашистым подсолнечным маслом
2-картофель через крупную терку
3-майонез
4-редьку через крупную терку, посолить, дать постоять 10 минут. хорошо отжать
5- майонез
6- морковь через мелкую терку(!)
7-майонез
8-яблоко через крупную терку
9-белки потереть
10-майонез
11- желтки
PS редьку обязательно отжать, иначе весь салат будет плавать в тарелке.

Рецепт 2.2. Вариант Адмиральского салата с редькой

Это наш давний семейный салат под названием «Адмиральский»:

1-й слой — картошка (присолить, майонез);
2-й слой — редька (майонез);
3-й слой — свежая морковка (майонез);
4-й слой — яблочко тертое;
5-й слой — тертые на мелкой терке яички.
Очень сочно, ярко, вкусно и полезно!

Рецепт 3: салат из зеленой редьки, шпрот, риса

• Рис (отварной) — 1,5 стак.
• Шпроты — 1 бан.
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 5 шт
• Огурец (свежий, среднего размера) — 2 шт
• Зелень (укроп, лук, петрушка.) — 1 пуч.
• Редька (зелeная, среднего размера) — 1 шт
• Майонез — 2-3 ст. л.

Яйца отварить, очистить и нарезать. Шпроты открыть, слить с них масло и помять вилкой. Редьку помыть, очистить и натереть на средней тeрке. Огурцы помыть и нарезать. Зелень измельчить. Смешать рис, яйца, шпроты, редьку, огурцы, кукурузу и зелень. Всё перемешать, посолить и заправить майонезом.

Рецепт 4: Салат из зеленой редьки с чесноком и сыром

Такой рецепт салата должен понравиться любителям острых закусок. Вкус сыра с чесноком давно уже ими оценен. А можно попробовать освежить этот вкус сочной зеленой редькой.

• Зеленая редька
• Твердый сыр
• Чеснок
• Майонез
• Зелень

Одну среднюю редьку вымоем и почистим. Натрем ее на мелкой терке. Сто грамм твердого сыра – на крупной. Чеснок (два-три зубчика) измельчим и смешаем с половиной стакана майонеза. Выложим в салатник натертые редьку и сыр, заправим майонезом. Подавая салат, украсим его порубленной зеленью.

Рецепт 5: Салат из зеленой редьки с сухариками

• Зеленая редька
• Репчатый лук
• Ржаной хлеб
• Растительное масло
• Зеленый лук
• Столовый уксус
• Соль

Одну среднюю или две небольшие редьки вымоем и очистим от кожуры. Натрем ее на крупной терке и заправим уксусом. Половину сайки черного хлеба нарежем на маленькие кубики (без корки) и обжарим на растительном масле с солью. Порубим головку репчатого лука, смешаем его с редькой и сухариками. Готовый салат посыплем нашинкованный зеленым луком.

. Сухарики можно не добавлять в салат, а выложить их с краю порционной тарелки при подаче салата.

Рецепт 6: Салат с зеленой редькой и мясом

Один из самых сытных салатов из зеленой редьки. Отличается оригинальным вкусом.

• Зеленая редька
• Отварная говядина
• Репчатый лук
• Растительное масло
• Соль
• Майонез

Двести грамм отварного мяса нарежем мелкими кубиками. Редьку помоем, почистим и порежем тонкими ломтиками или брусочками. Нарезанный полукольцами лук обжарим в растительном масле, остудим и дадим стечь лишнему маслу. Смешаем все ингредиенты, посолим по вкусу и заправим салат майонезом.

Рецепт 7: Салат из редьки «Цветок Курая»

• 250 гр отварной говядины
• 1 зелёная редька
• 2 луковицы
• 1 пучок петрушки
• 1 ч.л. муки
• майонез
• растительное масло
• черный перец
• соль

Мясо режем соломкой.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем в кипящем масле. За пару минут до готовности засыпаем в жарящийся лук муку.
Редьку очищаем и трём на крупной тёрке. Теперь редьку нужно отжать.
Соединяем мясо, лук и редьку, добавляем рубленую зелень. Всё смешиваем, приправляем солью, перцем и майонезом. Всё, закусочный салат из редьки готов.

Рецепт 8: Салат зеленая редька с кальмарами

• Кальмары — 150-200 г,
• редька — 1-2 шт.,
• 1-2 ст. л. растительного масла,
• 1-2 ст. л. уксуса,
• соль

Отдельно нашинковать соломкой вареные кальмары и свежую редьку, заправить растительным маслом, уксусом, посолить. Все перемешать, посыпать петрушкой.

Рецепт 9: Салат из зеленой редьки с тыквой

• зеленая редька;
• тыква (сладкая);
• растительное масло — 2 ст.л.;
• лимон — ½ шт.;
• жидкий мед — 1 ч.л.;
• грецкие орехи, изюм — по вкусу

Для салата надо одинаковое количество зеленой редьки и сладкой тыквы. Редьку и тыкву очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Полить соком половинки лимона.

Добавить растительное масло и ложечку меда, хорошо перемешать.

Убрать салат в холодильник примерно на 20 минут, после чего еще раз перемешать, переложить на блюдо и посыпать сверху жареными орехами и изюмом.

Салат надо есть сразу.

Рецепт 10: Салат из зеленой редьки с курицей и шампиньонами

• зеленая редька — натереть на терке
• реп. лук — пережарить до золотистого цвета
• шампиньоны — пережарить
• отварная курица — порезать кубиками
• укроп

Все перемешать, посолить и заправить майонезом.

Рецепт 11: Салат из редьки со свеклой

• редька — 1 шт.
• свекла — 1 шт.
• сок яблочный — ¼ стакана
• сахар или мед — 1 ст. ложка

Редьку и свеклу натрите на терке и перемешайте с соком и сахаром или растопленным медом. При подаче оформите зеленью.

Недавно перелистывала кулинарные журналы и нашла рецепт салата с зелёной редкой. Решила приготовить. Тем более, что продукты для салата очень простые. В результате получила сытный, вкусный салат, а редька даёт салату нотку свежести и сочность. Почему салат называется Адмирал, не знаю. Под таким названием он идёт в журнале. Готовьте и вы вкусный салат адмирал с редькой.

Читайте также:

  
• Салаты из печени трески для беременных
  
• Салат французский в ташкенте
  
• Салат звездный рецепт с фото
  
• Салаты с арахисом и крабовыми палочками
  
• Салат з печериць і кабачків