Белковый салат с морковью и горошком

В этом салате идеальное сочетание продуктов. Он дает заряд бодрости и сил и не перегружает желудок. Прекрасно подходит после тренировок и тем, кто следит за здоровьем и фигурой.

Состав:

250 г отварного куриного мяса,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 г отварной моркови,
3-4 ст.л. натурал. йогурта,
соль.

Приготовление:

1. Морковь отчистить и порубить кубиками.
2. куриное мясо измельчить так. Чтобы кусочки по диаметру были примерно как морковь.
3. Смешать все ингредиенты и заправить салат йогуртом.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

-Метки

-Рубрики

***NATIONAL GEOGRAPHIC РОССИЯ*** (8)
***АВТОМОБИЛИ*** (28)
***АКТЕРЫ КИНО И ТЕАТРА *** (620)
Актёры кино и театра (4)
Звезды из прошлого (36)
Концерты (3)
***АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК*** (19)
***АРХИТЕКТУРА,ДИЗАЙН,РЕМОНТ*** (192)
***АФОРИЗМЫ,ЦИТАТЫ*** (3)
***ВАФЕЛЬНИЦА*** (45)
***ВЕТЧИННИЦА*** (9)
***ВИДЕО УРОКИ*** (46)
***ВИДЕО*** (22)
***ВСЕ ПОД РУКОЙ*** (60)
***ВСЕЛЕННАЯ*** (811)
Животный мир (473)
Природа (336)
***ВЫПЕЧКА*** (2274)
Журналы (43)
Печенье,пряники (75)
Пироги,куличи,кексы,рулеты,бисквит (947)
Полезные советы (2)
Тесто,блины,пицца,чебуреки,лазанья (401)
Торты,кремы,пирожные (679)
Хлеб,булочки (126)
***ВЫШИВКА*** (1750)
***ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ*** (123)
Варежки,пинетки,шапочки (33)
Журналы (1)
Платья,сарафаны,костюмы,юбки (44)
Пуловеры,жилетки,пледы (45)
***ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМАШНЕГО УЮТА*** (465)
Прихватки,грелки,салфетки (185)
Сумки,коврики,покрывала,подушки (280)
***ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*** (1014)
Воротнички (23)
Вязаные цветы,игрушки крючком (457)
Журналы (4)
Мастер классы (87)
Пасха (9)
Тапочки (23)
Узоры крючком (199)
Шарфы,шапки,шляпки,палантины (35)
Юбки,платья,жилеты,жакеты,пуловеры (177)
***ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ *** (1050)
Варежки,перчатки,носки,тапочки (51)
Мастер классы (16)
Пуловеры,свитера для женщин (384)
Пуловеры,свитера для мужчин (78)
Узоры спицами (299)
Шапки,шарфы,палантины (107)
Юбки,платья,жилеты (115)
***ГОРОДА И СТРАНЫ*** (380)
***ДВОРЦЫ,ЗАМКИ,ХРАМЫ*** (374)
***ДЕСЕРТЫ*** (148)
***ДИЕТА*** (344)
***ДЛЯ ДНЕВНИКА*** (1060)
Анимация,открытки,схемки (86)
Бирки,рамочки,коллаж (93)
Кнопочки,разделители (5)
НадписиGIF,генераторы текста,аватарки (9)
Программы (304)
Уроки (413)
Уроки от VETA (2)
Уроки от Галины Шадриной (7)
Уроки от Ларисы Гурьяновой (32)
Уроки от Любаши (41)
Фоны,фотообои (15)
Фотошоп,флешки (36)
Футажи,фракталы,клипарты (17)
***ЖЗЛ*** (16)
***ЖИВОПИСЬ*** (101)
***ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ*** (410)
***ЗАГОТОВКИ*** (533)
Ветчина,колбаса,тушенка,сыр,масло (125)
Грибы (23)
Журналы (2)
Напитки (25)
Овощи (144)
Рыба (41)
Сало (68)
Ягоды,фрукты (105)
***ЗДОРОВЬЕ*** (614)
Болезни (222)
Детское здоровье (3)
Красота и здоровье (125)
Лекарства (50)
Народные рецепты (201)
Первая помощь (13)
***ЗНАМЕНИТОСТИ*** (14)
***ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ*** (24)
***ИССКУСТВО*** (3)
***ИСТОРИЯ*** (23)
***КОМПЬЮТЕР*** (8)
Полезные советы (6)
Программы (2)
***КОСМОНАВТИКА*** (2)
***КУКЛЫ*** (2)
***КУЛИНАРИЯ*** (2899)
Грибы (349)
Десерт (8)
Детские рецепты (7)
Журналы (19)
Закуски,бутерброды,салаты,заливное (478)
Йогурт,простокваша (4)
Коллекция рецептов (43)
Кулинарные советы (69)
Макароны,крупы,запеканка (47)
Мясо,,котлеты,рулеты,колбаски (464)
Напитки (119)
Новогодний стол (76)
Овощные блюда,запеканки (280)
Оформление блюд (7)
Пасха (41)
Пельмени,вареники,хинкали (36)
Первые блюда (182)
Постные блюда (17)
Птица,котлеты,рулеты (135)
Рыба,морепродукты (252)
Сало (5)
Соусы (19)
Субпродукты,рулеты,паштеты (82)
Сыр (55)
Творог (89)
Яйца (16)
***МАГИЯ,ЗАГОВОРЫ,МОЛИТВЫ*** (184)
Заговоры (50)
Карты таро (4)
Мистика (4)
Молитвы (83)
Это надо знать (43)
***МЕНЮ НЕДЕЛИ*** (0)
***МИКРОВОЛНОВКА*** (58)
***МОДА ПРОШЛЫХ ЛЕТ*** (27)
***МУЗЕИ*** (10)
***МУЗЫКА*** (41)
***МУЛЬТИВАРКА*** (228)
***НАШ ДОМ*** (270)
Полезные советы (269)
Домоводство (1)
***ОБУЧЕНИЕ, ШКОЛА*** (1)
***ОТКРЫТКИ*** (439)
***ПАМЯТНИКИ*** (108)
***ПАМЯТЬ.ВОЙНА*** (12)
***ПАРОВАРКА*** (9)
***ПАСХА*** (21)
***ПРОГРАММА ТВ*** (2)
***ПСИХОЛОГИЯ*** (7)
***РЕМОНТ*** (20)
***РУКОДЕЛИЕ*** (186)
Бумажные куколки (2)
Кружево,пэчворк,канзаши (37)
Мастер классы (90)
Мыловарение (12)
Оригами (8)
Полезные ссылки (2)
***САД, ОГОРОД*** (212)
Болезни (7)
Кустарники (9)
Овощи, грибы (35)
Огород на подоконнике (11)
Поделки для сада (1)
Полезные советы (110)
Рассада (22)
Садовые цветы (4)
Цветы,растения,деревья (8)
ягодные культуры (5)
***СОБАКИ*** (27)
***УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ*** (338)
Мастер классы, программы (144)
Уроки вязания крючком (48)
Уроки вязания спицами (146)
***ФЕРМЕРСТВО** (40)
Домашняя птица (35)
Кролиководство (3)
Свиноводство (2)
***ФИЛЬМЫ*** (539)
***ХЛЕБОПЕЧКА*** (25)
***ЦВЕТЫ*** (65)
домашние хитрости (22)
Комнатные цветы (33)
***ШИТЬЕ*** (1432)
В копилку портнихе (48)
выкройки (333)
Для дома (143)
Моделирование (56)
Стиль:шляпки,сумки (69)
уроки по шитью (219)
Уроки шитья с Ольгой Никишичевой (169)
Шторы (145)
***Школа красоты *** (104)
Внешность (104)
***ШКОЛА ПРАКТИЧНОЙ ХОЗЯЙКИ*** (1)
***ШЬЕМ ДЕТЯМ*** (257)
Детская мода и шитье (42)
Идеи:карнавальные костюмы,игрушки (16)
Самым маленьким (22)
***ЭНЦИКЛОПЕДИИ*** (146)
***ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ*** (3)

-Цитатник

КРАСИВЫЙ УЗОР крючком. СХЕМА УЗОРА: УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ: &n.

Ажурный джемпер с воротником под горлышко который застегивается на спинке. Крючок. .

Белая ажурная безрукавка

кофточка крючком для увеличения жмем на картинку

Приготовление:

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Белковый ПП салат с курицей и горошком на ужин

Этот салат с горошком прекрасно подойдёт для тех, кто придерживается правильного питания. Он готовиться из доступных продуктов, без использования майонеза. В салат с горошком также добавляется отварная куриная грудка, свежий огурец и варёные яйца, а заправляется он нежирной сметаной. Все ингредиенты просты, доступны и полезны.

Продукты для приготовления этого салата содержат много белка, поэтому он прекрасно подойдёт для тех, кто занимается спортом или стремится похудеть. Этот салат также прекрасно подойдёт на ужин. Готовьте с удовольствием!

Как приготовить "Белковый ПП салат" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата с горошком нам потребуются следующие ингредиенты: консервированный горошек, яйца (вареные), куриная грудка (отварная), огурец свежий, лук зелёный (можно также добавить другую зелень, например укроп), сметана, соль и перец чёрный молотый по-вкусу.

Подготовим глубокую тарелку, в которую будем высыпать, а затем перемешивать нарезанные ингредиенты для салата. Первым высыпаем в тарелку консервированный горошек (400 г). Затем отварную куриную грудку (150 г, вес в отварном виде) нарезаем мелким кубиком. Высыпаем в тарелку к консервированному горошку.

Добавляем 2 варёных куриных яйца, нарезанных мелким кубиком.

Ксения Гарастюк • 25.06.2019

Зачастую для вкусных салатов не нужно много ингредиентов. А если при этом они окажутся ещё и очень полезными, то блюдо смело можно заносить в свой ежедневный рацион. Салат с морковью и горошком – это тот случай, когда блюдо совмещает в себе только плюсы. Времени у вас уйдёт немного, а простота и вкус вас поразят сразу же.

В подборке собраны базовые рецепты, которые вы при желании можете расширить или немного изменить. Используйте какие угодно заправки для этого салата (майонез, сметана, лимонный сок или растительное масло), добавляйте специи (всегда будет уместен чеснок, а зелень придаст свежести), используйте сырую или варёную морковку.

Замените майонез натуральным соусом, и у вас получится диетический салат.

Салат с варёной морковью и горошком

У варёного овоща выражен сладковатый вкус. Горошек придаёт нежности салату, а лук пикантности.

Ингредиенты:

1/2 банки консервированного горошка;
2 морковки;
1 яйцо;
1/2 репчатого лука;
2 чесночных зубца;
небольшой пучок зелёного лука;
2 ст.л. майонеза;
чёрный перец;
соль.

Приготовление:

Отварите яйцо и морковь. Оба ингредиента натрите.
Выложите горох.
Лук мелко нашинкуйте.
Выдавите чеснок. Добавьте мелко рубленный зелёный лук.
Посолите, поперчите. Заправьте майонезом.
Перемешайте.

Салат с морковью и зелёным горошком

Не менее вкусный получается салат и из свежего горошка. Если у вас в арсенале есть хотя бы горсть замороженного гороха, то можете не переживать, что вам нечего будет подать к столу. При помощи морковки и огурца у вас получится очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

100 гр. замороженного горошка;
1 морковь;
1 свежий огурец;
2 ст.л. майонеза;
соль;
чёрный перец.

Приготовление:

Морковку натрите на крупной тёрке.
Огурец нарежьте соломкой.
Горошек отварите в течение 4х минут. Просушите. Добавьте в салат.
Посолите ингредиенты, поперчите. Заправьте майонезом. Перемешайте.

Салат из печени с морковью и горошком

Попробуйте создать акцент в салате, добавив в него печень. Блюдо получится более сытным, а печёнка готовится очень быстро.

Ингредиенты:

300 гр. куриной печени;
100 гр. консервированного горошка;
1 морковка;
1 луковица;
растительное масло для обжарки;
соль;
чёрный перец;
майонез.

Приготовление:

Печень промойте. Обжарьте на сковороде. На это у вас уйдёт 10 минут.
Нарежьте печень соломкой.
Морковку натрите на крупной тёрке, а лук нарежьте полукольцами.
Обжарьте лук с морковкой.
Остывшие овощи смешайте с печенью. Добавьте горох.
Посолите, поперчите салат. Заправьте майонезом. Перемешайте.

Этот салат понравится всем ценителям универсальных рецептов. Компоненты просты и доступны, а само блюдо готовится за считанные минуты.

Приготовление:

Делитесь со своими друзьями в Facebook!

Идеальные сочетания с яйцами, огурцами, курицей, колбасой, капустой, грибами и не только.

1. Салат с зелёным горошком, колбасой и сухариками

Ингредиенты

1 свежий огурец;
200 г копчёной колбасы;
200 г консервированного зелёного горошка;
100 г сухариков с любым вкусом;
2–3 зубчика чеснока;
1–2 столовые ложки майонеза;
соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте огурец и колбасу тонкой соломкой. Добавьте горошек, сухарики, измельчённый чеснок, майонез и соль и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

Приготовьте 🍖

2. Салат с зелёным горошком, огурцом и яйцами

Ингредиенты

4 яйца;
1 свежий огурец;
½ пучка укропа;
250 г консервированного зелёного горошка;
1–2 столовые ложки майонеза или сметаны;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте яйца и огурец небольшими кубиками. Измельчите укроп. Добавьте горошек, майонез или сметану, соль и перец и перемешайте.

Попробуйте 🥒

3. Салат с зелёным горошком и печенью трески

Ингредиенты

2 яйца;
1 маринованный огурец;
120 г консервированной печени трески;
¼ пучка зелёного лука;
120 г консервированного зелёного горошка;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и огурец мелкими кубиками. Разотрите вилкой печень и порубите лук.

Добавьте к подготовленным ингредиентам горошек, соль, перец, майонез и тщательно перемешайте салат.

Поэкспериментируйте 🐟

4. Салат с зелёным горошком, курицей, грибами и картошкой

Ингредиенты

300 г куриной грудки;
4 яйца;
2 картофелины;
1 луковица;
несколько столовых ложек растительного масла;
2 моркови;
300 г маринованных шампиньонов;
¼ пучка укропа;
¼ пучка петрушки;
¼ пучка зелёного лука;
250 г консервированного зелёного горошка;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу, яйца и картошку до готовности и остудите. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте до мягкости на разогретом масле. Добавьте морковь, натёртую на крупной тёрке, и обжаривайте, помешивая, 5–7 минут.

Нарежьте грудку, грибы, очищенные яйца и картошку средними кубиками. Добавьте к ингредиентам остывшую зажарку, измельчённую зелень, горошек, соль, перец и 1–2 столовые ложки масла и перемешайте.

Разнообразьте меню 🥣

5. Салат с зелёным горошком, крабовыми палочками, авокадо, помидором и сыром

Ингредиенты

100 г крабовых палочек;
100 г сулугуни;
100 г твёрдого сыра;
1 помидор;
1 авокадо;
120 г консервированного зелёного горошка;
¼ пучка петрушки;
соль — по вкусу;
3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки кружочками, а два вида сыра, помидор и авокадо — кубиками. Добавьте горошек, рубленую петрушку, соль и майонез и перемешайте салат.

Приготовьте 🥑

6. Салат с зелёным горошком, морковью и куриными сердечками

Ингредиенты

500 г куриных сердечек;
соль — по вкусу;
1 луковица;
2 моркови;
немного растительного масла;
молотый чёрный перец — по вкусу;
120 г консервированного зелёного горошка;
несколько перьев зелёного лука.

Приготовление

Отварите куриные сердечки в подсоленной воде в течение 20–30 минут и остудите. Нарежьте лук полосками и натрите морковь на крупной тёрке. Слегка обжарьте лук на разогретом масле, добавьте морковь, соль и перец. Обжаривайте, помешивая, несколько минут.

Нарежьте сердечки крупной соломкой. Добавьте к ним остывшую зажарку, горошек, рубленый зелёный лук, соль и перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🐔💔

7. Салат с зелёным горошком, морской капустой, яйцами и сыром

Ингредиенты

2 яйца;
50 г твёрдого сыра;
1 маринованный огурец;
180 г морской капусты;
100 г консервированного зелёного горошка;
1 столовая ложка майонеза;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите яйца и сыр на мелкой тёрке. Нарежьте огурец небольшими кубиками. Добавьте к ингредиентам капусту, горошек, майонез и перец и перемешайте.

Добавьте в копилку рецептов 🧀🍺

8. Салат с зелёным горошком, кукурузой и колбасой

Ингредиенты

300 г копчёной или сыровяленой колбасы;
120 г консервированного зелёного горошка;
120 г консервированной кукурузы;
¼ пучка укропа;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбасу крупными кусочками. Добавьте горошек, кукурузу, рубленый укроп, соль, перец и майонез. Тщательно перемешайте салат.

Попробуйте 🌽

9. Салат с зелёным горошком, грибами и креветками

Ингредиенты

150 г очищенных креветок;
соль — по вкусу;
1 луковица;
250 г шампиньонов;
немного растительного масла;
150 г консервированного зелёного горошка;
2 столовые ложки жирных сливок;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 чайная ложка лимонного сока.

Приготовление

Отварите креветки в кипящей подсоленной воде в течение 1–2 минут. Нарежьте лук полукольцами, а шампиньоны — крупными кусочками. Обжарьте лук и грибы по отдельности на разогретом масле до золотистого цвета.

Смешайте креветки, лук, грибы и горошек. Отдельно смешайте сливки, соль, перец, лимонный сок и заправьте салат.

Возьмите на заметку 🥔➕🍄

10. Салат с зелёным горошком, морковью, яйцами и соево-горчичной заправкой

Ингредиенты

2 яйца;
1 морковь;
50 г твёрдого сыра;
120 г консервированного зелёного горошка;
2 столовые ложки майонеза или сметаны;
½ чайной ложки горчицы;
2 зубчика чеснока;
1 столовая ложка соевого соуса;
несколько веточек укропа и петрушки.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их небольшими кубиками. Натрите сырую морковь и сыр на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам горошек.

Для заправки смешайте майонез или сметану, горчицу, измельчённый чеснок, соевый соус и мелко нарезанную зелень. Добавьте заправку в салат и перемешайте.

Сделайте 🥚🐣

11. Салат с зелёным горошком и кальмарами

Ингредиенты

2 яйца;
2–3 тушки кальмаров;
1 луковица;
300 г консервированного зелёного горошка;
соль — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую воду на 1 минуту. Остудите, снимите с них плёночку и нарежьте небольшими брусочками.

Нарежьте яйца и лук мелкими кубиками. Смешайте кальмаров, яйца, лук и горошек. Добавьте соль и майонез и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🦑

12. Салат с зелёным горошком, пекинской капустой и ветчиной

Ингредиенты

½ среднего кочана пекинской капусты;
150 г ветчины;
¼ пучка зелёного лука;
150 г консервированного зелёного горошка;
соль — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте ветчину небольшой тонкой соломкой. Порубите лук. Добавьте горошек, соль и майонез и хорошенько перемешайте.

Приготовьте 🥬

13. Салат с зелёным горошком, курицей и огурцом

Ингредиенты

400 г куриной грудки;
2 свежих огурца;
½ пучка укропа;
250 г консервированного зелёного горошка;
150 г сметаны;
соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу до готовности. Нарежьте остывшую грудку и огурцы небольшими кубиками. Измельчите укроп. Добавьте к подготовленным ингредиентам горошек, сметану, соль и перемешайте салат.

Возьмите на заметку 🐓

14. Салат с зелёным горошком, перцем, сельдереем и помидорами

Ингредиенты

¼ среднего кочана пекинской капусты;
2 черешка сельдерея;
1–2 болгарских перца;
1 красная луковица;
100 г помидоров черри;
120 г консервированного зелёного горошка;
2 столовые ложки лимонного сока;
соль — по вкусу;
2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте сельдерей, перец и лук тонкими полосками, а помидоры — продольными четвертинками. Добавьте к овощам горошек, лимонный сок, соль, масло и перемешайте.

Разнообразьте меню 🍅

15. Салат с зелёным горошком, селёдкой и картошкой

Ингредиенты

1–2 картофелины;
2 небольших филе солёной селёдки;
1 красная луковица;
¼ пучка укропа;
¼ пучка петрушки;
100 г консервированного зелёного горошка;
1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Отварите картошку, остудите и почистите. Нарежьте селёдку поперёк небольшими кусочками, а лук и картофель — полосками. Мелко порубите зелень. Добавьте горошек и масло и хорошенько перемешайте.

Для начала поставьте отварить яйца.
Соус. В пиале соединить все ингредиенты для соуса и перемешать.

Салат. Морковь и сыр натереть на крупной терке, добавить горошек. Сыр можно порезать кубиком.

В салат добавить отваренные яйца, порезанные кубиком, и соус. Перемешать.
Салат готов к употреблению. Приятного аппетита.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Как приготовить блюдо «Салат из курицы с морковью и горошком»

Куриное мясо и морковь нарезать кубиками.
Добавить зеленый горошек.
Посолить и заправить йогуртом.
Перемешать.

Куриная грудка вареная - 250 гр.
Зеленый горошек консервированный - 100 гр.
Морковь вареная - 100 гр.
Йогурт натуральный - 4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из курицы с морковью и горошком» (на 100 грамм ):

Горошек — низкокалорийный белковый продукт, незаменимый в здоровом питании. При консервации практически не теряет полезных свойств. Зимние салаты с зеленым консервированным горошком — отличный способ разнообразить рацион вкусными и полезными блюдами.

Салат с горошком консервированным

Перед тобой 8 рецептов простых и вкусных салатов на каждый день. И да, маринад из горошка не надо выбрасывать. Из него можно приготовить нежный и диетический майонез. Подробную инструкцию читай в конце статьи.

С огурцами и яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г пекинской капусты
3 яйца
200 г консервированного горошка
3 огурца
3 ст. л. сметаны или майонеза
свежая зелень, соль по вкусу

Крупно нашинкуй капусту, порежь огурцы полукольцами, а яйца кубиками. Смешай с горошком и зеленью, посоли и заправь сметаной или майонезом.

С баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большой баклажан
2 яйца
1 луковица
1 маринованный огурец
100 г консервированного горошка
2 ст. л. растительного масла
свежая зелень, соль по вкусу

Порежь мелко лук и баклажаны кубиками. Спасеруй овощи на растительном масле. Остуди, добавь порезанные кубиками яйца, огурец, зелень и горошек. По желанию заправь сметаной. Посоли и подавай к столу!

Морковно-яичный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яйца
1 большая морковь
50 г твердого сыра
150 г консервированного горошка
2 ст. л сметаны или майонеза
1 ст. л. горчицы
2 зубчика чеснока
1 ст. л. соевого соуса

Морковь и сыр натри на терке. Добавь порезанные кубиками яйца и горошек. Заправь соусом из сметаны, горчицы, чеснока и соевого соуса.

С курицей и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

350 отварного куриного филе
3 яйца
3 средних клубня картофеля
1 луковица
1 морковь
300 г маринованных шампиньонов
250 г консервированного горошка
свежая зелень
растительное масло, соль по вкусу

Отвари яйца и картофель, остуди и натри на крупной терке или порежь кубиками. Морковь натри на терке и немного припусти на растительном масле вместе с луком. Смешай овощи и яйца с кусочками куриного филе, порезанными грибами и горошком. Добавь зелень и соль по вкусу.

С ветчиной и черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г ветчины ил вареной колбасы
60 г чернослива
2 огурца
100 г консервированного горошка
3 ст. л. майонеза
свежая зелень, соль по вкусу

Огурец, чернослив и ветчину порежь соломкой. Смешай с горошком, зеленью, посоли и заправь майонезом.

Праздничный слоеный салат «Сердцеедка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г свиного, говяжьего или куриного сердца
3 яйца
2 средних клубня картофеля
2 луковицы
2 свежих или маринованных огурца
50 г сыра
300 г шампиньонов
150 г консервированного горошка
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
соль, майонез по вкусу

Отвари яйца и картофель, остуди и натри на терке. Порежь сердце на кусочки и замаринуй в соевом соусе на 30 минут. После обжарь на растельном масле 5–10 минут, добавь 50 мл воды и туши на сковороде до готовности. Пока сердце остывает, обжарь грибы. Формируй салат на большой тарелке, выкладывая ингредиенты слоями: сначала сердце, затем тертый сыр, горошек, грибы, картофель, огурцы и яйца. Каждый слой смазывай майонезом.

Салат «Елисейские поля»

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г отварного куриного филе
1 свежий огурец
150 г консервированного горошка
50 г твердого сыра
5-7 оливок
3 ст. л. оливкового масла
1 пучек зеленого лука
1 пучек укропа
1 ст. л. дижонской горчицы
соль по вкусу

Огурец, сыр, оливки и куриное филе нарежь соломкой. Смешай с горошком и рубленой зеленью. Посоли, заправь оливковым маслом и горчицей.

Немецкий пивной салат с сухариками»

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г копченой колбасы
100 г ржаных сухариков
1 морковь
1 маринованный огурец
100 г консервированного горошка или фасоли
майонез, зелень, соль по вкусу

Отвари морковь, остуди нарежь соломкой. Так же нарежь колбасу и огурец. Смешай с зеленью, горошком и заправь майонезом.

Чтобы снизить общую калорийность блюда и сэкономить на продуктах, попробуй приготовить диетический майонез из маринада от горошка.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ МАЙОНЕЗ

Чтобы приготовить майонез тебе понадобится 350 мл подсолнечного масла, 150 мл маринада от горошка, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. лимонного сока и горчица и по вкусу. Вместо маринада от горошка можешь использовать маринад от фасоли или любой отвар от бобовых.

Добавь в рассол лимонный сок, сахар, соль, горчицу и взбей блендером на средних обротах пару секунд. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливай растительное масло. Чем тоньше струйка, тем лучше взбивается майонез. Не увеличивай мощность блендера, иначе соус расслоится. Готовый продукт храни в холодильнике не более 7 дней.

Читайте также: