Чоп салат что это

САЛАТ ЧОП-СУЭЙ (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1)

САЛАТ ЧОП-СУЭЙ (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2)

САЛАТ ЧОП-СУЭЙ (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3)

САЛАТ ЧОП-СУЭЙ, холодная закуска — блюдо детской кухни. Рецепт на 4 порции.

115 г китайской яичной лапши среднего размера; 115 г соцветий брокколи; 225 г свежих ростков фасоли ; 55 г тонко нарезанных грибов ; 5 нарезанных стрелок зеленого лука; половина красного и половина желтого сладкого перца , нарезанного тонкими полосками; 115 г вареных очищенных креветок ; 60 г (3 ст. ложки) подсолнечного масла; 1 чайная ложка соевого соуса; щепотка молотого имбиря .

Разломайте сухую лапшу на мелкие кусочки и варите в кастрюле с кипятком 3-4 минуты, пока лапша не станет нежной. Слейте воду и охладите.

Нарежьте брокколи маленькими кусочками и бланшируйте в кастрюле с кипятком в течение 3 минут, слейте воду, промойте холодной водой, вновь слейте воду. Вымойте ростки фасоли, обрежьте корешки (по желанию). Поместите в широкую посуду вместе с грибами, луком, перцем, креветками, брокколи и лапшой.

Смешайте масло, соевый соус и имбирь. Полейте этой смесью салат, слегка перемешайте, охладите и подавайте к столу.

В отеле St. Regis дверь в дверь с бургерной «Фарш» заработал ресторан «Рыбы нет» — оба места принадлежат Новикову, и в обоих кормят продукцией компании «Мираторг». «Афиша» салютует открытию заведения, где, как в анекдоте, овощи тоже будут мясо.

«Фарш» изначально был придуман не столько для заработка, сколько для раскрутки локации — в рестораны St. Regis народ ходил как-то не очень. Зато теперь это, похоже, будет первое в Москве заведение при отеле, где надо бронировать столик. Новиков собрал в новом ресторане все, что требуется модной, коммерчески успешной ресторации образца 2015 года. Потрепанный шик в дизайне Натальи Белоноговой, ценовая политика, патриотизм, ненадменный персонал, понятная кухня.

Дизайн

«Рыбы нет» строился почти год. Причин долгостроя было три. Первая: интерьер делала Наталья Белоногова — как ни крути, главный на сегодняшний день ресторанный дизайнер в городе, она всегда и все строит основательно, и чем больше бюджет (здесь он очевидно огромен), тем внимательнее. Вторая: Аркадий Новиков славится тем, что дотошно входит во все детали, а с учетом того, что «Рыбы нет» еще как бы символ возвращения патриарха в столицу, его дотошность побила рекорды. Третья: ресторан открылся в историческом здании, где без согласования нельзя ничего менять.

Тем не менее в итоге получилось вполне роскошно и современно: состаренный металл, грубый бетон, темное дерево, мозаики в стиле русский модерн на потолке, открытая кухня. Плюс огромное количество искусства из галереи «Триумф»: графика Алексея Васильева, фотоколлажи AES+F; имеется даже пара листов Дэмиена Херста — череп розовый и череп зеленый. И самое главное — здесь прекрасный, прямо-таки искрящийся свет. Новиков и Белоногова настраивали его весь последний месяц.

Ценовая политика

Очевидно, последние тенденции московского общепита мимо Новикова не прошли — в его новом ресторане можно поесть рублей на восемьсот, взяв, к примеру, салат и бургер. Можно вообще заказать миску маслин за 200 р., а к ним совершенно бесплатно принесут багет и сливочное масло — причем багет отличный. Если хлеб кончится слишком быстро, без всяких вопросов поставят под нос еще. Непонятно, для кого оставлена эта ценовая лазейка — для служителей культа глютена, что ли, — но не воспользоваться ею грех.

Патриотизм

Мясо «Мираторг» — символ воспрянувшего сельского хозяйства России. А «Рыбы нет» — посольство «Мираторга» в Москве. Здесь есть и говядина сухой выдержки для силовиков, и альтернативные отрубы для нежных фуди, и обожаемые бородатой молодежью бургеры, и даже пельмени из телятины. По российскому обычаю все это роскошество обрамлено в ленд-лизовском духе: полуторатонный гриль приплыл морем из Америки, а шеф — француз. В общем, все флаги в гости, но своей земли не отдадим не пяди. С учетом туристического потенциала района Лубянки получается натуральный постмодерн.

Персонал

Весной мы писали о том, как подбирались официанты для «Рыбы нет» — прежде всего по красоте татуировок и растительности на голове. Слава богу, этот принцип был отброшен, и теперь здесь бегают не только и не столько забитые, усатые и волосатые, сколько обаятельные и знающие. Неизвестно, насколько глубоки их познания, но объяснить, почему рибай называется чулетоном, они могут без запинки (хоть и очень сложно — что-то про испанский стиль закусок, слегка распространившийся и на стейки). Упомянутый б ренд-шеф — Камель Бенмамар, шеф-повар — Антон Чумбаев. Оба запускали «Фарш».

Еда тут брутальная и мужская — то есть не требующая специального образования и аналитики, бери и жри! Зал разделен на две зоны: ближе к открытой кухне располагается бистро, к выходящим на Никольскую окнам — ресторан. Для каждой зоны свое меню.

В бистро еда попроще, закусочного типа: тост с бурратой (450 р.), сосиска с картошкой (350 р.), картошка фри с трюфелем и пармезаном (350 р.), тамбовский окорок (400 р.) и иберийская ветчина (450 р.), а также блюда, не вписывающиеся в концепцию, — краб-ролл (600 р.), креветки с чесноком (400 р.), кальмары гриль (450 р.). Хотя это и не рыба, конечно. Цены чуть выше, чем в соседнем «Фарше», но одного порядка — хороший повод для пожирателей бургеров наконец-то приобщиться к ресторанной жизни.

Главный пункт в меню, конечно, «Наше мясо», по-английски именуемое «Bryansk Meat», и, если честно, на остальное можно и не отвлекаться. Здесь имеются закуски: тост с телячьими хвостами и шпинатом (350 р.) и тартар с картофелем фри (500 р.); бургеры — двойной чизбургер (550 р.), BBQ-бекон-бургер (400 р.); стейки — прайм филе миньон с орегано (900 р.), чулетон (на самом деле рибай, 490 р. за 100 г), чулетино (на самом деле стриплойн, 440 р. за 100 г), скерт-стейк в маринаде (800 р.) и топ-блейд (800 р.); и такие классические блюда, как говяжьи щечки с картофельным пюре (600 р.), томленые говяжьи ребра (650 р.) и молочный козленок (1100 р.). То есть можно сконструировать обед из сплошного мяса — и похоже, именно так и будет поступать большинство гостей.

Для полноты картины можно добавить суп из бычьих хвостов (400 р.), а с похмелья взять пельмени в бульоне (500 р.), очень хорошие. Если же захочется овощей, следует заказывать овощной букет с козьим сыром (380 р.) или овощной чоп-салат (400 р.) — по сути одинаковые, только в первом овощи нарезаны крупно и лежат на льду, а во втором нарублены. Еще одно блюдо, которое надо попробовать, — осетинская буррата (450 р.), подающаяся с помидорами и соусом песто, и сама по себе очень приличная. В меню обнаружена только одна незадача — оладьи из кабачков с крабом (500 р.): вкуса в них не имеет ни кабачок, ни краб.

Хороши десерты. Желе «Грейпфрут» (250 р.) — для тех, кто не ест сладкое: мякоть грейпфрута, слегка затянутая пектином. Торт «Прага» (350 р.) — тот редкий случай, когда композиция сохранена, а недостатки удалены. Никакой царапающей небо глазури, никакой ржи в бисквите — только ганаш и солод. Яблочный пирог (350 р.) — пирог с минимальным слоем теста, всего лишь легкий яблочный штрих после большого обеда.

Напитки

Коктейль «Москва–Брянск», 450 р.

Все предположения, что в «Рыбы нет» будут поить крафтовым пивом, оказались безосновательными — здесь всего два вида пенного, вполне промышленного напитка. Зато вполне удовлетворительная винная карта. Предложение по бокалам небольшое: белое вино от 290 р., красное — от 300 р. Бутылки разные — и «Шато» 1999 года за 79 000 р., и, скажем, итальянское красное за 2300 р. Есть и коктейли — всего шесть, каждый по 450 р. Примечательны два: виски-сауэр с ягодами «Москва–Брянск» и еще более ягодный, но крепкий «Доктор Лектер».

Здесь надо заметить, что успех — вещь непредсказуемая: в это воскресенье вечером, например, зона бистро была забита, а по ресторанной части гулял ветер. Летучую природу популярности Новиков изучил хорошо, поэтому из своего нового ресторана почти не вылезает — продолжает тонкую настройку. Так что, если хотите ему лично сказать, что вы думаете о нем, обсудить его методы ведения бизнеса, членство в «Единой России» и прочие оставшиеся неясными моменты из недавнего интервью с Собчак на «Снобе», то сейчас самое время.

Шеф-повар Даниэль Булуд добавляет азиатский аромат к классическому летнему салату Chop-Chop

Разработано: Анита Сарсиди • Приготовление пищи AJ Schaller; Фото: Кейт Сирс / Sublime Management

Я создал салат «Чоп-чоп», чтобы отпраздновать открытие моего нового ресторана DBGB на Бауэри в Манхэттене. Салат освежающий, с азиатским влиянием - намек на расположение ресторана на окраине китайского квартала. Он стал домашним салатом в DBGB, но, вероятно, станет любимым и в вашем доме, поскольку он идеально подходит для теплых дней вперед.

Блюдо представляет собой летнюю, слегка экзотическую версию классического салата Кобб. Его ароматы - это смесь пикантного и сладкого, с уксусом, цитрусовыми, морепродуктами, маринованными в имбире и чили, и даже хрустящим арбузом. Имбирь, кунжут и соевый соус сближают все ингредиенты. Тем не менее, рецепт не сложен - единственный реальный труд - это нарезка овощей. Плюс, это идеально для толпы. Вы можете приготовить большую часть этого заранее, даже морепродукты, а затем собрать салат в последнюю минуту. И если ваша вечеринка становится больше, чем планировалось, добавьте немного больше салата и подайте прохладный и освежающий суп с хорошей хрустящей буханкой хлеба рядом.

Что пить

Чтобы отыграть сложное сочетание вкусов в этом салате, Радж Вайдья, главный сомелье ресторана Daniel, предлагает Йозефа Лейтца Eins Zwei Dry 3 2008, рислинг из региона Рейнгау Германии (14 долларов). «Он абсолютно сухой - очень свежий и минеральный рислинг, с красивыми фруктовыми ароматами и вкусами и довольно легким телом». Его другой выбор - Хирш Грюнер Вельтлинер Ламм 2003 (38 долларов) из австрийского региона Кампталь и Марсель Сервин Шабли из Бургундии в великолепном винтаже 2007 года (27 долларов). «Оба полнее, - объясняет он, - и хорошо сочетаются с богатством заправки и морепродуктов».

Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепт салата с отбивными и креветками и кальмарами.

Х очу предложить рецепт очень вкусного и яркого на вид салата под названием «Генеральский». Я не знаю, почему его так назвали, возможно, какому-то генералу он очень понравился, но вкус у него действительно изумительный. Кроме того, и вид у салата очень привлекательный, настоящее буйство красок в одной банке.

11. Свежая зелень (у меня петрушка) - большой пучок.

12. Острый перец Чили - 1 шт. ( по желанию).

Способ приготовления:

Овощи для заготовки берите только свежие и хорошего качества, тогда отличный результат вам гарантирован.

1. Все овощи можно нарезать произвольно, но я покажу как в этот салат нарезаю я. Огурцы нарезать кружочками и отправить в глубокую кастрюлю или таз.

2. Капусту мелко нашинковать.

3. Помидоры нарезать полукольцами.

4. Морковь я разрезаю пополам, затем ещё раз пополам и мелко нарезаю. Так же можно натереть на терке для моркови по-корейски.

5. Перец нарезаю тонкими полукольцами.

6. Репчатый лук нарезаю полукольцами.

7. Свежую зелень мелко нарезаем.

8. Так же в этот салат я добавляю один острый перец нарезанный колечками. Его можно не добавлять.

9 . Все овощи соединяем, добавляем к ним 2 ст. ложки соли, 100 гр. сахара, 150 мл. растительного масла и 80 мл. уксуса 9%. Всё тщательно перемешиваем и даём постоять 3 часа. Каждые 30 минут салат необходимо перемешивать. За это время салат выделит много сока.

10. Затем раскладываем салат по стерилизованным банкам и доливаем маринадом до верху банок. Прикрываем стерильными крышками. На дно глубокой кастрюли стелим полотенце, сверху устанавливаем банки накрытые крышками. Наливаем воду до плечиков банок. Литровые банки стерилизуем 30 минут, пол-литровые 20 минут. Затем банки закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Приготовив такой салат на зиму, вы сохраните у себя в баночках все краски лета. А благодаря тому, что салат не "варим", мы позволим сохранить по максимуму большинство витаминов.

Урожайная пора в самом разгаре, поэтому мы собрали для тебя интересную подборку рецептов от шеф-поваров из различных уголков России.

Салат с инжиром и козьим сыром

Рестораны “Ача-Чача”, шеф-повар Эка Джикиа (Москва)

Ингредиенты:

Инжир - 60 г;
Салатный лист лолло росса - 15 г;
Козий сыр - 50 г;
Кешью – 12 г.

Для соуса:

Масло оливковое – 10 г;
Лимон – 2 г;
Мед – 3 г;
Сахар – 2 г.

Способ приготовления: чтобы приготовить соус, нужно смешать все ингредиенты до однородной массы.

Салатный лист порвать или нарезать на небольшие кусочки. Козий сыр нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры, нарезать дольками и обжарить в масле. Очистить инжир от кожуры и нарезать на четвертинки. Соединить все ингредиенты и добавить кешью. Заправить салат соусом и перемешать.

Чоп салат (с ростками подсолнечника)

Рестораны Crabber, шеф-повар Камель Бенмамар (Москва)

Ингредиенты:

Ростки подсолнечника – 80 г;
Морковь – 30 г;
Огурец свежий – 20 г
Кинза – 10 г;
Кунжут – 5 г;
Соус – 15 г.

Для соуса:

Сок лимона – 17 г;
Ким Чи – 2 г;
Масло виноградной косточки – 20 г;
Соевый соус – 25 г;
Сахар – 7 г.

Способ приготовления: нарезать соломкой морковь и огурец. Для соуса смешать сок лимона, ким чи, масло виноградной косточки, соевый соус и сахар до однородной массы. К нарезанным соломкой овощам добавить ростки и соус. Все перемешать. При подаче посыпать кунжутом и добавить кинзы.

Филе судака с кремом из зеленого горошка и овощами

Ресторан Magellan, шеф-повар Андрей Лазарев (Сочи)

Ингредиенты:

Судак филе – 130 г;
Масло сливочное – 10 г;
Масло растительное – 10 г;
Чеснок – 3 г;
Соль – 2 г;
Мусс из горошка – 70 г;
Соус сальса – 20 г;
Масло растительное – 20 г;
Свекла свежая – 10 г.

Способ приготовления: филе судака мариновать в оливковом масле с тимьяном, и обжарить на коже до золотистой хрустящей корочки до готовности. Бланшированную фасоль выложить на раскалённую сковородку вместе с отварным картофелем, томатами Черри, добавить соль, чеснок и сливочное масло. Прогреть отдельно приготовленное пюре из зеленого горошка, который требуется бланшировать в деревенском молоке с добавлением чили, мёда и мяты.

Выложить на тарелку пюре рисуя сферу, в центр - обжаренные овощи, сверху судака и добавить немного сальсы из маринованных молодых огурчиков, вяленных томатов оливкового масла и специй.

Печёная тыква с мёдом

Ресторан Barceloneta, шеф-повар Алексей Павлов (Сочи)

Ингредиенты:

Тыква – 1 шт.;
Мед – 40 г;
Сыр рикотта – 40 г;
Оливковое масло – 6 мл;
Руккола – 5 г;
Помидоры черри – 2 шт;
Жаренные тыквенные семечки – 13 г;
Соль – по вкусу.

Способ приготовления: тыкву отделить от кожицы и семечек, затем нарезать на дольки. Полить кусочки тыквы медом и смазать со всех сторон. Духовку предварительно нагрейте до 180-190 градусов. Выложить кусочки тыквы на противень, затем поставьте в духовку и готовить 30-40 мин. Сыр рикотту взбить с 10 г семечек и 2 г рукколы – выложить на тарелку. Помидоры черри слегка обжарить в хоспере.

На тарелку поверх рикотты поместить два кусочка печеной тыквы. Сбрызнуть все оливковым маслом, украсить помидорами черри, листьями рукколы, жаренными тыквенными семечками.

Зелёный салат с сезонными фруктами и хамоном

Ресторан JOY, шеф-повар Антон Патанькин (Ростов-на-Дону)

Ингредиенты:

Шпинат – 15 г;
Салат корн – 10 г;
Огурец – 20 г;
Авокадо – 40 г;
Клубника свежая – 40 г;
Соус для Микса – 20 г;
Мёд – 10 г;
Сыр горгонзола – 15 г;
Хамон - 20 г;
Редис – 5 г.

Соус:

Оливковое масло – 20 г;
Мирин – 20 г;
Сок лимон – 10 г.

Способ приготовления: чтобы приготовить соус, нужно все ингредиенты смешать до однородной массы. Затем следует нарезать кубиками авокадо, огурец и сыр горгонзола. Нарезать дольками клубнику и слайсами хамон. В тарелку выложить листья шпината и салата корн. Сверху положить кубик из огурца, авокадо и сыра горгонзола, дольки свежей клубники и слайсы хамона. Готовый салат полить мёдом и соусом. Украсить слайсами редиса.

Хрустящие баклажаны в соусе Чёрный перец с сыром Страчателла

Ресторан «Ялла», шеф-повар Олег Колисниченко (Ростов-на-Дону)

Ингредиенты:

Баклажан – 100 г;
Соус Черный перец п/ф – 70 г;
Кукурузный крахмал – 15 г;
Сыр Страчателла п/ф – 70 г;
Кинза – 2 г;
Орех кешью жареный – 5 г;
Масло из петрушки – 2 г;
Соль – 5 г.

Способ приготовления: очистить баклажан от кожуры. Немного засолить, чтобы ушла горечь и он выпустил влагу. Промыть под проточной водой и запанировать в кукурузном крахмале. Жарить во фритюре до образования хрустящей корочки. Далее глазировать баклажан на сковороде в соусе Черный перец. При готовности на тарелку сначала выложить «подушку» из сыра Страчателла, а сверху – хрустящий баклажан. При подаче украсить кинзой, ароматным маслом из петрушки и посыпать жареным орехом кешью.

Драники из цуккини со Страчателлой и красной икрой

Ресторан «Кузня», шеф-повар Глен Баллис (Санкт-Петербург)

Ингредиенты:

Сыр Страчателла – 17 г;
Икра красная – 11 г;
Зелень свежая - 1 г;
Приправа- 5 г;
Базиликовое масло - 3 мл;
Драники из цуккини – 150 г.

Для приготовления драников:

Лук репчатый – 14 г;
Цуккини – 60 г;
Картофель – 75 г;
Чеснок свежий – 1 г;
Соль пищевая – 1 г;
Яйцо – 1 шт.;
Мука пшеничная – 11 г;
Масло растительное - 6 мл.

Способ приготовления: цуккини, лук и картофель очистить от кожуры и шелухи, хорошо промыв водой. Затем цуккини натереть на терке и откинуть на дуршлаг для стекания лишней жидкости. Картофель также натереть, а лук мелко порезать. Соединить три ингредиента и добавить муку, перемешанный белок и желток яйца, соль, приправы, масло и чеснок. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать. Жарить драники, предварительно вылепив из массы форму, нужно на хорошо разогретой сковороде. Затем два драника разместить на тарелке (положив друг на друга), выложить сверху сыр Страчателла и красную икру. Сбрызнуть все базиликовым маслом.

Вариации из свёклы, сезонные ягоды, ореховый твиль

Ресторан «КоКоКо», шеф-повар Игорь Гришечкин (Санкт-Петербург)

Способ приготовления:

Овощи для заготовки берите только свежие и хорошего качества, тогда отличный результат вам гарантирован.

2. Капусту мелко нашинковать.

3. Помидоры нарезать полукольцами.

5. Перец нарезаю тонкими полукольцами.

6. Репчатый лук нарезаю полукольцами.

7. Свежую зелень мелко нарезаем.

8. Так же в этот салат я добавляю один острый перец нарезанный колечками. Его можно не добавлять.

Автор

Ингредиенты:

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Нарезают мясо на эскалопы или брусочками. Кладут в миску с соевым соусом, шерри и кукурузной мукой и хорошо перемешивают.

Нарезают имбирь кусочками длиной 1 см и затем тонкими ломтиками.

Нарезают зеленый перец ровными кусочками по 1 см, брокколи или цветную капусту на небольшие соцветия, морковь — брусочками и стручки фасоли ромбиками.

Жарят, помешивая, мясо в половине масла 1 минуту. Вынимают и дают стечь жиру.

Добавляют остальное масло, имбирь, зеленый лук и овощи. Солят, перчат, кладут щепотку сахара. Хорошо перемешивают.

Кладут мясо и еще раз перемешивают, если необходимо, наливают немного бульона. Подают на блюде немедленно.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»

Количество:

Магазин

YS Accessories

Описание

Материал: PP Цвет: Как показано.

Салатник резак Подготовка свежие, здоровые и вкусные салаты никогда не была проще! Приготовления салатов с Берри пульсация Салатница резец предоставит легко производить напрягая/стиральные, быстро резки/нарезка/перетасовки, точной дозировки, быстро очистить вверх и поможет вам сэкономить время/энергии. Prepping производства является одним из самых больших препятствий рациона и с Берри пульсация Салатница резец, здорового образа жизни является право за углом с свежие салаты каждый день.

Сделать салат в 60 секунд - инструкции: 1. Поместите ингредиенты в чашу салат (не более чем ¾ полный) тщательно мыть продукты. Вода с грязью будет процедить через прорези. 2. Место нижнюю крышку на чашу, чтобы закрыть его обеспечить, что крышки основания подходит хорошо на базе. Тщательно флип чаши, так что нижнюю крышку в настоящее время на дне. 3. Вырежьте ингредиенты с через все слоты 4. Поворот барабана 90 градусов с помощью поворота канавки для руководства вашего размещения. Нарежьте ингредиенты снова через все из слотов. Результат будет иметь продукты, разрезать крест-накрест. Вы можете вращать и сократить снова если желательны небольшие кусочки. 5. Ваш салат теперь готовы служить и съесть!

Салат Кобб — тот самый случай, когда рецепт блюда возник по принципу «слепила, из того что было». Общепринятая версия его появления на свет такова. Однажды, в 1937 году владелец голливудского ресторана Hollywood Brown Derby Роберт Кобб сильно проголодался вечером, зашел на кухню заведения и сгреб в тарелку остатки нарезанных овощей, зелени и курицы, а также добавил туда немного бекона, который жарил один из поваров. Ну и затем полил классической французской заправкой с уксусом. Изобретенное спонтанно блюдо так понравилось ему самому, что он предложил ввести его в меню. Затея удалась! Говорят, что с этого времени до закрытия ресторана в 1985 году было продано более сорока миллионов порций салата Кобб. Попробуйте приготовить его и вы, руководствуясь нашим проверенным рецептом.

помидор – 1 шт.
салат айсберг – 1/2 кочана
тонкий зеленый лук – 1 небольшой пучок
салат романо – 1/2 кочана
кресс-салат – 1/2 пучка
лимон, только сок – 1 шт.
яйца сваренные вкрутую – 2 шт.
бекон – 6 полосок
салат фризе – 1 небольшой кочан
куриное филе – 2 шт.
авокадо – 2 шт.

красный винный уксус – 100 мл
сыр Сэнт Агюр – 125 г
масло оливковое – 100 мл
горчица дижонская – 1 ст.л.
соль
сахар – 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ингредиенты салата Кобб важно выкладывать именно рядами, не перемешивая их между собой, и поливать заправкой. Если вам все же хочется соединить их, сделайте это непосредственно в своей порционной тарелке.

Ингредиенты салата Кобб можно варьировать по желанию. Американцы так и делают, когда заказывают блюдо в ресторане. Кто-то просит исключить курицу, кто-то бекон, а кто-то — убрать из заправки сыр.

Читайте также:

Чоп салат что это

Дизайн

Ценовая политика

Патриотизм

Персонал

Напитки

Table of Contents:

Шеф-повар Даниэль Булуд добавляет азиатский аромат к классическому летнему салату Chop-Chop

Что пить

Способ приготовления:

Салат с инжиром и козьим сыром

Чоп салат (с ростками подсолнечника)

Филе судака с кремом из зеленого горошка и овощами

Печёная тыква с мёдом

Зелёный салат с сезонными фруктами и хамоном

Хрустящие баклажаны в соусе Чёрный перец с сыром Страчателла

Драники из цуккини со Страчателлой и красной икрой

Вариации из свёклы, сезонные ягоды, ореховый твиль

Популярные рецепты

Способ приготовления:

Автор

Ингредиенты:

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Количество:

Магазин

YS Accessories

Описание

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ