Диета на салате из огурцов и сладкого перца

Плюсы огуречной диеты

Минусы огуречной диеты

Эта диета достаточно рискованна и может вызвать обострение хронических заболеваний. При питании в основном одними огурцами часто возникает чувство слабости, головокружения, боли в животе, гастрит.

Диета противопоказана людям с заболеваниями почек, желудка и кишечника. Тяжело она дается спортсменам и людям, при активной интеллектуальной деятельности и физических нагрузках. Питательных веществ не хватает для нормального функционирования организма, ведь огурец на 90% состоит из воды.

Огуречная монодиета тяжело переносится психологически, так как ограничены все привычные продукты, а сами огурцы не обладают ярким вкусом.

Меню на неделю для огуречной диеты

Строгий вариант диеты является питанием в основном огурцами, в сутки вы получаете около 600 калорий. Такую диету трудно выдержать, она подходит людям с очень крепким здоровьем. Рацион при этом состоит из 1,5 – 3 кг огурцов в день, небольшом количестве оливкового масла для заправки и при сильном голоде изредка разрешен кефир с низким процентом жирности.

Во избежание возможных проблем рекомендуется добавлять в огуречное питание кисломолочные продукты, каши и другие овощи и фрукты. Тогда калорийность повышается до 1000 калорий, что позволяет снижать вес и не вредить здоровью.

Между приемами пищи разрешено есть огурцы в любом количестве. Щадящий вариант диеты на неделю выглядит так:

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, два огурца

Обед: кусочек диетической говядины, салат из огурцов с зеленью

Ужин: стакан ряженки обезжиренной, огурец

Завтрак: каша овсяная на воде, апельсин

Обед: огуречный салат, яйцо

Ужин: тушеный кабачок, огурцы

Завтрак: кусочек сыра, два огурца

Обед: овощной суп на воде, огурец

Ужин: стакан ряженки обезжиренной, огурец

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, два огурца

Обед: яблоко или груша, огуречный салат с маслом и тертой морковью

Ужин: салат из помидоров, лука и огурцов, яйцо

Завтрак: стакан йогурта без добавок, два огурца

Обед: овощной суп-пюре, два огурца

Ужин: стакан обезжиренного кефира, отварная белая рыба с рисом, огурец

Завтрак: стакан йогурта без добавок, два огурца

Обед: апельсин, салат из редиса, капусты и огурцов, яйцо

В разгар пляжного сезона женщинам хочется быть стройными и привлекательными. Но как быть, если нужно достичь идеальной фигуры быстро, но нет времени на изнурительные тренировки в спортзале с персональным тренером?

На помощь приходят эффективные «сезонные» диеты. Они не требуют покупки дорогих экзотических продуктов и полного отказа от любимых блюд. Диета на огурцах и помидорах – полезный, приятный способ избавиться от лишнего веса и обогатить организм витаминами, которые необходимы после долгой зимы.

• Принципы, влияние на организм и продолжительность
• Плюсы, минусы рациона, противопоказания
• Примерное меню и режим питания
• Описание ожидаемых результатов, правила выхода
• Рекомендации диетологов, мнения врачей о методике
• Отзывы опробовавших

Принципы, влияние на организм и продолжительность

Суть диеты — в регулярном употреблении в пищу салатов, других блюд из этих овощей в свежем виде.

Огурцы и помидоры содержат большое количество клетчатки, низкокалорийны.

В 100 граммах огурца содержится всего 15 ккал, а в 100 граммах помидоров – 20 ккал.

Чтобы достичь максимального эффекта, соблюдая огуречно-помидорную диету, необходимо следовать нескольким простым принципам.

Завтрак – важнее обеда или ужина. Во время ночного сна все обменные процессы в организме замедляются. Завтрак необходим, чтобы ускорить метаболизм.

С ним организм получает энергию для активной деятельности, запускает процесс сжигания калорий.

В течение дня необходимы, как минимум, три приема, кроме завтрака. Нельзя делать длительные перерывы, дожидаясь сильного чувства голода. Это приводит к тому, что организм начинает накапливать жировую ткань «про запас», метаболизм замедляется.

В течение суток нужно съедать примерно 1 кг огурцов и 0,5 кг помидоров. В качестве заправки желательно использовать оливковое масло.

Разрешается употреблять небольшое количество обезжиренного творога, белого мяса, яйца, зелень.

Дневная норма жидкости – 2 литра чистой кипяченой воды в сутки. Вода ускоряет обмен веществ минимум на 30%, выводит из организма токсины, увлажняет кожу, оказывает омолаживающее действие.

Свежие огурцы и помидоры содержат много витаминов, минеральных веществ, которые благотворно сказываются на здоровье, заметно улучшают самочувствие.

Придерживаясь диеты, вы заметите, как пропали раздражительность, сонливость, усталость, нормализовалась память и способность к концентрации.

Огурцы и помидоры очищают сосуды от холестериновых бляшек, снижая вероятность инфарктов, инсультов. Эти овощи богаты тартроновой кислотой, пектином.

Эти вещества способствуют выведению из организма шлаков, токсинов, стимулируют работу кишечника, замедляют процесс трансформации углеводов в жиры.

Еще один приятный эффект — омоложение кожи лица. Овощи насыщают обезвоженную кожу влагой, разглаживая даже глубокие морщины.

А вы слышали о средиземноморской диете? О преимуществах методики похудения, примерный рацион, отзывы худеющих — в этом материале.

В этой статье — все о популярной, в том числе среди российских знаменитостей, диете доктора Борменталя! Таблица калорийности готовых блюд, правильный режим питания.

Помидорная диета эффективна для похудения — за 7 дней можно похудеть на 10 кг, а за 3 дня — на 3-4 кг. Как работает помидорная диета, как составить подробное меню на 3 и 7 дней, а также отзывы и результаты. Ответы — в статье.

Помидорная диета для похудения: базовые принципы

Помидорная диета пригодна для эффективного похудения, так как томатный сок содержит вещество, которое ускоряет обмен веществ. Помидоры содержат особый тип ненасыщенных жирных кислот, которые и помогают нам в борьбе с лишним весом. Изначально помидорная диета стала популярной в Японии, сегодня она получила признание во всем мире.

Перед началом курса помидорной диеты ознакомьтесь с ее базовыми принципами, чтобы достичь максимальных результатов.

Свежие томаты

Очень важно употреблять свежие помидоры, а не жареные. При обжарке помидоры потеряют полезные вещества и витамины. Если вам надоело есть свежие плоды, варите помидоры на медленном огне или запекайте. Варка и запекание не так сильно вредят полезным свойствам овощей, как жарка.

После каждого приема пищи чистите зубы

Странный совет, но очень важный! Помидор содержит агрессивные кислоты, которые воздействуют на эмаль зубов и повреждают ее. К тому же томатная кожура может застрять в зубах или между ними. Регулярно очищайте зубы, чтобы избежать негативных последствий.

Не ешьте слишком много помидоров

Следуйте прописанному меню и ограничивайте себя. Помидоры хоть и полезны, но в больших количествах могут негативно повлиять на организм.

В летний сезон наибольшую популярность приобретает огуречная диета для похудения. Она позволяет обогатить организм витаминами и микроэлементами, а также быстро избавиться от лишнего веса. Многие знаменитости уже опробовали огуречную диету, об эффективности которой с удовольствием поделились в своих отзывах. Большинству из них удалось сбросить до семи килограмм всего за 10 дней. Существует множество вариаций огуречной диеты, поэтому каждый сможет выбрать рацион на свой вкус.

1. Уникальный состав огурца
2. За счет чего происходит похудение?
3. Эффективность похудения на огурцах
4. Правила огуречной диеты
5. Три варианта диеты
6. Огуречная диета на 7 дней
7. Огуречно-кефирная диета
8. Белково-огуречная диета
9. Огуречная диета: рецепты для похудения
10. Салат из огурцов и капусты
11. Огуречный коктейль с кефиром
12. Видео

Уникальный состав огурца

Огурец — уникальный овощ, который по большей части состоит из воды. Однако в нем также присутствуют азотистые соединения, полезная клетчатка и минеральные соли. Несмотря на небольшое количество микроэлементов, содержащихся в мякоти огурца, их достаточно для поддержания работы сердечно-сосудистой системы и почек.

В составе огурца присутствует:

• калий — его больше по сравнению с другими овощами (140 мкг на 100 г), он улучшает внешний вид кожных покровов, ногтей и волос;
• йод — легко усваивается, обеспечивает профилактику болезней щитовидной железы;
• тартроновая кислота — предотвращает образование жира;
• кремний и сера — наряду с калием, принимают активное участие в восстановлении структуры волос, кожи и ногтей;
• сапонины — виновники горьковатого привкуса у кожуры огурца, обеспечивают профилактику онкологических заболеваний;
• ферменты — при расщеплении помогают организму производить витамин С, укрепляющий иммунную систему, а также усваиваться витамину В2.

На заметку! Разрезанный огурец довольно быстро утрачивает полезные свойства. Поэтому рекомендуется употреблять плод сразу после нарезки, пока мякоть не успела окислиться, а ценные ферменты — разрушиться.

За счет чего происходит похудение?

Соблюдение особого меню при огуречной диете позволяет организму бороться с лишними килограммами. В нем запускаются особые процессы:

• клетчатка очищает кишечник и ускоряет пищеварение;
• ферменты насыщают тело полезными микроэлементами, витаминами С, В, РР, позволяя легче переносит пищевые ограничения;
• огуречная мякоть быстро впитывает и выводит вредные компоненты;
• тартроновая кислота не позволяет углеводам преобразовываться в жиры.

Также благодаря мочегонному эффекту, организм освобождается от лишней жидкости и солей, помогая избавиться от отеков за короткий срок.

Эффективность похудения на огурцах

Судя по отзывам похудевших, огуречная диета на 7 дней помогает избавиться от 5 до 7 кг. При жестких ограничениях удается терять до 1 кг в день. Но важно помнить, что такая диета не должна быть длительной, поскольку резкая потеря веса ухудшает здоровье. Она подходит людям, которые хотят сбросить несколько килограммов перед определенным мероприятием.

В остальных случаях лучше предпочесть медленное, но эффективное снижение веса и поддержание его на оптимальном уровне в дальнейшем, чего легко добиться при соблюдении правильного питания.

Правила огуречной диеты

Конечно, огуречная диета не предполагает введение огурцов в дополнение к привычному рациону. Чтобы избавиться от лишних килограммов, придется ограничить свое меню.

При огуречной диете следует придерживаться определенных правил:

• для быстрого похудения подойдет трехдневная монодиета или огуречная диета на 7 дней с кефиром;
• основным продуктом является огурец;
• желательно ограничить на данный период потребление соли и хлеба;
• огурец хорошо сочетается с белком, поэтому его можно употреблять с мясом, творогом и прочими белковыми продуктами;
• чтобы обогатить организм витаминами, многие вариации огуречной диеты допускают использование других овощей и несладких фруктов;
• если дополнительно заниматься спортом, эффективность диеты возрастет в разы;
• приветствуется дробное питание;
• важно поддерживать питьевой режим (около 2 л воды в день).

На заметку! Преимущество огурцов для похудения — малая калорийность, даже в маринованном и соленом виде. Однако их рекомендуется употреблять в свежем виде, поскольку одно из правил правильного питания заключается в ограничении количества соли в меню.

Три варианта диеты

Известно множество вариантов огуречных диет для быстрого похудения. Ниже описаны самые распространенные способы, набравшие максимальное число положительных отзывов.

Огуречная диета на 7 дней

Один из популярных способов быстрого снижения веса — огуречная диета для похудения на 10 кг. И этого результата удастся достичь всего за 7 дней. Приблизительное меню на неделю представлено в виде таблицы.

Дни недели

Приемы пищи/блюда

Завтрак

Перекус

Обед

Полдник

Ужин

2 огурца, нежирный сыр, хлебец из ржаной муки, чай

Суп овощной, салат

Рыбное филе, рис, зеленый чай

Яйца отварные, салат из огурца и зелени, чай

Салат из огурца и редиса с оливковым маслом, отварная курица

Нежирный сыр, 2 огурца, зеленый чай

Омлет, огурец, зелень, кофе

Гречка с отварной говядиной, салат из огурцов, натуральный сок

Натуральный йогурт без наполнителей

Творог, салат из огурцов и зелени, зеленый чай

Салат из огурцов, ржаной хлебец, несладкий компот

Овощное рагу, отварное мясо, чай

Рыба на пару, огурцы, кефир

Омлет на молоке, салат из огурцов и зелени, кофе

Филе рыбы, салат из капусты и огурцов, чай

Нежирный сыр, огурцы, зеленый чай

Глазунья, огурцы, компот

Куриный суп с овощами, огуречный салат, чай

Творог с изюмом без сахара

Салат из огурцов и зелени, приправленный оливковым маслом, ржаной хлебец

Отварные яйца, огурец, кофе

Овощной суп-пюре, паровые котлеты, салат из огурцов, чай

Рыбное суфле, огурцы, зелень, зеленый чай

Огуречно-кефирная диета

Смесь огурцов и кефира по-началу кажется странной, однако в ее эффективности нет сомнений. Такой коктейль заставляет кишечник работать по часам, избавляя организм от вредных токсинов и шлаков. Кроме того, оба ингредиента являются низкокалорийными, и в результате позволяют худеть.

Жесткая диета предполагает соблюдение следующих правил:

• единственная еда на весь день — коктейль, состоящий из тертого огурца, 1,5 литра нежирного кефира и мелко нарезанной зелени;
• запрещено употреблять соль, сахар и другие продукты;
• длительность диеты составляет 3-5 дней.

Если выдержать подобное питание слишком тяжело, разрешается съесть отварное рыбное филе, но не более 100 г в день.

Люди, прошедшие через такую диету, подтверждают гарантированный результат. В своих отзывах они указывают, что удавалось худеть до 2 кг в день. Учитывая небольшую продолжительность диеты, вреда организму она не принесет.

Белково-огуречная диета

Удачное сочетание белковой пищи и огурцов послужило поводом для создания новой диеты. Ее меню разработано таким образом, чтобы обогатить организм полезными компонентами и предотвратить появление чувства голода.

Меню белково-огуречной диеты:

• завтрак — салат из огурцов и укропа, приправленный лимонным соком, отварное яйцо;
• второй завтрак — несколько огурцов;
• обед — отварная куриная грудка (до 100 г), салат из огурцов, сладкого перца, томатов и зелени с оливковым маслом, ржаной хлебец;
• полдник — несколько огурцов;
• ужин — салат из огурцов и зелени, заправленный соком лимона.

Разрешается на протяжении дня пить зеленый или травяной чай без добавления сахара. Использовать соль для приготовления блюд категорически запрещено. Периодически можно менять мясо на рыбу, которая также поможет похудеть.

Придерживаться белково-огуречной диеты можно до 2 недель. За это время удастся сбросить от 5 до 10 кг.

Огуречная диета: рецепты для похудения

При соблюдении огуречной диеты рекомендуем воспользоваться простыми рецептами, которые помогут сделать меню разнообразным, а питание — сбалансированным.

Салат из огурцов и капусты

Для приготовления диетического салата используются свежие продукты:

• огурец — 1 шт.;
• белокочанная капуста — 100 г;
• зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
• оливковое масло — 1 ч. л.

Приготовить салат из огурцов и капусты проще простого:

1. Мелко нашинковать капусту.
2. Помыть и нарезать кубиками огурец. Если в корке присутствует горечь, предварительно ее очистить.
3. Помыть и мелко нарезать зелень.
4. Смешать все ингредиенты и приправить оливковым маслом.

Огуречный коктейль с кефиром

Чтобы насладиться очищающим коктейлем, достаточно взять:

• огурец — 1 шт.;
• нежирный кефир — 1 л;
• зелень — по вкусу.

Способ приготовления коктейля:

1. Очистить огурец, натереть мякоть.
2. Зелень помыть и мелко нарезать. Можно использовать петрушку, укроп либо любую другую на выбор.
3. Совместить все ингредиенты коктейля и взбить блендером.

Видео

Преимущества огуречной диеты очевидны: она быстро помогает сбросить вес, обрести красивые формы, не ощущая мучительного чувства голода. Кроме того, это хороший способ утолить жажду в летний период. Однако не обходится без противопоказаний. Среди них стоит отметить образование камней в почках, некоторые заболевания пищеварительной системы. При подобных состояниях использовать огуречную диету для похудения не рекомендуется. И помните, что длительное соблюдение подобного питания приводит к вымыванию ценных веществ из организма.

Об особенностях огуречной диеты для похудения в следующих видео.

Диета на «пупырышках» — сезонный экспресс-способ коррекции веса. Похудевшие рассказывают о невероятных «отвесах». Мол, уже через семь дней — минус размер-другой. А попутно кожа становится бархатной, волосы — шелковистым. Поговаривают, знаменитая телеведущая Ксения Бородина добилась стройности только благодаря этому зеленому продукту. Но диетологи не разделяют такого оптимизма. И настаивают: огурцы полезны для фигуры только в комплексном рационе. А при монопитании похудение обусловлено лишь мочегонным свойствами продукта. Особенности методики, и как работает огуречная диета для похудения на 10 кг за неделю.

Огурцы, действительно, относятся к разряду диетической пищи. Это некрахмалистый и низкоуглеводный овощ. В 100 г содержится 13-15 кКал и 1,7 г углеводов.

Ценный для фигуры и здоровья продукт

При этом растение состоит в основном из воды и клетчатки. Что в комплексе работает как мощный стимулятор перистальтики кишечника и мочевыделения. Поэтому в рационах большинства модных методик коррекции веса огурцы не просто разрешены, а даже рекомендованы.

Наряду с диетическим свойствами, огурцы считаются очень полезными для здоровья. Один лишь пример: этот продукт был обязательным в суточном пайке солдат и офицеров Красной армии — как в тылу, так и на передовой.

Огурцы и диета

В сезон здоровый человек может съедать порядка шести огурцов в сутки. Именно в сезон, поскольку зимой этот овощ попадает на прилавки магазинов с помощью различных аграрных хитростей. И как его выращивают — вопрос. К тому же, летом и в начале осени овощи намного дешевле. В диетическом меню лучше отдавать предпочтение грунтовым огурцам.

Худеющим диетологи рекомендуют этот продукт в компании с рыбой, мясом и другими овощами. В таком сочетании он приносит пользу фигуре, витаминизирует организм, ускоряет и удерживает чувство насыщения. В некоторых случаях можно практиковать разгрузки на огурцах или огуречных коктейлях.

Популярные огуречные диеты

За сколько можно похудеть на «пупырышках»? Сидят на огурцах от трех до 14 дней. Иногда основной продукт комбинируют с белковой пищей, другими овощами или кисломолочной продукцией. Рассмотрим самые популярные огуречные схемы экстремального диетического питания.

5 дней — 5 правил

Существует огуречная экспресс-диета, рассчитанная на 5 дней. По сравнению с подобными методиками она наиболее щадящая, поскольку сохраняет привычный для худеющего завтрак. Без перегибов в виде пирожных и хлеба, конечно. А вот после 12:00 есть можно только специальный салат. При этом огуречная диета для похудения полностью исключает соль и сахар, даже утром. Далее схематично приведены основные правила.

1. Завтрак, как обычно . Можно, например, омлет или кашу. Разрешен кофе. Стоит избегать макарон, картофеля, десертов.
2. Питание после завтрака . С обеда и до вечера можно есть исключительно огуречные нарезки. Выбирайте подходящий рецепт. Например, огурцы с петрушкой, луком и укропом, заправленные майонезом. Но соуса — не больше 30 г. Также «стратегический» зеленый овощ можно скомбинировать с вареными яйцами и обогатить нежирным кефиром. Яиц — не больше двух. Допустима такая смесь: огурцы, томаты и постное масло. Но тогда томатов должно быть вполовину меньше, а масла разрешено не больше чайной ложки.
3. Количество огурцов . В сутки худеющий должен съедать полтора-два килограмма свежих огурцов. Для удобства их все сразу можно нарезать салатом. А далее по мере необходимости из общей емкости пересыпать в небольшую пиалу.
4. Количество приемов пищи . Питание должно быть дробным: четыре-шесть раз в сутки, включая утренний стол. Ужин — не позднее 20:00.
5. Сколько питья . Воду можно пить по желанию. Жидкости и так будет много из-за водянистой фактуры главного овоща диеты.

Семидневная экспресс-программа

Есть более жесткое меню огуречной диеты, рассчитанное на 7 дней. Здесь не предусмотрены сытные завтраки. Питание — строго по заданной схеме с ограниченным набором дополнительной провизии.

Таблица — Детальный рацион недельной огуречной диеты

Огурцы с кефиром…

Популярной считается диета на огурцах и кефире. Нетрудно догадаться, что происходит с человеком, который регулярно принимает такую смесь продуктов. Поэтому правильно будет наметить диету на то время, когда вы не загружены работой и не собираетесь в поездку.

Бывалые утверждают, что на таких коктейлях «улетает» чуть ли не по два кило в сутки. Как их готовят? Тертый огурец смешивают с нежирным кефиром, количество которого составляет 1,5 л. Напиток обогащают рубленой зеленью. На соль и сахар — табу. Все. Пища худеющего с утра до вечера готова. Худеют на таком питье три-пять дней.

Второй вариант кефирно-огуречной диеты предлагает немного иную схему столования. Худеющий в сутки должен съедать полтора кило «пупырышек» и выпивать пару литров кисломолочного напитка. В какой компоновке, вместе или раздельно — без разницы.

Зелень также можно добавлять. А еще в сутки допустима одна стограммовая порция запеченной рыбы. Соль, сахар исключаются. Отзывы и результаты этой огуречной диеты свидетельствуют, что недельный «отвес» может составить 7 кг.

… и другие жиросжигающие комбинации

Яично-огуречная диета также предлагает худеющему ради заветного «отвеса» жить впроголодь. Судите сами. Все, что можно съесть за день — это два вареных куриных яйца и до двух кило огурцов. Весь этот «паек» разбивается на пять столов.

Слегка веселее выглядит рацион диеты на огурцах и помидорах. В сутки разрешается килограмм огурцов, полкило томатов. Допустимо растительное масло, если готовить салат. Неожиданный «бонус» — 100 г нежирного творога. Последний продукт рекомендован на ужин.

«Эротический» рецепт от Бородиной

И наконец, самый обсуждаемый вариант — огуречная диета Ксении Бородиной, с помощью которой, по официальной версии, знаменитость приводила себя в порядок после родов.

В кратчайшие сроки телеведущая смогла сбросить 12 кг «балласта». Она буквально удивила мужа новой фигурой, что стало своеобразным подарком ко Дню влюбленных. Кстати, поэтому диету в некоторых источниках еще называют «Эротическая». Как же питалась звезда ТНТ ради такого результата? Ежедневно Ксения придерживалась одного и того же меню.

• Утро . Главный овощ программы — до трех штук. «Черный» хлеб — один кусок.
• Обед . Легкий суп из овощей. Салат из главного овоща диеты с растительным маслом. В нарезку можно добавлять различную зелень — укроп, петрушку, лук, латук.
• Вечер . Главный овощ программы — до трех штук. Можно просто грызть, а можно сделать «зеленый микс».

Эта диета тоже бессолевая. Сахар также запрещен. Из напитков можно кофе, зеленый чай, фреши из кислых фруктов, очищенную воду без «пузырей». Иногда в обед суп разрешается заменять отварным мясом — до 250 г говядины или телятины. Вечерний стол — не позже 19:00. Желательны умеренные физические нагрузки.

Вы похудели: что дальше

После любой подобной программы нельзя просто взять и начать есть как раньше. Чтобы все усилия не пошли насмарку, следует навсегда умерить аппетит, заниматься спортом, считать калории, избегать мучного и сладкого.

Диета на огурцах не относится к здоровым и сбалансированным. Медики не советуют подобные экспресс-программы. Да, вес действительно стремительно снижается. Но подвох в том, что уходят не жир, а вода, накопления кишечника и мышечные ткани. И как только рацион нормализуется, килограммы начнут прибывать.

Чтобы этого избежать, нужно будет настроиться на режим здорового питания. Так не лучше ли сразу начать похудение с правильного рациона, где у огурцов важная, но совсем не ведущая роль?

Читайте также:

  
• Салат крокодила рецепт с фото
  
• Салат с вялеными помидорами и брынзой рецепт с фото
  
• Банкет фуршет недорого лазерсон набутов салат из нута и фасоли
  
• Как приготовить слоеный рыбный салат из
  
• Худеем на супах и овощных салатах