Елена цинковская и ее салаты


Я опять к Вам с праздничным салатом. Встретился мне рецепт салата и он мне очень понравился по ингредиентам . Так что, в копилочку к праздничку, а ещё лучше сделать раньше , попробовать и тогда уже точно он украсит праздничный стол. Да и оформление тоже прекрасное.






Салат Зимняя сказка


Копченую курицу(200г), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30г зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.

Салат из красной фасоли и маринованных грибо в


Морковь, лук и ветчину нарезать и обжарить, остудить и добавить к ним красную фасоль, зелень, маринованные грибы и натертый сыр. Все перемешать и заправить майонезом.


Салат Лебяжий пух



Отварное мясо нарезать соломкой, картофель немного не доварить, чтобы чуть-чуть похрустывал - порезать тонкой соломкой. Сырок «Дружба» - натереть на терке. Лук, морковь и грибы - обжарить. Все перемешать и заправить майонезом с чесноком.

Салат мясной


Мясо порезать (у меня буженина) соломкой, обжарить грибы с луком и все заправить соусом из плавленого сыра+ майонез.

Салат На масленицу


Салат На сегодня


Морковный салат


Самый простой салат на вашем столе может служить украшением. Вот пример - как можно украсит салат, состоящий из свежей моркови, чеснока и майонеза. Для вырезания цветов из моркови я использовала специальный нож для карвинга. Обязательно салату надо придать форму, потом разложить украшения. Радуйте своих родных и близких не только вкусными, но и красивыми блюдами. И если ваше блюдо приготовлено с любовью - оно будет самым вкусным!

Огуречный салат


Состав: свежий огурец, сельдерей и дайкон(сладкая белая редька), петрушка и листья салата. Соль и перец по вкусу. Все порезать соломкой, перемешать, заправить маслом или майонезом. Украсить ломтиками огурца и огуречными розами.

Летний салат


Состав салата: редис, свежий огурец, яйцо, зеленый лук, укроп, петрушка, майонез.

-Метки

-Рубрики

  • ВСЕ О ЕДЕ (53)
  • ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ (4151)
  • Вкусные рецепты дочери (7)
  • Кулинарные подвиги Татьяны (338)
  • Попробуйте приготовить (184)
  • Рецепты моей сестры (177)
  • КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ (1040)
  • Австрийская (7)
  • Азербайджанская и армянская (17)
  • Азийская Юго-Восточная (1)
  • Американская и канадская (55)
  • Арабская (3)
  • Аргентинская (4)
  • Балканская (27)
  • Белорусская (18)
  • Бельгийская (3)
  • Болгарская (11)
  • Бразильская (1)
  • Британская (17)
  • Венгерская (33)
  • Греческая (21)
  • Грузинская (37)
  • Датская и голландская (10)
  • Еврейская (21)
  • Индийская (9)
  • Иранская (1)
  • Испанская (20)
  • Итальянская (85)
  • Кабардинская (1)
  • Китайская и тайская (16)
  • Латиноамериканская (2)
  • Марокканская и мавританская (7)
  • Мексиканская (12)
  • Немецкая (29)
  • Польская (23)
  • Португальская (5)
  • Прибалтийская (12)
  • Румынская и молдавская (14)
  • Русская (50)
  • Словацкая (6)
  • Татарская (3)
  • Турецкая (11)
  • Узбекская (13)
  • Украинская (305)
  • Финская (3)
  • Французская (72)
  • Чешская (17)
  • Шведская и норвежская (13)
  • Швейцарская (7)
  • Южно-африканская (1)
  • Ямайская (2)
  • Японская (13)
  • МИР КРАСОТЫ И ПОЗИТИВА (53)
  • РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА (150)
  • Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда. (12)
  • Блюда из фарша и субпродуктов. мясоовощные блюда. (9)
  • Блюда мясные (13)
  • Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Загото (8)
  • Закуски. Соусы. Овощные салаты. (12)
  • Мучные блюда и выпечка. Десерт. (13)
  • Первые блюда. (10)
  • Салаты с птицей, мясом, рыбой и морепродуктами. (14)
  • ТАЛАНТЫ (36)
  • УВИДЕТЬ МИР (92)
  • ЦВЕТУЩИЕ ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ (18)
  • ЦВЕТЫ (41)
  • Цветочное искусство (8)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (22)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика


Салаты Елены Цинковской


Салаты с морепродуктами, приготовленные Еленой, выглядят не менее прекрасно, чем салаты с овощами и мясом. Восхищаемся талантом Елены и ее умением из обычных продуктов создавать красочные шедевры. Все фотографии кликабельны.

37 салатов с морепродуктами

Салат состоит из отварной свеклы, крабового мяса, отварных яиц, твердого сыра. Все ингредиенты в равных количествах мелко порезать, перемешать, заправить солью и майонезом с чесноком.
Украсить салат тертым желтком, розочками из отварной свеклы и майонезом.

Праздничный салат С любовью

Этот салат для праздничного стола. Салат слоями под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко и заправить майонезом
2-петрушка,мелко порезать
3-белок на терке с майонезом
4-кальмары отварные с майонезом
5-желток на терке с майонезом
6-икра
Салат украсить креветками

Состав:пекинская капуста - мелко порезать, добавить крабовое мясо или палочки, яйца порезать. Все смешать и заправить майонезом. Украсить оливками, листочками из огурца, листьями пекинской капусты.

Кубиками порезать крабовые палочки, консервированные огурцы, яйца, отварную морковь и добавить немного красной фасоли консервированной. Все смешать ,посолить и заправить майонезом .

1 свежий огурец, 1 яблоко, 100 гр.крабовых палочек или крабового мяса, 2 ст.л отварного риса, майонез.
Все порезать кубиками, перемешать ,заправить солью и перцем, майонезом по вкусу.

Салат Дикое озеро

Салат слоями:
1-консервированная морская капуста+майонез(сеточкой)
2-лук репчатый мелко порезанный
3-рис отварной+майонез
4-белок
5-крабовое мясо-мелко+майонез
6-желток на терке.

Салат для праздничного стола

Рыбное филе любое обжарить(200гр), 1 помидор, 1 свежий огурец, 1 маринованный огурец,1 луковица, 3 средних отварных картофеля -порезать кубиками, перемешать, посолить и заправить майонезом. Выложить на блюдо на листья салата или пекинской капусты, украсить по вкусу.

Для салата потребуется: 150 гр. отварных кальмаров,
200 гр. отварных креветок
3 яйца,100 гр. твердого сыра,
2-3 маленьких маринованных огурчика,
укроп, майонез и икра красная для украшения.
Кальмары и креветки, укроп нарезать мелко, яйца и сыр натереть на крупной терке, все перемешать и заправить майонезом.

Состав:150 гр.маринованных опят, 200гр филе копченой рыбы, 150г твердого сыра, 2 яйца, 1 большая луковица, 2 отварных картофеля, майонез и соль. Копченую рыбу(любую), лук и опята порезать мелко, отварной картофель,яйца и сыр натереть на терке. Сыр смешать с майонезом и выложить на дно и стенки формы,з астеленной пищевой пленкой. Затем по очереди разложить опята, лук, яйца , копченую рыбу и картофель. Каждый слой под майонезом. Поставить в холод. При подаче салат перевернуть и украсить.

Салат Зайцы в огороде

200 гр. филе копченой рыбы ( у меня масляная рыба)
2 отварных картофелины
2 отварных яйца
1 отварная морковка
1 соленый огурец, все нарезать кубиками.
Укроп, петрушку, зеленый лук нарезать мелко, все перемешать и заправить майонезом. Соль и перец по вкусу.
На дно тарелки разложить листья салата, на них выложить салат, в середине сделать "грядочку" из моркови, по бокам поставить зайчиков из яиц.

Состав: листья салата, отварные креветки, отварное яйцо, сыр, майонез.

Салат с авокадо и ананасом

Салат слоями:1-авокадо почистить и порезать дольками
2- ананас порезать кубиками
3-отварные креветки.
Все слои под майонезом. Соль по вкусу. Можно заправить соусом: майонез+кетчуп

Салат из кальмаров

Белки яиц, яблоко, сыр натереть на крупной терке лук порезать кольцами, отварные кальмары порезать соломкой, грецкие орехи обжарить и измельчить. Все перемешать, посолить и заправить соусом из майонеза, тертых желтков, немного горчицы и черного перца.

Салат из кальмаров с луком-пореем

Для салата возьмите отварные яйца и кальмары, лук-порей, майонез.
Все порезать, перемешать и заправить солью и майонезом, дать салату немного отстояться.
Я украсила салат красным луком.

Салат из креветок с черемшой

Для салатика нам потребуется редька Дайкон, свежая морковь, черемша, отварные креветки, майонез, соль. Продукты брать в равных количествах. Редьку и морковь натереть на терке, черемшу мелко порезать. Добавить к овощам отварные креветки. Посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Я украсила салат цветами из Дайкона и моркови.

Для салата взять 3 отварных яйца, 1 среднюю редьку Дайкон, 200г крабового мяса, зеленый лук, майонез, листья салата.
Дайкон натереть на мелкой терке и отжать сок, крабовое мясо и зеленый лук мелко порезать, яйцо можно натереть на терке, если салат делать слоями, но можно просто мелко порезать. Все перемешать, посолить и заправить майонезом, выложить на листья салата.

Салат к празднику.
Салат состоит из отварных кальмаров, жареных опят (можно любые другие грибы) с луком, зелени, отварных яиц, отварной моркови, отварного риса, красной икры (или аналога) и майонеза. Все ингредиенты мелко порезать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Салат выложить на блюдо в следующей последовательности: рис, грибы, кальмары, морковь, яйца, зелень, рис. Сверху салат украсить зеленью и икрой.

Салат Кальмары с сыром и чесноком

Отварные кальмары, сыр, огурцы свежие - порезать соломкой. Яйца порезать кубиками. Добавить зелень - укроп, петрушку. Все перемешать и заправить майонезом с чесноком.

Рецептов для салата "Мимоза" очень много, у каждой хозяйке свой. Я делаю этот салат по разному, исходя из наличия продуктов. Сегодня решила сделать его слоями в следующем порядке: сайра консервированная, репчатый лук, отварная морковь, желток, белок.
Слои повторила, каждый слой под майонезом. Украсила цветами из моркови и красного лука, петрушкой.

C алат Мимоза в праздничном оформлении.
Сегодня я предлагаю Вам такое оформление салата 'Мимоза', который можно приготовить в праздничный день. Сам рецепт простой, каждая хозяйка готовит его по своему.
Я готовлю так:
1 слой - отварной картофель натертый на терке, 2 слой - мелко порезанный лук,
3 слой - сайра в масле, 4 слой - натертый на терке белок яйца,
5 слой - натертый на терке колбасный сыр, 6 слой - желток.

Украшен салат цветами из лука, покрашенными пищевым красителем, и цветком из колбасного сыра, зеленью.

Салат На дне морском

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-морская капуста консервированная
2-лук кольцами - маринованный
3-крабовое мясо мелко порезанное
4-белок яйца на терке
5-креветки отварные
6-желток яйца на терке
Украсит можно креветками, икрой.

Салат на каждый день

Пекинскую капусту очень тонко порезать, присолить и перетереть руками, добавить к ней свежий огурчик, немного маслин и чуть крабового мяса. Сверху сделать тоненькую сеточку из майонеза, можно и с маслом.

Салат пикантный из кальмаров

Отварные кальмары, яйца, петрушку, лук зеленый, сыр плавленый - порезать мелко. Все перемешать и заправить майонезом+чеснок.

Взять в равных частях отварную морковь, отварные яйца и малосоленую красную рыбку, все порезать кубиками и заправить майонезом, посолить, можно поперчить.

Для салата нужно: 1 свежий огурец, листья салата или пекинской капусты, 2 отварных яйца, маленькая луковица и малосоленая кета. Все мелко порезать, добавить специи и соль по вкусу, перемешать и заправить майонезом.

Салат с креветками

Салат слоями:
1-обжаренные морковь с луком
2-креветки отварные
3-яблоко на терке-сбрызнуть лимоном
4-огурец маринованный-соломкой
5-сыр на терке
Все слои под майонезом.

Салат с креветками и помидором

Нарезать крупно свежий помидор, отварное яйцо - выложить их слоями на листья салата или пекинской капусты, нанести майонезную сеточку. Сверху выложить отварные креветки. Соль по вкусу.

Салат с морепродуктами

Для салата потребуется - отварные яйца, плавленый сыр "Сливочный", отварные кальмары, отварные креветки, зелень петрушки, майонез, икра для украшения салата.
Все порезать мелко, перемешать, посолить и заправить майонезом.

Салат с пекинской капустой

Пекинскую капусту, отварные кальмары, крабовое мясо и отварные яйца мелко порезать, перемешать, соль по вкусу, заправить майонезом.

Для салата потребуется: малосоленая семга, отварные яйца, крабовое мясо, отварной рис, небольшая луковица, майонез и красная икра для украшения салата.

Все порезать мелко, перемешать и заправить майонезом, солить не надо. Этот салат можно подать порционно на одном блюде. Для этого плотно уложить салат в небольшой стаканчик или другую форму и перевернуть на блюдо. Украсить можно икрой и зеленью.

Для салата взять консервированный тунец, маслины, лук-порей и отварные яйца.
Все мелко порезать, перемешать, заправить маслом, или майонезом (на Ваш вкус). Можно и не заправлять, соль по вкусу. Салат можно украсить зеленью, пекинской капустой или листьями салата, маслинами и цветами из яйца.


Салат с черносливом

Салат слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки. Все натереть на терке. Украсить маслинами.

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-картофель отварной на терке
2-сельдь мелкими кусочками
3-морковь отварная на терке
4-яблоко на терке
5- свекла отварная на терке.

Украсить розами из отварной моркови и майонезом.

Салат с крабовым мясом

Салат слоями:
1-белки яиц на терке+майонез, 2-крабовое мясо на терке,
3-мягкий плавленный сыр, 4- слив.масло на терке,
5-желтки яиц на терке, 6-яблоко на терке+майонез,
7-крабовое мясо+майонез, 8-желтки яиц на терке.

Для салата потребуется репчатый лук - 3 шт., морковь -1 шт., отварные яйца - 2шт., немного твердого сыра - 50г, консервированная кукуруза-100г, крабовые палочки - 100г. и майонез.
Заранее надо нарезать и замариновать 1 луковицу. Остальной лук и морковь натереть на терке и обжарить на масле. Все ингредиенты порезать, перемешать с маринованным луком, посолить и заправить майонезом.

Салат Чтоб все так жили

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать, 2-желтки яиц натереть на терке
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать, 5-сыр натереть на терке,
6-белок яйца натереть на терке. Украсить икрой.

Салат Скоро праздник
Для салата потребуется отварной рис- 100-150гр, 1 авокадо, отварные кальмары - 100гр, 100гр малосоленой семги, 1 свежий огурец, икра красная, зелень и майонез.
Все порезать кубиками, перемешать, если надо - посолить, заправить майонезом.
На блюдо салат выложить в виде елочки, украсить ее зеленью и икрой. Снеговик сделан из отварного риса с майонезом.

В этой рубрике понравившиеся рецепты из Интернета с сохранением авторства.

Процитировано 36 раз
Понравилось: 4 пользователям

-Метки

-Рубрики

  • ВСЕ О ЕДЕ (53)
  • ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ (4151)
  • Вкусные рецепты дочери (7)
  • Кулинарные подвиги Татьяны (338)
  • Попробуйте приготовить (184)
  • Рецепты моей сестры (177)
  • КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ (1040)
  • Австрийская (7)
  • Азербайджанская и армянская (17)
  • Азийская Юго-Восточная (1)
  • Американская и канадская (55)
  • Арабская (3)
  • Аргентинская (4)
  • Балканская (27)
  • Белорусская (18)
  • Бельгийская (3)
  • Болгарская (11)
  • Бразильская (1)
  • Британская (17)
  • Венгерская (33)
  • Греческая (21)
  • Грузинская (37)
  • Датская и голландская (10)
  • Еврейская (21)
  • Индийская (9)
  • Иранская (1)
  • Испанская (20)
  • Итальянская (85)
  • Кабардинская (1)
  • Китайская и тайская (16)
  • Латиноамериканская (2)
  • Марокканская и мавританская (7)
  • Мексиканская (12)
  • Немецкая (29)
  • Польская (23)
  • Португальская (5)
  • Прибалтийская (12)
  • Румынская и молдавская (14)
  • Русская (50)
  • Словацкая (6)
  • Татарская (3)
  • Турецкая (11)
  • Узбекская (13)
  • Украинская (305)
  • Финская (3)
  • Французская (72)
  • Чешская (17)
  • Шведская и норвежская (13)
  • Швейцарская (7)
  • Южно-африканская (1)
  • Ямайская (2)
  • Японская (13)
  • МИР КРАСОТЫ И ПОЗИТИВА (53)
  • РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА (150)
  • Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда. (12)
  • Блюда из фарша и субпродуктов. мясоовощные блюда. (9)
  • Блюда мясные (13)
  • Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Загото (8)
  • Закуски. Соусы. Овощные салаты. (12)
  • Мучные блюда и выпечка. Десерт. (13)
  • Первые блюда. (10)
  • Салаты с птицей, мясом, рыбой и морепродуктами. (14)
  • ТАЛАНТЫ (36)
  • УВИДЕТЬ МИР (92)
  • ЦВЕТУЩИЕ ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ (18)
  • ЦВЕТЫ (41)
  • Цветочное искусство (8)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (22)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика


Салаты Елены Цинковской


Продолжаем удивляться мастерству Елены и ее таланту украшать любые салаты, превращая их в маленькие шедевры, дающие наслаждение не только вкусу, но и взгляду.

Еще 24 мясных салата

Этот салат я готовлю порционно, выкладывая слоями на листья салата или пекинской капусты.
1-отварное мясо(100г), 2-лук красный полукольцами-1луковица, 3-свекла отварная-1 шт.,
4-лук полукольцами, 5-отварная морковь-1шт., 6-копченая колбаса-100г,
4 ч.л. зеленого гороха..
Каждый слой под майонезом - у меня очень мало майонеза.
Из этого кол-ва получается 4 порции .С общего блюда берется прямо с листочком. Соль и перец по вкусу.

Салат слоями:1-грибы жареные на сл. масле
2-соленые огурцы на терке (рассол слить)
3-язык свиной (можно любое мясо)
4-лук жареный
5-яйца на терке.
Все слои под майонезом, украсить на свой вкус .

Салат слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 слой - отварная свекла (натереть на терке)
2 слой - отварная морковь (натереть на терке)
3 слой – лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)
4 слой – ветчина (мелко нарезать)
5 слой – желток (натереть на терке)
6 слой - маринованные маслята (мелко порезать)
7 слой – сыр (натереть на терке)
8 слой – белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови.

Салат с дайконом

Дайкон почистить, нарезать соломкой, добавить к нему нарезанную соломкой буженину и поджаренный репчатый лук. Соль и перец по вкусу. Перемешать и заправить майонезом. Украсить салат можно цветком из дайкона, листьями салата и петрушки.

Салат слоями, каждый слой (натереть на терке или мелко порезать) под майонезом.
1 слой - отварной картофель
2 слой - лук репчатый
3 слой - горошек зеленый
4 слой - морковь отварная
5 слой -мясо отварное или колбаса
6 слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами, натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.

Салат с авокадо

Для салата взять 1 авокадо, 1 сладкий перец, ветчину 100г, маслины. Авокадо очистить и вместе с перцем и ветчиной нарезать кубиками. Маслины порезать колечками.
Все перемешать и заправить солью и майонезом.

Салат с блинчиками

2-3 луковицы почистить, нарезать кольцами, замариновать. Мясо отварное нарезать соломкой (150-200г). Поджарить блинчик из одного яйца и нарезать его тонко. Выложить на блюдо на листья любого салата слоями: лук, мясо, и повторить. Каждый слой смазать соусом из майонеза и кетчупа, с добавлением черного перца (сеточкой). Верх салата украсить колечками нарезанного блинчика из яйца.

Салат с виноградом

Филе копченой курицы(250г) и 100г сладкого винограда порезать кубиками, добавить 5-6 шт. предварительно замоченного чернослива и порезанного мелко. Все перемешать, посолить и заправить майонезом.

Салат с копченой колбасой

Морковь, свеклу, картофель отварить, натереть на терке по отдельности. Колбасу нарезать соломкой. Лук мелко нашинковать. Маринованные огурцы нарезать как можно помельче. Салат выложить слоями: картофель, огурцы, майонез, свекла, майонез, лук, морковь, майонез, колбаса, майонез. Соль по вкусу. Я еще сверху покрыла салат свеклой и украсила майонезом и цветами из картофеля.

Салат с копченой курицей

Порезать кубиками лук, яйца, огурцы свежие, немного мяса копченой курочки, добавить обжаренного папоротника и маслины. Все перемешать, посолить и заправить майонезом.

Салат с куриной печенью

Салат слоями. Соль по вкусу.
1-печень куриная обжаренная (мелко порезанная)
2-петрушка с майонезом
3-белок на терке+майонез
4-сыр твердый на терке
5-масло сливочное замороженное на крупной терке
6-желток на терке. Украсить по вкусу.

Салат с огурцом

Салат состоит из свежего огурца, отварных яиц, отварного мяса, отварного картофеля, зеленого горошка, лука и майонеза. Все порезать кубиками, посолить, перемешать и заправить майонезом. Украсить салат можно тонко нарезанным огурцом и цветочками из лука.

Салат с папоротником

Соленый папоротник вымочить (можно на ночь), нарезать мелко и обжарить. Лук и морковь обжарить вместе с ветчиной. Копченую колбасу и свежий огурец мелко нарезать. Все перемешать и заправить майонезом.

Салат с редисом

Редис и отварные яйца натереть на терке, отварное мясо и пекинскую капусту нарезать соломкой.
Салат выложить слоями в следующей последовательности - мясо, капуста, белок, редис, желток.
Каждый слой под майонезом, соль по вкусу. Украсить розами из редиса, зеленым луком и листьями петрушки.
Для того ,чтобы лепестки роз стали розовыми, нарезанные тонко ломтики редиса залить кипятком, с добавлением лимонного сока на 30 минут.

Салат с редисом и ветчиной

Ветчину порезать кубиками, обжарить на сковороде с луком, редис нарезать мелко, яйцо покрошить, добавить зелень и листья салата. Все перемешать и заправить майонезом.

Салат с сельдереем.

Для салата взять: 1 крупную морковь, 1 свежий огурец, 1 маленький консервированный огурец, 150г отварного мяса, листья салата или пекинской капусты, сельдерей , 4-5 шт. грецких орехов, майонез.
Все порезать мелко, перемешать и заправить солью и майонезом.

Салат с фасолью

Состав салата: красная консервированная фасоль, отварная курица, свежий огурец, майонез.

Салат со стручковой фасолью

Для салата нужно:

1 - стручковая фасоль- порезать, отварить и немного обжарить,

2 - мясо нарезать соломкой и обжарить на масле,
3 - грибы обжарить,
4 - морковь по-корейски.
Все перемешать и заправить майонезом. Салат по рецепту Л.Терещенко .

1 - отварная курица + майонез
2 - маринованный лук + майонез
3 - грибы консервированные - посолить
4 - половинки отварных яиц нафаршировать желтками с чесноком и майонезом и разложить по поверхности салата.
5-сыр на терке.

Для приготовления этого салата необходимо взять: 2 сосиски, 1 луковицу, 1 морковь, 3 яйца, консервированную красную фасоль, майонез, соль, масло для обжарки.
Морковь очистить, натереть на крупной терке, лук нарезать и все вместе обжарить на масле.
Яйца отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
Сосиски порезать колечками и обжарить. Выложить на блюдо слоями: 1 - фасоль + майонез, 2 - белок + майонез, 3 - колечки сосисок, 4 - обжаренная морковь с луком, 5 - желток. Салат убрать в холод на 1 час, чтобы он отстоялся.

1-яйца (2 шт.)
2-мясо отварное кусочками (35 г), майонез+сметана (80 г)
3-яблоко на терке(100г)
4-сыр колбасный на терке(50 г), майонез+сметана
5-орехи(50 г)

Украсить орехами. Из желтка, сыра и майонеза (чуть-чуть) сделать лапки и голову черепахи.

Свекольный салат со сливами

Слоеный салат с куриной печенью

Состав салата: отварные картофель, яйца и морковь, консервированные огурцы, репчатый лук, обжаренная куриная печень, майонез.

В этой рубрике понравившиеся рецепты из Интернета с сохранением авторства.

Процитировано 472 раз
Понравилось: 33 пользователям

-Метки

-Рубрики

  • ВСЕ О ЕДЕ (53)
  • ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ (4151)
  • Вкусные рецепты дочери (7)
  • Кулинарные подвиги Татьяны (338)
  • Попробуйте приготовить (184)
  • Рецепты моей сестры (177)
  • КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ (1040)
  • Австрийская (7)
  • Азербайджанская и армянская (17)
  • Азийская Юго-Восточная (1)
  • Американская и канадская (55)
  • Арабская (3)
  • Аргентинская (4)
  • Балканская (27)
  • Белорусская (18)
  • Бельгийская (3)
  • Болгарская (11)
  • Бразильская (1)
  • Британская (17)
  • Венгерская (33)
  • Греческая (21)
  • Грузинская (37)
  • Датская и голландская (10)
  • Еврейская (21)
  • Индийская (9)
  • Иранская (1)
  • Испанская (20)
  • Итальянская (85)
  • Кабардинская (1)
  • Китайская и тайская (16)
  • Латиноамериканская (2)
  • Марокканская и мавританская (7)
  • Мексиканская (12)
  • Немецкая (29)
  • Польская (23)
  • Португальская (5)
  • Прибалтийская (12)
  • Румынская и молдавская (14)
  • Русская (50)
  • Словацкая (6)
  • Татарская (3)
  • Турецкая (11)
  • Узбекская (13)
  • Украинская (305)
  • Финская (3)
  • Французская (72)
  • Чешская (17)
  • Шведская и норвежская (13)
  • Швейцарская (7)
  • Южно-африканская (1)
  • Ямайская (2)
  • Японская (13)
  • МИР КРАСОТЫ И ПОЗИТИВА (53)
  • РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА (150)
  • Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда. (12)
  • Блюда из фарша и субпродуктов. мясоовощные блюда. (9)
  • Блюда мясные (13)
  • Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Загото (8)
  • Закуски. Соусы. Овощные салаты. (12)
  • Мучные блюда и выпечка. Десерт. (13)
  • Первые блюда. (10)
  • Салаты с птицей, мясом, рыбой и морепродуктами. (14)
  • ТАЛАНТЫ (36)
  • УВИДЕТЬ МИР (92)
  • ЦВЕТУЩИЕ ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ (18)
  • ЦВЕТЫ (41)
  • Цветочное искусство (8)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (22)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика


Салаты Елены Цинковской


Салаты Елены выглядят потрясающе красиво. Салаты не сложные по рецептуре, готовятся всего из нескольких продуктов, но вот чтобы так их украсить…надо быть художником, уметь хорошо владеть острым ножом, чтобы вырезать эту красоту, и быть женщиной, которой нравится радовать всех своими шедеврами.Фотографии кликабельны.

30 овощных салатов

Для салата нужно: плавленый сыр (у меня сливочный), отварные яйца, редис, зелень и майонез.
Можно все нарезать или натереть на терке и заправить майонезом. А если еще и украсить салатик, то будет еще вкуснее.

Салат Краски весны

Состав: пекинская капуста, огурец, редис, яблоко, апельсин, чеснок, лук зеленый, укроп, петрушка, оливковое масло.

Легкий летний салатик

Салат состоит из дайкона (белая сладкая редька), свежего огурца, отварного яйца, петрушки и сметаны. Соль по вкусу. Все продукты взяты произвольно. Огурцы порезать кубиками, дайкон натереть на крупной терке, яйцо измельчить ножом. Все перемешать и заправить сметаной и солью. Салат выложить на блюдо и украсить листьями петрушки и цветами из дайкона. Приятного аппетита и хорошего настроения!!

Легкий овощной салат


В состав салата входит: редис Дайкон, свежий огурец, отварное яйцо, укроп и сметана.Нарезать овощи для салата, перемешать и заправить сметаной, соль по вкусу.

Самый простой салат на вашем столе может служить украшением. Вот пример - как можно украсит салат, состоящий из свежей моркови, чеснока и майонеза. Для вырезания цветов из моркови я использовала специальный нож для карвинга. Обязательно салату надо придать форму, потом разложить украшения. Радуйте своих родных и близких не только вкусными, но и красивыми блюдами. И если ваше блюдо приготовлено с любовью - оно будет самым вкусным!

Размять чеснок и обжарить его ,затем добавить к нему отварную цветную капусту. Посолить. Поперчить. Обжарить до корочки. Выложить на тарелку, затем по очереди поджарить перец и помидоры. Все посыпать зеленью. Натереть сыр на терке и смешать его со сливками. Добавить к овощам. Подавать закуску горячей.

Для салата нужно: редис, свежий огурец, консервированная кукуруза, отварное яйцо, майонез или сметана (по вкусу). Овощи и яйцо порезать, перемешать, заправить майонезом или сметаной, посолить.

Овощной салат с маринованным имбирем

В состав салата входят свежий огурец, помидор, сладкий перец, зеленый лук, укроп и маринованный имбирь.
Овощи порезать, посолить, перемешать и заправить маслом или майонезом .

Выкладываем слоями:
1-отварная свекла +чеснок с майонезом
2-чернослив+майонез
3-орехи любые(у меня кешью)
4-морковь отварная+чеснок с майонезом
5-яблоко+майонез
Украсить орехами сверху и цветком из свеклы

Состав: свежий огурец, сельдерей и дайкон(сладкая белая редька), петрушка и листья салата. Соль и перец по вкусу. Все порезать соломкой, перемешать, заправить маслом или майонезом. Украсить ломтиками огурца и огуречными розами.

Огуречный салат с гречкой

Очень простой салат в приготовлении. В состав его входят: 2 средних свежих огурца, 1 средняя луковица, 1-2 дольки чеснока, 3-4 ложки отварной рассыпчатой гречки. Лук почистить и порезать полукольцами. Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Чеснок почистить и мелко порезать. Все перемешать, добавить соль, черный перец. Заправить оливковым маслом или майонезом (по вкусу).

Перец вымыть, очистить от семян. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к нему зелень, немного сливочного
масла, перемешать до однородной массы. Яйцо отварить вкрутую. Плотно уложить в перец сырную массу и в
середину положить отварное яйцо. Поставить на холод. Потом порезать.

Для приготовления салата возьмите свежие овощи: огурец, редис, дайкон, стебель сельдерея, морковь. Овощи тщательно вымыть, натереть на терке, посолить, перемешать и заправить оливковым маслом. Сверху салат посыпать зернами кунжута. Количество продуктов можно брать произвольно. При желании и возможности салат украсить.

Это самый наверное простой салатик по составу, но он вкусен и полезен
Для салата взять отварной картофель, редиску, редьку, зелень - всего понемногу. Порезать соломкой, посолить и заправить подсолнечным маслом. А если салат украсить, он будет еще вкуснее.

Состав салата: редис, свежий огурец, яйцо, зеленый лук, укроп, петрушка, майонез.

Для салата нужно взять на 1 среднюю луковицу - 2 отварных яйца, 50г м твердого сыра, одно среднее яблоко и майонез. Лук почистить, разрезать на полукольца и залить кипятком на 20 минут (я добавляю в воду чуть 9% уксуса). Яйца и сыр натереть на терке. Яблоко порезать мелко кубиками. Салат выкладывать на блюдо слоями, каждый слой промазать майонезом, соль по вкусу. Слои располагать в следующей последовательности: лук, яйца, сыр, яблоко. Украшен салат цветами, которые вырезаны из яблока.

Сегодня я приготовила простой по составу салатик, рецепт которого я нашла на просторах интернета. Салат выкладывать на блюдо слоями:
1 - отварной картофель, 2 - сырая морковь, 3 - отварное яйцо,
4 - сыр, 5 - мелко порезанный зубчик чеснока, 6 - грецкий орех.
Все ингредиенты натереть на терке, каждый слой заправить майонезом и солью по вкусу.
Салату дать настояться часа 2. А если такой салат украсить, как сделала это я , то и угостить им можно.


Салат из морской капусты со свеклой

Состав салата: консервированная морская капуста, отварная свекла, жареный репчатый лук, чуть чеснока, соль и перец по вкусу. Вот так можно подать этот салатик - красиво и просто.

Еще один салат из редиса, свежего огурца, петрушки и консервированной кукурузы. Овощи нарезать или натереть на терке, перемешать , посолить и заправить маслом или майонезом.
Украшен салат цветком из дайкона и листочками из огурца и редиса. Цветок подкрашен в растворе куркумы (шафран индийский).

Салат "Весенняя свежесть"

Для салата взять - стебли сельдерея, свежий огурец, листья пекинской капусты, зеленый лук, укроп, отварные яйца, сметану или майонез. Соль по вкусу.

Состав салата: дайкон(сладкая редька), свежая морковь, майонез, соль.
Овощи натереть на терке, заправить солью и майонезом. Салат украшен цветком из дайкона.

Салат «Женский каприз»

Салат слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 слой - отварной картофель натереть на терке
2 слой - жареные опята с луком
3 слой - отварная морковь
4 слой - тертый желток
5 слой - тертый сыр
6 слой - белок.

Украсить розами из отварной моркови.

П ростой салат для красоты и здоровья. Возьмите яблоко и 1 морковку, вымойте, почистите и натрите на терке. Все соедините и заправьте лимонным сиропом или медом. Для большего удовольствия салат можно украсить.

Салат «Здоровье» с дайконом

Состав салата: дайкон (белая редька) и свежую морковь нарезать тонкой соломкой. Добавить к ним маринованный огурчик, мелко нарезанный, перемешать, все и заправить солью, перцем и сметаной. У красить салат звездочками из свежей моркови и цветком из дайкона.

Салат из помидор с грибами

Шампиньоны обжарить, остудить. Нарезать помидоры, перец красный, лук. Все перемешать, добавить соль, перец черный, и заправить майонезом.

Салат из грибов с хреном

Свежие грибы отварить, нарезать, смешать со сметаной и хреном (1ст.л на 1 порцию). Добавить соль, сахар по вкусу, уксус и мелко нарезанную зелень(лук, укроп, петрушка).Салат украсить отварным яйцом.

Салат из дайкона

Салат состоит из дайкона (белая редька), свежего огурца, укропа, сметаны (майонеза или масла).
Овощи натереть на терке, посолить, перемешать и заправить сметаной или маслом ,майонезом-по вкусу. Я украсила салат цветами из дайкона.

Салат из свеклы с черносмородиновым соусом

Свеклу отварить, натереть на терке, добавить к ней мелко нарезанные укроп и грецкий орех, все перемешать и заправить соусом.
Приготовление соуса: ягоды черной смородины перетереть с сахаром и добавить майонез. Все хорошо перемешать и заправить этим соусом салат.(Рецепт от Екатерины Гориной)

Салат из краснокочанной капусты

Салат простой, но полезный и вкусный. Для его приготовления возьмите: краснокочанную капусту 250 грамм, 1 небольшое яблоко, 1 стебель сельдерея, 20 грамм грецкого ореха, 1 десертную ложку винного уксуса, 1 столовую ложку растительного масла, 1 чайную ложку сахара и соль по вкусу.
Капусту нашинкуйте потоньше, добавьте сахар и соль и все перетрите руками, чтобы капуста стала помягче и дала сок. Далее добавьте мелко нарезанный сельдерей, яблоко, винный уксус и масло. Все хорошо перемешайте и дайте салату настояться минут 30.
Готовый салат выкладываем на блюдо и украшаем цветком из капусты, который очень легко можно вырезать обыкновенными ножницами, и зеленью. Сверху салат посыпаем грецким орехом.

Салат из морской капусты с овощами

Состав салата: помидоры, огурцы, укроп и кинзу-порезать, добавить морскую капусту, посолить, если нужно, перемешать и заправить майонезом.

В этой рубрике понравившиеся рецепты из Интернета с сохранением авторства.

Процитировано 432 раз
Понравилось: 36 пользователям

  • Главная
  • Пальчики оближешь!
  • Салат к праздникуАвтор: Елена ЦинковскаяСалат.

Салат к праздникуАвтор: Елена ЦинковскаяСалат.

Салат к празднику
Автор: Елена Цинковская

Салат состоит из отварных кальмаров, жареных опят (можно любые другие грибы) с луком, зелени, отварных яиц, отварной моркови, отварного риса, красной икры (или аналога) и майонеза. Все ингредиенты мелко порезать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Салат выложить на блюдо в следующей последовательности: рис, грибы, кальмары, морковь, яйца, зелень, рис. Сверху салат украсить зеленью и икрой.


Салаты! Заготовки! Нарезки! Закуски! Рецепты! запись закреплена

Салат Белый танец.

Елена Цинковская
Салат выкладываем слоями:
1-отварная курица или мясо, мелко порезанное (300г)+майонез с чесноком
2-орехи грецкие мелко дробленые
3-грибы(300г) обжаренные с луком (1шт)
4-желтки из четырех яиц на терке+майонез
5-сыр (200г) на терке+майонез
6-белки на терке. Украсить по своему вкусу.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
● Оставайтесь с нами и не забудьте подписаться.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Салаты! Заготовки! Нарезки! Закуски! Рецепты!

  • Главная
  • Пальчики оближешь!
  • Салат к праздникуАвтор: Елена ЦинковскаяСалат.

Салат к праздникуАвтор: Елена ЦинковскаяСалат.

Салат к празднику
Автор: Елена Цинковская

Салат состоит из отварных кальмаров, жареных опят (можно любые другие грибы) с луком, зелени, отварных яиц, отварной моркови, отварного риса, красной икры (или аналога) и майонеза. Все ингредиенты мелко порезать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Салат выложить на блюдо в следующей последовательности: рис, грибы, кальмары, морковь, яйца, зелень, рис. Сверху салат украсить зеленью и икрой.







Салат на День Валентина

Елена Цинковская
У этого салата рецепта нет. Так можно оформить любой салат, в состав которого входят яйца - я показала просто оформление.

Приготовьте обыкновенное оливье, мелко покрошив все ингредиенты. Выложите салат в форме двух сердечек (можно воспользоваться формой для выпечки или изготовить из фольги). Украсьте салат тертым яйцом и майонезом.

-Рубрики

  • афоризмы, цитаты, крылатые выражения, (164)
  • мысли мудрецов, пословицы, поговорки, (101)
  • библиотеки, книги, энциклопедии, словари, (334)
  • аудиокниги, (31)
  • братья наши меньшие, животный мир, (277)
  • дельфины, (10)
  • живой уголок дома, собаки, кошки, (102)
  • лошади, (13)
  • насекомые, (11)
  • птицы, (36)
  • вода, море, океан, (123)
  • подводный мир, (58)
  • вязание, (2883)
  • вяжем детям, (875)
  • вязание для женщин, (1117)
  • вязание для мужчин, (27)
  • вязание крючком, (1764)
  • вязание спицами, (1120)
  • вязание шнуров, (18)
  • вязание, обучение, способы, узоры, журналы, (692)
  • вязаные воротники, (67)
  • вязаные носки, тапочки, (120)
  • вязаные пледы, одеяла, коврики, (134)
  • вязаные салфетки, скатерти, занавеси, (132)
  • вязаные сумки, чехлы, аксессуары, игольницы, (99)
  • вязаные шали, палантины, косынки, бактусы, (95)
  • вязаные шапки, береты, кепки, шарфы, перчатки, (367)
  • кайма, тесьма, кружево, цветы, аппликации, (256)
  • сайты по вязанию (43)
  • газеты, журналы, новости, (211)
  • женские журналы в сети интернет, (82)
  • города, страны, достопримечательности, (440)
  • москва, (27)
  • одесса, (70)
  • париж, (11)
  • санкт-петербург, (30)
  • дети, (838)
  • ваш ребёнок, воспитание, (112)
  • всё для детей, (175)
  • говорят дети, (38)
  • детская литература, (72)
  • детские песни, музыка для детей, (34)
  • детское творчество, (93)
  • интернет для детей, детские сайты, (122)
  • рукоделие детей, всё своими руками, (132)
  • сказки, мультфильмы, детское видео, (193)
  • жзл, жизнь замечательных людей, знаменитости, (192)
  • живопись, скульптура, искусство, коллекции, (494)
  • здоровье, красота, косметика, (954)
  • диета, тонкая талия, (238)
  • зрение, (40)
  • красивые волосы, уход за волосами, причёски, (86)
  • макияж, кожа лица, (104)
  • земля, космос, вселенная, (394)
  • пространство и время, (35)
  • человек, (123)
  • игры, игрушки, досуг, развлечения, отдых, (317)
  • интересное видео, (180)
  • необъяснимое, (66)
  • интерьер, дизайн, освещение, всё для дома, (695)
  • мебель, электротехника, (116)
  • покрывала, одеяла, подушки, (195)
  • ремонт, строительство, (100)
  • шторы, всё о шторах, (118)
  • искусство создания фотографии, всё о фотографии, (73)
  • история руси, слово, тайны языка, (215)
  • казачество, история казачества на руси, (6)
  • история, (162)
  • камни, талисманы, (87)
  • компьютеры, компьютерные программы, (417)
  • информационные технологии, (47)
  • комп, всё о компьютере, всё для компьютера, (114)
  • редакторы, полезные мелочи, (211)
  • фотошоп, photoshop, уроки фотошоп, (148)
  • креатив, (138)
  • кулинария, (1293)
  • вторые блюда, (185)
  • гарниры, соусы, приправы, (39)
  • десерт, (265)
  • закуски, (218)
  • консервирование, (106)
  • напитки, (58)
  • первые блюда, (31)
  • печём, пироги, пирожки, кексы,торты, (399)
  • продукты питания, специи, (113)
  • салаты, (207)
  • литература, поэзия, (961)
  • вдохновение, авторские стихи, (101)
  • красивые стихи, плэйкасты, (709)
  • отражение, (16)
  • писатели, (5)
  • поэтические сайты, (27)
  • поэты, (52)
  • притчи, мифы, легенды, (108)
  • лица, люди, россия, (206)
  • право, (24)
  • магазины, (88)
  • мастер-классы (не мои), (187)
  • мыло своими руками, (17)
  • мода, стиль, (394)
  • музыка, (919)
  • видео-клипы, (525)
  • гитара, (106)
  • классическая музыка, (43)
  • музыка mp3, (383)
  • музыкальные архивы, коллекции, (210)
  • фортепиано, (13)
  • народная медицина, (489)
  • лекарственные растения, травы, справочники, (180)
  • рецепты народной медицины, (449)
  • наука, (140)
  • не проходите мимо, (298)
  • открытки, картинки, анимации, плэйкасты, обои, (628)
  • отношения, любовь, семья, (496)
  • подарки любимым, (103)
  • телепроект дом-2, (39)
  • оформление дневника, (1424)
  • вебдизайн, (24)
  • клипарт, (154)
  • кулинарные рамочки, (13)
  • мои рамочки для текста, (3)
  • мой дневник, всё для блога, (478)
  • плееры, (76)
  • полезные советы, (87)
  • разделители, кнопочки-переходы, (52)
  • рамки, (513)
  • схемы, (82)
  • флэш - картинки, (94)
  • фоны, темы, (189)
  • полезные мелочи, (127)
  • путешествия, (286)
  • работа в интернете, работа, (135)
  • растения, цветы, (180)
  • релакс, (202)
  • религии, вера, (268)
  • заговоры, молитвы, (62)
  • рукоделие, (1375)
  • бисероплетение, (32)
  • всего понемногу, (585)
  • вышивка, (161)
  • декупаж, (21)
  • для свадьбы, (8)
  • макраме, (40)
  • мишка тедди, (12)
  • мишки, зайцы, игрушки, своими руками, (256)
  • пэчворк, (105)
  • рукоделие из бумаги, (148)
  • скрапбукинг, (49)
  • текстильная кукла , (154)
  • рукоделие, вторую жизнь вещам, (129)
  • сад, огород, (59)
  • самосовершенствование, (252)
  • психология, (150)
  • смотреть on-line, (404)
  • мультфильмы, (169)
  • фильмы и сериалы, (219)
  • социальные сети, сайты, ссылки, интернет, (175)
  • обучающие сайты, (31)
  • спорт, спортклубы, спортсмены, (60)
  • танцы, хореография, (73)
  • техника, транспорт, (122)
  • авиация, (20)
  • автомобили, (68)
  • катера, яхты, лодки, (12)
  • форумы, (9)
  • фотоальбомы, (490)
  • небо над нами, (35)
  • шитьё, (802)
  • программы по шитью, (17)
  • уроки шитья, (110)
  • шьём детям, (138)
  • шьём пиджаки, брюки, (60)
  • шьём платье, (242)
  • шьём сами, (365)
  • школа, (225)
  • видео-уроки, (18)
  • образовательные сайты, порталы, ресурсы (71)
  • учебники, учебные пособия, (68)
  • школьная библиотека, (113)
  • эзотерика, парапсихология, (337)
  • аюверда , (20)
  • астрология, (34)
  • магия, (163)
  • нумерология, (11)
  • симерон, (4)
  • фэн шуй, магия, (28)
  • это интересно, (568)
  • юмор, (219)

-Цитатник

О создании текстильных кукол. Книга "Текстильная кукла от простого к сложному" Елена .

Из творчества Клавдии Тремблэй. Ты такая одна, словно вздох - вдохновенная. Claudia Tremblay .

Очень красивые стихи Юрия Егорова. Сказоч-Ник Юрий Егоров. Стихи. Избранное. .

Весенняя праздничная текстовая рамочка. Рамочка "8-е Марта!" ***Здесь будет текст*** .


Добрый день друзья! Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом салата из морепродуктов. Для его приготовления возьмите отварные мидии (150 грамм), отварные кальмары (150 грамм), 3 отварных яйца, отварные осьминоги (150 грамм), 150 грамм обжаренного репчатого лука, 150 грамм малосоленой семги. Яйца и кальмары мелко порежьте и соедините с отварными мидиями, обжаренным луком, отварными осьминогами и мелко нарезанной малосоленой семгой. Можно заправить салат и майонезом - все на ваш вкус.
Украсить салат можно икрой и осьминогами. Попробуйте приготовить - вкусно!

Читайте также: