Если салат ушел в стрелку можно ли его есть

Не успели как следует нарвать салат с грядки, как он пошел в стрелку? Виноваты не семена, а погода и ваши ошибки в агротехнике. Даже у этой, самой простой в выращивании, культуры есть свои секреты…


Зелени нужна вода

Если салат взошел – значит, семена вам достались нормальные: 1-2 года – и они теряют всхожесть, так что «испортить их при хранении» у торговцев просто нет времени.

Как и любая зелень, салат любит влагу. Поливать его надо часто и обильно, тогда листва вырастает сочной, крупной. Без нормальных поливов зелень грубеет, начинает горчить и уходит в стрелку.

Вредны− Жара.

Не любит салат жару. А в этом году очень рано стало жарко. Из-за высоких температур растения ускоренно уходят в стрелку. Продлить срезку можно, только если проводить освежающие дождевания, установив мелкокапельные распылители. Так сбивается температура и продлевается сбор урожая.

. и теснота

Плохо воспринимают салаты чересчур плотную посадку. Площадь питания на каждое растение уменьшается, и они спешат сформировать семена, чтобы опередить конкурентов.

Если всходы оказались густыми – часть растений не срезайте, а вырывайте с корнем (листовой салат должен расти на расстоянии 6-7 см, кочанный – не ближе 15 см). Не подрассчитали – через один ряд вырвите при очередном походе за зеленью (расстояние между рядами должно быть в 1,5-2 раза больше чем между растениями в ряду).

Передержали салат

Чтобы ваш салат не уходил в стрелку, его нужно своевременно, в середине мая, обрезать, причем под корень. Проверено многократно. Если передержать листву – растения уйдут в стрелку. А если вовремя срезать и подкормить мочевиной – можно будет провести еще 1-2 срезки.

Хитрость в соблюдении оптимальных условий выращивания. При высоких температурах и пониженной влажности стрелкование ускоряется. Способствует этому и загущение растений. Но, главное, это сортовая особенность. Сейчас много сортов с замедленным переходом к стрелкованию. Я вот люблю за эту особенность Гранатовые кружева.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Хитрость в соблюдении оптимальных условий выращивания. При высоких температурах и пониженной влажности стрелкование ускоряется. Способствует этому и загущение растений. Но, главное, это сортовая особенность. Сейчас много сортов с замедленным переходом к стрелкованию. Я вот люблю за эту особенность Гранатовые кружева.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Салат — культура достаточно неприхотливая. Но иногда получение урожая в виде хрустящих сочных листьев оказывается под угрозой. В жару растение выпускает стрелки, зелень становится горькой и невкусной. Как предупредить преждевременное стрелкование?


Сеять в тени

Салат — растение светолюбивое. Зная это, дачники стараются посадить его ранней весной на открытых солнечных участках. И это абсолютно верно: салат порадует вкусной зеленью.

Но если запоздать с посадкой, появится большая вероятность, что в жару он выпустит стрелки. В этом случае для подстраховки салат лучше посадить на притененные участки. Лучше всего, если тень будет падать на грядку во второй половине дня. Предметом, дающим тень, может быть дерево, теплица, посаженные рядом высокорослые растения.

В полностью затемненное место сажать салат не стоит: листья вытянутся и будут бледными, вялыми. В тени лучше растут листовые сорта. Кочанные — менее теневыносливы, но они и не так склонны к стрелкованию, как листовые.

Накрывать непрозрачным черным материалом с вечера и почти до обеда

Салат очень чувствителен к продолжительности светового дня: в июньские дни при температуре выше 25 градусов он начинает подготовку к цветению и образованию семян. Можно попытаться обмануть биологические часы растения — ежедневно накрывать посадки черным материалом с вечера и почти до обеда, давая освещение не более чем на 8-10 часов в сутки.

При укрывании важно не повредить хрупкие листья. Лучше всего для затемнения грядки поставить дуги — так легче закрывать и открывать растения. Для этой цели огородники используют также большие коробки. Но важно помнить и о вентиляции: при слишком высокой температуре салат все же может пойти в стрелку. Поэтому для накрывания лучше использовать дышащую ткань, а не пленку.

Проредить, чтобы кустики не соприкасались

Загущенные посадки тоже приводят к ускорению стрелкования салата — конкуренция за питательные вещества ускоряет переход в фазу цветения. Когда на растениях появляется по 6-7 листочков, рекомендуется проводить обязательное прореживание, оставляя расстояние между розетками по 15-20 сантиметров. А в дальнейшем следить, чтобы кустики не соприкасались — так будет активнее нарастать зеленая масса.

Ежедневно поливать

Для салата критически важны поливы. Без влаги его листья теряют сочность, начинают горчить, и куст уходит в стрелку. Но поливы должны быть ежедневными и равномерными, так как чрезмерное увлажнение земли приведет к появлению на растении гнили. Поливать лучше способом дождевания, опрыскиванием из мелкодисперсных распылителей — так продлевается период роста розетки. При посеве предусмотрите поливные борозды для лучшего промачивания земли.

При невозможности ежедневных поливов для сохранения влаги проведите мульчирование грядок или закройте почву нетканым материалом.

Регулярно срывать нижние листья для еды

Для предупреждения преждевременного стрелкования старайтесь регулярно, начиная уже с конца мая, срывать нижние листья салата. Это будет полезным и для вас — сочная зелень на столе, и для растения — оно направит свои силы на рост молодых листьев.

Если стрелка появилась, прищипнуть ее на высоте 1-2 см

Если, несмотря на все усилия, салат все же выпустил стрелки, прищипните их на высоте 1-2 сантиметров. Это приостановит начало стадии цветения, и растение еще некоторое время порадует вас вкусной зеленью.

Чтобы вырастить на огороде аппетитную, витаминную зелень, не нужно использовать сложные и дорогостоящие технологии. Возьмите на заметку эти нехитрые правила, и хрустящая зелень очень долго будет радовать ваших домочадцев.

Салаты уходят в стрелку

Сообщение gerbera » 07 ноя 2011, 01:33

Re: Салаты уходят в стрелку

Сообщение Алисса » 07 ноя 2011, 09:05

Re: Салаты уходят в стрелку

Сообщение max » 07 ноя 2011, 22:20

Re: Салаты уходят в стрелку

Сообщение Agushka » 08 ноя 2011, 05:15

Re: Салаты уходят в стрелку

Сообщение Алисса » 08 ноя 2011, 07:53

Re: Салаты уходят в стрелку

Сообщение thepotemich » 09 ноя 2011, 11:54

Re: Салаты уходят в стрелку

Сообщение Алисса » 09 ноя 2011, 12:07

Re: Салаты уходят в стрелку

Сообщение inysia » 10 ноя 2011, 19:54

Re: Салаты уходят в стрелку

Сообщение Terranova » 10 ноя 2011, 20:41

Re: Салаты уходят в стрелку

Сообщение yu8l8ya » 14 дек 2011, 09:17

Почему стрелкуется салат - многие дачники часто обеспокоены тем, что посаженные растения салата вместо хорошей крупной розетки или упругого кочанчика, образуют цветочную стрелку. Разберемся, отчего это происходит, почему стрелкуются растения.


Одна из самых распространеных причин стрелкования у салата - поздняя посадка. Если вы посадили салат позднее, чем в про­шлом году, и запозда­ли с его уборкой, то скорее всего растения пустят стрелку.

Большинство видов салата — это расте­ния длинного дня. Это означает, что к цве­тению и образованию семян растения салата приступают только в условиях длинного светового дня (15-18 часов), и чем быстрее после посева сеянцы оказываются именно в этих световых условиях, тем быстрее они стрелкуются.

Убирать салат надо, когда он форми­рует типичную для сорта ро­зетку из листьев и не дожи­даясь появления стебля.

Стрелкования салата (т.е. появле­ния цветоносных побегов) не произойдет, если вы станете его выращивать, закрывая растения темным укрывным материалом с 20 до 8 часов утра. Кроме того, не следует забывать, что салат лучше растет на влажных почвах. При недо­статке вла­ги листья грубеют и салат быст­рее зацве­тает.

Добавление статьи в новую подборку


С такой ситуацией в определенный момент может столкнуться каждый дачник: вместо плодов – стрелкование (цветушность) склонных к этому овощей. А ведь вроде бы все правила посадки и ухода соблюдены… Все да не все. Такой поворот говорит о том, что что-то пошло не так.

Если и вы тоже сталкивались с такой проблемой, то наверняка знаете, как красиво умеют цвести редис, морковь, лук, чеснок, пекинская капуста и некоторые другие овощи. Прямо хоть букет собирай! Вот только вы ждали от них не цветов и стрелок, а съедобных даров к вашему столу. Что могло повлиять на то, что овощи постигла цветушность, и они уходят в стрелку в момент, когда вы ждете от них совсем другого?

Выбор семенного или посадочного материала



Качество того, что вы сеете или сажаете, играет далеко не последнюю роль в том, как впоследствии будет развиваться культура. Именно плохое качество может провоцировать стрелкование склонных к этому овощей, особенно если у вас нет возможности проверить, в каких условиях хранили посадочный материал. Не менее важен и выбранный сорт, который может попросту не соответствовать той климатической зоне, где вы пытаетесь его вырастить.

Для того чтобы избежать повтора ситуации с цветушностью, впредь выбирайте только наименее склонные к этому сорта. Покупайте их в надежном месте, у проверенного производителя или продавца и обязательно уточняйте информацию о том, смогут ли эти разновидности определенной культуры "ужиться" в вашем регионе.

Стрелкование – переход двулетних растений на однолетний цикл из-за несоблюдения условий хранения либо выращивания посевного (посадочного) материала. Преимущественно запускается во время продолжительного пребывания склонных к стрелкованию овощей при низкой положительной температуре. При таких условиях у растений начинаются изменения в обмене веществ, которые провоцируют их генеративное развитие, т.е. ускоряют размножение, а не вегетацию.



Температурный режим при хранении



Речь в основном идет о хранении ярового лука-севка, для которого действует одно важное правило. Процесс стрелкования во время хранения посадочного материала не протекает при показаниях термометра ниже 0°С и выше 18-22°C. Опираясь на эти знания, дачники изобрели два способа хранения лука-севка – "холодный" и "теплый". Оба они касаются только крупных и средних по размеру луковиц. К слову, при втором способе есть риск потерять почти треть посадочного материала.

Лук-севок диаметром до 1 см практически не склонен к стрелкованию – по этой причине указанные температурные режимы можно не соблюдать.



В отличие от лука-севка, чеснок не знает таких проблем. Яровой почти никогда не стрелкуется, да и из озимых сортов можно выбрать не склонные к стрелкованию варианты, если, конечно, вы не собираетесь размножать чеснок семенами или выращивать стрелки для дальнейшего использования в кулинарии.



Время посадки или посева овощей



Температура почвы, влажность воздуха, длина светового дня – все эти показатели влияют на то, снабдят ли огородные культуры вас урожаем либо начнут стрелковаться.

Например, лук под зиму нужно сажать в тот период, когда температура на улице опустилась до 5-7°C и держится на этой отметке несколько дней подряд. Помните, что с момента посадки и до промерзания почвы лук должен успеть укорениться, но не тронуться в рост. Для этого ему потребуется 2-3 недели. Для того чтобы правильно согласовать время посева, просматривайте прогноз погоды.



Свеклу по весне принято сеять в открытый грунт в тот момент, когда почва стабильно прогреется минимум до 10°С. Специалисты утверждают, что если сделать это раньше, то растение уйдет в стрелку, и особенно это касается раннеспелых сортов. При подзимнем посеве лучше выбирать сорта свеклы и моркови среднеспелого и позднеспелого срока созревания и сеять их в мерзлую почву: это поможет избежать цветушности. Морковь в средней полосе под зиму сеют в первой или второй декаде ноября, но почва в это время должна быть сухой.

Некоторые огородные культуры плохо переносят именно подзимний сев – это, в частности, репа и цикорный салат. Во избежание стрелкования лучше сеять их весной.

Ряд овощей достаточно зависим от продолжительности светового дня. Например, это редис и дайкон: их лучше высаживать либо в первые два месяца весны, либо во второй половине лета, когда световой день не очень длинный. А вот петрушка перенесет подзимний посев спокойно, т.к. в первый год не стрелкуется. Можно даже оставить ее зимовать с прошлого лета, окучив землей или замульчировав перегноем (можно компостом) слоем 5-10 см. Но в этом случае по весне ее сразу придется съесть, поскольку растения второго года наращивают мощные цветоносы, а зеленая масса мельчает и грубеет.



Загущенность посадок



Растениям настолько тесно рядом, что им элементарно не хватает света. И вместо того чтобы снабжать вас плодами, они уходят в стрелку. Поэтому для каждой из большинства овощных культур существует своя схема посадки, соблюдать которую означает получить здоровое растение и хороший урожай. Ну, и, разумеется, избежать цветушности (стрелкования).

Кстати, говоря образно, от загущения посадок страдают не только "корешки", но и "вершки". Например, если вы позволите огурцам расти слишком близко друг к другу, то вместо урожая получите исключительно пустоцвет. Да и тот быстро начнет опадать.



Вот основной список причин, по которым овощи могут преждевременно стрелковаться или подвергаться цветушности. Сталкивались ли вы с этой проблемой и как решали ее?


  • Почему у кочанного салата не образовались кочаны
  • Как сажать пекинскую капусту
  • Почему не завязывается кочан на капусте

Основная причина, по которой кочанный салат не завязывает кочан - загущенный посев и нежелание прореживать растения. Салат возделывают прямым посевом в грядки или через рассаду.

Семена салата, кочанного в первую очередь, при посеве надо располагать на расстоянии 10-15 см друг от друга. После всходов салат прореживают, оставляя между растениями не менее 20 см, между рядами 25-30 см.

Если это сложно, можно семена высевать как обычно, но при вырастании первого настоящего листика, удалить лишние растения, оставляя между ними не менее 10 см. Через 2 недели снова продернуть растения, чтобы они стояли друг от друга на расстоянии около 25 см. Продернутые лишние растения можно высадить где-нибудь в междурядье на грядках. Салат имеет неплохую ветвистую корневую систему и приживается без проблем.

Салат требует плодородной почвы. Растения формируют высокий и качественный урожай только на почвах, где достаточно органики, поэтому грядки надо готовить и заправлять перегноем или компостом с осени.

Салат культура быстрорастущая, которая нуждается в хорошем поливе. В сухую погоду обязательно надо его поливать, иначе растения могут уйти в стрелку, также не завязав кочан. Грядки всегда должны быть в прорыхленном виде и без почвенной корки.

Салат не следует высаживать в тени, там кочан не завяжется.

Почему салат так быстро идет в стрелку и можно ли теперь использовать его в пищу?

Салату по природе положено довольно быстро идти в стрелку, то есть создавать цветонос и закладывать семена. (Правда, не всегда семена успевают вызреть; некоторые огородники под осень срезают цветоносы с невызревшими семенами и ставят их дома в вазы как цветы.) Есть сорта кочанного салата, которые довольно долго держат кочан после его закладки, около месяца.

И все же если вы желаете иметь молодой салат в течение всего лета, следует сеять его несколько раз с промежутком в месяц: например, в начале мая (можно под пленку), в начале июня, в начале июля.


Для верности посейте в рассадник несколько сортов

Качество переросшего салата во многом зависит от сорта, от полива и от вашей почвы, но все переросшие салаты, разумеется, пригодны в пищу. Многие сорта листового салата в стрелке начинают горчить. В засуху, без полива, вкус становится еще хуже. Некоторые же сорта кочанного салата при поливе даже в стрелке сохраняют нормальный вкус и сочность. Называть их не берусь, так как сегодня качество выращенных растений сильно зависит от производителя: так и кочанный салат под одним и тем же названием может получиться как отличным, так и посредственным, и это будет зависеть не от сорта, а от производителя.

Когда и как правильно сеять рукколу, чтобы она не пошла в стрелку?

Что делать, если руккола пошла в стрелку?


Руккола стала одной из моих любимых пряных трав наравне с базиликом, укропом и кинзой. Я ее ежегодно высаживаю на грядках у себя и своих ландшафтных заказчиков. Руккола прекрасно подходит для многих салатов, вторых блюд и супов. Но к сожалению это растение короткого дня, то есть уже в июне оно выпускает цветоносы.

Как решить эту проблему? Я поступаю следующим образом, то есть использую два способа для продления срока вегетации рукколы.

1) Сею рукколу как можно раньше — в конце апреля — начале мая, когда начинают появляться цветоносы в июне, то аккуратно их срезаю ножницами. Листья при этом остаются нежными и сочными еще длительное время, практически до конца июля, если регулярно поливать.

2) После уборки лука и чеснока освобождаются грядки, на которые я делаю второй посев рукколы, примерно в конце июля — начале августа. В середине — конце августа уже готов второй урожай рукколы, который простоит до конца сентября.

Таким образом у меня на участке растет руккола около 4,5 месяцев в году.

Агротехника выращивания рукколы в открытом грунте


Супермаркеты предлагают нам разнообразный выбор зелени и пряностей, но многие хозяйки предпочитают выращивать их сами. Если у вас есть участок, то почему бы не попробовать? С минимальными затратами вы получите не только урожай свежей зелени, но и большое удовольствие, ухаживая за подрастающими растениями и ожидая результата. В этой статье мы расскажем о рукколе и о том, как вырастить ее на даче или возле дома.

  • Руккола: описание и биологические особенности
  • Выращивание рукколы в открытом грунте
    • Сроки посева и требования к почве
    • Хорошие и плохие предшественники
    • Подготовительные работы перед посадкой
    • Схема посева семян
  • Технология выращивания: уход за посадками рукколы
    • Как проводить полив
    • Прополка и рыхление почвы
    • Как проводить подкормку
  • Болезни и вредители рукколы
  • Уборка урожая: срезка зелени

Руккола: описание и биологические особенности

Покупая зелень или семена, мы иногда можем заметить, что такое растение, как руккола, может отличаться по внешнему виду и вкусу. Выращенные из семян растения с одним и тем же названием тоже могут оказаться неодинаковыми и непохожими на картинку с упаковки. Объяснить этот факт просто: под названием «руккола» в сфере торговли подразумеваются два растения-«родственники» из семейства Капустные.

Выращивание рукколы в открытом грунте

Посадка рукколы в открытый грунт проводится рассадным или безрассадным способом.

Сроки посева и требования к почве

Хорошие и плохие предшественники

Хорошими предшественниками для рукколы считаются томаты, картофель, морковь, бобовые и тыквенные культуры.

Нежелательно высаживать зелень в течение 3 лет на месте, где росли другие представители капустных – капуста, редька, брюква, редис, репа, хрен.

Подготовительные работы перед посадкой

Когда пришло время сажать рукколу в открытый грунт, почву нужно разрыхлить и выровнять. Если грунт слишком кислый, проводится его известкование: в почву добавляется молотый мел, известковая или доломитовая мука. Их концентрация зависит от кислотности почвы и составляет 25-60 кг на сотку.

Схема посева семян

Технология выращивания: уход за посадками рукколы

Руккола – неприхотливое растение, после правильно проведенной посадки дальнейший уход будет заключаться в рыхлении, прополке и поливе. Благоприятная температура почвы для прорастания семян – 5-12 °С, для роста и развития растений — 18-24 °С.

Как проводить полив

Полив – обязательная мера в уходе за растением. Если почва пересыхает, листья рукколы становятся грубыми и приобретают горький вкус, для салата они будут малопригодны. Полив осуществляется утром или вечером разбрызгиванием воды дождевальной установкой или с помощью шланга, положенного на землю.

Прополка и рыхление почвы


Если всходы загущенные, когда появятся два листика, их нужно проредить. Чтобы влага и воздух лучше проникали в землю, ее нужно регулярно рыхлить, удобно делать это после полива. Должное внимание необходимо уделить прополке сорняков. После появления всходов можно провести мульчирование участка сеном или травой, количество рыхлений и поливов при этом сократится.

Как проводить подкормку

Что касается подкормки, то здесь нет единого мнения. Кто-то утверждает, что руккола не нуждается в удобрении, потому что накапливает нитраты и вредные вещества, кто-то советует подкармливать ее раствором коровяка или куриного помета. Во всяком случае, если с осени или в сезон подсыпать в грунт немного старого торфа или перегноя, вреда не будет. Без подкормки вообще руккола также порадует урожаем.

Болезни и вредители рукколы

Появление бурых пятен на листьях может свидетельствовать о поражении пероноспорозом, а пожелтение листьев, возможно, говорит о заболевании фузариозом. Профилактика заболеваний – соблюдение севооборота и борьба с сорными растениями.

Возможные вредители рукколы – крестоцветная блошка и капустная моль, которые оставляют следы в виде дырок на листьях. Для профилактики поражения вредителями рекомендуется при подготовке участка перекапывать землю, накрывать всходы нетканым материалом, посыпать растения золой, табачной пылью или молотым красным перцем, обрабатывать настоями полыни, картофельной или томатной ботвы.

Уборка урожая: срезка зелени


Когда листики рукколы достигнут 10 см в длину, можно начинать срезку зелени. От всходов и до срезки проходит около 25 дней. Срезать зелень нужно до момента цветения, дальше ее вкусовые качества ухудшаются. Срезают отдельные листья или целое растение. Несколько растений оставляют на семена. Употреблять зелень нужно немедленно, так как она быстро вянет. Хранить рукколу в холодильнике можно несколько дней.

Жить за городом! Дача и огород - Pro-Dacha.com


    Дача и огород / Советы дачникам
  • | Dachnik
  • | 04-май, 10:08
  • | 929
  • | 0

Определённые растения склонны к стрелкованию, с подобным явлением сталкивался, наверное, каждый садовод. Несмотря на соблюдение всех правил посадки и ухода, вместо плодов получается цветушность. Именно она явно свидетельствует о том, что что-то пошло не по плану. Такие овощи, как редис, морковь, лук, чеснок и пекинская капуста цветут очень красиво, однако от них, как правило, ожидается несколько другое. Почему отдельные садовые культуры порой выдают вместо урожая элементы для создания цветочных композиций?

Стрелкованием именуется неожиданный переход двухлетних растений на однолетний цикл. Такое проявление характерно в случае, когда не соблюдены условия хранения выращивание или ухода. Запуск цветушности осуществляется приблизительно в период длительного пребывания овощей, склонных к стрелкованию, при низкой, но положительной температуре. Такие условия напрямую воздействуют на растения, в которых происходят изменения обмена веществ. Именно они являются провоцирующим фактором для генеративного развития, ускоряя не вегетацию, а размножение.

ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА

От качества семян на самом деле зависит очень многое, и если не проверить условия хранения и конкретный сорт, то результатом может стать неприятный сюрприз в виде стрелкования. Нередко семена просто не подходят конкретной климатической зоне, и этот факт также следует учесть. Приобретать посадочный материал стоит у проверенного производителя, предварительно уточнив у него информацию о способности конкретных сортов уживаться в определенном регионе.


ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ

Данный фактор особенно актуален, когда речь идет о хранении лука-севка. Процесс стрелкования не запускается, если при хранении соблюдается температура ниже 0°C или выше 18°C. Учитывая эти сведения, садоводы изобрели два варианта хранения лука-севка «тёплый» и «холодный». Относятся они к луковицам крупных и средних размеров. В свою очередь, лук-севок, диаметр которого не превышает 1 см, практически не склонен к стрелкованию. Не знает подобных проблем и чеснок. Если речь идет о яровой культуре, то она почти никогда не уходит в стрелку, подходящее решение можно подобрать и среди озимых сортов.

Петрушка способна довольно стойко перенести подзимний посев, учитывая что что в первый год она не стрелкуется вовсе. Отдельные дачники оставляют её зимовать ещё с прошлого лета, используя для этой цели окучивание землёй и мульчирование перегноем или компостом. Слой последнего составляет от 5 до 10 см. Такое решение актуально для тех, кто собирается сразу съесть петрушку весной, так как подобные растения на второй год, как правило, способны наращивать достаточно мощные цветоносы, зелёная же масса их становится мелкой и грубой.

ВРЕМЯ ВЫСАДКИ ИЛИ ПОСЕВА

Такие показатели, как температура почвы, длина светового дня и влажность воздуха тоже имеют немаловажное значение. От них напрямую зависит, будет ли урожай богатым или все растения уйдут в стрелку. Так, например, лук на зиму лучше высаживать в период, когда температура уже составляет не выше 5°C на протяжении нескольких дней кряду. До момента промерзания почвы севок должен укорениться, но не начать расти, как правило, для этого ему достаточно около 3 недель.

По весне в открытый грунт высаживается свёкла, лучше делать это в тот момент, когда грунт прогреется до 10°C и выше. Ранняя посадка приводит к цветушности.

Выбирая подзимний посев, лучше брать сорта свёклы и моркови средне- и позднеспелого срока созревания, высевать их можно даже в мерзлую почву - в этом случае стрелок точно не будет. Некоторые овощи зависят от продолжительности светового дня, к их числу относится дайкон и редис. Высаживать такие культуры лучше в первые месяцы весны либо уже во второй половине лета, именно в тот период, когда световой день не самый длинный.


ГУСТЫЕ ПОСАДКИ

Далеко не все задумываются о том, что растениям бывает рядом настолько тесно, что света попросту не хватает. Именно поэтому вместо плодов получаются стрелки. Не стоит пренебрегать схемами посадки растений для того, чтобы получить хорошие плоды и избежать цветушности.

Если посадки серьёзно загущены, то от этого страдают как корень, так и зелень. Например, когда огурцы расположены рядом друг с другом, вместо урожая садовод получает пустоцвет, который опадает очень быстро.

Данной перечень причин является основным, достаточно ликвидировать их для того, чтобы не столкнуться с преждевременным стрелкованием и получить превосходный результат.

Читайте также: