Как оформить салат в виде смешарика

Маленькие дети всегда ждут праздники больше взрослых и мечтают о чуде. Но большинство новогодних угощений не предназначено для их желудка. Поэтому стоит заранее озаботиться составлением меню для малышей и продумать вкусные и полезные блюда. Детские салаты будут уместны и в праздничные дни, особенно если оформить их как полагается. Блюдо, о котором идет речь, разрешено с 5 лет из-за содержания грибов, однако при желании их можно упразднить или заменить другим ингредиентом.

Для салата «Смешарики» нам понадобится:

Картофель – 200 грамм;
Язык свиной – 150 грамм;
Шампиньоны свежие – 100 грамм;
Морковь – 1 штука;
Йогурт натуральный – несколько ложек;
Соль – на ваш вкус.

Белок яйца – 1 шт.;
Маслины черные – 2 шт.;
Колбаса докторская – 2-3 кружочка;
Морковь или помидора – 1 ломтик.

Давайте еще поговорим про украшение салатов (детских). Мысль навеяна рецептом, который придумала Слабченко Наталия Сергеевна, а вообще, порывшись в инете, можно кучу интересных идей найти.

«Хочется предложить рецепт салатика, который наверняка понравится детям, потому что сказочные персонажи для малышей – это не просто вкусности. Они могут быть играми и загадками. Каждое блюдо можно начинать пробовать только после того, как дети угадают, герой какой сказки сегодня пожаловал к ним в гости.

Чтобы сделать «Колобок» приготовьте:

• лук репчатый – 1 головка

• отварной картофель – 2 клубня

• твердый сыр – 180 граммов

• вареная колбаса (можно заменить отварным мясом) – 300 граммов

• огурец свежий – 2 больших

• зубчики чеснока – 3 штуки

• морковь сырая – 2 штуки

• вареные яйца – 7 штук

• соус майонеза – 120 граммов

• лук зеленый – 2 перышка

Приступаем к поэтапному приготовлению:

1. Режем сначала некоторые составляющие кубиками: лук – очень мелкими, колбасу и огурцы – чуть более крупными.

2. Натираем на терке следующие продукты: сыр, морковь, яичные белки и желтки – на мелкой, а картофель – на крупной.

3. К морковке добавляем измельченный мелко чеснок и перемешиваем.

4. После этого слои салата выкладываем на блюдо, смазывая поочередно их майонезом.

5. Последовательность такова (менять ее вполне допустимо в зависимости от собственных замыслов, фантазии и предпочтений): 1 – огурцы, 2 – картошка, 3 – репчатый лук, 4 – сыр, 5 – морковь с чесноком, 6 – колбаса, 7 – белки, 8 – желтки.

6. Теперь делаем нашему сказочному персонажу нос, глаза, брови и челку из ломтиков огурца.

7. Выкладываем рот, растянутый в улыбке, из перышек зеленого лука.

8. Добавляем немного моркови в качестве губ, а также чуть-чуть «морковного румянца» для щек. Колобок готов!»

А вот еще вариант — Курочка Ряба:

Блюдо в виде корабля, для юных путешественников:

Ну и смайлики, куда ж без них:

Вообще, поражаюсь фантазии мамочек, выкладывающих фотографии украшения салатов и прочих блюд для детей. Тут тебе и Смешарики:

И Львенок с Черепахой

А вот блюдо для юных водителей — просто, как все гениальное 🙂

Не оставлен без внимания портретный жанр:

И даже просто непонятные существа, которые развеселят любого малыша

И вот еще красивый и несложный вариант — букет тюльпанов.

Жаль только, что мне лично на украшение салатов на детские праздники вечно не хватает времени. Из отобранных вариантов воплощается только малая часть. Но, с другой стороны, дети же на праздники не обедать приходят ;).

Яблочный пирог к чаю на творожном тесте

Соленые Огурцы на Зиму, как у Бабушки

Икра из кабачков

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сахарный Пирог к чаю

Новый год
Рождество
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения

Дорогие друзья!
С Наступающим Рождеством Христовым и Новым Годом!
Предлагаю для Вашего праздничного стола еще одну идею: салат "Новогодний шар".
Салат готовится просто, а получается нарядным и очень вкусным ;)

Ингредиенты

зелень петрушки
ветчина	200 г
яблоко (кислое, например, сорт грэнни)	1 шт
яйца	4 шт
сыр (типа российского)	100 г
грецкие орехи	горсть
чеснок	2 зубчика
гранат (для украшения)	1 шт
майонез
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

12 ч

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Яблоко вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке (я натерла на терке для корейской моркови).
Сыр натереть на терке.
Чеснок очистить и порубить ножом (или пропустить через чесноковыжималку).
Зелень петрушки вымыть, обсушить и порубить.
Грецкие орехи мелко порубить ножом.
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
У 2 яиц отделить белки от желтков.
Белки потереть в отдельную миску, на средней терке (и отставить для украшения салата).
Оставшиеся желтки и 2 яйца порубить ножом.

Соединить в большой миске: ветчину, яблоко, сыр, чеснок, зелень, грецкие орехи и рубленые яйца с желтками.

Заправить салат майонезом, солью и свежемолотым перцем.
И хорошо перемешать.

Выложить салат, горкой, на тарелку.
Горку немного утрамбовать и сгладить, смоченными в воде руками.
Смазать поверхность майонезом.

Украсить салат зернами граната и яичным белком.
Сымпровизировать елочное крепление для шарика из подручных материалов (можно из фольги; можно вырезать из отварных овощей: свеклы, моркови и т.д., из яичного белка. из чего угодно).
Также, для импровизации еловой ветки, на тарелку можно выложить веточки розмарина, укропа или положить натуральную/искусственную еловую ветку.

Друзья, с Наступающим!))

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Закуски играют важную роль в сервировке праздничного стола. Именно они встречают гостей и создают первое впечатление о празднике в целом.

Идеальный вариант — порционные салатные шарики: их удобно брать, они выглядят очень аппетитно и могут быть как сытными, так и легкими, в зависимости от того, что ты планируешь подать после.

Большим преимуществом для меня выглядит универсальность сырной основы. Добавляя в одну и ту же основу свеклу, морковь, огурцы, сельдь, орехи или красную рыбу, мы получаем целый перечень ярких вкусов и разноцветные, как елочные игрушки, закуски, которые никого не оставят равнодушным.

Закуска «Шарики»

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СЫРНОЙ ОСНОВЫ

300 г твердого сыра
6 отварных яиц
3–4 зубчика чеснока
3 ст. л. майонеза или йогурта
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЫРНОЙ ОСНОВЫ

Натри на мелкой терке отварные яйца, чеснок и твердый сыр.
Добавь майонез, перец и хорошо всё перемешай до состояния однородной массы. Если необходимо— посоли.
Сырная масса должна быть не сухой и не жидкой, чтобы из нее в дальнейшем было удобно формировать шарики.
Раздели сырную массу на 6 равных частей.
Разложи все части по отдельным мискам. Приготовление сырной основы закончено.

Салатные шарики со свеклой и сельдью

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/6 приготовленной сырной основы
2 небольшие отварные свеклы
1 ст. л. майонеза или йогурта (не обязательно)
филе сельди для начинки
любая зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натри на мелкой терке свеклу.
Смешай ее с сырной основой. Если смесь получилась сухой, добавляй по ложке майонез, пока масса не станет подходящей консистенции для формирования шариков.
Нарежь филе сельди небольшими квадратными кусочками.
Сформируй небольшие шарики, в середину каждого шарика положи кусочек сельди.
Укрась шарики зеленью.

Салатные шарики с морковью и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/6 приготовленной сырной основы
1 небольшая сырая морковь
1 ст. л. майонеза или йогурта (не обязательно)
1/2 ст. жареных грецких орехов для начинки и посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натри на мелкой терке морковь.
Смешай ее с сырной основой. Если смесь получилась сухой, добавляй по ложке майонез, пока масса не станет подходящей консистенции для формирования шариков.
Сформируй небольшие шарики, в середину каждого шарика положи четверть ореха.
Морковные шарики получаются красивыми и без ореховой посыпки, но при желании их можно обвалять в толченых орехах.

Салатные шарики с огурцами и красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/6 приготовленной сырной основы
1 небольшой свежий огурец
1 ст. л. майонеза или йогурта (не обязательно)
1/3 ст. слабосоленой красной рыбы для начинки
семена кунжута для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очисти огурец от кожицы и нарежь мелкими кубиками.
Красную рыбу нарежь кубиками.
Смешай огурцы с сырной основой. Если смесь получилась сухой, добавляй по ложке майонез, пока масса не станет подходящей консистенции для формирования шариков.
С помощью чайной ложки набери немного сырно-овощной массы в руку, сформируй в ней небольшое углубление и положи туда кусочек рыбы.
Скатай небольшой шарик.
Готовые шарики обваляй в семенах кунжута.

Салатные шарики с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/6 приготовленной сырной основы
100 г крабовых палочек
1 ст. л. майонеза или йогурта (не обязательно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замороженные крабовые палочки натри на мелкой терке.
2/3 тертых палочек смешай с сырной основой, остальные оставь для посыпки шариков. Если смесь получилась сухой, добавляй по ложке майонез, пока масса не станет подходящей консистенции для формирования шариков.
Сформируй из смеси небольшие шарики и обваляй их в тертых палочках.

Салатные шарики с зеленым луком и красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/6 приготовленной сырной основы
1/3 ст. слабосоленой красной рыбы
пучок зеленого лука
1 ст. л. майонеза или йогурта (не обязательно)
сухая кинза для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Красную рыбу нарежь мелкими кубиками.
Мелко нарежь зеленый лук.
Смешай лук с сырной основой и кубиками красной рыбы. Если смесь получилась сухой, добавляй по ложке майонез, пока масса не станет подходящей консистенции для формирования шариков.
Сформируй шарики и обваляй их в сухой кинзе.

Салатные шарики с помидорами и маслинами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/6 приготовленной сырной основы
1/3 ст. вяленых помидоров
дюжина маслин без косточек
1 ст. л. майонеза или йогурта (не обязательно)
молотая паприка для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарежь вяленые помидоры.
Смешай их с сырной основой. Если смесь получилась сухой, добавляй по ложке майонез, пока масса не станет подходящей консистенции для формирования шариков.
Сформируй шарики. В середину каждого шарика положи целую маслину без косточки.
Обваляй готовые шарики в молотой паприке.

Готовые овощные шарики выложи на сервировочное блюдо. Мне такой вариант закуски очень понравился: просто готовить, удобно есть, легко можно получить множество самых разнообразных вкусов. Похоже, салатницам пора на покой.

Подборка рецептов праздничных салатов в шариках

Необычный и аппетитный вид салатов «в шариках» всегда привлекает гостей за столом. Салаты в виде шариков удобно накладывать и есть, они красивые, оригинальные и не отнимают слишком много времени на приготовление.

Новогодняя сырная закуска "мандаринки" — красиво и вкусно

яйца вареные — 2 штуки
твердый сыр — 150 грамм
плавленый сыр — 100 грамм
чеснок — 4-5 зубчиков
соль
майонез
морковь средняя — 2 штуки
внутрь можно положить оливку

Приготовление

Натираем сыр и яйца на тёрке, добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавку. Отваренную морковь, очищаем и натираем на мелкой тёрке.

Смешать все ингредиенты, кроме морковки, заправляем майонезом.

Влажными руками формируем мандаринки.

Делаем в середине небольшое углубление как у настоящих, выкладываем на блюдо и убираем в морозильник на 15 минут, чтобы они схватились.

Затем можно смазать руку в подсолнечном масле или намочить водой. Из тертой вареной моркови обмакиваем нашу заготовку.

Хороших вам праздников!
Источник: lucky-women

Салатные шарики

Горбуша (консервированная) — 1 банка
Картофель — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Сыр — 70 г
Лук зеленый — 30 г
Кунжут (белый) — 4 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.

1. Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. С консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.
2. К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать. Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе. Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу.
3. Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех. Кунжут обжарить до золотистости на сухой сковороде. Обвалять шарики в кунжуте.

Оригинальный салат в шариках "Изабелла"

Ингредиенты: стакан отварного риса, банка консервированной рыбы, 3 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, пучок зелени укропа, 1 морковка.

Перемешать вместе рис, рыбу, яичные белки с майонезом, солью и перцем.

Натереть на терке (отдельно) морковку и вареные желтки. Зелень накрошить.

Массу салатиков разделить и скатать в шарики, которые обвалять в зелени, желтках и морковке.

Творожные крокеты с овощным салатом

для крокетов – 500 г творога, 1 небольшая морковь, ½ пучка укропа, горсть рубленых грецких орехов, 1 ст.л. растительного масла, 1 яичный желток, 1 ч.л. тмина, щепотка соли;

для овощного салата – 2 свежих огурца, 100 г редиса, ½ пучка зелёного лука, ½ пучка петрушки, листья салата.

Положить творог в миску, размять вилкой. Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.

Из получившейся смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить на пол часа в холодильник.

На блюдо выложить листья салата, на листья салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелёным луком и петрушкой.

На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тёртым желтком и тмином

Картофельные шарики для гарниров

Ингредиенты: 800 г картофеля, 50 г сливочного масла, 1 сырое яйцо для пюре, красный и черный молотый перец, соль по вкусу, 40 г пшеничной муки, растительное масло для жарки во фритюре.

Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.

Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.

Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке высшего сорта.

Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.

Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.

Закуска "Сырная"

Ингредиенты: сырки, яйца, чеснок, грецкие орехи, майонез, крабовые палочки, приправы, соль.

Сырки, яйца потереть на мелкой терке. В полученную массу выдавить зубчик чеснока, грецкие орехи, добавить в массу ложку майонеза, все тщательно перемешать.

Из полученной массы формируем шарики.

Крабовые палочки потереть на мелкой терке в отдельную тарелку.

Обваливаем шарики в крабовых палочках.

Готовую закуску поставить в холод на 1 -2 часа.

Те, кто любит острее, могут добавить больше чеснока и перца. Также шарики можно делать с рубленой зеленью и маслинами внутри.

Нарядные сырные шарики к праздничному столу

Ингредиенты: сыр, чеснок, майонез, оливки, миндальные орешки, укроп.

Приготовление салата в шариках

Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.

Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.

В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.

Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.

Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

"Крабовые рафаэлло"

Ингредиенты: 200 г сыра российского, 4 шт. крабовых палочек (замороженных), 2 зубчика чеснока, майонез.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, выдавленный через пресс, смешать с майонезом.

Крабовые палочки, натереть на мелкой терке.

Из сырной массы, скатывать шарики и обваливать в крабовой стружке.

Рисовые шарики с сыром

Ингредиенты: 1 ½ стакана длинного риса, 100 твердого сыра, 1 стакан куриного бульона, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г панировочных сухарей, 150 г муки.

Приготовление рисовых шариков

В кастрюле доводим до кипения 1,5 стакана воды, когда вода вскипит, помещаем рис, варим под закрытой крышкой, не мешая, 10 мин.

На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук и выдавленный чеснок, когда лук подрумяниться добавляем к нему рис и пол стакана бульона, тушим помешивая. Когда весь бульон впитается, добавляем оставшиеся полстакана и снова мешаем до полного впитывания риса. Когда и вторая часть бульона впиталась, добавляем тертый рис, перемешиваем до однородной массы, гасим огонь и даем остыть.

Слегка смочите руки и формируйте шарики из риса. Обваливаем сначала в муке, затем — в сухарях. Помещаем шарики в холодильник для застывания на 1 час.

Разогреваем на сковороде сливочное масло, выкладываем шарики в один слой и обжариваем.

Овощные закусочные шарики

Ингредиенты: 2 свеклы, 3 моркови, 100 г нежирного сыра, 2 яйца, 50 г чернослива, 50 г орехов, 200 г натурального йогурта, соль.

Рецепт приготовления закусочных шариков

Сварить морковь, свеклу до готовности. Охладить, почистить.

Яйца также сварить, остудить, почистить. Отделить белки от желтков.

Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции.

Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.

К свекле добавить тертый яичный желток, йогурт.

К моркови — тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.

Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха. Из морковной — то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного йогурта.

Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. Поставить на 30 мин в холодильник.

Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки.

Закуска "Шарики с брынзой и помидорами"

Ингредиенты: 200 г брынзы, 150 г помидоров черри, 2 зубчика чеснока (продавить), молотый перец, 2 ст.л. мягкого сыра, 1 ст.л. сливочного масла, зелень укропа и/или петрушки, немного поджаренного кунжута.

Приготовление шариков с брынзой

Брынзу измельчить, размять вилкой, добавить сыр или размягченное сливочное масло, чеснок, черный перец.

Перемешать до однородной массы и сформировать шарики.

Подготовленные помидоры надо поместить вовнутрь массы, придать аккуратно шарики и обкатать в мелконарезанной петрушке или укропе. Лучше брать укроп, а затем в кунжуте.

Поставить в холодильник на 30-40 минут. Закуска готова.

-Рубрики

ВЫПЕЧКА (2468)
Пироги сладкие (515)
Печенье (356)
Пироги несладкие (305)
Булочки сладкие (283)
Пирожки (272)
Кексы (164)
Булочки несладкие (109)
Пицца (93)
Куличи и пасха, крашенки (93)
Чебуреки (83)
Лепёшки (69)
Хлеб, булка (69)
Кексы не сладкие (40)
Хачапури (37)
Вафли (16)
Подборка выпечки (7)
САЛАТЫ (1116)
Салаты из птицы (296)
Салаты мясные (209)
Салаты без мяса (160)
Салаты из крабовых палочек (120)
Подборки салатов (108)
Салаты с рыбой и морепродуктами (100)
Салаты из грибов (64)
Салаты с селёдкой (59)
Салаты с печенью трески (37)
Салаты с креветками (21)
Салаты со шпротами (19)
ОВОЩИ (1111)
Картофель (360)
Кабачки, патиссоны (241)
Баклажаны (200)
Капуста (136)
Помидоры (48)
Овощной микс (36)
Болгарский перец (36)
Овощные торты (24)
Цветная капуста (21)
Свёкла (16)
Огурцы (11)
Подборка овощных блюд (4)
Фасоль стручковая (4)
Брокколи (4)
Кукуруза (2)
Тыква (1)
Брюссельская капуста (1)
КОНСЕРВИРОВАНИЕ (1071)
Помидоры (214)
Огурцы (144)
Баклажаны (143)
Аджика, кетчуп, соусы (133)
Подборка консервации, разные овощи, заправки (122)
Кабачки, патиссоны (95)
Перец (82)
Салаты (48)
Лечо (46)
Грибы (41)
Ассорти (27)
Чеснок, лук (16)
Арбузы (4)
ПТИЦА (973)
Курица (847)
Индейка (52)
Субпродукты птицы (50)
Утка (31)
Гусь (2)
МЯСО (807)
Говядина, телятина (420)
Свинина (289)
Субпродукты (90)
Баранина (36)
Кролик (11)
Мясные подборки (5)
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ (794)
Торты (437)
Пирожные и рулеты (161)
Торты без выпечки (68)
Бисквит (64)
Кремы, глазури и пропитки для тортов (56)
Чизкейки (19)
Мастика для тортов (4)
ЗАКУСКИ (775)
Холодные закуски (251)
Горячие закуски (193)
Бутерброды, гренки, канапе, сухарики (112)
Паштеты и намазки (96)
Закусочные торты (56)
Заливное, холодец (44)
Рулеты из лаваша и начинки (35)
Бургеры, шаверма, хот-доги (15)
Масло составное (5)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (752)
Свитеры, пуловеры, жакеты спицами (332)
Узоры спицами (239)
Уроки вязания спицами (75)
Носки спицами (70)
Шарфы, манишки, снуды спицами (29)
Шапки и рукавицы спицами (21)
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА (725)
Разная зарубежная кухня (198)
Китайская кухня (120)
Грузинская кухня (100)
Корейская кухня (99)
Итальянская кухня (49)
Турецкая кухня (41)
Японская кухня (30)
Тайская кухня (26)
Узбекская кухня (26)
Азербайджанская кухня (21)
Армянская кухня (10)
Индийская кухня (8)
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ (549)
РЫБА (462)
Блюда из рыбы (272)
Солёная и копчёная рыба (145)
Морепродукты (39)
Разделка рыбы (6)
Консервированная рыба (3)
СУПЫ (410)
Супы (380)
Супы холодные (30)
МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (393)
Сало и грудинка (103)
Рулька (81)
Колбасы и сосиски (77)
Буженина и ветчина (73)
Балык из птицы (23)
Балык мясной (22)
Тушёнка (11)
Вяленое и копчёное мясо (11)
ДЕСЕРТЫ (380)
Десерты (196)
Конфеты (80)
Мороженое (49)
Желе, мармелад,мусс (31)
Сгущёнка, сироп (17)
Зефир (11)
Подборка десертов (7)
ВНЕ ТЕМЫ (289)
Всячина (113)
Кино (40)
Книги (39)
Юмор (29)
Сборка модели автомобиля ГАЗ М21 (25)
Личное (20)
Для компьютера (10)
Домашние животные (7)
НАПИТКИ (249)
Напитки для здоровья (74)
Наливки, настойки,вино (68)
Чай, кофе, шоколад (64)
Лимонады и соки (24)
Коктейли безалкогольные (21)
Коктейли алкогольные (11)
Квас (10)
ВАРЕНЬЕ И КОМПОТЫ (245)
Слива (50)
Яблоки (35)
Дыня (17)
Арбузы (16)
Подборки компотов и варенья (16)
Смородина (13)
Вишня, черешня (13)
Апельсины, мандарины (13)
Крыжовник (13)
Абрикосы (11)
Малина (11)
Клубника (8)
Персики (7)
Груша (7)
Виноград (6)
Мята (5)
Рябина (4)
Бананы (3)
Ревень (1)
Черника (1)
Облепиха (1)
ПОЛЕЗНОСТИ НА КУХНЕ (245)
Полезные советы (171)
Специи и приправы (42)
Украшение и оформление блюд (34)
Сервировка (2)
ТЕСТО (237)
Тесто дрожжевое (82)
Разделка теста (33)
Тесто бездрожжевое (27)
Тесто слоёное (26)
Тесто пельменное, для вареников (21)
Советы по тесту (18)
Подборка теста (16)
Тесто для пиццы (15)
Тесто творожное (8)
Тесто песочное (8)
Тесто фило (6)
Тесто заварное (5)
СОУСЫ, ЗАПРАВКИ И МАРИНАДЫ (223)
СОЛЕНИЕ И КВАШЕНИЕ (193)
Капуста (86)
Огурцы (37)
Баклажаны (28)
Помидоры (20)
Подборка солений (11)
Кабачки (8)
Перец (2)
Чеснок (1)
Ассорти (1)
Свёкла (1)
БЛИНЫ (177)
БЛЮДА ИЗ КРУП И БОБОВЫХ (175)
ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА (161)
ТВОРОГ И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (143)
Творожные запеканки (71)
Сырники (57)
Приготовление молочных продуктов (16)
МАКАРОНЫ, ЛАЗАНЬЯ (137)
ГРИБЫ (136)
РАЗНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ (134)
ЯЙЦА И ОМЛЕТЫ (132)
СЫР (128)
Приготовление сыра (78)
Блюда с сыром (51)
ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ, ВАРЕНИКИ (91)
ШАШЛЫКИ, ГРИЛЬ, КОПЧЕНИЕ, БАРБЕКЮ (80)
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ (71)
ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ДОМА (67)
Полезные советы для дома (33)
Сделай сам (31)
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ (66)
ДИЕТЫ (50)
САД И ОГОРОД ДОМА (45)
ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ДАЧИ (42)
Идеи для дачи (34)
Огород (6)
Полезные советы для дачи (3)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (39)
Уроки вязания крючком (25)
Узоры крючком (13)
БЛЮДА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (35)
БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (31)
КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ (26)
БЛЮДА В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ (7)
БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ (3)

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Салат Барашек-смешарик

Предлагаю рецепт еще одного вкусного новогоднего салата, внешний вид которого наверняка поможет угодить символу наступающего года – овечке или барашку.

Долго размышляла над формой и видом салата Барашек на новый год 2015, но в конечном итоге мне очень помог один из любимых мультиков моей дочери - «Смешарики». Именно в форме Бараша, одного из главных героев этого мультика, я и решила делать салат.

По вкусу он чем-то отдаленно напоминает салат Оливье, только вместо зеленого горошка я использовала консервированную кукурузу, а вместо маринованных огурцов для пикантности добавила твердый сыр. Из мяса я использовала отварной говяжий язык, который можно заменить отварной телятиной, курицей или даже колбасой.

Ингредиенты для рецепта "салат барашек на новый год 2015":

Язык говяжий (отварной) 300 г,

яйцо (отварное) 2 шт.,

картофель (отварной) 2 шт.,

сыр твердый 150 г,

кукуруза 1/2 банки,

майонез 2 ст. ложки,

сметана 2 ст. ложки,

петрушка 1 веточка,

Приготовление рецепта "салат барашек на новый год 2015":

1) Отварной говяжий язык, картофель и очищенный от кожуры огурец порезать очень мелкими кубиками. По опыту заметила, что чем мельче нарезка, тем салат вкуснее. Оставить пять-шесть полосок языка для украшения.

2) Также мелко порезать твердый сыр.

3) В глубокой посуде соединить все ингредиенты для салата Барашек на новый год 2015. Туда же добавить консервированную кукурузу. Отварные яйца аккуратно разделить на белок и желток. Желток натереть на терке и тоже отправить в емкость с остальными ингредиентами.

4) Добавить майонез и сметану. Посолить по вкусу и все тщательно перемешать.

5) На блюдо выложить салатные листья. Сверху в форме круга выложить заправленный салат. Из белка вырезать два кружка которые будут глазами Бараша, а остальное потереть на мелкой терке сверху на салат (это будет белая шерстка).

6) Вырезать из отложенных полосок мяса рожки, верхние и нижние конечности, а также нос и ушки.

7) С помощью вырезанных из мяса деталей доукрашать Бараша. Выложить также глаза из белка, сделав зрачки из петрушки. Из остальной петрушки сделать бровки, а из морковки рот.

Вот такой салат Барашек на новый год 2015 у меня получился.

Отличный салатик, очень нежный и приятный на вкус, прост в приготовлении, украсит ваш новогодний стол! Приятного аппетита и Счастливого Нового Года вместе с Махеевъ.

Ингредиенты для «Салат "Новогодние шары"»:

Майонез — 2 ст. л.
Грудка куриная — 1 шт
Сыр мягкий — 150 г
Орехи грецкие — 70 г
Маслины (для украшения)
Укроп — 1 пуч.
Специи (соль, перец) — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1323.9 ккал	белки 90.7 г	жиры 98.1 г	углеводы 21 г
100 г блюда
ккал 210.1 ккал	белки 14.4 г	жиры 15.6 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Салат "Новогодние шары"»:

Поставить варить куриную грудку, а тем временем измельчить орехи.

Любой сыр размягчить или натереть на терке. У меня сыр мягкий.

Маслины без косточки разрезать на половинки. Они нужны нам для украшения.

Готовую грудку, чеснок и укроп мелко нарезать. Веточки от укропа не выбрасывать, они тоже нужны для украшения.

Смешать немного орехов вместе с грудкой, чесноком, зеленью и сыром, добавить по вкусу соль и перец. Добавить 2 столовые ложки майонеза и хорошо все перемешать.

Из полученной смеси сделать шарики.

Обвалять их в орехах, сверху положить половинку маслины и в нее поместить в виде петельки веточку от зелени!

Приятного аппетита и счастливого Нового Года!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

1 января 2018 года Lantera #

4 декабря 2015 года Brucek #

19 октября 2015 года Т-пушка #

3 января 2015 года vangardin #

10 января 2014 года mihany #

8 января 2014 года Мариана Г #

9 января 2014 года Kristin2 # (автор рецепта)

5 января 2014 года Алика #

5 января 2014 года Kristin2 # (автор рецепта)

2 января 2014 года Svetlanka12 #

3 января 2014 года Kristin2 # (автор рецепта)

25 декабря 2013 года irenchik1 #

25 декабря 2013 года Kristin2 # (автор рецепта)

25 декабря 2013 года irenchik1 #

25 декабря 2013 года Kristin2 # (автор рецепта)

22 декабря 2013 года Мария По #

22 декабря 2013 года Kristin2 # (автор рецепта)

17 декабря 2013 года Ксюня_51 #

18 декабря 2013 года Kristin2 # (автор рецепта)

8 декабря 2013 года Татьяна81 #

8 декабря 2013 года Kristin2 # (автор рецепта)

30 ноября 2013 года Kristin2 # (автор рецепта)

29 ноября 2013 года Аэлена #

29 ноября 2013 года Kristin2 # (автор рецепта)

28 ноября 2013 года tomi_tn #

28 ноября 2013 года Kristin2 # (автор рецепта)

28 ноября 2013 года Елена Шендрик #

28 ноября 2013 года Kristin2 # (автор рецепта)

27 ноября 2013 года Nadezhdochka #

27 ноября 2013 года Kristin2 # (автор рецепта)

27 ноября 2013 года Ольга Бабич #

27 ноября 2013 года Kristin2 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Несколько оригинальных идей Вам в копилку.

Оригинальный салат в шариках

Ингредиенты:

стакан отварного риса
банка консервированной рыбки(у меня горбуша)
яйца вар. 3 шт
майонез-3 стол. ложки
пучок укропа
сырая морковка-1 шт

Приготовление:

Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть.
Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.

Творожные крокеты с овощным салатом

Ингредиенты:

Для крокетов:

творог — 500 гр
морковь небольшая — 1 шт
укроп — 1/2 пучка
горсть рубленых грецких орехов
масло растительное — 1 ст. ложка
желток — 1 шт
тмин — 1 ч. ложка
щепотка соли.

Для овощного салата:

огурец свежий — 2 шт
редис — 100 гр
лук зеленый — 1/2 пучка
петрушка — 1/2 пучка
листья салата.

Приготовление:

Положить творог в миску, размять вилкой.
Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.
Из получившейся смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить на пол часа в холодильник.
На блюдо выложить листья салата, на листья салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелёным луком и петрушкой.
На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тёртым желтком и тмином.

Салатные шарики «А-ля мимоза»

Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол.

Ингредиенты:

1 банка горбуша (консервированная)
1 шт. картофель
1 шт. морковь
2 шт. яйца куриные
70 г сыр
30 г лук зеленый
4 ст.л. кунжут (белый)
1 ст.л. соевый соус
2 ст.л. сметана

Приготовление:

Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить.
Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.
К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать.
Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать.
Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе.
Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу.
Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех.
Кунжут обжарить до золотистости на сухой (. ) сковороде. Обвалять шарики в кунжуте. Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию. Шарики получаются очень вкусными, мягкими и нежными.

Праздничная закуска «Елочные шары»

Ингредиенты:

300 гр филе куриной грудки
200 гр сыра
зелень
горсть грецких орехов
чеснок (по желанию)
майонез (или другой соус по желанию)
оливки

Приготовление:

Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем.
Сыр трем на мелкой терке.
Зелень мелко режем.
Грецкие орехи измельчаем.
Добавляем раздавленный чеснок.
Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
Скатываем из полученной массы шарики.
Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.

Нарядные сырные шарики к праздничному столу

Ингредиенты:

сыр
чеснок
майонез
оливки
миндальные орешки
укроп

Приготовление:

Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

Крабовые рафаэлло

Ингредиенты:

российский сыр 200 г
крабовый палочки (замороженные) 4 шт
чеснок дольки 2 зуб.
майонез (чтоб масса получилась средней густоты)

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, выдавленный через пресс, смешать с майонезом.
Крабовые палочки, натереть на мелкой терке.
Из сырной массы, скатывать шарики и обваливать в крабовой стружке.

Сырные шарики с крабовыми палочками

Закуска из крабового мяса или крабовых палочек очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально.

Для приготовления сырных шариков с крабовыми палочками вам потребуется

Ингредиенты:

200 гр замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);
200 гр плавленного сыра (который натирается);
50-100 гр слабосоленой семги (по желанию);
1 пучок укропа;
чеснок — по вкусу;
майонез для заправки.

Приготовление:

Плавленный сыр немного подморозить, чтобы легче натереть. Сыр натереть на крупной терке.
Крабовые палочки натереть на крупной терке.
Семгу мелко порезать.
В миску сложить крабовые палочки, сыр, семгу, пропущенный через пресс чеснок, перемешать с майонезом.
Добавить немного рубленного укропа. Перемешать.Влажными руками скатать небольшие шарики.
Выложить красиво наши сырные шарики с крабовыми палочками на блюдо и можно сразу подавать на стол.

Овощные закусочные шарики

Ингредиенты:

свекла — 2 шт
морковь — 3 шт
сыр маложирный — 100 гр
яйца — 2 шт
чернослив — 50 гр
орехи — 50 грамм
натуральный йогурт — 200 гр
соль — по вкусу

Приготовление:

Сварить морковь, свеклу до готовности. Охладить, почистить.
Яйца также сварить, остудить, почистить. Отделить белки от желтков.
Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции.
Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
К свекле добавить тертый яичный желток, йогурт.
К моркови — тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.
Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного йогурта.
Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. Поставить на 30 мин в холодильник.

Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки.

Закуска — шарики с брынзой и помидорами

Ингредиенты:

брынза — 200 гр
помидоры черри — 150 гр
чеснок — 2 зубочка (продавленный через пресс)
молотый перец — по вкусу
мягкий сыр — 2 ст. ложки
масло сливочное — 1 ст.ложка
свежий пучок укропа/петрушки
поджаренный кунжут — по мере надобности.

Приготовление:

Брынзу измельчить, размять вилкой, добавить сыр или размягченное сливочное масло, чеснок, черный перец.
Перемешать до однородной массы и сформировать шарики.
Подготовленные помидоры надо поместить во внутрь массы, придать аккуратную форму шарикам и обкатать в мелконарезанной петрушке или укропе. Лучше брать укроп (знаю из практики), а затем в кунжуте.
Поставить в холодильник на 30-40 минут. Закуска готова.

Сырные шарики «Апельсинки» с оливкой

Ингредиенты:

плавленый сыр — 200 гр
чеснок — 2 зубчика
майонез — 2 ч. ложки
оливки без косточек — 50-70 гр
паприка молотая — 15-20 гр

Приготовление:

Плавленый сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешать
Брать чайную ложку сырной массы, сделать лепешку, в середину класть оливку
Сформировать шарик
И каждый шарик обвалять в паприке
Украшать зеленью и подать к столу

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Маленькие дети взрослеют, и их организму требуется особая пища, которая бы обеспечивала необходимыми микроэлементами, витаминами и полезными веществами. Поэтому в детском питании всегда должны присутствовать фрукты, овощи, ягоды, мясо и продукты, богатые полезными углеводами. Казалось бы, список такой большой, а значит, малышам можно все? Но нет, в питании ребенка должны присутствовать только полезные и питательные блюда.

p, blockquote 1,0,0,0,0 -->

Помимо горячих обедов и сладостей, так любимых детворой, мало кто из детей сможет отказаться от салатов. А в них, как правило, сочетаются самые разные продукты, да и заправляются они обычно жирным неполезным майонезом. Так как же быть? Предлагаем вам несколько рецептов, где собраны самые лучшие салаты для детей, а заправки в них заменены на более полезные.

p, blockquote 2,0,0,0,0 -->

Салат с огурцом и яйцом

Даже самые привередливые крохи никогда не отказываются похрустеть свежим зеленым огурчиком, а вот яйцом накормить хулиганов сложнее. Однако польза белка для растущего организма неоспорима, поэтому и приходится родителям идти на различные хитрости. Такой палочкой выручалочкой станут детские салаты с любимыми и не очень ингредиентами.

p, blockquote 3,0,0,0,0 -->

Для салата нам понадобится:

p, blockquote 4,0,0,0,0 -->

Яйца – 2 штуки;
Огурчики свежие – 2 небольших;
Зелень укропа – 50 грамм;
Зеленый лук – пару перьев;
Сметана – 2-3 ложки;
Соль.

Приготовление:

p, blockquote 5,0,0,0,0 -->

1. Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем от скорлупки, рубим ножом на средние кусочки;

p, blockquote 6,0,0,0,0 -->

2. Огурчики промываем и нарезаем на небольшие кубики. Если малыш очень придирчив в еде, можно предварительно снять шкурку;

p, blockquote 7,0,0,0,0 -->

3. Зелень всю хорошо промываем, обсушиваем в полотенце. Затем лук нарезаем на маленькие кружочки, а укроп измельчаем еще мельче;

p, blockquote 8,0,0,0,0 -->

4. Собираем салат в тарелке: объединяем все ингредиенты и добавляем сметану. Солим и перемешиваем.

p, blockquote 9,0,0,0,0 -->

У нас получился замечательный яркий золотисто-зеленый салат, от употребления которого малыши вряд ли захотят отказаться. Количество ингредиентов рассчитано на 3-4 детских порции.

p, blockquote 10,0,0,0,0 -->

Сладкий салат из свеклы

В питании малышей свекле отведена особая роль, ведь она является источником различных витаминов, способствует улучшению зрения, пищеварения, повышению иммунитета. Детские салаты из этого овоща помогут быстро справиться с запорами, что является частой проблемой у дошколят. А угощать ей дошколят можно начиная с трех лет.

p, blockquote 11,0,0,0,0 -->

Для полезного и вкусного салатика (на одну порцию) нам понадобится:

Приготовление:

p, blockquote 13,0,0,0,0 -->

1. Свеклу хорошо моем и варим, пока не станет мягкой. Лучше всего брать овощи маленького размера, они сварятся быстрее и будут мягче. После даем остыть, снимаем кожицу, отрезаем верх и низ. Натираем на крупной терке;

p, blockquote 14,0,1,0,0 -->

2. Чернослив хорошо промываем, затем заливаем кипятком на 15 минут. Когда запарится, жидкость сливаем и нарезаем сухофрукты на маленькие ломтики;

p, blockquote 15,0,0,0,0 -->

3. Яичный желток мелко рубим ножом;

p, blockquote 16,0,0,0,0 -->

4. Грецкий орех измельчаем скалкой или молотком;

p, blockquote 17,0,0,0,0 -->

5. Соединяем все составляющие, добавляем сметану и немного сахара. Перемешиваем и угощаем маленького гурмана.

p, blockquote 18,0,0,0,0 -->

Праздничный салат «Смешарики»

p, blockquote 19,0,0,0,0 -->

Для салата «Смешарики» нам понадобится:

p, blockquote 20,0,0,0,0 -->

Картофель – 200 грамм;
Язык свиной – 150 грамм;
Шампиньоны свежие – 100 грамм;
Морковь – 1 штука;
Йогурт натуральный – несколько ложек;
Соль – на ваш вкус.

Для украшения:

p, blockquote 21,0,0,0,0 -->

Белок яйца – 1 шт.;
Маслины черные – 2 шт.;
Колбаса докторская – 2-3 кружочка;
Морковь или помидора – 1 ломтик.

Приготовление:

p, blockquote 22,0,0,0,0 -->

1. Картофель для салата моем, отвариваем вместе со шкуркой. Остужаем и натираем в стружку на терке;

p, blockquote 23,0,0,0,0 -->

2. Язык свиной отвариваем, даем остыть и также нарезаем;

p, blockquote 24,0,0,0,0 -->

3. Шампиньоны размораживаем, моем и тушим в натуральном йогурте (можно заменить на сметану);

p, blockquote 25,0,0,0,0 -->

4. Морковь промываем, отвариваем и натираем на терке;

p, blockquote 26,0,0,0,0 -->

5. Яйца отвариваем, охлаждаем, удаляем скорлупу. Затем отделяем желтки и белки, которые затем рубим по отдельности;

p, blockquote 27,0,0,0,0 -->

6. Для соуса: натуральный йогурт смешиваем с солью.

p, blockquote 28,1,0,0,0 -->

7. Собираем салат. Выкладываем картофель в форме круга, промазываем йогуртом;

8. Вторым слоем выкладываем порезанный ломтиками язык, также хорошо поливаем соусом;

p, blockquote 30,0,0,0,0 -->

9. Затем очередь шампиньонов, которые не забываем полить пропиткой;

p, blockquote 31,0,0,0,0 -->

10. Четвертый слой у нас желтки яиц и тертая морковь, политые натуральным йогуртом;

p, blockquote 32,0,0,0,0 -->

11. И напоследок посыпаем все тертым белком;

p, blockquote 33,0,0,0,0 -->

12. Приступаем к украшению: Вырезаем из яичного белка два овала и кладем их в месте предполагаемого расположения глаз. Одну маслину разрезаем на тонкие полосочки – это будут реснички, от другой отрезаем два кружка – будущие зрачки глаз. Располагаем их в положенном месте;

p, blockquote 34,0,0,0,0 -->

13. Из морковки или помидоры вырезаем полукруг – ротик. Укладываем их куда следует;

p, blockquote 35,0,0,0,0 -->

14. Из колбасы вырезаем четыре одинаковых прямоугольника, на концах которых делаем насечки – копытца. Два располагаем снизу – это будут ножки, а оставшиеся по бокам – ручки смешарика;

p, blockquote 36,0,0,0,0 -->

15. Теперь осталось вырезать уши и носы, а какими они будут – решите сами. Сделаете полукруглые волнистые ушки и маленький круглый носик – к вам в гости пожаловал сам Бараш, если треугольные ушки и широкий пятачок – получится Нюша.

p, blockquote 37,0,0,0,0 -->

Сладкий фруктовый салат

Все дети – известные любители десертов. Однако в конфетах и тортах состав совсем не полезен, поэтому фруктовые детские салаты станут прекрасной альтернативой. Строгих правил по их приготовлению нет, в блюда идут все имеющиеся фрукты в доме, орехи. А как заправку можно использовать сметану, сладкий йогурт и даже мороженое. Классические же рецепт этого кушанья выглядит так:

p, blockquote 38,0,0,0,0 -->

Ингредиенты:

p, blockquote 39,0,0,0,0 -->

Яблоки – 2 шт.;
Киви – 2 шт.;
Мандарины или апельсины – 2-3 шт.;
Бананы – 1-2 шт.;
Груша сладкая – 1 крупная;
Клубника – 200 грамм;
Йогурт фруктовый или мороженное – 1 стаканчик.

Приготовление:

p, blockquote 40,0,0,0,0 -->

1. Все фрукты хорошо промыть. Цитрусовые, киви и бананы очистить, от клубники отделить траву;

p, blockquote 41,0,0,0,0 -->

2. Нарезаем бананы и киви кружочками, яблоки и груши кубиками, клубнику на 2-4 части, а цитрусовые на небольшие ломтики (если используем совсем маленькие мандарины, то дольки можно класть целиком);

p, blockquote 42,0,0,1,0 -->

3. Смешиваем ингредиенты и заправляем йогуртом. Если в качестве соуса у нас мороженное, то строгаем его на маленькие ломтики прямо с брикета в салат. В процессе перемешивания мороженое подтает и равномерно распределится между фруктами. Дополнительно подслащивать блюдо не стоит, все ингредиенты достаточно сладкие.

Салат «Новогодние снежки»

Практически вся детвора любит курицу, а многие из них не откажутся и от остренького, например, чеснока. А он обладает антибактериальным эффектом и защищает организм от вирусов. Так почему бы не соединить полезное и любимое в одной тарелке? Красивый и оригинальный салатик понравится не только малышам, но и их родителям. А дети постарше с удовольствием поиграют в «повара» и помогут маме с приготовлением этого необычного блюда.

p, blockquote 44,0,0,0,0 -->

Нам понадобится:

p, blockquote 45,0,0,0,0 -->

Крупная куриная грудка – 1 шт.;
Кукуруза сахарная консервированная – 1 банка;
Огурец свежий – 1-2 средних;
Сметана или натуральный йогурт – 1 баночка;
Соль и специи для соуса – на ваш вкус;
Творог – 2 ст.л.;
Зелень укропа – 50 грамм;
Твердый сыр – 100 грамм;
Чеснок – 2 дольки;
Масло подсолнечное – пара ложек.

Приготовление:

p, blockquote 46,0,0,0,0 -->

1. Курочку нарезаем ломтиками, чуть-чуть солим. Разогреваем сковородку и обжариваем кусочки птицы на растительном масле;

p, blockquote 47,0,0,0,0 -->

2. А в это время приготовим шарики – снежки. Твердый сыр натираем на маленькой терке, соединяем с творогом;

p, blockquote 48,0,0,0,0 -->

3. Зелень укропа промываем, сушим и измельчаем, добавляем к сырно-творожной смеси;

p, blockquote 49,0,0,0,0 -->

4. Чеснок очищаем, давим через пресс, высыпаем туда же;

p, blockquote 50,0,0,0,0 -->

5. Добавляем 1-2 ложки натурального йогурта или сметаны, солим на свой вкус, перемешиваем и отправляем всю массу в холодильник;

p, blockquote 51,0,0,0,0 -->

6. Пока мы готовили основу для «снежков» курица успели приготовиться, выкладываем ее на салфетки из бумаги. Чтобы дать стечь лишнему жиру;

p, blockquote 52,0,0,0,0 -->

7. Сливаем жидкость с кукурузы;

p, blockquote 53,0,0,0,0 -->

8. Огурцы моем, натираем на средней терку, рубим кубиками или соломкой – как пожелаете;

p, blockquote 54,0,0,0,0 -->

9. Соединяем в салатнице куриное мясо и овощи, заливаем заправкой и перемешиваем. Раскладываем по порционным креманкам или вазочкам;

p, blockquote 55,0,0,0,0 -->

10. За это время сырно-творожная смесь охладилась, достаем ее и формируем маленькие шарики – снежки. Украшаем ими порционные салатики.

p, blockquote 56,0,0,0,0 --> p, blockquote 57,0,0,0,1 -->

Какой бы из этих салатов вы ни выбрали для праздников или будней, вы можете быть уверены в правильности, полезности и безопасности подобранного меню для своего малыша.

Мультсериал «Смешарики» держится на пике популярности с 2004 года. За это время все герои анимационной ленты не только полюбились зрителям разных возрастов, но и стали кумирами большинства дошколят и учеников начальных классов. Об этом говорит востребованность самодельных смешариков из природного материала на конкурсах поделок. Сегодня поговорим о способах создания всех персонажей мультфильма «Смешарики» из овощей и фруктов своими руками.

Почему делать смешариков просто и весело?

Все герои мультика очень простые для восприятия анимационные фигуры. Их очень легко нарисовать или сделать своими руками с учётом характера и внешнего вида персонажа. Благодаря своей простой шаровидной форме, смешариков можно делать из любых подручных средств с ребёнком любого возраста.

В данной статье собраны все рекомендации по поделкам «Смешарики» из овощей и фруктов. Проведите время с ребёнком, подготовьте вместе с ним лучший и эксклюзивный вариант handmade в школу или детский сад.

Выбор героя для поделки

Смешарики – это шарообразные животные, которым были присвоены человеческие качества и характеры. Каждый герой мультсериала имеет визуальные черты животного, проживающего на территории Российской Федерации.

Прежде чем определиться какого из героев Вы сможете создать при помощи овощей и фруктов, необходимо определиться с внешним видом каждого персонажа и определить из чего его можно сделать.

Бараш – это круглый барашек сиреневого цвета с большими глазами фиолетового цвета. Он романтичный поэт с выраженными чертами меланхолика. Для создания такого образа пригодятся розовые помидоры, яблоки, большие сливы и тому подобные материалы, которые без труда можно найти в летне-осенний период года.

Нюша - весёлая, всегда в хорошем настроении девочка-поросёнок. В мультфильме она выделяется красивыми немного раскосыми большими глазами с выразительными ресницами. Нюша имеет нежно-розовый цвет и прекрасные розовые волосы, собранные в интересные причёски. Для создания её образа из овощей и фруктов можно использовать розовые яблоки, розовый картофель, очищенный гелиос или помидор. В качестве волос можно применить нитки или пластилин соответствующего цвета.

Крош – это маленький, игривый кролик голубого цвета. Он всегда весёлый и любит резвиться. Благодаря своим милым ушкам, Крош стал любимчиком взрослых и детей. Для создания поделки смешарика Кроша из овощей своими руками можно использовать очищенное яблоко, картофель или гелиос, предварительно окрашенный синькой. Высокие ровные ушки можно сделать морковки, вылепить из пластилина, папье-маше или просто вырезать из картона или пластика.

Ёж – персонаж застенчивый и скромный. Он окрашен в ярко-малиновый цвет. Для его идентификации в поделке достаточно обозначить небольшой высоты широкие иголки на голове и спине. Также отличительным признаком ежа является круглые очки с чёрной оправой, которую лучше всего сделать из проволоки.

Пин – это пингвин из Германии, который отличается знаниями практически во всех отраслях жизнедеятельности человека. Особенно хорошо ему даются точные науки и изобретения. У него белый живот и темно-фиолетовая спина. Этого смешарика из овощей и фруктов своими руками можно сделать из неочищенного гелиоса, баклажана, окрашенной груши. Чтобы вырезать живот используйте острый канцелярский нож. У Пина есть свой робот, которого зовут Биби. Робот имеет зелёные глаза и жёлтое тело, прикрытое металлическим корпусом. Изготовить робота можно из большой алычи или сливы, обмотанной в тонкие полоски фольги.

Лосяш – это учёный-лось. Он имеет милый темно-жёлтый цвет и коричневые разветвлённые рога небольшого размера. Лосяш весёлый и общительный. Его можно сделать из груши, яблока «грушовки» или небольшой дыни. Рога и глаза можно сделать из мелких веточек деревьев или вырезать из картона.

Сразу стоит отметить, что любая бумага или картон могут изменить свой вид и структуру под действием фруктового или овощного сока.

Копатыч – это хозяйственный медведь, который содержит небольшой огород и постоянно трудится на нём. Лучшее всего для визуализации данного персонажа подойдёт картофель. Глаза ему можно сделать из картона и приклеить суперклеем.

Совунья – это мудрая и воспитанная сова. Она выполняет функцию врача в лесу, где проживают главные герои мультвселенной. Сова в анимационном сериале фиолетового цвета, поэтому для поделки с её фигуркой понадобиться баклажан, свекла или гелиос.

Стоит отметить, что интересными фигурки персонажей будут в коллективе. Не обязательно делать все 8 персонажей с учётом всех их особенностей, но создать весёлый и интересный сюжет даже из двух героев вполне возможно.

Смешарики из овощей и фруктов.

Как сделать смешариков из овощей и фруктов?

В летние месяцы для изготовления смешариков лучше использовать фрукты:

Яблоки различных цветов.
Груши.
Небольшие дыни .
Арбузы.

В качестве глаз и носа подойдут твёрдые тёмные ягоды:

Черешня.
Чёрная смородина.
Рябина.

В августе и ранние осенние месяцы в качестве природного материала для смешариков выгоднее всего использовать овощи:

Картофель.
Свёкла.
Капуста брюссельская.
Кабачок.
Патиссоны.
Баклажаны.
Гелиос.
Помидоры

Для формирования образа лучше использовать незрелое сырьё. Неспелые продукты всегда проще обрабатывать, так как они жёстче и имеют меньше сока.

Для соединения элементов фигурок лучше использовать зубочистки. Поломайте зубочистку на несколько палочек нужной длины. На один конец палочки наколите один элемент, на противоположный конец другой. Таким образом, можно обеспечить сцепление двух элементов, например, ушек или глаз с туловищем.

Для вырезания элементов фигурок, например живота у пингвина Пина, удобнее пользоваться канцелярским ножом или лезвием.

Не стоит забывать, что полноценное совпадение цветовой гаммы и масштаба в поделках из овощей не обязательно. Если не получается подобрать нужный цвет, форму и размер, не стоит отчаиваться. В данном виде искусства важна аккуратность и акцент на индивидуальных чертах.

Групповые поделки «Смешарики» из овощей и фруктов

В любой поделке очень важна атмосфера и сюжет, о котором рассказывает автор. Присутствие нескольких персонажей на изделии даёт возможность в полной мере ознакомить присутствующих с эпизодом, созданным творцом.

Варианты композиций «Смешарики», которые можно сделать своими руками:

«В гостях у Копатыча». На плотном картоне с одной стороны располагаются Копатыч, Ёж и Нюша, Бараш. Вокруг экспонатов можно разместить всякие атрибуты осеннего огорода: листья, овощи, маленькие лопатки, разнообразные грядки и т.д.

«Поход к Совунье-врачу». На плотной основе расставить Нюшу, Кроша и Пина. За столом, сделанным из картона можно поставить Совунью. На её голову необходимо поместить головной убор врача из белой бумаги, на лицевой стороне которого можно нарисовать красным маркёром небольшой крест.
«Делу время, а потехе час». В этой композиции можно сделать имитацию урока в школе. Из картона или другого плотного материала можно сделать парты. За них «усадить» героев мультфильма. На партах можно разложить необходимые тетради и учебники, которые легко делаются из бумаги.

В основу любого изделия входит один из героев, которого при желании очень просто сделать. С помощью канцелярского ножа, любого овоща и фрукта можно создать необходимый сюжет среди любимых персонажей. Картон, бумага и пластилин добавят нужные атрибуты для атмосферы картинки и сделают её практически живой.

Делая смешариков из овощей и фруктов, у ребёнка развивается фантазия и мелкая моторика рук. Добавляя некоторые элементы обихода из подручных средств в поделки из овощей, можно создать любой эпизод и окунуть героев мультика в разнообразные жизненные ситуации.

Более подробно ознакомиться с ассортиментом вы можете в каталоге нашего интернет-магазина

Читайте также: