Как приготовить быстрый маринованный салат
-Метки
-Рубрики
- КУЛИНАРИЯ (610)
- Кулинарные журналы (192)
- Кулинарные рецепты (57)
- Блюда из рыбы и морепродуктов (39)
- Рецепты блюд из птицы (33)
- Рецепты блюд из картофеля (30)
- Закуски (28)
- Шашлыки (28)
- Рецепты блюд из мяса свинины (23)
- Рецепты приготовления салатов (21)
- Рецепты приготовления блюд в горшочках (21)
- Выпечка (20)
- Пасха - кулинарные рецепты к празднику (15)
- Идеи для завтрака (14)
- Десерты (13)
- ВСЕ О КОПЧЕНИИ И КОПТИЛЬНЯХ (10)
- Пельмени (10)
- Рецепты блюд с грибами (9)
- Блюда из капусты (8)
- ХАЧАПУРИ (7)
- Рецепты блюд из мяса кролика, зайца (6)
- Обед за 30 минут (5)
- Рецепты приготовления солянки (5)
- Рецепты приготовления первых блюд (4)
- Фаршированные блюда (3)
- Соусы (3)
- Холодец, заливное (2)
- TOP рецептов на Хэллоуин с сайта http://kedem.ru (2)
- Плов (2)
- Специи, пряности (2)
- Пицца (1)
- Соленья, маринады, заготовки (261)
- Огурцы (40)
- Помидоры (26)
- Переработка и хранение грибов (20)
- Варенье, джем, желе (19)
- Баклажаны (18)
- Салаты (17)
- Капуста (15)
- Сало (8)
- Заправки (5)
- Кабачки (5)
- Перец (5)
- Арбузы (4)
- Аджика (3)
- Мясные заготовки (2)
- Соусы (2)
- Щавель (2)
- Лечо (1)
- Солянка на зиму (1)
- Морковь (1)
- Напитки (110)
- Народная медицина (104)
- Народная медицина - Лекарственные травы, растения (46)
- Народная медицина - Красота и здоровье (18)
- Народная медицина - Календула (15)
- Рукоделие (82)
- Вязание (49)
- Мыло своими руками (14)
- Свечи (5)
- Шитье (4)
- Вышивка (2)
- Украшения (1)
- Ароматерапия (36)
- Идеи для дачи (33)
- Талисманы, обереги (33)
- Ловцы снов (4)
- Идеи для дома (27)
- Тайна имени (21)
- Новый год, рождество (20)
- Полезные советы (19)
- Журналы по рукоделию (14)
- Массаж (12)
- Комнатные растения (7)
- Здоровье (7)
- Лечебная физкультура (7)
- Рамочки для фото в PNG (6)
- Баня (2)
- Мои рамочки в PNG (1)
- Притчи (0)
- (0)
- Интерьеры (0)
- Для детей (0)
- Новогодние рецепты (37)
-Музыка
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Статистика
Как приготовить быстрый маринованный салат?
Все овощи для него можно купить и в зимнее время. Можно приготовить и летом, салат будет готов уже на следующий день, а хранится в холодильнике он может неделю.
Килограмм капусты; 500 грамм помидоров; 500 грамм моркови; 500 грамм сладкого болгарского перца; 2 огурца; 500 грамм репчатого лука; 50 грамм чеснока; Пять чайных ложек 9% уксуса; Половина стакана сахара; Пол-литра растительного масла.
Капусту тонко шинкуем. Перетирать или мять не нужно, просто засыпьте небольшим количеством соли и перемешайте. Морковку и перец нарежьте соломкой, лук – тонкими полукольцами, помидоры – дольками. Если огурцы тепличные – их лучше очистить от кожицы, если грунтовые – чистить не обязательно. Нарежьте огурцы кружочками. Чеснок пропустите через чесночницу.
Все овощи смешайте в просторной посуде. Добавьте уксус, соль и сахар, перемешайте. Влейте растительное масло и снова перемешайте. Разложите салат по банкам, закройте крышками и поставьте в холодильник. На следующий день овощи уже промаринуются и салат будет готов. Хранить его нужно в холодильнике. large large large
Летом в жару кушать не очень хочется, но с этим салатом вы точно попросите добавки. Этот быстрый маринованный салат смело можно назвать самой вкусной летней закуской. Слегка промаринованные овощи прекрасно гармонируют с нежным и пикантным соусом. Салат прекрасно подойдёт к мясным блюдам, а также к отварной молодой картошечке с укропчиком.
Весь секрет салата заключается в том, что вкус у него слегка маринованный, хотя овощи стоят в холодильнике всего полчаса. Но этого времени хватает, чтобы каждый ингредиент отдал друг другу свой вкус и хорошо соединился.
Обычно в салатах я редко использую и лук и чеснок одновременно, а в этом рецепте они прекрасно сочетаются. Также по вкусу можно добавить в салат болгарский перец разных цветов. Зелень можно использовать другую, по вашему вкусу, например, укроп или базилик. Для пикантности можно добавить в салат пару листиков мяты.
Смело могу назвать этот салат полезным и лёгким, что немаловажно. Попробовав этот салат один раз, вы непременно будете готовить его ещё не один раз.
- огурцы – 3 штуки (среднего размера),
- помидоры – 3-4 штуки (некрупные),
- лук репчатый – 0,5 штуки,
- чеснок – 1 зубчик,
- петрушка – по вкусу,
- растительное масло – 3 столовые ложки,
- соевый соус – 2 чайные ложки,
- уксус 9% – 1 чайная ложка,
- горчица готовая – 0,5 чайной ложки,
- соль – по вкусу,
- сахар – по вкусу,
- перец чёрный молотый – по вкусу.
Как приготовить быстрый маринованный салат из овощей:
Огурцы помыть, отрезать хвостики и нарезать вдоль на 4 части. Огурчики нужно использовать некрупные и совсем молодые.
Чеснок очистить.
Помидоры помыть, вырезать плодоножку и нарезать на 3-4 части. Помидоры желательно использовать не крупные, у меня розовые, они сладкие и прекрасно сочетаются в этом салате.
Огурцы выложить в миску. Добавить к огурцам нарезанные помидоры.
Чеснок измельчить. Можно пропустить зубчик чеснока через чесночницу, но я предпочитаю очень мелко нарезать. Если чеснок крупный достаточно половинки зубчика.
Добавить чеснок к огурцам и помидорам.
В маленькой пиале смешать растительное масло, соевый соус и уксус. Хорошенько перемешать. Добавить пол чайной ложки готовой горчицы.
Тщательно перемешать получившийся соус. Оставить его на столе на 5 минут, чтоб ингредиенты в нём лучше соединились.
Овощи посыпать молотым чёрным перцем по вкусу.
Лук нарезать очень тонко. Лук подойдёт любых сладких сортов, например красный. Петрушку вымыть, обсушить на полотенце и мелко нарезать. Добавить лук и петрушку к овощам, вылить соус, добавить сахар и соль по вкусу.
Аккуратно перемешать маринованный салат из огурцов и помидоров ложкой. Убрать в холодильник на полчаса. За это время 3-4 раза перемешивать салат, чтобы он промариновался равномерно. Можно салат накрыть плёнкой или крышкой.
Подать быстрый маринованный салат охлаждённым с любыми мясными блюдами или гарниром.
Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Елена Городишенина.
07.07.2017 | 7:24 пп
Быстрые маринованные огурцы делаю, а в виде салата не пробовала. Сделаю.
28.08.2017 | 7:57 пп
Разные заправки к салатам делают вкус совершенно иным. Я в такой салат добавляю еще рукколу.
30.09.2017 | 6:18 пп
пока овощи еще в наличии, следует приготовить салатик.
19.12.2017 | 5:09 пп
Делала что то подобное, но только из огурцов, а соевый соус всегда к месту, универсальная заправка.
25.12.2017 | 8:51 пп
Прям экспресс-салатик! Беру на заметку, я такое люблю.
- Как приготовить
- Пошаговые фото
- Советы к рецепту
- Похожие рецепты
Ингредиенты
- пол кочанчика молодой капусты
- 1 небольшой кабачок
- несколько помидор
- 1 лимон
- с десяток редиски
- 1 луковица белого лука
- для маринада:
- соевый соус - 1 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- вода - 400 мл.
- уксусная эссенция - 0.5 ст.л.
- соль
- сахар - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Порезать все овощи так как вы захотите.
2. Выложить их в глубокую миску, перемешать. Добавить соевый соус «Киккоман» и растительное масло, посолить, добавить сахар и еще раз хорошо перемешать. Дать салату постоять при комнатной температуре пол часика.
3. Утрамбовать салат в банку, у меня литровая банка.
4. В холодную кипяченую воду добавить уксусную эссенцию, и залить салат закрыть крышкой, хорошо потрясти и убрать в холодильник или сумку для пикника в холодильных отдел, можно просто кинуть в багажник автомобиля. А если у Вас в автомобиле есть холодильник, это еще лучше.
5. Через пару часов салат будет готов к употреблению, Вам остается только слить маринад и по желанию заправить растительным или оливковым маслом.
мы стараемся находить самые интересные вопросы и давать на них исчерпывающие ответы. заходите к нам почаще и вы всегда будете находить для себя что-нибудь новое и интересное.
темы вопросов
- Hi-Tech
- Другое
- Комплектующие и аксессуары
- Компьютеры
- Мобильные телефоны
- Ноутбуки
- Офисная техника
- Программное обеспечение
- Ремонт и сервис
- Фото и видеотехника
- Авто
- Автокредитование
- Автострахование
- Виды автомобилей
- Другое
- Запчасти и аксессуары
- Покупка и продажа
- Проблемы
- Ремонт и сервис
- Управление автомобилем
- Услуги
- Бизнес
- Для женщин
- Идеи бизнеса
- Инвестирование
- Маркетинг
- Организация
- Блог проекта
- Бухгалтерия
- МСФО
- Величины
- Вес
- Время
- География
- Количество
- Разное
- Расстояние
- Вопросы права
- Авторское право
- Адвокаты и нотариусы
- Гражданское право
- Другое
- Законодательство
- Оформление документов
- Семейное право
- Трудовое право
- Уголовное право
- Времена года
- Весна
- Зима
- Лето
- Осень
- Гороскопы
- Дети
- Беременность
- Детский лагерь
- Другое
- Одежда и аксессуары
- Питание
- Развитие и развлечение
- Роды
- Уход за малышом
- Дом и быт
- Бытовая химия
- Вредители
- Другое
- Инструменты
- Постель и аксессуары
- Техника
- Уборка квартиры
- Чистка мебели и одежды
- Женщинам
- Животные
- Воспитание
- Дикие животные
- Домашние животные
- Другое
- Лечение
- Насекомые
- Оборудование и аксессуары
- Птицы
- Рыбы
- Уход и питание
- Здоровье
- Женское здоровье
- Заболевания и лечение
- Здоровье детей
- Лекарства
- Мужское здоровье
- Нетрадиционнная медицина
- Оборудование и диагностика
- Разное
- Интернет
- Безопасность
- Веб-дизайн
- Веб-программирование
- Другое
- Интернет-софт
- Компьютерные игры
- Копирайтинг
- Сайтостроение
- Социальные сети
- Красота
- Другое
- Косметика
- Макияж
- Массажи и СПА
- Парфюмерия
- Прически
- Салоны красоты
- Уход за волосами
- Уход за кожей
- Уход за лицом
- Уход за ногтями
- Уход за телом
- Культура и развлечения
- Активный отдых
- Другое
- Знаменитости
- Кино
- Литература
- Ночная жизнь
- Политика
- Религия
- Театр
- Традиции
- Шоу бизнес
- Этика
- Кухня
- Другое
- Консервация и хранение
- Напитки
- Посуда и кухонные принадлежности
- Продукты
- Рецепты
- Советы по кухне
- Спиртное
- Мода и стиль
- Аксессуары
- Обувь
- Одежда
- Мужчинам
- Наука и образование
- Высшее образование
- Гуманитарные науки
- Дистанционное образование
- Дошкольные учреждения
- Другое
- Естественные науки
- Иностранные языки
- Специальное образование
- Технические науки
- Точные науки
- Школа
- Недвижимость
- Аренда
- Ипотека
- Коммерческая недвижимость
- Покупка и продажа дома
- Покупка и продажа земли
- Покупка и продажа квартиры
- Разное
- Праздники
- Государственные
- Подарки
- Православные
- Профессиональные
- Разное
- Семейные
- Церковные
- Психология
- Депрессия и стресс
- Детская психология
- Другое
- Зависимости
- Общение
- Психические расстройства
- Работа над собой
- Семейная психология
- Путешествия и туризм
- Авиаперелеты
- Документы
- Другое
- Заказ билетов
- Места отдыха
- Пляжный отдых
- Турагентства
- Экстремальный отдых
- Работа
- Заработок
- Отношения в коллективе
- Отношения с работодателем
- Поиск работы
- Профессии
- Разное
- Советы по карьере
- Увольнение
- Удаленная работа
- Разное
- Сад/Огород
- Болезни и вредители
- Овощи
- Рассада
- Советы
- Техника и принадлежности
- Фруктовые культуры
- Цветы
- Ягоды
- Самый первый
- Семья и отношения
- Воспитание детей
- Другое
- Женские отношения
- Отношения
- Раставание и развод
- Секс
- Семейные проблемы
- Советы
- Спорт и фитнес
- Боевые искусства
- Детский спорт?
- Другое
- История спорта
- Правила спортивных игр?
- Спортивная индустрия
- Спортивная медицина
- Спортивное образование?
- Спортивные игры?
- Фитнес
- Строительство
- Внутренний ремонт
- Дизайн помещения
- Другое
- Ландшафтный дизайн
- Мебель и декор
- Ремонт дачи
- Ремонт квартиры
- Сантехника и отопление
- Строительные материалы
- Строительство дома
- Умный дом
- Хозяйственные постройки
- Услуги
- Документы
- Комунальные
- Медицинские услуги
- Разное
- Транспортные
- Финансы
- Банки
- Депозиты
- Другое
- Кредиты
- Налоги
- Семейный бюджет
- Стоимость
- Страхование
- Фото и видеотехника
- Хобби
- Hand-made
- Аквариумистика
- Другое
- Литература
- Музыка
- Настольные игры
- Оружие
- Охота и рыбалка
- Рукоделие
- Танцы
- Фотография
актуальные комментарии к ответам
Что пригодится для изготовления
В летнее время салатик навряд ли сумеет на равных соперничать с салатами из новых овощей, а для зимы будет в самый раз. Все овощи для него есть возможность приобрести и в зимнее время. Есть возможность приготовить и летом, салат будет готов уже на последующий день, а хранится в холодильнике он может неделю.
Килограмм белокочанной капусты
500 гр помидоров
500 гр моркови
500 гр сладкого болгарского перца
Два новых огурца
500 гр репчатого лука
50 гр чеснока
5 чайных ложек 9% уксуса
Половина стакана сахара (есть возможность чуток меньше)
Пол-литра растительного масла
Соль по вкусу
Капусту тонко шинкуем. Перетирать либо мять не надо, просто засыпьте маленьким количеством соли и размешайте. Морковку и перец нарежьте соломкой, лук – тонкими полукольцами, помидоры – дольками. В том случае огурцы оранжерейные – их лучше очистить от кожицы, в том случае грунтовые – чистить не непременно. Нарежьте огурцы кружочками. Чеснок пропустите через чесночницу.
Все овощи смешайте в просторной посуде. Добавьте уксус, соль и сахар, размешайте. Влейте растительное масло и опять размешайте. Разложите салат по банкам, закройте крышками и поставьте в холодильник. На последующий день овощи уже промаринуются и салат будет готов. Хранить его необходимо в холодильнике.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Спонтанно собрались на пикник, а иногда на природу так хочется взять маринованные овощи, малосольные помидорки или огурчики. Выход есть, очень быстрый и не хлопотный рецепт маринованного салатика, овощи в котором маринуются очень быстро и на любой вкус. Кому кабачок, кому огурчики, а кому и то, и другое. Готовиться салат будет в банке, которую очень удобно взять с собой. Кинем ее в багажник автомобиля, и пусть она там потрясется во время дороги на пикник. Маринуется салат за 2-3 часа.
Ингредиенты для «Быстрый маринованный салат для пикника»:
- Кабачок (молоденький ) — 1 шт
- Огурец (маленькие) — 2 шт
- Помидоры черри (крупные ) — 5 шт
- Лук белый (средняя луковица) — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман ) — 2 ст. л.
- Соль (с горкой) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Вода (холодная ) — 300 мл
- Масло растительное (душистое) — 3 ст. л.
- Уксусная эссенция — 0.5 ст. л.
- Горчица (Дижонская) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 600.7 ккал | белки 9.4 г | жиры 42.1 г | углеводы 39.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 48.1 ккал | белки 0.8 г | жиры 3.4 г | углеводы 3.1 г |
Рецепт «Быстрый маринованный салат для пикника»:
Помидоры черри разрезать на 2 половинки
Лук нарезать полукольцами
Перчик небольшими кусочками
Поместим овощи в банку
В баночку нальем соевый соус и растительное масло.
В холодную воду добавим уксусную эссенцию, соль, специи, горчицу и хорошо перемешать. Выливаем маринад в банку.
Банку закроем пластиковой или металлической крышкой с самозакруткой и потрясем баночку. Маринуется такой салатик за 2-3 часа. Очень удобно брать на пикник. Хорош как закусочка под водочку.
Я делаю такой салатик, кидаю его в багажник автомобиля в сумку к холодному пиву и водке. Пока добираемся на пикник, овощи промаринуются.
Нам остается только слить маринад и наслаждаться вкусом малосольных овощей.
Вот такой пикничок у нас был вчера )))))
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Похожие рецепты
Салат из свеклы со смородиновым соусом
- 121
- 203
- 1804
Тёплый перловый салат с овощами "Розовый жемчуг"
- 63
- 190
- 4634
Салат "Bитаминчик"
- 29
- 14
- 2859
Весенний салат
- 15
- 9
- 4297
Морковь не по-корейски
- 35
- 279
- 8145
Салат "Рыночный"
- 314
- 2733
- 37595
Чесночные стрелы «Пикантные»
- 66
- 437
- 4333
Картофельный салат во французском стиле
- 192
- 363
- 15579
Салат \"Фунчоза\"
- 58
- 139
- 188469
Попробуйте приготовить вместе
Салат с ветчиной, помидорами и сыром
- 102
- 525
- 81722
Картофельно-гречневые котлеты под грибным майонезом
- 282
- 1629
- 82783
Лавашные чипсы
- 88
- 335
- 31646
Фотографии «Быстрый маринованный салат для пикника» от приготовивших (10)
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
5 июня 2019 года vsveta77 #
9 мая 2019 года Alefniunia #
10 мая 2019 года Ирушенька #
11 мая 2019 года Alefniunia #
6 мая 2018 года maktub 24 #
31 августа 2017 года Myshaka #
25 июня 2017 года Amurka84 #
26 июня 2017 года Marioka82 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года Amurka84 #
5 июля 2016 года helen-sin #
24 июня 2016 года Умка62ру #
25 июня 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Умка62ру #
10 июня 2016 года liya-liako #
24 мая 2016 года yulchenok74 #
23 мая 2016 года Lantera #
10 мая 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года джж #
3 мая 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
4 мая 2016 года джж #
29 апреля 2016 года Елена Куковкина #
29 апреля 2016 года AllaKh #
28 апреля 2016 года liziklizik85 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Читайте также: