Как приготовить одесский салат

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

мясо( копчёная говядина,курица или свинина)- 400 гр.
яйца- 2 шт.
киви- 2 шт.
яблоко- 1 шт.
морковь- 2 шт.
чеснок- 3 зубка.
майонез- 250 гр.
зелень, фрукты, овощи для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и яйца варим. Мясо нарезаем мелкими кубиками, добавляем к нему толченый чеснок,ложку майонеза и тщательно перемешиваем.

Полученную массу выкладываем в глубокую салатницу.

Киви нарезаем кубиками и выкладываем сверху на мясо.

Затем чистим яйца и отделяем белки от желтков.

Белки,желтки,морковь, яблоко(всё натираем на крупной тёрке)

Выкладываем слоями, смазывая каждый из них майонезом: белки, желтки,морковь, яблоко.

Сверху украшаем салат.

Пошаговые фото рецепта

Если вы по-прежнему думаете, что украинская кухня - это всем известный борщ с пампушками, вареники да сало, то вы глубоко заблуждаетесь. Современная украинская кулинария не отстает от европейской моды, при этом она все такая же сытная и очень демократичная. Убедитесь в этом сами, загляните в украинский ресторан или приготовьте салат по этому рецепту.

Ингредиенты для «Салат "Одесский"»:

Листья салата / Салат (фризе или руккола)
Майонез
Помидоры черри — 3 шт
Лук красный — 1 шт
Лук репчатый — 1-2 шт
Яйцо куриное — 7 шт
Филе рыбное (судака или щуки) — 800 г
Перец сладкий желтый — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1477 ккал	белки 177.1 г	жиры 71 г	углеводы 27 г
Порции
ккал 184.6 ккал	белки 22.1 г	жиры 8.9 г	углеводы 3.4 г
100 г блюда
ккал 94.1 ккал	белки 11.3 г	жиры 4.5 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Салат "Одесский"»:

Филе судака или щуки отварите в подсоленной воде, затем мелко нарежьте.

Лук нарежьте кубиками, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к рыбе.

Вареные яйца нарежьте тонкими ломтиками. Также добавьте к рыбе.
Заправьте салат майонезом.

Красный лук и перец нашинкуйте мелкими кубиками.
На тарелку положите салат фризе или рукколу.
На него (предварительно утрамбовав в круглой форме) выложите салат, на который насыпьте лук и перец.
Украсьте помидорами черри и петрушкой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Изобилие вкуса"

79
806
12292

Мясное блюдо "Камыши"

143
661
62542

Террин с крабовыми палочками и сыром

49
581
7249

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

14 ноября 2009 года milavladi #

16 ноября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

14 мая 2009 года inna_2107 #

14 мая 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

23 апреля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

3 апреля 2009 года Натуля70 #

4 апреля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

31 марта 2009 года Meotida #

31 марта 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

30 марта 2009 года Konniia #

30 марта 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

30 марта 2009 года AYRIKA #

30 марта 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)