Как приготовить салат из моркови с мясом на растительном масле
Салат из моркови с растительным маслом, лимонным соком и чесноком получается очень вкусным, сочным и ароматным. Готовится он просто, состоит из минимума продуктов. Это блюдо может стать прекрасной альтернативой моркови по-корейски, поэтому его можно подать к столу в качестве закуски, использовать в качестве начинки для лаваша, шаурмы, для приготовления различных салатов. Это постное блюдо прекрасно разнообразит меню, попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Морковку вымыть, дать стечь воде. Очистить морковь от кожицы.
Натереть морковку на терке для корейской моркови.
Старайтесь натирать морковь так, чтобы полоски получилась длинными (по всей длине моркови).
Далее солим натертую морковь и добавляем сахар.
Добавляем специи. С морковью хорошо сочетаются молотый кориандр, паприка и острый перец, именно эти специи я и добавила в салат.
Чеснок очистить от кожуры и пропустить через пресс, добавить в салат из моркови.
Перемешать салат руками, растирая морковь с остальными ингредиентами. Далее готовим маринад, для этого в тарелку, пригодную для приготовления в микроволновке, нужно налить сок лимона (я использовала готовый отжатый сок лимона хорошего качества с чудесным ароматом), вы же можете выжать сок лимона сами. Добавить к соку растительное масло, поставить тарелку в микроволновку и прогреть смесь до горячего состояния на максимальной мощности микроволновки (на это потребуется секунд 30).
Залить салат из моркови горячим маринадом и перемешать.
Приготовленный салат сложить в 0,7-литровую баночку, накрыть пластиковой крышкой и отправить в холодильник на 2-3 часа, для того чтобы морковный салат пропитался и настоялся.
Салат из моркови, приготовленный с добавлением растительного масла и лимонного сока, получается очень вкусным, сочным и ароматным. Готовится салатик очень просто и достаточно быстро, он станет прекрасной альтернативой моркови по-корейски. Этот салат можно подать к столу в качестве закуски или использовать для приготовления различных блюд (например, салатов, шаурмы и т.д.).
- Видео
- Фото
Как приготовить: Морковь с мясом по-корейски — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Салаты бывают овощные, рыбные, мясные, фруктовые, холодные и даже горячие. Предлагаем вам рецепт очень вкусного салата из моркови с мясом по-корейски.
Этот салат послужит хорошим дополнением к любому гарниру или мясу, а также к рыбе. Как всем известно морковь очень полезна, но просто так в свежем виде грызть ее может не каждый, и в этом случае этот салат - прекрасный источник витамина А. Тем более он получается еще и вкусным. В салате можно использовать любое мясо: свинину, говядину, курицу.
| Белки | 57 г |
| Жиры | 66 г |
| Углеводы | 22 г |
Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
- Как приготовить
- Пошаговые фото
- Советы к рецепту
- Похожие рецепты
Ингредиенты
- 1 кг. сочной моркови
- 400 гр. репчатого лука
- 1 ст. соевого масла (можно растительное)
- 200 гр. любого мяса (лучше постной свинины)
- 5 гр. сахара
- 7-10 зубков чеснока
- 10-20 мл. столового уксуса
- перец черный молотый
- перец красный молотый
- соевый соус
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь нашинковать соломкой толщиной приблизительно 2х2 мм, или натереть на корейской терке.
Мелко нарезать лук, пассеровать его в соевом масле при непрерывном помешивании до прозрачности. В конце обязательно добавить мелко нашинкованного мяса (можно курятину, но не импортные окорочка). Это количество мяса резко меняет вкус масляно-лукового соуса.
Пока же посолить и подсластить морковь.
Все хорошо перемешать (слегка помять морковь, чтобы она дала сок).
Истолочь чеснок и опустить его в уксус, всыпать перец - красный (для вкуса) и черный (для аромата), выложить эту смесь на морковь. Когда мясо с луком будут готовы, выложить тоже сверху на морковь.
Добавить чуть-чуть соевого соуса.
Все перемешать и поставить на холод: теплая морковь не так вкусна.
Морковь, благодаря присущей сладости и сочности – один из наилучших компонентов для мясных салатов.
Где морковь – там и лук, это практически аксиома домашней кулинарии, ну а, добавив мясо, как же отказаться от пряностей?
Да практически ассортимент корейской национальной кухни!
И всё же мы разнообразим его, добавив, где нужно, чернослив, заменим экзотическое мясо более привычной говядиной и украсим орехами и картофельными чипсами.
Салат из моркови с мясом – основные принципы приготовления
• Для придания особого вкуса салатам из моркови с мясом к ним добавляют различные ингредиенты, такие как чернослив, грецкие орехи, консервированные овощи, грибы, сыр и многое другое.
• Используют морковку как в сыром виде, так и термически обработанную – отварную или обжаренную.
• Очень часто для приготовления салатов из моркови с мясом берут уже готовую острую «корейскую» морковку.
• Выбирая морковь, обратите внимание на её цвет, чем ярче корнеплод, тем он обычно слаще и питательнее. Насыщенный цвет говорит о большом содержании каротина – крайне полезного вещества для человеческого организма.
• Берите недлинные, толстые, цилиндрической формы корнеплоды, именно они наиболее сочные.
• Перед использованием корнеплод хорошо промывают под водой и срезают кожицу, стараясь сделать это как можно менее толстыми слоями, так как все необходимые питательные вещества находятся именно под наружным слоем. Если морковь молода и поверхность её не изобилует неровностями, попробуйте её просто поскоблить.
• Мясо можно для приготовления брать как свежее, так и копчёное.
• Свежее перед использованием отваривают цельным куском, а потом нарезают. Или сначала нарезают и обжаривают с овощами либо без них.
• Салаты из моркови хороши с любым видом мяса, но наиболее диетическими считаются приготовленные из отварной курятины.
• Заправляют такие кушанья, как растительным маслом, так и майонезом, некоторые виды заправлять не рекомендуется вовсе, например, тёплые или диетические.
«Остренький» салат из моркови с мясом по-корейски
Ингредиенты:
• один килограмм моркови;
• 500 граммов белого сладкого лука;
• 250 мл соевого масла, можно заменить очищенным растительным;
• 250 граммов постной молодой свинины;
• 1 ч. л. рафинированного сахара;
• восемь зубчиков острого чеснока;
По вкусу добавляем:
• чёрный и красный перец;
• соевый соус без добавок.
Способ приготовления:
1. Натрите очищенные и вымытые корнеплоды специальной овощной тёркой «для корейской морковки». Если её нет, можно просто нашинковать тонким острым ножом на длинную соломку, не толще 3 мм. Добавьте соль, сахар, перемешайте и слегка помните руками, чтобы вышел сок.
2. Хорошо перемешайте уксус с измельчённым на прессе чесноком. Для придания аромата всыпьте раздавленный в ступке чёрный перец, а для остроты – красный, и выложите получившуюся смесь в основную посуду. Снова всё хорошо перемешайте и дайте немного настояться.
3. За это время спассеруйте до прозрачности нарезанный мелкими кусочками репчатый лук в хорошо разогретом соевом масле. Добавьте порезанное тонкой соломкой мясо и продолжайте обжарку до готовности.
4. Когда мясо приготовится, переложите содержимое сковороды в ёмкость с морковкой, тщательно размешайте все ингредиенты и поставьте в прохладное место охлаждаться.
Салат из моркови с мясом «Обжорка»
Ингредиенты:
• четыре больших морковки;
• две средние луковицы;
• 300 гр. мякоти парной телятины;
• три небольших зубца острого чеснока;
• 100 граммов масла растительного;
• поваренная соль и раздавленный ручной мельницей горошковый перец.
Способ приготовления:
1. Хорошо промытое под холодной водой мясо обсушите, нарежьте тонкими кусочками и обжарьте до получения нежной румяной корочки в раскалённом масле.
2. Затем в сковороду влейте немного воды и тушите, пока влага полностью не выпарится, а мясо станет мягким. Посолите, чуть приперчите на свой вкус и охладите.
3. В чистой сковороде слегка прижарьте, до лёгкой румяности, порезанный на тонкие полукольца репчатый лук и смешайте его с мясом.
4. Тонкой соломкой нашинкуйте морковь, полейте её выжатым из лимона соком и оставьте постоять до четверти часа.
5. Слейте выделившийся избыток сока и добавьте давленый чеснок, переложите сюда же мясо с обжаренным луком, немного присолите, поперчите и хорошо перемешайте.
6. Дайте настояться и пропитаться от часа до двух.
Салат из моркови с мясом «Мужская радость»
Ингредиенты:
• 1 кг моркови, сочных сортов;
• 350 гр. отварной нежирной телятины или говядины;
• чёрный, ручного помола, перец;
Способ приготовления:
1. Свежую, очищенную морковь крупно натрите.
2. Луковицу разрежьте на четыре части и нашинкуйте не очень тонко. Добавьте по чайной ложке мелкой соли и рафинированного сахара, влейте немного горячей воды, чтобы она полностью покрывала лук и, долив столовую ложку уксуса, оставьте мариноваться на десять минут. После маринад слейте, а лук переложите на дуршлаг.
3. Заранее отваренную, охлаждённую говядину нарежьте соломкой как можно тоньше и, соединив с маринованным луком, дайте постоять полчаса.
4. Добавьте тёртую морковку, приправьте по своему вкусу перцем, посолите, и, налив немного масла, перемешайте.
Салат из моркови с мясом и маринованными шампиньонами «Подсолнух»
Ингредиенты:
• 300 гр. белого куриного мяса;
• три варёных вкрутую яйца;
• 250 граммов маринованных шампиньонов;
• небольшая головка лука-порея;
• 200 граммов 67% майонеза.
Для украшения:
• небольшая пачка чипсов;
• 400 граммов консервированной сахарной кукурузы.
Способ приготовления:
1. Тщательно промытую очищенную морковку отварите в воде с добавлением сахара, до готовности.
2. Тем временем нарежьте маленькими брусочками куриное филе и обжарьте на масле до образования нежной золотистой корочки. Будьте внимательны, не пересушите его.
3. С морковки слейте воду, а готовое куриное мясо переложите в отдельную посуду и остудите.
4. Маринованные грибы нарежьте некрупно кубиками, с лука-порея снимите шелуху и порежьте полукольцами.
5. На сервировочное плоское блюдо выложите охлаждённое куриное мясо, сверху натрите варёную морковь и обильно смажьте майонезом.
6. Затем разложите тонким слоем измельчённые шампиньоны, полукольца лука, и, натерев поверх лука на крупной тёрке яйца, опять смажьте майонезом и посолите.
7. Украсьте блюдо, разложив по его поверхности кукурузу утолщённой стороной вверх, а вокруг выложите чипсы. Кукурузу можно заменить разрезанными пополам маслинами без косточек.
Салат из корейской моркови с мясом и плавленым сырком – «Бабушкина грядка»
Ингредиенты:
• 400 граммов куриной грудки;
• 200 граммов «корейской» морковки;
• пара долек апельсина;
• один плавленый сырок «Голландский», «Дружба» и т. п.;
• чипсы для сервировки.
Способ приготовления:
1. В подсоленной воде отварите цельным куском куриное филе и, остудив, нарежьте некрупными кубиками.
2. Отваренные вкрутую яйца мелко порубите или натрите тёркой.
3. С апельсиновых долек снимите плёнки и нарежьте потоньше.
4. Из подготовленных ингредиентов послойно выложите салат: отварное куриное мясо, тонкий слой майонеза, «морковь-ча» (немного оставьте для украшения), измельчённый апельсин, опять майонез, тёртые яйца, сверху натрите плавленый сырок и снова майонез.
5. Украсьте чипсами, поставив их по центру, а вокруг выложите сеточку из моркови.
Салат из моркови с мясом, черносливом и орехами «Оранжевая мозаика»
Ингредиенты:
• 550 граммов свежей морковки;
• две небольших луковицы;
• банка (0,5 л.) маринованных не кислых опят;
• 120 граммов чернослива без косточек;
• 150–200 граммов майонеза, нежирного;
• два зубка чеснока, небольшого размера;
• половина стакана ядер грецкого ореха.
Способ приготовления:
1. На разных сковородках в чистом раскалённом масле обжарьте до готовности тонкую соломку моркови и полукольца лука.
2. Переложите всё в дуршлаг, а, после того, как излишки масла сойдут, аккуратно смешайте.
3. Добавьте порезанные некрупной соломкой опята. Их нужно обжарить на масле, оставшемся от жарки овощей. Туда же пойдут измельчённые ножом орехи и вымоченный в воде и нарезанный соломкой чернослив.
4. За полчаса до подачи к столу добавьте растёртый в ступке чеснок и заправьте салат майонезом, посолите, снимая пробу.
Салат из моркови с мясом и яичным омлетом «Лёгкий»
Ингредиенты:
• 250 граммов отварной свинины;
• три больших морковки;
• два зубчика неострого чеснока;
• майонез без добавок, для заправки салата;
• для жарки омлета немного чистого раст. масла.
Способ приготовления:
1. К измельчённой на крупной тёрке моркови добавьте по своему вкусу перец и карри, присолите и поставьте настояться.
2. Пока основа салата впитывает в себя ароматы добавленных специй, поджарьте на сковородке из взболтанных, немного подсоленных яиц тонкий блин. Когда омлет остынет, нарежьте его узкими полосками и переложите к моркови.
3. Добавьте нарезанное тонкими длинными полосами отварное мясо, измельчённый любым способом чеснок, майонез и хорошо всё размешайте.
4. Примерно через полчаса подавайте к столу, за это время салат достаточно пропитается.
Диетический салат из моркови с копчёным мясом курицы и фасолью «Тонкая талия»
Ингредиенты:
• 250 граммов копчёной куриной грудки;
• красная консервированная фасоль;
• 200 граммов «корейской» морковки;
• по желанию свежая петрушка, укроп.
Способ приготовления:
1. В ёмкость, подготовленную для салата, выложите нарезанное кубиками копчёное мясо курицы.
2. Добавьте консервированную, слитую от соуса или рассола фасоль, измельчённую зелень, несколько веточек можно оставить для украшения и маринованную морковь.
3. Перемешайте, сверху посыпьте зеленью.
4. Такой салат не приправляется ни маслом, ни майонезом, солить его также не требуется.
Тёплый салат из моркови с мясом
Ингредиенты:
• две крупных морковки;
• 100 граммов постной свинины;
• красный острый и чёрный горошковый перец (молотые) по вкусу;
• 50 мл раст. масла.
Способ приготовления:
1. Нарезанную недлинной, тонкой соломкой (примерно 3 мм.) свежую морковку, опустите в кипящую воду.
2. Когда вода снова закипит, убавьте огонь и продолжайте варить при незначительном кипении три минуты.
3. Бланшированную таким образом морковь переложите в дуршлаг, чтобы удалить избыточную воду.
4. Свинину, нарезанную примерно такой же, по размеру, соломкой, быстро подрумяньте в масле и, чуть подлив кипятка, доведите до готовности. Не наливайте много воды, когда мясо будет готово, жидкость не должна оставаться.
5. Соломку из репчатого лука спассеруйте до прозрачности на отдельной сковороде и соедините с бланшированной морковью и мясом.
6. Добавьте, учитывая свой вкус, перцы, поваренную соль и хорошо прогрейте на самом малом нагреве примерно три минуты.
7. Подавать в тёплом виде.
Салат из моркови с мясом – хитрости и полезные советы
• Если при чистке корнплодов обнаружите, что верхняя часть имеет зеленоватый оттенок, срежьте её, так как она горчит и может испортить вкус салата.
• Разнообразить вкус салатов из моркови с мясом, заправленных маслом, можно заменив очищенное не пахучее растительное масло на виды растительных, или специально ароматизированных масел, например, кукурузное, оливковое, кунжутное или соевое.
• Готовя салат из моркови с мясом, в рецепте которого указаны орехи, попробуйте заменить грецкие, на кедровые или жареный арахис.
• В воду для бланширования, или при отваривании моркови положите немного сахарного песку, она получится более яркой.
• Если овощи и мясо в процессе приготовления обжаривались в масле, майонез при заправке салата добавляйте умеренно, а, по возможности, вообще от него откажитесь. Такие салаты достаточно жирны сами по себе.
Салат «Обжорка» весьма прост в приготовлении, потому что главными его ингредиентами являются мясо и морковь, а всё остальное — полёт фантазии. Кто-то делает его с вареной колбасой, ветчиной, грибами, добавляет сыр и кириешки (сухарики). Я же предлагаю рецепт «Обжорки», который сам очень люблю!
Для приготовления салата «Обжорка» мы возьмём
- Говядина — 500 г
- Морковь — 3 шт.
- Лук репчатый — 2 головки
- Майонез для заправки
- Зелень петрушки или укропа для украшения
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить салат «Обжорка»
- Мясо отварить в подсоленой воде, остудить, порезать мелкой соломкой вдоль волокон.
- Лук очистить, порезать полукольцами.
- Мясо обжарить на растительном масле в сковороде вместе с луком, пока лук не приобретёт золотистый цвет.
- Морковь почистить и потереть на тёрке.
- В чашке перемешать тёртую морковь, обжаренное с луком мясо и заправить майонезом. Я добавляю еще зубок чеснока, который придает пикантный вкус салату. И вот наш салат «Обжорка» готов!
Приятного аппетита и отличного настроения!
Вам понравился этот рецепт, отзыв или статья?
- Время приготовления:20 мин
- Количество порций: 6
- Тип блюда: Салаты
- Кухня: Русская
- Сложность:Для новичка
В зимнею пору хочется больше овощных блюд, приготовьте салат с мясом и морковью, он готовится очень просто и с доступных ингредиентов. Он получается легкий и в то же время сытный. Попробовав ложку, вы почувствуйте, приятный вкус жареного мяса, остроту маринованного огурца, хруст овощей. Заправляется салат оригинальной заправкой, а не обычным майонезом. Мы ее сделаем из растительного масла, лимонного сока и горчицы. Такая заправка очень полезная и она отлично объединяет все ингредиенты. Готовится блюдо достаточно быстро, время придется потрать только на жарку мяса, а остальные продукты нужно будет только нарезать. Вы его можете приготовить для перекуса или как дополнение к семейному ужину.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 200 г.
- Свежая морковь – 1 шт.
- Свинина – 200 г.
- Мареновый огурец – 2 шт.
- Зеленый лук – 2 веточки
- Растительное масло – 5 ст.л
- Лимонный сок – 1 ст.л
- Горчицы в зернах – 1 ст.л
- Соль – щепотка
Как приготовить салат из пекинской капусты и моркови
Пекинскую капусту желательно выбирайте с зелеными листьями, тогда она более мягкая и нежная. Мелко ее нашинкуем.
Морковь промоем под проточной водой, очистим и с помощью овощечистки, нарежем на слайсы, чем она слаще и сочнее, тем вкуснее будет блюдо. Если у вас нет овощечистки, можете натереть ее на терке.
Свинину нарежем на мелкие кусочки, кладем на раскаленную сковороду, приправляем ее специями и жарим до готовности. Затем, ждем когда свинина остынет и измельчим ее.
Маринованные огурцы нарежем на мелкие кусочки, зеленый лук мелко нашинкуем.
Теперь будем заправлять наше блюдо, поливаем растительным маслом, лимонным соком, кладем зерна горчицы, соль и перемешаем, пробуем на вкус, если вам чего-то не хватает, значит добавляем.
Подаем наш салатик на стол, он может быть для перекуса или служить гарниром к мясу. Хотите красиво подать, тогда просто положите ложкой горчицу, ломтик лимона и веточку зелени. Ведь красиво поданное блюдо, привлекает к себе внимание. Приятного аппетита!
Советы, как приготовить вкусный салат из свежей моркови
1. Мясо к этой закуске вы можете взять любое: курицу, говядину, или колбасу.
2. Если нет горчицы в зернах, для остроты можете добавить обычную горчицу или хрен.
3. Вместо маринованных огурцов можно взять кислые или кабачки.
4. В заправку можно добавить соевый соус, специи и чеснок, тогда салат заиграет по-новому.
5. Также сюда подойдет заправка из йогурта или сметаны, главное чтобы молочные продукты небыли кислыми.
6. Пекинской капусты сильно много не кладите, что бы салат не получился безвкусным.
7. Можно добавить такие продукты: помидоры, болгарский перец, вареные яйца, сыр, копченое мясо, горошек, редис.
Салат с мясом и морковью выручит вас, когда нужно быстро и вкусно, накормить домочадцев.
Салат из моркови – необычайно полезное блюдо, богатое витаминами, минералами и микроэлементами. В моркови, как ни в каком другом продукте, содержится большое количество каротина. Родиной моркови, скорее всего, является Афганистан – именно там сегодня можно найти наибольшее количество ее видов. Согласно сведениям археологов, употреблять морковь в пищу начали еще в эпоху античности, но современная морковь появилась в Европе только в X-XIII веках. В салатах с морковью отлично сочетаются как овощи (редис, огурцы, зеленый горошек и т.п.), так и фрукты: апельсины и яблоки. Существуют также рецепты салатов из моркови с мясом или морепродуктами. Заправки могут быть достаточно разнообразными, однако для лучшего усвоения каротина рекомендуется использовать растительное масло.
Салат из говядины с корейской морковью
Для получения гармоничного вкуса мясного салата почти всегда к мясу добавляют овощи. Рецепт салата из отварной говядины не стал исключением. К нарезанному соломкой мясу добавили не только корейскую морковку, но и обжаренный сладкий перец вместе с мар.
Марокканский салат из моркови в пряном маринаде
Сегодня приготовим традиционный салат северного региона Марокко - морковь в пряном маринаде. В Марокко любят специи и щедро добавляют во многие блюда. В этом рецепте пряной моркови их достаточно, чтобы придать характерный вкус. Кроме специй, к морков.
Марокканский салат из моркови с тмином
Интересный рецепт салата из моркови с тмином существует в марокканской кухне. Набор продуктов для салата минимальный. Достаточно нескольких сладких морковок, которые крупно нарезают и бланшируют, и пряной масляной заправки. Продукты в рецепте расчита.
Салат из батата, моркови и семян подсолнечника
Салат из сырых, невероятно полезных корнеплодов обладает приятным вкусом и интересным, ярким внешним видом. Его можно использовать в качестве лёгкого перекуса или полноценного обеда (если вы придерживаетесь диеты). Благодаря батату, который содержит .
Салат из сельдерея и моркови
Самый нежный и ароматный из всех корневых приправ - это сельдерей. Он оказывает положительное действие на организм человека, например, повышает тонус. Обычно корневой сельдерей добавляют в салаты, бульоны, супы и тушеные блюда. Мы же предлагаем опроб.
Сладкий салат с морковью и яблоками
Сладкие салаты можно приготовить, используя не только фрукты, но и овощи. Для заправки подойдут практические любые кисло-молочные продукты (сметана, йогурт, сливки), а также жидкий мед или лимонный сок с сахаром. Нарезать продукты для салата необходи.
Морковь по-корейски (морковь-ча)
Основные составляющие этого салата - морковь, сахар, соль, уксус, растительное масло и красный жгучий перец. В действительности, морковь по-корейски не готовят в Корее. Блюдо появилось в Советском Союз в среде «корё-сарам» (советских корейцев), выход.
Острая морковь по-корейски
Острая морковка по-корейски полюбилась многим. Рецепт салата простой, готовится острая морковка быстро из самых простых и недорогих продуктов. Кстати, острая морковка особенно полезна в период межсезонья, так как является хорошим профилактическим сре.
Салат из кабачков и моркови по-корейски
Сделать салат из кабачков с морковью по-корейски совсем просто. Нужно всего лишь натереть овощи и всыпать специи, которые подбирают исходя из своих вкусовых предпочтений. Это могут быть и сушеные травы, и кориандр, а кто любит поострее - красный жгуч.
Салат из макарон с корейской морковкой
Салат из макарон с корейской морковкой - самостоятельное блюдо. При желании к нему можно подать мясо или рыбу. Основа салата - короткие макароны (спиральки, перья или рожки), которые надо отварить до состояния аль денте, а затем сразу же промыть хол.
Салат из топинамбура с морковью и яблоком
Топинамбур очень полезное растение. На вкус он похож на капустную кочерыжку. Салат делать очень просто. На мой вкус ни соли, ни перца не надо. У салата свежий, чуть сладковатый вкус. Приятного! .
Салат морковный с орехами и чесноком
Такой морковный салат готовится быстро и легко. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу или рыбе. По желанию в салат можно добавить по вкусу сахар или заменить сметану йогуртом, майонезом или растительным маслом.
Салат из крабовых палочек и корейской морковки
Салат для любителей крабовых палочек, который готовится за считанные минуты. У меня морковь была островатая (переборщила с кайенским перцем), просилось что-то добавить для смягчения вкуса. Ну, хоть баночку кукурузы грамм в 100.
Салат фруктово-овощной
Необычный фруктово-овощной салат от Palma. По словам хозяйки рецепта, витамины в салате так и прыгают)) Готовят салат из яблок, груш, мандаринов и моркови. Заправляют грушевым сливочным йогуртом. Посыпают белым кунжутом.
раздел: Салаты из моркови
Морковный салат с сыром
Морковный салат с сыром: рецепт для ужина или обеда.
раздел: Салаты из моркови
Салат с курицей и морковью
Чтобы приготовить теплый салат с курицей и морковью овощи предварительно измельчают и пассерую на масле до полной готовности. Курицу (куриные бедрышки, грудку или филе) отваривают в подсоленной воде, а затем разбирают на волокна. В рецепте салата исп.
раздел: Салаты из курицы
Салат из моркови, яблок и орехов
морковь, яблоки, грецкие орехи, мед, зелень петрушки, сливочное масло, лимон
раздел: Еврейская кухня, Салаты из моркови, Вегетарианская кухня
Салат из моркови, кураги и лимона
морковь, курага, лимон, сметана, зелень петрушки, сахар
раздел: Салаты фруктовые, Салаты из моркови
Салат свекольно-морковный с орехами
свекла сырая, морковь сырая, орехи, чеснок, майонез
раздел: Салаты из свеклы, Салаты из моркови
Салат морковный с орехами
морковь, очищенные грецкие орехи, сметана
раздел: Салаты из моркови
Салат из моркови с крыжовником
морковь, крыжовник, мед
раздел: Салаты фруктовые, Салаты из моркови
Салат из моркови и апельсинов
морковь, апельсины, лимон, мед
раздел: Салаты из моркови
Салат c морковью и редькой
редька, морковь, уксус, растительное масло
раздел: Салаты из редьки, Салаты из моркови
Салат из моркови с черносливом
морковь, чернослив, сметана, сметана, соль
раздел: Салаты из моркови
Салат с морковью и орехами кешью
морковь, красный сладкий перец, орехи кешью, соль, йогурт или сметана, топленое или растительное масло, семена черной горчицы, кинзы или петрушки
Читайте также: