Как приготовить салат мюнхен

Замечательный салат "Мюнхен" прекрасно подходит не только для повседневного употребления, но и для подачи на праздничный стол. Традиционное блюдо готовится чрезвычайно просто, и для него вовсе нет необходимости предварительно делать заготовки. Если в вашем холодильнике найдутся все нужные продукты, то сделать сытный деликатес вы сумеете за считаные минуты. Традиционно готовится салат "Мюнхен" с курицей и фасолью, а также дополнительными ингредиентами: огурцами, луком, сладким перцем. В результате получается сытное, вкусное, пикантное блюдо, компоненты которого превосходно сочетаются между собой.

Пару слов о деликатесе

Чаще всего салат "Мюнхен" выступает в качестве закуски к пиву, за счет чего пользуется огромной популярностью в барах и кафе. Главными поклонниками этого блюда обычно оказываются мужчины. Однако и женщинам этот салатик обязательно придется по вкусу. Помимо этого, он чрезвычайно хорош и в качестве ужина, и в виде закуски, и как составляющая торжественного банкета.

Как правило, салат "Мюнхен" готовится из копченостей - грудинки либо охотничьих колбасок, однако при необходимости рецепт можно немного изменить, дополнив продуктами на собственное усмотрение. К примеру, добавить в это блюдо при желании можно говяжий язык либо запеченную курятину.

Необходимые компоненты

Итак, для приготовления салата "Мюнхен" по классическому рецепту вам понадобятся:

400 г копченой грудки;
100 г свежих огурцов;
столько же болгарского перца;
200 г консервированной фасоли без всяческих добавок;
большая луковица, желательно фиолетовая;
столовая ложка яблочного уксуса;
растительное масло;
щепотка соли.

Вместо курицы вы можете запастись копчеными колбасками: например, охотничьими или баварскими. А тем, кто отдает предпочтение менее полезным, но очень питательным блюдам с майонезом, стоит знать, что растительное масло вполне можно заменить смесью соуса с французской горчицей. Вкус салата от этого не испортится, а только выиграет, став более ярким. Кроме того, состав этого блюда вы можете дополнить своими любимыми продуктами: капустой, яйцами, кукурузой, сухариками, грецкими орешками, яблоками, кешью и другими.

Относительно фасоли, многообразие ее сортов дает возможность ежедневно обогащать вкус одного и того же салата. Отлично сочетаются с мясом красные бобы. Такая фасоль не только содержит множество полезных компонентов, но и позволяет эстетично украсить блюдо.

Помимо консервированного продукта, для подачи выбранного салата вы можете собственноручно приготовить бобы. Для этого достаточно попросту отварить фасоль - так вы будете уверены в качестве используемого ингредиента и его полезных свойствах.

Кстати, более опытные хозяюшки, имеющие в запасе достаточное количество времени, могут также самостоятельно приготовить курицу для салата. Тем более что готовится мясо довольно-таки просто. Для этого необходимо попросту запечь курицу со специями в духовке или на сковороде. Хотя вы можете воспользоваться собственным рецептом приготовления мяса. В это блюдо вы можете положить и отварную, и обжаренную, и запеченную курицу - выбирать только вам.

Рецепт салата "Мюнхен" с курицей

Для начала вымойте и очистите все имеющиеся овощи. Огурцы и лук нарежьте полукольцами, а сладкий перец - тоненькой соломкой. Куриную грудку тоже нашинкуйте, но небольшими кубиками. После этого все ингредиенты переложите в глубокую емкость, посолите и заправьте растительным маслом по собственному вкусу. Чтобы придать блюду еще большей пикантности, можете дополнить его двумя чайными ложками французской горчицы. Сразу же после приготовления салат с фасолью "Мюнхен" можно подавать на стол.

В качестве украшения блюда обычно используется укроп. Разумеется, этот салатик можно подавать в качестве отдельного деликатеса. Но если вы хотите дополнить его каким-то гарниром, отдайте свое предпочтение хрустящему запеченному картофелю - такое сочетание получится изумительно вкусным.

Рецепт салата "Старый Мюнхен"

В действительности немецкая национальная кухня изобилует множеством блюд, отличающихся пикантным вкусом и ярким внешним видом. К примеру, не менее популярным считается салат под названием "Старый Мюнхен". Это блюдо немного похоже на традиционный рецепт "Мюнхена", но все-таки определенные отличия существенно влияют на окончательный результат. На самом деле это приятный на вкус салат с солеными огурцами, копченой колбасой и необыкновенным горчичным соусом.

Состав

Для того чтобы приготовить пикантный салат "Старый Мюнхен", вам потребуются:

200 г копченой колбасы;
2 средних маринованных или соленых огурца;
небольшая луковица, желательно красная;
100 г твердого сыра;
по 2 столовые ложки сметаны и майонеза;
чайная - горчицы;
маленький пучок из укропа, петрушки и зеленого лука;
чайная ложка яблочного уксуса;
щепотка соли и столько же черного молотого перца.

Вместо колбасы вы можете взять копченые сардельки, а соленые огурцы - заменить корнишонами. По желанию также можете дополнить питательное блюдо отварными яйцами, которые следует мелко нарезать.

Как приготовить салат?

В первую очередь необходимо вымыть и очистить при необходимости все имеющиеся овощи. Колбасу и огурцы нарежьте тоненькой соломкой, а лук и сыр - небольшими кубиками. Максимально мелко нашинкуйте зелень. Все эти ингредиенты перемешайте в глубокой емкости и займитесь приготовлением заправки. Для этого смешайте майонез, сметану, горчицу, уксус, добавьте соль и перец по своему вкусу. Приготовленным соусом заправьте нарезанные компоненты. Переложите сделанный салат на большое блюдо и украсьте с помощью веточек зелени. На этом приготовление салата "Старый Мюнхен" можно считать оконченным.

В кулинарных отделах гипермаркетов часто можно встретить неизбитые вкусные блюда, которые, казалось бы, состоят из простых ингредиентов, но имеют совершенно новый вкус. Сегодня мы поделимся с вами рецептом салата «Мюнхен», как в магните, который прекрасно подходит для семейного ужина.

Блюдо состоит из диетического мяса и овощей, а заправляется салат подсолнечным маслом с добавлением соевого соуса. Последний добавит блюду пикантную нотку и уменьшит необходимость дополнительно досаливать салат. Подсолнечное масло можно заменить оливковым, добавив в организм еще больше полезных полиненасыщенных жиров.

Салат «Мюнхен» по рецепту гипермаркета магнит вам точно придется по вкусу, ведь в домашнем исполнении он еще вкуснее!

Куриное филе – 2 шт (около 400г)
Приправа для запекания
Рукав или пакет для запекания
Фасоль красная консервированная в собственном соку – 1 банка
Помидоры – 1 крупный или 2 средних
Огурцы – 1 крупный
Перец болгарский – 1 шт
Лук репчатый красный – половина средней головки
Зелень – по вкусу и по желанию
Масло подсолнечное – 5-7 ст. ложек
Соевый соус – 1-2 ст. ложки
Уксус столовый – 7 ст. ложек
Сахар – 3 ст. ложки
Соль, перец

Пока курица запекается, приготовим лук, который является изюминкой салата мюнхен из магнита.

Лук нарезать тонкими перышками и сложить в отдельную миску.

В довольно вместительную емкость вылейте стакан воды, 7 столовых ложек уксуса, 3 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, тщательно перемешайте. Залейте маринадом лук и, накрыв крышкой, оставьте на 30 минут.

Мюнхенский салат чаще употребляют в качестве закуски к пиву. Однако блюдо хорошо и само по себе, подойдет для домашнего ужина или праздничного застолья. Конечно, есть классический рецепт, но на сегодняшний день существует множество вариаций.

Классический вариант мюнхенского салата
Мюнхенский салат с языком и фасолью
Салат «Старый Мюнхен»: вариации рецептов
Вариант с курицей и фасолью
Вариант с охотничьими колбасками
Другие популярные немецкие салаты
В заключение
Салат Мюнхен с запеченной курицей: Видео

Классический вариант мюнхенского салата

Классический мюнхенский салат, как и многие немецкие блюда традиционной кухни ФРГ, готовится с колбасками. Для приготовления блюда нам потребуется:

бекон – 200 г;
колбаски копченые – 180 г;
картофель – 4 шт.;
огурчики маринованные – 2 шт.;
квашеная капуста – 180 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
листовой салат – 50 г;
лук салатный красный – 1 шт.;
чеснок – 4 зубчика;
масло растительное – 4 ст.л.;
смесь зелени – 60 г;
французская горчица – 1 ч.л.;
сок лимонный – 1 ст.л.;
перец черный – ½ ч.л.;
соль и сахар.

Если все ингредиенты готовы, можно начинать приготовление по следующей инструкции:

Нарезаем соломкой тонкий бекон.
Охотничьи колбаски очищаем от шкурки и режем тонкими колечками.
Репчатый красный лук очищаем и ополаскиваем холодной водой. Нарезаем полукольцами.
В одной емкости смешиваем соль, сахар, горчицу, лимонный сок, молотый перец и растительное масло.
В полученную смесь добавляем лук, хорошо перемешиваем и оставляем на полчаса мариноваться.
Ставим отвариваться картофель, который предварительно очистили и вымыли. Готовый овощ охлаждаем и нарезаем кубиками.
В это же время варим яйца. Охлаждаем их, чистим и режем крупно.
Огурцы необходимо предварительно достать из рассола и дать им немного обсохнуть. После этого нарезаем их брусочками.
С квашеной капусты обязательно нужно слить весь маринад.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс (доводим до состояния кашицы).
Зелень ополаскиваем под проточной водой, высушиваем и мелко рубим.
Когда все составляющие готовы, можно собирать салат: к картофелю добавляем яйца, огурцы, колбасу, бекон, капусту и лук.
Посыпаем салат чесноком и заправляем горчичной смесью, солим.
Всё перемешиваем, перед подачей на стол украшаем зеленью.

Чтобы картофель при варке сохранил плотную структуру, соль добавляем только после закипания. Тогда корнеплоды можно будет нарезать небольшими кубиками.

Отметим, что многие хозяйки заменяют колбаски, например, грудинкой. Иногда в салат добавляют куриное мясо или говяжий язык. Рецепт всегда можно изменить в пользу тех или иных ингредиентов.

Мюнхенский салат с языком и фасолью

Предлагаем еще один рецепт мюнхенского салата –с языком и фасолью. Отметим, что время варки говяжьего языка будет зависеть от возраста животного. Телячий язык достаточно варить в течение 60 минут, старой особи – около 2 часов.

Подготовим следующие ингредиенты:

язык – 300 г;
твердый сыр – 120 г;
красная фасоль – 1 банка;
морковь свежая – 1 шт.;
лук салатный красный – 1 шт.;
масло растительное – 2 ст.л.;
лавровый лист сушеный – 3 шт.;
перец черный горошком – 5 шт.;
зелень петрушки и укропа – 50 г;
майонез – 4 ст.л.;
соль – по вкусу.

Теперь можно переходить к непосредственному приготовлению:

Греем воду, добавляем туда специи и соль, опускаем в кастрюлю язык, варим до готовности.
Лук очищаем, ополаскиваем под проточной водой и нарезаем на кубики.
Очищаем морковь и натираем ее на крупной тёрке.
На разогретой сковороде немного пассеруем лук и морковь.
Охлажденный язык нарезаем соломкой.
Зелень ополаскиваем и обсушиваем. Потом мелко её рубим.
Сыр натираем на тонкую стружку.
С фасоли сливаем рассол.
Теперь пришло время соединить все продукты, кроме сыра и зелени.
Готовый салат притрусить сверху сыром и рубленой зеленью.

Салат «Старый Мюнхен»: вариации рецептов

В Германии более 1600 видов мясного мюнхенского салата, ведь практически каждый город имеет свой оригинальный сорт колбасы, которая является обязательным продуктом в составе этого блюда. Хотя нередко колбаски заменяют другими мясными продуктами. В любом случае салат «Старый Мюнхен» получается вкусным и очень питательным.

Начнем с классического варианта рецепта. Вначале подготовим необходимые продукты:

полукопченая колбаска – 320 г;
сыр твердый – 230 г;
красный салатный лук – 2 шт.;
зелень укропа – ½ пучка;
французская горчица – 1\2 ч.л.;
уксус яблочный – ½ ст.л.;
майонез салатный – 3 ст.л.;
зелень петрушки – ½ пучка;
сметана – 2 ст.л.;
специи, соль – по вкусу;
маринованные огурцы – 3 шт.

Рассмотрим, как приготовить блюдо из вышеперечисленных продуктов.

В отдельной емкости смешиваем майонез, уксус, сметану, горчицу, специи и соль. Смесь необходимо тщательно взбить, чтобы соль растворилась.
Хорошо промываем зелень под проточной водой. Обсушиваем и мелко рубим.
Луковицы очищаем и нарезаем полукольцами.
Небольшими брусочками нарезаем сыр.
Колбасу и огурцы шинкуем соломкой.
В салатнике перемешиваем красный лук, сыр колбасу и огурцы.
Добавляем туда зелень и еще раз хорошо перемешиваем.
Перед подачей на стол заправляем салат заправкой.

Можно, чтобы кушанье немного пропиталось перед употреблением. Однако слишком заранее готовить блюдо не стоит, чтобы салат не стек.

Вариант с курицей и фасолью

Вариант салата с курицей и фасолью может стать сытной закуской для семейного обеда или эффектным блюдом в праздничном меню. При наличии всех продуктов, входящих в состав, салат готовится очень быстро. Большинство его ингредиентов можно подвергать замене. Итак, подготовим:

куриную грудку (отварную или запеченную) – 2 шт.;
фасоль и кукурузу – по 1 банке;
капусту пекинскую – 1 кочан;
сухарики – 50 г;
майонез салатный;
соль по вкусу.

Этапы приготовления:

Мясо шинкуем соломкой.
Капусту шинкуем, смешиваем с куриным мясом, добавляем фасоль, кукурузу, майонез, солим.
Перед подачей на стол салат, выложенный на большую тарелку, украшают сухариками.

Пекинскую капусту можно заменить айсбергом или другим листовым салатом. Если вы не употребляете майонез, смешайте сметану с горчицей и полученную заправку используйте вместо этого соуса.

Вариант с охотничьими колбасками

Предлагаем еще один вариант этого немецкого блюда. В его состав войдут охотничьи колбаски, поэтому он получится более сытным, чем предыдущий салат. Из данного количества продуктов получится 4 порции оригинальной закуски.

Необходимые ингредиенты:

куриное мясо – 200 г;
охотничьи колбаски – 100 г;
соленый огурец, яблоко, луковица – по 1 шт.;
горчица – 2/3 ч.л.
лимон – 1\2 шт.;
листья салата – 6 шт.;
фасоль;
соль, перец и зелень – по вкусу.

Переходим к приготовлению:

Овощи, фрукты и мясо нарезаем кубиками, а колбаску – кружочками.
Смешиваем все компоненты в одной большой емкости и добавляем листья салата и фасоль.
Для заправки салата готовим следующую смесь: соединяем лимонный сок, масло, горчицу, перец и соль.

Другие популярные немецкие салаты

Баварский салат с курицей – одно из самых любимых блюд не только в Германии, но и по всей Европе. В этом рецепте нет ничего особенного, он отличается доступностью продуктов и простотой приготовления. Калорийное и вкусное блюдо можно готовить в любое время года. Обязательным ингредиентом являются подсушенные баварские булочки.

Берлинский салат – еще одно традиционное немецкое блюдо. Сегодня существует множество его вариаций. Классический рецепт включает в себя копченые колбаски, вареное мясо, ветчину, окорок, соленые огурчики.

В заключение

Немецкие салаты представляют собой закуски к пиву. Однако они могут стать отличным блюдом как для домашнего обеда или ужина, так и для праздничного застолья. Мюнхенский салат на сегодняшний день имеет множество вариаций. Главный ингредиент в этом немецком блюде – охотничьи колбаски.

«Старый Мюнхен» – еще один интересный рецепт, куда обязательно входят мясные продукты, соленые или свежие огурцы, картофель, яйца, зелень.

Салат Мюнхен с запеченной курицей: Видео

Вкусный праздничный салат «Мюнхен» покорил моих гостей своим изысканным вкусом.

Спасибо моей подписчице Марии, которая поделилась рецептом.

В составе ингредиентов нет ничего особенного, но удивительное сочетание продуктов делает блюдо несравненным.

Готовить такой сытный салат несложно, главное подготовить все необходимое заранее. Мясо для этого рецепта должно быть без лишнего жира. Овощи нужно подбирать свежие и не порченные.

Какие ингредиенты и нужное их количество я добавил в салат смотрите в конце статьи. 👇

Поэтапная последовательность приготовления салата:

1. Нужные компоненты подготовить на столе. Мясо следует заранее отварить и остудить. Порвать мясо руками на волокна.

2. В пустую чашу выложить подготовленные куски мяса.

Рецепт этого замечательного салата с запеченной курицей, консервированной фасолью и овощами мне дала знакомая, которая работает в «Магните».

Салат подходит как на каждый день, так и украшением праздничного стола может стать. Готовится салатик очень просто и для него не нужно ничего предварительно варить. Этот вкусный салат из серии «гости на пороге» и, если все продукты найдутся в доме, делается он очень быстро.

Это блюдо у нас чаще всего употребляют как закуску к пенным напиткам, особенно часто его заказывают и готовят в спортивных барах и пивных ресторанах. А главными его поклонниками являются, как правило, мужчины. Однако, понравится он и женщинам. Кроме того, он хорош сам по себе на ужин или в качестве закуски на праздничном застолье, так как является пикантным и очень сытным.

Мюнхенский салат традиционно готовится с копченостями – охотничьими колбасками или грудинкой, однако, его рецепт может изменяться в пользу тех или иных продуктов. В него также могут быть добавлена курятина или говяжий язык.

Состав продуктов

маринованная запеченная курица — 350 грамм;
80 грамм свежих огурцов;
50 грамм репчатого лука (лучше фиолетового);
100 грамм сладкого болгарского перца;
180 грамм консервированной в собственном соку фасоли;
10 миллилитров яблочного уксуса;
25 миллилитров подсолнечного масла без запаха;
5 грамм соли.

Пошаговый процесс приготовления

Сладкий болгарский перец очищаем, разрезаем сначала на 4 части вдоль, а затем — соломкой поперек.
Небольшой свежий огурец промываем, убираем хвостики, разрезаем сначала на две части вдоль, а затем — полукольцами.
Одну небольшую головку репчатого лука очищаем от шелухи (лучше использовать фиолетовый салатный лук, он не такой острый и очень красивый), нарезаем тонкими перышками.
Запеченную куриную грудку нарезаем на кусочки среднего размера.
Выкладываем в салатник все подготовленные продукты: куриное мясо, сладкий болгарский перец, консервированную фасоль, свежие огурцы, репчатый лук.
Солим все по вкусу, заправляем уксусом и растительным маслом.
Тщательно перемешиваем — можно сразу подавать на стол.
Для красоты можете выложить салат горкой на плоское блюдо и украсить веточками укропа.
Это и отличное самостоятельное блюдо, и хрустящей запеченной картошкой великолепно сочетается.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Поделится c друзьями:

Салат с беконом и колбасками

бекон – 200 г
охотничьи колбаски – 200 г
картофель – 4 шт.
маринованные огурцы – 2 шт.
яйца – 2 шт.
квашеная капуста – 200 г
листья салата и зелень – 100 г
красная луковица – 1шт.
чеснок – 3-4 зубчика
горчица в зернах – 1 ч. ложка
масло оливковое – 4 ст. ложки
перец молотый и соль – 0,5 ч. ложки
лимонный сок – 1 ст. ложка
зелень
сахар – 0,5 ч. ложки

Колбаски и бекон нарезаем тонкими брусочками. Лук режем полукольцами, посыпаем сахаром и солью, поливаем лимонным соком, добавляем горчицу, масло, черный перец и оставляем на полчаса настаиваться. Тем временем отвариваем картофель и яйца, режем кубиками. Огурцы режем брусочками. Все смешиваем, добавляем квашеную капусту и поливаем луком с маринадом. Добавляем в салат измельченный чеснок. Сверху украсить зеленью и кусочками яиц. При желании капусту можно заменить оливками или редькой дайкон .

Салат с говяжьей колбасой

салат – 1 кочан
томаты – 4 шт.
говяжья колбаса – 300 г
зеленый лук – 1 пучок
красная луковица – 1 шт.
маринованные огурцы – 4 шт.
горчица – 2 ч. ложки
оливковое масло – 6 ст. ложек
винный уксус – 3 ст. ложки
перец и соль

Лук мелко нашинковать, томаты и огурцы нарезать дольками, зеленый лук – колечками. Колбасу режем не сильно мелкими брусочками, перемешиваем ее с овощами. Выкладываем на листья салата и поливаем соусом, который готовится из масла, уксуса, горчицы и специй. Салату нужно настояться минут 20-30.

Мюнхенский картофельный салат

картофель – 4 шт.
копченая грудинка – 200 г
лук – 1 шт.
зеленый лук – 50 г
оливки – 100 г
растительное масло – 2 ст. ложки
горчица – 1 ст. ложка
уксус яблочный – 1 ст. ложка
специи

Картофель варим в кожуре, потом режем крупными ломтиками. Лук шинкуем, оливки разрезаем пополам. Грудинку порезать длинными тонкими полосками и обжарить на сковороде. Приготовить заправку: смешать растительное масло, горчицу, специи и уксус. Выложить на блюдо, картофель, потом белый лук, грудинку и зеленый лук. Каждый слой полить заправкой.

Мюнхенский с копченым сыром и немецкими колбасками

немецкие колбаски – 3-4 шт.
копченый сыр сулугуни – 100 г
корнишоны – 7-12 шт.
картофель – 2 шт.
горошек консервированный – 100 г
бекон – 2-3 ломтика
растительное масло – 2 ст. ложки

Колечками нарезать огурцы и колбаски. Картофель отварить и порезать кубиками чуть больше, чем порезали колбаски. Сулугуни порезать довольно крупными кусками. Все смешать, заправить маслом и подавать салат, выложив горкой и обмотав ломтиками бекона. Его можно и просто в салат нарезать, но так выглядит красивее.

Салат с курицей

куриное копченое филе – 200 г
соленый огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
листья салата – 3-5 шт.
оливковое масло – 2 ст. ложки
горчица – 1 ч. ложка
сахар – 0,5 ч. ложки
зелень – 1 пучок
сок лимона – 1-2 ст. ложки

Куриное филе порезать кубиками. Листья салата порвать руками, зелень измельчить, огурец нарезать ломтиками, лук – полукольцами. Все ингредиенты перемешать и полить заправкой, которую делаем путем смешивания горчицы, оливкового масла, сока лимона и сахара. Украсить салат зеленью.

Мюнхенский с языком

говяжий язык – 300 г
сыр твердый – 100 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
фасоль красная консервированная – 100 г
зелень – 30-40 г
масло растительное – 2 ст. ложки
майонез – 3-4 ст. ложки

Отвариваем язык до готовности с добавлением перца и лаврового листа. Остужаем его и нарезаем тонкой соломкой. Морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками. Пассируем овощи на растительном масле, остужаем и смешиваем с языком и фасолью. Заправляем салат майонезом и посыпаем тертым сыром. Украшаем мелко нарезанной зеленью.

Мюнхенский праздничный

куриное филе – 200 г
бекон — 100 г
сервелат – 50 г
сыр – 200 г
лук-порей – 1 стебель
помидор – 2 шт.
листья салата — 50 г
огурец – 1 шт.
майонез 5-6 ст. ложек
яйца – 3 шт.

Отварное куриное мясо порезать мелкими кубиками, бекон и сервелат – длинной соломкой. Помидоры и огурец нарезаем ломтиками, лук – кольцами. Отварные яйца режем крупными кубиками, а сыр трем на терке. Добавляем к салату майонез и перемешиваем. Выкладываем готовое блюдо на листья салата.

Как приготовить блюдо «Салат Мюнхен»

Лук красный почистить и порезать полукольцами.
Колбасу и огурцы нарезать соломкой.
Лук зеленый и зелень помыть, обсушить и порезать.
Сыр порезать кубиками.
В отдельную емкость выложить майонез, сметану, горчицу, соль и перец, перемешать до однородной массы.
В салантицу выложить колбасу, сыр, овощи и зелень, добавить заправку и перемешать.

Колбаса полукопченая салями любительская - 300 гр.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Лук красный - 1 шт.
Сыр - 150 гр.
Лук зеленый - 10 гр.
Петрушка - 10 гр.
Укроп - 10 гр.
Заправка:
Майонез - 50 гр.
Сметана - 50 гр.
Горчица - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат Мюнхен» (на 100 грамм ):

Ингредиенты Салат "Мюнхен" ("Магнит")

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	80 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная	170 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Уксус яблочный	10 г
Масло подсолнечное	25 г
Лук репчатый	50 г
Запеченная маринованная курица	350 г

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Мюнхен" ("Магнит")".

Энергетическая ценность Салат "Мюнхен" ("Магнит") составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Доброго времени суток!

Бывают ли у Вас дни, когда бежите вечером с работы домой и ни сил, ни времени на готовку нет? У меня так бывает. По дороге домой забежала в магазин "Магнит Семейный" в отдел "Готовой продукции", вот что я там купила.
Большую упаковку (№6) салата "Мюнхен".

Салат мне очень хорошо упаковали, пластиковая коробочка сама по себе закрывается не очень плотно, продукт из неё может подтекать, так что сверху салат обвернули плёнкой.

Домой всё доехало без потерь.

По весу вышло 0,842 кг на 303,04 руб.
1 кг салата стоит 359,90 руб.

Этикетка очень информативная. Пропечатана плохо, но это не самое важное.
Как видно, состав довольно натуральный. Срок годности не более 12 часов.

Внутри салат выглядит таким образом.

Ингредиенты нарезаны крупно, мне нравится такая нарезка. Нет лишней жидкости в салате, вкусы продуктов не смешиваются.

Ближайшее рассмотрение позволяет увидеть, что все продукты на вид свежие, яркой окраски, нет признаков увядания. Куриного филе много! На курице хорошо просматривается наличие приправы. Красный сладкий перец с хорошим цветом и тургором, не сморщенный. Красный лук также не изменил свою окраску, на вид очень свежий, лука много. Фасоль не побитая, не разминается, на вид и вкус тоже свежая, без слизи и липкости, без белого налёта. Томаты не водянистые, естественно резиновые, как и все те, что продаются в наших магазинах, но к этому явлению я уже привыкла. Один кусочек огурца выглядит подмороженным, но скорее всего, это я его застудила пока несла домой.

На вкус салат также выше всяческих похвал, очень вкусный, свежий и питательный за счет содержащихся в нем куриного филе и фасоли.
Я считаю салат "Мюнхен" очень подходящим блюдом для ужина.
В нём есть белок, полезные овощи и совсем немного масла.
Такой салат можно легко приготовить самим в свободное время, а если времени нет, как было у меня, салат из Кулинарии тоже очень достойный вариант.

Единственное, мне показалось, в салате мало огурцов и я добавила ещё 1 большой огурец. Дополнительно немного посолила. Можно было бы добавить соевого соуса вместо соли, но у меня на тот момент его не оказалось. Подсолнечное масло добавлять больше не потребовалось.

Вот такое блюдо получилось.

Салат "Мюнхен" считаю одним из самых удачных салатов из магазина "Магнит Семейный".
Конечно, многое зависит от смены, которая готовит блюдо. Мне повезло и попалась смена с правильными руками. Салат рекомендую попробовать и даже приготовить самостоятельно! Сама обязательно буду готовить.

В заключении могу сказать, что частенько забегаю в Кулинарии разных сетевых магазинов. Там черпаю рецепты для новых блюд. Покупаю - пробую - беру на заметку и в дальнейшем готовлю сама.

Салат с запеченной курицей, консервированной фасолью и овощами. На каждый день и на праздничный стол. Рецепт этого салата мне дала знакомая, которая работала в «Магните». Очень вкусный салатик! Попробуйте!

Рецепт:
• Курица маринованная запеченная — 350 г
• Огурец свежий — 80 г
• Лук — 50 г
• Перец сладкий — 100 г
• Фасоль консервированная — 180 г
• Уксус яблочный — 10 г
• Масло подсолнечное — 25 г
• Соль — 5 г

#салат #рецептсалата #рецепты #сфасолью #скурицей #салатскурицей

Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ

Пишите мне: izvsego@gmail.com

Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте:

Страничка в Facebook:

Группа в Одноклассниках:

Профиль на Постиле:

*** Вкусная минутка — простые проверенные рецепты вкусных блюд за одну минуту!

*** Блюда из овощей, вкусные и простые овощные рецепты

*** Завтраки — быстрые и простые рецепты для отличного начала дня!

*** Вторые блюда — рецепты вторых блюд на каждый день

*** Праздничные рецепты — простые, вкусные и красивые блюда на праздничный стол

*** Закуски — рецепты закусок на любой случай

*** Печенье, кексы, пирожные — простейшие рецепты вкусной выпечки!

*** Выпечка — рецепты теста и простые изделия из теста

Читайте также: