Как приготовить салат павлин
Необычное сочетание продуктов, но результат превосходный.
Вкусный, сытный салат.
Слои:
- 2 вареных окорочка или любые части курицы (мелко порезать)
- 100 г твердого тертого сыра
- 1 б. кукурузы
- 2 горсти распаренного изюма
- 100 г грецких орехов (измельченных)
- Майонез
Каждый слой промазать майонезом. Курицу лучше перемешать с майонезом и посолить, так она будет сочнее.
Красивое оформление салата, не займет много времени и удивит гостей.
Ингредиенты для «Салат "Павлин"»:
- Картофель — 2 шт
- Кальмар (замороженный, ) — 1 пач.
- Яйцо куриное ( )
- Лук репчатый — 1 шт
- Оливки зеленые
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 261.6 ккал | белки 6.3 г | жиры 0.3 г | углеводы 59.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.9 ккал | белки 1.9 г | жиры 0.1 г | углеводы 17.5 г |
Рецепт «Салат "Павлин"»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Похожие рецепты
Салат с рисом и артишоками
- 30
- 29
- 2529
Сочный салат с рукколой и тунцом
- 8
- 73
- 4635
"Шуба по-новому" (вариант)
- 28
- 41
- 8419
Салат "Мимоза"
- 123
- 933
- 240867
Салат с тунцом от Кзавье
- 29
- 366
- 54484
Салат "Инесе"
- 48
- 67
- 6227
Салат "Просто чубарочка"
- 21
- 56
- 5351
Салат с мясом и ананасом
- 36
- 155
- 4525
Томатный киноа от Кристиана Лоренцини
- 71
- 79
- 3305
Попробуйте приготовить вместе
Печеночный салат
- 71
- 280
- 80791
Курица с хлебно-сырной начинкой
- 83
- 242
- 11715
Мясные "подсолнушки"
- 202
- 796
- 69355
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
18 мая 2009 года юленка #
18 мая 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 мая 2009 года timoxa #
18 мая 2009 года Bjola Maya #
18 мая 2009 года Людмила_Sv #
18 мая 2009 года Катрин0203 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
сладкий красный перец-1 шт
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Твердый сыр-50 гр
зеленый лук-6 перышек
вареная морковь-1 шт
гранат,кукуруза для украшения.
1.Огурец,ветчину и сладкий перец нарезать соломкой.Яйца и картофель отварить и натереть.Выложить продукты выложить слоями в последовательности: картофель-огурец-ветчина-перец-яйца.Каждый слой смазать майонезом,слегка посолить.
2.Вырезать из сыра туловище павлина.Морковь нарезать соломкой и обозначить контуры перьев.Засыпать перья нашинкованным луком.На каждое перо выложить гранат,из кукурузы сделать лапки.
- Каталог рецептов
- Закуски
- Холодные
- Горячие
- Бутерброды
- Салаты
- Из мяса и птицы
- Из рыбы и морепродуктов
- Из овощей, грибов
- Фруктовые салаты
- Первые блюда
- Супы
- Холодные супы
- Молочные супы
- Супы-пюре
- Борщи и Щи
- Бульоны
- Вторые блюда
- Из мяса и птицы
- Из рыбы и морепродуктов
- Из овощей и грибов
- Из круп и бобовых
- Из макаронных изделий
- Из яиц и молочных продуктов
- Пельмени, вареники, манты
- Десерты
- Выпечка
- Несладкая
- Сладкая
- Рецепты теста
- Блины, оладьи, сырники
- Торты
- Напитки, коктейли
- Соусы, заправки
- Домашние заготовки
- Закуски
- Умная техника
- Кухни мира
- Полезные заметки
- Каталог рецептов
- Закуски
- Холодные
- Горячие
- Бутерброды
- Салаты
- Из мяса и птицы
- Из рыбы и морепродуктов
- Из овощей, грибов
- Фруктовые салаты
- Первые блюда
- Супы
- Холодные супы
- Молочные супы
- Супы-пюре
- Борщи и Щи
- Бульоны
- Вторые блюда
- Из мяса и птицы
- Из рыбы и морепродуктов
- Из овощей и грибов
- Из круп и бобовых
- Из макаронных изделий
- Из яиц и молочных продуктов
- Пельмени, вареники, манты
- Десерты
- Выпечка
- Несладкая
- Сладкая
- Рецепты теста
- Блины, оладьи, сырники
- Торты
- Напитки, коктейли
- Соусы, заправки
- Домашние заготовки
- Закуски
- Умная техника
- Кухни мира
- Полезные заметки
- Поиск по ингредиентам
- Рецепты
- Салаты
- Из овощей, грибов
- Салат «Павлин»
-
Средне
- Поделиться
- Печать
- Режим чтения
Для украшения:
Ветчину, сладкий перец и огурец нарезать соломкой. Яйца и картофель сварить и натереть.
Выложить продукты слоями в последовательности: картофель — огурец — ветчина — перец — яйца. Каждый слой смазать майонезом и слегка подсолить.
Вырезать из сыра «туловище» «павлина». Морковь нарезать соломкой и обозначить контуры «перьев». Засыпать перья нашинкованным зеленым луком. На каждое «перо» выложить по маслине.
-Музыка
-Рубрики
- дизайн идеи (369)
- Искусство (80)
- Persönlichkeit (246)
- акварель (1512)
- Андрюше (392)
- архитектура (26)
- в горшочках (15)
- для лица тела волосы (1271)
- ДНЕВНИКИ И ИНТЕРЕСНОЕ В НИХ (14866)
- живопись и история (476)
- здоровье (2567)
- из молочных продуктов (106)
- ИКОНЫ (110)
- интересное (1734)
- компьютер и все для него (327)
- кулинария (5267)
- десерт (1268)
- закуски (857)
- курица (454)
- мясное (450)
- овощи (789)
- рыба (144)
- салаты (224)
- торты (952)
- масленница блины (46)
- музыка (340)
- мысли вслух (170)
- мясной фарш (227)
- Новый год Рождество (534)
- Одесса и одесситы (154)
- открытки поздравления (982)
- Пасха (369)
- пикник фуршет (22)
- пироги (709)
- поисковые системы (3)
- поисковые системы (0)
- полезное и советы (1279)
- ПСИХОЛОГИЯ (517)
- рисунок (1333)
- рукоделие (692)
- сайты (10)
- сайты интересные (31)
- стихи и литература (228)
- супы (130)
- схемы (101)
- творог и все молочное (143)
- украшение блюд карвинг (235)
- украшение тортов мастики (984)
- ф - но - уроки (116)
- цветы растения (323)
- юмор (600)
- ЯЗЫКИ (42)
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Постоянные читатели
-Сообщества
-Статистика
холодные закуски
Готовила эту закуску на День Рождения! Сказать, что гости были в восторге - ничего не сказать! Безумно вкусно, просто и доступно!)
Отличная закуска с ветчиной и сыром, которую можно приготовить, пока гости поднимаются по лестнице!) Красиво и дерзко!)
"Острые и длинные" "тещины языки" из жареных кабачков, с помидорами, сыром, чесноком - отличная закуска для летнего праздника!
Этот рецепт очень легок и прост, и многие хозяйки его уже, наверное, использовали. Но для меня это первый опыт приготовление подобных рулетиков. Рулетики получились вкусные, с благоуханием чесночного аромата, который вызывает аппетит.
Для праздничного стола - отличная закуска, приятная, нежная, но в то же время и сытная! Обязательно попробуйте, тем более, что сам процесс приготовления закуски "Нежность" занимает очень мало времени. Единственный нюанс - слоеный пирог должен пропитаться.
Готовим пикантную закуску на чипсах из помидоров, чеснока, сыра и зелени. Холодная закуска украсит любой стол. Оригинальная закуска на чипсах. Быстро готовится, очень вкусно.
Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. "Цветы" в ярком букете - это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.
Простой способ приготовить вкусную и легкую закуску - завернуть в тонкий лаваш начинку из красной рыбы, отварных яиц, свежих огурцов и сыра.
Красивое, простое блюдо, которое украсит ваш стол. Вкусный торт из кабачков отлично подойдет к любому праздничному меню. Аромат этой закуски не оставит вас равнодушными, вам обязательно захочется съесть кусочек. У кабачков есть одна особенность - летом они намного дешевле. Так что, наслаждаемся кабачками.
Очень быстрая закуска-салат из грибов, огурцов, сыра, яиц. Просто и вкусно!
Необычная на вид закуска с сельдью. Очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать. Рецептом закуски "Клубничка" поделилась сестра.
Вы любите сладкий болгарский перец и чесночную закуску из плавленого сырка? Тогда вам сюда! Уверена, что рецепт вам обязательно понравится, так как готовится очень просто, можно сказать «на скорую руку».
Пикантная закуска из баклажанов с чесноком и укропом.
Закуска из рыбы и овощей в виде бутербродов на слойках замечательно украсит ваш праздничный стол. Вкусное блюдо, готовится просто и быстро. И выглядит праздничная закуска потрясающе!
«Рафаэлло» - закуска очень быстрая и вкусная, выручит Вас всегда. Особенно когда нет времени готовить, а уже гости в пути:)
Отличная идея украшения праздничной закуски. Отварные яйца фаршируются рыбной начинкой, а "пчелки" из оливок делают блюдо ярким и забавным, к особой радости детей.
Вкусное и сытное блюдо, вполне заменяющее привычный салат «Оливье», получило аппетитное название - салат «Обжорка». Рецепт салата «Обжорка» может быть с мясом и солеными огурцами, или с мясом или рыбой и небольшим количеством уксуса.
В этом видео-рецепте я покажу, как красиво подать селедку к праздничному столу. Все любят сельдь, без нее не обходится ни одно торжество. Так как до Нового Года осталось совсем немного, стоит задуматься, как украсить новогодние блюда. Я полностью уверена, что такое оформление холодной закуски придется вам по вкусу.
Закуски, приготовленные с использованием лаваша, - это большое поле для кулинарных экспериментов. Существует множество рецептов, где используется тонкий лаваш. И мой рецепт рулета из лаваша, с корейской морковью, вареным яйцом и плавленым сыром, является одним из их огромного количества.
-Музыка
-Рубрики
- дизайн идеи (369)
- Искусство (80)
- Persönlichkeit (246)
- акварель (1512)
- Андрюше (392)
- архитектура (26)
- в горшочках (15)
- для лица тела волосы (1271)
- ДНЕВНИКИ И ИНТЕРЕСНОЕ В НИХ (14866)
- живопись и история (476)
- здоровье (2567)
- из молочных продуктов (106)
- ИКОНЫ (110)
- интересное (1734)
- компьютер и все для него (327)
- кулинария (5267)
- десерт (1268)
- закуски (857)
- курица (454)
- мясное (450)
- овощи (789)
- рыба (144)
- салаты (224)
- торты (952)
- масленница блины (46)
- музыка (340)
- мысли вслух (170)
- мясной фарш (227)
- Новый год Рождество (534)
- Одесса и одесситы (154)
- открытки поздравления (982)
- Пасха (369)
- пикник фуршет (22)
- пироги (709)
- поисковые системы (3)
- поисковые системы (0)
- полезное и советы (1279)
- ПСИХОЛОГИЯ (517)
- рисунок (1333)
- рукоделие (692)
- сайты (10)
- сайты интересные (31)
- стихи и литература (228)
- супы (130)
- схемы (101)
- творог и все молочное (143)
- украшение блюд карвинг (235)
- украшение тортов мастики (984)
- ф - но - уроки (116)
- цветы растения (323)
- юмор (600)
- ЯЗЫКИ (42)
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Постоянные читатели
-Сообщества
-Статистика
холодные закуски
Готовила эту закуску на День Рождения! Сказать, что гости были в восторге - ничего не сказать! Безумно вкусно, просто и доступно!)
Отличная закуска с ветчиной и сыром, которую можно приготовить, пока гости поднимаются по лестнице!) Красиво и дерзко!)
"Острые и длинные" "тещины языки" из жареных кабачков, с помидорами, сыром, чесноком - отличная закуска для летнего праздника!
Этот рецепт очень легок и прост, и многие хозяйки его уже, наверное, использовали. Но для меня это первый опыт приготовление подобных рулетиков. Рулетики получились вкусные, с благоуханием чесночного аромата, который вызывает аппетит.
Для праздничного стола - отличная закуска, приятная, нежная, но в то же время и сытная! Обязательно попробуйте, тем более, что сам процесс приготовления закуски "Нежность" занимает очень мало времени. Единственный нюанс - слоеный пирог должен пропитаться.
Готовим пикантную закуску на чипсах из помидоров, чеснока, сыра и зелени. Холодная закуска украсит любой стол. Оригинальная закуска на чипсах. Быстро готовится, очень вкусно.
Чудесная идея эффектного оформления простой закуски. "Цветы" в ярком букете - это помидоры с начинкой из сыра, крабовых палочек, майонеза и чеснока.
Простой способ приготовить вкусную и легкую закуску - завернуть в тонкий лаваш начинку из красной рыбы, отварных яиц, свежих огурцов и сыра.
Красивое, простое блюдо, которое украсит ваш стол. Вкусный торт из кабачков отлично подойдет к любому праздничному меню. Аромат этой закуски не оставит вас равнодушными, вам обязательно захочется съесть кусочек. У кабачков есть одна особенность - летом они намного дешевле. Так что, наслаждаемся кабачками.
Очень быстрая закуска-салат из грибов, огурцов, сыра, яиц. Просто и вкусно!
Необычная на вид закуска с сельдью. Очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать. Рецептом закуски "Клубничка" поделилась сестра.
Вы любите сладкий болгарский перец и чесночную закуску из плавленого сырка? Тогда вам сюда! Уверена, что рецепт вам обязательно понравится, так как готовится очень просто, можно сказать «на скорую руку».
Пикантная закуска из баклажанов с чесноком и укропом.
Закуска из рыбы и овощей в виде бутербродов на слойках замечательно украсит ваш праздничный стол. Вкусное блюдо, готовится просто и быстро. И выглядит праздничная закуска потрясающе!
«Рафаэлло» - закуска очень быстрая и вкусная, выручит Вас всегда. Особенно когда нет времени готовить, а уже гости в пути:)
Отличная идея украшения праздничной закуски. Отварные яйца фаршируются рыбной начинкой, а "пчелки" из оливок делают блюдо ярким и забавным, к особой радости детей.
Вкусное и сытное блюдо, вполне заменяющее привычный салат «Оливье», получило аппетитное название - салат «Обжорка». Рецепт салата «Обжорка» может быть с мясом и солеными огурцами, или с мясом или рыбой и небольшим количеством уксуса.
В этом видео-рецепте я покажу, как красиво подать селедку к праздничному столу. Все любят сельдь, без нее не обходится ни одно торжество. Так как до Нового Года осталось совсем немного, стоит задуматься, как украсить новогодние блюда. Я полностью уверена, что такое оформление холодной закуски придется вам по вкусу.
Закуски, приготовленные с использованием лаваша, - это большое поле для кулинарных экспериментов. Существует множество рецептов, где используется тонкий лаваш. И мой рецепт рулета из лаваша, с корейской морковью, вареным яйцом и плавленым сыром, является одним из их огромного количества.
Расширенный поиск
Салат "Грибная поляна" с опятами и курицей
опята, курица, сыр, картофель, морковь, майонез
Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями
свекла, морковь, изюм, чернослив, сыр
Салат с креветками и рукколой
креветки, руккола, моцарелла ,кедровые орешки, оливковое масло
Простой рыбный салат с селедкой и помидорами
селедка, базилик, сухарики, помидоры, листовой салат, растительное масло, уксус
Салат из капусты и ветчины с сырным соусом
капуста, ветчина, горошек, сыр плавленый, майонез, сухарики
Салат "Рождественские свечи" с курицей
курица, соленый огурец, яйца, майонез
Салат "Сытный" с ветчиной, сыром и болгарским перцем
ветчина, перец болгарский, сыр, майонез
Салат "Часы новогодние"
курица, морковь по-корейски, сыр, яйцо, майонез
Простой салат с листьями салата, яйцом и огурцом
листовой салат, огурцы, яйца, майонез
Салат "Цезарь" с курицей
Батон, Куринное мясо, Салат, Сыр, Чеснок, Оливковое масло,
Салат «Козел в огороде» с чипсами и колбасой на праздник
капуста, морковь, колбаса, чипсы, свекла, огурец
Салат из редиса с курицей и огурцом без майонеза
редис, курица, огурец, соевый соус, салат, укроп
Овощной салат с брынзой и маслом
брынза, помидооры, огурцы, картофель, лук, подсолнечное масло, уксус
Салат "Кукуруза" с ветчиной и огурцом слоями
кукуруза, ветчина, сыр, огурец, майонез
Салат "Елка" с укропом на Новый год
курица, грибы, сыр, морковь по-корейски, лук, майонез, укроп
Салат "Изысканный" с курицей, ветчиной и грибами
курица, ветчина, яйца, сыр, грибы, майонез, соленый огурец
Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами
шпроты, картофель, сыр, лук, огурец, яйца, майонез
Салат "Петушок" с грибами и курицей
курица, грибы, сыр, яйца, лук, майонез
Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью
свекла, лук, картофель, морковь, яйцо, майонез
Салат с тушеной капустой и горошком
капуста, яйца, сыр, горошек
Слоеный салат с курицей, киви и корейской морковью
курица, морковь по-корейски, киви, яйца, сыр, майонез
Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов
свекла, курица, картофель, лук, морковь, майонез
Салат "Фейерверк" с ветчиной и свежим огурцом на праздник
ветчина, перец, огурец, яйца, помидор, майонез
Овощной салат со стручковой молодой фасолью, помидорами и огурцами
спаржевая фасоль, помидоры, огурцы, лук, растительное масло, уксус
Салат из стручковой фасоли с яйцом на скорую руку
стручковая фасоль, яйца, чеснок
Салат с жареными баклажанами и яйцом
баклажаны, яйцо, лук, уксус
Салат с жареными грибами, сыром и огурцами
грибы, сыр, огурцы соленые, морковь, лук, майонез
Салат из капусты с перцем быстрого приготовления
капуста, перец болгарский, морковь, лук, уксус, подсолнечное масло
Салат "Жемчужина" с красной икрой
рыба красная, сыр, апельсины, яйцо, икра
Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром
курица, кукуруза ,сыр, яйца, майонез
Салат "Ромашка" с курицей
курица, картофель, сыр, огурец, яйцо
Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью
курица, морковь по-корейски, сыр, помидоры, огурец, майонез
Салат "Рафаэлло" с говядиной
говядина, сыр, яйца, лук, майонез
Салат с курицей, апельсином и кукурузой на праздник
курица, апельсин, кукуруза, пекинская капуста, яйца, майонез
Салат с кукурузой, листьями салата и яйцами
кукуруза, листья салата, плавленый сыр, яйца, майонез
Салат из сайры консервированной и крабовыми палочками на праздник
сайра консервированная, крабовые палочки, яйца, лук, майонез
Крабовый салат с креветками на праздничный стол
креветки, крабовые палочки, капуста морская, яйца, лук
Салат «Подсолнух» с чипсами
курица, грибы, сыр, яйца, майонез, оливки, чипсы
Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками
крабовые палочки, картофель, морковь, перец, яйца
Салат Павлин - это неописуемая красота и отменный вкус!
Вкус и красота.
Салат Павлин - это неописуемая красота и отменный вкус.
Рецепт «Салат Павлин» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Майонез, Сыр «российский», Шампиньоны, Морковь, Яйцо куриное , Дайкон, Огурцы свежие, Помидоры , Ветчина, Картофель зрелый, Маслины.
Из указанных ингредиентов приготовить салат, заправить майонезом, выложить на блюдо.
Сверху салат украсить павлином.
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!
Отправить список продуктов тому, кто пройдет за покупками
- В Telegram
- В WhatsApp
- В Viber
Реклама
Оцените рецепт
- 80
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Автор
Вам может пригодиться
Молоток для мяса
Керамическая кастрюля
Кухонный держатель
Стоит попробовать
Часто задаваемые вопросы про Салат Павлин
Что можно нарезать слайсером?
Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.
Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?
Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.
Какой кухонный нож выбрать?
Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее
Можно ли точить керамический нож?
Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.
Закуска из баклажанов "Павлиний хвост"
Многие любят и знают эту вкусную, но простую закуску из баклажанов "Павлиний хвост". И, правда, приготовление совсем не сложное, а немного фантазии и блюдо превращается в шедевр. Такую закуску стоит подать на праздничный стол, она его не только украсит, но и порадует своим вкусом.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Баклажаны нарезать кружочками наискосок. Сложить в миску и посолить.
Через 20-30 минут промокнуть баклажаны салфеткой от выделившейся влаги и выложить на противень, застеленный пергаментом. Силиконовой кисточкой нанести на поверхность баклажанов подсолнечное масло. Разогреть духовку и запекать баклажаны 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Пока баклажаны запекаются, нарезать кружками помидоры.
Огурцы нарезать кружочками наискосок.
Подготовить овальное блюдо и собрать закуску в форме павлиньего хвоста. Выложить баклажаны. Немного смазать их майонезом в той части, где будет помидор, посыпать немного измельчённым чесноком. Положить сверху кружок помидора, снова немного майонеза и сверху кружок огурца.
Маслины разрезать пополам. В серединку можно капнуть майонез для лучшей фиксации. Выложить маслины на кружки с огурцами. Между баклажанами разложить листики петрушки. Подавать вкуснейшую и эффектную закуску "Павлиний хвост" можно сразу.
Приятного аппетита!
Сегодня готовим очень вкусный холодный салат – закуску из баклажанов.
Сочетание баклажанов с плавленым сыром и майонезно-чесночной заправкой придает салату нотку пикантности. Такой салат и на ужин можно приготовить, и гостям не стыдно подать. Готовится такая закуска просто и быстро, а на столе смотрится очень эффектно. Закуска из обжаренных баклажанов, простая, вкусная и выглядит красиво.
Состав продуктов
- 1-2 баклажана;
- 1 крупный сладкий болгарский перец;
- один свежий огурец;
- 20 штук маслин без косточек;
- 2 плавленых сырка;
- 2-3 сваренных вкрутую яйца;
- 2-3 зубчика чеснока;
- майонез – по вкусу;
- соль и черный молотый перец – по вкусу;
- веточки петрушки – для украшения;
- подсолнечное рафинированное масло для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
- Баклажаны (лучше брать крупные) тщательно моем и нарезаем кольцами, толщиной 5 миллиметров.
- В сковороде нагреваем растительное масло без запаха, выкладываем колечки баклажанов и обжариваем до золотистости с двух сторон.
- Выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишнее масло.
- Немного присаливаем.
- Сваренные вкрутую куриные яйца натираем на мелкой терке, перекладываем в глубокую миску.
- Плавленые сырки (их нужно предварительно заморозить в морозилке) также натираем на мелкой терке, отправляем к яйцам.
- Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком, перемешиваем.
- Заправляем майонезно-чесночной смесью начинку. Опять все тщательно перемешиваем. Перчим по вкусу.
- Пока наши баклажаны остывают, нарезаем огурчик с мелкими семечками (молодой) тонкими колечками (1-2 миллиметра толщиной примерно).
- Красный или желтый (для яркости) болгарский перец нарезаем тонкими полукольцами.
- Черные оливки без косточек разрезаем пополам.
- Все подготовили, начинаем собирать салат: лучше использовать овальное сервировочное блюдо.
- Баклажаны смазываем сырно-яичной начинкой, выкладываем на блюдо.
- Украшаем: сверху кладем полукружье перца, затем колечко огурца, а на огурец – половинку маслины. По периметру раскладываем веточки петрушки.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Читайте также: