Как приготовить салат золушка


Салат легкий, весенний и очень красивый. В составе есть яблочко свежее, в качестве заправки майонез. Украшение - виноград.

Ингредиенты для салата "Золушка": виноградная гроздь (свежий зеленого цвета, но можно и синий виноград брать), четыре сваренных круто яйца, майонез, баночка стандартная консервированной горбуши, луковичка белая салатная.

Относительно майонеза: желательно купить обезжиренный или же самим приготовить не очень густой майонез. Можно сметану развести с горчицей - отличная замена майонезу получается.

Яблочко следует от кожицы очистить, нарезать его мелкими кубиками и отваренные яйца тоже кубиками. Горбушу открываем, жирок сливаем, мякоть вилкой мелко разминаем.
Собираем послойно салатик: первый слой яблоки нарезанный и заправка майонез, потом идет рыба ровным слоем и снова майонез, затем слой лука белого (почистить, нарезать мелко и слегка ошпарить кипятком), снова майонезом смазываем. Новый слой состоит из яиц и майонеза, поверх которого укладываем равномерно слоем винограда (каждую на две половинки нарезаем).


. пробило 12 часов и карета Золушки превратилась в тыкву; если хотите узнать, что внутри, тогда вам сюда.

Ингредиенты для «Салат по сказке "Золушка"»:

  • Картофель — 6 шт
  • Филе куриное (вареное) — 2 шт
  • Грибы (маринованное) — 1 бан.
  • Огурец (соленый) — 2 шт
  • Морковь (большая) — 1 шт
  • Майонез — 3-4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1658.5 ккал
белки
140.6 г
жиры
42 г
углеводы
170.2 г
Порции
ккал
414.6 ккал
белки
35.2 г
жиры
10.5 г
углеводы
42.6 г
100 г блюда
ккал
90.1 ккал
белки
7.6 г
жиры
2.3 г
углеводы
9.3 г

Рецепт «Салат по сказке "Золушка"»:


Трем картофель на крупной терке


И придадим ему форму, куда будем укладывать салат

куриное мяско режем небольшими кусочками,
грибы и огурчик также,
каждый слой промазываем майонезом
фото забыла сделать, увлеклась


Покрываем морковью, тертой на мелкой терке


Придаем форму тыквы

тупым концом ножа делаем небольшие насечки, как у тыквы


Рисуем майонезом окошко, далее ваша фантазия.
я сделала колесики из редиски, можно из огурчика соленого.


Мои мышки сделаны из картофеля, глазки и носик - перец душистый, ушки и хвостик из докторской колбаски. Можно сделать мышки из яйца, ушки и хвостик из редиски. Тут уже как вы пожелаете.
Можно сделать мраморных мышек. Для этого сварить яйцо, немного его помять, чтобы получились трещинки, и опять поварить в заварке; можно туда еще добавить специи для запаха, варить минут 40, дать остыть, аккуратно почистить.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Марокканский салат со свеклой и апельсинами

  • 28
  • 96
  • 3436

Салат "Изюминка"

  • 115
  • 105
  • 15825

Салат "К Пасхе"

  • 212
  • 665
  • 123163

Салат "Разноцветные ярмарки"

  • 35
  • 46
  • 8332

Салат "Бомбей"

  • 74
  • 245
  • 18826

Салат "Польский"

  • 35
  • 117
  • 11573

Салат "Альтернатива"

  • 35
  • 59
  • 3858

Салат из фасоли с грибами

  • 10
  • 120
  • 10540

Овощной салат с мягким сыром

  • 55
  • 39
  • 6975

Попробуйте приготовить вместе

Салат"Танец кувшинок"

  • 171
  • 254
  • 20393

Просто жареная рыба

  • 138
  • 321
  • 50508

Фаршированный батон "Ароматный"

  • 80
  • 610
  • 10723

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


9 марта 2018 года ms olya1226 #






13 мая 2012 года Eva Grimm #


17 декабря 2011 года белошвейка #


14 июня 2011 года nezabudka_14 #



28 мая 2010 года O_as_is #


26 апреля 2010 года barska #


26 января 2010 года viktoschka #






31 мая 2009 года tat70 #



28 мая 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)


27 мая 2009 года ешка #



27 мая 2009 года N-t-liY #


27 мая 2009 года ВИКА-72 #








27 мая 2009 года Juligera #



27 мая 2009 года Kapelkappa #


27 мая 2009 года Helenhel #


27 мая 2009 года Bjola Maya #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат «Золушка»

Свежий сельдерей, вареные грибы, вареный картофель, яблоки, вареную телятину, вареную спаржу нарезать соломкой, посолить, перемешать, заправить майонезом.

Выложить в салатник горкой, украсить зеленью петрушки или укропа.

Состав: вареная телятина — 150 г, сельдерей — 200 г, вареные грибы — 200 г, вареный картофель — 300 г, яблоки — 200 г, спаржа — 150 г, майонез — 200 г, зелень.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Салат «Шеф»

Салат «Шеф» – телятина (вырезка) – 200 г– фасоль стручковая – 100 г– шампиньоны – 100 г– перец сладкий – 1 шт.– майонез – 3 ст. ложки– зелень, соль и перец – по вкусу4 порции30 минутВырезку нарежьте тонкими пластинками и обжарьте с двух сторон до готовности.Фасоль и грибы

Салат из яиц

Салат из яиц Требуется:2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. майонеза, зелень укропа и петрушки.Способ приготовленияМелко порежьте яйца, добавьте в них майонез. Смешайте все с порубленной

Запеканка с тыквой, морковью, сливками, луком-пореем, зеленью, яйцами, имбирем и сыром «Золушка едет на бал»

Запеканка с тыквой, морковью, сливками, луком-пореем, зеленью, яйцами, имбирем и сыром «Золушка едет на бал» ?1 кг тыквы?2–3 шт. моркови?500 г лука-порея? 2луковицы?4 яйца?100 г обжаренных семян подсолнечника?100 г тертого сыра?200 мл сливок?1 пучок зеленого лука?1 зубчик

Салат «Баҳор» (овощной салат «Весна»)

Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –

Салат «Фея»

Салат «Фея» Ингредиенты200 г куриного мяса, 125 г огурцов (соленых), 100 г свеклы, 100 г моркови, 100 г картофеля, 100 г майонеза, 100 г зелени сельдерея, 50 г листового салата, соль, перец.Способ приготовленияКурицу обжарить, снять филейчики и нарезать широкими пластинками. Огурцы

Салат «Золушка»

Салат «Золушка» Состав: вареная телятина — 150 г, сельдерей — 200 г, вареные грибы — 200 г, вареный картофель — 300 г, яблоки — 200 г, спаржа — 150 г, майонез — 200 г, зелень.Свежий сельдерей, вареные грибы, вареный картофель, яблоки, вареную телятину, вареную спаржу нарезать

Напиток «Золушка»

Напиток «Золушка» Требуется:500—600 г апельсинов 200 г сахара 500–600 г бананов 500 мл молока 10 г мускатного ореха 10 г сахарной пудры Способ приготовленияИз апельсинов выжмите сок (можно использовать готовый апельсиновый сок). Из сахара и воды сварите сахарный сироп. Бананы

Салат «Цып-цып»

Салат «Цып-цып» Ингредиенты3 яйца, 400 г филе курицы, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа, 40 г каперсов, 40 мл растительного масла, 60 г сметаны, 30 мл яблочного уксуса, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с солью и перцем,

Салат

Салат Нашинковать 5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, добавить 350 г сахара, 3 ст. л. соли, 250 г растительного масла, 250 мл 4 %-го уксуса.Все перемешать, оставить в комнате на 3 дня, выложить в банки с капроновой крышкой. Хранить в

Глазунья «Золушка»

Глазунья «Золушка» Требуется: 2–3 крупных баклажана или кабачка, 20 г растительного масла, 7 яиц, 20 г сливочного масла, 1 /2 стакана муки, соль, перец.Способ приготовления. Если вы взяли баклажаны, то нарежьте их кружочками, предварительно очистив от кожуры. Положите ломтики в

Глазунья «Золушка»

Глазунья «Золушка» Ингредиенты2–3 баклажана или кабачка (крупных), 20 г растительного масла, 7 яиц, 20 г сливочного масла, 1/2 стакана муки, перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны порежьте кружочками, предварительно очистив от кожуры. Положите ломтики в сильно соленую

Печенье «Золушка»

Печенье «Золушка» Ингредиенты2 стакана муки, 1/2 стакана сметаны, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки соды, 1 столовая ложка лимонной цедры.Способ приготовленияВзбейте яйца, сметану с сахаром, добавьте муку, соль, соду, лимонную цедру и

Глазунья «Золушка»

Глазунья «Золушка» Требуется: 2–3 крупных баклажана или кабачка, 20 г растительного масла, 7 яиц, 20 г сливочного масла, 1/2 стакана муки, соль, перец.Способ приготовления. Если вы взяли баклажаны, то нарежьте их кружочками, предварительно очистив от кожуры. Положите ломтики в

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

«Золушка»

«Золушка» Разотрите 2 яичных желтка с 4 ст. ложками сахарного песку, залейте 1/2 стакана кипящего молока, быстро перемешайте и охладите. Затем поочередно влейте тонкой струйкой 11/2 стакана разных (имеющихся у вас дома) ягодных соков. Хорошо взбейте, подавайте

мы стараемся находить самые интересные вопросы и давать на них исчерпывающие ответы. заходите к нам почаще и вы всегда будете находить для себя что-нибудь новое и интересное.

темы вопросов

  • Hi-Tech
    • Другое
    • Комплектующие и аксессуары
    • Компьютеры
    • Мобильные телефоны
    • Ноутбуки
    • Офисная техника
    • Программное обеспечение
    • Ремонт и сервис
    • Фото и видеотехника
  • Авто
    • Автокредитование
    • Автострахование
    • Виды автомобилей
    • Другое
    • Запчасти и аксессуары
    • Покупка и продажа
    • Проблемы
    • Ремонт и сервис
    • Управление автомобилем
    • Услуги
  • Бизнес
    • Для женщин
    • Идеи бизнеса
    • Инвестирование
    • Маркетинг
    • Организация
  • Блог проекта
  • Бухгалтерия
    • МСФО
  • Величины
    • Вес
    • Время
    • География
    • Количество
    • Разное
    • Расстояние
  • Вопросы права
    • Авторское право
    • Адвокаты и нотариусы
    • Гражданское право
    • Другое
    • Законодательство
    • Оформление документов
    • Семейное право
    • Трудовое право
    • Уголовное право
  • Времена года
    • Весна
    • Зима
    • Лето
    • Осень
  • Гороскопы
  • Дети
    • Беременность
    • Детский лагерь
    • Другое
    • Одежда и аксессуары
    • Питание
    • Развитие и развлечение
    • Роды
    • Уход за малышом
  • Дом и быт
    • Бытовая химия
    • Вредители
    • Другое
    • Инструменты
    • Постель и аксессуары
    • Техника
    • Уборка квартиры
    • Чистка мебели и одежды
  • Женщинам
  • Животные
    • Воспитание
    • Дикие животные
    • Домашние животные
    • Другое
    • Лечение
    • Насекомые
    • Оборудование и аксессуары
    • Птицы
    • Рыбы
    • Уход и питание
  • Здоровье
    • Женское здоровье
    • Заболевания и лечение
    • Здоровье детей
    • Лекарства
    • Мужское здоровье
    • Нетрадиционнная медицина
    • Оборудование и диагностика
    • Разное
  • Интернет
    • Безопасность
    • Веб-дизайн
    • Веб-программирование
    • Другое
    • Интернет-софт
    • Компьютерные игры
    • Копирайтинг
    • Сайтостроение
    • Социальные сети
  • Красота
    • Другое
    • Косметика
    • Макияж
    • Массажи и СПА
    • Парфюмерия
    • Прически
    • Салоны красоты
    • Уход за волосами
    • Уход за кожей
    • Уход за лицом
    • Уход за ногтями
    • Уход за телом
  • Культура и развлечения
    • Активный отдых
    • Другое
    • Знаменитости
    • Кино
    • Литература
    • Ночная жизнь
    • Политика
    • Религия
    • Театр
    • Традиции
    • Шоу бизнес
    • Этика
  • Кухня
    • Другое
    • Консервация и хранение
    • Напитки
    • Посуда и кухонные принадлежности
    • Продукты
    • Рецепты
    • Советы по кухне
    • Спиртное
  • Мода и стиль
    • Аксессуары
    • Обувь
    • Одежда
  • Мужчинам
  • Наука и образование
    • Высшее образование
    • Гуманитарные науки
    • Дистанционное образование
    • Дошкольные учреждения
    • Другое
    • Естественные науки
    • Иностранные языки
    • Специальное образование
    • Технические науки
    • Точные науки
    • Школа
  • Недвижимость
    • Аренда
    • Ипотека
    • Коммерческая недвижимость
    • Покупка и продажа дома
    • Покупка и продажа земли
    • Покупка и продажа квартиры
    • Разное
  • Праздники
    • Государственные
    • Подарки
    • Православные
    • Профессиональные
    • Разное
    • Семейные
    • Церковные
  • Психология
    • Депрессия и стресс
    • Детская психология
    • Другое
    • Зависимости
    • Общение
    • Психические расстройства
    • Работа над собой
    • Семейная психология
  • Путешествия и туризм
    • Авиаперелеты
    • Документы
    • Другое
    • Заказ билетов
    • Места отдыха
    • Пляжный отдых
    • Турагентства
    • Экстремальный отдых
  • Работа
    • Заработок
    • Отношения в коллективе
    • Отношения с работодателем
    • Поиск работы
    • Профессии
    • Разное
    • Советы по карьере
    • Увольнение
    • Удаленная работа
  • Разное
  • Сад/Огород
    • Болезни и вредители
    • Овощи
    • Рассада
    • Советы
    • Техника и принадлежности
    • Фруктовые культуры
    • Цветы
    • Ягоды
  • Самый первый
  • Семья и отношения
    • Воспитание детей
    • Другое
    • Женские отношения
    • Отношения
    • Раставание и развод
    • Секс
    • Семейные проблемы
    • Советы
  • Спорт и фитнес
    • Боевые искусства
    • Детский спорт?
    • Другое
    • История спорта
    • Правила спортивных игр?
    • Спортивная индустрия
    • Спортивная медицина
    • Спортивное образование?
    • Спортивные игры?
    • Фитнес
  • Строительство
    • Внутренний ремонт
    • Дизайн помещения
    • Другое
    • Ландшафтный дизайн
    • Мебель и декор
    • Ремонт дачи
    • Ремонт квартиры
    • Сантехника и отопление
    • Строительные материалы
    • Строительство дома
    • Умный дом
    • Хозяйственные постройки
  • Услуги
    • Документы
    • Комунальные
    • Медицинские услуги
    • Разное
    • Транспортные
  • Финансы
    • Банки
    • Депозиты
    • Другое
    • Кредиты
    • Налоги
    • Семейный бюджет
    • Стоимость
    • Страхование
  • Фото и видеотехника
  • Хобби
    • Hand-made
    • Аквариумистика
    • Другое
    • Литература
    • Музыка
    • Настольные игры
    • Оружие
    • Охота и рыбалка
    • Рукоделие
    • Танцы
    • Фотография

актуальные комментарии к ответам



Ингредиенты для салата «Золушка»: виноградная гроздь (свежайший зеленоватого цвета, однако есть возможность и голубий виноград брать), четыре сваренных круто яичка, майонез, баночка стандартная консервированной горбуши, луковичка белоснежная салатная.

Салат легкий, весенний и очень прекрасный. В составе есть яблочко свежее, в качестве заправки майонез. Украшение — виноград.

Относительно майонеза: лучше приобрести обезжиренный либо же самим приготовить не бог весть как густой майонез. Есть возможность сметану развести с горчицей — хорошая альтернатива майонезу выходит.

Яблочко следует от кожицы очистить, порезать его маленькими кубиками и отваренные яичка тоже кубиками. Горбушу открываем, жирок сливаем, мякоть вилкой мелко разминаем.
Собираем послойно салатик: 1-ый слой яблоки нарезанный и заправка майонез, позже идет рыба ровненьким слоем и опять майонез, потом слой лука белого (почистить, порезать мелко и немного ошпарить кипяточком), опять майонезом смазываем. Новый слой состоит из яиц и майонеза, поверх которого укладываем умеренно слоем винограда (каждую на две половинки нарезаем).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Ингредиенты Салат "Золушка"

судак 500.0 (грамм)
картофель 500.0 (грамм)
шампиньон 200.0 (грамм)
лук репчатый 1.0 (штука)
майонез 250.0 (грамм)
укроп 2.0 (штука)
петрушка 2.0 (штука)

Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры, порезать кубиками. Рыбу, желательно судака или сома (где мало мелких костей), отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить, вынуть все косточки, порезать как картофель. Маринованные грибы (любые) порезать кубиками. Лук порезать тоненькими кольцами, залить кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь. Все перемешать, добавить горчицу, соль, перец, майонез, зелень петрушки или укропа. Украсить шляпками шампиньонов, оливками, редисом, порезанным колечками, или крабовыми палочками, порезанными кубиками.

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Золушка"".

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы

Энергетическая ценность Салат "Золушка" составляет 0 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Мария Козкина
16.04.2020 19:37


Приготовьте вот эти 2 очень простых и вкусных салатика. Они очень понравятся родным и станут настоящим «гвоздем» стола. А если скажете, что салат называется «Золушка», желающих отведать их станет еще больше.

Это два очень красивых и вкусных салата. Попробуйте — не пожалеете. Побалуйте себя вкусненьким, сдалейте настоящий праздник живота.

Салат «Золушка» с рыбой и грибами


Ингредиенты

грибы маринованные 200-300г

лук репчатый 1головка

зелень много сколько уйдет.

Приготовление

Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры, порезать кубиками.

Рыбу, желательно судака или сома (где мало мелких костей), отварить, откинуть на дуршлак, дать стечь воде, остудить, вынуть все косточки, порезать как картофель.

Маринованые грибы (любые) порезать кубиками.

Лук порезать тоненькими кольцами, залить кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь.

Все перемешать, добавить горчицу, соль, перец, майонез, зелень петрушки или укропа.

Украсить шляпками шампиньонов, оливками, редисом, порезаным колечками, или крабовыми палочками, порезаными кубиками.

Салат «Золушка» со свеклой, орехами и черносливом


Ингредиенты

отварные 3 яйца

пару зубчиков чеснока

Приготовление

1 слой отварная свекла, натертая на крупной терке + майонез

второй слой — чернослив мело порезанный

3 слой — 3 вареных желтка, натертых на мелкой терке, чуть посолить + майонез

4 слой — рубленные грецкие орехи пол стакана

5 слой — сыр, натертый на терке + 2 зубчика чеснока, перемешать с майонезом

6 слой 3 вареных белка, натертых на крупной терке.

  • рыба - 500 г.
  • картофель - 500 г.
  • грибы маринованные - 200-300 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • майонез - 250 г.
  • горчица - 10 г.
  • зелень - чем больше, тем лучше

Картофель отварить в мундире и порезать кубиками. Рыбу, желательно судака или сома (Где мало мелких костей), отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить, вынуть все косточки, порезать как картофель.

Маринованные грибы (Любые) порезать кубиками. Лук порезать тоненькими кольцами, залить кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь. Все перемешать, добавить горчицу, соль, перец, майонез, зелень петрушки или укропа. Украсить шляпками шампиньонов, оливками, редисом, порезанным колечками, или крабовыми палочками, порезанными кубиками.

рецепт Салат `Золушка` прислал шеф-повар Ada

Оцените рецепт:

Похожие рецепты

  • Салат золушка
  • Салат оранжевый
  • Салат экзотический
  • Садовый салат
  • Салат дмитрий
  • Салат снежная горка
  • Салат из креветок, авокадо и шпината
  • Вьетнамский салат с креветками
  • Крабовый салат с фенхелем
  • Салат из малосольного лосося с огурцами

Другие салаты, закуски

  • "быстринки"
  • "Королевский салат"
  • 12 негритят (Салат на зиму)
  • Banga Caoda (`Хрустящие овощи`)
  • Айнгемахц
  • Альпийский салат
  • Америка
  • Английский салат
  • Архиерейский салат из сельдерея
  • Африканский салат с тунцом
  • Баба - гануш (ливанская кухня)
  • Баклажанный салат
  • безумная Jenny
  • Босс-салат
  • Бразильский салат с омарами
  • Весенний салат свежесть
  • Весенний салат со сметаной
  • Ветчина жаренная на ломтиках хлеба
  • Ветчинные конвертики с салатом
  • Виндзорский салат
  • Бутерброды, гамбургеры, питты
  • Запеканка грибная.
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Салаты из грибов
  • Салаты из зелени
  • Салаты из морепродуктов
  • Салаты из сыра, творога, яиц
  • Салаты с мясом
  • Салаты с овощами
  • Салаты с птицей
  • Салаты с рыбой
  • Соусы-дипы
  • Холодные и горячие закуски


Это моя самая любимая основа! Идеально полу� .
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю .
Блины по-американски

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста� .
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро� .
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман .
Курт


Пирожки из дрожжевого теста - 2

  • 0,5 литра молока
  • 20 г сухих дрожжей
  • соль
  • сахар
  • яйца
  • мука

В кастрюлю налейте чуть теплое молоко, растворите дрожжи, добавьте соль, сахар, яйца, просеянную муку и месите 5-8 минут, чтобы получилось однородное, без комков, не очень крутое тесто.
Если получается круто - добавьте немного молока. В конце замеса добавьте подогретое масло, осторожно перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место для брожения. Через 2-2. 5 часа, когда тесто сильно поднимется, обомните его руками.
Через 40-50 мин. Обомните еще раз уже готовое тесто и выложите на посыпанный мукой стол или доску.

Раскатайте тесто в жгут, разрежьте на равные кусочки, сделайте из них шарики, а через 5 мин. Раскатайте эти шарики в круглые лепешки. Посередине каждой лепешки. Положите начинку и лепите пирожки-лодочки. Положите пирожки на смазанный противень, дайте постоять 20-25 мин., смажьте яйцом и выпекайте.

Жаркое из свинины по-ямайски

На 6 порций:

  • 2 свиные вырезки (по 350 г каждая)
  • 1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка коричневого сахара
  • 1 ч. ложка натертой лимонной цедры
  • 1/2 ч. ложки молотого имбиря
  • 1/2 ч ложки соли
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • Щепотка тертого мускатного ореха
  • Щепотка молотого душистого перца
  • Щепотка молотого красного перца
  • 2 ч. ложки плюс 2 ст. ложки темного рома
  • 300 мл куриного бульона

1. Нагрейте духовку до 230°С.Обсушите свинину бумажными полотенцами. Положите мясо в небольшой противень для запекания. Тонкие края мяса подогните, чтобы весь кусок был одинаковой толщины.

2. В маленькой миске смешайте чеснок, коричневый сахар, цедру лайма, имбирь, соль, черный перец, мускатный орех; душистый перец, молотый красный перец и 2 ч. ложки рома. Этой смесью натрите свинину. Вставьте мясной термометр в самую толстую часть мяса. Налейте 60 мл куриного бульона в противень вокруг свинины.

З. апекайте свинину 30-35 минут или до тех пор, пока термометр не будет показывать 64,5″С (внутренняя темпера-пра поднимется до 67°С за время пылеживания). Добавляйте еще 60 мл бульона в противень через 10 минут и через 20 минут после начала запекания, чтобы сок в противне не сгорел.

4. Переложите свинину в блюдо. Пусть вылежится 10 минут. Добавьте оставшиеся 2 ст. ложки рома в противень и доведите до кипения на сильном огне. Кипятите 1 минуту. Влейте в противень оставшиеся 120 мл бульона. Доведите до кипения. Нарежьте свинину тонкими ломтиками и перед подачей на стол полейте соком.

Читайте также: