Калорийность салата из свеклы с хреном

Ингредиенты Салат из свеклы с хреном

Не очищенную от кожицы свеклу сварить, оладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Вскипятить воду с усусом, добавив по вкусу специи, соль, сахар. Натереть на терке с крупными отверстиями или наскоблить стружкой хрен.Выложить свеклу слоями в керамическую или стеклянную посуду, пересыпая каждый слой хреном. Залить подготовленным маринадом. Хранить в холодном месте. Салат будет готов к употреблению через 1-2 дня.

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с хреном".

Энергетическая ценность Салат из свеклы с хреном составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и пищевая ценность Салат из свеклы с хреном

Энергетическая ценность (калорийность) Салат из свеклы с хреном составляет 46,8 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Салат из свеклы с хреном" для подсчета его пищевой ценности

Микро- и макроэлементы в Салат из свеклы с хреном

Салат из свеклы с хреном содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Цинк, Железо, Хлор.

Витамины в Салат из свеклы с хреном

Салат из свеклы с хреном содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Цинк, Железо, Хлор.

Как приготовить блюдо «Свекольный салат с хреном по Дюкану»

1. Хрен почистить, натереть на мелкой терке. Сложить в миску.
2. Вареную свеклу натереть на крупной терке, добавить в миску.
3. Добавить винный уксус, сахарозаменитель, соль, растительное масло. Перемешать.
4. Готовый салат украсить листиками укропа.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

• Свекла вареная - 200 гр.
• Хрен - 30 гр.
• Уксус винный - 1 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль (по вкусу) - 3 гр.
• Фитпарад - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Свекольный салат с хреном по Дюкану» (на 100 грамм ):

Салат из свеклы с хреном

Свекла – 200 г, 2 корня хрена, лимонный сок – 30 г, оливковое масло – 30 г, укроп, соль по вкусу.

Свеклу отварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать соломкой, хрен очистить и натереть на крупной терке. Продукты смешать и заправить лимонным соком и оливковым маслом, посолить, посыпать сверху укропом.

Объем одной порции – 120 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Салат из грибов с чесноком и хреном

Салат из грибов с чесноком и хреном На 5 порций Калорийность 1 порции – 85 ккал Время приготовления – 4 ч Ингредиенты Грибы сушеные – 500 г Сметана – 150 г Зубчики чеснока – 10 г Корень хрена измельченный – 10 г Соль по вкусу Способ приготовления 1. Грибы промыть и замочить в

Салат из моркови с яблоками и хреном

Салат из моркови с яблоками и хреном Морковь – 200 г, хрен – 50 г, яблоки кислые – 100 г, репчатый лук – 40 г, майонез – 50 г, сахар, соль, кислый сок, укроп, зелень петрушки – по вкусу.Морковь натереть на крупной терке, хрен и лук – на мелкой, неочищенное яблоко нарезать мелкими

Салаты из свеклы Салат из свеклы и ревеня

Салаты из свеклы Салат из свеклы и ревеня Свекла – 100 г, ревень – 50 г, сметана (до 10 % жирн.) – 30 г, зелень укропа, соль по вкусу.Свеклу отварить в кожуре или испечь, охладить и нарезать мелкими кубиками. Черешки ревеня, предварительно выдержанные в холодной воде, помыть,

Салат из трески с хреном

Салат из трески с хреном Треска вареная – 100 г, свежие помидоры – 100 г, 1 соленый огурец, хрен – 70 г, 10 перьев зеленого лука, лимонный сок – 50 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, зелень петрушки, соль по вкусу.Вареную треску, помидоры и соленый огурец нарезать ломтиками, добавить

Салат из листьев лебеды с хреном

Салат из листьев лебеды с хреном Состав: молодые листья лебеды – 75 г, щавель – 15 г, отварной картофель — 100 г, тертый хрен – 15 г, растительное масло – 5 г, яйцо – 1 шт., 3 %-го уксуса – 3 г, соль. Подготовленную лебеду и щавель закладывают на 1–2 мин в кипящую воду, откидывают на

Салат из медуницы с хреном

Салат из медуницы с хреном ? ингредиенты800 г медуницы, 100 г тертого хрена, 100 г сметаны, укроп, соль.? способ приготовленияПодготовленную медуницу измельчить, посолить, перемешать, сверху положить тертый хрен и полить

Салат из осота с хреном

Салат из осота с хреном ? ингредиенты350 г молодых побегов осота огородного, 2 яблока, 50 г хрена, 1/2 стакана сметаны, 1 ст. ложка уксуса, черный молотый перец, соль.? способ приготовления1. Яблоки и осот нарезать соломкой. Хрен почистить и натереть на терке. Все

Салат из трески с хреном

Салат из трески с хреном Состав: 250 г филе трески, 4–5 шт. картофеля, 2 огурца, 100 г хрена, 1/2 стакана соуса майонез, 2 ч. л. уксуса, 50 г зеленого лука. Сваренную холодную треску нарезать кусочками. Очищенный картофель и огурцы нарезать ломтиками. В миску положить

Соотношение белков, жиров и углеводов:

Витамины

Салат из свеклы с хреном содержит следующие полезные витамины:

Витамины - незаменимые питательные микроэлементы. Они не дают энергии, но жизненно важны для нормальной работы организма и поддержания здоровья. Для того чтобы получать различные витамины, следует питаться продуктами из всех пищевых групп

Микро- и Макроэлементы

Салат из свеклы с хреном содержит следующие микро и макро элементы:

Эти вещества являются одними из основных факторов питания, которые влияют на здоровье, работоспособность и активное долголетие. Микро и Макро элементы организм не производит и поэтому должен получать их в готовом виде, например, с пищей.

Типичный осенний салат из вареной свеклы полезный и очень простой в приготовлении. Его можно готовить чуть ли не каждый день и, что самое странное, он вам не надоест. Он отлично чистит организм и повышает иммунитет.

Особенности приготовления:

Время приготовления свекольного салата – 85 минут;

Количество порций – 6 порций;

Калорийность свекольного салата – средняя.

Ингредиенты блюда:

• Свекла – 600 граммов;
• Хрен столовый – ¼ корня;
• Сахар – 1 чайная ложка;
• Густая сметана – 5 столовых ложек;
• Уксус яблочный – 1 столовая ложка;
• Корица в порошке – щепотка;
• Соль – по вкусу.

Свекла с хреном - это прекрасное вкусовое сочетание. Но многие хозяйки любят этот салат не столько за вкус, сколько за пользу. К тому же хрен и свеклу можно найти в течение всего года, и они не будут дорогими, а салат из них получается очень хороший.

Ингредиенты для приготовления свеклы с хреном

1. Свекла 650 грамм (6 небольших свекл)
2. Уксус винный белый (9%) 3–4 столовые ложки
3. Сахар 1 столовая ложка
4. Соль 1/2 чайной ложки
5. Корень хрена 20–25 грамм
6. Тмин по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Духовка, тарелка, столовая ложка, терка, пиала.

Приготовление свеклы с хреном:

Шаг 1: подготавливаем свеклу.

Шаг 2: готовим маринад.

Шаг 3: смешиваем свеклу с хреном.

Шаг 4: подаем свеклу с хреном.

Советы к рецепту:

– Хранить готовый салат из свеклы и хрена можно в течение двух недель в холодильнике.

– По желанию вы можете не натирать свеклу, а мелко ее нарезать. Размер кусочков в салате - дело вкуса.

И отличная закуска, и сытный перекус на каждый день. Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, то есть не остужать запеченный картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре. Корпорация Легко И Просто Представляет!!

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

Время приготовления: 1 ч 50 мин

способ приготовления

Приготовьте заправку. Если чернослив сухой, залейте его горячей кипяченой водой на 15 мин., затем откиньте на дуршлаг. Мелко нарежьте чернослив.

Смешайте йогурт с черносливом и хреном, приправьте солью и перцем и поставьте в холодильник на 1,5 ч.

По отдельности заверните вымытые щеткой и неочищенные свеклу и картофель в фольгу, положите в разогретую до 180 °С духовку и запекайте до мягкости (картофель будет готов через 35–40 мин., свекла – через 1 ч – 1 ч 15 мин.).

Готовые запеченные овощи слегка остудите, обдайте холодной водой, аккуратно очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Такой же соломкой нарежьте яблоко, удалив сердцевину. Сбрызните яблочную соломку лимонным соком.

Семечки порубите ножом в крупную крошку и обжарьте на сухой разогретой сковороде, помешивая, 4 мин. Сложите все в миску, добавьте заправку, перемешайте и подавайте в высоких бокалах или в роксах. Мне больше нравится рокс, высокий бокал на ножке смотрится,конечно,более изысканно.

Улетный салат из свеклы, который приятно удивит своими вкусовыми качествами. Вкус печеной на углях свеклы, заправленной домашней сметаной с тертым хреном. Разве это не прекрасная закуска на вашем столе?

Ингредиенты для «Салат из свеклы с хреном»:

• Свекла — 5 шт
• Хрен (корень) — 1 шт
• Сметана — 200 мл
• Корица — 0.5 ч. л.
• Уксус (9 %) — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из свеклы с хреном»:

Свеклу запечь и почистить. Нарезать на дольки, посыпать корицей и сбрызнуть уксусом. Корень хрена почистить, помыть и натереть на терке. Соединить тертый хрен со сметаной или йогуртом. Добавить соль, сахар и уксус.
Заправить свеклу и посыпать тыквенными семечками.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Картофельный салат с соусом винегрет

• 33
• 571
• 5169

Фитнесс - салат с семечками и кукурузными хлопьями

• 57
• 120
• 9072

Перловый салат с каперсами

• 13
• 22
• 870

Салат из молодых овощей и яиц

• 78
• 253
• 2961

Салат "Посольский"

• 45
• 145
• 3228

Салат "Витаминный"

• 0
• 80
• 788

Салат "Жареный"

• 74
• 290
• 2809

Салат из пшена с овощами

• 36
• 61
• 2968

Морковный салат с кукурузой

• 62
• 708
• 5647

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Блондиночка"

• 678
• 16076
• 3106706

Идея для ужина. Часть 2

• 51
• 142
• 12142

Хе из сельди

• 100
• 621
• 169185

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

6 октября 2018 года redcollie #

12 октября 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

11 июля 2018 года Просто Дуня #

17 июля 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

10 июля 2018 года elle024 #

17 июля 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

10 июля 2018 года Ирушенька #

17 июля 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

17 июля 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

10 июля 2018 года chapushil #

10 июля 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

10 июля 2018 года Wera13 #

10 июля 2018 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Свекла	2-3 шт.	Свекла Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 42 Белки: 1,5 Жиры: 0,1 Углеводы: 8,8 Свекла Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 30 мин. – 1,5 часа Жарка: 25 – 30 мин. Тушение: 25 – 30 мин.
Хрен	1 шт.	Хрен Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 59 Белки: 3,2 Жиры: 0,4 Углеводы: 10,5
Петрушка
Укроп	Укроп Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 40 Белки: 2,5 Жиры: 0,5 Углеводы: 6,3
Масло подсолнечное	Масло подсолнечное Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 899 Белки: 0 Жиры: 99,9 Углеводы: 0
Уксус столовый
Соль поваренная пищевая	Соль поваренная пищевая Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0
Яйцо куриное	1-2 шт.	Яйцо куриное Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157 Белки: 12,7 Жиры: 11,5 Углеводы: 0,7 Яйцо куриное Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Количество порций: 6
Жиры: 0 г. Белки: 0 г. Углеводы: 0 г.

Свеклу сварить в подсоленой воде, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Корень хрена натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку, смешать со свеклой. Добавить нарезанную зелень, полить маслом, сбрызнуть уксусом и посолить. Выложить в салатник, посыпать нарезанными вареными яйцами.

Читайте также:

  
• Салат из горбуши отварной слоеный
  
• Салат из свеклы с орехами и сметаной калорийность
  
• Салат с печенью трески и яблоком рецепт с фото очень вкусный с
  
• Салат с отварной говядиной и зеленым горошком
  
• Салат из крабовых палочек и сосисок или сосисок