Калорийность свекольно яблочного салата

Как приготовить блюдо «Вареная свекла с яблоком»

1. Яблоко и свеклу натереть на крупной терке.
2. Заправить оливковым маслом и перемешать.

• Свекла вареная - 200 гр.
• Яблоко - 200 гр.
• Оливковое масло (для заправки) - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Вареная свекла с яблоком» (на 100 грамм ):

На 100 г продукта*

*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

**Значение приведено для диеты, основанной на 2000 ккал/сутки

Соотношение БЖУ*

Содержит слишком много жиров при невысокой калорийности продукта.

*Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов (по весу): 16%, 17%, 67%.

Похожие продукты

Рецепты с этим продуктом

Мобильное приложение

Загрузите бесплатное приложение для ежедневного подсчета калорийности питания со встроенной таблицей калорийности!

Ингредиенты Свекольно-яблочный салат

Пищевая ценность и химический состав "Свекольно-яблочный салат".

Энергетическая ценность Свекольно-яблочный салат составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и пищевая ценность Диетический салат из свеклы и яблок

Энергетическая ценность (калорийность) Диетический салат из свеклы и яблок составляет 94,2 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Диетический салат из свеклы и яблок" для подсчета его пищевой ценности

Микро- и макроэлементы в Диетический салат из свеклы и яблок

Диетический салат из свеклы и яблок содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Витамины в Диетический салат из свеклы и яблок

Диетический салат из свеклы и яблок содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Укажите необходимое количество салата из свеклы с яблоком в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.

1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм

Укажите необходимое количество салата из свеклы с яблоком в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.

1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Рецепты этих легких в исполнении салатов включают два ингредиента – свеклу и яблоки. Добавление к базовой части других продуктов позволяет создать линейку витаминных и полезных закусочных блюд. Во всех рецептах количество ингредиентов указано из расчета на одну порцию. Примерный вес порции салата — 250 г.

Время приготовления рассчитывается с учетом варки сырых овощей, их очистки, нарезки и оформления блюда. Средняя продолжительность варки корнеплодов небольшого размера — 40 минут.

Свекольно-яблочный салат для похудения

Это овощное блюдо для диетического питания содержит очень мало калорий, оно богато клетчаткой и полезными веществами, хорошо влияет на работу кишечника и будет идеальным перекусом для желающих похудеть.

• свекла сырая — 150 г;
• половина плода яблока — 80 г;
• свежевыжатый сок цитрусовых – 1 ст. л. (лайм, лимон или грейпфрут);
• лист кудрявой петрушки — 3 г.

Все этапы приготовления занимают примерно полчаса.

В 100,0 г салата будет содержаться 42,2 Ккал.

Корнеплод помыть, очистить, натереть на терке и выложить в салатник.

Яблоки очистить, натереть на терке и переложить в салатник.

Перемешать ингредиенты, полить салат соком лайма или лимона (лайм ароматнее), сверху украсить веточкой петрушки.

Салат из свеклы, яблока, сыра и майонеза

Сытная и легкая закуска прекрасно разнообразит повседневное меню и зимой, и летом.

• вареная свекла -120 г (можно взять запеченную в духовке);
• третья часть кисло-сладкого яблока — 60 г;
• твердый или мягкий сыр на выбор — 10 г;
• оливки без косточек — 2 плода;
• нежирный майонез — полная ст. л.;
• зубчик чеснока.

Все этапы приготовления займут около часа.

В 100,0 г салата будет содержаться 112,4 Ккал.

1. Корнеплод отварить до готовности, очистить, порезать брусочками. Яблоки почистить, удалить семена, порезать тонкой соломкой.
2. Твердый сыр натереть на мелкой терке, мягкий сыр — на крупной. Чеснок раздавить вилкой или пропустить через давилку. Оливки порезать кольцами.
3. Измельченные свеклу, яблоки и сыр переложить в салатник, аккуратно перемешать.
4. Чеснок смешать с майонезом, заправить салат. Сверху украсить оливками.

Полезное блюдо с яблоком и курагой без майонеза

Это блюдо можно готовить и зимой, и летом. Это настоящее спасение для «ленивого кишечника», понравится и взрослым, и детям, особенно рекомендуется пожилым людям.

Легко готовится, хорошо усваивается.

• отварная свекла — 150 г (можно взять запеченный корнеплод);
• ломтик кисло-сладкого яблока — 20 г;
• курага — 3 шт.;
• нежирный йогурт — 2 ст. л.;
• орехи пекан или грецкие орехи — 2 шт.;
• долька лимона для украшения.

Времени на готовку будет затрачено в пределах часа.

В 100,0 г салата будет содержаться 88,5 Ккал.

1. Замочить в теплой воде курагу. Корнеплод сварить до готовности, очистить, порезать соломкой. Яблоки помыть, обсушить, очистить, вырезать семенную камеру и нарезать соломкой. Курагу вынуть из воды, обсушить и порезать тонкими ломтиками.
2. Все ингредиенты выложить в салатник, аккуратно перемешать, полить йогуртом. Грецкие орехи использовать сырые или обжарить на сковородке без масла несколько минут, затем мелко порезать ножом и посыпать ими салат. Украсить долькой лимона.

Рецепт с черносливом и грецкими орехами

Этот витаминный и вкусный салат удовлетворит требования любого гурмана. Он хорош и для праздничного стола, и для повседневного употребления. Готовится просто, съедается быстро.

• свекла вареная — 100 г;
• яблоки сладкие — 100 г;
• чернослив — 36 г (4 шт.);
• очищенные грецкие орехи — 10 г (2 шт.)
• сок грейпфрута — 10 г.

Салат можно приготовить за 50-55 минут.

В 100,0 г салата будет содержаться 96,7 Ккал.

1. Замочить в теплой воде чернослив. Сварить свеклу до готовности или запечь в фольге, почистить и порезать ее кубиками. Яблоки помыть, очистить, убрать семенную камеру, нарезать кубиками. Слить воду с чернослива, порезать его ломтиками.
2. Все ингредиенты поместить в салатник, аккуратно перемешать и полить соком грейпфрута. Грецкие орехи использовать сырые или по желанию обжарить на сковороде без масла, мелко порезать ножом или вилкой, выложить на салат сверху.

Свекольный салат с сельдью

Праздничный, но более легкий вариант селедки «под шубой», вполне может заменить классическое новогоднее блюдо.

• свекла запеченная — 90 г;
• сельдь соленая — 50 г;
• морковка вареная — 40 г;
• перепелиные яйца — 2 шт. (или одно небольшое куриное яйцо);
• сметана 10-12% жирности — 1 ст. л. с верхом;
• порошок горчицы — 5 г;
• зелень по сезону — 5 г;
• морская соль — щепотка.

Этот салат готовится около часа.

В 100,0 г салата будет содержаться 111,0 Ккал.

1. Свеклу запечь в рукаве или фольге в духовом шкафу, очистить и нарезать ее кубиками.
2. Морковь сварить, очистить, так же порезать кубиками. Сельдь почистить, вынуть косточки и мелко нарезать. Сваренные вкрутую перепелиные яйца очистить от скорлупы, разрезать на половинки. Сметану смешать с горчичным порошком, посолить по вкусу.
3. Все подготовленные продукты, кроме яиц, поместить в миску, добавить сметанный соус, перемешать. Выложить горкой на тарелку. Украсить блюдо сверху мелко порубленной зеленью и половинками перепелиных яиц.

На видео вы найдете интересный рецепт свекольного салата с яблоками и чечевицей:

Легкая свекольная закуска с луком

Очень сытный салат с молодым зеленым луком и кедровыми орехами вполне способен заменить второе блюдо или стать отличным гарниром.

• свекла запеченная — 160 г (в этом рецепте ее нужно именно запечь);
• горсть очищенных кедровых орешков (1,5 ст. л);
• перышки молодого зеленого или шнитт- лука — 25 г;
• легкий майонез с низкой жирностью — 2 ст. л.

Учитывая время запекания свеклы, всего будет потрачено на приготовление 55-60 минут.

В 100,0 г салата будет содержаться 133,9 Ккал.

1. Свеклу запечь в духовке, почистить и нарезать брусочками. Зеленый лук промыть под струей воды, мелко порезать.
2. Поместить в салатник свеклу, лук, столовую ложку кедровых орешков, перемешать и заправить майонезом. Посыпать сверху оставшимися орешками.

Знаменитая «Метелка»

Сыроедческий салат из свежих овощей — не просто закусочное блюдо, но и своеобразная «метелка» для кишечника, решающая проблемы с перистальтикой. Салат богат клетчаткой, витаминами, ферментами, органическими кислотами.

• сырая свекла — 60 г;
• сырая морковь — 50 г;
• лист капусты (белокочанной или краснокочанной) — 50 г;
• ломтик кисло-сладкого яблока — 50 г;
• масло оливковое или кунжутное — 1 ст. л.;
• 5% -й яблочный уксус — 15 г (подойдет и бальзамический);
• семена белого кунжута — 1 ч. л.;
• ароматизированная соль — щепотка.

Салат со свеклой и черносливом — отличная закуска для зимней поры.

Если вы любите бобовые культуры, попробуйте салат с фасолью и солеными огурцами.

По ссылке вы найдете очень интересный рецепт свеклы по-корейски.

Стоит потратить всего полчаса, чтобы приготовить это блюдо.

В 100,0 г салата будет содержаться 87,2 Ккал.

1. Все овощи промыть, почистить, натереть на средней терке. Капусту порезать тонкой лапшой, немного посолить, помять руками до выделения сока.
2. Поместить ингредиенты в салатник, аккуратно перемешать, посолить, полить смесью оливкового масла и яблочного уксуса. Семена кунжута обжарить на сковороде без масла и посыпать ими салат.

В копилку советов

1. При покупке на рынке или в магазине свеклы лучше выбирать корнеплоды среднего размера, т.к. в крупных корнеплодах содержание нитратов с большой вероятностью превышает допустимую норму.
2. Если на разрезе корнеплод неоднородной структуры, имеет темные и светлые полосы, значит, при его выращивании применялись нитраты, такой овощ опасно употреблять в пищу.
3. Если овощ куплен у неизвестного производителя, лучше подстраховаться и срезать верхушечную часть корнеплода и хвостик повыше – это основные места накопления нитратов.
4. Чтобы ускорить варку любых корнеплодов, можно применить простой прием: после закипания воды дать овощу повариться полчаса и, слив воду, сразу охладить его под проточной холодной водой. Резкий перепад температур заменит длительную варку.
5. Чтобы блюда из свеклы были вкуснее, ее лучше не варить, а запекать любым способом: в фольге, в рукаве для запекания, просто на противне. В этом случае корнеплод утрачивает «водянистость», приобретает более плотную структуру, что значительно улучшает вкус салатов.
6. При варке корнеплодов их нежелательно солить, это ухудшает вкус овощей, а вот добавление небольшого количества сахара, наоборот, усиливает сладость и природный вкус овоща.

На видео — приготовление салата «Метёлка»:

Свекла – очень «пластичный» овощ, который используется во множестве салатов, в холодных и горячих закусках, она хороша и в моноблюде, а также легко сочетается с другими овощами.

Диетический — не значит невкусный. Существуют десятки блюд, которые несут пользу для нашего организма, при этом очень вкусные и ароматные. К их числу относится свекольный салат с яблоками и грецкими орехами «Здоровье», рецепт которого я предлагаю вашему вниманию.

Салат из свеклы, с яблоком и грецкими орехами без майонеза, он заправляется душистым подсолнечным маслом и лимонным соком. Блюдо полезно для пищеварения, легкое и питательное одновременно.

Ингредиенты

• свекла – 1 шт. (120 г)
• яблоко – 1/2 шт. (50 г)
• лимонный сок – 1 ст. л.
• соль – 1-2 щеп.
• сахар – 1 щеп.
• рубленые грецкие орехи – 1 ст. л.
• подсолнечное масло – 1 ст. л.

Приготовление

Свеклу заранее отварить или запечь. Я выбрала второй способ — завернула корнеплод в фольгу и запекала при 180 градусах в течение 1 часа. Если будете варить, то залейте холодной водой и добавьте 1 ложку уксуса, доведите до кипения, накройте крышкой и варите до готовности. Остудите и очистите от кожицы.

Подготовленную свеклу нужно нашинковать тонкой соломкой с помощью терки для корейской моркови.

Яблоко промыть, очистить и тоже нашинковать соломкой.

Заправить солью, сахаром, соком лимона и подсолнечным маслом — для этого салата лучше всего использовать нерафинированное салатное масло, которое вкусно пахнет жареными семенами подсолнечника.

Добавить орехи — их нужно подсушить на сухой сковороде, а затем нарезать крупно или побить скалкой. Перемешать салат.

Свекольный салат выложить горкой на тарелку, украсить орешками и долькой лимона.

• Ингредиенты
• Пошаговое приготовление свекольного салата с яблоками и кунжутом
• Видео-рецепт

Из таких обычных и доступных продуктов, как вареная свекла, свежие яблоки и семена кунжута, можно быстро приготовить вкусный и нежный салатик. Свекла великолепно сочетается с кунжутами, а кислые яблоки вносят в блюдо неповторимые освежающие нотки. Процесс приготовления закуски прост, занимает немного времени и требует минимальных трудозатрат.

Свекольный салат с яблоками и кунжутом — настоящий кладезь различных витаминов и микроэлементов. Это замечательная добавка к основному мясному блюду. Он придаст трапезе сочности, яркости и легкости. Обычно свекольные салаты готовят с чесноком и майонезом. Но в данном рецепте продукты заправляются растительным маслом, что делает салат более полезным, витаминным и диетическим. К тому же он радует своим видом. Для рецепта свеклу и яблоки можно натирать на крупной терке, нарезать кубиками, как в винегрет или соломкой. От этого будет меняться вкус блюда, но он все равно останется превосходным.

• Калорийность на 100 г — 42 ккал.
• Количество порций — 1
• Время приготовления — 15 минут для нарезки продуктов, плюс время для варки свеклы

Ингредиенты:

• Свекла — 1 шт.
• Растительное масло — для заправки
• Семена кунжута — 1 ст.л.
• Соль — щепотка
• Яблоки — 1 шт.

Пошаговое приготовление свекольного салата с яблоками и кунжутом, рецепт с фото:

1. Прежде чем начать готовить салат, необходимо заранее отварить в кожуре и охладить свеклу. При этом учитывайте, что хранить сваренные корнеплоды в холодильнике можно не более 2 суток. Дальше она теряют вкусовые свойства и начнут сохнуть. Поэтому варите столько плодов, сколько съедите за 2 дня.

Подготовленные и охлажденные овощи очистите от кожуры и натрите на крупной терке, нарежьте кубиками или соломкой. Это уже дело выбора повара.

2. Яблоки помойте, высушите бумажной салфеткой, специальным ножом удалите сердцевину с семечками и нарежьте или натрите фрукты. Очищать фрукты от кожуры или нет, решать вам. Без шкурки салат будет более нежнее, а с ней — полезнее.

3. Сложите в глубокую миску свеклу с яблоками.

4. Заправьте продукты растительным маслом, приправьте щепоткой соли и перемешайте.

5. Выкладывайте салат на блюдо для сервировки.

6. Присыпьте свекольный салат с яблоками семенами кунжута, которые можно предварительно обжарить на чистой и сухой сковороде. Сервируйте блюдо к столу сразу после приготовления, т.к. полежав некоторое время, яблоки начнут темнеть, от чего испортится внешний вид блюда. Употребляйте закуску в самостоятельном виде или с гренками.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить свекольный салат с яблоком и чесноком.

Ингредиенты :

Способ приготовления:

Пекинскую капусту промыть и нашинковать соломкой. Переложить в салатник.

Свеклу и яблоки почистить, у яблока удалить сердцевину с семечками.

Порезать свеклу и яблоко соломкой, как пекинскую капусту, добавить в салатник.

Хорошо перемешать свеклу, яблоки и капусту.

Из апельсина выдавить сок, соединить его с соевым соусом, оливковым маслом, соевым соусом и мёдом, взбить вилкой до однородности.

Заправить апельсиново-медовым соусом салат, перемешать.

Выложить сверху раскрошенный сыр фета.

«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.

Блюдо, которое поражает!

Хоть раз в жизни нам приходилось ломать голову: что приготовить из свеклы? Свекольник, салат с грецкими орехами и селедка под шубой хороши, но удивить ими кого-нибудь сложно. На помощь в таком случае приходит грузинская кухня.

Игра пряных и свежих нот здорово оживит ваше представление о том, каким должно быть блюдо из свеклы: сочным, ярким, но легким. Этот корнеплод получил свою популярность не за насыщенный цвет, а за питательность. При этом его калорийность даже ниже, чем у яблока! Просто идеальный продукт для тех, кто сидит на диете, но хочет себя побаловать.

Предлагаем вам приготовить нечто большее, чем свекольный салат, хотя мы всё равно включили блюдо в эту категорию. Всё зависит от его подачи.

Ингредиенты

Свекла — 4 шт.

Чеснок — 1 шт.

Красный лук — 1 шт.

Петрушка — по вкусу

Укроп — по вкусу

Подсолнечное масло — 2 ст. л.

Ткемали — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

1. Отварите свеклу. Для этого отправьте ее в кипяток не менее чем на 40 минут. Дождитесь полной готовности и остудите свеклу. Почистите ее.
2. Нарежьте корнеплод удобными вам ломтиками. Измельчите зелень, раздавите чеснок, порубите лук и смешайте со свеклой.

Истинно грузинский салат не может обойтись без кинзы, а сладко-острый соус ткемали превратит обычную отварную свеклу в деликатес. Острота соуса зависит только от вашего личного желания. В конце концов, грузинская кухня — горячая штучка и перца требует много. Обязательно опробуйте наш рецепт и поделитесь им с другими!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Читайте также:

  
• Салат яблоко яйцо лук калорийность
  
• Салат по-еврейски из фасоли
  
• Салат с черносливом и свеклой фасолью и
  
• Радость грибника салат рецепт с фото
  
• Салаты с паприкой рецепты с фото