Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком

картофель - 6-8 шт,
лук репчатый - 1 шт,
маринованные шампиньоны или другие грибы - 1 банка,
маринованные огурцы - 4-5 шт,
зеленый горошек - 1 банка,
зелень (по-желанию),
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло

Картофель хорошо вымыть и сварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Маринованные огурцы порезать маленькими кубиками.
Лук очистить и нарезать полукольцами или четверть кольцами.
С зеленого горошка слить жидкость.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Соединить вместе подготовленные ингредиенты: картофель, грибы, огурцы, лук, зеленый горошек, зелень, соль, перец.
Салат заправить маслом и перемешать.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Рецепт приготовления салата с маринованными грибами, картофелем и и солеными огурцами


Предлагаю вам рецепт постного картофельного салата с маринованными шампиньонами. Салат очень сытный и вкусны, может выступать в качестве гарнира к любым основным блюдам. Продукты для приготовления салата нужны самые простые.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото

Картофель отварите в мундирах. Остудите. Очистите. Нарежьте кубиками.


Лук мелко нарежьте. Лук лучше брать салатный. Если салатного лука нет, то нарежьте репчатый и ошпарьте его кипятком, чтобы ушла горечь. Как вариант можете замариновать репчатый лук в уксусе на 30 минут.


Соленые огурцы нарежьте кубиками.


Шампиньоны нарежьте крупными кусочками. Несколько грибочков оставьте для украшения салата.


Смешайте картофель, шампиньоны, лук, соленые огурцы и горошек. Посолите салат.


Добавьте мелко нарезанную зелень и хорошо перемешайте.


Заправьте салат оливковым маслом.


Постный картофельный салат готов. По желанию можете украсить его грибами и зеленью.


Салат с маринованными грибами и картофелем — рецепт с горошком, яйцом и солеными огурцами

Помимо грибов и зеленого горошка в нашем рецепте салата присутствуют такие продукты: картофельные клубни, куриные яйца, соленый огурец. Для заправки используется любой майонез. Заранее нужно отварить для нашего блюда картофель и яйца. Данные ингредиенты после варки остудить и очистить. Начинаем делать салат, подробности в описании рецепта.

Вам понадобится:

  • 2 шт. картофель;
  • 4 ст. л. горошек зеленый консервированный;
  • 2 шт. яйцо;
  • 150 г шампиньоны маринованные;
  • 1 шт. огурец соленый;
  • 2 ст. л. майонез;
  • по вкусу — соль;
  • по вкусу — перец черный молотый;
  • 3-4 пера — лук зеленый.

Пошаговый рецепт



Ингредиенты салата следует измельчить. Воспользуемся разделочной доской и ножиком. Мелкими кубиками нарезаем отварной картофель. Нарезку сразу отправляем в подходящую миску.

Зеленый горошек перекладываем на сито, чтобы сцедить лишнюю жидкость. Потом выкладываем консервированный горошек к картофелю.

Следующий ингредиент – отварные куриные яйца. Их также следует измельчить кубиками. Отправляем яйца к картофелю в миску.

Маринованные шампиньоны у нас уже резанные, достаточно с них слить жидкость и переложить в миску. Если у вас целые грибы, нарежьте их.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  • Салат с рукколой, помидорами и огурцами — рецепт приготовления овощного салата
  • Суп с клёцками - пошаговый рецепт приготовления очень вкусного супа
  • Что можно приготовить с маринованными опятами – самые вкусные блюда + фото

Соленый огурчик нарезаем кубиками. Добавляем нарезку из огурца в миску.

Для заправки салата выкладываем майонез. Солим, сколько потребуется, перчим по вкусу.

Ингредиенты салата перемешиваем.

Подачу можно разнообразить зеленым луком.

Вкусный и простой в приготовлении салат с маринованными шампиньонами готов! Угощайтесь!

Как приготовить салат с картошкой, грибами, жареным луком и морковью

Простой и вкусный салат с вареными шампиньонами. Шампиньоны могут быть не только отварными, но и маринованными или жареными. Количество порций: 2-3

Состав продуктов:

  • Грибы — 300 Грамм (шампиньоны)
  • Луковица — 1 Штука
  • Картофель — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Горчица дижонская — 1 Чайная ложка
  • Укроп — 1 Пучок
  • Майонез — — По вкусу
  • Соль — — По вкусу

Этапы приготовления:

1. Приготовим продукты для салата. Отвариваем картофель и морковь заранее, остуживаем. Яйцо варим вкрутую.



2. Ставим вариться грибы. Свежие грибы отваривают 5 минут в соленой воде.

3. Нарезаем все подготовленные продукты кубиками.



4. Складываем все в салатник, добавляет отваренные грибы. Солим салат.



5. Добавляем майонез, горчицу.



6. Перемешиваем, салат готов. Приятного!

Салат с солеными грибами и картофелем пай — рецепт с растительным маслом

Картофель с маринованными грибами — это очень аппетитно. Жареную картошку любят все. А картофель с маринованными грибами имеет более интересный, пикантный вкус. Картофель с маринованными грибами посыпаем зеленью, ставим сотейник со сметаной и подаем к столу. Очень вкусно! Приятного аппетита! Количество порций: 3-4.

  • Картофель — 3 Штуки;
  • Маринованные грибы — 200 г;
  • Лук — 1 Штука;
  • Соль — По вкусу;
  • Перец — По вкусу;
  • Зелень — По вкусу;
  • Масло растительное — 30 мл.

Как приготовить «Картофель с маринованными грибами»



Сначала моем и чистим луковицу и нарезаем кубиками.



Жарим лук на растительном масле до золотистой корочки.



Картофель моем, чистим и нарезаем брусочками.



Добавляем к луку картофель и жарим в течении 10-15 минут под крышкой.



Маринованные грибы промываем и режем на ломтики.



Добавляем грибы к картошке с луком, солим и перчим по вкусу и жарим все вместе до готовности ещё минут 10. Картошка с маринованными грибами готова!

Тёплый салат с шампиньонами и картофелем, жареным на сковороде

Необходимые ингредиенты:

  • Шампиньоны (свежие, лучше брать помельче, для эффектного вида) — 250 г
  • Картофель (свежий) — 120 г
  • Руккола — 50 г
  • Песто (лучше сделать домашний) — 1 ст. л.
  • Уксус (бальзамический) — 10 г
  • Масло оливковое — 5 г
  • Розмарин — 1 веточ.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Пошаговое приготовление:


Помыть и почистить грибы и картофель. Зелень помыть и промочить салфеткой.


Картофель порезать дольками и обжарить на оливковом масле с веточкой розмарина. Посолите, поперчите по вкусу. Чтобы картофель получился более хрустящим, залейте его холодной водой на 30-60 минут, чтобы в воду ушел крахмал. Чем старше картофель, тем меньше нужно вымачивать.


Грибы нарезать дольками и обжарить. Заправьте бальзамическим уксусом в отдельной миске.


Выложите на блюдо рукколу, сверху обжареный картофель и грибы. Заправьте соусом песто.



Приятного вам аппетита! Назначения, вкусы и тэги рецепта

Картофельный салат из маринованных грибов с кукурузой

Салат с грибами и кукурузой – еще один вариант как можно разнообразить привычное блюдо.


Содержание рецепта:

  • Ингредиенты
  • Пошаговое приготовление
  • Видео-рецепт

У всех разные вкусы — некоторые любят грибные салаты с обжаренными свежими грибами, кому-то больше по вкусу только свежие шампиньоны, а кто-то предпочитает делать блюда с маринованными грибами. В данном обзоре я расскажу рецепт салата с последними — маринованными грибами.

Грибные салатики в повседневном и праздничном меню прочно заняли свое место. Благодаря их круглогодичной доступности блюда с грибочками можно делать довольно часто, что и замечательно. Ведь грибы не только вкусные, но и полезные. В них содержится легкоусвояемый белок, которого в несколько раз больше, чем в молочных продуктах и яйцах. Присутствуют незаменимые аминокислоты (биотин, ленолевая, пантеноловая) и много минералов и витаминов. Также в грибочках находится вещество, которое снижает в крови уровень холестерина. В прочем грибы — ценнейший продукт по всем параметрам! Наверное, поэтому они популярны во всем мире.

Сочетаются маринованные грибочки великолепно со многими продуктами. Поэтому разнообразие с ними салатов удивит каждого. Купить маринованные грибочки можно в любом супермаркете, но при желании их можно приготовить самостоятельно. Запасенная дома баночка с маринованными грибами для многих хозяюшек настоящее спасение, причем как опытных, так и начинающих.

  • Калорийность на 100 г — 163 ккал.
  • Количество порций — 4
  • Время приготовления — 20 минут для нарезки продуктов, плюс время для варки и охлаждения картофеля и яиц


Ингредиенты:

  • Маринованные грибы — 250 г
  • Зеленый консервированный горошек — 200 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Соленые огурцы — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Зеленый лук — пучок
  • Майонез — для заправки
  • Соль — 2/3 ч.л. или по вкусу

Приготовление салата с маринованными грибами и зеленым горошком


1. Соленые огурцы положите в сито, чтобы стек рассол. После нарежьте кубиками со сторонами не более 7 мм. Способ нарезки может быть и соломкой. Выбирать вам. Главное, чтобы все продукты были нарезаны одинакового размера.


2. Маринованные грибочки так же положите в сито, чтобы стек рассол. После ополосните под проточной водой и оставьте обсохнуть. Большие особи нарежьте более мелко.


3. Яйца отварите в крутую около 8 минут после закипания. Переложите их в ледяную воду и выдержите 10-15 минут. Затем очистите и нарежьте соответственного размера.


4. Картофель отварите в мундирах и полностью охладите. Поскольку этот процесс занимает больше времени, то заготовьте его предварительно, например, с вечера. Затем снимите с него шкурку и нарежьте кубиками.


5. В большую емкость сложите все подготовленные продукты. Туда же добавьте зеленый горошек, который предварительно выдержите в сите, чтобы стекла с него жидкость. Так же добавьте мелко нарезанный зеленый лук и налейте майонез.


6. Вымешайте продукты и попробуйте салат на вкус. По необходимости добавьте соль. Но возможно ее будет достаточно, т.к. грибы, огурец и горошек уже соленные.


7. Готовый салат кладите на блюдо и сервируйте к столу в охлажденном виде.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить мясной салат с грибами маринованными.



Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сахарный Пирог к чаю

Песочный пирог с черникой

Вареники с Вишней, как у Бабушки

Вишня в собственном соку

  • на скорую руку
  • постные
  • Для диеты
  • вегетарианские
  • экономные

Вкусный и сытный салат к постному столу!

Ингредиенты

картофель 6-8 шт
шампиньоны (маринованные) 200 г
огурцы (маринованные) 4-5 шт
лук репчатый 1 шт
зеленый горошек 1 банка
зелень петрушки, укропа
растительное масло
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 40 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Картофель хорошо вымыть и сварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Маринованные огурцы порезать маленькими кубиками.
Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертькольцами.
С зеленого горошка слить жидкость.


Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Соединить вместе подготовленные ингредиенты: картофель, грибы, огурцы, лук, зеленый горошек, зелень, соль, перец.
Салат заправить маслом и перемешать.

Приятного Вам аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Картофельный салат с грибами и зеленым горошком

Что понадобится: 200 г маринованных шампиньонов или других грибов, 6–8 картофелин, 4–5 маринованных огурцов, 1 банка консервированного зеленого горошка, 1 луковица, зелень, растительное масло, молотый перец, соль

Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиками. Маринованные грибы нарезать небольшими ломтиками, огурцы – маленькими кубиками. Лук очистить, мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить, добавить консервированный зеленый горошек и рубленую зелень. Салат посолить, поперчить, заправить маслом и аккуратно перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Пицца с рыбой, грибами и зеленым горошком

Пицца с рыбой, грибами и зеленым горошком Что понадобится: 750 г муки, 40 г дрожжей, соль, 2,5 стакана воды Для начинки: 350 г филе морского окуня, 150 г грибов, 2 помидора, 100 г замороженного зеленого горошка, 1 ст. л. маслин, начиненных перцем, 300 г сыра, 500 г томатного пюре, 1 ст. л.

Салат из картофеля с маринованными грибами и зеленым горошком

Салат из картофеля с маринованными грибами и зеленым горошком 6–8 картофелин, 1 головка репчатого лука, 1 банка (200 г) маринованных шампиньонов или других грибов, 4–5 маринованных огурцов, 1 банка зеленого горошка, зелень, соль, свежесмолотый черный перец, растительное

ПИЦЦА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И ГРИБАМИ

ПИЦЦА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И ГРИБАМИ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 600 г,• песок — 2 ст. ложки,• питьевая вода — 1 стакан,• сливочное масло — 1 ст. ложка,• кетчуп — 4 ст. ложки,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• соль — 0,5 ч. ложки.Для начинки:• майонез — 3 ст.

ПИЦЦА С ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

ПИЦЦА С ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 600 г,• сахар — 1 ст. ложка,• питьевая вода — 1 стакан,• сливочный маргарин — 2 ст. ложки,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• кетчуп «Чили» — 4 ст. ложки,• соль — 1 ч. ложка.Для

Салат картофельный со свеклой и зеленым горошком

Салат картофельный со свеклой и зеленым горошком Картофель отвариваем в мундирах и очищаем. Свеклу также отвариваем или запекаем в духовке. Все нарезаем мелкими кубиками, смешиваем, добавляем зеленый консервированный горошек, растительное масло, зелень, соль и

Пицца с грибами и зеленым горошком

Пицца с грибами и зеленым горошком ИнгредиентыДля теста: 600 г пшеничной муки, 1 ст. л. сахара, 1 стакан питьевой воды, 2 ст. л. сливочного маргарина, 18 г порошкообразных дрожжей, 4 ст. л. кетчупа «Чили», 1 ч. л. соли. Для начинки: 230 г подберезовиков или подосиновиков, 200 г

Картофельный салат с консервированным зеленым горошком

Картофельный салат с консервированным зеленым горошком Ингредиенты150 г картофеля, 70 г зеленого горошка (консервированного), 60 г моркови, 40 г яблок, 40 г огурцов (маринованных), 1 столовая ложка сухого белого вина, 2 столовые ложки майонеза, зелень петрушки, сахар,

Картофельный салат с редисом и зеленым горошком

Картофельный салат с редисом и зеленым горошком Ингредиенты250 г картофеля, 150 г редиса, 250 г зеленого горошка (консервированного), 100 г огурцов, 150 г яблок, 1 столовая ложка растительного масла, 3 столовые ложки майонеза, зеленый лук, листовой салат, черный молотый перец,

Картофельный салат с солеными огурцами и зеленым горошком

Картофельный салат с солеными огурцами и зеленым горошком Ингредиенты300 г картофеля, 100 г моркови, 150 г огурцов (соленых), 150 г майонеза, 100 г зеленого горошка (консервированного), 2 яйца, зеленый лук, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь помыть, залить водой,

Картофельный салат с зеленым горошком и зеленым луком

Картофельный салат с зеленым горошком и зеленым луком Ингредиенты300 г картофеля, 200 г зеленого горошка (консервированного), 100 г зеленого лука, 100 г майонеза, соль.Способ приготовленияКартофель помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, а затем

Картофельный суп с зеленым горошком «Весенний»

Картофельный суп с зеленым горошком «Весенний» ИнгредиентыКуриный бульон, 7 картофелин, 300 г зеленого горошка, 4 столовые ложки растительного масла, зелень (любая), соль.Способ приготовленияДля приготовления этого блюда вам понадобится мелкий картофель, чтобы из него

Спагетти с грибами и зеленым горошком

Спагетти с грибами и зеленым горошком Спагетти – 300 гСливочное масло – 70 гШампиньоны – 250 гЛук-шалот – 50 гСливки – 150 млГорошек зеленый (свежий) – 100 гСоль, перец 25 мин 172 ккалСпагетти отварить до готовности.Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета разрезанные

Картофельный суп с зеленым горошком, желтками, корнем петрушки, зеленью и сливками «Павлоградский»

Картофельный суп с зеленым горошком, желтками, корнем петрушки, зеленью и сливками «Павлоградский» ? 700 г картофеля? 1/ 2стакана зеленого горошка? 1 шт. моркови? 1 луковица? 1 корень петрушки? 2 желтка? 1/ 2стакана сливок? 3 ст. ложки сливочного масла? зелень петрушки или укропа и

Суп картофельный с зеленым горошком

Суп картофельный с зеленым горошком Состав: картофель — 4 шт., зеленый горошек с отваром — 1 стакан, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., вода — 1,5 л, простокваша — 0,5 стакана, соль.Овощи нарезать соломкой, лук полукольцами, все опустить в кипящую воду, варить 5–6 минут, добавить

Картофельный салат с помидорами и зеленым горошком

Картофельный салат с помидорами и зеленым горошком 30 мин1 порция3 шт. картофеля, 2 помидора, 100 г. зеленого горошка, 3 ст. ложки сметаны, 1 яичный желток, укроп, соль по вкусу.1. Сваренный и нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанные помидоры и сваренный горошек

Суп картофельный с зеленым горошком

Суп картофельный с зеленым горошком Состав: картофель — 4 шт., консервированный зеленый горошек с отваром — 1 стакан, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., вода — 1,5 л, простокваша — 0,5 стакана, соль. Овощи нарезать соломкой, лук полукольцами, все опустить в кипящую воду, варить 5–6


Фотография картофельного салата с маринованными грибами и зеленым горошком

Новые рецепты


Датский картофельный салат


Шведский картофельный салат


Постный картофельный салат с квашенной капустой и зеленым горошком

Если Вы придерживаетесь постного меню, то этот рецепт Вам пригодится. Сытный, вкусный салат, который отлично подрйдет для обеда или ужина. А не постящиеся его могут использовать в качестве.


Картофельный салат Сусамыр с редькой, капустой и зеленым горошком

Белокочанная капуста 100 г • Редька 1 шт. • Джусай 1 пучок • Зеленый горошек 100 г • Картофель 200 г • Зелень 1 пучок • Яичный желток 1 шт. • Растительное масло 5 столовых ложек • Соль.

Вкусный и сытный салат к постному столу!

  • Время: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • картофель 6-8 шт.
  • шампиньоны (маринованные) 200 г
  • огурцы (маринованные) 4-5 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • зеленый горошек 1 банка
  • зелень петрушки, укропа
  • растительное масло
  • соль
  • свежемолотый перец

Как приготовить

Картофель хорошо вымыть и сварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками. С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками. Маринованные огурцы порезать маленькими кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертькольцами. С зеленого горошка слить жидкость.

Зелень вымыть, обсушить и порубить. Соединить вместе подготовленные ингредиенты: картофель, грибы, огурцы, лук, зеленый горошек, зелень, соль, перец. Салат заправить маслом и перемешать.

Зеленый горошек в сыром или консервированном виде имеет невероятный вкус, сочетается со многими продуктами, поэтому его так часто используют для приготовления питательных салатов на повседневный и праздничный стол. А если использовать горошек с грибочками, то к невероятному вкусу добавится польза, не зря они так любимы хозяйками! Особенно радует, что салат с грибами и горошком не потребует много времени на приготовление.

В привычном зеленом горошке содержатся важные и полезные питательные вещества и микроэлементы: магний и нуклеиновые кислоты, способствующие ускорению регенерации поврежденных тканей, помогающие продлить молодость кожи. Оба продукта являются источником витаминов, клетчатки, калия, железа. А большое количество белка, которое присутствует в составе любых грибочков, способствует снижению холестерина в периферической крови, препятствуя таким образом развитию атеросклероза, выводит шлаки и токсины из организма и нормализует работу пищеварительного тракта.

Зелёный горошек, как свежий, так и консервированный, в рецептах легко сочетается с курицей, рыбой, свежими или тушеными овощами, а также, несомненно, с грибами. На вкус блюдо становится еще более ярким, если его приправить специями по вкусу и добавить какой-нибудь соус либо просто майонез или сметану.

Грибной салат с горошком

Приготовление салата из горошка не вызовет трудностей даже у начинающей хозяйки. Вкусный и простой, он готовится не более 10 минут.

  1. Грибы свежие, консервированные или маринованные – 230 г.
  2. Консервированный горошек –1 банка.
  3. Картофель – 1 шт.
  4. Лук – 1 шт.
  5. Свежая зелень (лук, петрушка).
  6. Специи.
  7. Растительное масло, сметана или майонез.


Согласно рецепту, картофель предварительно тщательно промываем под проточной водой и отвариваем в мундире до полной готовности. Консервированные грибочки откидываем на дуршлаг, ополаскиваем водой, затем нарезаем брусочками или пластиночками. Лук очищаем от кожуры, мелко шинкуем и вместе с грибами отправляем жариться на раскаленную сковороду с растительным маслом. Добавляем соль и перец по вкусу. После того, как луково-грибная масса приобретет золотистый оттенок, выключаем огонь, остужаем.

Теперь нарезаем отварной картофель и укладываем его на дно салатника. К нему отправляем консервированный горошек. Сверху посыпаем свежей нарезанной зеленью и в заключение размещаем грибную смесь с луком. Тщательно перемешиваем, если необходимо, добавляем сметану или майонез.

По желанию можно использовать в рецепте соленые огурцы.


Салат из грибов с горошком №2

  1. Свежие или соленые грибы – 500 г.
  2. Морковка – 1 шт.
  3. Лук – 2 шт.
  4. Зелёный горошек 200 г.
  5. Майонез или сметана.

Грибочки промывают под проточной водой, удаляют плодоножки, снимают кожицу. Зачем их нарезают дольками, обжаривают в небольшом количестве масла. Не забываем при необходимости подсолить!

Морковку мелко нарезаем или натираем на терке. На отдельной сковороде обжариваем до мягкости. Лук очищаем и шинкуем, отправляем его к морковке. Жарим около 5 минут. После того, как лук станет золотистым, отправляем всю зажарку к грибной массе. Остужаем получившуюся смесь, после чего выкладываем в глубокое блюдо и добавляем зеленый горох. Сверху поливаем майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Очень важно следовать рецепту, в котором сказано, что в данном салате должно быть мало масла. Если же случилось так, что его оказалось в избытке, значит, необходимо слить излишек.


Рецептура с грибами, горошком и курицей

  1. Мясо курицы (филе) – 250 г.
  2. Грибы – 150 г.
  3. Лук – 1 шт.
  4. Горошек зеленый – 1 банка.
  5. Куриное яйцо – 3 шт.
  6. Специи, соус, свежая зелень.

Рецепт салата с курицей и грибами прост в приготовлении.

Для этого очищаем и шинкуем лук, обжариваем его на растительном масле. Как только он станет полупрозрачным, отправляем его к нарезанным грибам. Жарим до появления золотистой корочки. Солим, перчим по вкусу.

Мясо курицы отвариваем около получаса. Остужаем. А затем вместе с отварными яйцами нарезаем кубиками.

Перекладываем в блюдо консервированный горошек, курицу, яйца, грибы и лук. Сверху посыпаем свежей нарезанной зеленью, заправляем майонезом. При необходимости добавляем специи по своему вкусу. Салат с горошком и грибами готов!


Яичный салат из грибов и горошка

По рецепту требуется:

  • Грибы – 250 г.
  • Зеленый горошек – 200 г.
  • Куриные яйца – 6 шт.
  • Сыр – 160 г.
  • Морковка – 1 шт.
  • Специи, майонез.

Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем под холодной проточной водой, чистим и нарезаем. Укладываем на дно салатника. Сыр режем кубиками или натираем на крупной терке, отправляем к куриным яйцам.

Грибы промываем под холодной водой, нарезаем пластинками, выкладываем в салатник. Морковь отвариваем до готовности, очищаем, натираем на терке. Также отправляем ее к остальным ингредиентам. Добавляем майонез, тщательно перемешиваем все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу. На этом приготовление завершено!

Перед подачей на стол желательно украсить кушанье свежей рубленой зеленью. Для того, чтобы украсить салат, особенно для праздничного стола, блюдо посыпают сверху яичным желтком.

Заключение

Несомненно, готовить салаты должна уметь каждая хозяйка. Преимущества этих блюд заключается в простоте приготовления и малом количестве ингредиентов. Каждый из приведённых рецептов салатов с грибами и горошком не потребует много времени для готовки. Это особенно ценится, когда неожиданно нагрянули гости и хочется угостить их чем-нибудь вкусным.

Читайте также: