Кислый салат из магазина

Название марки секреты свежести, должны сразу насторожить. Потомучто у свежести секретов быть не может. Салат либо свежий либо не очень.

Видок у салата, для голодного человека вполне съедобный.

И вот столько я его отъела, перед тем как мозг стал сигналить:
-стоп стоп стоп
-это не соленые-маринованные огурчики, а КИСЛЫЙ салат.

Вот и после такой нехорошей мысли о салатике я остановилась. и мои ноги теперь всегда задалеко оббегают такие салатикив магазине.
Нет, меня даже не тошнило.
может "рецепт" такой, но не могу я есть "подкисленный" салатик. Либо он и вправду был прокисшим, либо производитель добавляет пикантную "кислинку". Но вкус явно не мой

прочитав эту статью вы всего за пару минут узнаете, можно ли вернуть салат обратно в магазин и получить уплаченные за него деньги.

Вернуть товар можно почти всегда! Главное знать порядок действий и правильно пользоваться законом.

Получите информацию бесплатно от юристов через чат (справа внизу ↘️) либо по этой ссылке.

Актуальность статьи проверена нами по состоянию на 11.08.2020, пользуясь сайтом вы соглашаетесь с Правилами

в первую очередь требуется заметить, что салат это продовольственный товар.

История о возврате товара № 1

Дмитрий купил товар, но к сожалению он перестал работать. Продавец предоставил новый, но он тоже сломался.

Прием претензий и бесплатная юридическая консультация сегодня! Звоните:

Москва +7 499 350-84-27 Санкт-Петербург +7 812 309-16-31 Горячая линия по РФ 8 800 511-69-35 (бесплатно)

Решите проблему сейчас - правильная и обоснованная претензия это ключ к успеху!

Деньги возвращать никто не собирался. Тогда Дмитрий обратился к юристу, вместе они предъявили претензию, сделали свою экспертизу и составили правильное исковое заявление.

В итоге: дело выиграли, Дмитрий купил товар у надежного продавца, а стоимость экспертизы в 15 000 руб. вернули и компенсировали услуги юриста!

необходимость вернуть салат обратно в магазин может появиться в двух случаях:

вы купили салат и продукт оказался ненадлежащего качества, а именно просроченным, некачественным, испорченным и т. п.
вы решили вернуть салат только потому, что передумали, хотя с качеством самого продукта все нормально.

салат ненадлежащего качества – как вернуть салат и получить деньги

для того, что бы вернуть товар в данном случае требуется, чтобы салат был ненадлежащего качества.

что это значит: салат оказался просроченным, испорченным, от него дурно пахло (с душком), цвет отличается от нормального, либо в продукте обнаружен посторонний предмет (мусор, волос, осколок стекла, камень, грязь и т. п.).

срок возварата салат

срок годности салат

на салат изготовитель обязан устанавливать срок годности – период, по истечении которого салат считается непригодным для использования для питания. При этом продажа товара по истечении установленного срока годности, а также товара, на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.

Если продавец не соглашается возвращать деньги за салат ненадлежащего качества

Проверка качества салат: даже, если продавец не согласен на обмен некачественного товара, он обязан принять салат ненадлежащего качества и провести проверку качества. Покупатель вправе присутствовать при проверке качества. Подробнее об этом читайте в статье «Проверка качества товара».

экспертиза салат: в случае, если продавец даже после проверки качества настаивает, что салат испортился по вине покупателя, он должен провести экспертизу. При этом экспертиза производится за счет продавца. Покупатель вправе присутствовать при проведении экспертизы и в случае несогласия с ней оспорить заключение экспертизы в судебном порядке. Подробнее об этом читайте в статье «экспертиза товара».

Возврат денег за салат: если экспертизой будет установлено, что продукт испортился не по вине самого покупателя, то продавец обязан вернуть деньги за салат, в обратном случае покупатель должен будет возместить продавцу расходы на проведение экспертизы.

Претензия на возврат салат: если продавец отказывается выполнять установленные законом требования, то ему необходимо написать письменную претензию. Правила написания претензий можно посмотреть в статье «как правильно написать претензию».

Обращение в суд: если продавец отказывается выполнять установленные законом требования даже после получения письменной претензии, необходимо обратиться в суд с соответствующим требованием. Основные рекомендации по обращению в суд можно посмотреть в статье «обращение в суд за защитой прав потребителей».

если салат нанес вред здоровью потребителя

в данном случае потребитель вправе требовать возмещения убытков, но, к сожалению, осуществлять это придется, вероятнее всего, через суд.

Вернуть товар можно почти всегда! Главное знать порядок действий и правильно пользоваться законом.

Прием претензий и бесплатная юридическая консультация сегодня! Звоните:

Москва +7 499 350-84-27 Санкт-Петербург +7 812 309-16-31 Горячая линия по РФ 8 800 511-69-35 (бесплатно)

Решите проблему сейчас - правильная и обоснованная претензия это ключ к успеху!

Получите информацию бесплатно от юристов через чат (справа внизу ↘️) либо по этой ссылке.

Здравствуйте.

Все наверняка покупали готовые салаты в супермаркетах. Я не говорю, что Вы не задумывались о свежести этих продуктов. Скорее всего Вы просто спросили у продавца, свежие салаты или нет. Вам говорят, что свежие. И тогда Вы спокойно их покупаете.

Я бы так не делал! Хотя бы потому, что я не знаю этих людей. Обманывают они или нет, остается загадкой. Я хочу привести несколько примеров и рассказать, почему не стоит покупать готовые салаты в супермаркетах.

И первое с чего я начну, это халатность поваров.

Элементарно, они могут уронить какой-нибудь овощ или мясо. Не выкидывать же его, так как придется заплатить за него. И не помыв, добавляют в салат.

Второе, не чистоплотность поваров.

Как и все люди, повара тоже кушают и ходят в туалет. А моют ли они руки, известно только им. Для них это может быть мелочью. А для покупателей, множество микробов и кишечная палочка! И за все это, приходится еще и платить.

Просьба к работникам супермаркетов!

Скажите, правда ли то, что Вашей миссией является: "Распродать скоро-портящие продукты во что бы то ни стало"? Начальство Вас тут все равно не узнает. А Вы сможете открыть глаза покупателям.

Конечно-же поговорим и о сроках годности салатов. Как Вы знаете, их там нет. И когда они были приготовлены, тоже неизвестно.

Продавцы могут сказать, что они сегодняшние, ну или вчерашние, хотя вряд ли. Также могут сказать, что срок годности у них несколько дней. Это не так!

Чтобы Вы знали я скажу, какой срок годности должен быть по нормативам.

Салаты из сырых овощей с добавлением яиц и заправкой, могут храниться до 6 часов.

Блюда с мясом, рыбой или копченостями с добавлением соуса или майонеза — до 12 часов.

Кроме того, в каждом отделе кулинарии, должно быть удостоверение качества и безопасности на всю продукцию.

Так что Вы смело можете потребовать эти документы. И не забудьте спрашивать про свежесть этих салатов.

Если моя статья заставила Вас о чем-то задуматься, пишите свои мысли в комментариях! И еще один важный момент! Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить следующие статьи. До скорых встреч!

Почти в каждом большом магазине можно купить приготовленный салат. Иногда покупаешь, а его есть просто невозможно: то пересолили, то переперчили или сделали не по технологии. Можно ли его вернуть?

Автор публикации

Фаворит

Достижение получено 02.08.2019

Похожее:

Какой сетевой продуктовый магазин самый выгодный?
Можно ли в супермаркетах снимать на камеру – почему?
Платная доставка на Пандао, с каких пор она стала такой?
ПрофТехСнаб какие отзывы об интернет-магазине строительного оборудования?

Очень интересный вопрос! Теоретически – да, если доказать что он негодный к употреблению по прямому назначению. Вот если пересолили или переперчили : надо взять рецептуру установленную в цехе, выпарить соль, перевесить перец… Получилось? Доказали что граммовка нарушена – тогда вернут. Это будет: несоответствие информации, указанной на упаковке, и ее содержания.
Также оформить возврат можно если обнаружить посторонние предметы или насекомых. И – истекший срок годности.

Увы! Вернуть вы его уже не вернёте. Салат, это не техника, которую можно вернуть в течении четырнадцати дней, если что-то не так случится, или что-то не понравится. Вы этот салат открыли? Открыли. Вы его ели? Да, ели. Следовательно, вы уже заплатили, и получили то, за что заплатили.
На будущее вам рекомендация: когда покупаете какой-то салат, то лучше попробуйте сразу перед покупкой. А вот на это вы имеете полное право. Если магазин отказывается дать пробу, то лучше и не брать тогда.
В конце концов, еда это тоже товар, и, прежде, чем его брать, надо вначале опробоваь его. Это нормальные отношения продавец – покупатель. Ведь не будете же вы брать что-то, не зная, что это! Картинка ещё ничего не говорит. Она специально нарисована, чтобы вас привлекать. Я даже могу сказать с уверенностью, что именно картинкой подкупают, дабы вы забыли о своих правах потребителя, и непопробовав купили. Это уже дома разберётесь, да деньги-то уже уплыли.
Поэтому, когда берёте какой-то продукт питания, обязательно просите, чтобы вам дали его попробовать перед покупкой.
Может, когда люди начнут требовать законное, они не будут так поступать, как поступают.

В каком магазине дают интересно попробовать салат? О чем вы говорите? Продавцам запрещено давать покупателю на пробу.

Горчичные, чесночные, цитрусовые, йогуртовые, имбирные и даже ягодные заправки для тех, кому надоели масло и майонез.

Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам.

Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для мяса.

1. Медово-горчичная заправка для салата

Ингредиенты

120 мл уксуса;
240 г майонеза;
1 чайная ложка столовой горчицы;
1 чайная ложка сахара;
1 чайная ложка измельчённого репчатого лука;
170 г мёда;
1 чайная ложка измельчённой петрушки;
¼ чайной ложки соли;
¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
120 мл растительного масла.

Приготовление

Смешайте уксус, майонез и горчицу. Добавьте сахар, лук, мёд, петрушку, соль и перец. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте масло. Перемешайте до однородной консистенции.

Эта заправка может храниться в холодильнике пару недель.

2. Заправка с пармезаном и специями

Ингредиенты

180 мл оливкового масла;
120 мл красного винного уксуса;
1 столовая ложка тёртого пармезана;
1 измельчённый зубчик чеснока;
½ чайной ложки соли;
½ чайной ложки сахара;
½ чайной ложки сушёного орегано;
щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в банке или бутылке с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните.

Храните готовую заправку в холодильнике не больше пары недель. Встряхивайте каждый раз перед употреблением.

3. Домашний майонез

Ингредиенты

2 яичных желтка;
2 столовые ложки воды;
2 столовые ложки лимонного сока;
½ чайной ложки соли;
щепотка молотого белого перца;
240 мл оливкового масла.

Приготовление

Взбейте в металлическом ковше или миске желтки, добавьте воду и лимонный сок. Поставьте ёмкость в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы получилась водяная баня. Перемешивайте смесь, пока она не загустеет.

Затем переставьте ёмкость с соусом в большую миску с холодной водой и мешайте ещё 2 минуты, пока он не остынет.

Выложите смесь в блендер, добавьте соль и перец. Взбивая соус, постепенно тонкой струйкой вливайте оливковое масло. У вас должен получиться соус однородной консистенции.

Такой майонез может храниться в холодильнике несколько дней.

4. Чесночная заправка для салата

Ингредиенты

120 г нежирной сметаны;
60 г лёгкого майонеза;
40 мл обезжиренного молока;
1 чайная ложка сахара;
несколько пёрышек зелёного лука;
1 зубчик чеснока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте сметану, майонез, молоко и сахар. Добавьте измельчённые лук и чеснок, соль и перец. Перед тем как заправлять салат, поставьте соус в холодильник как минимум на час.

Чесночную заправку можно хранить в холодильнике не больше пары дней.

5. Заправка с бальзамическим уксусом

Ингредиенты

120 мл оливкового масла;
120 мл бальзамического уксуса;
2 чайные ложки дижонской горчицы;
1 измельчённый зубчик чеснока;
1 столовая ложка мёда;
1 чайная ложка соли;
¼ чайной ложки молотого чёрного перца.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и поместите в холодильник как минимум на полчаса. Перед употреблением ещё раз встряхните.

Готовая заправка хранится в холодильнике пару недель.

6. Огуречно-йогуртовая заправка для салата

Ингредиенты

½ огурца;
1 зубчик чеснока;
240 г натурального йогурта;
1 чайная ложка лимонного сока;
½ чайной ложки соли;
½ чайной ложки молотого белого перца.

Приготовление

Очистите огурец, измельчите его и чеснок. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородной консистенции. Перед употреблением охладите заправку в холодильнике, но не храните её там больше трёх дней.

7. Апельсиновая заправка для салата

Ингредиенты

60 мл апельсинового сока;
3 столовые ложки красного винного уксуса;
2 чайные ложки мёда;
1 ½ чайной ложки дижонской горчицы;
1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и уберите в холодильник. Перед употреблением ещё раз встряхните.

8. Итальянская заправка для салата

Ингредиенты

2 зубчика чеснока;
240 мл воды;
60 мл лимонного сока;
60 мл красного винного уксуса;
1 чайная ложка сахара;
¾ чайной ложки соли;
¾ чайной ложки паприки;
¾ чайной ложки сушёного орегано;
½ столовой ложки измельчённого репчатого лука;
½ чайной ложки горчичного порошка;
½ чайной ложки сушёного тимьяна;
180 мл оливкового масла.

Приготовление

Разрежьте зубчики чеснока пополам. Измельчите все ингредиенты, кроме оливкового масла, в блендере до состояния пюре. Затем, взбивая, постепенно вливайте масло.

Хранить заправку в холодильнике можно несколько недель.

9. Лимонная заправка для салата

Ингредиенты

несколько пёрышек зелёного лука;
несколько веточек петрушки;
60 мл лимонного сока;
60 мл подсолнечного масла;
60 мл оливкового масла;
1 ½ чайной ложки сахара;
½ чайной ложки горчичного порошка;
¼ чайной ложки соли;
⅛ чайной ложки молотого чёрного перца.

Приготовление

Измельчите лук и петрушку. Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой и хорошо встряхните.

10. Горчичная заправка для салата

Ингредиенты

120 г майонеза;
2 столовые ложки сахара;
1 столовая ложка белого уксуса;
1 ½ чайной ложки столовой горчицы.

Приготовление

Перемешайте все ингредиенты до однородности. Готовую заправку храните в холодильнике не больше недели.

11. Острая лаймовая заправка для салата

Ингредиенты

4 столовые ложки лаймового сока;
3 чайные ложки цедры лайма;
60 мл красного винного уксуса;
1 столовая ложка соевого соуса;
1 столовая ложка мёда;
80 мл оливкового масла;
1 измельчённый зубчик чеснока;
½ чайной ложки хлопьев паприки или молотого красного перца;
1 чайная ложка молотого кумина;
½ чайной ложки соли.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и уберите в холодильник как минимум на полчаса. Перед употреблением ещё раз встряхните.

12. Заправка с кокосовым молоком

Ингредиенты

¼ маленькой репчатой луковицы;
1 зубчик чеснока;
120 г майонеза;
120 мл кокосового молока;
1 столовая ложка измельчённого укропа;
2 столовые ложки измельчённой петрушки;
3 столовые ложки измельчённого зелёного лука;
½ чайной ложки соли;
¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
1 чайная ложка яблочного уксуса;
1 чайная ложка белого винного уксуса.

Приготовление

Измельчите лук и чеснок. Смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на полчаса. Соус может храниться там несколько дней.

13. Заправка с авокадо

Ингредиенты

1 спелое авокадо;
60 мл белого винного уксуса;
сок целого лимона;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
180 мл оливкового масла.

Приготовление

В блендере смешайте мякоть авокадо, уксус, лимонный сок, соль и перец. Продолжая взбивать, постепенно вливайте масло, пока не добьётесь однородной консистенции.

Заправку можно хранить в холодильнике несколько дней.

14. Заправка для «Цезаря»

Ингредиенты

60 г филе анчоусов в масле;
2 зубчика чеснока;
3 яичных желтка;
1 чайная ложка дижонской горчицы;
2 столовые ложки лимонного сока;
2 столовые ложки оливкового масла;
120 мл подсолнечного масла;
2 столовые ложки тёртого пармезана;
щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление

Измельчите анчоусы и чеснок. Взбейте желтки, добавьте к ним горчицу, анчоусы, чеснок и лимонный сок и перемешайте. Постоянно мешая соус венчиком, вливайте оливковое масло. Перемешайте до однородной консистенции. Точно так же влейте подсолнечное масло. Затем добавьте сыр и перец и хорошо перемешайте.

Заправку можно хранить в холодильнике несколько дней.

15. Имбирно-апельсиновая заправка для салата

Ингредиенты

120 г натурального йогурта;
2 столовые ложки апельсинового сока;
¾ чайной ложки свежего тёртого имбиря;
¼ чайной ложки соли;
1 чайная ложка сахара;
¼ чайной ложки высушенной цедры апельсина;
щепотка кайенского перца;
щепотка молотой корицы.

Приготовление

Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной кремообразной консистенции. Перед употреблением охладите заправку в холодильнике. Её можно хранить там не больше трёх дней.

16. Французская заправка для салата

Ингредиенты

¼ маленькой репчатой луковицы;
½ чайной ложки горчицы;
1 столовая ложка томатной пасты;
80 мл оливкового масла;
60 мл белого винного уксуса;
1 столовая ложка мёда.

Приготовление

Измельчите лук и смешайте в блендере все ингредиенты до однородной консистенции.

17. Имбирно-морковная заправка для салата

Ингредиенты

2 средние моркови;
240 мл растительного масла;
120 мл рисового уксуса;
80 мл соевого соуса;
1 столовая ложка сахара;
1 ¼ чайной ложки свежего тёртого имбиря;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Почистите морковь и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Такую заправку можно хранить в холодильнике до двух недель.

18. Малиновая заправка для салата

Ингредиенты

70 г свежей или замороженной малины;
60 мл белого винного уксуса;
1 ½ столовой ложки измельчённого репчатого лука;
120 мл оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Храните готовую заправку в холодильнике не больше пары недель. Перед употреблением её нужно перемешивать.

19. Клубнично-мятная заправка для салата

Ингредиенты

¼ маленькой головки репчатого лука;
220 г клубники;
7 свежих листьев мяты;
85 г мёда;
60 мл белого винного уксуса;
2 столовые ложки лимонного сока;
60 мл растительного масла.

Приготовление

Измельчите лук. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в блендере до однородной консистенции. Продолжая мешать, постепенно вливайте растительное масло. Заправка хранится в холодильнике не больше трёх дней. Перед употреблением её необходимо взболтать.

20. Заправка с арахисовой пастой

Ингредиенты

125 г арахисовой пасты;
2 столовые ложки рисового уксуса;
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка соевого соуса;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
100 мл воды.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты. Воды может потребоваться чуть меньше, поэтому не вливайте её всю сразу. Готовая заправка по консистенции должна напоминать жирные сливки. Её можно хранить в холодильнике пару недель.

Такой шведский салат из огурцов - просто находка как для бутербродов так, как и виде дополнения к основному блюду. Огурцы получаются хрустящими, очень интенсивными во вкусе, кисло-сладкими и по-настоящему шведскими. Мой муж, который год учился по обмену в Финляндии, что привило ему сильную любовь ко всему скандинавскому, сразу улыбнулся "от уха до уха" и сказал: "Они действительно шведские". Эта детская радость на лице любимого мужчины уже окупила всякие старания вложенные в них :-). Хотя с ними и нужно поиграться, сначала солить, а затем нарезать, а не просто сложить в банку целыми, потом удобно их использовать в различных приготовлениях, поскольку они уже нарезаны. И хотя сезон огурцов уже по чуть-чуть проходит, я планирую еще как минимум на 2 партии собрать огурцов. Огурцы у меня растут на клумбе и на небольшом огороде мамы и в сезон мы их не покупаем. Это наш новый семейный фаворит! Ну за исключением соленых огурцов по рецепту бабушки моего мужа, которому меня научила моя свекровь, рецепт которых я берегу для книги .

Признаюсь, я не люблю всяких постсоветских консервированных салатов, а ля нежинские, или еще какие-то. Мне в них мало выразительности и вкуса. Чтобы просто есть, я предпочитаю квашеные овощи, за годы посвящения большинства свободного кулинарного времени, я существенно расширила ассортимент домашних соленых заготовок, у меня зимой всегда есть кимчи, из пекинской капусты и из дайкона, также не представляю зимы без квашеной капусты, нескольких ее видов , соленых огурцов и помидоров, даже редиски квашеной . Большинство рецептов домашнего соления будут в моей первой книге, ведь там я опубликую свои "самые самые" рецепты, которыми горжусь и продуктов, которые люблю. А возвращаясь к маринованию, когда я уже что-то мариную, то это должно быть ярко, необычно и так, чтобы вкус запоминался. Маринованные овощи я использую в качестве дополнения к различным блюдам и они должны быть выразительными. Этот шведский салат из огурцов именно такой. Он будет лучшим дополнением к славным, вкуснейшим шведским фрикаделькам!

Процесс приготовления этого шведского салата из огурцов несколько необычен. Сначала огурцы солятся в довольно сильном соляном растворе. Они за это время размягчаются и, так сказать, дезинфицируются. А потом, уже нарезаются, раскладываются по банкам и заливаются горячим маринадом. И резать огурцы нужно только после соления, если их солить резаными, они втянут слишком много соли!

Все нужно делать очень чистыми руками. Банки нужно повимиваты и простерилизовать. Удобно это делать в духовке. Накрывать заготовку тоже стерилизованными крышками. В маринаде большое количество сахара и уксуса и благодаря этому, шведский салат не нужно пастеризовать, но нужно очень заботиться о гигиене приготовления.

И еще один момент, важный для всех маринованых овощей. Нельзя варить маринад долго! В процессе кипения, уксус выветривается и он не будет иметь необходимой кислоты. То есть, беретесь за приготовление маринада тогда, когда осталось лишь огурцы разложить по банках и кипящим маринадом заливаете огурцы. А не так, что маринад себе кипит, пока вы медленно нарезаете огурцы или разговариваете с кумой по телефону .

3 банки х 400 мл:

Ингредиенты

1 кг грунтовых огурцов, хорошо вымыть
1,25 л воды
250 грамм соли
9 зонтиков цвета укропа
10 тонких ломтиков хрена
2 ч.л. зерен горчицы
1 ч.л. белого перца горошком

300 грамм сахара
200 мл воды
200 мл уксуса 9%

1) Соль развести в воде. Положить огурцы в соляной раствор и оставить на 24 часа при комнатной температуре. Время от времени помешивая, чтобы огурцы равномерно просолились.

2) На следующий день огурцы отцедить, не мыть, порезать не слишком грубыми кружочками и сложить в глубокую миску.

3) Добавить к огурцам специи и хрен, хорошо вымешать.

4) Все ингредиенты для маринада довести до кипения, варить до полного растворения сахара.

5) Огурцы разложить по стерилизованным банкам, в каждую банку положить по 3 соцветия укропа и залить доверху кипящим маринадом.

6) Закрыть банки стерилизованными крышками и поставить вверх ногами на вдвое сложенное кухонное полотенце, завернуть одеялом или покрывалом и оставить так до полного остывания.

Через неделю шведский салат будет готов к употреблению.

Хранить в кладовке, а после открывания банки в холодильнике.

Натуральная, кисло-сладкая вкусняшка в масле. Очень "добрый" состав, без каких-либо НЕ домашних продуктов

Доброго времени суток! Я отведала уже множество магазинных банок с солёностями и не только. Ибо люблю похрумкать маринованные овощи, но сама вот как-то никогда баночки не закручивала - больше люблю вкушать)) Но вот именноимен этот "Домашний" салат, непременно захотелось оставить отзыв!

При своей откровенно недорогой стоимости, данный продукт имеет очень хороший состав, чего в наше время редко встретишь в магазинных продуктах. Ничего лишнего производитель не поместил в эту баночку: только лишь овощи, приправы и масло. Вот про масло хочется отметить тот факт, что оно именно как у бабушки в деревне! Вкус масла отчётливый, но как по мне - это очень правильное решение! Лично мне этот салат "Домашний" напоминает что-то из детства, даже более того, приём пищи в детском саду) Салат скорее сладкий, чем солёный или кислый. Нарезка овощей средняя, не мелкая, но и не крупная. Часто встречаются и большие куски (капусты или лука) но овощи настолько правильно приготовлены/закручены, что эти большие кусочки не приходится дольше жевать, консистенция у мелких и у крупных одинаковая. Салат скорее не хрустящий, хоть капуста свежая, он скорее полухрустящий, но мне очень нравится.. я могу спокойно скушать полбанки за раз! (на 100г салатика - всего 94ккал))

Его можно употреблять как холодным, так и подогреть в микроволновке! Я добавляла сверху в картошку или макароны. Короче говоря полезный салатик и недорогой! А самое главное СОСТАВ - ЗАГЛЯДЕНЬЕ.

Очень вкусные огурчики на зиму, по-настоящему хрустящие и ароматные. Зимой с картошечкой улетают с тарелки в миг! Похожие по вкусу продаются в магазинах, как правило, это корнишоны.

Рецепт рассчитан на 5-6 полулитровых банок.

Что потребуется:

2 кг огурцов;
2 луковицы;
1 морковь;
1 головка чеснока;
120 мл уксуса 9%;
1 л воды;
5 ст.л. сахара;
2 ст.л. соли;
15 горошин душистого перца;
5 ч.л. семян горчицы.

Приготовление:

Если вы будете мариновать огурцы с собственной грядки в день сбора, то замачивать их в воде необязательно. Если огурцы покупные, то обязательно замачиваем их в воде минимум на 2-3 часа. Хорошо промываем, отрезаем кончики.

Морковь режем тонкими колечками, лук – полукольцами, чеснок чистим и перед закладкой в банки раздавим тыльной стороной ножа.

Банки стерилизуем любым удобным способом. Равномерно раскладываем по банкам лук, морковь и чеснок. Сверху засыпаем горчицу и душистый перец.

Огурцы размещаем вертикально в банке. Делаем маринад: доводим до кипения 1 л воды, добавив туда соль, сахар и уксус. Кипящей жидкостью заливаем огурцы в банках.

Стерилизуем в кастрюле – 7 минут для баночки 0,5 л и 10-12 минут для литровых.

Далее закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и под теплым одеялом оставляем до полного остывания.

3 банки х 400 мл:

Ингредиенты

1 кг грунтовых огурцов, хорошо вымыть
1,25 л воды
250 грамм соли
9 зонтиков цвета укропа
10 тонких ломтиков хрена
2 ч.л. зерен горчицы
1 ч.л. белого перца горошком

300 грамм сахара
200 мл воды
200 мл уксуса 9%

3) Добавить к огурцам специи и хрен, хорошо вымешать.

4) Все ингредиенты для маринада довести до кипения, варить до полного растворения сахара.

Через неделю шведский салат будет готов к употреблению.

Хранить в кладовке, а после открывания банки в холодильнике.

Ингредиенты салат кислый

Колбаса вареная, диетическая	415 г
Лук репчатый	90 г
Огурец маринованный	270 г
Сок лимонный	20 г
Горчица столовая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Соевый соус	20 г

Пищевая ценность и химический состав "салат кислый".

Энергетическая ценность салат кислый составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Читайте также: