Когда сеют салат в парник время посева


  • Когда можно сеять салат в теплице
  • Как сажать салат?
  • Какие семена можно сажать в теплицах

Вырастить урожай салата ранней весной в теплице несложно, однако для этой цели подходят исключительно листовые сорта. В среднем скорость созревания салатов составляет 25-45 дней, поэтому имейте в виду, чем раньше вы посадите семена, тем быстрее сможете отведать витаминной зелени.

В отапливаемую теплицу можно произвести посев уже в середине или конце марта (зависит от климатической зоны). И если вы, к примеру, посадите раннеспелый салат 15 марта, то уже 15 апреля сможете собрать свой первый урожай. Так как особенно полезными и вкусными у листовых салатов являются первые листочки, то нет смысла долго выращивать один и тот же посев, лучше сажайте каждые пять дней новую порцию семян и тогда на вашем столе всю весну будет свежая и, главное, вкусная зелень.

При выборе семян салата для посева в теплицу предпочтение отдайте следующим раннеспелым сортам: Орфей, Московский парниковый, Изумрудное кружево, Гейзер и т. д.

Как посеять салат в теплицу

Перед посевом семян необходимо как следует подготовить грядку. Делать это лучше осенью, сразу после сбора урожая. Салат плохо растет на кислых почвах, поэтому обязательно внесите в грунт золу (один стакан на квадратный метр). Далее на поверхности почвы разбросайте перегной (ведро на квадратный метр) и перекопайте землю на глубину не более 20 сантиметров. Оформите грядку.

Если вы вышеописанные процедуры не сделали перед заморозками в осеннее время, то обязательно сделайте это за неделю до посадки зелени весной, однако количество удобрения возьмите в два раза меньше.

Итак, грядки готовы, теперь можно приступить непосредственно к посеву. На грядках сделайте бороздки глубиной в три-пять сантиметров на расстоянии 20 сантиметров друг от друга, каждую бороздку пролейте небольшим количеством теплой воды, посейте семена и присыпьте их землей. Еще раз полейте.

Если после посадки салата стоит в основном пасмурная погода, то создайте искусственное освещение. Что касается температурного режима, то данная культура может расти даже при +5 градусах, однако скорость роста очень низкая. Гораздо быстрее вы сможете собрать первый урожай, если в дневные часы температура будет держаться не ниже 17-19 градусов тепла, а в ночные - 10 градусов тепла.

Если у вас отапливаемая теплица, то в этом случае поддержать нужную температуру у вас не составит труда, если же теплица не отапливается, то просто исключите проветривание теплицы в дневные часы.

Среди многих овощных культур, выращиваемых в теплицах, особое место занимает салат. Выгода от работы с ним заключается в том, что это растение нетребовательно к уходу, спокойно выдерживает пониженные температуры и содержит большой набор витаминов, особенно полезных в период зимы и начала весны.

Содержание:
  • Что такое салат
  • Теплицы для салата
  • Выращивание салата в теплице
  • Почва
  • Выбор сорта
  • Листовые сорта
  • Кочанные сорта
  • Уход за посадками
  • Вредители
  • Размер урожая и правильная его уборка
  • Видео выращивание салата в теплице

Что такое салат

Салат – это однолетнее растение, относящееся к семейству астровых. Его неприхотливость к условиям выращивания позволяет садить его как в открытый грунт, так и в теплицах. Причем качество собранного урожая в любом случае будет одинаковым.


Сейчас селекционерами выведено множество сортов салатов, отличающихся расцветкой и формой плодовой части (кочанные и листовые). Листья растения содержат крайне незначительное количество калорий, что позволяет использовать его в различных диетах. К наиболее полезным относятся сочные сорта с яркой расцветкой листьев.

Для выращивания в теплицах подходят практически все виды этой культуры, однако наиболее выгодными считаются листовые сорта (за их неприхотливость и скороспелость) и кочанные (за высокое качество листьев).

Теплицы для салата

Под выращивание растения подходят любые типы теплиц, как легкие летние парники, покрытые пластиковой пленкой, так и капитальные строения из металлопрофиля, крытые поликарбонатом или стеклом. Если легкие парники позволяют несколько удлинить вегетативный период растений, то в капитальных строениях выращиванием салата можно заниматься круглогодично.


Конструктивно теплица для выращивания данной культуры ничем не отличается от таких же строений под другие овощи. Размеры строений могут быть совершенно произвольными, а двойное остекление, наличие тамбура на входе позволит сохранить растения даже самой холодной зимой. Обязательно наличие форточек для проветривания, дополнительное освещение и система капельного полива.

Выращивание салата в теплице

Благодаря тому, что салат – растение непривередливое, его выращивание в теплице не создаст проблем даже новоявленным овощеводам. Оптимальным временем для произрастания салата считаются периоды:

  • сентябрь-декабрь;
  • январь-апрель.

Более скороспелыми являются листовые сорта, быстро идущие в рост и дающие урожай уже на 22 день после посадки. Для кочанных сортов срок созревания сдвигается, однако их листья имеют лучшее качество. Листовые сорта высаживаются только семенами, а для кочанных можно использовать и рассадный способ, что ускорит срок получения урожая.

Почва

Прежде чем приступить к посадке, в теплице рекомендуется поменять почву. Грунт должен быть легким, с примесью торфа, песка и хорошо разрыхленным. Реакция почвы нейтральная либо слабокислая. Она предварительно тщательно очищается от сорняков и обеззараживается слабым водным раствором медного купороса. Почву обычно обогащают внесением компоста или навоза, но можно обойтись и добавкой легких минеральных удобрений.

Выбор сорта

Наиболее распространенными для выращивания в теплицах считаются листовые и кочанные сорта салата.

Листовые сорта

Из них можно отметить скороспелые виды: «Изумрудное кружево», «Московский париковый», «Парламент». Спустя 20 дней после посадки они образуют мощную розетку, состоящую из десятка листьев товарного вида. Оптимальной температурой для них является +20°С, однако рост растений возможен даже при +5°С.

Посадка производится рядами, дистанция между которыми должна составлять не менее 20 см. Допускается загущение семян, которое впоследствии нейтрализуется прореживанием. Временное снижение температуры в теплице некритично. Семена растений сохраняют всхожесть даже при +4-5°С, а появившиеся всходы способны даже перенести небольшой заморозок до –2°С.

Важно! Знающие люди рекомендуют использовать семена, покрытые оболочкой, всхожесть которых значительно выше, чем у обычных.

Кочанные сорта

Такие культуры являются более требовательными к условиям возделывания. Во-первых, до получения товарного вида ему требуется больше времени. Правда, это компенсируется возможностью посадки салата рассадой. Растения требовательны к условиям освещения. Для получения товарного продукта света должно быть много, в противном случае растения не станут складываться в кочаны, а начнут вытягиваться. Аналогичная ситуация может произойти при превышении температуры в теплице.

Посадка растений также производится рядами, однако между ними должно быть расстояние не менее 40-45 см. Высадка семян происходит в разрыхленную почву на глубину до 10 мм. Полив до появления всходов производится через день, а после – количество сокращается до 1-2 раз в неделю. Учитывая нежелательность попадания воды на листья, поливать желательно капельным способом.

Важно! Вода для полива может быть прохладной, но не холодной, от которой растения могут заболеть.


Среди кочанных сортов салата пользуются популярностью «Майский», «Беттнера», «Парижский зеленый». Для равномерного сбора урожая рекомендуется производить посевы семян или высадку рассады с регулярностью в 2 недели.

Уход за посадками

Первым, на что следует обратить внимание, является уровень влажности в теплице. При этом необходимо следить, чтобы влажными были и воздух, и земля. Однако излишек влаги может вызвать появление грибков, от которых большая часть урожая попросту погибнет.

Вторым фактором является температура воздуха в теплице. Понижение ее, хотя и не останавливает полностью, но все же, существенно снижает рост растений. Чтобы этого избежать, рекомендуется в холодное время года отапливать помещение. В небольших теплицах это можно сделать при помощи простейших печей-буржуек, а в крупных строениях задача решается при помощи электрокотла или инфракрасного кабеля.

На салат плохо влияет сухая жара, поэтому летом растения следует притенять, а в теплице производить проветривание. Однако нужно помнить, что сильные сквозняки, особенно в холодные месяцы, вредят растениям, притормаживая их рост.

В период выращивания салата пару раз должна проводиться прополка растений и рыхление междурядий. Кроме того, для повышения урожайности производится подкормка, для чего используется аммиачная селитра либо мочевина (10-15 грамм) и хлористый калий (15 грамм), которые в обязательном порядке разводятся водой.

Вредители

Помимо грибковых заболеваний, у салата могут появиться и прожорливые вредители: улитки и слизни. Этих моллюсков следует снимать вручную, после чего уничтожать. Салат латук может оккупировать тля. Против нее используются водные растворы инсектицидов.


Размер урожая и правильная его уборка

При правильном соблюдении технологий, салат может дать до 2 кг свежих листьев с 1 кв. метра за сезон. Урожайность сильно зависит от сорта. Товарный вид листья приобретают при достижении ими размера не менее 8 см.

Сбор урожая лучше всего производить в утренние часы, когда листья набрались ночной свежести. Уборка листьев производится путем их срезания острым ножом. Перед этим категорически запрещается поливать растения, как и мыть уже собранный урожай. Это грозит тем, что в процессе хранения и доставки урожая на рынок он может загнить.

Видео выращивание салата в теплице

Круглогодичное выращивание салата в теплицах дает овощеводу ряд преимуществ. Несложная агротехника, нетребовательность к уходу и быстрое возобновление посадок позволяют постоянно иметь на своем столе свежий витаминный продукт и даже реализовывать излишки, получая серьезную прибыль.

Высадка разных сортов салата

Салат – это однолетнее растение семейства астровых, которое очень любит свет. Его посев осуществляется за счет простых семян, и нет необходимости в предварительном выращивании рассады. При этом оптимальными температурами для салата любого сорта считается диапазон от 10 до 18 °С.


Выращивание салата в теплице

Внимание! Для прорастания семян температуру в теплицы лучше повысить до 15…21°С.

Каждый вид салата обладает уникальными особенностями, которые важно учитывать в процессе его высадки. Так, листовой тип культуры считается одним из наиболее скороспелых сортов, вызревающим в течении 30 дней: достаточно лишь рядами рассеять семена в грунт на глубину около 1 см, увлажнить почву и покрыть ее прозрачной пленкой, вплоть до появления первых всходов. В течение месяца после появления всходов салат можно собирать – как правило, культуры вытягивают с корнями, которые впоследствии обрезаются.


Выращивание в теплице салата гидропонным способом

Кочанные сорта салата (например, айсберг и некоторые виды латука) более требовательны в выращивании, а их высадка может производиться как безрассадным, так и рассадным методом. Кочанный салат особенно хорошо развивается в тепличных условиях, стоит лишь руководствоваться несколькими простыми рекомендациями:

  • сделайте рядки на расстоянии 40 см друг от друга;
  • почва должна быть хорошо разрыхлена, а глубина залегания семян составлять около 7 мм;
  • следите за температурой в помещении – в условиях жары кочан не образуется;
  • сразу после высадки полив необходимо производить через день, затем – пару раз в неделю.


Грядки салата в теплице

Обратите внимание! Красивый, здоровый салат нуждается в плодородных почвах с нейтральной или слабокислой реакцией, предварительно удобренной суперфосфатом (40 гр. удобрения +15 гр. хлорида натрия на 1 кв.м. грунта) или компостом (1 ведро на 1 кв.м.).


Виды салата для выращивания в теплице

Способы выращивания тепличного салата

Помимо высадки в открытый грунт, существует еще несколько методов выращивания салата в тепличных условиях. Большую популярность приобретает выращивание культуры в ящиках и вазонах, а также метод гидропоники.


Выращивание салата в горшках в теплице

В первом случае салат высаживается в небольшие ящики или вазоны, установленные на стеллажах – это упрощает процедуру ухода за культурой, ведь грунт минимально подвержен температурным перепадам и изменениям показателей влажности.

Гидропоника – прогрессивный способ выращивания салата, заключающийся в высаживании семян в специальные стаканчики (по 2-3 семени в одну емкость), внизу которых оборудованы отверстия для прорастания корней. После того, как корни прорастают, стаканчики вставляют в желоб, по которому подается вода, обогащенная питательными веществами и витаминами, состав которой регулируется при помощи датчиков и, при необходимости, корректируется. Благодаря методу гидропоники период созревания салата значительно сокращается, а куст обладает большим количеством здоровых, красивых листьев.


Выращивание салата методом гидропоники

Тепличный салат: уход за грядками

Засеяв грядки теплицы тем или иным сортом салата, постарайтесь придерживаться оптимальных критериев ухода за культурой, предполагающей соблюдение ряда условий:

  1. Влажность: речь идет как о воздухе, так и о грунте. Полив растений производится не более одного раза в неделю с использованием прохладной воды. Следите, чтобы на поверхности почвы не образовалась корка, мешающая семенам пробиться «на свет». Не переусердствуйте: чрезмерная влажность может повлечь за собой появление грибка и гибель урожая.
  2. Постоянный урожай салата предполагает засев каждые 14 дней, а температура в теплице должна достигать 18 °С.
  3. Не забывайте пропалывать грядки и производить рыхление междурядья.


Салат Латук — лидер по скорости выращивания в теплице

Болезни и вредители

Главными проблемами, с которыми можно столкнуться в процессе выращивания салата, становятся:

  • тля, слизни и улитки;
  • грибковые болезни;
  • сорняки.


Выращивание салата рядом с луком предотвратит появление тли

Успешная борьба с вышеперечисленными неприятностями основывается на проведении ряда профилактических мер, наиболее эффективными из которых являются:

  1. Правильно подобранный оборот растительных культур в теплице.
  2. Своевременное удаление сорняков и рыхление грунта.
  3. Соблюдение оптимальных температур и показателей влажности.

Внимание! Хорошо высаживать салат по соседству с такими растениями, как капуста, редька, редис – он отпугивает земляных блошек. Так же для салата полезно соседство с луком, который предотвращает появление тли.

Сбор урожая

Сбор урожая салата производится не ранее того, как его листья достигнут высоты в 8 см, а лучшим временем для этого становится утро, когда растение еще свежо и охлаждено.

Листовые сорта салата выдергиваются вместе с корнем, после чего он обрезается, а грязные нижние листья аккуратно удаляются.


Урожай листового салата убирают вместе с корнем

Кочанный салат срезают с поверхности грунта, при этом запрещен его предварительный полив – влажные листья быстро поддаются процессам гниения.

На прежнее место салат можно возвратить не менее, чем через 2-3 года.

Тепличные условия идеально подходят для выращивания салата, ведь здесь как нельзя лучше можно следить за основными показателями, благоприятствующими созреванию и росту растения – светом, влажностью и температурой. Все, что требуется при этом от огородника – своевременный полив, уборка сорняков, неглубокое рыхление и проветривание теплицы. Богатый урожай при простом уходе – такова основная формула выращивания тепличного салата.

Выращивание салата в теплице — видео


Вырастить сбор салата ранешней весной в теплице нетрудно, но для этой цели подходят только листовые сорта. В среднем скорость созревания салатов составляет 25-45 дней, потому имейте в виду, чем ранее вы посадите семечки, тем резвее можете отведать витаминной зелени.

Выращивание салата из семян в теплице – KS 129 и KS 190


Отзывы:

KITANO SEEDS пишет: 11 марта представители КИТАНО сидз побывали в Херсонской области в теплицах, где выращиваются салаты типа Батавия KS 129 и KS 190. Они смогли пообщаться с фермерами и оценить все преимущества данных сортов, главные из которых прекрасный, востребованный покупателями внешний вид салата, в чем вы сами можете убедиться.

KITANO SEEDS пишет: 11 марта представители КИТАНО сидз побывали в Херсонской области в теплицах, где выращиваются салаты типа Батавия KS 129 и KS 190. Они смогли пообщаться с фермерами и оценить все преимущества данных сортов, главные из которых прекрасный, востребованный покупателями внешний вид салата, в чем вы сами можете убедиться.

В отапливаемую теплицу можно произвести посев уже посреди либо конце марта (находится в зависимости от климатической зоны). И если вы, например, посадите раннеспелый салат 15 марта, то уже 15 апреля можете собрать собственный 1-ый сбор. Потому что в особенности полезными и смачными у листовых салатов являются 1-ые листочки, то нет смысла длительно растить один и тот же посев, лучше сажайте каждые 5 дней новейшую порцию семян тогда и на вашем столе всю весну будет свежайшая и, главное, смачная зелень.

Все о выращивании салата: сорта, рассада, посадка и уход


Отзывы:

gidro bylmatoxa пишет: какие сотра салата годяться на гидропонику

Lao Dao пишет: Всем доброго… Салат айсберг сорта, открытый грунт методика уход, посоветуйте плииз ..

Татьяна Кильмяшкина пишет: Очень полезно) Спасибо!

Arina Saitova пишет: На 3.30 минуте говорят, что нужно избегать переувлажнения, а на 10.26 – обильно поливать!?

Alex Boxsss пишет: хороша программа


Чтоб получить неплохой сбор, салат выращивают на злачной почве с нейтральной или слабокислой реакцией. Идеальнее всего использовать почву, в которую заблаговременно был добавлен компост либо навоз. Потому что семечки у салата маленькие, то почву следует предварительно взрыхлить, чтобы в ней не было комков. Сеют салат рядами с промежутком в 20 см, глубина заделки семян — 5—10 мм.

Салат любит, чтобы почва была влажной, поэтому первое время нужно его поливать часто, через один день. Когда листья немного подрастут, полив можно сократить до 1—2 раз в неделю. При поливе необходимо следить, чтобы влага не попадала на листья, для удобства можно поливать между рядами.

Как в Европе растет листовой САЛАТ


Отзывы:

Текла Говор пишет: Жаль, что нет больше видео о выращивании сх культур в Европе(((((

Айка Карим пишет: Как я понял поливают только в начале, что бы корни вросли. А потом полива не делают?

Денис Иванов пишет: Пожалуйста, снимите видео как они растелают пленку. В ручную или трактором?

татьяна тужикова пишет: хотелось бы знать сорта салата

Текла Говор пишет: Жаль, что нет больше видео о выращивании сх культур в Европе(((((


Для салата подходят высокоплодородные, богатые органическими веществами насыпные грунты, обладающие нейтральной либо слабокислой реакцией почвы. Идеальными предшественниками являются томаты, огурцы. Хорошо проводить подготовку почвы осенью прямо за уборкой предшествующей культуры. Для этого вносятся калийные, фосфатные минеральные удобрения (40 г суперфосфата и 15 г хлорида калия на 1м2).

По мере надобности следует внести компост – от одного до полутора ведер на 1м2, также известь с целью нейтрализовать избыточную кислотность. Внесенные удобрения заделывают под перекопку, а почву разравнивают граблями. Если подготовка не была проведена осенью, то все мероприятия выполняются ранней весной сразу после оттаивания почвы в культивационных парниках.


Салат может расти даже при температуре 5°С, но для быстрого роста и полноценного развития необходимо соблюдать и температурный режим. В дневные часы это 18-20°С, в ночные 8-10°С. Поэтому обогреваемые теплицы являются более приоритетными для получения раннего урожая. В случае необогреваемой теплицы достаточно будет не проветривать теплицу, даже в солнечные дни, для аккумуляции тепла.

После посева грядки с семенами укрывают пленкой для теплозадержания. Всходы появятся на 5-7 день после посева. Пленку снимают. Молодые ростки еще слабые, старайтесь поливать их нехолодной водой. Уход за салатом заключается в частом (примерно 2 раза в 10 дней) рыхлении почвы и регулярном поливе. Поливать следует по мере подсыхания грунта под корень. Не поливайте водой на листья, это приводит к поражению гнилями и гибели посевов.


Нехватку зелени в рационе поможет восполнить выращивания салата на гидропонике. Конвейеры по выращиванию растений методом проточной гидропоники позволяют донести до потребителя все ценные и питательные свойства продукта. Различные датчики, которые следят за удержанием оптимальных параметров, позволяют получить качественный урожай.

Сажать сам лук целесообразнее в специальные ящички, наполненные плодородной почвой или торфом. Уход за ним будет заключаться в подкормке удобрениями и регулярном поливе, и уже через 30 дней можно будет собирать урожай. Главное только, чтобы во время выращивания его температура в теплице не падала ниже 18°С днем и 12°С ночью. Тогда и только за осенне-зимний период с каждого квадратного метра получится собрать до 15 кг, а весной – и того на 30% больше.

Чтобы не заморозить лук, в теплице не должно быть ни сквозняков, ни слишком низких потоков воздуха, а потому фрамуги можно открывать только попарно, но никак не противоположные. К слову, идеальнее всего выращивание зеленого лука в теплице делать после снятия урожая с этих же грядок свеклы, томата, моркови и баклажанов.

Сажаем зелень. Петрушка, укроп, кинза, шпинат через 18 дней! Сад и огород.


Отзывы:

Стас Фомин пишет: Хоть кто-то в этой стране занимается реальным полезным делом. Октябрина, Вы большая умница! Всегда с интернсом смотрю Ваши видео!

Раушан Амир пишет: у меня закрытый балкон с отоплением,можно ли зимой вырастить зелень на подоконнике?

UkGoldSnake пишет: А укроп разве можно так рассаживать?

Антонина Я пишет: петрушка сильно вытянутая, от неё уже не будет толку. Не люблю Ганечкину- половину советов тупые. Особенно бесит когда она рекламирует препараты, которые более 10 лет сняты у нас в стране с производстве и запрещены, например Неорон…. Может она и была в молодости огородником- но последние годы работает на рекламу только позирует и треплется….. А укроп рассаживать- вообще нет смысла- посеянный сразу в теплицу. желательно предварительно замоченный, опередит вашу болеющую рассаду.

Валерий Майоров пишет: Спасибо. Как сажать укроп, петрушку, базилик и т.д. на зелень в квартире.Ошибки и советы.


Салат в парниках, выращивание

Уже давно известно, что листья салата содержат большое количество таких необходимых для человеческого организма веществ как витамины группы «В». Салат парниковый, как правило, потребляется в свежем виде, а его включение в рацион позитивно влияет на работу организма в целом, и особенно пищеварительной системы.

  • 1 Как правильно подготовить почву
  • 2 Какие сорта лучше подходят для теплиц и особенности их посадки
  • 3 Гидропоника в выращивании салата
  • 4 Как правильно ухаживать за салатом
    • 4.1 Как бороться с вредителями и болезнями

Как правильно подготовить почву

Благодаря неприхотливости этой культуры задача, как вырастить салат в парнике не представляет сложности даже для неопытных огородников. А хорошие вкусовые качества в сочетании с большим содержанием полезных веществ делает посадку салата в парниках очень выгодным занятием.
Рассмотрим подробнее:

  • Оптимальной средой для выращивания салата считается грунт, богатый органическими веществами со слабокислой либо нейтральной реакцией.
  • Салаты парниковые очень хорошо растут на почве, на которой ранее выращивались огурцы или томаты(см.Сорта томатов для теплицы). Подготовку грунта лучше всего начинать осенью, непосредственно после уборки урожая.
  • Ее удобрение рекомендуется проводить фосфатными или калийными минеральными удобрениями. Также для этой цели можно использовать компост из расчета одного ведра на один метр.
  • Если в почве имеется избыток кислотности, то ее нужно нейтрализовать небольшим количеством извести. После внесения удобрений почва перекапывается и выравнивается при помощи граблей.
  • Если грунт не был подготовлен осенью, то все нужные мероприятия рекомендуется выполнить ранней весной, непосредственно после оттаивания земли в парниках.
  • Почва для посадки салата должна быть достаточно удобрена. Также ее следует хорошо разрыхлить, чтобы не допустить появления комков, поскольку семена салата не слишком крупные. Оптимальная глубина ямок для посадки должна быть меньше пяти и не больше десяти миллиметров.
  • Расстояние между лунками рекомендуется делать не менее двадцати сантиметров. Чтобы успешно выращивать салат в парниках требуется обильный полив, особенно в первое время после посадки.>

Совет. Поэтому поливать его желательно через день и только после того, как культура немного вырастет, частоту полива можно сократить до двух раз в неделю. Причем нежелательно допускать попадание воды непосредственно на листья.

Опытные огородники советуют увлажнять почву межу рядами. Это позволит обеспечить растениям необходимый уровень влажности и в то же время поможет избежать появления излишков воды в почве.

Какие сорта лучше подходят для теплиц и особенности их посадки


В теплице можно успешно выращивать кочанный, листовой и спаржевый салат. Но лучше всего себя зарекомендовали листовые сорта.
К примеру:

  • «Парламент» или «московский парниковый»,
  • А также кресс-салат, который считаются самыми скороспелыми и в то же время неприхотливыми культурами.

Примечание. Уже через двадцать дней после посадки у них появляется розетка не менее чем из десяти листьев. А максимум через три недели можно начинать сбор урожая. Засев листовых культур можно производить каждые две недели, что гарантирует практически постоянный урожай.

Особенности посадки листового и кочанного салата:

Сорта Салата Оптимальное время посадки Способ посадки Условия посадки
Кочанный салат С января по апрель и с сентября по декабрь Рассадный способ/посев семян в грунт Посев семенами производится на расстоянии не менее двадцати пяти сантиметров. Рассада высаживается в открытый грунт не ранее тридцатого дня после появления всходов.
Листовой салат С января по апрель и с сентября по декабрь Посев семян в грунт из расчета 0,5 грамм на 1 метр почвы Глубина лунки не должна превышать десять миллиметров, а расстояние между отдельными растениями не должно быть меньше двадцати сантиметров

Совет. Если расстояние межу отдельными растениями слишком маленькое, то необходимо произвести так называемое прореживание посевов. Суть этой процедуры как видно на видео состоит в том, чтобы удалить из почвы лишние растения, которые мешают полноценному развитию остальных.

Как правило, прореживание посевов проводят дважды, первый раз на стадии появления у растения трех листьев, а второе – пяти. Эта процедура дает возможность собрать урожай из полноценно развитых растений. А выдернутый салат вполне можно использовать в пищу.

Гидропоника в выращивании салата

Для выращивания салата успешно применяется гидропоника, при которой посадка культуры производится не в почву, а в пластиковые стаканчики с питательной жидкостью. В них также присутствует грунт, но только в очень небольшом количестве.
Итак:

  • Этот метод имеет то преимущество, питательные вещества максимально доступны корням растения.
  • Кроме того, выращивание культуры в стаканчиках позволяет разместить в теплице значительно больше растений, чем при обычных условиях. Но в, то, же время полученный при помощи метода гидропоники салат в значительной мере теряет свои вкусовые качества.
  • Кроме того, цена таких растений значительно превышает стоимость культуры, полученной традиционным способом.

Поэтому многие огородники предпочитают выращивать любой салат в почве, регулярно внося в нее нужные удобрения. Таким образом, они получают продукт, который является не только ценным источником необходимых человеку витаминов, но и обладают замечательными вкусовыми качествами.

Как правильно ухаживать за салатом


Уход за салатными растениями

Основой правильного ухода за салатом является соблюдение требований относительно его полива(см.Автоматическая система полива парника), температурного режима и освещенности. Все эти условия в состоянии обеспечить парники.
Подробнее:

  • Салаты относятся к достаточно влаголюбивым культурам. Лучшим временем для увлажнения почвы между рядами считается ранее утро.

Примечание. Интенсивность полива уменьшается, когда растение подрастает и на нем начинает формироваться кочан.

  • Кроме того, салат нуждается в систематической подкормке азотными удобрениями, например, аммиачной селитрой или мочевиной из расчета 10 грамм на метр почвы. Жидкую подкормку также можно приготовить самостоятельно.

Инструкция говорит, что для этого потребуется:

  • Десять литров воды.
  • Пятнадцать грамм хлористого калия.
  • Десять грамм аммиачной селитры.
  • Полученная смесь расходуется для удобрения полутора метров почвы.

Совет. Подкормку салата лучше всего осуществлять в вегетативный период. Кроме того, грунт на котором выращивается салат, необходимо систематически разрыхлять и освобождать от сорняков.

Что нужно знать о выращивании салата:

  • Оптимальной температурой для выращивания салата считается пятнадцать-двадцать градусов днем и десять градусов в ночное время.
  • В целом он относится к холодоустойчивым культурам, рост которых продолжается даже при температуре в пять градусов тепла.
  • Кроме того, растения с уже сформировавшимися кочанами без особого ущерба переносят даже небольшие заморозки. Но нужно учитывать, что чрезмерное понижение температуры может негативно сказаться на развитии молодых растений.Также необходимым условием обильного урожая салата считается хорошее освещение.

Сбор урожая можно проводить, когда лист достигает в длину восьми сантиметров.
Оптимальным временем считается ранее утро, тогда растение дольше сохраняет свою свежесть. Но собирать салат рекомендуется до его полива, поскольку влажное растение очень быстро портиться.
Листовые сорта следует выдергивать из земли прямо с корнем. А кочанные сорта просто срезаются с поверхности грунта.

Как бороться с вредителями и болезнями


Как бороться с болезнями и вредителями

Выращивание салата своими руками не обходится без некоторых трудностей. К его естественным врагам причисляют улиток и слизней, которые способны буквально за несколько дней уничтожить целый урожай.
Что нужно знать:

  • Салат подвержен таким грибковым заболеваниям как серая и белая гниль. Также при неправильном уходе, в частности недостаточном уровне влажности, на его листьях может появиться тля.

Совет. Лучше всего себя зарекомендовал в борьбе с болезнями и вредителями целый комплекс профилактических мер.

  • Он состоит из своевременного очищения поверхности почвы от сорняков, а также регулярного разрыхления грунта.
  • Кроме того, необходимым условием получения хорошего урожая салата считается поддержание в теплице подходящего температурного режима и уровня влажности. Абсолютно неприемлемо допускать слишком сильное повышение температуры в парнике или чрезмерное пересыхание грунта.

Последствиями такого неправильного ухода, скорее всего, станет гибель целого урожая. В то же время точное соблюдение всех рекомендаций по выращиванию салата гарантирует его высокую урожайность и отменные вкусовые качества.

Читайте также: