Салат с курицей и рисом и кукурузой классический рецепт

Ингредиенты Салат с куриным филе, рисом и кукурузой

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриным филе, рисом и кукурузой".

Энергетическая ценность Салат с куриным филе, рисом и кукурузой составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Каждая хозяйка любит радовать гостей легкими, и в то же время сытными салатами. Приходятся по душе также те салаты, которые не требуют многих сил и затрат. Поэтому блюдо, в котором главными ингредиентами выступает куриное мясо, рис и кукуруза, подойдет, как к пышным застольям, так и к семейным ужинам.

Так как курица является нежным и вкусным видом мяса, она часто выступает основой для многих салатов. Кроме того, она очень полезная, и прекрасно подходит для тех, кто решил похудеть.
Стоит отметить, что блюда из куриного мяса пользуются необычайной популярностью в русской кухне. Здесь его используют для приготовления праздничных угощений, бутербродов, и вкусных салатов .

Для приготовления нашего салата понадобится отварной окорочок или грудка. Стоит отметить, что окорок немного мягче, если же его нет, можно смело заменить копченой грудкой, вкус салата от этого не измениться.

Кроме курицы, понадобятся такие ингредиенты:

• головка репчатого лука;
  – 4 яйца;
  – пол стакана риса;
  – стакан консервированной кукурузы;
  – майонез для заправки;
  – несколько веточек зелени;
  – специи (соль, перец).

Как приготовить вкусный и сытный салат с рисом и кукурузой и курицей:

1. Для того чтобы приготовить салат с рисом и кукурузой, нужно взять любой сорт риса. Те, кто любит эксперименты, может попробовать сделать салат с коричневым рисом. Но это на любителя, блюдо получится вкуснее, если использовать пропаренный круглый рис.

2. Яйца отварить вкрутую, очистить и нашинковать не слишком мелко.

3. Мясо следует хорошо вымыть, избавить от кожицы и лишнего жира.Воду нужно подсолить и варить мясо до готовности. После того как окорочок остынет, его нужно нарезать по желанию, или кубиками или тонкими полосками.

4. Лук нужно очистить и нарезать.

5. Консервированную кукурузу открыть, слить лишнюю жидкость.

6. После того как все ингредиенты подготовлены, их нужно отправить в салатницу и хорошо перемешать. Стоит отметить, что куриное мясо отлично сочетается с кукурузой, но для того чтобы салат получился вкусным и сочным, нужно использовать заправку в виде майонеза.

7. Свежую зелень (петрушку или укроп) хорошо помыть, убрать жидкость и нарезать очень мелко. Она будет придавать свежести и пикантности. Желательно, несколько веток зелени оставить для украшения, если салат будет подаваться гостям.

8. В конце, добавить специи, исходя из своего вкуса.

Как показывает практика, салат с рисом, куриным мясом и кукурузой желательно подавать сразу, потому что он немного теряет свой вкус после того, как постоит в холодильнике. Если позволяют финансовые возможности, можно добавить в салат консервированные ананасы, порезанные мелкими кубиками, они придадут сочности и особого вкуса, как в этом праздничном салате.

Вкусные сочетания с крабовыми палочками, кукурузой, тунцом, курицей, огурцами, сыром, орехами и не только.

3 важных момента

1. В ингредиентах указан вес сухого риса. Чтобы сварить его правильно, воспользуйтесь советами из этой статьи.
2. Перед приготовлением салата рис нужно остудить.
3. Майонез можно приготовить самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

1. Салат с рисом, крабовыми палочками, кукурузой, яйцами и огурцом

Ингредиенты

• 60 г белого риса;
• 4 яйца;
• 250 г крабовых палочек;
• 1 огурец;
• ½ красной луковицы;
• 120 г консервированной кукурузы;
• несколько веточек петрушки или укропа;
• соль — по вкусу;
• 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите рис. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки, огурец и лук мелкими кубиками. Добавьте рис, кукурузу, рубленую зелень, соль и майонез и перемешайте.

Разнообразьте меню 🥘

2. Салат с рисом, курицей, запечённым болгарским перцем, горошком и оливками

Ингредиенты

• 70 г белого риса;
• 200–250 г куриного филе;
• 2–3 красных болгарских перца;
• 100–150 г консервированного или замороженного зелёного горошка;
• соль — по вкусу;
• горсть оливок;
• несколько перьев зелёного лука;
• несколько веточек укропа;
• 2–3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка белого винного уксуса;
• 1 чайная ложка зернистой горчицы;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите рис и курицу до готовности. Выложите перцы на противень, застеленный фольгой. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 25–30 минут. Остудите перцы, очистите их от шкурки и семян и нарежьте небольшими брусочками. Такими же кусочками нарежьте остывшую курицу.

Если используете замороженный горошек, отварите его в кипящей подсоленной воде несколько минут до мягкости. Затем охладите в ледяной воде, чтобы сохранился яркий цвет. Нарежьте оливки небольшими кусочками и измельчите зелень.

Выложите все подготовленные ингредиенты в миску. Смешайте масло, уксус, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Запомните 😋

3. Салат с рисом, тунцом, помидорами, кукурузой, оливками и яйцами

Ингредиенты

• 150 г риса «арборио» или другого белого риса;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• горсть оливок;
• 200–250 г помидоров черри;
• 250 г консервированного тунца;
• 250 г консервированной кукурузы;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите рис в подсоленной воде. Сварите яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте яйца и оливки крупными кусочками. Разрежьте помидоры пополам. Слегка разомните вилкой тунца.

Выложите в миску рис, яйца, оливки, помидоры, кукурузу и тунца. Добавьте лимонный сок, масло, соль и перец и перемешайте салат. Уберите его в холодильник на пару часов, тогда он станет ещё вкуснее.

Приготовьте 🌽

4. Слоёный салат с рисом, сёмгой, авокадо и сыром

Ингредиенты

• 50 г белого риса;
• соль — по вкусу;
• 200 г слабосолёной сёмги;
• 60 г твёрдого сыра;
• 100 г творожного сыра;
• 3 столовые ложки майонеза;
• несколько веточек укропа;
• 1 авокадо;
• ½ лимона.

Приготовление

Отварите рис в подсоленной воде. Нарежьте сёмгу небольшими кубиками. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке и смешайте половину с творожным сыром. Добавьте две ложки майонеза и измельчённый укроп и перемешайте.

Нарежьте авокадо небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Выложите салат слоями в следующем порядке: половина рыбы, рис, авокадо, творожная смесь, оставшаяся рыба, майонез и твёрдый сыр.

Поэкспериментируйте 🥑

5. Салат с рисом, свёклой, козьим сыром и кедровыми орешками

Ингредиенты

• 180 г бурого риса;
• соль — по вкусу;
• 1 лавровый лист;
• 30 г кедровых орешков;
• 2 чайные ложки оливкового масла;
• 2 небольшие луковицы;
• 3–4 зубчика чеснока;
• 4 средние свёклы;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 чайные ложки мелко натёртой лимонной цедры;
• несколько веточек петрушки;
• 60 г мягкого козьего сыра.

Приготовление

Отварите рис в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Выложите орешки в сковороду с разогретым маслом и обжаривайте, помешивая, около 5 минут на среднем огне. Выложите на тарелку.

Немного убавьте огонь и поместите в сковороду мелко нарезанные лук и чеснок. Готовьте примерно 8 минут. Тем временем нарежьте свёклу средними кубиками. Добавьте её к овощам, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, 25 минут. Если свёкла пристаёт к сковороде, влейте немного воды.

Смешайте зажарку, рис, половину орешков, лимонную цедру и почти всю рубленую петрушку. Остудите салат и посыпьте орешками, раскрошенным сыром и петрушкой.

Попробуйте 😍

6. Салат с рисом, огурцом, грецкими орехами и мятой

Ингредиенты

• 180 г длиннозёрного белого риса;
• 100–120 г рубленых грецких орехов;
• 1–2 огурца;
• несколько веточек укропа;
• несколько веточек мяты;
• 1 лимон;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка яблочного уксуса;
• 1 столовая ложка тахини (рецепт есть в этой статье);
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• ½ чайной ложки сахара или мёда.

Приготовление

Отварите рис. Обжарьте орехи на сухой сковороде в течение 5 минут. Нарежьте огурец кубиками, измельчите укроп и листья мяты.

Соедините сок половины лимона, масло, уксус, тахини, соль, перец, сахар или мёд. Дополните подготовленные ингредиенты заправкой и перемешайте. Полейте салат соком оставшегося лимона и оставьте на 10 минут для раскрытия аромата.

Добавьте в избранное 🥒

7. Салат с рисом, тунцом и маринованными огурцами

Ингредиенты

• 100 г длиннозёрного белого риса;
• 140 г консервированного тунца;
• 2 маринованных огурца;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1–2 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите рис. Разомните вилкой тунца. Нарежьте огурцы небольшими кубиками. Добавьте к подготовленным ингредиентам масло, лимонный сок, соль и перец и перемешайте.

Побалуйте себя 🐟

8. Салат с рисом, виноградом, кешью и фетой

Ингредиенты

• 180 г бурого риса;
• 100 г кешью;
• 300 г белого винограда;
• 150 г феты;
• ½ небольшой красной луковицы;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• ½ пучка петрушки.

Приготовление

Отварите рис. Выложите кешью на противень и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 3–5 минут. Орехи должны слегка подрумяниться. Можно также обжарить их на сухой сковороде.

Разрежьте виноград пополам и удалите косточки, если они есть. Нарежьте фету средними кубиками, а лук — мелкими.

Смешайте лимонный сок, масло, соль и перец. Полейте половиной заправки рис и хорошенько перемешайте. Добавьте виноград, фету, лук, рубленые листья петрушки и остывшие орехи. Полейте оставшейся заправкой и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥜

9. Слоёный салат с рисом, курицей, черносливом, огурцом и сыром

Ингредиенты

• 100 г длиннозёрного белого риса;
• 200 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 1 огурец;
• 100 г чернослива;
• 100 г твёрдого сыра;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Отварите рис и курицу до готовности. Подсолите рис. Сварите вкрутую яйца. Нарежьте огурец, чернослив, остывшие яйца и курицу небольшими брусочками. Натрите сыр на мелкой тёрке.

Выложите салат слоями в следующем порядке: рис, курица, чернослив, огурец, яйца и сыр. Каждый слой, кроме последнего, смазывайте майонезом. Поставьте салат в холодильник на 1–2 часа.

Сделайте 🥗

10. Салат с рисом, болгарским перцем, морковью и медово-соевой заправкой

Ингредиенты

• 180 г бурого риса;
• 2 красных болгарских перца;
• 2 моркови;
• ½ пучка зелёного лука;
• 1 пучок базилика;
• 4 столовые ложки яблочного уксуса;
• 2 чайные ложки кунжутного масла;
• 2 чайные ложки мёда;
• 2–3 столовые ложки соевого соуса;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите рис. Нарежьте перец средними кубиками. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Порубите ножом лук и порвите руками базилик.

Смешайте уксус, масло, мёд и соевый соус. Полейте салат заправкой, приправьте перцем и перемешайте.

Салат с курицей и рисом несложен в приготовлении и достаточно вкусен. Готовится он из доступных продуктов, а именно:

• 1 отварное филе;
• зеленые перья лука;
• 250 грамм отварного до готовности риса (лучше брать длиннозернистую крупу, которая хорошо держит форму и не превращается в кашу);
• 100 грамм горошка из банки;
• 2 огурца;
• 200 грамм майонеза;
• соль и перец.

Для начала подготовим огурцы – очищаем их, промываем и режем мелкими кубиками.

Зеленый лук промываем, слегка просушиваем и рубим, после чего перекладываем зелень в тарелку вместе с огурцом.

По желанию в рецепт добавляется петрушка – небольшой почек измельчается и добавляется к основным ингредиентам.

Филе, которое следует заранее отварить и остудить, мелко режем.

С горошка выливаем маринад и кладем его в тарелку вместе с мясом и заранее отварной крупой.

Посыпаем продукты солью, перцем, заправляем майонезом и оставляем блюдо настаиваться на 3-5 часов в холодном месте.

Салат с курицей и рисом готов – его можно преподносить к столу.

Рецепт 2

Куриный салат с рисом требует следующего набора продуктов:

• 2 куриных грудки;
• 1 банка кукурузы в собственном соку;
• 150 грамм отварного риса;
• половина банки ананасов;
• майонез и соль.

Филе промываем, перекладываем в кастрюльку и варим до готовности. Чтобы мясо не потеряло сочность, его следует после закипания варить на протяжении 20 минут.

Как только грудка сварится – достаем ее из кипящей воды и остужаем. Затем режем мелкими кусочками или перебираем на тонкие волокна.

Ананас слегка подсушиваем и нарезаем кусочками.

С кукурузы сливаем жидкость и перекладываем ее в миску вместе с остальными продуктами, входящими в рецепт. Заправляем их майонезом, слегка подсаливаем и подаем к столу.

Чтобы в блюде не было жидкости, оставлять его для настаивания не нужно, иначе сочные продукты пустят сок.

Рецепт 3

Салат с рисом курицей и кукурузой готовится из таких продуктов:

• 400 грамм филе курицы;
• 200 грамм длинно-зернистого риса;
• половина банки кукурузы;
• кусочек сыра;
• половина банки ананасов;
• сельдерей (1 стебель);
• щепотка корицы;
• 3 ложки сырного соуса и сметаны;
• щепотка сахарной пудры.

Куриное филе отвариваем в чуть соленой воде до готовности, после чего остужаем и мелко режем.

Ананасы мелко режем, предварительно слив с них сок (если вы решили взять свежий фрукт, очищаем его от кожуры, после чего нарезаем серединку, так как она более мягкая).

Сыр трем на терке.

Сельдерей чистим, моем и режем кружочками.

В глубокой салатнице смешиваем все продукты, входящие в рецепт (рис заранее отвариваем и остужаем).

Посыпаем ингредиенты корицей, пудрой, поливаем сметаной и соусом. Перемешиваем блюдо и подаем с любым гарниром.

Рецепт 4

Салат с курицей и рисом – необходимые ингредиенты для приготовления:

• 100 грамм риса;
• 1 грудка;
• 2 яйца;
• ½ банки грибов;
• любая свежая зелень;
• 4 ложки горошка из банки;
• майонез и соль.

Мясо отвариваем также, как яйца и рис. Воду у продуктов нужно слегка подсолить. Как только крупа сварится, выкладываем ее в глубокую тарелку.

Грибы мелко нарезаем, предварительно слив с них маринад. Филе мелко режем, а затем смешиваем все компоненты, входящие в рецепт, вместе с крупой.

Добавляем в тарелку майонез, после чего тщательно перемешиваем продукты. Украшается блюдо рубленой зеленью.

Рецепт 5

Салат с курицей и рисом получается нежным по вкусу – для его приготовления понадобится:

• стакан крупы, которую требуется отварить;
• чайная ложка карри;
• немного оливкового масла;
• 350 грамм отварного филе;
• 3 куриных яйца;
• соль и перец;
• 5-7 ложек майонеза;
• 5 грецких ореха.

Отвариваем крупу до готовности, добавив в воду немного соли и карри. Желательно обжарить ее перед приготовлением, а после варки дать постоять ей 15 минут в тепле. Затем перекладываем ее в салатник, предварительно разрыхлив вилкой.

Яйца чистим и мелко режем.

Грудку нарезаем мелкими кубиками, а затем кладем нарезку в салатник.

Поливаем ингредиенты майонезом, солим и хорошо перемешиваем блюдо. Как только салат с курицей и рисом настоится, подаем его к столу.

Недавно у меня от бульона остался холодный вареный кусочек куриного филе, и я решила сделать из него какой-нибудь простенький салатик. Поразмыслив, чего бы туда положить, я остановила свой выбор на рисе, огурцах и кукурузке. По-моему, все эти продукты хорошо сочетаются и вполне могут "подружиться" в салате.

Первым делом я сварила рис, у меня обычный круглозерный, варю его в подсоленой воде :

Пока рис варится, я к мелко нарезанному филе добавила консервированную кукурузу, из которой тщательно слила жидкость :

Затем я некрупными кубиками нарезала пару огурчиков :

Когда рис сварился, я промыла его холодной водой и хорошенечко охладила, ведь в салат нельзя класть теплые ингридиенты, если хочешь, чтоб он мог храниться хотя бы сутки. Я всегда делаю салата много и мои домашние его периодически "подъедают", так что маленькую тару с салатом в моем холодильнике не увидишь :)

Тщательно все перемешиваю :

Ничем не заправляю, просто перед подачей, уже в тарелку добавляю нежирной сметанки, а так же зелень ( я добавила базилик ) :

Вот такой простой незатейливый салатик, вкусный и не тяжелый. Закуска без особых затрат, которая готовится всего каких-то 20-30 минут, включая время на варку риса. Вкус, кстати, довольно неизбитый, хотя по составу салат и смахивает на крабовый.

Как приготовить блюдо «Салат крабовый с рисом и курицей»

1. Курицу, крабовые палочки и репчатый лук мелко нарезать.
2. Огурец и яйца нарезать небольшими кубиками.
3. Добавить вареный рис, кукурузу, измельченный зеленый лук.
4. Заправить сметаной. Перемешать.

• Вареный рис - 1000 гр.
• Кукуруза консервированная - 340 гр.
• Огурец - 300 гр.
• Крабовые палочки - 200 гр.
• Яйца вареные - 6 шт.
• Куриная грудка вареная - 100 гр.
• Лук зеленый - 50 гр.
• Лук репчатый - 100 гр.
• Сметана нежирная - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат крабовый с рисом и курицей» (на 100 грамм ):

Ингредиенты

Рис - 1/2 стакана

Куриная грудка - 200 г

Яйца куриные - 3 шт.

Огурец свежий - 250 г

Укроп - по вкусу

Майонез - по вкусу

• 184 кКал
• 40 мин.
• 40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Друзья, спешу поделиться с вами вкуснейшим салатом, который непременно оценят ваши гости, но особенно мужчины, ведь салат получается очень сытным и калорийным. Хочу сразу предупредить, что салат требует большого количества майонеза, так как куриная грудка и рис очень сильно его впитывают. Однако можно облегчить заправку и разбавить майонез натуральным йогуртом 1:1, чтобы салат не был слишком жирным, но это уже дело вкуса.

Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления салата с рисом и курицей.

Для начала отварим грудку в подсоленной воде до готовности, я варю около 15-20 минут после закипания, долго варить не стоит, в противном случае она будет сухой и невкусной. В это же время сварим рис согласно инструкции на упаковке, какой рис вы будете использовать - круглозерный или длиннозерный - решать вам.

Рис остудим и выложим в салатник.

Куриную грудку остудим и нарежем на небольшие кусочки.

Затем добавим нарезанный на маленькие кусочки огурец. Сварим яйца вкрутую, остудим и нарежем помельче.

Сыр натрем на мелкой или крупной терке, как вам больше нравится.

Добавим мелко порубленный укроп, посолим, заправим майонезом и хорошенько перемешаем.

Вкусный салат с рисом и курицей готов к употреблению.

Продолжая подготовку к предстоящим праздникам, сегодня я предлагаю отличную подборку салатов с рисом и кукурузой. Рис – отличная основа для салатов любого направления, придает свою вкусовую нотку и хорошо уравновешивает меж собой другие ингредиенты. Кукуруза также частый гость в составе закуски. Вместе они создают интересную композицию. А если добавить к чудному тандему еще некоторые компоненты, то можно соорудить великолепные блюда, одно лучше другого.

Большинству из нас известен салат с крабовыми палочками. Но вы не пожалеете, если замените их другими морепродуктами – кальмарами и креветками. Помимо этих ингредиентов, интересно сочетание с курицей, соленой красной рыбой, ягодами. Лично я очень люблю добавлять к рису и кукурузе рыбные консервы сайры и тунца, поскольку это не просто вкусно, но еще и невероятно быстро.

Как сварить рис для салата

Для приготовления салатов очень важно сварить по-настоящему рассыпчатый рис. Для этого важно соблюдать несколько правил.

• Хорошо промойте крупу в нескольких водах, чтобы удалить лишний крахмал. Тогда крупинки станут легко отделяться друг от друга, не будут склеиваться.
• На стакан крупы берите 2 стакана воды. Залейте рис холодной водой, сразу подсолите.
• Варите после закипания на самом малом огне примерно 10 минут. После, не снимая крышку, дайте ему постоять и «упариться» еще приблизительно 10 минут.
• Вкус риса можно несколько изменить, если добавить в отвар куркуму, корицу, зиру.
• Очень вкусный рис получится, если приготовить его в бульоне, полить лимонным соком.

Салат с рисом и кукурузой – классический рецепт с крабовыми палочками

Самый распространенный вариант сочетания риса – с добавлением крабовых палочек и кукурузы. Это классика, такой салат мы готовили еще в давние теперь уже советские времена.

• Крабовые палочки – 2 упаковки по 200 гр.
• Рисовая крупа – стакан.
• Яйца – 6 шт.
• Консервированная кукуруза – баночка.
• Луковица.
• Майонез – по вкусу.

1. Сварите заранее рисовую крупу. Остудите, сложите в салатник.
2. Сварите вкрутую яйца, покрошите их мелким кубиком, отправьте к рису.
3. Нарежьте кубиками крабовое мясо.
4. Мелко нашинкуйте луковицу, переложите вместе с палочками в салатник.
5. Слейте из баночки с кукурузой консервант, выложите к остальным ингредиентам.
6. Заправьте майонезом, посолите. Перемешайте закуску и несите на стол.

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Еще одна вариация популярного блюда. Если не найдете крабовое мясо, замените палочками. Большой потери от подобной замены не будет.

• Рис – 60 гр.
• Крабовое мясо – 250 гр.
• Яйца – 4 яйца.
• Красная луковица – ½ головки.
• Кукуруза – 120 гр.
• Огурец.
• Веточки петрушки, майонез, соль.

1. Заранее сварите яйца и рис. Яйца почистите, измельчите на терке.
2. Нарежьте одинаковыми кубиками мясо (палочки), огурец, красную луковицу.
3. Соедините все компоненты в миске, заправьте соусом из майонеза. Подсолите, отрегулируйте вкус на соль. Настаивать закуску не надо, сразу несите на стол и пробуйте.

Рисовый салат с консервированной кукурузой и колбасой

По желанию вареную колбасу смело замените копченой, это придаст свой шарм закуске.

• Вареная колбаса – 100 гр.
• Рисовая крупа – 50 гр.
• Кукуруза – ½ банки.
• Соленые огурцы – 2 шт.
• Майонез – 3 большие ложки.
• Петрушка, соль, перец.

1. Отварите рисовую крупу.
2. Нарежьте колбасу небольшими кубиками. Также поделите соленые огурцы.
3. Покрошите петрушку, переложите её в посуду с остальными продуктами.
4. Посолите, сдобрите перчиком, заправьте майонезным соусом.
5. Перемешайте и приступайте к дегустации.

Как приготовить рыбный салат с рисом и кукурузой

Праздничная идея для рисового салата с красной рыбой. Я уже знакомила вас с рецептами подобных закусок, приглашаю, если подбираете рецепты для торжественного меню. Фишкой блюда станет авокадо, и обычно не сочетающийся с ним болгарский перец. Для праздника советую приготовить закуску слоями, в порционных стаканах или салатнике.

• Отварной рис – 150 гр.
• Слабосоленая семга – 200 гр.
• Авокадо.
• Огурцы – 150 гр.
• Сладкий перец – 200 гр.
• Кукуруза – маленькая баночка.
• Майонез, соль.

1. Заблаговременно сварите рассыпчатый рис.
2. Удалите у авокадо косточку, срежьте кожуру. Мякоть порубите кубиками. Аналогично нарежьте филе красной рыбы и огурцы.
3. Из болгарского перца удалите семенную часть, нарежьте небольшими кубиками, соразмерно рыбке.
4. Собираем блюдо: на дно выложите нарезку авокадо, промажьте майонезом. Следом уложите рис, промажьте соусом и накройте слоем семги.
5. Далее идет нарезка перца, вновь майонез. Сверху расположите огуречную нарезку. Смажьте майонезом и украсьте на свое усмотрение.

Салат с рисом, сайрой и кукурузой

Рецепт подойдет для приготовления из любой консервированной рыбы. К примеру, можно взять тунца, скумбрию, лосося, сардины.

• Рыбные консервы сайры в масле – банка.
• Рис – 150 гр.
• Кукуруза – 100 гр.
• Сладкий перец.
• Огурец, свежий.
• Укроп – несколько веточек.
• Лимонный сок – маленькая ложка.
• Оливковое масло – 2 большие ложки.
• Соль.
• По желанию добавьте зеленый лук.

1. Достаньте из баночки сайру, разделите вилкой на мелкие кусочки.
2. Сварите рис, остудите.
3. Порубите веточки укропа, зеленый лук. Натрите огурцы на терке с маленькими ячейками.
4. У перцев вырежьте сердцевину с семенами, мякоть поделите кусочками.
5. Смешайте в плошке масло с соком лимона.
6. Сложите подготовленные компоненты в миску, залейте заправкой, посолите.

Салат с пекинской капустой, рисом, крабовыми палочками

Хотите значительно снизить калорийность закуски, замените жирный майонез йогуртом.

• Рис – ½ стакана.
• Пекинская капуста – 150 гр.
• Крабовые палочки – 300 гр.
• Кукуруза – 200 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Луковица.
• Лимонный сок – столовая ложка.
• Сахар – щепотка.
• Укроп – ½ пучка.
• Майонез – по вкусу.

1. Отварите рис и яйца.
2. Измельчите яйца кубиком. Аналогично покрошите луковицу. Луковую нарезку замаринуйте на 10 минут в лимонном соке, разбавленном водой.
3. Покрошите палочки кубиками. Пекинскую капусту тонкой и короткой соломкой. Порубите зелень.
4. Смешайте подготовленные овощи и продукты, добавьте кукурузу.
5. Залейте майонезом, немного присолите. Размешайте содержимое, подкорректируйте вкус на соль.

Рецепт салата с курицей и рисом и болгарским перцем

Очень сытный салат, который можно подать на ужин.

• Куриное филе – 400 гр.
• Сельдерей, кинза – по небольшому пучку.
• Рис (уже готовый) – 200 гр.
• Консервированная кукуруза – 80-100 гр.
• Болгарский перец – парочка.
• Мандарины — столько же.
• Соус карри – по вкусу.

1. Нарежьте мякоть сладкого перца кубиком.
2. Стебель сельдерея порубите колечками. Каждую дольку мандарина поделите на кусочки.
3. Сварите рис и курицу. Нарежьте куриное мясо кусочками произвольного размера.
4. Смешайте ингредиенты, засыпьте рубленую кинзу.
5. Влейте соус карри и хорошенько размешайте.

Салат с креветками, рисом и кукурузой

Предлагаю вашему вниманию изысканный праздничный салат с креветками. Морепродукты отлично сочетаются с героями нашей подборки, чем мы и воспользуемся.

• Замороженные креветки – 400 гр.
• Кукуруза – 300 гр.
• Большой огурец.
• Лимон.
• Рис (крупа) – 120 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Петрушка – пара веточек.
• Сметана – 80 гр.
• Сметана – 70 гр.
• Чесночный соус – по вкусу.
• Соль.

1. Сварите креветки, рис, яйца. При варке креветок добавьте в отвар кружки лимона, тогда они будут сочными и ароматными.
2. Поделите яйца и огурцы кубиками. Измельчите петрушку.
3. Сложите все компоненты в салатницу.
4. Для заправки смешайте сметану с майонезом и раздавленным с помощью пресса чесноком.

Салат без майонеза с яблоком, кукурузой, клюквой и бурым рисом

• Бурый рис (крупа) – 100 гр.
• Кукуруза – 50 гр.
• Вяленая клюква – 2 большие ложки.
• Яблоко – ½ плода.
• Зеленый лук – 2 пёрышка.
• Подсолнечное масло – ложка.
• На заправку:
• Мед – ½ столовой ложки.
• Чеснок – долька.
• Оливковое масло – 3 столовые ложки.

1. Сварите до готовности рисовую крупу.
2. Ополосните ягодки клюквы, яблоко. Порубите яблоки кубиками, измельчите перья лука.
3. Смешайте масло с медом, растертый в прессе чеснок.
4. Заправьте компоненты салата и хорошенько перемешайте.

Видео-рецепт вкусного рисового салата с кальмарами и кукурузой

Салаты с кальмарами пользуются огромной популярностью. Держите чудесный рецепт блюда для праздника или повседневного ужина. Приятного аппетита!

Читайте также:

  
• Какие салаты продают в окее
  
• Салат из копченого сыра с чесноком и помидорами
  
• Корейские салаты для похудения рецепты
  
• Теплый салат соевый кунжут
  
• Салат мужской каприз с колбасным сыром